Guayusa ensayos y trabajos de investigación

hecho, es más eficiente. No produce el bajón luego del pico reanimante y, además, sus antioxidantes balancean la energía corporal. Esta hoja es de la guayusa, una planta que se cultiva en la Amazonía ecuatoriana. Durante siglos, con ella, los indígenas preparaban té como una bebida que les brindaba energía para realizar sus actividades cotidianas. La guayusa es una planta agroforestal orgánica. Esta crece bajo las sombras de plantaciones más grandes y de allí la idea de sembrar en esas fincas, especies...

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la bebida de guayusa 1. DATOS INFORMATIVOS: 1.1. DENOMINACIÓN : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1.2. UBICACIÓN : Napo - Tena 1.3. RESPONSABLES : Verónica Cerda Johanna Moreta Jessica Freire Mónica Espinoza Cynthia Díaz Boris Medina 1.4. TUTOR : Dr. Mariano Morocho 1.5. AÑO : 2014 1.6. POBLACIÓN BENEFICIARIA : País y región amazónica en especial 1.7. PERIODO : Fase inicial 2. NOMBRE DEL PROYECTO; INDUSTRIALIZACIÓN DE LA GUAYUSA EN BEBIDA NATURAL...

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University Runa: A New Taste for Americans and Sustainable Development for Ecuadorian Indigenous Background Tylor Cage a young volunteer working with indigenous communities in Ecuador and Peru was introduced to guayusa in the early 2000’s, a tea like beverage from a leaf in the Amazon forest of Ecuador, he noticed that this tea was smooth and provided him with the much needed energy to go through the day. He observed how people in the community shared the beverage...

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familias pertenecientes a “al Gobierno Autónomo descentralizado parroquial rural San José De Guayusa”, en el cantón Francisco de Orellana, provincia de Orellana .comuna Lumucha, comuna Huayusa, y Asociación los maiceros. 2. Entidad Ejecutora Escuela de la Revolución Agraria, ERAs. 3. Cobertura y Localización Provincia de Orellana, Cantón Puerto Francisco de Orellana, Parroquia San José de Guayusa 4. Monto |Costo total del proyecto sin IVA |Monto solicitado ...

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Guayusa El aprovechamiento de la Ilex Guayusa @ MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE RECOLECCIÓN PA R A L A C O S E C H A D E H O JA S 2 5 7 16 La guayusa Las claves del aprovechamiento de la guayusa El cultivo de la guayusa El beneficiado Establecimiento de plantaciones y enriquecimiento de bosque /8 Zonificación del área de recolección /16 Procedimiento adecuado para la cosecha /18 Disponibilidad de materia prima /21 Estimación de la tasa de cosecha anual /22 Transporte /23 Mitigación de impactos...

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PROPUESTA “BEBIDA ENERGIZANTE NATURAL DE GUAYUSA” Por Ing. Fausto R. García V. Maestría en Gestión de Proyectos Socio /Productivos Mail: faustoramirogarcia@gmail.com Telf. (593) 062889322 Cel. 087897714 Archidona – Napo -Ecuador 1. INTRODUCCIÓN – INFORMACION DEL ECUADOR Ubicación geográfica Ecuador Región Amazónica Ecuatoriana Archidona (Mayor concentración de guayusa) SUD AMERICA CANTON ARCHIDONA 2. REGIÓN...

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de producir guayusa y exportarla a los Estados Unidos. - La Fundación Runa tiene la autorización para dedicarse a la producción sostenible de las plantas nativas de guayusa. Dicha autorización fue concedida por el Ministerio de Ganadería y Agricultura. - La misión de Fundación Runa es: Mejorar la calidad de vida de los pueblos indígenas de la Amazonía Ecuatoriana a través de la producción de plantas nativas de importancia cultural. 2 JUSTIFICACIÓN La planta: ILEX GUAYUSA Runa se ha enfocado...

