• taller de alimentos y bebidas
    COCINA ITALIANA IV.I.- Ingredientes Bases. IV.II.- Platillos Típicos. IV.III.- Vinos y Licores. IV.IV.- Postres Típicos de las diferentes regiones. IV.V.- Comida Indígena Tradicional. Actividad:- Practica de preparación de platillos. UNIDAD V COCINA FRANCESA. V.I.- ingredientes...
    725 Palabras 3 Páginas
  • Diversidad Cultural En México
    alimentación, vivienda, trabajo y educación. La población actual de México está formada por tres grupos étnicos: indígenas, mestizos y extranjeros, (principalmente los negros africanos que llegaron al territorio durante la época Colonial). La mayor parte de la población actual de México...
    1101 Palabras 5 Páginas
  • grupos etnicos del D.F
    ámbito de población amerindia más amplio de México y de América con más de 360.000 indígenas de casi todas las etnias del país. El mayor de los grupos étnicos que habitan en el Distrito Federal es el de los nahuas. Otros grupos indígenas que habitan en el Distrito Federal no son nativos de la región. Las...
    1776 Palabras 8 Páginas
  • monografias de mexico
    . Guía para elaborar una monografía, una monografía debe tener título del tema, introducción, en la introducción debe tener de que grupo vas hablar, desarrollo y para poder hacer una monografía se necesita: la región, vestuario, lenguaje, platillos típicos y fiestas tradicionales...
    3719 Palabras 15 Páginas
  • Grupos indigenas
     Alumno. Javier García Velázquez Tema: Regiones indígenas y sus diferentes platillos Materia: Patrimonio cultural de la alimentación Maestra: Arias Gonzales Jiapsy Sierra de Chiapas y Guatemala Grupo indígena maya: La civilización maya habitó una gran...
    1530 Palabras 7 Páginas
  • Distrito Federal
    IMPORTANTE : Tlaxcala ECONOMIA : Agricultura, Ganadería y Silvicultura. PLATILLOS TIPICOS : Carne en Pulque Tenexcac, Chilietole y Pollo Toclotan. CULTURA EN GENERAL : Tlaxcala es una región donde se asentaron diversos grupos indígenas, quienes legaron una tradición artesanal , si no abundante, por lo...
    3340 Palabras 14 Páginas
  • Mexico Y Sus Regiones
    entorno. REGIONES GASTRONÓMICAS La historia de México, sus influencias externas, las características de cada estado y los grupos étnicos, han dado como resultado una inmensa variedad de ingredientes y preparaciones existentes en el país; para conocer los platillos típicos de la República Mexicana...
    3421 Palabras 14 Páginas
  • Chef Ruben Gonzalez
    araña, oso hormiguero, pez vela y tortuga- Los platillos típicos más representativos de esta zona son: cochinita al horno, tamales de bola y chipilín, chalupas, queso de bola, pozol blanco, pozol de cacao, tazcalate, pan de elote, mole, chileatole, chapulines y tlayudas. REGIÓN 5 - Estado de México...
    3487 Palabras 14 Páginas
  • Ensayo
    agrupan varios estados con características similares (flora, fauna, platillos típicos, etcétera) México al ser un país privilegiado en recursos naturales y fiel a sus tradiciones y costumbres, ha conservado la esencia indígena y, a la vez, ha admitido influencias externas creando de esta manera una...
    2702 Palabras 11 Páginas
  • Cocina prehispanica tabasqueña
    indígenas Dentro de los platillos autóctonos chontales, se encuentran: Uliche: Platillo prehispánico, quizá el más antiguo de los platillos típicos de Tabasco, que se prepara principalmente para el día de muertos y en rezos en las comunidades rurales, aunque puede ser consumido cualquier otro día, y...
    4043 Palabras 17 Páginas
  • articulo
    indígenas y el significado que éste guarda para ellos, así como las actividades que se acostumbran a realizar en sus rituales. (MARCO TEÓRICO Y COMPARATIVO). Aspectos Platillos típicos que ponen en su ofrenda. Historia Origen del día de muertos. Describir los elementos de la ofrenda...
    1719 Palabras 7 Páginas
  • feto
    los platillos típicos chiapanecos? 1.1 Justificación El impacto social que quiero lograr es que los turistas pero más que nada que las personas que habitamos el México y sobre todo los que habitan el estado de Chiapas conozcan más de la impresiónate cultura y la amplia gastronomía que este bellos...
    2140 Palabras 9 Páginas
  • Chihuahua
    que viven en México,25 unos 90 000 están establecidos en Chihuahua;26 son el mayor grupo étnico no indígena del Estado.27 Pertenecen a una comunidad endogámica, muy religiosa, de origen germánico, que emigró desde la provincia canadiense de Manitoba tras perder sus privilegios en medio de una campaña...
    3403 Palabras 14 Páginas
  • CULTURA DE LOS 32 ESTADOS DE LA REPUBLICA MEXICANA
    del siglo XVI dan origen en Oaxaca a uno de los más aclamados espectáculos folclóricos de México y del mundo, la Guelaguetza, en donde los trajes típicos indígenas y las milenarias danzas folclóricas reproducen las costumbres, tradiciones y cosmogonía de los pueblos mexicanos de la región...
    15322 Palabras 62 Páginas
  • FLAN NAPOLITANO
    variedad de posibles ingredientes. En México se conocen más de 300 variedades de este platillo, sus principales ingredientes son las tortillas doradas, el chile, que se encuentra en forma de salsa o mole y un relleno que puede ser pollo, pavo, cerdo, res, mariscos, queso, verduras; todo esto depende de la...
    1122 Palabras 5 Páginas
  • fichas tecnicas turismo
    , San Francisco de los Romo y El Llano. GRUPOS ETNICOS: Naha  Mazahua  Tarahumara  Mixe  Huichol  Purépecha  Cora  LENGUAS: Náhuatl Mazahua Lenguas zapotecas Maya   70 de cada 1000 personas hablan lengua indígena, de ellas 10 no habla español.  TRAJE TIPICO: La blusa con cuello alto...
    7124 Palabras 29 Páginas
  • Mexico
    MEXICO Oficialmente llamado Estados Unidos Mexicanos, es un país situado en la parte meridional de América del Norte. Limita al norte con los Estados Unidos de América,  La mayoría tiene como lengua materna el español, al que el Estado reconoce como lengua nacional junto a 63 lenguas indígenas...
    2597 Palabras 11 Páginas
  • Mexico Y Sus Estados
    conversión de los indígenas al catolisismo, prueba de ello son las danzas de "El Caballo y el Gigante" y "David contra Goliat". Grupos étnicos: Chontales: los maya-chontales son un pueblo mayense que habita en el actual estado de Tabasco. El término chontal es un vocablo mexica que significa...
    16838 Palabras 68 Páginas
  • Gastronomía de méxico
    orígenes en el pasado precolombino del país y refleja una multitud de ingredientes naturales así como la fusión de diversos grupos culturales. Una tendencia creciente entre los restaurantes es ofrecer platillos regionales típicos: especialidades de Puebla, Yucatán y Veracruz entre otros...
    6811 Palabras 28 Páginas
  • estado de chihuahua
    platillos que son típicos de nuestra región y que regularmente se combinan con otro producto que también se procesa para deshidratarlo y compactarlo, nos referimos al queso ranchero que se elabora con leche de chiva o de res. En México la tradición de empanadas es básicamente inglesa o rioplatense, con...
    3671 Palabras 15 Páginas