Balance General Y Estado De Resultados De Un Restaurante Bar ensayos y trabajos de investigación

  • Balance general estado de resultados

    TRANSACCIONES DEL ESTADO DE RESULTADOS. Empleo de las columnas Primera columna: en esta columna se deben anotar: • las compras • los gastos de compra • las devoluciones sobre compra. • los descuentos sobre compra. • las rebajas sobre compra. • Los valores de los diversos conceptos de gastos de venta. • Los valores de los diversos conceptos de gastos de administración. • Los valores de los diversos conceptos de gastos financieros. • Los valores...

    1694  Palabras | 7  Páginas

  • BALANCE GENERAL Y ESTADO DE RESULTADOS

    BALANCE GENERAL Qué es el Balance General? Es un resumen de todo lo que tiene la empresa, de lo que debe, de lo que le deben y de lo que realmente le pertenece a su propietario, a una fecha determinada. Al elaborar el balance general el empresario obtiene la información valiosa sobre su negocio, como el estado de sus deudas, lo que debe cobrar o la disponibilidad de dinero en el momento o en un futuro próximo 1.1 Qué partes conforman el balance general : · · Activos · · Pasivos · · Patrimonio ACTIVOS...

    720  Palabras | 3  Páginas

  • BALANCE GENERAL Y ESTADO DE RESULTADOS

    2.1 EL BALANCE GENERAL 2.1.1 Definición El balance general es el estado financiero de una empresa en un momento determinado. Para poder reflejar dicho estado, el balance muestra contablemente los activos, los pasivos y la diferencia entre estos. El balance general, por lo tanto, es una especie de fotografía que retrata la situación contable de la empresa en una cierta fecha. Gracias a este documento, el empresario accede a información vital sobre su negocio, como la disponibilidad de dinero...

    1713  Palabras | 7  Páginas

  • Estado de resultado y balance general

    Estado de Resultado El Estado de Resultado también es conocido con los nombres de Estado de Ingresos y Egreso, Estado de Entradas y Salidas, Estado de Operaciones y Estado de Gestión; esta Integrado por Cuentas Nominales o de Resultado , es decir por Cuentas de Ingresos y Egresos y por las Cuentas de Inventario. Su principal objetivo es el de mostrar la utilidad o la perdida obtenida por la empresa o negocio en su gestión económica durante un periodo contable determinado, lo cual significa...

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  • Balance General Y El Estado De Resultados

     Balance general y el Estado de resultados Gonzalo | agosto 17, 2011 | 2 Comentarios Para comprobar que el Estado de pérdidas y ganancias complementa al balance general, la utilidad o pérdida que arroje dicho estado debe ser igual al aumento o disminución que se obtenga de comparar el Capital del Balance anterior con el Capital del Balance actual. Además, el inventario final de mercancías debe ser el mismo en los dos documentos. De acuerdo con lo anterior, los únicos puntos de contacto que tiene...

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  • estado de resultados y balance general

    Coca-Cola   Estado de Resultados  Periodo que termina: 2013 31/12 2012 31/12 2011 31/12 2010 31/12 Ventas Netas, Total 46854 48017 46542 35119 Ventas Netas 46854 48017 46542 35119 Otras ventas, Total - - - - Costo de venta 18421 19053 18215 12693 Utilidad bruta 28433 28964 28327 22426 Total de gastos de operación 36126 36961 35830 26109 Venta y administración General /Mantenimiento/ Renta de equipo, Total 17248 17711 17425 13173 Gastos de Investigación...

    1024  Palabras | 5  Páginas

  • Balance General Y Estado De Resultados

    Balance General El Balance General es un documento que muestra la situación financiera de una entidad económica a una fecha fija. l balance proporciona información sobre los activos, pasivos y neto patrimonial de la empresa en una fecha determinada (el último día del año natural o fiscal).Al realizar el balance general al inicio de las operaciones de una empresa o al inicio de un año fiscal, se le conoce con el nombre de Balance General Inicial.Si el Balance se elabora al final de un año fiscal...