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FERIA DE CIENCIAS, EMPRENDIMIENTO E INNOVACIÓN TÍTULO: PRODUCCIÓN, INDUSTRIALIZACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE TÉ DE GUAYUSA CURSO: DÉCIMO “C” ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TUTOR: ING. MBA. JAIME ARROYO A. ÁREA: CIENCIAS SOCIALES | RESUMEN EJECUTIVO El nivel de consumo de té a nivel mundial ha ido creciendo conforme a la producción del mismo. En Sudamérica los principales importadores de Té los encabeza Chile y Argentina, siendo Chile el país que cumple con los requisitos necesarios para...

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Comercialización de una bebida energizante a base de guayusa:   la  idea  es  crear  una  bebida  energizante   natural  a  base  de  la  hoja  de  guayusa.   En  los  últimos   años  se  han  dados  varias  muertes  debido  al  consumo  de  bebidas  energizante.  Estas   bebidas  contienen  GLUCURONOLACTONE  es  un  químico   altamente  peligroso  para  el  cuerpo.,  crea  tumores,desencadena  en  enfermedades  nerviosas,  paros  cardiaco  y  derrames  cerebrales. Por lo que la guayusa es una alternativa natural y sana que podría ...

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cabo de un corto pecíolo, de color verde brillante; el envés es más pálido y muestra pubescencias. LA GUAYUSA guayusa es un planta amazónica del género del acebo, nativa de la selva de la amazonia ecuatoriana. Es uno de los tres acebos que contienen cafeína; las hojas de la planta de guayusa se ​​secan y se elabora con ellas un té con propiedades estimulantes. La planta de guayusa es un árbol de crecimiento de 6-30 metros de altura. Las hojas son de hoja perenne y de largo 2.5-7 cm. Las flores...

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Paraguay, Argentina y Uruguay, y regional en el sur de Brasil, especialmente en el estado del Río Grande del Sur; como también en el sur de Chile, particularmente en la zona lacustre, Chiloé y la Patagonia occidental. Las hojas de la especie ilex guayusa tienen el mayor contenido de cafeína de cualquiera conocida. Entre los siglos XIII y XVIII, antes de la introducción de los nabos, se cultivaban para su uso como forraje de invierno para el ganado y las ovejas. Las variedades preferidas eran las menos...

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la que se recuerda con orgullo y satisfacción el día de la fundación de este pueblo. Se inician con el pregón donde se da a conocer la fundación del pueblo y a su vez se invita con juegos pirotécnicos y baile popular donde se ofrece el agua de guayusa, y la Tufuya (`preparado con trago, uvas, azúcar) que ayudan a animar la fiesta. Se realiza la elección de la reina y su corte de honor que acompañan durante las festividades, se efectúan concursos culturales, festivales de danza del lugar, festival...

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 REGLAMENTO DEL DESFILE DE “LA GUAYUSA Y LA CANELA 2016” El desfile de “La Guayusa y la Canela”, es una manifestación popular de auténtica raigambre folklórica y por lo tanto pertenece al acervo y al patrimonio cultural de la Provincia de Morona Santiago y la Región Amazónica del Ecuador. Con éste antecedente la organización del desfile procura incentivar el fortalecimiento de la auténtica cultura ecuatoriana y latinoamericana, evitando su distorsión y su alineación por el impacto arrasador...

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PREPARACIÓN: Se sancocha la vituca, una vez lista se amasa y se va añadiendo harina hasta obtener una masa más consistente, luego se hacen pequeñas bolitas, se extienden y se fríen en aceite (al estilo cachangas). Se sirven acompañadas con una jarra de guayusa. 13. SOPA DE VITUCA CON CUY INGREDIENTES: Cuy asado y dorado en aceite Agua hirviendo Vituca Maní tostado y molido Azafrán, orégano, culantro. PREPARACIÓN: El día anterior se adoba el cuy con sal al gusto, ajo, comino, pimienta, aliño...

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conocidos como Kolonnen (columnas). Que simbolizan estas mujeres? El símbolo de estas mujeres es la reconstrucción de la ciudad. GUAYUSA es un planta amazónica del género del acebo, nativa de la selva de la amazonia ecuatoriana. Es uno de los tres acebos que contienen cafeína; las hojas de la planta de guayusa se ​​secan y se elabora con ellas un té con propiedades estimulantes. Se conoce como AYAHUASCA a diversas bebidas enteogénicas resultantes de las decocciones de...

