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  • Publicado : 20 de abril de 2010
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1) NOMBFRE DEL NEGOCIO: SANDWICHE EXPRESS
Sándwich expréss este es un negocio de comidas rápidas en el cual brindamos el mejor servicio y los mejores sándwich que puedes encontrar en todo el mercado, en ellos encontraran un sabor exquisito y los mejores ingredientes, estos son de muy buena calidad, también encontraran variedad y diferentes tamaños, sabores estructuras y precios. Esteservicio es asequible para todo tipo de público.
IDENTIFICACION DEL PROBLEMA
Después de a ver realizado una encuesta de la cual participaron 100 personas que pertenecen a este sector y laboran cerca de nuestra ubicación y hacer las siguientes preguntas ¿Qué piensa usted de la ubicación de este negocio? ¿Hay un lugar económico, de buena calidad, excelenteservicio, muy buenos productos, que le brinde la mejor calidad a bajos precios? ¿El negocio de comidas rápidas está disponible todo el día para usted? Obtuvimos restaurante o los siguientes resultado el 80% respondió que este horario es muy bueno, que en este lugar hace falta un restaurante o local que les brinde de los servicios que nosotros ofrecemos el 15% respondió que muchas veces no haylugares con bajos costos, y donde la variedad es importante, pero que no importa donde esté ubicado desde que tenga buena comida y excelente servicio y 5% de los encuestados no les importa los costo ni la ubicación para ellos la variedad no interesa, Con estos resultados pudimos identificar el problema, Las comidas rápidas en este sector son escasas, todos los lugares son costosos y muchos deellos son personas que laboran en este lugar no tiene muchos recursos y les agrada la variedad el buen servicio y la mejor calidad, y lo más importante los bajos costos. De esta manera llagamos a la conclusión que un local con novedad, bajos costos etc. Nos daría muy buena rentabilidad. Por lo arrojado la encuesta hay un favoritismo a este producto y la aceptación por parte de los consumidores.OBJETIVO GENERAL:
Con este proyecto se pretende propiciar un espacio agradable para cada una las personas que quieran disfrutar de nuestros servicios y productos los cuales nosotros mismos preparamos y vendemos, de esta manera poder satisfacer sus necesidades, también buscamos que pueda ser asequible a el lugar que transitan diariamente nuestros clientes también buscar que ellos puedan conseguirvariedad y buena comidas rápidas a muy bajos costos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
* Ser generadores de empleo y obtener una mejor calidad de vida.
* Formar nuestro propio negocio con el fin de obtener muy buena rentabilidad y reconocimiento con nuestros productos y servicio.
* Crear estrategias de mercado y de venta para obtener un excelente crecimiento de nuestro negocio en poco tiempo.
UBICACIÓN DELALMACEN:
Este proyecto pretende establecerse en la ciudad de Medellín, ubicado en el barrio villa de aburrá pensando especialmente en las personas que no poseen muchos recursos y por falta de tiempo se les dificulta entrar a un restaurante y comer el menú del día.
QUE LO PROTEGE DE QUE LO IMITEN
Estaremos ofreciendo, variedad, bajos costos, excelente calidad y la mejor publicidad etc.
DESCRICIONDEL PRODUCTO:
Nuestros producto tendrán la mejor presentación, sabor y las ingredientes serán de muy buena calidad, tendremos presentaciones para satisfacer todos las gustos y las paladares. Como lo muestran las siguientes imágenes.
EL ALMACEN:
Estaremos ofreciendo, variedad, bajos costos, excelente calidad y la mejor publicidad etc.

CREACION DEL PRODUCTO:
A) Se realizaran cada una de lasrecetas que tendremos en nuestro negocio.
B) las comidas y ensaladas son ideales para la preparación de alimentos, en las cuales se requiere tener producto fresco a la mano, evitando realizar desplazamientos innecesarios
C) Los productos serán totalmente frescos.
D) Cada una de nuestras comidas tienes su molde y receta.
E) Tendremos en cuenta las normas de higiene para la preparación y...
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