Contabilidad De Un Restaurante En Colombia ensayos y trabajos de investigación

INFORME DE CONTABILIDAD YEISSON ALFONSO PARRA BERNAL Codigo.20082477026 Tecnología Industrial Grupo 57 Universidad Distrital Francisco José de Caldas Facultad Tecnológica 2009-06-09 CONTENIDO Pág. Introducción. 3 Objetivos. 4 Reseña Histórica. 5 Misión. 6 Visión. 7 Justificación. 8 Ingresos y Gastos del mes de Marzo. 9 Ingresos y...

917  Palabras | 4  Páginas

1100 ACTIVO FIJO 1101 MOBILIARIO Y EQUIPO Esta cuenta registra los aumentos y disminuciones que se realizan en los muebles y equipo propiedad de la empresa, valuados a precio de costo. MOBILIARIO Y EQUIPO DE RESTAURANTE SALDO: Su saldo es deudor y representa el importe del derecho que tiene la entidad de acreditar el impuesto a su cargo pudiendo contar con el impuesto retenido o solicitar la devolución o compensación del...

1067  Palabras | 5  Páginas

HISTORIA DE LA CONTABILIDAD EN COLOMBIA La contabilidad es tan antigua como las organizaciones sociales dueñas de algunos excedentes de producción y de ciertas actividades de intercambio; los individuos responsables de las funciones de registro y control de ingresos y gastos, hasta hace pocos años, se capacitaron exclusivamente a la luz de la experiencia acumulada y de la práctica personal. En Colombia, desde cuando se inició la legislación mercantil se impulso al comerciante la obligación de...

516  Palabras | 3  Páginas

XENCO.S.A. Medellín - Colombia Carrera 46 No. 7 - 128 PBX 57 (4) 311 1144 FAX 57 (4) 266 9111  Pereira - Colombia Av. Circun. No. 8b - 51 Of. 303 PBX 57 (6) 335 6356 FAX 57 (6) 3359391  XENCO S.A. • Todos los derechos reservados. 2008 MÓDULO DE CARTERA - ECONOMÍA SOLIDARIA. Generalidades: * Manejo de codeudores. * Manejo de causales de devolución de cheques. * Manejo de código de retención en la fuente. * Manejo de extracto de cliente. * Bancos y plazas. * Manejo...

1230  Palabras | 5  Páginas

como un servicio de alimentación que ofrece por lo menos alimentos para el desayuno. Los hoteles de más categoría tienen además un área de recepción donde además de recibir a los huépedes, hay una atmósfera de sala de estar, un estacionamiento, un restaurante, un bar y áreas como albercas y gimnasios. Clasificación de los hoteles Los hoteles pueden medirse por su capacidad de alojamiento en cuanto a número de cuartos, habiendo hoteles con más de mil cuartos y otros más pequeños con digamos solo tres...

901  Palabras | 4  Páginas

INTRODUCCIÓN El siguiente proyecto de Contabilidad es desarrollado con el fin de implementar un asador en un ambiente real. Por medio de la utilización de la contabilidad empleado libro diario. Mayor general, etc. Efectuamos este proyecto con el fin de que en un futuro podamos introducir en el mercado de Cuenca un negocio que sea competitivo, y estable, llevando a cabo una contabilidad, lo cual nos permita controlar financieramente nuestro negocio con la finalidad de controlar pérdidas o ganancias...

1056  Palabras | 5  Páginas

 Restaurantes reconocidos en Chile Restaurant Cocoa Fiel a la tradición peruana y a su vez atendido por residentes oriundos del país de los incas en chile este se ha convertido en uno de los mejores en Gastronomía Peruana en el país del Sur. Está ubicado dentro del exclusivo barrio residencial de La Dehesa, no ha pasado desapercibido, al encontrarse dentro de un antiguo vagón de tren, no ha dejado de sorprender a los comensales. Este restaurante con tendencia Neo-Oriental (digo neo puesto que...

