Licor De Camu Camu ensayos y trabajos de investigación

El Camu Camu El Camu-Camu (Myrciaria dubia) es un arbusto nativo de la Amazonía Peruana, que crece en forma silvestre en los suelos aluviales que son inundados durante la época de lluvias. Se encuentra principalmente a lo largo de los ríos Ucayali y Amazonas y sus afluentes, en el sector ubicado entre las localidades de Pucallpa (sobre el río Ucayali) y Pebas (sobre el río Amazonas). Puede llegar a medir hasta 8 m de altura. Se cultiva como frutal, apreciándose su fruto por el alto contenido de...

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DERIVADOS DEL CAMU CAMU Y SUS UTILIDADES INTRODUCCIÓN El camu camu es un fruto selvático que habita en las riberas de los ríos de agua negra de las regiones de Loreto y Ucayali crece de manera silvestre, aunque en la actualidad se viene sembrando en restingas con la finalidad de mejorar la producción de éste importante fruto. Ésta fruto es de color rojo con sabor muy ácido que siempre fueron consumidos por los pueblos indígenas de nuestra Amazonía. En la actualidad viene siendo exportado...

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BRIEF Cliente: Cartavio Sugar Company Marca: Ron Cartavio Camu Antecedentes: Agencia Fecha de entrega: Fecha: 21/08/13 Número de Orden: Publicitaria 4 semanas 30542 Ron Cartavio ha estado en el mercado por más de 80 años. Su delicioso sabor y calidez lo ha mantenido vigente, creando productos cada vez mejores, y esta vez, no será la excepción. continua innovación, en la que se combina modernas tecnologías de fermentación, destilación y envasado, con técnicas tradicionales...

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Camu Camu nuevo Producto Bandera Es la primera noticia que me alegra, en estos dias estrezantes, el camu camu será el primer producto loretano bandera a partir del 2009, este producto tiene una verdadera importancia en la económia de cientos de loretanos. Actualmente los productos bandera son el pisco, la lúcuma, los camélidos, la maca, el algodón peruano, la cerámica de Chulucanas, la gastronomía peruana, el café y el espárrago. En la amazonía peruana existen cuantiosos recursos naturales...

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[pic] El camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.) es un arbusto frutal nativo de la Amazonía con una gran diversidad genética cuya creciente demanda en los mercados internacionales se basa en su elevado contenido de ácido ascórbico (2,700 mg / 100 gr. de pulpa) y en su buen sabor, superando en igual cantidad de pulpa en 50 veces a frutas conocidas como el limón y la naranja. La cáscara del camu camu contiene abundante tinte natural cuyo uso es aún incipiente y requiere de mayor investigación. El...

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JUGO DE CAMU CAMU Análisis de la situación * Principales oportunidades y riesgos. FORTALEZAS: - Los tratados de libre comercio con otros países permite mayor presencia de productos orgánicos en el extranjero a precios competitivos. - Alianzas estratégicas entre los involucrados en la cadena productiva de Camu Camu. - Producto con alto valor vitamínico y antioxidantes. * Producto Nacional. OPORTUNIDADES: - La oportunidad de desarrollar y ofertar al mundo derivados de Camu Camu...

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problemas especificos camu camu Objetivo de la investigación Objetivo General Demostrar que Si será una muy buena oportunidad de negocio, la exportación de néctar de camu camu, al mercado europeo, para la población de Ucayali- Perú. Objetivos Específicos a) Demostrar la existencia de un segmento del mercado europeo, favorable a la demanda de néctar de Camu Camu. b) Identificar y analizar la oferta exportable del néctar de Camu Camu del departamento de Ucayali. 2.4 Delimitación...

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 CAMU CAMU El camu camu, es un fruto que parece estar distribuido en la cuenca occidental del río Amazonas, a partir de la cual se halla en zonas de la Amazonia Peruana, colombiana, Brasilera, Venezolana y que su hábitat natural es el bosque aluvial inundable. El cual es un producto para exportar en el comercio internacional que está teniendo una acogida relevante pero como materia prima, en este caso yo voy a exponer el CAMU CAMU pero con el valor agregado el cual se debería de exportar para tener...

