Mater

Manual
de turisme rural

FOTOGRAFIA: MANOLO HIDALGO

3

Manual de turisme rural

INDEX
I. INTRODUCCIÓ

5

II. ESTABLIMENTS DE TURISME RURAL

6

III. CREACIÓ DE L’EMPRESA

12

IV. ENLLAÇOS

18

5

Manual de turisme rural

I. INTRODUCCIÓ
L’Àrea de Promoció Econòmica del Consell Comarcal de l’Anoia ha
intensificat durant els últims quatre anys el seu treball enl’estratègia
de promocionar el sector turístic, amb l’objectiu de fomentar el
desenvolupament econòmic i comarcal.
En el marc d’aquesta estratègia i mitjançant el programa de suport
a pactes territorials per a la promoció econòmica i l’ocupació
liderat per la Diputació de Barcelona, s’ha elaborat aquesta guia
d’assessorament, que pretén ser una eina de treball per a aquelles
persones quevulguin obrir un establiment de turisme rural,
proporcionant-los els coneixements necessaris, la informació bàsica
i una llista d’entitats i pàgines web de referència per al sector.

La guia es divideix en tres parts:
Informació específica per als establiments de turisme
rural: concepte i normativa, classificació i modalitats, requisits tècnics,
procediments per a l’autorització i inscripció.Informació per a la creació de l’empresa: formes jurídiques,
fonts de finançament, pla d’empresa i aspectes a tenir en compte per al
desenvolupament d’una activitat econòmica.
Directori: llista de pàgines web i entitats relacionades amb el sector
turisme rural.

Manual de turisme rural

6

II. ESTABLIMENTS DE TURISME RURAL
INFORMACIÓ ESPECÍFICA PER A AQUESTA
ACTIVITAT TURÍSTICACONCEPTE I NORMATIVA
Els establiments de turisme rural estan regulats pel Decret 313/2006, de 25 de
juliol, en què es defineixen com aquells establiments que ofereixen allotjament
en habitacions o habitatges rurals de manera habitual mitjançant preu. Les seves
característiques són:
----

Situats en el medi rural, fora o dins del nucli de població de menys de
1.000 habitants.
Integrats enedificacions existents anteriors a 1950
Respectuosos amb la tipologia arquitectònica de la zona
CLASSIFICACIÓ I MODALITATS

Els establiments de turisme rural es classifiquen en cases de pagès i en
allotjaments rurals, en funció de si la persona titular de l’establiment obté o
no rendes agràries, ramaderes o forestals.
Paral·lelament a aquesta classificació, trobem quatre modalitats d’establimentsde turisme rural: masia, masoveria, casa de poble compartida i casa de
poble independent:

7

Manual de turisme rural

Situació
establiment

Relació amb
el titular

Tipus
allotjament
Règim
alimentari

Fora nucli
població

Masoveria

X

X

Habitatge no
compartit
amb el titular
en règim
d’habitacions

X

X

X
X

en règim
d’habitatge
Esmorzar

Casa
depoble
independent

X

Dins nucli
població
Habitatge
compartit
amb el titular

Casa
de poble
compartida

X

Masia

X
X

X
X

sense servei

X
X

X

X

REQUISITS TÈCNICS
Els establiments de turisme rural han de disposar dels següents requisits:
----

Calefacció en totes les habitacions i estances comunes.
Mobiliari suficient i en bon estat de conservació.Mobiliari indispensable: llits individuals d’amplada mínima de 0,90
metres, o dobles d’1,35 metres, taula de nit, cadira, armari i un punt de
llum amb interruptor al costat del llit.

Independentment dels requisits anteriors, les masies i les cases de poble
compartides han de disposar de:

Manual de turisme rural

8

--

Serveis higiènics, que disposaran com a mínim de:
ɶɶ Una cambra debany completa a cada habitació.
ɶɶ Un endoll al costat de cada rentamans.
ɶɶ Un petit armari o prestatge per poder desar els estris de neteja
personal.
ɶɶ Tots els elements sanitaris disposaran d’aigua freda i calenta.

--

Telèfon, llevat de situacions excepcionals en què es podrà eximir el
compliment d’aquest requisit.

--

Menjador per a ús exclusiu dels hostes, amb capacitat...