Ph Leche De Magnesia ensayos y trabajos de investigación

DETERMINACION DE PH EN LA LECHE I.CAPACIDADES: identificar la importancia de la determinación de pH de la leche. ejecuta la determinación del pH en muestras de leche. II.FUNDAMENTO TEORICO: El control del pH es muy importante en la elaboración de los productos alimentarios, tanto como indicador de las condiciones higiénicas como para el control de los procesos de transformación. El pH, como la temperatura y la humedad, son importantes para la conservación de los alimentos. De ahí que generalmente...

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PRACTICA N°6: DETERMINACIÓN DE LECHE DE MAGNESIA I. OBJETIVO: Preparar y valorar soluciones ácidas y básicas. Analizar el contenido de hidróxido de magnesio (leche de magnesia Phillips). II. PRINCIPIO DEL MÉTODO: El método empleado es el de retro valoración y consiste en dosar la presencia del hidróxido de magnesio, el analito por analizar mediante la valoración con dos soluciones, inicialmente se agrega la solución de ácido sulfúrico valorando en exceso este reacciona con el analito según la...

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Vasconcelos” PRÁCTICA N°5 DETERMINACIÓN DEL pH EN LA LECHE Y DERIVADOS. SUBMÓDULO: REALIZA ANALISIS FISICOS, QUIMICOS Y MICROBIOLOGICOS PERTINENTES. GRUPO: III B-MPIA EQUIPO N°4 LÓPEZ GUZMAN JESÚS BENAJMIN MORENO PAREDES JORDANA LIZBETH QUIAN BUSTAMANTE ELIDE ZAMORA GARCIA NYDIA JUDITH Cd. Obregón, Sonora a 26 de Septiembre de 2012 OBJETIVO. El alumno obtendrá el pH de varias muestras y productos lácteos como lo marca la norma. INTRODUCCIÓN El pH (potencial de hidrógeno) es una medida...

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LÁCTEOS LÁCTEOS Análisis de Acidez y pH en la Leche L a r u t a d e l a l e c h e e n n u e s t r a s “Nuestra lechería se ha puesto las pilas tranformándonos irreversiblemente en productores excedentarios” Agusto Grob, presidente del Concejo Cooperativa Lechera Unión, Enagro 2006. 00 WWW.INDUALIMENTOS.CL • marzo/abril 2007 v i d a s C omo muchos deben recordar en los años 60 el reparto de leche se realizaba en el vecindario por un personaje urbano...

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alumnas obtendran el ph de varias muestras de leches y productos lácteos como lo marca la norma. INTRODUCCIÒN: El pH (potencial de hidrógeno) es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla significa "potencial de hidrógeno" (pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium, n. = hidrógeno). La escala de pH típicamente va de...

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INTERSERRANA DEL ESTADO DE PUEBLA-AHUACATLAN | DETERMINACIÓN DE PH , ACIDEZ Y TEMPERATURA | PRÁCTICA OBJETIVO: Determinar pH, acidez y temperatura en tres tipos de leche, pasteurizada, ácida y fresca. MATERIAL: * BURETAS * VASOS DE PRECIPITADO * HIDROXIDO DE SODIO * TERMOMETRO * PIPETAS * FENOFTALEINA * CUBETAS * POTENCIOMETRO * CINTILLAS * LECHE (ACIDA, FRESCA, PATEURIZADA). INTRODUCCIÓN La leche es un líquido complejo que contiene muchos componentes en...

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Aplicaciones En la medicina El hidróxido de magnesio es un antiácido usado para aliviar la pirosis (acidez o calor estomacal), la indigestión ácida y los malestares estomacales. Pueden usarse para tratar estos síntomas en los pacientes con úlcera péptica, gastritis, esofagitis, hernia hiatal o demasiado ácido en el estómago (hiperacidez gástrica). Se combinan con el ácido del estómago y lo neutralizan. Aunque los efectos secundarios de este medicamento no son comunes, podrían llegar a presentarse...

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 El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O]+presentes en determinadas disoluciones. La sigla significa ‘potencial hidrógeno’, ‘potencial de hidrógeno’ o ‘potencial de hidrogeniones’ (pondus hydrogenii opotentia hydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium, n. = hidrógeno). Este término fue acuñado por el químico danés S. P. L. Sørensen (1868-1939), quien lo definió en 1909 como...