    1235  Palabras | 5  Páginas

  • Estado de resultado y balance general

    CONTABILIDAD I ESTADO DE RESULTADOS O ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS Es un documento contable que muestra detallada y ordenadamente la forma en que se obtuvo la utilidad pérdida del negocio en un periodo comprendido. PRIMERA PARTE DEL ESTADO DE RESULTADO: La primera parte consiste en analizar todas las operaciones relativas a la compra-venta de mercancías hasta determinar la utilidad o perdida de ventas, o sea, la diferencia entre el precio de costo y el de venta de las mercancías vendidas...

    1544  Palabras | 7  Páginas

  • Balance general y estado de resultados

    ESTADO DE RESULTADOS Un estado de resultados es un informe financiero que nos permite ver si nuestro negocio es rentable o no, esto quiere decir si obtengo una ganancia o pérdida al final de un periodo contable mediante la relación gastos e ingresos de la empresa. Al remanente se le llama resultado del ejercicio, el cual puede reflejar un resultado positivo o negativo; Si es positivo se le llama utilidad y si es negativo se le denomina perdida, el caso de que este resultado sea ajustado se denomina...

    1324  Palabras | 6  Páginas

  • Balance General Y Estado De Resultados

    Licenciatura: Dirección de Negocios Materia: Estudio de los derechos financieros Catedrático: L.C.P. María Dolores Torres Martínez Trabajo: Investigación “Balance General” y “Estado de Resultados” Alumno: * Saúl Cortés Ortíz UNIVERSIDAD VALLE DEL GRIJALVA | BALANCE GENERAL: Concepto: Documento contable que refleja la situación patrimonial de una empresa en un momento del tiempo. Consta de dos partes, activo y pasivo. El activo muestra los elementos patrimoniales de la empresa...

    1330  Palabras | 6  Páginas

  • BALANCE GENERAL Y ESTADO DE RESULTADO

    BALANCE GENERAL: CONCEPTO: El Balance General es un documento que muestra la situación financiera de una entidad económica a una fecha fija. El balance proporciona información sobre los activos, pasivos y neto patrimonial de la empresa en una fecha determinada (el último día del año natural o fiscal). Al realizar el balance general al inicio de las operaciones de una empresa o al inicio de un año fiscal, se le conoce con el nombre de Balance General Inicial. Si el Balance se elabora al...

    971  Palabras | 4  Páginas

  • El balance general y los estados de resultados

    ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 4 “EVIDENCIA: BALANCE GENERAL Y ESTADO DE RESULTADOS” DIANA MILENA FORERO DIAZ (1110224) TUTORA: ELISA ESTHER CONDE ACOSTA SENA CURSO CONTABILIDAD EN LAS ORGANIZACIONES CHIQUINQUIRA 2015 Actividad de aprendizaje 4 Evidencia: Balance general y estado de resultados El balance general y los estados de resultados muestran la situación de una empresa en un momento determinado. Teniendo en cuenta lo anterior, la empresa Pinta Max requiere...

    535  Palabras | 3  Páginas

  • Estado de Resultados y Balance General

     Vidrios S.A Estado de Resultados Xx/xx/xx Ventas $1,495,000 100% Costo de Venta (1,200,000) 80% =UTILIDAD BRUTA $295,000 20% -Gastos .Gasto por nómina $45,000 .Gasto por servicio $21,500 .Gasto por seguro $47,000 .Gasto por dep $4,500 .Gastos varios $3,000 .Gasto por publicidad $6,500 TOTAL DE GASTOS ...

    1085  Palabras | 5  Páginas

  • Funcion del balance general y el estado de resultados

    1. Función del balance general y el estado de resultados. El Estado de Resultados, reporta las operaciones efectuadas durante el periodo contable. De esta manera la utilidad (pérdida) se obtiene restando los gastos y/o pérdidas a los ingresos y/o ganancias. Resumen de todo lo que tiene la empresa, de lo que debe, de lo que le deben y de lo que realmente le pertenece a su propietario, a una fecha determinada En el Balance general el empresario obtiene la información valiosa...

    811  Palabras | 4  Páginas

  • Estado de resultados y Balance General

    ESTADO DE RESULTADOS Los negocios, como parte de su operación, efectúan una gama muy amplia de transacciones, entre las cuales se encuentran las relacionadas con la generación de ingresos y la erogación de gastos. Por lo tanto, así como la diferencia entre pestos, a la cual se le llama utilidad o pérdida, para que los usuarios de la información financiera estén en posibilidad de evaluar las decisiones operativas que incidieron en la rentabilidad del negocio. En general, el estado de resultados, como...

