Nutricion

Páginas: 2 (260 palabras) Publicado: 3 de junio de 2011
LA NUTRICION
EL PLATO DEL BUEN COMER

Una herramienta útil que te puede ayudar a llevar una buena alimentación es el plato del bien comer, úsalo y lograrás llevaruna dieta balanceada
o ¿Cómo saber si se lleva una buena alimentación?
Los siguientes puntos te ayudarán a encontrar tal respuesta:

Completa: Esto quiere decir quecontenga todos los grupos de alimentos y por lo tanto todos los nutrimentos. Esto se logra al incluir al menos un alimento de cada grupo en cada comida.
Equilibrada:Los nutrimentos guardarán las proporciones entre sí, al integrar los menús de las comidas.
Suficiente: Se tienen que cubrir las necesidades nutricionales de cadapersona de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad física o estado fisiológico.
Variada: Que incluya diferentes alimentos de los tres grupos en cada tiempo de comida.Higiénica: Que se preparen, sirvan y consuman con limpieza.
Adecuada: Para los diferentes gustos, costumbres y disponibilidad de los mismos.
Puede sonar complicado, pero enrealidad es más sencillo de lo que parece



La nutrición de niños preescolares, debe ser completa y equilibrada, debe contener alimentos con cada uno de losprincipios nutritivos esenciales para asegurar un buen crecimiento.
• Grupo de Proteínas: Lácteos, carnes, huevo.
• Grupo de Hidratos de Carbono: Vegetales, frutas,cereales preferentemente integrales, legumbres.
• Grupo de grasas: Aceite de uva, girasol, oliva, maíz, mantequilla o margarina.
A estos grupos debe sumarse el consumo dezumos de frutas recién exprimidos y agua. Alimentos de cada uno de estos grupos de nutrientes deben estar presentes en la dieta diaria de un niño en edad preescolar.
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