• Calor especifico de la leche
    Informe de laboratorio Calculo del calor específico de la leche usando un calorímetro Objetivo Calcular el calor especifico de la leche pro medio del uso de un calorímetro. Hipótesis Al someter a la leche a un proceso de absorción de calor en un calorímetro esta aumentara su temperatura...
    641 Palabras 3 Páginas
  • Fisica
    recipiente agua, y en el otro leche para los niños. Los niños entonces se preguntaron ¿Cuál líquido herviría primero? Objetivo Conocer cómo funciona la Energía Calórica y que es el Calor Especifico. Hipótesis Nosotros creemos que la leche hervirá primero. Marco teórico La energía térmica o...
    421 Palabras 2 Páginas
  • Algebra
    resistencia eléctrica cambia y en el cas de un gas su presión varia. CALOR ESPECÍFICO: Es la cantidad de calor necesaria para aumentar en un grado la temperatura de una unidad de masa de una sustancia. El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que...
    1789 Palabras 8 Páginas
  • Intercambiador de placa
    °C por medio de 30000 l/h de agua caliente (V2) A 50°C. La densidad (ρ) y el calor especifico (Cp) de la leche será de 1020 kg/m3 y 3.95 KJ/Kg*K y para el agua 990 kg/m3 (a 50°C) 4.189 KJ/Kg*K. Calcular la diferencia de temperatura media logarítmica. Solución. leche a 34°C agua a 50°C leche a 4°C...
    3681 Palabras 15 Páginas
  • calor de masa
    humedad que modifican tanto el espesor y las propiedades estructurales del lecho empaquetado en el secador y, en consecuencia, el calor líquido-sólido y el transporte de masa. La contracción y propiedades físicas variables, tales como densidad aparente, la porosidad y el área específica, son por lo...
    5241 Palabras 21 Páginas
  • fisica
    . 9,8 m M3 s2 M2 Vc: 411,6 m 9800 m2 Vc: 0,042 m3 TERCERA PARTE. CALOR ESPECIFICO DE LOS SOLIDOS OBJETIVO Determinar el valor del calor específico de un objeto metálico por el método de mezclas. MATERIALES Un calorímetro...
    846 Palabras 4 Páginas
  • Calor
    INTRODUCCION En este segundo laboratorio se determinará el calor específico tanto de la leche como la del agua, se juntarán a partir de aquellos datos obtenidos experimentalmente en el laboratorio. Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de una sustancia...
    1638 Palabras 7 Páginas
  • Determinacion De Calor Especifico
    . c). Solución de la leche. Disolver 2,5g de cuajo más 2g de sal en 100 ml de agua Adicionar 20 ml de cuajo preparado en 200 ml. V. RESULTADOS. Calculo de calor especifico de los alimentos: Para el agua: (0,1)(1)(60-39)=C(39-19)+(0,1)(1)(39-17) 2.1=C24.2 C=2.1/(24.2...
    1118 Palabras 5 Páginas
  • Informe de laboratorio "calentamiento del hielo"
    específico del aceite es bastante menor que el de estas últimas dos. El agua se tarda mas que las otras dos pues posee un mayor calor específico. En el caso del agua hierve a los 98ºC aproximadamente, se tarda menos que la leche, debido a que posee un menor calor específico. - Estas diferencias...
    1440 Palabras 6 Páginas
  • ciencias
    relacionada con el presente tema de los alimentos que se le asignen, analice profundamente. En los resultados se encontró valores de calor específico de la leche materna y el arroz, se vio similitudes con los resultados obtenidos usando la composición química del alimento. Para el caso del trigo...
    1028 Palabras 5 Páginas
  • Lechos Metalúrgicos
    marco de referencia para el siguiente desarrollo. En primer lugar, vamos a desarrollar una simple expresión de la longitud necesaria para la profundidad del lecho, para que haya un intercambio específico de calor, considerar una rebanada del lecho de espesor dz. Con el área de esta rebanada, la...
    3477 Palabras 14 Páginas
  • Calculando el calor especifico de la leche
    Calculando el calor específico de la leche En esta actividad experimental, se hallará el calor específico de la leche a partir de la masa y la variación de la temperatura tanto del agua como la de la leche. Para ello, se utilizará la fórmula dada para encontrar la capacidad calorífica...
    334 Palabras 2 Páginas
  • Guia Determinacion De Calor Especifico
    UNIVERSIDAD DEL VALLE LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL Determinación del Calor Específico de un alimento líquido Preparado por: Ing. Nancy Gironza L. 1 OBJETIVOS 1.)Aplicar los conceptos de calor específico y capacidad calorífica de un alimento líquido. 2.)Conocer los...
    414 Palabras 2 Páginas
  • Caracteristicas de la leche
    CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE LA LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS GENERALIDADES Algunas propiedades físicas dependen del total de los componentes, como lo son la densidad, tensión superficial y calor especifico. Otras dependen de las sustancias disueltas: índice de refracción, punto de congelación LAS...
    2202 Palabras 9 Páginas
  • Lechos o columnas empacadas
    estudio del movimiento browniano para medir el tamaño de la partícula. Propiedades térmicas de las partículas Las partículas que conforman el lecho deben ser homogéneas en sus propiedades térmicas y de transferencia de calor; como son: la temperatura, el calor específico...
    2810 Palabras 12 Páginas
  • Bachiller
    ; como son: la temperatura, el calor específico, conductividad térmica, difusividad térmica y la densidad. Propiedades térmicas del fluido Las propiedades relevantes en este análisis de lechos empacados son: la conductividad térmica, número de Prandalt, viscosidad cinemática, viscosidad dinámica...
    2584 Palabras 11 Páginas
  • Laboratorio 3 de fisica general
    = = 11,35 gms/ml v 23 TERCERA PARTE. CALOR ESPECIFICO DE LOS SOLIDOS OBJETIVO Determinar el valor del calor específico de un objeto metálico por el método de mezclas. MATERIALES  Un calorímetro.  Un vaso de precipitados.  Una balanza...
    1800 Palabras 8 Páginas
  • Temas Variados
    . TERCERA PARTE. CALOR ESPECÍFICO DE LOS SOLIDOS OBJETIVO Determinar el valor del calor específico de un objeto metálico por el método de mezclas. MATERIALES ❖ Un calorímetro. ❖ Un vaso de precipitados. ❖ Una balanza. ❖ Un termómetro. ❖ Una...
    1128 Palabras 5 Páginas
  • cuestionario termodinamica
    18. Escriba la ecuación matemática del calor especifico a temperatura. CV = du / dT 19. Escriba la ecuación matemática de CP = dh / dT 20. L 21. ¿Qué es una sustancia pura? Es aquella que tiene su misma composición en todos sus puntos. 22. De ejemplos de sustancias puras...
    3376 Palabras 14 Páginas
  • Fisicoquimica De Alimentos
    CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE LA LECHE SON: * Densidad a 15°C 1,027-1,040 * pH 6,5-6,7 * Calor específico 0,93 * Punto de congelación -0,55°C COMPONENTES DE LA LECHE Es importante destacar que en la leche encontramos representantes de todos los nutrientes esenciales: proteínas...
    4115 Palabras 17 Páginas