ANNA YOGA
Páginas: 10 (2334 palabras)
Publicado: 20 de noviembre de 2015
ANNA YOGA – El Yoga de la alimentación
“Que el yogui coma con moderación y sea abstemio; de otra manera, por inteligente que sea, no podrá alcanzar el éxito”. Siva Samhita
El Anna-Yoga es un término contemporáneo que entiende el yoga como una disciplina espiritual centrada en la relación con la comida —su preparación y consumo.
Un sinónimo de la palabra anna es âhâra (comida o dieta). Lasreglas dietéticas han jugado un importante papel en las prácticas yóguicas desde los primeros tiempos.
Así, en el Chândogya Upanishad (7.26.2) que data del octavo siglo A.C., se habla de la estrecha relación entre la pureza dietética y la pureza del ser. Un dicho de moda entre los modernos yoguis es: “eres lo que comes”.
En el Taittirîya Upanishad su enseñanza mas fascinante hace referencia a quetodo debe contemplarse como alimento (anna). Esta es una idea ecológica primitiva que se refiere a la interrelación entre todas las cosas —la cadena de la vida.
Todos los seres se crean, realmente, a partir del alimento. Además, viven gracias al alimento y en el se convierten cuando mueren (Taittirîya-Up. 2.21).
Una vez lograda la cima de la vida espiritual, el sabio comprende su unidadesencial con la beatífica esencia transcendental y en su énstasis proclama:
¡Oh, maravilla!, ¡Oh, maravilla!, ¡Oh, maravilla!
¡Soy Alimento!, ¡Soy Alimento!, ¡Soy Alimento!
¡Soy el que asimila el Alimento!, ¡Soy el que asimila el Alimento!, ¡Soy el que asimila el Alimento!
¡Soy el Poeta!, ¡Soy el Poeta!, ¡Soy el Poeta!
¡Soy la primera manifestación del Orden cósmico, anterior a los Dioses, residiendoen el lugar de la inmortalidad!
¡Quien me da origen como Alimento, realmente me preserva!
¡Yo, que soy Alimento, soy el que asimila el Alimento!
¡He transcendido totalmente el mundo!
¡Mi efulgencia es como la del sol!
(Taittirîya-Up. 3.10.6-7)
LA DIETA
Somos lo que comemos, y esta es una afirmación que es verdadera en más de un sentido. El alimento es, naturalmente, necesario para nuestrobienestar físico. Pero además de esto ejerce un efecto sutil sobre nuestra mente. Una dieta natural –es decir, pura o “sátvica”- se basa en alimentos frescos, ligeros y nutritivos tales como las frutas, los cereales y las verduras. Mantiene el cuerpo esbelto y flexible, y la mente aguda y clara, que es lo más adecuado ara la práctica del yoga. Una dieta pur y moderada, rica en prana, es la mejorgarantía posible de salud mental y física, y aporta armonía y vitalidad tanto al cuerpo como a la mente.
La manera yóguica de comer es, simplemente, la más natural. El sol, el aire, el suelo y el agua se combinan para producir los frutos de la tierra: verduras, frutas, legumbres, semillas, etc. Todo lo bueno que obtenemos de estos alimentos nos lloega de primera mano, por el contrario, lo buenoque se obtiene de comer carne, pescado o aves, nos viene de segunda mano: consumimos la carne de seres que antes han procesado la energía natural extraída de diferentes plantas. La carne animal contiene una elevada proporción de toxinas (EL 80% de los casos de envenenamiento alimentario están causados por la carne o sus derivados) y tiende a ser causa de enfermedades. También carece de lasvitaminas y los minerales vitales y contiene más proteínas de las que necesitamos. Al comer carne estamos obligando a nuestro cuerpo a que se adapte a una dieta antinatural para lo cual no está diseñado. La dentadura y los intestinos de un hombre son muy diferentes de los de un carnívoro; de hecho son la anatomía y la fisiología de los primates, consumidores de frutas, las que más se aproximan a lasnuestras.
Por otra parte el comer carne es ineficaz, además de un desperdicio, ya que para producir un kilo de carne se necesitan muchos kilos de cereales, por lo que la alimentación que se dilapida es la que se usa para proveer de energía al animal. Como procesadores de proteínas los animales son ineficaces. Una hectárea sembrada de cereales producirá cinco veces más proteínas que una hectárea...