1008  Palabras | 5  Páginas

|TRABAJO DE SEGUIMIENTO | | | |Adopción: Contabilidad Internacional | | | |11/08/2011 | | ...

1060  Palabras | 5  Páginas

INFORME DE LECTURA: HISTORIA DE LA CONTABILIDAD EN EL SECTOR PÚBLICO UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS GESTIÓN Y CONTABILIDAD PÚBLICA MEDELLÍN 2010 INTRODUCCIÓN Desde una visión social, es importante conocer la evolución de cada una de las disciplinas que conocemos y usamos en la vida cotidiana, todo lo relacionado con la administración pública y el manejo de una nación es de vital importancia conocerlo al detalle desde su funcionamiento, su marco regulativo, conceptual...

1284  Palabras | 6  Páginas

económico, la aparición de las primeras fabricas y los aportes a la contabilidad en particular del país que se produjeron durante los años (1900 – 1951). Es importante conocer los inicios de la modernización y como los programas de gobiernos contribuyeron para la mejora en el aspecto organizacional de la economía, en la medida que se desarrollan las condiciones sociales, políticas y económicas de la sociedad así mismo la contabilidad también avanza convirtiéndose en el área del saber imprescindible...

1691  Palabras | 7  Páginas

HISTORIA DE LA CONTABILIDAD PUBLICA EN COLOMBIA La historia de la contabilidad pública en Colombia en sus inicios se remonta a la época colonial, momento en el cual estas tierras que hoy se conocen como Colombia eran conocidas como la nueva granada asi, ya establecido el régimen Español en América, la Corona estructura sus mecanismos de administración y control público en 1511, creando el Tribunal de la Real Audiencia de Santo Domingo, el cual debía hacer la rendición de cuentas de los bienes fiscales...

1463  Palabras | 6  Páginas

ENSAYO SOBRE LA CONTABILIDAD EN COLOMBIA Y EN EL MUNDO Desde que se inició la legislación mercantil se impulsó al que fuera comerciante o tuviera algo de mercancía la obligación de organizar su contabilidad con pautas sobre el contenido y como llevar libros de contabilidad con los cuales se pretendía cumplir con los objetivos de la época, ya que la contabilidad es la fuente primordial de mucha información lo cual facilita la planeación de macro y micro economía de una empresa también promueve...

930  Palabras | 4  Páginas

NORMATIVIDAD DE LA CONTABILIDAD EN COLOMBIA Normatividad que rige la contabilidad en Colombia • Decreto 2649 de 1993: reglamentan las normas del Código de Comercio en lo relacionado con la contabilidad, fija normas y principios contables en el país. • Decreto 2650 de 1993: PUC, armoniza, unifica el sistema contable de los principales sectores económicos del país. • Ley 43 de 1990: en esta ley manifiesta la profesión contable, que debe ser una persona natural, puede dar fe de hechos propios del...

558  Palabras | 3  Páginas

LA CONTABILIDAD EN COLOMBIA HERMAN ARTURO ROSERO ESCOBAR Cód. 20200823250 UNIVERSIDAD DE MANIZALES FACULTAD DE CONTADURÍA PÚBLICA MANIZALES 2009 LA CONTABILIDAD EN COLOMBIA Partiendo de la importancia que ha adquirido la contabilidad en el desarrollo social y económico de los pueblos, actualmente podemos constatar como se ha constituido en una disciplina científica de tal importancia que, de simple técnica asesora de registros en su inicio, se ha venido constituyendo con el paso de...

1140  Palabras | 5  Páginas

en la que se pueda dar fe que a sucedió si o no. Al referirse a una serie de antecedentes y acontecimientos como lo es la historia de la contabilidad es mencionar  una cantidad de elementos y leyes que conllevan a entender  siendo clara y proveyéndose asimismo a conocer. De manera intermedia  y breve se da a conocer la historia de Contabilidad: La Contabilidad se desarrolló aún más como resultado de las necesidades de información de los comerciantes en las ciudades-estado de Italia durante el siglo...

