UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUÁREZ INSTITUTO DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Programa de Biología Química general Practica: Reactivo limitante y rendimiento de reacción ------------------------------------------------- Resumen: Esta práctica consiste en lo siguiente; se llenara los tubos de ensaye con el reactivo indicado después agregara en las proporciones dadas a cada tubo de ensaye, los cuales dejaremos reposar asta que la sustancia que al fondo...
627 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo1) El óxido nítrico reacciona inmediatamente con el oxígeno gaseoso para formar dióxido de nitrógeno, un gas café oscuro: Monóxido de nitrógeno + oxígeno dióxido de nitrógeno En un experimento se mezclaron 0,886 moles de monóxido de nitrógeno con 0,503 moles de oxígeno. Calcule ¿ cuál de los dos reactivos es el limitante? Calcule también el número de moles de dióxido de nitrógeno producido. 2) Se mezclan dos soluciones que contienen 7 g de cloruro de calcio y 14 g de...
574 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoLA CONCENTRACIÓN DE LOS REACTIVOS EN LA VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN? OBJETIVO El objetivo de esta práctica es estudiar un parámetro que pueda influir en la velocidad de una reacción química, concretamente la concentración de los reactivos de la reacción siguiente: Mi hipótesis es que la concentración de los reactivos influye en la velocidad de la reacción de un modo directamente proporcional. Esta práctica consistirá en cambiar la concentración de uno de los reactivos de una disolución mediante...
1489 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoPrueba de Schiff Prueba de Schiff inventado [1] y nombrado después Hugo Schiff es aprueba química para la detección de aldehinos [2]. Una muestra desconocida se agrega a decolorada Reactivo de Schiff y cuando el aldehino está presente una característica magenta o el color púrpura se convierte. El reactivo de Schiff es el producto de la reacción de Fuchsine o relacionado de cerca Pararosaniline (carece metílico grupo) y bisulfito del sodio. La piel humana también contiene los aldehinos y consigue...
651 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo¿CÓMO REACCIONAN LOS AZÚCARES REDUCTORES AL APLICARLES EL REACTIVO DE BENEDICT? TRABAJO ESCRITO PARA EL ÁREA DE LABORATORIO DE QUÍMICA PRESENTADO POR: JESSICA PACHECO VILLALBA PRESENTADO A LA LICENCIADA MARTHA PACHECO COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE LOURDES BARRANQUILLA, ATLÁNTICO UNDÉCIMO GRADO A 2011 ¿CÓMO REACCIONAN LOS AZÚCARES REDUCTORES AL APLICARLES EL REACTIVO DE BENEDICT? Azúcares reductores son aquellos que, como la glucosa, fructosa, lactosa y maltosa presentan un carbono...
717 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoESTUDIO DE LA VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN EN FUNCIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE LOS REACTIVOS Para realizar esta práctica dispusimos de las siguientes disoluciones: ácido clorhídrico(HCl) 3M y tiosulfato de sodio (Na2S2O3) 0,15M. Al poner en contacto estos dos compuestos se da la siguiente reacción:: Na2S2O3 + 2HCl H2O + SO2 + S + 2NaCl Uno de los productos es el azufre, que como es opaco impide la visibilidad a través del vaso de precipitados para poder ver...
717 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPrueba de fehling:  ANALISIS DE RESULTADOS El reactivo de Brady también es llamado, 2,4 dinitrofenilhidrazina y es un reactivo que es utilizado para el reconocimiento de aldehídos y cetonas, tiene una formula molecular C6H6N4O4 y una formula estructural.  Al reaccionar una cetona y un aldehído con el reactivo de Brady se observa que la 2,4 dinitrofenilhidrazina pasa a ser 2,4 dinitrofenilhidrazonas mostrado en la siguiente reacción.  Al dar la muestra problema 5 negativa para...
