• alimentos y bebidas
     Desarrolla la clasificación y características  de un establecimiento de  alimentos y bebidas Son todos los establecimientos que de modo habitual y mediante precio proporcionan comidas y/o bebidas con o sin otros servicios de carácter complementario. Clasificación Los establecimientos de comidas...
    1410 Palabras 6 Páginas
  • Restaurantes
    RESTAURANTES "aquellos establecimientos, cualquiera que sea su denominación, que sirvan al público, mediante precio, comidas y bebidas, para ser consumidas en el mismo local". restaurante aquel establecimiento o comercio en el cual se provee a los clientes con un servicio alimenticio de diverso...
    2408 Palabras 10 Páginas
  • Michelin Estrategias
    Administración de Empresas Turísticas Operación de Restaurantes y bares fecha: 11 febrero 2013. En este trabajo de investigación veremos la clasificación de restaurantes por estrella Michelin (europeo) y los tipos de restaurantes por tenedores sus clasificaciones. Asi como también comprenderemos...
    980 Palabras 4 Páginas
  • Clasificacion De Los Restaurantes
    “Los Restaurantes” Origen de los Restaurantes Historia de los Restaurantes • XVIII • 1658 Carruajes (Posadas y Tabernas). • 1765 Boulanger. (Termino “Restaurant”) Primeros Restaurantes o 1700 a. J.C Tabernas. (anteceden a los Restaurantes) o 1873 Primer restaurante en Londres...
    600 Palabras 3 Páginas
  • clasificación de empresas turisticas
    Clasificación de empresas turísticas 1. Establecimientos de hospedaje Hotelería Motor-hotel Cabañas Hotel casino Pensiones o cada de huéspedes Marinas Hoteles de centro vacacional Departamentos Trailer park Motel Bungalow Paradores Condo hotel Aparta hotel All suite Hotel...
    966 Palabras 4 Páginas
  • Oewdjow
    Tabla de contenido Tipos de restaurantes …………………………………………………………………………3 Tipos de servicios ……………………………………………………………………………..4 Organización del Restaurante ………………………………………………………………6 Áreas del restaurante …………………………………………………………………………9 Áreas de la cocina …………………………………………………………………………….12 Área de entrega...
    5304 Palabras 22 Páginas
  • Clasificacion de restaurantes
    Monografía sobre “Clasificación de restaurantes y bares” Escrito por Rey Alcaráz De la carrera en Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas (H01) Presentada al profesor Marco Chavarín De la materia Comunicación Oral y Escrita. Hermosillo, Sonora. A Jueves 27 de Octubre de 2011 ...
    1179 Palabras 5 Páginas
  • Clasificacion De Alimentos Y Bebidas
    Puesto que no existe una clasificación exacta para los establecimientos de alimentos y bebidas en México, eh recopilado la mayor cantidad de información posible para crear mi propia clasificación en México, donde expongo porque creo que es la mas acertada. Clasificación de establecimientos de alimentos...
    475 Palabras 2 Páginas
  • Clasificacion de la industria gastronomica
    CLASIFICACION DE LA INDUSTRIA GASTRONOMICA EN LA ACTUALIDAD ALUMNO: RAUL VELASCO DIAZ PROFESOR: LICENCIADO EN GASTRONOMIA GUSTAVO PEREZ AGUILAR Autoservicios y clasificación de servicios Autoservicios: fueron creados para que las personas tengan variedad, se seleccionan alternativas de elección...
    625 Palabras 3 Páginas
  • Normativas de Restaurantes
    en el cual los consumidores o los usuarios de cosas (o servicios) tenían que adaptar sus vidas a los productos o los servicios ofrecidos. Un Restaurante debe no sólo satisfacer a los usuarios de los productos o servicios, que serán aquellos que los consumen, sino además la de sus clientes directos...
    1522 Palabras 7 Páginas
  • Reglamento rest
    Que es preciso reglamentar y clasificar los restaurantes; Vista la Ley Orgánica de Turismo de la Republica Dominicana no. 541, del 31 de diciembre de 1969, modificada por la Ley no. 84, de fecha 26 de diciembre de 1979; Serán considerados restaurantes aquellos establecimientos que sirvan al publico...
    1196 Palabras 5 Páginas
  • Buenas Tareas
    1. ¿Qué es el Restaurante? Son aquellos establecimientos que mediante precio sirven al público toda clase de comidas y bebidas para ser consumidas en sus propios locales. 2. ¿De dónde nació la idea de crear establecimientos especializados en la venta de comidas y bebidas? En la antigüedad, las...
    1457 Palabras 6 Páginas
  • restaurante
    RESTAURANTE ORIGEN: Proviene de la palabra Restauración y se origina del término Restaurador (restaurator) que consistía en una sopa espesa que se le ofrecía a las personas con el propósito de restaurar sus energías luego de sus actividades cotidianas. HISTORIA DEL RESTAURANTE Se abrió allá...
    1639 Palabras 7 Páginas
  • monografia
    Probar es imprescindible, el sabor es irresistible de un restaurante de particularidad insuperable. ENRRIQUE JARDIEL. ...
    2258 Palabras 10 Páginas
  • clasificacion de restaurantes
    CLASIFICACION DE RESTAURANTES  Los restaurantes se han clasificado en diferentes formas; la clasificación por categorías sugiere cinco grupos: de Lujo, de primera clase, comercial, de rango medio y económico o limitado.  Restaurante de lujo (5 tenedores) Los restaurantes de lujo deben...
    2076 Palabras 9 Páginas
  • clasificación de restaurantes y sus tenedores
    COLOMBIA Clasificación por categorías: Los restaurantes se han clasificado en diferentes formas; la clasificación por categorías sugiere cinco grupos: de Lujo, de primera clase, comercial, de rango medio y económico o limitado. Restaurante de lujo (5 tenedores) Los restaurantes de lujo deben...
    1190 Palabras 5 Páginas
  • Bachiller En Computacion
        QUÉ SON LAS ESTRELLAS MICHELIN Estrellas Michelin son premiados por la excelencia de alimentos en los restaurantes. Hoy en día se consideran premios muy codiciados por muchos chefs de Europa, a pesar de las acusaciones de parcialidad lleva a algunos chefs, especialmente fuera de Europa, a su...
    651 Palabras 3 Páginas
  • restaurante
    significa “restaurativo”, esto se refirie a la comida que se ofrecía en esa época (un caldo de carne). Sin embargo la palabra se extendió por toda Europa. Incluso en algunos países esta palabra se modifica a “Restoran”, “Restaurante” o “Restauracja” (en Polonia). Concepto de restaurante Se comprende...
    406 Palabras 2 Páginas
  • turismo y hoteleria
    Capítulo 1……………………………………………………………………. 4 1.1.1 restaurante historia y antecedentes………………… 4 Capítulo 2………………………………………………………………… 5 2.1 clasificación: categorías y tipos de restaurantes…………… 5 2.1.1 clasificación según su categoría……………………. 5 2.1.2 Clasificación según su tipo……………………………...
    1235 Palabras 5 Páginas
  • trabajo
    72-62-62-09-86 PAGINA WEB: CLACIFICACION 2 tenedores LAGARTOS BAR NOMBRE CARACTERISTICAS: DIRECCION: Joaquín Arcadio Pagaza No. 100 valle de bravo TELEFONO:72-62-62-29-65 PAGINA WEB: www.restaurantedipao.com CLACIFICACION 4 Tenedores Dipao pizza e vino NOMBRE ...
    975 Palabras 4 Páginas