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2.1 IDENTIFICAR LA IDEA DE NEGOCIO: TÉCNICA DE LLUVIA DE IDEAS: Se quiere desarrollar un producto de néctar de camu camu y durazno, con el fin de generar en el mercado una nueva bebida alimenticia y nutritiva. La idea de la elaboración de este jugo, nace cuando se observa la necesidad de que, realizar o hacer con una fruta que se puede encontrar fácilmente en la selva que tiene muchas propiedades curativas, preventivas y un alto nivel proteico. Además, el mercado necesita de una bebida nutritiva...

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ORIGEN El arbusto del camu camu crece en las orillas inundables de los ríos, y puede alcanzar entre 6 y 8 metros de altura. Como especie semiacuática, en períodos de grandes inundaciones puede permanecer hasta 7 meses debajo del agua, con temperaturas de entre 20 y 30 grados y con precipitaciones anuales de entre 1,700 a 3,000 mm. La siembra del camu camu se puede producir a lo largo de todo el año. Se desarrolla a una temperatura media anual de 25 ºC y su producción empieza al tercer año de instalado...

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Características: La principal característica de la fruta es su alto contenido de ácido ascórbico. El Camú Camú contiene más vitamina C que cualquier otra fruta conocida en el planeta. El contenido de vitamina C oscila entre 1,800 y 2,780 mg. por 100 grs. de pulpa de Camú Camú. Comparada con la naranja, el Camú Camú proporciona 30 veces más vitamina C, 10 veces más hierro, 3 veces más niacina, dos veces más riboavin, y cincuenta por ciento más fósforo. Es un arbusto que alcanza hasta los 4 m de...

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EXPORTACIÓN DEL CAMU CAMU En cuanto a la exportación de este fruto se han visto grandes cambioen el aumento de la exportación, a nivel mundial Japon es el mayor comercializador del camu camu. Por ejemplo a mediados del 2007 la cadena mundial de comida rápida Mc Donal`s a incluido en su lista de bebidas un yogurt saborizado con camu camu y kiwi donde su costo ascendió a 200 yenes (un promedio de 1.60 dólares) por cada vaso de 220 ml. Entre otros países que demandan este nutritivo producto están...

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Ascórbico/100 g de pulpa. Su cotización a partir de esa fecha fue en aumento, despertando un gran interés en el mercado mundial. Pinedo et al, (2001) manifiesta que dentro de la diversidad de frutales nativos existentes en la Amazonia Peruana, el camu camu arbustivo es una panta con tolerancia a las inundaciones y adaptada a suelos ácidos. Resalta por sus notables características, como son: Elevada concentración de acido ascórbico en el fruto con 2700 a 3200 mg AA/100 g de pulpa, IIAP (2001). Además...

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[pic]PROPUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADO ESTUDIO DE LA EXPORTACION DE PULPA Y/O NECTAR DE CAMU CAMU I. OBJETIVO DEL PROYECTO DE INVESTIGACION PROPUESTA La investigación se centrará en determinar si es más conveniente a la empresa “Camuq” SRL la exportación de camu camu (Myrciara dubia HBK Mc Yaugh), en Pulpa y/o en Néctar envasado, hacia el mercado japonés, en el lanzamiento de la bebida energizante y posteriormente a EUA y Comunidad Económica...

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HUAMAN, -GIULIANA HUAMANCHUMO CARRILLO -DANIEL MENDOZA TRUJILLO Curso: CONOCIMIENTO DE MERCADERIA Tema: Camu - Camu AÑO: 2011 TEMAS: 1. Origen y procedencia 2. Caracteristicas del Camu Camu 3. Tipos de Camu Camu 4. Propiedades 5. Alternativas de Uso 6. Descripcion Botanica 7. Procesos de Producción ...

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Myrciaria dubia (Redirigido desde «Camu camu») Saltar a: navegación, búsqueda   Camu-camu Semillas secas de Camu Camu Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Myrtales Familia: Myrtaceae Subfamilia: Myrtoideae Tribu: Myrteae Género: Myrciaria Nombre binomial Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh Myrciaria dubia, llamado comúnmente Camu-Camu, es un arbusto nativo de la Amazonía (Colombia...