1378 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoEJERCICIOS DE BALANCE DE ECUACIONES Y DE CALCULOS DE REACTIVOS O PRODUCTOS DE REACCIÓN 1.- Balancee la ecuación siguiente:C6H14O + O2 CO2 + H2O | 2C6H14O + 19O2 12CO2 + 14H2O | C6H14O + 9O2 6CO2 + 7H2O | C6H14O + (19/2)O2 6CO2 + 7H2O | 2C6H14O + 18O2 12CO2 + 14H2O | 2C6H14O + 4O2 2CO2 + 2H2O | 2.-Determine el peso formular aproximado del compuesto siguiente:Ca(C2H3O2)2 | 99 | 69 | 152 | 94 | 158 | 3.- Determine la fórmula empírica de un compuesto que contiene 52...
689 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoTécnica Acido Peryódico de Schiff (PAS) Los carbohidratos son la principal fuente de energía de las células del organismo y el estudio histológico e histoquímico ha contribuido considerablemente a la comprensión de la estructura de tejidos sanos y enfermos. Las sustancias que contienen carbohidratos se pueden clasificar en 3 grandes grupos: * Monosacáridos: triosas, pentosas y hexosas. * Oligosacáridos: maltosa, sacarosa, lactosa. * Polisacáridos: este es el grupo más amplio...
716 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS PRACTICA 1 REACCIONES DE ADICCION Equipo 1 MEJIA CHAVEZ LUZ MELINA PALACIOS COLIN MARIANA Objetivos. 1. Conocer e ilustrar las reacciones de adición electrofílica y nucleofílica en compuestos con dobles enlaces polarizados y no polarizados. 2. Entender los mecanismos de reacción de las reacciones antes mencionadas. 3. Comprender las diferencias entre las reacciones de adición nucleofílica y electrofílica. Fundamento. Las reacciones de adición son propias de compuestos orgánicos...
660 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoReactivo de Fehling El reactivo de Fehling, es una solución descubierta por el químico alemán Hermann von Fehlingy que se utiliza como reactivo para la determinación de azúcares reductores. El licor de Fehling consiste en dos soluciones acuosas: Sulfato de cobre cristalizado, 35 g; agua destilada,hasta 1.000 ml. Sal de Seignette (tartrato mixto de potasio y sodio), 150 g; solución de hidróxido de sodio al 40%, 3 g; agua, hasta 1.000 ml.Ambas se guardan separadas hasta el momento de su uso para...
910 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoReacciones de adición Objetivos. 1.- Ilustrar las reacciones de adición electrofílica y nucleofílica en compuestos con dobles enlaces polarizados y no polarizados. 2.- Analizar diferencias y analogías entre ambos mecanismos de reacción. 3.- Analizar la diferencia en reactividad de diferentes tipos de compuestos carbonílicos hacia la adición nucleofílica. Desarrollo experimental. Adición electrofílica. Se coloco en un tubo de ensayo una pizca de acido fumárico, agregamos 2 gotas de Br2/CCl4...
891 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completouna adicion del bromo de tipo anti, mientras que en la reaccion de acido fumarico, se observa una reaccion similar de tipo anti y por eso se nota la decoloracion del bromo en tetracloruro de carbono. En la prueba del ciclohexeno en presencia del permanganato de potasio, la decoloracion de la solucion de permanganato de potasio indica la formación del cis-1,2-hexanodiol y en la reaccion con el acido fumarico, tambien se observa una reaccion de tipo electrofilica donde el acido es oxidado y se racemiza...
566 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoReacciones de aldehídos Las reacciones de aldehídos son las reacciones químicas en las que participan los aldehídos y que permiten su transformación en otros compuestos orgánicos. Índice [ocultar] 1 Reacciones de aldehídos 1.1 1) Oxidación 1.2 2) Reducción 1.3 3) Hidratación 1.4 4) Acetilación 1.5 5) Reacción con reactivos de Grignard 1.6 6) Reacción de Wittig 1.7 7) Condensación aldólica 1.8 8) Adición de cianuro 1.9 9) Formación de enaminas 1.10 10) Formación de iminas 1.11 11)...
594 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoREACTIVOS El reactivo limitante es el reactivo que en una reacción química determina,da a conocer o limita, la cantidad de producto formado, y provoca una concentración especifica o limitante a la anterior. Cuando una ecuación está balanceada, la estequiometria se emplea para saber los moles de un producto obtenido a partir de un número conocido de moles de un reactivo. La relación de moles entre reactivo y producto se obtiene de la ecuación balanceada. Generalmente cuando se efectúa una reacción...