933  Palabras | 4  Páginas

HISTORIA DE LA CONTABILIDAD EN COLOMBIA En Colombia desde cuando se inició la legislación mercantil se impulsó al comerciante la obligación de organizar su contabilidad y se le prescribieron pautas sobre el contenido y forma de llevar los libros de contabilidad con los cuales se pretendía que se cumplieran con los objetivos básicos de esa época, de la información contable a saber. El 29 de mayo de 1853 el Congreso de la Nueva Granada expidió el primer Código de Comercio derogando las Ordenanzas...

718  Palabras | 3  Páginas

tiempos la humanidad ha tenido que mantener un orden en cada aspecto de su vida y más en el ámbito económico. Para remontarse a los orígenes de la contabilidad sería necesario nombrar las antiguas civilizaciones, aunque sus métodos fueron rudimentarios y no tan exactos como lo son ahora, cabe destacar la gran contribución al desarrollo de la contabilidad actual. El deseo de llevar registro de manera sistematizada de las finanzas, recursos, propiedades, etc. aparece en cada persona y en cualquier lugar...

1499  Palabras | 6  Páginas

LA HISTORIA DE LA CONTABILIDAD EN COLOMBIA. Presentado por: óscar Iván Leiva bocanegra Felipe garzon Antecedentes históricos en Colombia. ● Con la llegada de los españoles a territorio americano se inicio en esta región una actividad económica sin precedentes. ● Así el español logra imponer en estas tierras, además de su cultura y costumbres mercantilistas, sus practicas contables. La influencia de la iglesia. ● Durante la colonia la iglesia sin lugar a dudas fue la institución mas poderosa en...

1033  Palabras | 5  Páginas

LA HISTORIA DE LA CONTABILIDAD EN EL MUNDO EDADES Y EPOCAS: La Contabilidad en la Edad Antigua: En el tiempo de la edad antigua cuando la subsistencia arrastraba consigo el intercambio de bienes y servicios ante la ley más fuerte, no era necesario hoy en día de hacer anotaciones contables para garantizar el control de esas operaciones y los resultados de aquellos intercambios. Según los datos arqueológicos los sumarios para tener un registro tomaban tablillas de barro húmedas y con el...

679  Palabras | 3  Páginas

INTRODUCCION En Colombia la implementación de las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC) ha sido un proceso complejo, debido a que existe una "polarización" entre diversos sectores (académicos, económicos y políticos), discutiendo si la implementación de las NIC (que es de obligatorio cumplimiento según el IASB) resulta conveniente para nuestro país. El problema del asunto radica en la autonomía de nuestro país en cuanto al manejo de nuestra normatividad, ya que el Modelo IFRS (International...

947  Palabras | 4  Páginas

EVOLUCIÒN DE LA CONTABILIDAD PÙBLICA EN COLOMBIA Aunque la connotación de la teoría general de la contabilidad se ha desarrollado con mayor rapidez y fundamentación en el ámbito del sector privado con ánimo de lucro, que en el sector de lo público o gubernamental; la utilización de la disciplina contable con sus principios y procedimientos en la contabilidad pública son manejados en el mundo entero; y en estos momentos se empieza a observar el papel relevante que ha comenzado a tener en nuestro...

505  Palabras | 3  Páginas

RESUMEN: HISTORIA DE LA CONTABILIDAD EN COLOMBIA OBJETIVO: Realizar un observación, lo cual instaura varias propuestas que sobresalen en el documento. RESUMEN Antecedentes en el siglo XIX - primeros signos de modernidad en contaduría -ordenamiento y estratificación de la enseñanza comercial 1929-1951 - de la universidad técnica a la...

1231  Palabras | 5  Páginas

contables utilizadas en su reino. SEGUNDA ETAPA: LA COLONIA ASPECTOS HECHOS ORGANIZACIÓN SOCIAL Y CULTURA. En Latinoamérica la universidad es creada antes que el resto de la educación y su actividad giraba en torno a Dios, la primera en Colombia fue La Autónoma de Santo Domingo (1538) ECONÓMICO España no se adentra en el mercantilismo. Cae en un estancamiento económico y del pensamiento. Moros y judíos son expulsados de España por Felipe II. Instituciones socio-económicas que se impusieron:...