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Camu Camu NOMBRE COMERCIAL Myrciaria dubia, camu camu, american carob, EL CAMU CAMU El camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.) es un arbusto frutal nativo de la Amazonía con una gran diversidad genética cuya creciente demanda en los mercados internacionales se basa en su elevado contenido de ácido ascórbico (2,700 mg / 100 gr. de pulpa) y en su buen sabor, superando en igual cantidad de pulpa en 50 veces a frutas conocidas como el limón y la naranja. La cáscara del camu camu contiene abundante...

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NICOLLE                                                                    Camu Camu 1. INTRODUCCIÓN En estos últimos años ha aumentado la demanda de los productos naturales por la política que muchos países han optado por consumir productos con alto valor nutritivo y uno de estos es el “camu camu” (Myrciaria dubia Mc Vaugh H.B.K.), un fruto de la amazonía peruana, el cual tiene el contenido de vitamina C más alto que cualquier otra...

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UNIVERSIDAD RICARDO PALMA FACULTAD DE MEDICINA HUMANA PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN EFECTO ANTIINFLAMATORIO DEL CAMU –CAMU EN RATONES ALBINOS A NIVEL SISTEMICO Asignatura : FARMACOLOGÍA Grupo : 2-6 EFECTO ANTIINFLAMATORIO DEL CAMU –CAMU EN RATONES ALBINOS A NIVEL SISTEMICO FUNDAMENTACION CIENTIFICA ANTECEDENTE #1 En el estudio realizado por Dra. Vivian del Pilar Rosales Clares, Dra. Milagros de la Caridad Gross Fernández, Lic. Reinaldo Alberto Rosales...

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NOMBRES COMUNES: Rumberry. , camo camo, (español), caçari, arazá de agua (portugués).comerciales y códigos arancelarios: Camu camu ,es el nombre comercial más común. 4. ORIGEN: El camu-camu es una especie nativa de la amazonía de Perú, que crece en forma silvestre en los suelos aluviales que son inundados durante la época de lluvias.. 5. DISTRIBUCIÓN REGIONAL-ECOGEOGRÁFICA: El camu camu en estado natural se localiza en fajas de ribera que pueden ser muy estrechas, como el río Nanay,hasta muy amplias...

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también usado para Revitalizar, Reforzar el LOGO Organismo. Este producto es una suspensión natural en base de Camu Camu, este concentrado se diluye en agua dando origen a un delicioso refresco de Camu Camu. También, puede servirse con agua helada en las temporadas de verano, aumentando su capacidad refrescante. LOGO Objetivos con la investigación: Camu Camu Confianza Investigar la problemática Facilitar los puentes de Confianza Brindar Asesorías y Facilidades Comunicar...

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idea acerca de un producto, la cual le pediré que lea con detenimiento (MOSTRAR TARJETA “CONCEPTO”) Para ti que te gusta estar siempre activo y prefieres consumir productos que se acerquen más a lo natural, esta nueva bebida hecha en base a Camú – Camú y Maca tendrá propiedades energizantes y también nutritivas. Debido a que está enriquecida con 9 aminoácidos esenciales, omega 3 y 6, vitaminas B1, B2, B3, B12, calcio y magnesio. Esta bebida contendrá cafeína al igual que las demás bebidas energéticas...

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FACULTAD DE NEGOCIOS EXPORTACIÓN DE CAMU CAMU CURSO : Comercio Internacional INTEGRANTEs : Luritta Hernandez, Sergio Huertas Cansino, Giulianna Carmela Murgueytio Fonseca, Sthephanie Silva Huerta Fernando Renato Profesor : Miguel Angel Capuñay Reategui Agosto 2011 EXPORTACION DE CAMU CAMU INTRODUCCION En estos últimos años ha aumentado la demanda de los productos naturales por la política que muchos países han optado por consumir...

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El Camu-Camu (Myrciaria dubia) es un arbusto nativo de la Amazonía Peruana, que crece en forma silvestre en los suelos aluviales que son inundados durante la época de lluvias. Se encuentra principalmente a lo largo de los ríos Ucayali y Amazonas y sus afluentes, en el sector ubicado entre las localidades de Pucallpa (sobre el río Ucayali) y Pebas (sobre el río Amazonas). Puede llegar a medir hasta 8 m de altura. Se cultiva como frutal, apreciándose su fruto por el alto contenido de vitamina C. ...