650 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPráctica No. 2 “REACTIVO LIMITANTE Y REACTIVO EN EXCESO” Objetivo: El alumno determinará la cantidad de producto obtenido de la reacción entre el bicarbonato de sodio y el ácido acético y definirá quien es el reactivo limitante y en exceso respectivamente. Introducción: El reactivo limitante es aquel que en una reacción química (donde existen reactivos y productos), se acaba antes y determina la cantidad de producto o productos obtenidos. La reacción depende del reactivo limitante (o R.L...
568 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoUn reactivo o reactante es (en química) toda sustancia que interactúa con otra en una reacción química que da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación distinta, denominadas productos de reacción o simplemente productos. Por tratarse de compuestos químicos, los reactivos se pueden clasificar según muchas variables: propiedades físico químicas, re-actividad en reacciones químicas, características del uso del reactivo. Sin embargo, por tratarse del concepto de reactivo...
825 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoREACTIVO LIMITE-EXCESO Reactivo limite (o limitante) y Reactivo en exceso En quimica el reactivo limitante es el que se encuentra en menor cantidad y es el que determina la cantidad maxima de producto que se va a obtener, y siempre se consume en su totalidad en la reaccion El reactivo en exceso, como su nombre lo indica es aquel que va a quedar de sobra en la reaccion; hay tanto reactivoque se va a consumir una parte de este en la reaccion y la otra parte quedara sobrante sin reaccionar ...
527 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoBUCARAMANGA 2013 REACTIVOS FÍSICOS Son polvos adhesivos de diversa calidad, que deben ser elegidos y aplicados según la superficie del objeto portador del rastro. Generalmente la aplicación de los mismos se hace mediante la utilización de cepillos de camello o marta en la primera fase y luego el excedente de polvo se elimina por medio de un plumón de cisne. Así mismo, existen pulverizadores o atomizadores para la proyección del reactivo y pequeños sopletes para eliminar el sobrante. REACTIVOS QUÍMICOS ...
1587 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCION: Un reactivo es, en química, toda sustancia que interactuando con otra (también reactivo) en una reacción química da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación distinta, denominadas productos de reacción o simplemente productos. Por tratarse de compuestos químicos, los reactivos se pueden clasificar según muchas variables: propiedades físico-químicas, reactividad en reacciones químicas, características del uso del reactivo. Sin embargo, por tratarse del...
889 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo Reactivos *Un reactivo o reactante es, en química, toda sustancia que interactúa con otra en una reacción química que da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación distinta, denominadas productos de reacción o simplemente productos. Por tratarse de compuestos químicos, los reactivos se pueden clasificar según muchas variables: propiedades fisicoquímicas, reactividad en reacciones químicas, características del uso del reactivo. Sin embargo, por tratarse del concepto...
1013 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoPROPIEDADES QUÍMICAS Reacciones de adición Reacciones de hidratación de cetonas Al añadir una molécula de agua H-OH al doble enlace carbono-oxígeno, resulta un diol. Si se produce un diol con los dos grupos –OH unidos al mismo tiempo, se le llama hidrato. En la reacción de formación de estos, el grupo –OH del agua se une al átomo de carbono del carbonilo, mientras que el –H al átomo de oxígeno carbonilo. Créditos: organica1.org/teoria1411/18.ppt Adición de alcoholes Al adicionar alcoholes...
509 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoespecíficas y no específicas. PROCESOS EN LA TÉCNICA CITOQUÍMICA Las tinciones citoquímicas se realizan en frotis de médula ósea o sangre periférica. 1. Fijación de la extensión: Evita el deterioro celular al preservar las estructuras y reactividad funcional celulares evitando fenómenos nocivos para las mismas e impidiendo también la difusión de componentes bioquímicos entre los diferentes compartimentos celulares así como al medio extracelular. Se puede realizar con un gran número de...