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cebolla, maíz, fréjol, ají, orégano, menta y toronjil. Un poco más distantes, estaban los árboles de zapote, chontas, guayusa y naranjas. A Macas vino desterrado el General Proaño. Con la ayuda de los macabeos descubrió el Morona y, por él, navegó al Marañón. Cuando llegaron los cascarilleros y los caucheros Macas había cambiado muy poco. Colombianos y norteños tomaron guayusa y se quedaron, más tarde a los de Riobamba les pasó igual. Todos se quedaron. Los macabeos eran hospitalarios y generosos...

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sin plumas. Carishina: Mujer vaga, ociosa. Cashambas: Hongos comestibles o venenosos. Caucara: Carne del vientre de la res, para asados. Cecina: Carne abierta y con sal, secada al humo o al sol. Cemela: Hoja muy pequeña que le da sabor a la guayusa. Chacra: Huerta. Changuina: Canasta tejida con bejucos de la selva. Chapuliar: Limpiar el terreno después de rozar. Chaquicara: Calzado de cuero de ganado, sin procesar. Chicahuiña: Árbol de madera muy especial para la construcción de trapiches...

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OBJETIVOS 1. El alumno aislará la cafeína a partir del té y guayusa, usando disolución de carbonato de sodio, neutralización y extracción con diclorometano. 2. Establecer el rendimiento de obtención de cafeína. 3. El alumno identificará los grupos funcionales existentes en la estructura de la cafeína. 4. Comprobar obtención de la cafeína. FUNDAMENTO TEÓRICO La cafeína es una sustancia amarga que se encuentra en el café, el té, la guayusa, bebidas gaseosas, chocolate, nueces de cola y ciertas medicinas...

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3. Se utilizan 55 especies de condimentos en el Ecuador. | * Saborizantes * Colorantes * Procesamiento de alimentos | Caña de azúcar, VainillaNaranja, Pimienta, OréganoLimón, Culantro, Hojas de guayusa, Bledo, Panela, ishpingo, clavo de olor, cedrón, papaya. | Aguardiente: Hojas de guayusa y la corteza de chukchuwasa.Colada morada: canela, clavo de olor, ishpinku, hojas de hierba Luisa, cedrón, mortiño y harina de maíz.Suavizar la carne roja: papaya | ALIMENTACIÓN PARA LOS ANIMALES DE CRIANZA...

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otros; Entre las epífitas: orquídeas, aráceas, bromelias, entre otras. Plantas medicinales, aromáticas y alucinógenas: guayusa, natema, guabiduca, sangre de grado, carqueja, cola de caballo, entre otras. Catasetum Masdevallia dalessandroi Warmingia zamorana trepadoras Laurel guayacán guayusa helechos FAUNA: Mamíferos: pumas, jaguares, tigrillos, osos de anteojos, dantas; Aves como:...

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Juglans cinerea Nogal blanco Justicia pectoralis Amansa toros Lactusa sativa Lechuga Lilium candidum Azucena Linum usitatissimum Linaza Lippia alba Pronto alivio Lippia citriodora Cidron Llex guayusa Guayusa Malva silvestris Malva Marrubium vulgare Marrubio blanco Matricaria chamomilla Manzanilla Maytenus laevis Chuchuaza Melissa officinalis Toronjil Mentha piperita Menta Mentha piperita var citrata ...

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comunidades mestizas esta el sancocho de pollo y el Horneado de chancho acompañado de plátano asado o yuca cocinada, las empanadas de verde y de yuca con agua de guayusa, ayampacos de pescado, res y pollo. Otros alimentos son las humitas, caldo de gallina criolla, cuy asado con mote o generalmente con yuca y encebollado huevos criollos duros; Agua de guayusa, maduros asados con queso, carne de res a la brasa, secos de carne y pollo. Tradiciones, Costumbres En El Mestizaje Cultural Y Local Tradiciones, costumbres...