1069  Palabras | 5  Páginas

SISTEMATIZACION DE LA CONTABILIDAD EN COLOMBIA A medida que crece un negocio, requiere manejar mayor información contable; el éxito de la administración radica en un adecuado manejo de la contabilidad, que proporcione una información exacta y oportuna. Actualmente existen recursos tecnológicos que permiten registrar y suministrar la información Nos encontramos en la era de la tecnología y la sistematización, donde todas las personas son usuarias de los computadores, y toda profesión como la...

861  Palabras | 4  Páginas

 REQUISITOS LEGALES PARA ABRIR UN RESTAURANTE ANDRES VILLARREAL GUTIERREZ OSCAR CAUCALY ANTE CAMARA DE COMERCIO: 1. Verificar la disponibilidad del Nombre. 2. Diligenciar el formulario de Registro y Matricula. 3. Diligenciar el Anexo de Solicitud del NIT ante la DIAN. (También se puede hacer en la DIAN). 4. Pagar el Valor de Registro y Matricula. ANTE LA NOTARIA: 1. Escritura Pública. (Esta deberá ser presentada ante Cámara de Comercio en el momento del Registro) Tener...

610  Palabras | 3  Páginas

Para analizar el concepto de la contabilidad se realizaron varios congresos, donde asistieron gran cantidad de participantes cada uno enfatizando en un tema en concreto: En el primer congreso: se hablo de la importancia de la investigación acerca ...

876  Palabras | 4  Páginas

fecha de los comprobantes de contabilidad que los respalden. Las cuentas, tanto en los libros de resumen como en los auxiliares, deben totalizarse por lo menos a fin de cada mes, determinando su saldo. En los libros esta prohibido: I . Alterar en los asientos el orden o la fecha de las operaciones a que estos se refieren. 2. Dejar espacios que faciliten intercalaciones o adiciones al texto de los asientos o a continuación de los mismos. En los libros de contabilidad producidos por medios mecanizados...

1469  Palabras | 6  Páginas

los Valles de Mesopotamia, Grecia y Egipto llevaban registros y operaciones financieras de las empresas privadas y públicas en tablillas de barro. Leer más: http://www.monografias.com/trabajos93/evolucion-contabilidad/evolucion-contabilidad.shtml#lacontabia#ixzz2Iug99HSU La contabilidad en la Edad Antigua 1. Las primeras civilizacionesLas primeras civilizaciones que surgieron sobre la tierra tuvieron que hallar la manera de dejar constancia de determinados hechos con proyección aritmética,...

727  Palabras | 3  Páginas

ENSAYO LA EVOLUCION DEL PENSAMIENTO CONTABLE ITALIANO (BASADO EN EL LIBRO HISTORIA Y DOCTRINAS DE LA CONTABILIDAD “JOSEPH VLAEMMINCK") Italia nación de concurrencia de la contabilidad, cuna de muchas de las teorías contables como producto de los procesos evolutivos e investigativos de diversos autores, con grandes destrezas y poco reconocimiento fuera de su tierra natal, para el autor por motivos como “la falta de difusión del italiano en los países occidentales, e implícitamente por la tradición...

811  Palabras | 4  Páginas

El Articulo 5 de la Resolución 354 de 2007 establece que: “El Régimen de Contabilidad Pública debe ser aplicado por los organismos y entidades que integran las ramas del poder público en sus diferentes niveles y sectores. También debe ser aplicado por los órganos autónomos e independientes creados para el cumplimiento de las demás funciones del Estado. En el mismo sentido, el ámbito de aplicación del Régimen de Contabilidad Pública incluye a los Fondos de origen presupuestal, además de las Sociedades...