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 1. OBJETIVOS Determinar la alcalinidad total de una solución de leche de magnesia para el análisis se empleara una titulación de retroceso La alcalinidad proveniente de los hidróxidos de aluminio y magnesio se expresaran como porcentaje de óxido de magnesio, MgO. 2. PRINCIPIOS TEORICOS Como ya es de nuestro conocimiento, la determinación cuantitativa por medio de la volumetría es de suma importancia para poder realizar análisis relacionados con la cuantificación de determinados componentes...

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EL pH Y LA ACIDEZ DE LA LECHE Livia M. Negri 1 INTRODUCCIÓN La leche es un líquido complejo que contiene muchos componentes en diferentes estados (solución, emulsión y coloidal); comprender sus propiedades y los cambios que le acontecen implica un profundo conocimiento de cada uno de sus compuestos y de las relaciones entre ellos. La medición del pH y de la acidez de la leche, con el objeto de estimar la acidez desarrollada debida a la proliferación bacteriana, es de uso corriente. A pesar...

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 INVESTIGACION pH GEOMETRIA Y TRIGONOMETRIA pH potencial de hidrógeno El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. Para esto empleamos una escala que va del 0 al 14, donde: 0 es lo más ácido (ácido sulfúrico) 7 es neutral (agua que bebes) 14 es lo más básico o caustico (hidróxido de sodio o sosa) Este término fue acuñado por el químico danés S. P. L. Sørensen...

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es el pH? Tal como el "metro" es una unidad de medida de la longitud, y un "litro" es una unidad de medida de volumen de un líquido, el pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia. Cuando, por ejemplo, decimos que el agua está a 91° Celsius expresamos exactamente lo caliente que está. No es lo mismo decir “el agua está caliente” a decir “el agua está a 91 grados Celsius”. De igual modo, no es lo mismo decir que el jugo del limón es ácido, a saber que su pH es 2,3...

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pH Ing. ENRIQUE RENTERIA CAMPOS pH  Es un valor que se usa para describir el grado de acidez o alcalinidad de una solución.  La acidez o alcalinidad se expresa por medio de una ESCALA DE pH que va entre 0 ( más ácido) y 14 (más básico) Importancia  La determinación del pH es de gran importancia en muchos campos de la ciencia y tecnología, debido a que los iones H+ y OHparticipan en casi todos los procesos bioquímicos que ocurren en los organismos vivientes; en tal sentido, determinan muchas...

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pH El pH (potencial de hidrógeno) es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla significa "potencial de hidrógeno" (pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium, n. = hidrógeno). Este término fue acuñado por el químico danés Sørensen, quien lo definió como el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de los iones hidrógeno...

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MAGNESIO Elemento quimico, metalico, de simbolo Mg, colocado en el grupo IIa del sistema periodico, de numero atomico 12, peso atomico 24.312. El magnesio es blanco plateado y muy ligero. Su densidad relativa es de 1.74 y su densidad de 1740 kg/m3 (0.063 lb/in3) o 108.6 lb/ft3). El magnesio se conoce desde hace mucho tiempo como el metal estructural más ligero en la industria, debido a su bajo peso y capacidad para formar aleaciones mecánicamente resistentes. Los iones magnesio disueltos en...

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EL PH Introducción Desde una aproximación simplificada, el pH puede definirse como una medida que expresa el grado de acidez o basicidad de una solución en una escala que varía entre 0 y 14. La acidez aumenta cuando el pH disminuye. Una solución con un pH menor a 7 se dice que es ácida, mientras que si es mayor a 7 se clasifica como básica. Una solución con pH 7 será neutra. El valor de pH representa el menos logaritmo en base diez de la concentración (actividad) de iones hidrógeno [H+]....

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Subgrupo 2 Catedrático: Francisco J. Bueso, Ph. D. Instructor de laboratorio: César Anguaya Ing. Agi. INTRODUCCION: El sistema proteico de la leche se encuentra dividido en 2 grandes grupos, del 78-80% del total de proteínas presentes lo conforman las casinas o fosfoproteínas, el resto está constituido por las proteínas del llamado lactosuero. La fracción caseínica total se precipita por descenso gradual del pH, sin embargo es alrededor de un pH de 4.7-4.6 donde encontramos el punto isoeléctrico...