    915  Palabras | 4  Páginas

  • Encabezados del balance general y estados de resultados

    Encabezados del Balance GeneralBalance General Es el estado financiero que muestra la situación financiera en que se encuentra la empresa en una fecha determinada mediante la descripción de los conceptos de activo, pasivo y de capital contable, identificados y valuados. Precisamente, a la fecha a que corresponde el balance. • Activo. Corresponde a todos los bienes y derechos que posee una empresa, susceptibles de ser valorados en Dinero, tales como Bienes raíces, automóviles, derechos...

    938  Palabras | 4  Páginas

  • Estados Financieros (de Balance General y de Resultados)

    ESTADO DE BALANCE GENERAL Es el documento en el cual se describe la posición financiera de la empresa en un momento dado (en un punto específico del tiempo). Indica las inversiones realizadas por la empresa bajo la forma de Activos, y los medios a través de los cuales se financiaron dichos activos, ya sea que los fondos se obtuvieron bajo la moralidad de préstamos (Pasivos) o mediante la venta de acciones (Capital Contable). Cuenta: herramienta financiera para el registro de las operaciones de...

    1231  Palabras | 5  Páginas

  • Balance General Y Edo De Resultados

    DEVOLUCION SOBRE COMPRAS 46,200 (7) $ 46,200 DESCUENTO SOBRE COMPRAS 5,000 (8) $ 5,000 NOMBRE DE LA EMPRESA: CARLOS GOMEZ BLANCO FECHA: 28 DE JULIO DEL 2012 ESTADO DE RESULTADOS CUENTAS MONTOS VENTAS $600,000,00 DEVOLUCIONES SOBRE VENTAS $33,600,00 DESCUENTOS SOBRE VENTAS $10,000,00 VENTAS NETAS $556,400,00 COMPRAS $300,000,00 GASTOS SOBRE COMPRAS $10,000,00 SUB TOTAL $ 310,000,00 DEVOLUCIONES SOBRE COMPRAS...

    647  Palabras | 3  Páginas

  • Ejercicio de balance general y estado de resultados

    cuentas de la Empresa de Prueba 1 S.A, correspondientes al cierre de cuentas al 31 de Diciembre de 2010. Una vez revisadas las anteriores cifras usted deberá: 1. Clasificar las cuentas según corresponda a Activos, Pasivos, Patrimonio o Estado de Resultados. (Colocar una X al frente de cada cuenta según sea su ubicación). Cuenta | Valor | Activo | Pasivo | Patrimonio | P y G | Caja | 65.500 | X | | | | Bancos | 1.220.000 | X | | | | Inversiones certificados de depósito a termino |...

    561  Palabras | 3  Páginas

  • esquema de un balance general y estado de resultado

    EMPRESA XYZ BALANCE GENERAL 31.XX.XX (Expresado en Bs.) A C T I V O ACTIVO CORRIENTE Caja Chica XXX Caja XXX Bancos XXX Inversiones Negociables XXX Inversiones disponibles para la venta XXX Efectos por cobrar clientes XXX Efectos por cobrar descontados (XX) XXX Cuentas por cobrar clientes XXX Estimación para cuentas y efectos de incobrables (XX) XXX Cuentas por cobrar accionistas XXX Cuentas por cobrar empleados XXX Anticipos a cuenta de gastos ...

    580  Palabras | 3  Páginas

  • Estado de resultado y balance general

    CUENTAS DE ESTADO DE RESULTADO • Ventas totales: Es el valor total de las mercancías entregadas a los clientes, vendidas al contado o a crédito. • Devoluciones sobre ventas: es el valor de las mercancías que los clientes devuelven porque no les satisface la calidad, el precio, estilo, color, etcétera. • Descuentos sobre ventas: es el valor de las bonificaciones que sobre el precio de ventas de las mercancías se conceden a los clientes. • Compras: son el valor de las mercancías adquiridas, ya sea...

    1099  Palabras | 5  Páginas

  • Estado de resultados y balance general

    Corporativas Monterrey, Nuevo León a Febrero del 2014. Actividad 1. Gestión Fiscal. Finalidades y Funciones de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público Ejercicio 1: Elaborar estado de resultados y balance general de una empresa. (Considerando cualquier nombre y fechas). 1. Proveedores $ 425,000 2. Cuentas por cobrar a largo plazo $ 325,500 3. Material de propaganda $ 10,000 4. Bancos $3,110,000 5. Terrenos y edificios $3,550,000 6...

