• espectrofotometria en alimentos
    LECHE ENTERA PARMALAT Los lácteos: la leche y productos derivados procesados de esta, generalmente fermentados como yogurt, quesos, etc. Son alimentos perecederos ricos en proteínas y minerales, gran fuente de calcio, y para su análisis se necesita un tratamiento especial. La leche entera de Parmalat...
    1772 Palabras 8 Páginas
  • Espectrofotometria para la determinación de vitamina a en alimentos
    RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-F-234-1972. MÉTODO DE PRUEBA PARA LA DETERMINACIÓN DE VITAMINA “A” EN LECHE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. 1. ALCANCE. Esta Norma tiene por objeto establecer el método de prueba para la determinación de Vitamina “A”...
    1151 Palabras 5 Páginas
  • Espectrofotometria
    calibración y determinación de proteínas por el método de Biuret. Diego Figueroa, Rodrigo Gómez, Renato Espinoza. Fecha: 01 -05-2012 Resumen: La espectrofotometría es el método de análisis más usado en las investigaciones químicas y bioquímicas. El espectrofotómetro es un instrumento que permite comparar...
    2487 Palabras 10 Páginas
  • Espectrofotometria
    La espectrofotometría es el método de análisis óptico más usado en las investigaciones químicas y biológicas. El espectrofotómetro es un instrumento que permite comparar la radiación absorbida o transmitida por una solución que contiene una cantidad desconocida de soluto, y una que contiene una cantidad...
    981 Palabras 4 Páginas
  • Espectrofotometria
    Espectrofotometria. Fonaments Químics. Univ. Girona Apuntes de espectrofotometría. (ver. maig02) (por Florencio de la Torre) Indice Introducción. 2 El espectro electromagnético. 2 Las moléculas absorben radiación electromagnética. 5 Cuantificación. 7 Ley de Beer. 7 Errores de medida. Desviaciones...
    5615 Palabras 23 Páginas
  • Espectrofotometria
    medir en pocos minutos (2 a 3 minutos) la cantidad de luz que absorbe la muestras en cuestión. Muy conocido es en el estudio a través de la espectrofotometría de la ley de Lambert-Beer la que permite permite hallar la concentración de una especie química a partir de la medida de la intensidad de luz...
    1380 Palabras 6 Páginas
  • Espectrofotometria
    TOMA DE MUESTRA SANGUÍNEA 1. INTRODUCCIÓN: La toma de muestra sanguínea es el procedimiento que permite acceder al torrente sanguíneo para extraer una pequeña muestra de sangre que será utilizada en diversas pruebas patológicas. Se puede obtener muestras de sangre venosa y/o arterial. Sangre...
    366 Palabras 2 Páginas
  • Espectrofotometría
    del 2012 | | | | | INDICE GENERAL CAPITULO I 5 Resumen: 6 1.- Objetivo: 6 CAPITULO II 7 2.- MARCO TEÓRICO 8 2.1.- Espectrofotometría 8 2.2- Espectroscopia molecular 8 2.3- Ley de Lambert-Beer. 8 2.4.- Absortividad y absortividad molar 9 CAPITULO III 10 3.- DESARROLLO...
    1372 Palabras 6 Páginas
  • Espectrofotometria
     Objetivos Adquirir la manipulación básica en espectrofotometría de absorción visible. Obtener un espectro de absorción a través de un desarrollo de color. Construir una curva de calibración. Realizar una determinación cuantitativa de una especie química con desarrollo de color a través de...
    1684 Palabras 7 Páginas
  • Espectrofotometria
    TITULO: Espectrofotometría OBJETIVOS: -Reforzar el aprendizaje del uso del espectrofotómetro. -Realizar el espectro de absorción de sustancias puras. -Realizar curva de absorbancia vs. Concentración. -Determinar la concentración de una muestra problema. MATERIALES Y METODOS: Materiales mencionados...