1683 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoReactivo Un reactivo o reactante es, en química, toda sustancia que interactúa con otra en una reacción química que da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación distinta, denominadas productos de reacción o simplemente productos. Por tratarse de compuestos químicos, los reactivos se pueden clasificar según muchas variables: propiedades físicoquímicas, reactividad en reacciones químicas, características del uso del reactivo. Sin embargo, por tratarse del concepto de...
506 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoReactivo Un reactivo o reactante es, en química, toda sustancia que interactúa con otra en una reacción química que da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación distinta, denominadas productos de reacción o simplemente productos. Por tratarse de compuestos químicos, los reactivos se pueden clasificar según muchas variables: propiedades físicoquímicas, reactividad en reacciones químicas, características del uso del reactivo. Sin embargo, por tratarse del concepto...
907 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPlanteamiento del problema: Objetivo: Identificar el tipo de reactivo las precauciones que se consideran para trabajar con el mismo cómo el color e imagen con que se le clasifica ya sea su grado corrosivo, toxico e inflamable o radiactivo. Y lo que se necesita para trabajar con el mismo. También conocer con que es y no soluble. Índice: 1. Características del reactivo y su envase. 2. Con que es insoluble y con que se compone en reactivo. 3. Imagen representativa de tipo de radioactivo. 4. Especificaciones...
829 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoLa reacción de Maillard. Se origina por la reacción de los grupos amino en aminas, aminoácidos y proteínas con azucares reductores aldehídos y cetonas. La reacción de Maillard puede ocurrir durante el calentamiento del alimento en cualquier etapa de su procesamiento o durante el almacenamiento prolongado. Esta reacción afecta el valor nutricional del alimento, ya que se puede perder la disponibilidad de importantes aminoácidos. La reacción envuelve la condensación entre grupos amino de aminoácidos...
769 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoα Trabajo Práctico de Laboratorio N° 2 Reactividades y ensayos de caracterización de hidrocarburos 1-Objetivo: A partir del desarrollo experimental, observación y posterior discusión poder diferenciar las reactividades químicas de los hidrocarburos saturados, insaturados y aromáticos. 2- Desarrollo: a) Solubilidad y densidad: colocar 0.5 ml de cada muestra en tubos de ensayo rotulados. Agregar 2 ml de agua, agitar y dejar reposar. Observar y anotar en el casillero de la Tabla I lo que...
560 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoEs unoxidantefuerte. En contacto con sustancias orgánicas puedeprovocar incendios. CONCLUSIONES I.-CONCLUSIONES GENERALES: • Conocimos las características principales de cada reactivo. • Identificamos si son para los compuestos orgánicos. II.-CONCLUSIONES ESPECIFICOS: • Determinamos las formulas de cada reactivo. 30) ACIDO BORICOCaracterísticas: El ácido bórico es un polvo blanco venenoso, y al contrario de lo que loscientíficos afirman, sólo es soluble en agua fría. Olerlo y/o comérselopuede...
671 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPropiedad química de combinarse con iones metálicos polivalentes en solución para formar complejos coordinados cíclicos no iónicos, solubles en agua y virtualmente no disociables. A estos complejos se les conoce como quelatos. 5.Con que reaccionan y que tipo de reacción provocan. Coordina metales pesados de forma reversible por cuatro posiciones acetato y dos amino, lo que lo convierte en un ligando hexadentado, y el más importante de los ligandos quelatos. 6.Derivados. ácido hidroxietiletilendiaminotriacético...
1197 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoUNIDAD 4: REACTIVOS Y REACCIONES ORGÁNICAS. 4.1 Reactivo: Es cualquier sustancia empleada en una reacción con el objeto de detectar, medir, examinar o producir otras sustancias. Los reactivos se clasifican de acuerdo a sus características en: 4.1.1 Nucleofílicos Nu-: Son moléculas donadoras al menos de un par de electrones que cuando actúan en una reacción, donan un par de e- a otra molécula con carga positiva y forman un enlace covalente. [pic] 4.1.2 Electrofílicos (E+):...
