Quimica ii cetonas

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  • Publicado : 15 de junio de 2011
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Las cetonas son derivados de los hidrocarburos cuyas estructuras contienen dos grupos, hidrocarburos alquilos y/o arilos unidos a un grupo carbonilo, que no sea carbón primario y podemos encontrarlosde la siguiente forma: dos grupos alquilo, un alquilo y un arilo o dos arilos.

7.1 Nomenclatura
Para nombrarlos correctamente se puede usar dos formas:
• IUPAC donde como siempre se busca lacadena más larga que contenga el carbonilo, se expresa el número del carbono que lo contiene y la cadena más larga con la terminación ONA.
• Localizar el radical carbonilo, determinar el radical que seencuentra a cada lado de éste y nombrando uno, el otro y la palabra cetona.
Acetona Nombre IUPAC Nombre
CH3 – CO - CH3 Propanona dimetil cetona
CH3 – CH2 – CH2 – CO – CH32-pentanona metil propil cetona
2-metil-3-pentanona Etil, sopropil cetona
CH3 – C = CH2 – CO – CH3 3-penten-2-ona 2-propenil metil cetona
ciclopentanona
Aceto fenona Metil, fenil cetonaBenzofenona Difenil cetona
7.2 Propiedades
Las cetonas contienen el grupo carbonilo en carbonos secundarios, eso hace que el carbono no se una a un hidrógeno sino a otro radical por lo tanto lasreacciones de oxidación a diferencia de los aldehídos serán muy difíciles así como menos reactivas en las adiciones.
El carbono del grupo carbonilo mantiene sus características al formar enlaces asíque el oxígeno, el carbono carbonilo y los dos átomos unidos a él se hallan en un plano formando un ángulo de 120° entre ellos, por lo que permanece la estructura plana en esa parte de la molécula.Este grupo proporciona las características de estos compuestos.
Las cetonas inferiores son altamente solubles en agua y posteriormente son solubles en compuestos orgánicos, como podrás observar losaldehídos y la cetonas tienen un comportamiento similar ya que cuentan con el mismo radical, sólo que en diferente carbono. Cuentan con la misma característica polar haciendo muy similares los...
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