Gestion organizacional
Páginas: 36 (8877 palabras)
Publicado: 29 de noviembre de 2010
EVALUACIÓN
DE
PRÁCTICAS
DE
GESTIÓN
EN LA
CADENA
DE
VALOR
DE
EMPRESAS CHILENAS
OSCAR BARROS SAMUEL VARAS RICHARD WEBER
SERIE GESTION Nº44
Enero, 2003
Centro Gestión (CEGES) Departamento de Ingeniería Industrial Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas Universidad de Chile
EVALUACIÓN
DE
PRÁCTICAS
DE
GESTIÓN
EN LA
CADENA
DE
VALORDE
EMPRESAS CHILENAS
Oscar Barros Samuel Varas Richard Weber
1.
Introducción El propósito de este estudio es establecer, de una manera fundada, la
calidad de la gestión en la cadena de valor de las empresas chilenas. Esto está motivado por la existencia de múltiples estudios económicos, los cuales se detallan más adelante, que sugieren que las empresas chilenas no son muycompetitivas en tal gestión, pero sin indicar los aspectos específicos que serían deficitarios.
Para medir calidad se emplea un enfoque comparativo o de “benchmarking” a partir de las mejores prácticas de gestión utilizadas por las empresas líderes del mundo, las cuales se comparan con las que utilizan las empresas chilenas. Se espera con esto contribuir a establecer si hay un potencial de mejora degestión e incremento de productividad, y qué aspectos específicos de la gestión deberían atacarse, con qué herramientas y técnicas, para llevar las empresas a un nivel competitivo de clase mundial. Se pretende también precisar cuán bien están siendo utilizadas las Tecnologías de Información (TI) para el apoyo a la gestión, elemento fundamental en las mejores prácticas utilizadas por las empresaslíderes.
1
Definimos la cadena de valor de la empresa como el conjunto de todas las actividades que ocurren desde que se capturan y/o inducen los requerimientos de los clientes hasta que se entrega el producto o servicio pedido. Una típica
versión tradicional de esta cadena se muestra en la Figura 1.1. [17]. Nosotros nos centramos en las actividades primarias de la cadena de la figura,caracterizándolas en forma más precisa por medio de establecer los procesos de negocio que la conforman. Para ello nos basamos en el Patrón de Procesos de Negocios Macro1 (Gestión, producción y provisión bien o servicio), desarrollado por uno de los autores de este documento [4]. Este patrón, que se basa en las mejores prácticas conocidas dentro de la cadena de valor, no sólo identifica los procesosinvolucrados en tal cadena, sino que también las relaciones por medio de flujos de información y habilitados por TI. Es utilizable para modelar la producción de cualquier bien o servicio y ha sido validado en un gran número de casos prácticos [3, 4].
Infraestructura de la Firma Manejo de Recursos Humanos
Actividades de Apoyo
Desarrollo de Tecnología Adquisiciones
Valor agregado – Costos =Margen
Logística de Entrada
Operaciones
Logística de Salida
Marketing y Ventas
Servicio
Actividades Primarias
Figura 1.1. Cadena de valor de una empresa
2
2.
Marco de Referencia El marco de referencia de este trabajo se construye a partir de una
identificación de las actividades de la cadena de valor que se evaluarán. Para esto presentamos, en primer lugar, el patrónde proceso Macro1, que define las actividades detalladas que son parte de tal cadena. A partir de éstas,
seleccionamos las actividades a evaluar y definimos para ellas las mejores prácticas que se utilizarán para la comparación (“benchmarking”) con lo que Por último, presentamos varios índices
existe en las empresas nacionales.
publicados en la literatura que permiten plantear hipótesisrespecto a los resultados del “benchmarking”.
2.1. Patrón de proceso Macro 1 Los patrones de procesos son modelos que señalan cómo debería ser la estructura y funcionamiento de toda una clase de procesos que caen bajo un dominio específico; por ejemplo, el dominio de desarrollo de nuevos productos o
servicios. Esto significa que los patrones constituyen un modelo general de
proceso que...