    913  Palabras | 4  Páginas

  • Balance general y estados de resultados

    CATALOGO DE CUENTAS (ELECTRONICO OPCIONAL) 3. IMPRESIÓN DE LAS OPERACIONES QUE FORMAN PARTE DE LA PRACTICA 4. REGISTRO DE DIARIO 5. POLOZAS 6. REGISTRO DE MAYOR 7. HOJA DE TRABAJO 8. ESTADOS FINANCIEROS (BALANCE INICIAL Y FINAL, ESTADO DE RESULTADOS ) 9. CONCLUSIONES PERSONALES ( NO MENOS DE UNA CUARTILLA) El primero de Enero del 2007 la empresa Maxis S.A. inicia operaciones con las aportaciones de los Sres. Abel Nava y Jose Pérez. La empresa se dedica a vender programas...

    1067  Palabras | 5  Páginas

  • BALANCE GENERAL Y ESTADO DE RESULTADOS

    trabajos de clase, es bastante fácil de utilizar, está extendida por todo el mundo y desde cualquier país podemos ver información generada en los demás países, enviar correo, transferir archivos, comprar, etc. En mi caso puedo decir que me ha resultado muy útil, pues desde hace ya tres años lo utilizo de manera permanente. Hasta aquí algunos de los aspectos positivos que podemos destacar del internet, también debemos saber que no todo son ventajas, todos sabemos que desde que existe el internet...

    624  Palabras | 3  Páginas

  • Cuentas Estado de resultados y balance general

    Estado de resultados Descripción de los elementos que conforman el estado de resultados de la empresa Geriatric Pro. Ventas al crédito: Operación en el que el pago se realiza en el marco del mediano o largo plazo, luego de la adquisición del bien o servicio. Ventas al contado: Pedido que se utiliza cuando el cliente pide, retira y paga las mercancías de forma inmediata. Ventas totales: Suma de ventas al crédito y ventas al contado. Ingresos financieros: Ingresos provenientes de los intereses...

    590  Palabras | 3  Páginas

  • Evidencia 1 Balance General Y Estado De Resultados

    Wendy Fuentes Félix Módulo: Modulo 1 Actividad: Evidencia 1 Fecha: 26 de Enero 2015 Bibliografía:   Torres, A. (2010) Contabilidad de costos (3ª ed.). México: McGraw-Hill. Estados Financieros Básicos: Estado de Resultados Compañía La Norteña, S.A. de C.V.     Estado de resultados   Período del 01 de enero al 31 de diciembre 2012         Ventas $ 3,200,000.00   - Costo de Ventas $ 1,920,000.00   = Utilidad Bruta $ 1,280,000.00 - Gastos de Administración $ 293,000.00   - Gastos...

    574  Palabras | 3  Páginas

  • Bar Y Restaurante

    DESCRIPCIÓN DE PUESTOS DEL ÁREA DE BAR Gerente de bares o bebidas: Es el responsable de mantener todas las operaciones del servicio de bebidas, mediante la planeación, administración de las operaciones. Sus responsabilidades principales son: - Planear y evaluar las operaciones de bebidas del hotel. - Elaborar pronósticos de ventas, presupuestos operativos y políticas para los empleados. - Asegurar el cumplimiento de las normas y políticas del establecimiento. Así como también tiene...

    1720  Palabras | 7  Páginas

  • Elaboración De Balance General Y Cuadro Demostrativo De Resultado Con Excel

    Elaboración de Balance General y Cuadro Demostrativo de Resultado con Excel Introducción: Muchos de los estudiantes y profesionales con diferentes niveles de preparación y experiencia, tanto auxiliares como contadores y/o administradores, han estado esperando una aplicación capaz de soportar satisfactoriamente con un poco de conocimiento de Excel, para la obtención de Estados Financieros Básicos a partir de la carga de asientos contables. Está claro que, además de conocer un poco de Excel deberá...