2334 Palabras | 10 Páginas
Leer documento completoPrincipios de reactividad en las reacciones de complejación Introducción Este bloque consta de 3 prácticas referidas a las reacciones de complejación. En la primera parte experimental se trata de la formación de complejos sucesivos, efecto quelato y reacciones de desplazamiento colocando en tubos de ensaye las mezclas de soluciones acorde a la tabla. En la segunda práctica se formaran complejos con indicadores metalocrómicos y reacciones de desplazamiento, se realizara las mezclas de soluciones...
2555 Palabras | 11 Páginas
Leer documento completoPRÁCTICA 1 REACCIONES DE ADICIÓN Resumen Las reacciones de adición tienen lugar cuando dos reactivos se adicionan uno al otro para formar un solo producto sin átomos “sobrantes” Las adiciones a grupos carbonilos constan de dos pasos: Ataque nucleofílico al grupo carbonilico y Protonación del anión resultante Adición electrofilica, ocurre generalmente en dobles enlaces no polares. El paso iniciador es la reacción de la parte electrofilica del reactivo E-Nu con el doble enlace, para producir un...
925 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoReacciones de TOLLENS y de FEHLING Propiedades físicas de aldehídos y cetonas Aldehídos y cetonas constituyen sendas series homólogas, en las que se destacan estas propiedades físicas: El metanal es el único aldehído en estado gaseoso. Los siguientes compuestos, hasta C11 , son líquidos incoloros, de densidad menor que el agua. Con altos pesos moleculares, son sólidos. El olor del metanal es muy irritante, causa lagrimeo. Otros aldehídos t cetonas tienen fragancias agradables: el etanal huele...
691 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoLOS REACTIVOS Clasifica como mezcla, compuesto o elementos por los siguientes: Materia Amoniaco Sulfato cúprico pentahidratado Ácido clorhídrico al 35% Vinagre Agua oxigenada medicinal Clasificación Mezcla Mezcla homogénea Compuesto Mezcla Compuesto Fórmula NH3 CuSO4.5H2O HCl C2H4O2 H2O2 Investiga, clasifica y completa la siguiente tabla Nombre Fórmula Símbolo y nombre de peligrosidad Estado de pureza Acetato de plomo (II) Pb(CH3COO)2 Xn 70% Bisulfito de sodio NaHSO3 ...
1006 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoEl reactivo de Biuret es una solución de sulfato de cobre en medio alcalino ( por la presencia de NaOH o KOH), se forma un complejo de coordinación violeta gracias a la reacción del Cu+2 con los electrones libres de N del enlace peptídico. Esta reacción se utiliza para identificar proteínas o péptidos pero no aminoácidos. Puede utilizarse para la leche. En la reacción xantoproteica, el ácido nítrico concentrado reacciona con los grupos aromáticos de proteínas solubles formando compuestos aromáticos...
626 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoLOS REACTIVOS SE PUEDEN CLASIFICAR EN: * PB: Destinado a bioquímica. * PA: Destinados a aplicaciones analíticas * QP: Químicamente puro, destinado a uso general en laboratorio. * DC: Destinados a las aplicaciones del análisis clínico. TIPOS DE REACTIVOS. Existen tres tipos de reactivos: Radicales Libres. Son especies químicas que tienen átomos con electrones desapareados. Se forman en la reacciones con ruptura homolítica. Reactivos Nucleófilos. Tienen uno o más pares de electrones libres...
1533 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoREACTIVOS AMONIACO Gas formado por la combinación de un átomo de nitrógeno y tres de hidrógeno. Es incoloro, más ligero que el aire, tiene un olor desagradable que irrita los ojos y las vías respiratorias. Tiene un sabor cáustico. Fórmula: | NH3 | Peso molecular: | 17'032 | Punto de ebullición: | -33'35ºC | Solubilidad: | (Volumen en CN por volumen de H2O): | Punto de congelación: | -77'7ºC | Temperatura crítica: | 132'4ºC | Densidad absoluta en CN: | 0'7710 gr./l | Mayores...