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| | CATAHUA | HURA CREPITAN SL | PICADURAS DE SERPIENTE, SANA HERIDAS | CHACRUNA | PSYCHOTRIAVIRIDIS | ADITIVO DEL AYAHUASCA PARA COMPLETAR LOS EFECTOS DEL BREBAJE | CHIRIC SANANGO | MANACÁ | | CLAVO HUASCA | TYNANTHUSSP. | | GUAYUSA | ILEX GUAYUSA | | HUASAI | EUTERPE SP | | JERGON SACHA | DRACONTIUM LORETENSE | | MISQUI PANGA | RENEALMIA ALPINIA (ZINGIBERACEAE) | PARA BAÑOS Y COMPLEMENTO DEL AYAHUASCA | MÚCURA | PETIVERIA ALLIACIA | | OJÉ | FICUS INSÍPIDA | PARÁSITOS...

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causadas por brujería, como el “mal aire” y el “mal de ojo”, para purificar la sangre, para proveer de fuerza sobrenatural a una persona, etc. También, algunas de las propiedades de plantas estimulantes como el yocó (Paullinia yoco) y la guayusa (Ilex guayusa). También de aquellas como el yaje (Banisteriopsis caapi), San Pedro (Echinopsis pachanoi), wantuk (Brugmansia sanguinea) o vilca (Anadenanthera colubrina), que podían llevarles a estados alterados de conciencia, para explorar el mundo metafísico...

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de escenario a la cascada. En sus alrededores se puede encontrar una gran variedad de especies herbáceas, arbustivas, arbóreas y gran número de enredaderas, lianas y bejucos de los cuales los más representativos son: cedro, tagua, pambil, canelo, guayusa, guaba, morete, camacho-pelma, sangre de drago, platanillo, chontilla, chonta, palmito, barbasco. Francisco de Orellana Ecuador, Waterfall Beauty The Waterfall The Bellezan is located in the canton Francisco de Orellana in the parish...

999  Palabras | 4  Páginas

Uno de los platos más típicos es el ayampaco, que es carne de res o de pollo envuelto en hojas, que hay en la selva, que luego son asadas. Otro plato típico es la carne asada con yuca (especie de tubérculo), y ensalada. Las bebidas van desde la guayusa(bebida a base de hojas) hasta un numerosos de zumos de frutas tropicales. Otros alimentos típicos son:la chonta, papa china, palmito. Fiestas más Importantes: Fundación y Cantonización: 29 de Mayo de 1961; Fiesta Jurada: 18 de febrero; Fiesta a la...

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duras, En la casa achuar nunca falta la "Nijiamanch" chicha de yuca fermentada que tiene un grado alcohólico moderado que son ofrecidas a los visitantes, son frecuentes las visitas entre parientes y amigos generalmente después de tomar la "Wayus" (guayusa)a las 3 o 4 de la madrugada y que luego es vomitada, esta planta genera un estado de equilibrio y relajación razón por la cual lo toman muy a menudo también es la ocasión para planificar y enseñar conocimientos de padres a hijos. Sus costumbres son...

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proveniente de un mestizaje, que han vivido hace mucho tiempo y siguen viviendo en la actual Macas. Caracterizado por tener una alimentación basada en la rolaquimba, yuca, maní, carne, etc. con sazón y adobe propia de su creatividad, la bebida de la guayusa restregada con hojas y ramas son las características particulares de la gente Macabea. * Turismo.- Privilegiada por su estratégica ubicación en el centro de la Región Amazónica Ecuatoriana, tierra verde que goza del calor humano de su gente...

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vulgare Mill Eneldo Estomacal inflamacionlactancia diabetes. Gamochaeta americana Wedd Lechuguilla Cicatrizante, conjuntivitis y circulación Hypochaeris sessiliflora Kunth Achicoria Antiparasitario, inflamación y bilis Ilex guayusa Loes. Guayusa Fortificante, reumas e inflamación Iresine celosioides L. Escancel Antifebril, fortificante, inflamación, prostata Juglans neotropica Diels Nogal Resfrio caida del cabello, cefalea, reumas, fotificante, limpiadora. Lasiocephalus...