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La principal característica de la fruta es su alto contenido de ácido ascórbico. El camu camu contiene más vitamina C que cualquier otra fruta conocida en el planeta. El contenido de vitamina C oscila entre 1,800 y 2,780 mg. por 100 grs. de pulpa de camu camu. Comparada con la naranja, el camu camu proporciona 30 veces más vitamina C, 10 veces más hierro, 3 veces más niacin, dos veces más riboflavin, y cincuenta por ciento más fósforo. Contenido de vitamina C (mg/100 grs.) en la pulpa de frutas...

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Proyecto de néctar de Camú Camú I. INTRODUCCION La región amazónica es un importante centro de frutales nativos, que producen excelentes frutas de características únicas en sabor y aroma. Algunos de ellos tienen en la actualidad importancia mundial y se cultivan en casi todas las zonas tropicales del mundo, como la papaya, la anona, elcopuassú, la piña y el maracuyá. Sin embargo, la mayor parte de estos frutales son conocidos y consumidos a nivel local, y son prácticamente desconocidos fuera...

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CAMU CAMU ALMIBAR INTRODUCCION La Amazonía constituye una enorme fuente de biodiversidad aún no utilizada por la humanidad. El camu camu, arbusto cuya fruta tiene el más alto contenido de ácido ascórbico conocido, es un claro ejemplo de ello. En estos últimos años la demanda de productos naturales ha aumentado significativamente y el camu camu no es una excepción en estos aspectos, es por ello que se viene elaborando planes de desarrollo regional. OBJETIVOS DEL CAMU CAMU ALMIBAR: GENERALES Realizar...

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CAPPITULO II ll. Camu Camu “ Fruta Mágica De Nuestra Amazonía” II.1 Distribución y Origen del camu camu: El camu camu crece en forma natural en las orillas de los ríos y cochas de la Amazonía, dado que nace desde el Oeste Brasilero hasta el Este del Perú. Su mayor concentración y diversidad se encuentra en los ríos Ucayali y Amazonas y sus afluentes, en el sector ubicado entre las localidades de Pucallpa (sobre el río Ucayali) y Pebas (sobre el río Amazonas). ...

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EL CAMU CAMU El Camu Camu (Myrciaria dubia) es un pequeño fruto de color rojo y de fuerte sabor ácido, que ha sido conocido y consumido desde siempre por los pueblos indígenas de la cuenca amazónica y que crece a orillas de los ríos ubicados entre los departamentos Loreto y Ucayali. Actualmente se extiende la cultivación del recurso en chacras, lo que permite una mayor y más continua producción gracias a nuevas tecnologías que también controlan a eventuales plagas, inducidas por impedir la inundación...

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EXPORTACION DEL CAMU CAMU INTRODUCCION En los últimos años, se ha presentado un aumento considerable del consumo del Camu Camu; principalmente en materia de exportación hacia el mercado japonés. El Camu Camu es considerado un producto muy atractivo y muy poco explotado, debido a que no está muy difundido al ser un producto relativamente nuevo en el campo del Comercio Internacional. Su composición y cualidades llaman la atención debido a que es un producto que puede ser explotado de diversas maneras...

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EXPORTACIÓN DE CAMU CAMU CRECERÍA 79% EN EL 2011 Las exportaciones de camu camu cerrarían el año 2011 con un crecimiento de 79 por ciento impulsadas por los mayores envíos de las presentaciones en harina o polvo, extracto y deshidratados, informó hoy la consultora Maximixe. Entre enero y agosto del 2011 las exportaciones de camu camu en todas sus presentaciones se recuperaron y crecieron a la tasa interanual de 105.4 por ciento hasta 645,685 dólares. Explicó que el gran dinamismo que vienen...

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EL CAMU CAMU El camu camu es el fruto de un arbusto del mismo nombre que crece en las orillas de algunos ríos. Es un fruto nativo de la Amazonía peruana es considerada una especie semiacuática por tener la capacidad de resistir hasta 7 meses inmersa bajo el agua en época de lluvia. Se reconocen en nuestra Amazonía hasta cuatro variedades: Camu camu arbustivo, identificado como Myrciaria dubia y reconocido como el autentico Camu camu. El fruto aporta fitoquímicos de efectos protectores para...