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IMPORTANCIA DEL MAGNESIO PARA LA SALUD El magnesio es un mineral necesario para cada célula de nuestro cuerpo. Alrededor de la mitad del magnesio del cuerpo se encuentra dentro de las células de los tejidos y órganos del cuerpo, la otra mitad está combinada con calcio y fósforo en los huesos. Sólo una muy pequeña cantidad, aproximadamente el 1%, se encuentra en la sangre. El cuerpo humano regula el nivel de magnesio en la sangre para mantenerlo a un nivel constante. El magnesio juega un papel vital...

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• La Leche Su estructura es compleja y muy organizada: las sales y los azúcares se encuentran formando una disolución acuosa; las proteínas, en su mayor parte, en estado coloidal, y las grasas en emulsión, constituyendo la fase dispersante. La leche está compuesta por agua, grasa, proteínas, azúcares, vitaminas (C, B1, B2, B6, B12, niacina, ácido patogénico, ácido fólico, biotina, colina, inositol, A, D, E y K) y minerales (sodio, potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo, cloruros), además...

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El magnesio es el elemento químico de símbolo Mg y número atómico 12. Su masa atómica es de 24,305 u. Es el séptimo elemento en abundancia constituyendo del orden del 2 % de la corteza terrestre y el tercero más abundante disuelto en el agua de mar. El ion magnesio es esencial para todas las células vivas. El metal puro no se encuentra en la naturaleza. El magnesio se conoce desde hace mucho tiempo como el metal estructural más ligero en la industria, debido a su bajo peso y capacidad para formar...

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Magnesio El magnesio es el elemento químico de símbolo Mg y número atómico 12. Su masa atómica es de 24,305 u. Es el séptimo elemento en abundancia constituyendo del orden del 2 % de la corteza terrestre y el tercero más abundante disuelto en el agua de mar. El ion magnesio es esencial para todas las células vivas. El metal puro no se encuentra en la naturaleza. Una vez producido a partir de las sales de magnesio, este metal alcalino-térreo es utilizado como un elemento de aleación. Descubrimiento...

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CARACTERIZACIÓN DE LA LECHE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN: DESCRIPCIÓN Y DIAGNÓSTICO Coordinador: Profesor Asociado Ing. Agr. Carlos R. Pendini Docentes: Ing. Agr. Marta Carrizo Bosio Ing. Agr. (M. Sc.) Susana B. Misiunas Ing. Agr. (Mg) María Verónica Aimar Ing. Agr. Roberto Mina Ing. Agr. Luis Pozzo 2007 CARACTERIZACIÓN DE LA LECHE LECHE CRUDA, DEFINICIONES: DESDE EL PUNTO DE VISTA BIOLÓGICO: Secreción normal de las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos, unos días...

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QUE ES EL pH Es una unidad de medida aceptada y común como un " metro " es una medida de la longitud, y un "litro" es una medida de volumen fluido El pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia . Es necesario porque, dado que en ciertos casos no es suficiente decir que el agua está caliente, o no es suficiente decir en ciertos casos que el jugo del limón es ácido, al saber que su pH es 2,3 nos dice el grado exacto de acidez. Necesitamos ser específicos. Al decir que el agua...

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¿Qué es el pH?   El pH, abreviatura de Potencial Hidrógeno, es un parámetro muy usado en química para medir el grado de acidez o alcalinidad de las sustancias. Esto tiene enorme importancia en muchos procesos tanto químicos como biológicos. Es un factor clave para que muchas reacciones se hagan o no. Por ejemplo en biología las enzimas responsables de reacciones bioquímicas tienen una actividad máxima bajo cierto rango de pH. Fuera de ese rango decae mucho su actividad catalítica. Nuestra sangre...

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MAGNESIO El magnesio se encuentra formando parte tanto de la estructura ósea como de los tejidos blandos. El organismo humano hay 20-28 gr de magnesio cuyo 99% se localiza en el interior de las células, en donde regula diversos sistemas enzimáticos • FUNCION La principal función el magnesio es estabilizar la estructura del ATP en las reacciones enzimáticas dependientes del ATP. El magnesio es un coofactor de mas de 300 enzimas que participan en el metabolismo del alimento...