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parte de nuestra cultura y lo heredamos de padres a hijos. Entre las plantas que usamos estan: - APOCYNACEAE (himatanthus bracteatus) La infección de una mosca tropical con el latex blanco de esta planta para sofocar y matar la larva. - GUAYUSA (Ilex Guayusa Loesener) tomamos infusión de esta planta para calmar los nervios, para las embarazadas y para los dolores de estómago. - BEGONIACEAE (Begonia Glabra Aubl) Masticamos este bejuco como condimento y es muy bueno para los resfríos. - COMMELINACEAE...

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cebolla, maíz, fréjol, ají, orégano, menta y toronjil. Un poco más distantes, estaban los árboles de zapote, chontas, guayusa y naranjas. A Macas vino desterrado el General Proaño. Con la ayuda de los macabeos descubrió el Morona y, por él, navegó al Marañón. Cuando llegaron los cascarilleros y los caucheros Macas había cambiado muy poco. Colombianos y norteños tomaron guayusa y se quedaron, más tarde a los de Riobamba les pasó igual. Todos se quedaron. Los macabeos eran hospitalarios y generosos ...

1577  Palabras | 7  Páginas

El bosque húmedo tropical amazónico se caracteriza por una vegetación muy abundante con árboles que sobrepasan los 30 mt, además se encuentran arbustos palmeras y especies como achiote, aguacatillo, chontaduro, tangarama, uva de monte, vainilla, guayusa, morete, chuncho, sangre de drago, cacao, bálsamo y bastantes lianas y epífitas. La flora de los manglares no es tan diversa como en los otros ecosistemas ya que se basa solo en las diferentes especies de manglares. El bosque nublado está ubicado...

1616  Palabras | 7  Páginas

cuyas hojas circulares alcanzan más de un metro de diámetro. SUCUMBÍOS GASTRONOMÍA – PLATOS TÍPICOS DE La Amazonía ecuatoriana es una reserva fabulosa de especies animales y vegetales. Entre los vegetales de consumo generalizado se destaca la guayusa, que es hoja para la infusión utilizada para limpiar el estomago; el chucchuhuaso, en cambio es una corteza que puesta a macerar con aguardiente y caña en un barril de roble arroja un color marrón, se suele añadir cáscaras de mandarina y miel de abeja...

1528  Palabras | 7  Páginas

fisiográfica este municipio es el paisaje de Piedemonte, presenta además temperaturas promedio anuales de 23,7° C y las precipitaciones alcanzan los 1005mm, promedio anual. Posee importantes recursos hídricos como los ríos: Aragua, Orocual, Punceres y Guayusa. [editar]Turismo Uno de los más importantes sectores de atracción para el turismo del estado Monagas lo constituye el municipio Acosta, no solo por los escenarios naturales que posee, sino por los atractivos históricos, culturales y las manifestaciones...

517  Palabras | 3  Páginas

de cuica, buñuelos, tortilla de yuca, carne sudada. Además, existen otros que en la actualidad son muy escasos, entre estos se mencionan el caldo de novios, remola, majado de pelma, rumbuela, otros. Entre las bebidas más representativas están la guayusa, chicha de caña, chicha de chonta, chicha de yuca, bebidas que se comparten con la etnia Shuar. La enorme selva estaba habitada por pueblos pertenecientes a las culturas shuar y achuar, que han sobrevivido...

528  Palabras | 3  Páginas

variedades de chicha elaboradas a base de yuca, plátano o chonta, en la mayoría de las poblaciones de la amazonia patria. Hay que agregar el mazato y las aguas aromáticas que se brinda apenas llega el visitante, como se lo hace con la tradicional guayusa. ...

606  Palabras | 3  Páginas

son explotadas por extranjeros. La ONU registra la comercialización de productos farmacéuticos que podrían pasar de seis millones de dólares anuales. El año 2002 alcanzó a 30 millones de dólares; por ello, la mirada extranjera es infatigable. La guayusa, la ayahuasca, el curare o veneno empleado en la caza, son estudiados por los científicos. ....