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 PLAN OPERATIVO DEL CAMU CAMU 3.1. Diamante de la Competitividad del Camu Camu La elaboración de este diamante se ha llevado a cabo a través de un análisis cualitativo y cuantitativo, sustentado con fuentes primarias y secundarias. Las fuentes secundarias utilizadas sirvieron para analizar principalmente las características y evolución de la competitividad del camu camu. También fueron consultadas diversas publicaciones y estudios vinculados a su producción. Las fuentes primarias que...

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de camu camu. q = Variabilidad negativa. z = 1.96, ya que la seguridad es de un Nivel de Confianza de 95% Determinación del tamaño de la muestra (N) n = z2 p q E2 (1.96)20.5 0.5 = 100 encuestas (0.098)2 De acuerdo a lo anterior se presentará la siguiente encuesta: ENCUESTA ENCUESTA SOBRE EL CONSUMO DE MERMELADA DE CAMU CAMU Distrito de residencia: _______________________ 1.- ¿Cuáles son los atributos que debe tener la mermelada de camu camu envasada...

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VIDA UTIL DE ALGUNOS ALIMENTOS BAJO LOS EFECTOS DE LA REFRIGERACION Y/O CONGELACION DEL CAMU CAMU” CURSO J: “TECNOLOGIA DEL EMPLEO DEL FRIO” ALUMNOSS: DOCENTE: ING. ALEJANDRO RAMÍREZ SALDAÑA AÑO : CUARTO. MIRAFLORES, 2013 RESUMEN En el estudio de determinación de la vida útil del Camú Camu se comprobó que a temperatura ambiente dura aproximadamente 4 a 5 días presentando una...

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Exportando Camu Camu [pic] Incoterm Escogido: Según incoterm los precios estarán expresados en valores FOB Callao (Incoter MS2000) Sea elegido FREE ON BOARD o ( FOB) puesto que se piensa terminar con la entrega una vez que esta pase la borda del buque, pudiendo así afrontar todos los costos necesarios hasta que esté en el buque. Ademas de liberarnos de la responsabilidad en caso que le pase algo a los productos una vez pase la borda del buque |Tokio brinda con bebida de pisco con camu camu...

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mercados de exportación como china nos hemos podido dar cuenta que hay una creciente demanda en cuanto al consumo de la fruta en sí; además, de que el mercado japonés ya cuenta con una serie de productos desarrollados en base a la materia prima "camu camu", por tanto, el producto es de facil adaptabilidad al consumo. Adicional, el producto cuenta con valor agregado de ser elaborado siguiendo normas de biocomercio por lo cual el producto en si pasa por una serie de estudios previos a su exportación...

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Sembrado del Camu Camu (Arbol) Recolección de lluvias para los riegos. Aprovechamiento de la cercanía de los Ríos. Fertilizantes y abonos ecológicos.ejem: el Guano. Recolección del Camú Camu (Cosecha) Extracción de frutos para así continuar con el proceso de la planta La mejor fruta para la obtención de pulpa refinada de camu camu es aquella en estado semi maduro. Para poder lograr la cosecha se trabajara junto de la mano con las personas que vivan dentro de los cultivos , las cuales se...

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ELABORACION DE VINO A PARTIR DE CAMU-CAMU (MERCIA) 2. INTRODUCCION: 3. PROBLEMA: siendo el camu-camu alto en ácido cítrico, siendo su conservación deficiente en épocas de escases, no encontrando el producto en el mercado se podrá obtener vino a partir d camu-camu en épocas de escasez. 4. JUSTIFICACION: Teniendo el volumen de camu- camu (…..), siendo no industrializado...

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Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Sistema de Información Científica SALGADO, Natalia; RAMIREZ, Mónica J.; ROJAS, Salvador; BELTRAN, Yineth; ORREGO, Carlos E. POLIFENOLES EN TRES ACCESIONES DE CAMU- CAMU (MYRCIARIA DUBIA) Vitae, vol. 19, núm. 1, enero-abril, 2012, pp. S360-S362 Universidad de Antioquia Medellín, Colombia Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=169823914113 Vitae, ISSN (Versión impresa): 0121-4004 vitae@udea.edu...