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Desarrollo 2.1 Descripción General del Magnesio  2.2 Obtención de magnesio 2.3 Aplicaciones 2.4 Propiedades mecánicas del magnesio 2.5 Características físico-químicas 3. Conclusión 4. Bibliografía INTRODUCCIÓN En este presente informe se hablara del magnesio, de su dureza, que lo compone, para que se utiliza, como se procesa, como se extrae y también una breve reseña de ello. El nombre procede de Magnesia, que en griego designaba una región de...

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Magnesio De Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a: navegación, búsqueda Magnesio | Sodio ← Magnesio → Aluminio | Be |   | | | |   12 | Mg | | |   |   |   | | | |   |   |   |   |   |   |   |   | | | |   |   |   |   |   |   |   |   |   | |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   | |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |...

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INACAP EL MAGNESIO ALUMNO: Bayron Herrera Mecánica automotriz Sección: zco204-97 INDICE: INTRODUCCION………………………………………………………………………………PAG 1 DESARROLLO…………………………………………………………………………………PAG...

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Papel Biológico del Magnesio en la Vida El magnesio es importante para la vida, tanto animal como vegetal. La clorofila (que interviene en la fotosíntesis) es una sustancia compleja de porfirina-magnesio. El magnesio es un elemento químico esencial para el ser humano; la mayor parte del magnesio se encuentra en los huesos y sus iones desempeñan papeles de importancia en la actividad de muchas coenzimas y en reacciones que dependen del ATP. También ejerce un papel estructural, ya que el ion de Mg2+...

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DEFINICIÓN E HISTORIA DEL MAGNESIO. Magnesio No debe confundirse con manganeso. El magnesio es el elemento químico de símbolo Mg y número atómico 12. Su masa atómica es de 24,305 u. Es el séptimo elemento en abundancia constituyendo del orden del 2% de la corteza terrestre y el tercero más abundante disuelto en el agua de mar. El ion magnesio es esencial para todas las células vivas. El metal puro no se encuentra en la naturaleza. Una vez producido a partir de las sales de magnesio, este metal alcalino-térreo...

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Magnesio Llamado así por Magnesia, una región griega en Tesalia. El metal, que arde con llama blanca brillante, fue descubierto en 1755. El magnesio es el octavo elemento en orden de abundancia en la corteza terrestre. Se emplea todavía frecuentemente en »antorchas de magnesio«, pero ha perdido su anterior importancia en fotografía (flash). Por el contrario actualmente ha adquirido una gran importancia en forma de aleaciones de aluminio en las construcciones de metales ligeros. El magnesio es un...

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MAGNESIO: El magnesio es el elemento químico de símbolo Mg y número atómico 12. Su masa atómica es de 24,305 u. Es el séptimo elemento en abundancia constituyendo del orden del 2% de la corteza terrestre y el tercero más abundante disuelto en el agua de mar. El ion magnesio es esencial para todas las células vivas. El metal puro no se encuentra en la naturaleza. Una vez producido a partir de las sales de magnesio, este metal alcalino-térreo es utilizado como un elemento de aleación. Principales...

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Leche Es un liquido de formula compleja, blanca & opaca, de sabor dulce & pH cercano al neutro, que es secretado por las glándulas mamarias. Leche de Vaca. En México la Norma Oficial: NOMM-155-SCFI-2003, nos dice que “la leche es el producto obtenido de la secreción de las glándulas mamarias de las vacas, sin calostro, el cual debe de ser sometido a tratamientos térmicos u otros proceso que garanticen la inocuidad del producto; además puede someterse a otras operaciones, calificación, homogeneización...

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1)Establezca el simbolo de su elemento El magnesio es el elemento químico de símbolo Mg y número atómico 12. 2)Propiedades fisicas y Quimicas de el Magnesio Entre las propiedades ficas y quimicas . Es empleado, principalmente, en aleaciones. Es muy reactivo. Se utiliza en la producción de aceros para eliminar al azufre de los mismos. Una de las aleaciones más comunes es con el aluminio, empleándose en la fabricación de envases. El carbonato de magnesio es empleado por los atletas para evitar...

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1. Leche Lácteo 2. La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos, incluidos los monotremas. Esta capacidad es una de las características que definen a los mamíferos. Biológico: es una sustancia segregada por la hembra de los mamíferos con la finalidad de nutrir a las crías. Legal: producto del ordeño de un mamífero sano y que no representa un peligro para el consumo humano. Técnico o físico-químico: sistema en...