1609  Palabras | 7  Páginas

corresponde exclusivamente a los negocios? La contabilidad no es solo para los negocios, la contabilidad quizás es el elemento más importante en toda empresa o negocio, por cuanto permite conocer la realidad económica y financiera de la empresa, su evolución, su tendencia y lo que se puede esperar de ella, también por medio de la contabilidad se conoce el pasado, el presente y el futuro de la empresa, también podemos utilizar la contabilidad en nuestro hogar ya que teniendo un control de nuestros...

626  Palabras | 3  Páginas

PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD PÚBLICA Estos principios incluidos en el plan general de contabilidad pública adoptado mediante resolución 222 de junio 5 de 2006, rigen todo el proceso de generación de la información que es utilizada para atender los propósitos del sistema nacional de contabilidad pública e igualmente de los objetivos de la información contable pública. Los principios de la contabilidad pública son: 1. Gestión continuada: el régimen de contabilidad pública no está encaminado a determinar...

503  Palabras | 3  Páginas

Análisis del régimen de contabilidad gubernamental de Colombia y su perspectiva forense en el subproceso de reconocimiento Esteban Segundo Martínez Salinas Resumen Palabras clave Abstract Key words Primera versión recibida en julio de 2011 - Versión final aceptada en noviembre de 2011 Artículo derivado de la investigación denominada Análisis y reconstrucción de las prácticas contables en los Fondos Locales de Salud de Colombia, realizada durante el año 2010, y cuyos resultados se...

809  Palabras | 4  Páginas

CONTABILIDAD Y PROFESIÓN CONTABLE EN COLOMBIA Etapa Precolombina (6) En la América precolombina, donde predominaban tres culturas relativamente desarrolladas (azteca en México, Inca en Perú y Chibcha en Colombia), no se conocía la escritura alfabética. A pesar de esto, la actividad contable era práctica común entre los aborígenes; por ejemplo, los aztecas llevaban cuentas de los tributos que recaudaban a las tribus sometidas; los incas llevaban sus cuentas en lazos con nudos que representaban cifras...

1237  Palabras | 5  Páginas

ENSAYO SOBRE LA CONTABILIDAD PÚBLICA EN COLOMBIA La contabilidad es un método que se ocupa de registrar, clasificar y resumir las operaciones mercantiles con el fin de interpretar sus resultados. Por tanto esta es quien se encarga de desarrollar la administración económica del Estado y los demás organismos públicos, como la Contaduría General de la Nación, la Contraloría General de la República, la Procuraduría General de la Nación, el Ministerio de Hacienda y Crédito Público y el Comité Interinstitucional...

864  Palabras | 4  Páginas

Principios de Contabilidad Generalmente aceptados dentro de la Legislación colombiana. Decreto 2649 de diciembre 29 de 1993 En Colombia, la contabilidad en general, también está regida por normas fundamentales o principios generalmente aceptados que son utilizados como guía para la elaboración y la interpretación de los hechos contables, los cuales fueron expedidos en el Decreto 2649 del 29 de Diciembre de 1993 y son detallados a continuación: CAPÍTULO...

1365  Palabras | 6  Páginas

2. Historia de la Contabilidad Publica en Colombia: La carrera de Contaduría Pública, ha sido objeto de muchos planteamientos que buscan darle un enfoque totalmente distinto al concepto tradicional que se viene manejando desde hace muchos años acerca de los profesionales de la Contaduría Pública como unos simples tenedores de libros; es decir un enfoque orientado hacia las exigencias que demanda el medio ambiente cambiante a fin de que los contadores públicos puedan asumir con creatividad y una excelente...

1279  Palabras | 6  Páginas

Si bien la contabilidad tiene una historia que va aparejada a la de la civilización misma, es necesario hacer un esfuerzo para resumir en unas cuantas hojas sus rasgos más evidentes, y resaltar los momentos más importantes que han influenciado los 5.000 años de su historia. La técnica de la contabilidad es tan antigua como la necesidad que tiene una persona de disponer de información para cuantificar los beneficios obtenidos de la realización de actividades comerciales. Como es bien sabido, la...