1568  Palabras | 7  Páginas

PARTIDA ARANCELARIA: 2009.80.15.00 Nombre Cientifico MYRCIARIA DUBAI DESCRIPCION : JUGO CAMU CAMU CAMU CAMU PARTIDA ARANCELARIA 2009801500 DESCRIPCION ARANCELARIA Jugo de camu camu (Myrciaria dubia), sin fermentar y sin adición de alcohol, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante Componentes mayores Minerales Calorías : 16 Calcio: 28 Agua :93.2 Fosforo : 15 Proteínas : 0.5 Fierro : 0.5 Fuente: trade map (Elaboración Propia) Fuente:...

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Programa de Investigación en Ecosistemas Terrestres (PET) Bionegocios con camu camu y otros frutales nativos en Ucayali Rodney Vega Colaboradores: INDDA, UNALM y NATURA E.I.R.L. En Ucayali existen aproximadamente 500 hectáreas en producción de cultivos de camu camu arbustivo (Myrciaria dubia H.B.K. Mc Vaugh) y cerca de 130 hectáreas de camu camu arbóreo (Myrciaria floribunda West), las cuales, sin embargo, no satisfacen la demanda regional, nacional e internacional de fruta, pulpa y derivados...

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EFECTO DE UN DEFOLIANTE SOBRE LA FENOLOGIA DEL CAMU CAMU Myrciaria dubia Mc Vaugh Sixto Imán C. /1 Manuel Melchor A. /2 El presente trabajo de investigación, se presenta como una alternativa en el manejo del camu camu, cultivado bajo condiciones de suelos no inundables y hasta niveles de restinga media. Se utilizó como defoliante un regulador de crecimiento con el fin de estimular el brotamiento de...

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ampliaron el interés y su empleo como recurso anti-oxidante. El Camú Camú es apreciado también, por su contenido alto de flavonoides (son pigmentos naturales presentes en los vegetales y que protegen al organismo de los daños producidos por sustancias o elementos oxidantes como los rayos ultravioleta, la contaminación ambiental y de sustancias nocivas presentes en los alimentos.) y pectinas (deriva de la cáscara de los cítricos (limón, Camú Camú, lima y naranja) que cumplen un importante rol para la salud...

788  Palabras | 4  Páginas

ESCUELA DE CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS CARRERA DE DERECHO TEMA: LA CONTAMINACION DEL RIO CAMU EN EL SECTOR EL RIITO DEL MUNICIPIO DE LA VEGA EN EL PERIODO 2012-2013 PARTICIPANTE: WENDY M. HERNANDEZ LEONARDO 13-1212 MATERIA: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION I FACILITADOR: CARLOS PEREZ SANTIAGO, R.D. 20 ABRIL 2013 LA CONTAMINACION DEL RIO CAMU EN EL SECTOR EL RIITO DEL MUNICIPIO DE LA VEGA EN EL PERIODO 2012-2013. ESQUEMA DE CONTENIDO ...

930  Palabras | 4  Páginas

La fruta del Camu-Camu posee una de las concentraciones más altas de Vitamina C en el mundo. presentacion: frasco x 100 capsulas uso tradicional: 1-2 capsulas 3 veces al dia Precio US$ 25.00 Las naranjas proporcionan 500 a 4.000 porciones por millón de vitaminas C o ácido ascórbico, mientras que la Acerola posee una gama de 16.000 a 172.000 porciones por millón de ácidos ascórbicos. El Camu-Camu proporciona 21.000 a 500.000 porciones por millón de ácido ascórbico o 2-3 gramos por kilogramo...

1296  Palabras | 6  Páginas

PROYECTO DE EXPORTACION DEL ENERGIZANTE DE CAMU CAMU | | | | INTEGRANTES: * CARIGA CARHUAPOMA MACGIVER * SORIA OSORES PAULOPROFESOR: * SANDRA HUAMANCURSO: * PROYECTOS DE EXPORTACION E IMPORTACION | | INDICE 1. RESUMEN …………………………………………………………………………………… 3 2. INFORMACION COMPLEMENTARIA ……………………………………………………6 3. ANALISIS DEL ESTUDIO DE MERCADO ………………………………………………13 4. ASPECTOS TECNICOS ………………………………………………………………….. 16 5. IMPACTO AMBIENTAL …………………………………………………………………...