    730  Palabras | 3  Páginas

  • BALANCE GENERAL, ESTADO DE RESULTADOS Y ESTADO DE COSTO PRODUCCIÓN Y VENTAS

    Que es el balance general El balance general es el estado financiero de una empresa en un momento determinado. Para poder reflejar dicho estado, el balance muestra contablemente los activos (lo que organización posee), los pasivos (sus deudas) y la diferencia entre estos (el patrimonio neto). El balance general, por lo tanto, es una especie de fotografía que retrata la situación contable de la empresa en una cierta fecha. Gracias a este documento, el empresario accede a información vital sobre...

    578  Palabras | 3  Páginas

  • Restaurante Bar

    "Bar-restaurante": bar que también dispone de cocina y que tiene licencia para ofrecer menús de comida. Si decides abrir un bar o restaurante por cuenta propia, entonces debes seguir los siguientes pasos: 1. Obtener la licencia de actividad municipal (licencia ambiental) de bar o cafetería, en el caso de bar, o de restaurante. 2. Solicitar la autorización de apertura e inscribir la empresa en el registro de Empresas y Actividades Turísticas de la comunidad autónoma correspondiente. A menudo...

    563  Palabras | 3  Páginas

  • Bar y restaurante

    EL BAR 1.- DEFINICION Es el luar o ambiente donde se sirven o expenden bebidas puras o combinadas, de contenido alcoholico o no y se caracteriza por un centro de esparcimiento y eminentemente social. 2.- ORIGENES Proviene del bocablo Ingles “BARRER” que significa barrera o barra. La imformacion escrita más antugua data del año 1806, cuando aparecio en una revista americana, donde se refiere a las tabernas o salon norteamericanosy donde destacan tinos mueble protectores, para separar la zona de...

    1130  Palabras | 5  Páginas

  • Restaurante- Bar

    Alimentos Restaurante-Bar MaZaCo Mariel Colmenares Álvarez Diana María Cortina Zamudio Académico: Mtra. María de la Luz Tovar Hernández Fecha de entrega: 1. Misión, visión, valores Misión: Somos un restaurante bar dirigido a toda persona que busca lo mejor de la comida española de la zona de la Condesa. Contamos lo mejor de los alimentos y servicio, así como con la mayor rapidez y comodidad para el consumidor brindándoles satisfacción. Visón: Para el 2030 seremos un restaurante reconocido...

    1597  Palabras | 7  Páginas

  • Descripción de funciones bares y restaurantes

    DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES GERENTE GENERAL - Supervisa el trabajo realizado por los empleados a su cargo - Junto con el jefe de comparas elabora especificaciones estandar de compra de alimentos y bebidas - Autoriza la adquisición de mercancías cuyos requisitos no estén dentro de las especificaciones estandar de compras - Auxilia al jefe de compras en el establecimiento de máximos y mínimos - Auxilia al chef en la elaboración de recetas estandar - Junto con el chef fija los precios de venta...

    1544  Palabras | 7  Páginas

  • Restaurante bar

    factible convivir con la competencia y si es necesario neutralizarla o si un competidor puede transformarse en socio a través de fusión o joint ventures o alianzas estratégicas. Seleccione el Barrio de la Localidad Chapinero en donde está buscando Restaurantes. • Chicó Norte • Chicó Reservado • Chicó • Country • Antiguo Country • El Lago • Zona Rosa • Quinta Camacho • Parque la 93 • Porciúncula • Barrios Unidos • Concepción Norte • La Esperanza • Chapinero ...

    704  Palabras | 3  Páginas

  • Generalidades Del Bar - Bares Y Enología

    Generalidades del bar Definición Lugar, ambiente o establecimiento de recreación dedicado al expendio y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, asi como otros productos con fines lucrativos o comerciales. BAR === BARRIER = BARRERA O BARRA FIJA Se cree que nació en los antiguos puertos de mar, a raíz de los viajes comerciales. Los primero datos registran la aparición de “tabernas” en la península de Yucatán, pasando a las antiguas colonias inglesas en Norteamérica. Muchos años...

    617  Palabras | 3  Páginas

  • bar-restaurante

    administrativos propios de la planeación, programación y coordinación de las áreas necesarias en el cumplimiento de metas y resultados enfocados a la satisfacción del cliente, bajo el esquema de trabajo en equipo y control de procesos. Además cuento con la habilidad para transmitir eficientemente mi experiencia en el trabajo de cocinas de cualquier establecimiento Gastronómico (Restaurantes, Hoteles, Cafeterías, Empresas de Catering y Eventos, entre otros) o bien que puedan llevar a cabo su propio emprendimiento...