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La leche es una combinación de diferentes suspensiones de materia en agua. Contiene: * Suspensiones coloidales de pequeñas partículas sólidas de caseína (micelas); * Una emulsión de glóbulos de grasa de la leche y de vitaminas liposolubles que se mantienen en suspensión; * Una solución de lactosa, proteínas solubles en agua, sales minerales y otras substancias. Las micelas de caseína y los glóbulos de grasa le otorgan a la leche la mayoría de las características físicas (estructura...

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Características Físico – Químicas de la Leche MVZ MSc. Abundio González Glez. Que es la leche La leche es el producto normal de secreción de la glándula mamaria. Los promedios de la composición de la leche de vaca y búfalo se presentan en la Tabla 1. La leche es un producto nutritivo complejo que posee más de 100 substancias que se encuentran ya sea en solución, suspensión o emulsión en agua. Por ejemplo: • Caseína, la principal proteína de la leche, se encuentra dispersa como un gran...

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Lecheras 19) COMPOSICION DE LA LECHE Y VALOR NUTRICIONAL Michel A. Wattiaux Instituto Babcock ¿QUE ES LA LECHE? La leche es el producto normal de secreción de la glándula mamaria. Los promedios de la composición de la leche de vaca y búfalo se presentan en la Tabla 1. La leche es un producto nutritivo complejo que posee más de 100 substancias que se encuentran ya sea en solución, suspensión o emulsión en agua. Por ejemplo: • Caseína, la principal proteína de la leche, se encuentra dispersa como...

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Magnesio El magnesio es el elemento químico de símbolo Mg y número atómico 12. Su masa atómica es de 24,305 u. Es el séptimo elemento en abundancia constituyendo del orden del 2% de la corteza terrestre y el tercero más abundante disuelto en el agua de mar. El ion magnesio es esencial para todas las células vivas. El metal puro no se encuentra en la naturaleza. Una vez producido a partir de las sales de magnesio, este metal alcalino-térreo es utilizado como un elemento de aleación. Principales...

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Leche para consumo lecheSe entiende como leche al producto integral del ordeño total e ininterrumpido, en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentación. Esto además, sin aditivos de ninguna especie. Agregado a esto, se considera leche, a la que se obtiene fuera del período de parto. La leche de los 10 días anteriores y posteriores al parto no es leche apta para consumo humano. Siempre el ordeñe debe ser total, de lo contrario al quedar leche en la ubre, la...

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1107°C Punto de fusión: 650 °C ¿Qué es el magnesio? El Magnesio es un mineral blanco plateado que tiene muchas propiedades pero es muy conocido por ayudar a la absorción del calcio y ser un potente relajante muscular. Es el séptimo elemento en abundancia constituyendo del orden del 2% de la corteza terrestre. El magnesio no se encuentra en la naturaleza en estado libre, sino que formado con otros compuestos, en su mayoría óxidos y sales. El magnesio es un metal altamente inflamable, que entra...

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Magnesio - Mg Nombre Magnesio Número atómico 12 Valencia 2 Estado de oxidación +2 Electronegatividad 1,2 Radio covalente (Å) 1,30 Radio iónico (Å) 0,65 Radio atómico (Å) 1,60 Configuración electrónica [Ne]3s2 Primer potencial de ionización (eV) 7,65 Masa atómica (g/mol) 24,305 Densidad (g/ml) 1,74 Punto de ebullición (ºC) 1107 Punto de fusión (ºC) 650 Descubridor Sir Humphrey Davy en 1808 Magnesio Elemento químico, metálico, de símbolo Mg, colocado en el grupo IIa del sistema periódico...

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LECHE La leche es fuente de calcio, por lo tanto debe ingerirse diariamente desde el nacimiento a través de la leche materna y a lo largo de la vida a través de la leche vacuna y derivados, para formar y mantener la masa ósea y prevenir la aparición de Osteoporosis. 
Definición: 
Se entiende como leche al producto integral del ordeño total e ininterrumpido, en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentación. Esto además, sin aditivos de ninguna especie. Agregado...