1091 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoREACCION DE FUNCIONES ORGANICAS INTRODUCCION “Bajo el nombre de funciones oxigenadas, se ha agrupado una serie de compuestos, cuya única característica en común es contener uno o más átomos de oxígeno en su molécula. Nos referiremos en especial a las siguientes funciones: Hidroxílicas, Carbonílicas y Carboxílicas. Reacciones para el grupo hidroxilo Oxidación En presencia de dicromato de potasio (K2Cr2O7) o permanganato de potasio (KMnO4) en medio ácido, los alcoholes primarios se oxidan...
810 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoUNIVERSIDAD DE CARTAGENA [pic] FACULTAD: INGENIERIA PROGRAMA: INGENIERIA DE ALIMENTOS REACCIONES CARACTERÍSTICAS DEL GRUPO CARBÓNICO J.L. SIMARRA1 A.I.ARRIETA2 M.S. CARO 2 J.CASTRO2 N.CERPA2 O.I. JARAMILLO2 DEPARTAMENTO DE BIOQUIMICA CARTAGENA DE INDIAS, 6 DE MARZO DE 2010 1- (Profesor de la universidad de Cartagena); 2-(Estudiantes de ingeniería de alimentos de la Universidad de Cartagena) RESUMEN Los aldehídos se caracterizan porque una de las valencia del carbono carbonilico...
1183 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoLas proteínas sufren un recambio continuo RECAMBIO DE LAS PROTEÍNAS TISULARES T 13 Reacciones generales de AAs La degradación de proteínas (digestión o degeneración) produce aminoácidos (AAs). Estos AAs se incorporarán a nuevas proteínas que se estén construyendo en las células, otros a la formación de moléculas señal (hor., Neurot.) y otros se degradarán separando su grupo amino de la cadena carbonada. También se pueden sintetizar AAs “de novo” Proteasas, peptidasas Recambio de los AAs...
1509 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoBIOQUÍMICA CATEDRA: QUÍMICA ORGANICA II LABORATORIO N: 1 TEMA: REACCIONES DE COMPUESTOS CARBONÍLICOS: ALDEHÍDOS Y CETONAS DOCENTE: MG.Q.F.LUIS MIGUEL FÉLIX VELIZ INTEGRANTES: BAILÓN GUADALUPE, Marylin HUAPAYA BALBUENA, Saby OSORIO CALVO, Edwin SANCHE RAMOS, José diego 2014-II INTRODUCCIÓN El grupo carbonilo es uno de los compuestos orgánicos de función oxigenada interesante ya que tiene una reactividad muy amplia y variada, al igual que unos olores potentes. En esta...
1556 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoCUESTIONARIO 1 ¿Por qué los aldehídos reacción frente a los reactivos de Fehling y Tollens, por que no sucede lo mismo con las acetonas? 2. reacción respectiva en ambos casos. * Reacción con el reactivo de Felhing El reactivo está formado por dos soluciones llamadas Ay B. La primera es una solución de sulfato cúprico; la segunda, de hidróxido de sodio y una sal orgánica llamada tartrato de sodio y potasio también llamada sal de Seignette. Cuando se mezclan cantidades iguales de ambas soluciones...
1386 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoUniversidad Autónoma Agraria Antonio Narro DEPARTAMENTO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Ingeniería en ciencia y tecnología de alimentos MATERIA BIOQUIMICA DE ALIMENTOS Practica No 4 REACCIÓN DE MAILLARD PROFESOR Eliodoro de la Garza Alumnos Adela Nazareth García Sánchez Patricia Pérez Días Aleida Yislain Gutiérrez salas Saltillo Coahuila, México. Mayo 2012 INTRODUCCION A pesar de nuestra profesión, cuando cocinamos no reflexionamos...
1318 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoTarea. Reactivos Químicos Son productos químicos que se utilizan con fines analíticos o de investigación, poseen un boletín de garantía que permite obtener resultados confiables en el análisis de control de calidad de materias primas, productos intermedios y productos terminados. Un reactivo es, en química, toda sustancia que interactuando con otro (también reactivo) en una reacción química da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación distinta, denominadas productos...