“Que el yogui coma con moderación y sea abstemio; de otra manera, por inteligente que sea, no podrá alcanzar el éxito”. Siva Samhita
El Anna-Yoga es un término contemporáneo que entiende el yoga como una disciplina espiritual centrada en la relación con la comida —su preparación y consumo.
Un sinónimo de la palabra anna es âhâra (comida o dieta). Lasreglas dietéticas han jugado un importante papel en las prácticas yóguicas desde los primeros tiempos.
Así, en el Chândogya Upanishad (7.26.2) que data del octavo siglo A.C., se habla de la estrecha relación entre la pureza dietética y la pureza del ser. Un dicho de moda entre los modernos yoguis es: “eres lo que comes”.
En el Taittirîya Upanishad su enseñanza mas fascinante hace referencia a quetodo debe contemplarse como alimento (anna). Esta es una idea ecológica primitiva que se refiere a la interrelación entre todas las cosas —la cadena de la vida.
Todos los seres se crean, realmente, a partir del alimento. Además, viven gracias al alimento y en el se convierten cuando mueren (Taittirîya-Up. 2.21).
Una vez lograda la cima de la vida espiritual, el sabio comprende su unidadesencial con la beatífica esencia transcendental y en su énstasis proclama:
¡Oh, maravilla!, ¡Oh, maravilla!, ¡Oh, maravilla!
¡Soy Alimento!, ¡Soy Alimento!, ¡Soy Alimento!
¡Soy el que asimila el Alimento!, ¡Soy el que asimila el Alimento!, ¡Soy el que asimila el Alimento!
¡Soy el Poeta!, ¡Soy el Poeta!, ¡Soy el Poeta!
¡Soy la primera manifestación del Orden cósmico, anterior a los Dioses, residiendoen el lugar de la inmortalidad!
¡Quien me da origen como Alimento, realmente me preserva!
¡Yo, que soy Alimento, soy el que asimila el Alimento!
¡He transcendido totalmente el mundo!
¡Mi efulgencia es como la del sol!
(Taittirîya-Up. 3.10.6-7)
LA DIETA
Somos lo que comemos, y esta es una afirmación que es verdadera en más de un sentido. El alimento es, naturalmente, necesario para nuestrobienestar físico. Pero además de esto ejerce un efecto sutil sobre nuestra mente. Una dieta natural –es decir, pura o “sátvica”- se basa en alimentos frescos, ligeros y nutritivos tales como las frutas, los cereales y las verduras. Mantiene el cuerpo esbelto y flexible, y la mente aguda y clara, que es lo más adecuado ara la práctica del yoga. Una dieta pur y moderada, rica en prana, es la mejorgarantía posible de salud mental y física, y aporta armonía y vitalidad tanto al cuerpo como a la mente.
La manera yóguica de comer es, simplemente, la más natural. El sol, el aire, el suelo y el agua se combinan para producir los frutos de la tierra: verduras, frutas, legumbres, semillas, etc. Todo lo bueno que obtenemos de estos alimentos nos lloega de primera mano, por el contrario, lo buenoque se obtiene de comer carne, pescado o aves, nos viene de segunda mano: consumimos la carne de seres que antes han procesado la energía natural extraída de diferentes plantas. La carne animal contiene una elevada proporción de toxinas (EL 80% de los casos de envenenamiento alimentario están causados por la carne o sus derivados) y tiende a ser causa de enfermedades. También carece de lasvitaminas y los minerales vitales y contiene más proteínas de las que necesitamos. Al comer carne estamos obligando a nuestro cuerpo a que se adapte a una dieta antinatural para lo cual no está diseñado. La dentadura y los intestinos de un hombre son muy diferentes de los de un carnívoro; de hecho son la anatomía y la fisiología de los primates, consumidores de frutas, las que más se aproximan a lasnuestras.
Por otra parte el comer carne es ineficaz, además de un desperdicio, ya que para producir un kilo de carne se necesitan muchos kilos de cereales, por lo que la alimentación que se dilapida es la que se usa para proveer de energía al animal. Como procesadores de proteínas los animales son ineficaces. Una hectárea sembrada de cereales producirá cinco veces más proteínas que una hectárea...
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