DE
PRÁCTICAS
DE
GESTIÓN
EN LA
CADENA
DE
VALOR
DE
EMPRESAS CHILENAS
OSCAR BARROS SAMUEL VARAS RICHARD WEBER
SERIE GESTION Nº44
Enero, 2003
Centro Gestión (CEGES) Departamento de Ingeniería Industrial Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas Universidad de Chile
EVALUACIÓN
DE
PRÁCTICAS
DE
GESTIÓN
EN LA
CADENA
DE
VALORDE
EMPRESAS CHILENAS
Oscar Barros Samuel Varas Richard Weber
1.
Introducción El propósito de este estudio es establecer, de una manera fundada, la
calidad de la gestión en la cadena de valor de las empresas chilenas. Esto está motivado por la existencia de múltiples estudios económicos, los cuales se detallan más adelante, que sugieren que las empresas chilenas no son muycompetitivas en tal gestión, pero sin indicar los aspectos específicos que serían deficitarios.
Para medir calidad se emplea un enfoque comparativo o de “benchmarking” a partir de las mejores prácticas de gestión utilizadas por las empresas líderes del mundo, las cuales se comparan con las que utilizan las empresas chilenas. Se espera con esto contribuir a establecer si hay un potencial de mejora degestión e incremento de productividad, y qué aspectos específicos de la gestión deberían atacarse, con qué herramientas y técnicas, para llevar las empresas a un nivel competitivo de clase mundial. Se pretende también precisar cuán bien están siendo utilizadas las Tecnologías de Información (TI) para el apoyo a la gestión, elemento fundamental en las mejores prácticas utilizadas por las empresaslíderes.
1
Definimos la cadena de valor de la empresa como el conjunto de todas las actividades que ocurren desde que se capturan y/o inducen los requerimientos de los clientes hasta que se entrega el producto o servicio pedido. Una típica
versión tradicional de esta cadena se muestra en la Figura 1.1. [17]. Nosotros nos centramos en las actividades primarias de la cadena de la figura,caracterizándolas en forma más precisa por medio de establecer los procesos de negocio que la conforman. Para ello nos basamos en el Patrón de Procesos de Negocios Macro1 (Gestión, producción y provisión bien o servicio), desarrollado por uno de los autores de este documento [4]. Este patrón, que se basa en las mejores prácticas conocidas dentro de la cadena de valor, no sólo identifica los procesosinvolucrados en tal cadena, sino que también las relaciones por medio de flujos de información y habilitados por TI. Es utilizable para modelar la producción de cualquier bien o servicio y ha sido validado en un gran número de casos prácticos [3, 4].
Infraestructura de la Firma Manejo de Recursos Humanos
Actividades de Apoyo
Desarrollo de Tecnología Adquisiciones
Valor agregado – Costos =Margen
Logística de Entrada
Operaciones
Logística de Salida
Marketing y Ventas
Servicio
Actividades Primarias
Figura 1.1. Cadena de valor de una empresa
2
2.
Marco de Referencia El marco de referencia de este trabajo se construye a partir de una
identificación de las actividades de la cadena de valor que se evaluarán. Para esto presentamos, en primer lugar, el patrónde proceso Macro1, que define las actividades detalladas que son parte de tal cadena. A partir de éstas,
seleccionamos las actividades a evaluar y definimos para ellas las mejores prácticas que se utilizarán para la comparación (“benchmarking”) con lo que Por último, presentamos varios índices
existe en las empresas nacionales.
publicados en la literatura que permiten plantear hipótesisrespecto a los resultados del “benchmarking”.
2.1. Patrón de proceso Macro 1 Los patrones de procesos son modelos que señalan cómo debería ser la estructura y funcionamiento de toda una clase de procesos que caen bajo un dominio específico; por ejemplo, el dominio de desarrollo de nuevos productos o
servicios. Esto significa que los patrones constituyen un modelo general de
proceso que...
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