857  Palabras | 4  Páginas

Orden. SUBCUENTAS: forma parte del cuadro de cuentas del plan general de contabilidad y constituye el mayor detalle de las cuentas de cada grupo ,la forma de cada grupo se divide en subgrupos y estos en cuentas principales las cuales se desagregan en las subcuentas que se identifican con códigos de 4 cifras. PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD GENERALMENTE ACEPTADOS Son un cuerpo de doctrinas y normas asociadas con la contabilidad, que sirven de explicación de las actividades corrientes o actuales y así...

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NORMAS INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD NIC Vs. DECRETO 2649 DE 1993 (NCC) Por: Laura catalina Rojas Alzate Teoría contable. UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA MEDELLIN 2011 TABLA DE CONTENIDOS 1. INTRODUCCION……………………………………………………….. 3 2. OBJETIVOS ……………………………………………………………...4 3.1 OBJETIVO GENERAL……………………………………………... 4 3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS………………………………………. 4 3. FUENTES DE LAS NORMAS CONTABLES………………………….5 4. ENTRAMADO CONCEPTUAL…………..……………………………...

1023  Palabras | 5  Páginas

de la contabilidad en el proceso de elaboración de la información financiera e interpretación de los hechos contables objeto de registro, suponiendo, al menos desde un punto de vista teórico, una guía para la interpretación y solución del registro de los hechos contables que se aprobaron durante la 7ª Conferencia Interamericana de Contabilidad y la 7ª Asamblea Nacional de Graduados en Ciencias Económicas, que se celebraron en Mar del Plata en 1965. ¿QUE SON LOS PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD GENERALMENTE...

938  Palabras | 4  Páginas

ENSAYO PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD GENERALMENTE ACEPTADOS El objetivo principal es guiar a los profesionales de la contabilidad en la elaboración de los estados contables e informes financieros sobre la evolución del patrimonio y sus transformaciones en el tiempo, los que en su conjunto, finalmente, expresan el universo de las transacciones y eventos que afectan la gestión patrimonial y los ingresos y egresos de la unidad económica (Ente). De conformidad con el artículo 6º de la ley 43 de 1990...

603  Palabras | 3  Páginas

 LA HISTORIA DE LOS RESTAURANTES El concepto de restaurante tal y como lo conocemos hoy en día tiene su origen en Francia, más concretamente en el París de 1765. Aunque, con todo, cabe señalar que antes de esa fecha ya había locales que utilizaban dicha denominación para definirse. Existen dos teorías sobre qué fue lo que hizo denominar las casas de comidas “restorants” nacen en Francia. La primera afirma que fue a causa de un plato llamado restaurant, un caldo de carne que se ofrecía en dichas...

1021  Palabras | 5  Páginas

funcionamiento del comedor. La contabilidad la llevará acabo un asesor contable externo. Perfil Sexo femenino o masculino Escolaridad mínima: Licenciado en Nutrición, con bases académicas sobre manejo de comedores industriales. Aptitudes de: organización, dinamismo, creatividad, puntualidad y responsabilidad. 4.1.1.2 ASESOR CONTABLE (externo) Esta persona tendrá como función principal llevar a acabo toda la contabilidad del comedor y tendrá...

1709  Palabras | 7  Páginas

 CONTABILIDAD DE RESTAURANTES Todos los días hay que llevar un registro de las personas que entran a nuestro restaurante, normalmente lo hace la hostess que apunta el  número de personas que pasan a cada mesa. También se puede hacer a través del mesero al abrir la mesa en la comanda, el apunta cuantas personas están sentadas. Estos registros se llevan más fácilmente cuando se tiene un sistema  de cómputo con el programa adecuado. Al finalizar el día divides la venta entre...

996  Palabras | 4  Páginas

Mercado El mercado de Ambiente Gourmet se ha desarrollado actualmente en las principales ciudades de Colombia. El perfil del consumidor son personas de 25 a 45 años, profesionales y amas de casa, de nivel socio-económico medio-alto que les gusta estar al tanto de las nuevas tendencias y disfrutar e invertir en artículos de mesa y cocina. El sector HORECA, representado por hoteles, restaurantes y empresas de catering, así como por hospitales, bares y casinos, no es un mercado objetivo de 18 ...