537 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoReactivos Nenina Martín Ossorio Química general Toma de reactivos Al tomar un reactivo, sólido o líquido, debe evitarse su contaminación teniendo en cuenta las siguientes normas: Antes de sacar un reactivo del bote leer la etiqueta cuidadosamente, para asegurarse de que el reactivo es el necesario para la experiencia. En la etiqueta identificar el pictograma y aplicar las normas de seguridad. La parte interna del cierre de los botes de los reactivos nunca se pondrá en contacto con la mesa u...
577 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completolos elementos metálicos de reflejar la luz . B) Brillo Agrega tu comentario de este reactivo 2.- Propiedad intensiva que pone resistencia de los cuerpos a ser rayados, cortados o penetrados. A) Dureza Agrega tu comentario de este reactivo 3.- Es la resistencia que tienen los cuerpos al cambiar su estado de reposo o de movimiento. C) Inercia Agrega tu comentario de este reactivo 4.- Propiedad física de la materia que se define como la cantidad de una sustancia que...
1156 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoCompensación de Energía Reactiva En líneas generales la potencia eléctrica se define como “la capacidad que tiene un equipo eléctrico para realizar un trabajo o la cantidad de trabajo que realiza por unidad de tiempo”. Su unidad de medida es el vatio (W) y sus múltiplos más empleados son el kilovatio (kW) y el megavatio (MW), mientras el submúltiplo corresponde al milivatio (mW). Sin embargo, en los equipos que funcionan con corriente alterna cuyo funcionamiento se basa en el electromagnetismo...
1231 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoinorgánica Practica No.: 2 Titulo de la práctica: Reactivo limitante y reactivo en exceso. Autor: MARIA DE JESUS ESPINOSA PALACIOS Maestro: M.C. Tomas Varela García Fecha de la elaboración de la práctica en el laboratorio: martes 1 Febrero 2011 PRACTICA No. 2 Reactivo limitante y reactivo en exceso OBJETIVO: Aplicar los conceptos de reactivo limitante, reactivo en exceso. INTRODUCCIÓN: Una reacción de neutralización es la reacción de un ácido con una base, que generalmente da como...
1042 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoDEL EQUIPO: * CARRILLO MORALES JESÚS IVÁN * CARO PÉREZ EDGAR * MILLAN MARTÍNEZ ÁNGEL DE JESÚS * RAMÍREZ FUENTES AMALIO * ROMERO GUTIÉRREZ JACINTO EVERARDO TRABAJO: REPORTE DE EXPOSICIÓN DE * COMPENSADORES ESTÁTICOS DE REACTIVOS * ESTACIONES DE COMPRESIÓN INDICE ¿Qué es un compensador estático? 3 Fundamentos de un sistema de compensación estático 3 Reactancia controlada mediante tiristores 5 Condensadores conectados mediante tiristores 7 Estaciones de...
1663 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoReactividad (psicología) La reactividad psicológica es un fenómeno por el cual los individuos alteran su comportamiento o conducta cuando sospechan que están siendo observados.1 Los cambios que se producen pueden ser positivos o negativos, y dependen de la situación. Supone una amenaza significativa para la validez interna de los estudios de investigación, que suele ser controlada a través de diseños experimentales de doble ciego. Existen varias formas de reactividad. El Efecto Hawthorne tiene lugar...
935 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo 1 REACTIVO DE CUESTIONAMIENTO DIRECTO BASE DE LA PREGUNTA En el siguiente concepto a que producción pertenece: “La empresas de producción lácteas, petroquímica y en general aquellas que de un material único generan varios productos con acabados diferentes se relaciona con esta forma de producir” PUNTOS CLAVE A Producción de un artículo obtenido del ensamblaje de partes que pasaron por líneas independientes B Producción de varios artículos a través de líneas independientes C Producción...
766 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoUNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR CARRERA: MATEMÁTICA Y FÍSICA SEMESTRE: 6 DEBER: 3 NOMBRE: NARVÁEZ G. CARLOS FECHA: 2013-04-19 REACTIVOS DE IDENTIFICACIÓN PARTES DE UN ESQUEMA INSTRUCCIONES A continuación se presentan una serie de mentefactos a los que se les ha suprimido algunas palabras. Escriba la palabra correcta, en el espacio en blanco, según corresponda. Valoración 0,5 p OPERA CON NÚMEROS...