    696 Palabras 3 Páginas
  • espectrofotometría
    Práctica 1. Espectrofotometría. La espectrofotometría es el método de análisis óptico más usado en las investigaciones químicas y bioquímicas. El espectrofotómetro es un instrumento que permite comparar la radiación absorbida...
    704 Palabras 3 Páginas
  • Espectrofotometría
    punto de fusión, viscosidad, densidad y algunas pueden ser coloreadas o incoloras, si nos detenemos en este punto, es donde podemos aplicar la Espectrofotometría, el cual es uno de los análisis mas usados. Esta técnica tiene su fundamento en la ley de Beer – Lambert (A= a b c) la cual nos dice que la ...
    1211 Palabras 5 Páginas
  • Espectrofotometria
    Metodología. La metodología que se utiliza en este laboratorio es la técnica de la espectrofotometría. La espectrometría es la técnica espectroscópica para tasar la concentración o la cantidad de especies determinadas. En estos casos, el instrumento que realiza tales medidas es un espectrómetro o espectrógrafo...
    764 Palabras 4 Páginas
  • Espectrofotometria
    Práctica de Laboratorio # 3 Espectrofotometría Objetivos: 1. Determinar la concentración de una solución por espectrofotometría. 2. Establecer la relación entre la transmitancia y absorbancia con la concentración de una solución. Introducción: La espectrofotometría se refiere a la medida de...
    1282 Palabras 6 Páginas
  • Espectrofotometria
    LABORATORIO DE CONTROL DE ALIMENTOS PAUTA PARA INFORME DE LABORATORIO Nº 8: “ESPECTROFOTOMETRIA DE UN COLORANTE” 1.- Introducción. (0.5 puntos) 2.- Objetivos. (0.5puntos) 3.- Marco Teórico (1 Puntos) 4. – Resultados (1puntos) 5.- Discusiones. (1.5 puntos) 6.- Conclusiones (1 puntos) 6.- Bibliografía...
    3073 Palabras 13 Páginas
  • Espectrofotometria
    cantidad de la sustancia que nos interesa está presente en la muestra ESPECTROSCOPIA UV VIS (UV/VIS) es una espectroscopia de fotones y una espectrofotometría. Utiliza radiación electromagnética (luz) de las regiones visible, ultravioleta cercana (UV) e infrarroja cercana (NIR) del espectro electromagnético...
    1435 Palabras 6 Páginas
  • espectrofotometria
    I – Objeto de la pericia: Determinación espectrofotométrica de fenolftaleína. II- Elementos ofrecidos: Reactivos: - Fenoftaleina - Solucion alcoholica 50° - Solución de NaOH 1N III- Operaciones Realizadas: En primer lugar se procedió a la preparación de la solución patrón de fenolftaleína...
    397 Palabras 2 Páginas
  • Espectrofotometria
    Pág. 505-508. 2. SKOOG, T. 2005. Fundamentos de Química Analítica. Espectrofotometría Molecular. 8va edición. Edit. Thompson. México. Pág. 795-801. 3. SANDOVAL, A. 1998. Principios y Fundamentos de Bioquímica. Espectrofotometría. 6ta edición. Edit. Mc. Grand-Hill. México. Pág. 145....
    447 Palabras 2 Páginas
  • Espectrofotometria
    directamente proporcional a la concentración de la substancia óptimamente activa. Determinación de concentración de azúcares en la industria de alimentos. Determinación de principios activos en la industria farmacéutica. Análisis cualitativo. La rotación específica es una constante física característica...
    2276 Palabras 10 Páginas
  • Espectrofotometria
    ESPECTROFOTOMETRIA MATEO ESTEBAN CEBALLOS AGUDELO BRYAN ALEJANDRO GUTIERREZ JAIMES JOSE AGUSTIN MUÑOZ OCAMPO JUAN MANUEL OSPINA GIRALDO SARA CATALINA RODRIGUEZ CANO BRIAN FERNANDO TAVERA RESTREPO ALEJANDRO VARELA SANTAELLA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA FACULTAD DE...
    3811 Palabras 16 Páginas