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Hidróxido de magnesio El hidróxido de magnesio, Mg(OH)2 es comúnmente utilizado como antiácido o como laxante. Se obtiene al mezclar óxido de magnesio con agua: Historia En 1829, Sir James Murray uso una preparación fluida de magnesia de su propio diseño para tratar al Lord Teniente de Irlanda, el Marqués de Anglesey. Fue tan exitoso (y además pagado como tal en Australia siendo aprobado por el Royal College of Surgeons en 1838)[] que Anglesey fue nombrado médico residente y a dos...

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La Leche La leche es fuente de calcio, por lo tanto debe ingerirse diariamente desde el nacimiento a través de la leche materna y a lo largo de la vida a través de la leche vacuna y derivados, para formar y mantener la masa ósea y prevenir la aparición de Osteoporosis. Definición: Se entiende como leche al producto integral del ordeño total e ininterrumpido, en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentación. Esto además, sin aditivos de ninguna especie. Agregado...

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Tema: determinación de propiedades del magnesio Objetivos: conocer las propiedadesdel magnesio en sus distintas formas Problema: identificar que components hace que cambiela coloración del agua Variables: Dependiente: la coloración del agua Independiente: los componentes utilizados Controlado : las cantidades de cada element utilizado Materiales: • Magnesio en polvo y en cinta • Solución de fenolfoleina • Espátula metálica • Mechero • Vaso de precipitación de 50ml • Pinza Procedimiento: ...

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LECHE DEFINICION La leche es fuente de calcio, por lo tanto debe ingerirse diariamente desde el nacimiento a través de la leche materna y a lo largo de la vida a través de la leche vacuna y derivados, para formar y mantener la masa ósea y prevenir la aparición de Osteoporosis. ORIGEN Se presupone que la leche apareció junto con las características propias de los mamíferos como la sangre caliente, el pelo, y las glándulas de la piel. Se calcula que la leche apareció hace 300 millones de años...

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LA LECHE Riqueza sin límite Desde tiempos inmemoriales. La leche ha sido uno de los alimentos que mayor impacto ha tenido en el desarrollo de la humanidad, debido a su gran aporte nutrimental. Después de la llegada al Continente Americano, la leche y sus derivados tales como; queso, crema, mantequilla y otros, se convirtieron rápidamente en elementos básicos en la dieta de las familias para una alimentación sana y exigente a la vez. Apto como materia prima de una infinidad de derivados, que sirven...

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 “OBTENCIÓN DE HIDRÓXIDO DE MAGNESIO A PARTIR DE SALMUERAS DEL SALAR DE COIPASA” NOMBRES: Univ. Hugo Alberto Choque Alcon Univ. Richard Fabricio Chino Calderón Univ. Victor Raul Ponce Robles Univ. Eudes Jesús Camargo Ajhuacho INSTITUCIÓN: FACULTAD NACIONAL DE INGENIERÍA ORURO – BOLIVIA RESUMEN En este trabajo se obtuvo hidróxido de magnesio Mg(OH)2 a partir de salmueras del salar de Coipasa, inicialmente mediante evaporación solar...

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.........................................PÁG.2 ¿QUÈ ES EL PH?...................................................................................................PÁG.3 MATERIALES, PROCEDIMIENTO, OBSERVACIONES………………….PÁG.4 TABLAS DE MEDICIÓN…………………………………………………..PÁG. 5-6 RESULTADOS DEL PH………………………………………………………PÁG.7 CONCLUSIÓN………………………………………………………………..PÁG.8 BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………PÁG. 9 ¿Qué es la acidez o PH? El PH de un alimento es una medida de su acidez o alcalinidad y se...

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débiles tienen concentraciones bajas. El pH, entonces, es un valor numérico que expresa la concentración de iones de hidrógeno. Hay centenares de ácidos. Ácidos fuertes, como el ácido sulfúrico, que puede disolver los clavos de acero, y ácidos débiles, como el ácido bórico, que es bastante seguro de utilizar como lavado de ojos. Hay también muchas soluciones alcalinas, llamadas "bases", que pueden ser soluciones alcalinas suaves, como la Leche de Magnesia, que calman los trastornos del estómago...

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Practica No. 8 pH e Indicadores. Diego LM. Química. San Juan del Río, Qro. A 28 de mayo del 2013. Practica No. 8 “pH en Indicadores” Objetivo: Utilizar diferentes indicadores y papel pH para diferenciar sustancias básicas y ácidos. Introducción: Desde tiempos muy antiguos, se conocen distintas sustancias de origen orgánico que tienen la propiedad de cambiar su color, dependiendo de las características ácidas o básicas de las sustancias a las que son añadidas. En la actualidad,...