1424  Palabras | 6  Páginas

Transcripción de RESTAURANTE SHAWARMA KEBAB GRILL HOUSE MISION VISION OBJETIVOS Objetivos Específicos Objetivos Específicos Objetivos Generales Satisfacer los gustos culinarios de nuestros clientes ofreciendo con excelencia en nuestros platos, acompañamiento de un agradable entorno y ambiente familiar comprometidos plenamente con el paladar y el medio ambiente en el que nos encontramos. Además buscamos afianzar la aceptación entre nuestros clientes a través de la calidad de nuestro producto...

1319  Palabras | 6  Páginas

Operación de restaurantes en Colombia Cuarta Edición Tema Página Indice 1 Relación de cuadros 2 Introducción 3 Objetivo del Estudio 4 Presentación 5 Glosario 6 Características de los Restaurantes del Estudio 8 Estado de Resultados 11 Estado de Resultados Condensado – Regiones 12 Estado de Resultados Condensado – Ventas 14 Estado de Resultados Condensado – Tamaño 16 Análisis del Estado de Resultados – Regiones 18 ...

9422  Palabras | 38  Páginas

CUESTIONARIO: RESTAURANTE, COMEDOR Y GASTRONOMIA 1. Para las personas que laboran en un establecimiento gastronómico ¿Por qué es tan importante su imagen personal? R/ La imagen, gestos y actitud cuentan a la hora de hacernos una primera idea sobre la persona con la que estamos tratando. Esa es nuestra mejor carta de presentación, la primera imagen que el cliente o la visita van a recibir de la empresa. Representamos a una entidad, y por eso debemos cuidar al máximo nuestro aspecto personal...

961  Palabras | 4  Páginas

Visión Llegar a ser la cadena de restaurantes más exitoso en nuestra especialidad y constituirnos como franquicia, así como en una  muy atractiva fuente de  trabajo. Tener el liderazgo en el mercado que atendemos. Buscar oportunidades de desarrollo. Sinergia con los clientes, proveedores y empleados para lograr el crecimiento en participación del mercado, eficiencia de la operación y utilidades  sanas. Misión En restaurant “EL OVEJERO”, nos dedicamos a preparar alimentos y bebidas de calidad atendiendo...

543  Palabras | 3  Páginas

SABORES DEL MUNDO ELIJE TU ORIGEN!!! Restaurante “Sabores del Mundo” La Empresa Es un proyecto que se encuentra en etapa de nacimiento, desarrollo y evolución como negocio. Objetivo: La empresa va enfocada a todo público, sobre todo entorno a un nivel económico medio, medio-alto; tanto residentes como no residentes en la zona centro de la Ciudad de Eldorado, ya que es el mejor mercado para que evolucione y se desarrolle el concepto del negocio. Estrategia de Mercado: La idea de empresa...

1585  Palabras | 7  Páginas

tras un intervalo de ocupación del trono por una dinastía considerada ilegítima por la dinastía restaurada): * Restauración inglesa, el periodo de los dos últimos reyes Estuardo (Carlos II de Inglaterra y Jacobo II) entre 1660 y 1688, desde el fin de la Commonwealth(República) hasta el acceso al trono de la casa de Orange; * Restauración Europea, el periodo entre 1814 y 1848, en que se restauran las monarquías absolutas tras las guerras napoleónicas. Especialmente: * Restauración Francesa...

1345  Palabras | 6  Páginas

PROYECTO: BUFFET EL TRIANGULO DEL CAFÉ JUSTIFICACIÓN Los restaurantes se ven obligados a enfrentar una actualización permanente en su menú de comidas, porque los consumidores están atentos a descubrir nuevas opciones, así mismo con la tendencia hacia lo saludable. Es posible ver que existe un vacío en la cocina de Risaralda ya que la gran mayoría de restaurantes del eje cafetero se inclinan en la comida corriente, pero todavía no existe un buffet por esta razón se desea entrar en el negocio...

