tendencia agroindustrial

espero k sle sirva
























































REALIDAD PROBLEMÁTICA





El desarrollo actual de la agroindustria peruana es un buen ejemplo de eficiencia, gestión empresarial y aprovechamiento de nuestra diversidad natural. Esta actividad se presenta como descentralizada, generadora de un alto porcentajedel empleo en cada una de las ciudades de nuestro país (como las dinámicas Sullana, 13.2%; Trujillo, 12.7% y Arequipa,11.2%) y de gran impacto en otras actividades relacionadas (como productos para la siembra y el cuidado -fertilizantes, herbicidas y equipos de riego-, entre otros.).
Pero no solo podemos hablar de los beneficios per se de la actividad.
El conocimiento y estrategia de nuestrosempresarios y la diversidad natural de productos y climas, entre otros, son factores propios de nuestro país, y no sería sobreestimado afirmar que todavía hay mucho camino por sembrar y cosechar.
Por ejemplo, en cuanto al crecimiento y diversificación de la producción, existe un
amplio potencial a través de la utilización de las tierras eriazas de la costa, ya que, por ejemplo, al 2007, seestimaba que estas alcanzaban un poco más de 280,000 ha de pampas. Si sabemos que, en el primer trimestre del 2008, las importaciones de insumos y bienes de capital para la agricultura crecieron un 54% y un 107% respectivamente, estas cifras nos auguran una mayor inversión y tecnificación
para asegurar mayor producción en el futuro.








PROBLEMA:

¿CUÁL ES EL PROCESO PRODUCTIVO DELSECTOR AGROINDUSTRIAL?
JUSTIFICACION:

Con una mayor diversificación de destinos en los últimos años, se busca incrementar aún más con la puesta en marcha de los acuerdos ya logrados y, posteriormente, con aquellos aún en negociación. No olvidemos que los principales mercados del mundo, como los de Europa y Asia, importan productos frescos, orgánicos, entre otros con los que ya contamos, y por elloes preciso ganar un acceso preferencial a estos; por ello es indispensable tener conocimiento de bases concretas sobre el proceso productivo de los distintos sectores de la AGROINDUSTRIA. Como vemos, hay muchos aspectos favorables adicionales que nos pueden llevar a posicionarnos como un sector de alta competitividad agroindustrial tanto en Perú, en el Valle Jequetepeque y en otros países.LIMITACIONES:

-No encontrar en todas las páginas de internet información verídica y actualizada sobre el tema en discusión.
OBJETIVO GENERAL:

Conocer, describir e identificar el proceso productivo que se desarrolla en el sector agroindustrial.





OBJETIVOS ESPECIFICOS:

PROCESOS PRODUCTIVOS DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL
A nivel local:

VALLE JEQUETEPEQUE

A nivel nacional:PERÙ

A nivel internacional:

EUROPA y ASIA































HIPOTESIS:





























MARCO TEORICO
PROCESO PRODUCTIVO:
Los procesos Productivos son una Secuencia de actividades requeridas para elaborar un producto (bienes o servicios).
Esta definición “sencilla” no lo es tanto, pues de ella depende enalto grado la productividad del proceso.
Generalmente existen varios caminos que se pueden tomar para producir un producto, ya sea este un bien o un servicio. Pero la selección cuidadosa de cada uno de sus pasos y la secuencia de ellos nos ayudarán a lograr los principales objetivos de producción.
1º. Costos (eficiencia)
2º. Calidad
3º. Confiabilidad
4º. Flexibilidad
Una decisión apresurada alrespecto nos puede llevar al “caos” productivo o a la ineficiencia.
Continuo
Este tipo de proceso de producción es el adecuado para las empresas que producen un determinado producto sin cambios, con un ritmo de producción acelerado y sin interrupciones en la operación.
Las ventajas de la producción continua es la disminución en la mano de obra directa, alta precisión y como no hay periodo...