Disminución de costos versus creación de valor

EL PULSO DE LA ADMINISTRACION

DIPLOMA EN GESTION Y CONTROL DE COSTOS

I LECTURA PA R A E L C U R S O

GESTION DE COSTOS

“Disminución de Costos Versus Creación de Valor”
los requisitos U noesdeentendergestión básicos en una buena empresarial cabalmente cómo se crea valor y qué función cumple cada uno de los procesos productivos de los bienes y servicios ofrecidos. Siempre,necesariamente, se crea valor invirtiendo en la producción, es decir, gastando e incurriendo en costos. Sin embargo la ecuación no es simétrica, ya que incurrir en costos no genera valor forzosamente. Por ello, administrar bien los costos puede ser una tarea compleja. Es necesario tener certeza respecto si un determinado costo agrega valor o no lo hace. Pero dicha certeza no es fácil de conseguir, y como nolo es y las reglas son indispensables, algunas empresas diseñan reglas para simplificar su administración de costos. El resultado de esto, la mayor parte de las veces, es que resultan inadecuadas y terminan perjudicando gravemente el desarrollo corporativo y la rentabilidad operacional. En Chile tenemos una larga trayectoria de productores de bienes básicos y simples, de hecho exportamos casiexclusivamente commodities. Los bienes y servicios básicos poseen una característica muy definida: su valor unitario depende de las condiciones de mercado y es igual para todos los oferentes de productos equivalentes. El precio de un kilo de papas, pescado o pan, el de una tonelada de cobre, trigo o lana, depende de las especificaciones de los productos y las condiciones del mercado, no de cuánto gastósu productor. Por ello muchas empresas centran su atención en disminuir los gastos, y bajo esta acción tienen la certeza de que mientras menores sean sus costos más competitivos son sus productos y servicios. Para saber si están o no en lo correcto es necesario entender cómo se crea valor en la industria a la que pertenecen. Si nos cambiamos de una tonelada de hierro a una de automóvil, o de unade pescado a una de alimentos preparados, las reglas simples pueden ser muy inadecuadas. El precio de una tonelada de automóvil puede ir desde 10.000 a 100.000 dólares, desde el utilitario de reparto al automóvil de lujo. Lo mismo ocurre con los pescados, desde 10 dólares el kilo en el congelador hasta 100 en el restaurante de lujo. Incurrir en costos adicionales para incrementar 10 veces el valorde los productos o servicios que vendemos es normalmente muy rentable, pero como no hay una relación directa entre gasto y creación de valor, el tema es muy complejo y, por tanto, hacerlo bien requiere de una notable capacidad de gestión, la que sólo se logra con buenas herramientas basadas en metodologías eficaces. Enunciar las fases del proceso de decisiones de gastar o no gastar es muy simple;implementarlo exitosamente en tiempo real en las operaciones no lo es tanto. Cada empresa y cada departamento de ella deben comprender muy bien su rol dentro de la cadena de valor, además de su relación con el resto. En Chile pocas empresas lo logran. La mayoría está integrada verticalmente y hacen muchas más cosas de las ya que hay que gastar más para crear valor, no basta con minimizar loscostos y, por lo tanto, hay que saber gastar, lo que puede llegar a ser muy complicado. Desde 1970 y hasta el año 2003, Corea del Sur incrementó su producción industrial 34 veces. El ciclo de vida de sus productos se redujo sustancialmente, en muchos casos a sólo meses. En el mismo periodo nuestra producción industrial sólo se triplicó. Dada la tasa de incremento de nuestra producción industrial, nostomará 108 años lograr una producción industrial anual 34 veces mayor que la de 1970, es decir, hasta 2078. Para entonces, y si conserva la tasa promedio de 17% de incremento anual, Corea del Sur elevará miles de veces su producción actual. En mi opinión, las empresas nacionales manejan mucho mejor el control de costos que la administración de estos como eficientes creadores de valor. La clave...