1105  Palabras | 5  Páginas

CONTABILIDAD, LA BASE PARA NUESTRA ECONOMIA La contabilidad ha marcado un gran desarrollo atreves de que ha sido la única ya que últimamente se han llevado varios cursos que ayudan al individuo a conocer más del tema, además en algunos sitios internacionales se han empezado a implementar la contabilidad como una materia que ver en los colegio ya que ellos quieren que nuestras futuras generación tenga un mejor conocimiento en la contabilidad y que no fallen en su futuros negocios. Una de las...

1080  Palabras | 5  Páginas

poder ejecutivo para exigir su cumplimiento potestad sancionadora. Las Ordenanzas de Bilbao de 1737 estuvieron en vigor y fueron Código de Comercio en más de diecinueve países de Iberoamérica hasta bien entrado el siglo XIX, estuvieron vigentes en Colombia hasta 1853, cuando se expidió el primer Código de Comercio para la nueva Granada. * Código de Comercio de 1853. El Congreso de la Nueva Granada, expidió el 1° de junio la primera legislación nacional sobre comercio terrestre y marítimo, en cuyo...

1936  Palabras | 8  Páginas

LA CONTABILIDAD EN COLOMBIA La memoria del ser humano es limitada. Desde que tuvo lugar la invención de los primitivos sistemas de escritura, el hombre los ha utilizado para llevar a cabo el registro de aquellos datos de la vida económica que la era preciso recordar. Las primeras civilizaciones que surgieron sobre la Tierra tuvieron que hallar la manera de dejar constancia de determinados hechos con proyección aritmética, que se producían con demasiada frecuencia y eran demasiado complejos para...

2248  Palabras | 9  Páginas

INVESTIGACIÓN. ¿CÓMO SE APLICA LA JUSTICIA RESTAURATIVA EN COLOMBIA EN LAS DIFERENTES AREAS DEL DERECHO? OBJETIVO GENERAL: Dar a conocer cómo se aplica la Justicia Restaurativa en el derecho colombiano, por medio de un desarrollo normativo y jurisprudencial, descriptivo y de análisis. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Capitulo Uno: Definir que es la Justicia Restaurativa. Capitulo Dos: Estudiar el desarrollado normativo de la Justicia Restaurativa en Colombia. Capitulo Tres: Analizar las consecuencias...

10875  Palabras | 44  Páginas

Aportes sociales h) Clientes i) Nacionales (deuda) j) Cesantías consolidadas 12) Codifique las siguientes cuentas nominales, y diga la naturaleza de su saldo. a) (Ingresos) honorarios b) Devoluciones en ventas c) (Ingresos) hoteles y restaurantes d) Gastos de personal e) (Gastos) impuestos f) Gastos legales g) Utilidad en venta de inversiones h) (Ingresos) diversos 13) Escriba el nombre de las cuentas correspondientes a los códigos: a) 1120 b) 1205 c) 2408 d) 2365 e) 4245 ...

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conferencias, seminarios, simposios, o en cátedras universitarias de administración, finanzas o mercadeo. El titulo de administrador por ejemplo, era utilizado para indicar la existencia de una persona encargada del establecimiento comercial (llámese restaurante, bar, almacén de vestuario etc.), que probablemente no poseía conocimientos administrativos sino mas bien experiencia en la comercialización o fabricación de algunos productos. Es evidente que la práctica formal de la administración en la actualidad...

901  Palabras | 4  Páginas

La contabilidad pública como la principal herramienta de control ciudadano en Colombia. Contabilidad Pública en Colombia En Colombia, el génesis de la Contabilidad Pública data de 1819, es decir, desde nuestros inicios como República independiente; sin embargo, es hasta el año 1991 con la promulgación de la Constitución que se crea la figura del Contralor General de la Nación, y se le asignan las funciones de uniformar, centralizar y consolidar la contabilidad pública, elaborar el balance general...

913  Palabras | 4  Páginas