• clasificación de restaurantes y sus tenedores
    COLOMBIA Clasificación por categorías: Los restaurantes se han clasificado en diferentes formas; la clasificación por categorías sugiere cinco grupos: de Lujo, de primera clase, comercial, de rango medio y económico o limitado. Restaurante de lujo (5 tenedores) Los restaurantes de lujo deben...
    1190 Palabras 5 Páginas
  • restaurantes por tenedores
     Por tenedores organización instalaciones personal Oferta gastronómica Restaurantes de primera (cuatro tenedores) · Entrada para los clientes independiente de la del personal. · Sala de espera. · Guardarropa (en países fríos)...
    443 Palabras 2 Páginas
  • clasificacion de tenedores
    Restaurantes ¿Qué es un Restaurante? Vamos a definirlo en principio como un establecimiento donde se sirven alimentos y bebidas. Los llamados como tal, funcionan generalmente en las horas de almuerzo y cena, mientras que los que se especializan en el servicio del desayuno se les califica como cafeterías...
    1193 Palabras 5 Páginas
  • Restauran 5 tenedores
    RESTAURANTE 5 TENEDORES KARLA ¿Qué es un Restaurante? Vamos a definirlo en principio como un establecimiento donde se sirven alimentos y bebidas. Los llamados como tal, funcionan generalmente en las horas de almuerzo y cena, mientras que los que se especializan en el servicio del desayuno se les califican...
    2582 Palabras 11 Páginas
  • Monografia De Restaurante 5 Tenedores
    Concepto de restaurante El término restaurante proviene del francés “RESTAURANT”, palabra que se utilizó por primera vez en París (1765), a pesar de que anteriormente ya existían locales que calzaban con dicha definición. En castellano “RESTAURANT” significa “RESTAURATIVO”, refiriéndose a la comida...
    1644 Palabras 7 Páginas
  • Cuantificacioes Restaurante 4 Tenedores
    CUATRO | Dependencias e Instalaciones de Uso General | Un ingreso principal y otro de servicio | Servicios higiénicos generales independientes para damas y caballeros con inodoros, urinarios, lavatorios con agua fría y caliente, secador eléctrico | Estar de espera y bar con área mínimo equivalente...
    284 Palabras 2 Páginas
  • Clasificación De Restaurantes
    .................................................................. 1 INTRODUCCIÓN.............................................................................................................................. 2 TIPOS DE RESTAURANTES .....................................................................
    2540 Palabras 11 Páginas
  • clasificación de restaurantes
    CLASIFICACION DE LOS RESTAURANTES... Tipos de restaurantes Existen principalmente cuatro tipos de restaurantes que se relacionan incondicional por tres factores: costumbres sociales, hábitos y requerimientos personales y presencia de corriente turística nacional y extranjera. Restaurantes gourmet: ofrecer...
    2225 Palabras 9 Páginas
  • Clasificacion De Restaurantes
    Clasificación de un restaurante * por su tipo de licencia de operación: * Con licencia para venta de alimentos y bebidas. * Con licencia de restaurante para venta de bebidas alcoholicas * Licencia de restaurante bar * Licencia de cabaret o lugar de entretenimiento * Por su...
    466 Palabras 2 Páginas
  • Clasificación De Los Restaurantes
    Clasificación de los restaurantes Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados. Se clasifican Restaurantes de 5,4...
    561 Palabras 3 Páginas
  • Clasificacion de restaurantes
    Clasificación General de los Restaurantes: 1. De lujo: • Comida Nacional e Internacional. • Carta de Vinos y Servicio a la francesa con carro auxiliar. 2. De Primera o tipo promedio: • Comida Nacional y / o Internacional. • Carta de vino. • El Servicio...
    1307 Palabras 6 Páginas
  • Clasificacion de restaurantes
    CLASIFICACION DE RESTAURANTES RESTAURANTE Un restaurante o restorán es un establecimiento comercial en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos...
    4782 Palabras 20 Páginas
  • Clasificacion de Restaurantes
     CLASIFICACION DE LOS SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS RESTAURANTES DE AUTOSERVICIO Se localizan en los centros comerciales, ferias, aeropuertos, donde el cliente una variedad de platillos que combinan a su gusto los precios son bajos por el poco personal y no se deja propina. RESTAURANTES DE...
    2976 Palabras 12 Páginas
  • Clasificacion restaurantes
    Clasificación Existen varias definiciones de clasificación para los restaurantes gracias a que no se a llegado a una precisa y su gran extensión y combinación de varios. Muchos concuerdan que existen 3 categorías de clasificaciones. Según Lane y Dupre serían: • Restaurantes independientes: Con características...
    1333 Palabras 6 Páginas
  • Clasificación De Restaurante
    espacios donde se experimenta el disfrutar sabores y sensaciones como espacios de relajación son aquellos restaurantes que nos hacen sentir más que en casa ser parte de este espacio. Un restaurante es un establecimiento comercial público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumida en el mismo...
    667 Palabras 3 Páginas
  • Clasificacion de restaurantes
    Establece los criterios de clasificación de categorías de restaurantes, supervisión de condiciones y calidad de funcionamiento y prestación de servicios, trámites y resolución de controversias, sanciones, principalmente DECRETO SUPREMO Nº 021-93-ITINCI TITULO II DE LA AUTORIZACION Y FUNCIONAMIENTO...
    2004 Palabras 9 Páginas
  • Clasificacion de restaurantes
    CLASIFICACION DE LOS RESTAURANTES... Tipos de restaurantes Existen principalmente cuatro tipos de restaurantes que se relacionan incondicional por tres factores: costumbres sociales, hábitos y requerimientos personales y presencia de corriente turística nacional y extranjera. Restaurantes gourmet: ofrecer...
    2061 Palabras 9 Páginas
  • Clasificacion de restaurantes
    Definición de Restaurante: La palabra proviene del francés “restaurant” que significa “restaurativo”, refiriéndose a la comida que se ofrecía en esa época (un caldo de carne). Otra versión del origen de la palabra restaurante para denominar las casas de comidas, la encontramos también en Francia....
    2024 Palabras 9 Páginas
  • Clasificacion De Restaurantes
    1Concepto de restaurante según criterio del grupo [pic] Un establecimiento donde se sirven alimentos y bebidas. Los llamados como tal, funcionan generalmente en las horas de almuerzo y cena, mientras que los que se especializan en el servicio del desayuno se les califican como cafeterías. Se comprende...
    6879 Palabras 28 Páginas
  • Clasificacion de restaurantes
    Clasificacion de restaurantes Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados.Muchos países no cuentan con reglamentos ni...
    577 Palabras 3 Páginas