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contemporánea no llegarían al extremo de matar por tener otro uniforme o por ser de otro barrio, sin tener razones sustentadas y discurrir sobre ellas. ‎Sobre este punto, vale la pena hacer una comparación de la concepción de la vida y la tolerancia de los Guayus, ya que ellos interpretan el artículo 12 de la Constitución Colombiana de este modo "Nadie podrá llevar por encima de su corazón a nadie, ni hacerle mal en su persona aunque piense y diga diferente”. Si las personas que se hacen llamar civilizadas...

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este el cantón Aguarico y por el oeste el cantón Loreto y la provincia del Napo. El cantón está integrado por las parroquias de Alejandro Labaka, Dayuma, El Dorado, El Edén, García Moreno, Inés Arango, La Belleza, Nuevo Paraíso, San José de Guayusa, San Luís de Armenia y Taracea. La superficie de la provincia de Orellana es de 21.691 Km 2 . Su población: 86.493 habitantes. La cabecera cantonal es Puerto Francisco de Orellana (Coca), ubicado en las desembocaduras de los ríos Coca y Payamino...

593  Palabras | 3  Páginas

pertenece? 8. Cual es la montaña más alta de Colombia? 9. Donde viven los Taironas? 10. Que puesto ocupa Colombia en el mundo en cuanto a su biodiversidad? 11. Que actividad turística se puede realizar en Colombia? 12. De que región de Colombia son los Guayus? 13. Que función principal desempeñan los lagos y las lagunas en Colombia? 14. Que son los humedales y en donde se encuentran? 15. En donde se encuentran la gran mayoría de bosques en Colombia? 16. Que consecuencia trae la tala de bosques en el amazonas...

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Principales observaciones en el lugar de visita a) El trueque: Los indígenas mantenían un intenso comercio de canela, ishpingo, cacao, obsidiana, clavo de olor, pepas de chocho, achiote, sal, hojas de coca (Pimampiro), tejidos (Otavalo), hojas de guayusa y sal de minas, pescado seco, algodón, conchas marinas (Costa), plantas medicinales, maderas (Oriente), etc. Se aprecian imágenes de mercados indígenas en botellas, así como dos figuras de cerámica de las culturas Jama Coaque y Chorrera. Se ven...

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variedades de chicha elaboradas a base de yuca, plátano o chonta, en la mayoría de las poblaciones de la amazonia patria. Hay que agregar el mazato y las aguas aromáticas que se brinda apenas llega el visitante, como se lo hace con la tradicional guayusa....

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respondía a la práctica de la poligamia y el levirato (el hermano del que muere sin hijos se casaba con la viuda), * Una de las diferencias que marca la vida entre achuar y shuar se da en la bebida tradicional; pues los achuar beben el agua de guayusa, que lo practican cada mañana para eliminar las impurezas del espíritu, entre tanto la bebida tradicional de los shuaras es la chicha de chonta. * Además los achuar, nunca practicaron el arte de las tsanzas, * El dios Arutam representa hasta...

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municipio es el paisaje de piedemonte, presenta además temperaturas promedio anuales de 23,7° C y las precipitaciones alcanzan los 1005 mm, promedio anuales. Posee importantes recursos hídricos como el río Aragua, río Orocual, río Punceres[ y río Guayusa. ------------------------------------------------- Vegetación Predomina una vegetación de bosque seco tropical, encontrándose especies como: guataco, tiamo, indio desnudo, clavellino, chaparro, aceite, algarrobo y araguaney. ------------------------------------------------- ...

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conferencia Jaime Garzón relata una situación que vivió con la comunidad Guayu al traducir la constitución y dijo que al traducir el articulo 11 que dice lo siguiente: “Nadie podrá ser sometido a pena cruel, trato inhumano o desaparición forzada”, los Guayus tradujeron lo siguiente: “Nadie podrá llevar por encima de su corazón a nadie, ni hacerle mal en su persona aunque piense o diga diferente”. Él dijo: “con ese articulo que nos aprendamos, salvamos a este país o por lo menos sus hijos van a tener...