4968  Palabras | 20  Páginas

sabor, superando en igual cantidad de pulpa en 50 veces a frutas conocidas como el limón y la naranja. La mayor concentración del camu camu se encuentra en la amazonia peruana y brasileña, siendo estos los únicos países que actualmente exportan productos en base a esta fruta. En menor escala se le encuentra en Colombia, Venezuela y Bolivia. En el Perú, se produce camu camu en los departamentos de Loreto y Ucayali, y en pequeñas cantidades en el departamento de San Martín Amazonía Peruana (principalmente...

2837  Palabras | 12  Páginas

 IMPACTO SOCIO-POLITICO. Matando el río Camú: Políticos, Periodistas y Opinión Pública. Evaluar el impacto social de este hecho criminal que hemos titulado: Matando al rio Camú: Políticos, Periodistas y Opinión Publica, nos obliga a vincularlo con las normativas, funciones, y actividades que desarrollan todos los actores vinculados. Aquí, participamos todos: munícipes directamente afectados, munícipes indirectamente afectados, autoridades políticas, medios de comunicación, profesionales, técnicos...

861  Palabras | 4  Páginas

calificación urbanística, una superficie de terreno legalmente conformada o dividida. * CALIDAD DE VIDA MATERIALES Y METODOS: 5.1METODO Para el consumo del camu camu hemos encontrado diversos platos típicos derivados de este alimento como: 5.2MATERIALES JUGO DE CAMU CAMU: Ingredientes :   | | 1/2 kilo de camu camu, lavadas, partidas por mitad | | Un litro de agua, previamente hervida | | Azúcar al gusto | | Hielo | |    Preparación: | Exprimir con las manos la...

2590  Palabras | 11  Páginas

comparación 5 Producción 5.1 Siembra 5.2 Cosecha 6 Tipos de presentación 7 Exportación 8 Alternativas de uso 9 Beneficios y desventajas 10 Utilización culinaria 11 Métodos de conservación III. Conclusión IV. Bibliografía El Camu-camu I. Introducción En la actualidad nos encontramos en constantes cambios en la sociedad, pero un problema que está afectando a la población peruana; es la mala alimentación, la cual es causada por la falta de conocimiento sobre los nutrientes que...

2759  Palabras | 12  Páginas

comparación 5 Producción 5.1 Siembra 5.2 Cosecha 6 Tipos de presentación 7 Exportación 8 Alternativas de uso 9 Beneficios y desventajas 10 Utilización culinaria 11 Métodos de conservación III. Conclusión IV. Bibliografía El Camu-camu I. Introducción En la actualidad nos encontramos en constantes cambios en la sociedad, pero un problema que está afectando a la población peruana; es la mala alimentación, la cual es causada por la falta de conocimiento sobre los nutrientes que...

2759  Palabras | 12  Páginas

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR “EL CAMU CAMU” INTEGRANTES : CARRERA : TURNO : CICLO : PROFESORA : “AÑO DE LA INTEGRACIÓN NACIONAL Y EL RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD” INDICE INTRODUCCION 3 DEDICATORIA 4 RESUMEN 5 DESCRIPCION DEL PRODUCTO 6 II. INGRESOS 5 III. TIPO DE CONTRIBUYENTES 5 IV. COMPROBANTE DE PAGO 5 V. LA MEDIA CONTABILIDAD 5 VI. CONTABILIDAD COMPLETA 6 VII. PERSONA NATURAL 6 VIII. IMPUESTO A LA RENTA...