1697 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoREACTIVOS CAMPO FORMATIVO: PENSAMIENTO MATEMÁTICO 1. En el campo formativo de Pensamiento matemático las niñas y los niños desarrollan nociones _______________ que les permiten avanzar en la construcción de nociones matemáticas más complejas. a) Numéricas b) Numéricas, espaciales y temporales c) Numéricas y aritméticas d) Numéricas, espaciales, temporales geométricas 2. El ambiente ______________________ en que viven los niños de experiencias de manera espontánea, los lleva a realizar actividades...
509 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoREACTIVOS DE LAS PRÁCTICAS 6 Y 7 ACIDO CLORHIDRICO * Propiedades físicas y químicas Apariencia: Líquido incoloro o levemente amarillo Densidad: 1190 (solución 37%) 1160 solución 32% 1120 solución 25% kg/m3; Expresión errónea: operador ( inesperado g/cm3 Masa molar: 36,46 g/mol Punto de fusión: 247 K (-26 °C) Punto de ebullición: 321 K (48 °C) Viscosidad: 1,9 Acidez: (pKa) -8,0 Solubilidad en agua * Toxicidad y Riesgos Ingestión: Puede producir gastritis, quemaduras,...
591 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoMINI BANCO DE REACTIVOS ITEMS ORALES 1. De respuesta abierta Ejemplo: Elija un tema de la Unidad “Inteligencia” y hable sobre el. Criterio de Evaluación: Deberá desarrollar 3 subtemas dentro del tema elegido, fundamentando su exposición mediante la cita de los teóricos que exponen sus ideas. 2. De respuesta dirigida Ejemplo: El maestro va haciendo preguntas como las siguientes: ¿Cuál es la postura de Aristóteles sobre el ser humano? ¿Qué metodología utilizaba Sócrates en sus enseñanzas...
792 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoDesarrollo Reactivos utilizados para revelar la microestructura de materiales Para que el ataque del metal o aleación sea perfecto y muestre claramente los detalles estructurales deseados, es necesario que la composición del reactivo empleado corresponda exactamente a la composición de la probeta y las distintas fases que la constituyen. A continuación se muestran algunos de los reactivos empleados: Persulfato De Amonio: Su composición es Persulfato De Amonio 10g/90ml de agua. Usado en Cobre...
708 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGRUPO 1CM2 -TERCER BANCO DE REACTIVOS- 1.- ¿Qué implica que los ingenieros reconozcan que no es ilimitado el suministro de materiales y energía de la tierra? R= Implica el reciclaje y la reutilización de los materiales existentes, la rehabilitación en lugar del reemplazo de instalaciones viejas, y la sustitución creativa de un material escaso por otro que se encuentra en abundancia. 2.- ¿Qué aspira la ingeniería? R= Aspira lograr elevados patrones de conducta y reconoce la responsabilidad...
670 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoLee el texto y contesta los reactivos 1,2, 3, 4 y 5 “La mujer que bailó con el diablo” Cuentan que por donde está la bomba de agua vieja, ahí en el centro, vivió una señora que de joven era muy hermosa. Un día hubo un baile y esta joven, que era muy coqueta no se perdía ninguno porque sabía que los hombres la admiraban por su belleza… La joven hermosa tenía su pretendiente, un lugareño de aquí, pero, era demasiado vanidosa. Al baile fue y ahí se encontró con un caballero guapo y atento que...
974 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completocondiciones, el carbono se mezcla con el hierro y forma el carburo de hierro. B: Incorrecta. Cuando contiene manganeso es fundición blanda. C: Separas la mena de la ganga utilizando sus propiedades físicas. Obtención del hierro por medio de una reacción química llamada reducción del hierro. C: Incorrecta. Es el proceso siderúrgico. D: es aquel que contiene un contenido inferior a 0.1% de carbono. Es un material de color plateado, de gran permeabilidad magnética, dúctil y maleable. D: Incorrecta...
528 Palabras | 3 Páginas
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