784  Palabras | 4  Páginas

El bosque húmedo tropical amazónico se caracteriza por una vegetación muy abundante con árboles que sobrepasan los 30 mt, además se encuentran arbustos palmeras y especies como achiote, aguacatillo, chontaduro, tangarama, uva de monte, vainilla, guayusa, morete, chuncho, sangre de drago, cacao, bálsamo y bastantes lianas y epífitas. * La flora de los manglares no es tan diversa como en los otros ecosistemas ya que se basa solo en las diferentes especies de manglares. * El bosque nublado está...

626  Palabras | 3  Páginas

altura. Se puede encontrar en diversos departamentos del Perú, los cuales cuentan con un clima tropical. ... Guisador » 0 comentarios. Es una planta con propiedades curativas, que a su vez, suele ser utilizada como alimento para aves. ... Guayusa » 0 comentarios. Es un arbusto con propiedades curativas que puede lograr alcanzar hasta 1 metro de altura. ... Chuchuhuasi » 0 comentarios. Es un robusto árbol maderable que cuenta con diversas propiedades medicinales. Su corteza macerada en...

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variedades de chicha a base de yuca, plátano o chonta, en la mayoría de las poblaciones de la amazonia patria. Hay que agregar el mazato y las aguas aromáticas a base de plantas tradicionales, que se brindan apenas llega el visitante, como la tradicional guayusa. Otros platos típicos son el caldo de corroncho, los maytos de pescado y palmito, el estofado de guanta, guatusa y danta, saíno, el sancocho, las empanadas y el pan de yuca. Los Shuars consumen el ayampaco, con palmito y pescado desmenuzado y enredado...

763  Palabras | 4  Páginas

esta reserva ecológica se pueden apreciar una exótica flora silvestre y animales extraños que hoy en día solo se los puede apreciar en los zoológicos estos podrían ser: el oso de anteojos, el armadillo, venados, chucuris vulgarmente conocidas como guayusas por las personas del sector, el gavilán, uno de los animales que con anterioridad podían ser apreciados era el cóndor pero por su caza indiscriminada hoy en día es un ave en peligro de extinción. En cuanto a las festividades del cantón sobresalen...

684  Palabras | 3  Páginas

ENTERRAR A LA ESPOSA VIVA POR NO TENER NIETOS. AHORA SE HA CAMBIADO LA MANERA DEL MATRIMONIO.  COMIDAS TIPICAS AJÍ DE QUESO ARROZ DE CEBADA ARVEJAS INDÍGENAS CANELAZO CUERO REVENTADO ESTOFADO DE PESCADO ESCONDIDO FREJOL CON OREJAS DE PUERCO GUAYUSA LA TAILA O CHICHA DE CHONTA LA TRIPA MISHIQUI LADRILLOS DE MANÍ PATACONES QUESO DE HOJA SALPICÓ DE MORAS BAILES En la selva   o amazonas u oriente región viven algunas "nacionalidades", algunos con pocos o más habitantes como son   el "quichua...

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ofrecen en Machacuyacu están las visitas guiadas al paisaje de la selva secundaria, participar en la elaboración del tabaco, visitas a las chacras informando al visitante sobre las técnicas de cultivo , compartir con una familia la ceremonia de la guayusa y elaboración de la chicha , también incluye el visitar la cueva de duende para observar estalactitas y estalagmitas , entre otras actividades. Los fondos obtenidos por esta actividad se destinan al mantenimiento de la infraestructura del lugar,...

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explotadas por los extranjeros. La ONU registra la comercialización de productos farmacéuticos que podrían pasar de seis mil millones de dólares anuales. El año 2002 alcanzó a 30 millones de dólares; por ello, la mirada extranjera es infatigable. La guayusa, la ayahuasca, el curare o veneno empleado en la caza, son estudiados por los científicos. En la Amazonia, 20 especies de plantas suplen el 90 por ciento de la demanda mundial. Existen ocho mil especies de plantas medicinales, mil 500 especies de...