3408  Palabras | 14  Páginas

TIEMPO DE VIDA ÚTIL DE LA FRUTA DE CAMU-CAMU (Myciaria dubia H.B.K.(Mc Vaugh) ALMACENADO A DIFERENTES CONDICIONES. Arévalo R.P.; Kieckbusch, T.G. 1-Departamento de Termofluidodinâmica – Faculdade de Engenharia Química: Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP, Caixa Postal 6966, CEP: 13083-970 Campinas-SP, Brasil. Telefone: (19) 3788-3906, Fax: (19) 3788-3922 roarpba@feq.unicamp.br ou theo@feq.unicamp.br Resumen El camu-camu es una fruta nativa de la Amazonía, que se expande en forma natural...

3430  Palabras | 14  Páginas

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA Escuela Profesional de Comunicación y Ciencias Administrativas Curso: Logística y Tecnología de la Producción Numero de Grupo : N° 02 Titulo del trabajo : Bondades del camu camu Tema asignado : Camu Camu Integrantes : Estrada Cordero, Jonny Rodríguez Torres, Erika Docente : Ing. Flor Galarreta Ríos Semestre : 2013-II Fecha de presentación : 23-11-2,013 Dedicatoria: Erika Rodríguez T. A Dios...

5744  Palabras | 23  Páginas

PLAN DE EXPORTACION DE CAMU CAMU A JAPON INDICE INTRODUCCION CAPITULO 1.- INFORMACION DEL PRODUCTO A EXPORTAR 1.1. Características del Camu Camu 1.2. Alternativas de Uso del Camu 1.3. Proceso Productivo del Néctar de Camu Camu 1.4. Clasificación Arancelaria del Producto a Exportar 1.5. Principales Mercados de Exportación CAPITULO 2.- ANALISIS ESTRATEGICO EL MERCADO DE JAPON 2.1. Economía 2.2. Comercio Exterior 2.3. Aspectos Demográficos 2.4. Sectores Productivos 2.5. Acceso al...

5910  Palabras | 24  Páginas

PRODUCTO……………………………………………………………….….pag.3 1.1. Ficha técnica…………………………………………………………………………………………..pag.3 1.2. Tipos de camu camu………………………………………………………………………………pag.3 1.3. PRODUCCIÓN……………………………………………………………………………………….…pag.6 1.4. USOS…………………………………………………………………………………………….…………pag.7 1.4.1 La pulpa de Camu Camu……………………………………………………….…………….pag.7 1.4.1.1. Transformación………………………………………………………………………….…….pag.8 1.4.2. La cascara de camu camu…………………………………………………………………pag.11 1.4.2.1. Transformación………………………………………………………………………….….pag.11 ...

3800  Palabras | 16  Páginas

DEFINICION DEL PRODUCTO El camu camu (Myrciaria dubia) es una especie nativa de la Amazonía, crece principalmente en Perú, Colombia, Brasil y Venezuela en forma silvestre, su hábitat natural son los suelos aluviales inundables, crece en estado silvestre en las cochas, lagos, quebradas y tributarios del río Amazonas. Hay dos tipos de camu camu: el arbustivo y el arbóreo. El arbustivo fue identificado por Mc Vaugh en 1958, inicialmente como Myrciaria paraensis Berg; luego, el mismo Mc Vaugh...

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TESINA (Título) DEMANDA DEL CAMU CAMU Y SU OPORTUNIDAD DE EXPORTACION AL MERCADO JAPONES, 2011 Presentada por: Marin Rodriguez Giomar Alexis ESCUELA: Negocios Internacionales LÍNEA DE INVESTIGACIÓN DE LA ESCUELA: “Creatividad e Innovación En La Formulación Y Desarrollo De La Empresa Del Sector Comercio Exterior” 2011-I INDICE INTRODUCCION 4 CAPÍTULO I EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 7 1.-PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 7 1.1.-Planteamiento del problema 7 1.2.-Formulación del problema...

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1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL CAMU CAMU 2. PROPIEDADES Y USO 3. COMPOSICIÓN QUIMICA Y VALOR NUTRITIVO II. DESARROLLO DEL PROYECTO 1. OBJETIVOS GENERALES 2. OBJETIVOS ESPECIFICOA 1. MISION 2. VISION III. DESCRIPCIÓN DE NUESTRO PRODUCTO 1. EL PRODUCTO 1. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO 2. PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIÓN DEL PRODUCTO A.-COCTEL CAMU CAMU B.- KEKE CAMU CAMU 3. ENVASE DEL PRODUCTO ...

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