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laboratorio realizado en clases. Este informe consiste en el desarrollo de un experimento destinado a determinar el pH en base al cambio de estado, resistencia y color del líquido obtenido de un de repollo morado sometido a distintos reactivos con los que se van a trabajar. Dentro de este laboratorio utilizaremos determinados materiales, tales como: Agua mineral, Leche de magnesio, Aspirina, Leche entera (vaca), Limón (jugo), Bicarbonato de Sodio, Vinagre, Antiácido, Sprite, Agua Oxigenada, detergente ,...

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INTRODUCCIÓN El pH es una medida utilizada por la química para evaluar la acidez o alcalinidad de una sustancia por lo general en su estado líquido (también se puede utilizar para gases). Se entiende por acidez la capacidad de una sustancia para aportar a una disolución acuosa iones de hidrógeno, hidrogeniones (H*) al medio. La alcalinidad o base aporta hidroxilo OH- al medio. Por lo tanto, el pH mide la concentración de iones de hidrógeno de una sustancia, Como cualquier medida, el pH posee una...

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 Indicadores de pH Durante el experimento de esta semana se realizo la medición del pH de diferentes sustancias caseras: agua destilada, HCl, NaOH, leche magnesia, clorox, vinagre, jugo de naranja, leche, polvo de hornear, jabón líquido y café; utilizando el pH metro y el papel universal. Se valoró 5mL de vinagre diluido en 10 mL de agua utilizando fenolftaleína, azul de bromotimol y rojo de metilo como indicadores para conocer el volumen consumido de NaOH. Además de esto observamos el efecto...

773  Palabras | 4  Páginas

NÚMERO 3 “ESCALA DE PH.” VALERIA CAMILA OJEDA LEVIN PROFESOR: SR. ROBERTO SAAVEDRA OSORNO, CHILE 24 DE OCTUBRE DE 2013 Materiales En este laboratorio se utilizaron 10 tubos de ensayo, los que en su interior tenían distintos elementos como: leche entera vinagre jugo de limón aspirina antiácido bicarbonato de sodio leche de magnesia agua oxigenada agua de la llave agua mineral sprite (bebida) pipeta de 5 ml repollo morado Ph-metro ...

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 PRACTICA DE LABORATORIO LA OBTENCION DEL PH LA OBTENCION DEL PH EN DIFERENTES SUSTANCIAS INTRODUCCION ¿Qué es el PH? El pH se define como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrógeno: Se considera que p es un operador logarítmico sobre la concentración de una solución p = –log[...]. También se define el pOH, que mide la concentración de iones OH−. Puesto que el agua está adulterada en una pequeña extensión en iones OH– y H3O+, se tiene: K (constante)w (water;...

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[H+], es lo que se conoce como pH, que afecta a la mayoría de los procesos celulares y del organismo. Las sustancias que tengan un pH entre 0-6,9 son acidas; 7 son neutras y 7,1 – 14 son llamadas bases. Para identificar los ácidos y bases existen diferentes métodos, como con la ayuda del papel tornasol, peachimetro, sustancias químicas en entre otras. Pero hay compuestos naturales que sirven como indicador de pH, un indicador es una sustancia que permite medir el pH de un medio estos cambian su...

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Escala de ph Objetivo Determinar los pH de varias sustancias como reactivos de laboratorio y de consumo humano utilizando tiras reactivas, potenciómetro y un reactivo doméstico. Fundamento El pH es el “Potencial hidrógeno” y está determinado por la presencia de iones hidronio o de iones oxidrilo indicando acidez o alcalinidad respectivamente. La determinación de pH es una medida de tendencia de acidez o de alcalinidad. Su escala va del 0 al 14. Un pH menor de 7 indica una tendencia hacia...

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Bases: Indicadores de pH Resumen: la práctica realizada consiste en la ilustración de compuestos ácidos y básicos que se pueden obtener en el mercado común y algunos compuestos realizados en el laboratorio. Por el cual también se estudia los equilibrios ácido-base de diferentes indicadores, naturales o sintéticos, los cuales son indispensables para el estudio de pH en muchas prácticas de laboratorio. Por su obviedad es necesario el estudio realizado sobre el concepto de pH y diferentes instrumentos...

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