Nutricion

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 9 (2087 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 30 de agosto de 2012
Leer documento completo
Vista previa del texto
Nutrición:
Pirámide Nutricional actual:

La nueva pirámide simboliza un acercamiento personalizado a la comida y la actividad física saludable. La misma está diseñada sencillamente para hacerle recordar a los consumidores como deben hacer la elección alimentaria correcta y saludable y además mantenerse activos diariamente.

MyPyramid.gov
Proporcionalidad
Proporcionalidad
ActividadActividad
Personalización
Personalización
Moderación
Moderación
Variedad
Variedad
Mejoría Gradual
Mejoría Gradual

Escalones hacia una persona sana
Escalones hacia una persona sana

ACEITES
ACEITES

1. Actividad: Está representada en la pirámide por los escalones y la persona sube los sube. Sirve como recordatorio sobre la importancia de la actividad física diaria.

2.Moderación: Es representada por la estrechez de cada grupo de alimentos, de arriba hacia abajo; la parte más ancha significa y explica los alimentos que contienen pocas grasas, azúcares añadidos o nada, los cuales se deben seleccionar frecuentemente. Mientras la parte estrecha se refiere a los alimentos altos en grasas y azucares añadidas. Mientras mayor actividad, mas alimentos de estos se puedenintroducir a nuestra dieta.

3. Personalización: Está representada por la persona que sube los escalones e incluye el eslogan y la dirección de Internet (Mypyramid.gov) en donde se pueden consultar la cantidad a de alimentos que se deben consumir personalizados.

4. Proporcionalidad: La misma está representada por los diferentes anchos de las bandas del grupo de alimentos. El ancho indicacuantos alimentos se debería elegir de cada grupo, aunque representan una orientación general y no proporciones exactas ni personalizadas.

5. Variedad: Es representada por las seis (6) bandas de diferentes colores los cuales simbolizan los cinco (5) grupos de alimentos de la pirámide y aceites. Todos estas bandas significan la necesitad de todos los grupos de alimentos para mantener buenasalud.

6. Mejoría gradual: El eslogan utilizado sugiere a las personas, que con estos pasos sencillos pueden mejorar su dieta y su estilo de vida diariamente.

Pirámide de alimentos modificada para ancianos mayores de 70 años de edad:

Usar poca grasa saturada y Trans, Azúcar y sal
Usar poca grasa saturada y Trans, Azúcar y sal
Calcio,,Vitaminas D y Vitamina B12
No todas las personasnecesitan este suplemento, consultar a su médico.
Calcio,,Vitaminas D y Vitamina B12
No todas las personas necesitan este suplemento, consultar a su médico.

Productos lácteos , pocos y desnatados
3 o más raciones
Productos lácteos , pocos y desnatados
3 o más raciones

Legumbres y frutos secos, pescado, aves, carne magra, huevos
2 o más raciones
Legumbres y frutos secos, pescado,aves, carne magra, huevos
2 o más raciones

Vegetales colores vivos
3 o más raciones
Vegetales colores vivos
3 o más raciones

Frutas de colores intensos
2 o más raciones
Frutas de colores intensos
2 o más raciones

Cereales enriquecidos y reforzados
6 o más raciones
Cereales enriquecidos y reforzados
6 o más raciones

Elegir agua, zumo de frutas o de verdura, leche desnatada ysemidesnatada o sopa.
Elegir agua, zumo de frutas o de verdura, leche desnatada y semidesnatada o sopa.
Agua y líquidos
8 o más raciones
Agua y líquidos
8 o más raciones
Elegir cereales integrales y alimentos reforzados, como arroz salvaje, pan 100% integral y cereales integrales.
Elegir cereales integrales y alimentos reforzados, como arroz salvaje, pan 100% integral y cereales integrales.Investigadores de la Universidad de Tufts, con inquietudes acerca de las necesidades dietéticas de los ancianos, han realizado una pirámide nutricional específica para personas saludables de 70 años y más. Las recomendaciones de Tufts deben utilizarse junto con las indicaciones de MyPyramid.gov, mostrada anteriormente.
La pirámide de Tufts destaca la actividad física, la ingesta de líquidos, y...
tracking img