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DE ALQUILER DE MAQUINARIA EXCAVADORA CASE CX290 Conste por el presente documento el Contrato de Alquiler de Maquinaria que celebran de una parte el Sr. Holguer Adrian Lomas Vosmediano, con C.C, 1708575020 con domicilio en Sector San Miguel de Guayusa Provincia de Orellana, , a quién en adelante se denominará EL CONTRATANTE y de la otra parte el Sr. Klever Enrique Hidalgo Llivigañay, con CC. Nº 1102989108, con domicilio en Calle G y Calle P provinvia de Pichincha, a quién en adelante se le denominará...

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el Turismo en Colombia porque en nuestro país hay mucho ecosistema natural y cultural para preservar, conservar, conocer y además ayudar para el crecimiento económico y mejor calidad de vida tanto para el país como para la comunidad como indígenas, guayús y demás culturas que se encuentran en Colombia. 2. EL ECOTURISMO EN EL PARQUE NACIONAL NATURAL TAYRONA Por su diversidad de ambientes, tanto terrestres como marinos; por sus vestigios arqueológicos; por su infraestructura y senderos de interpretación...

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En tierra firme, la parte no sujeta a inundaciones, el bosque tiene también una población florística sumamente diversa. En el dosel del bosque se halla el ceibo como una de las especies más características; asociadas a este ecosistema se hallan la guayusa y el yoco, lianas, etc. También se encuentra el canelo, muy común en toda la Reserva. Fauna: La fauna existente, característica de la amazonía, tiene un altísimo número de especies pero la mayoría de ellas son muy escasas en número de individuos...

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bijao y asado. Otras comidas representativas son la carne asada, tamal de yuca y palmito, buñuelos, tortilla de yuca, carne sudada, el caldo de novios, remola, majado de pelma, rumbuela, y otros. Entre las bebidas más representativas están la guayusa, chicha de caña, chicha de chonta, chicha de yuca. ATRACTIVOS Y RECURSOS NATURALES: El Parque Nacional Sangay que posee una red de más de 324 lagunas, tres volcanes de características escénicas espectaculares el Sangay , el Tungurahua y el Altar...

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elaboración se sacrificaba el cerdo y se quemaba el pelo de su piel con llashipa (tipo de helecho, que se corta y se hace secar). La piel o el cuero eran servidos con mote o yuca y con sal de ajo o comino, un poco de naranja agria o limón, y con guayusa, canelazo, yguashpete (una copa de licor con agua caliente con azúcar y especias dulces o hierbas) para que no el cerdo no causara indigestión. Luego se despostaba el animal y del jamón (grasa que cubre el cerdo) se hacía el chicharrón; de las...

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construyeron templos, palacios, fortalezas entre los que sobresales, las fortalezas del Macchu Picchu. En medicina creían que las enfermedades eran causadas por un espíritu del mal y para curarlas utilizaban ritos y plantas medicinales como la quinua, la guayusa y la coca. Construyeron también una amplia red de caminos, puentes colgantes, tambos o pasadas. Utilizaron el servicio de Chasquis para entregar rápidamente la correspondencia del inca. También los incas fueron grandes orfebres, ya que labraron el...

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chacra. En la casa achuar nunca falta la "Nijiamanch" chicha de yuca fermentada que tiene un grado alcohólico moderado que son ofrecidas a los visitantes, son frecuentes las visitas entre parientes y amigos generalmente después de tomar la "Wayus" (guayusa), esta planta genera un estado de equilibrio y relajación razón por la cual lo toman muy a menudo también es la ocasión para planificar y enseñar conocimientos de padres a hijos. En tiempos de crisis es frecuente ver los tradicionales discursos de...

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golpes, etc., producto utilizado sobre todo por los chamanes, curanderos y comadronas; el jengibre para curar dolor estomacal, gripe, también es utilizado en la comida como condimento; la uña de gato para dolores musculares y mal de corazón; la guayusa es utilizado como café, para eliminar la pereza, dolores musculares. A pesar de esta riqueza material y cognitiva, la presencia de la medicina química es innegable en esta nacionalidad. Costumbres, símbolos y creencias Esta nacionalidad acostumbra...

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