    1145  Palabras | 5  Páginas

  • Restaurante Bar

    Gastro Bar POLITICAS GENERAR EL MEJOR SERVICIO Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS CADA VEZ QUE USTED NOS VISITE. PROPORCIONAR UN EXCELENTE SERVICIO DE CALIDAD EN ATENCIÓN AL CLIENTE. PRECIOS JUSTOS PARA TODOS NUESTROS CLIENTES. MISIÓN SOMOS UNA EMPRESA DEDICADA A SERVIR A LAS PERSONAS QUE ACOSTUMBRAN Y GUSTAN DE LA COMIDA GOURMET; MANEJANDO NUESTRA EMPRESA CON HONESTIDAD, RESPONSABILIDAD, RESPETO Y PRECIOS JUSTOS. VISIÓN PARA EL 2012 CREAR UN GRUPO DE RESTAURANTS Y BARES EN EL ESTADO...

    526  Palabras | 3  Páginas

  • Bar Restaurante

    estadístico, puesto que especialmente el médico general, sobre el cual recae la atención mayoritaria de niños en el país, cotidianamente sigue atendiendo niños diarréicos en su consulta con la evidente diferencia de que ya no acuden comprometidos con deshidratación evidente o grave como en pasadas épocas pero sí en compañía de familiares que suplican unos, exigen otros, "medicamentos para parar la diarrea”. Y es aquí donde el médico general si no está al tanto de lo que hoy por...

    951  Palabras | 4  Páginas

  • Balance - estado resultado

    BALANCE GENERAL (Cifras en MM$) 2006 2007 2008 2009 ACTIVO CIRCULANTE NETO Caja $10.00 $83.00 $111.00 $153.00 Cuentas por Cobrar $700.00 $833.00 $1,222.00 $1,833.00 Existencias $400.00 $450.00 $800.00 $1,375.00 Proveedores/Acreedores $250.00 $300.00 $400.00 $550.00 Otros Pasivos Circulantes $150.00 $180.00 $200.00 $335.00 Total Activo Circulante Neto $710.00 $886.00 $1,533.00 $2,476.00 ACTIVO FIJO NETO Activo Fijo Bruto $4,700.00 $4,850.00 $4,900.00 $5,100.00 Depreciación...

    924  Palabras | 4  Páginas

  • bares y restaurantes

    procedimiento de revisión y registro de personal y objetos para la entrada y salida a las instalaciones? ¿Cuál es el procedimiento para dar de baja alguna pieza defectuosa o en malas condiciones? ¿Cómo ha sido tratado por el personal de la Visitaduría General? ...

    619  Palabras | 3  Páginas

  • balance general

    pertinente, presentada de una manera estructurada y en una forma fácil de entender. Por lo general incluyen cuatro estados financieros básicos, acompañados de una explicación y análisis. Balance de Situación: también se conoce como un balance general o balance contable, informa sobre los activos de una empresa, pasivos y patrimonio neto o fondos propios en un punto momento dado. Cuenta de Resultados: también se le conoce como cuenta de pérdidas y ganancias e informa sobre los ingresos de...

    786  Palabras | 4  Páginas

  • Investigación De Restaurantes Moteles y Bares

    Restaurantes, Moteles y bares” Introducción Este trabajo de investigación trata de los restaurantes, de los bares como también de los moteles. El propósito del trabajo es el saber un poco a cerca de estos tres. De sus antecedentes, que son, a que se dedican y material jurídico. Se investigó en dos libros de turismo, apuntes de estudios pasados e internet. La fuente más eficaz fueron los apuntes siguiendo por el internet. Lo que este trabajo explica es brevemente la historia de cada uno...

    1573  Palabras | 7  Páginas

  • Servicio de Restaurante y Bar

    CAFETERÍA: CONOCIMIENTO, MANEJO, MOBILIARIO Y MAQUINARIA. 1.1 Definición de cafetería. Una cafetería es un establecimiento de hostelería donde se sirven aperitivos y comidas, generalmente platos combinados y no comida caliente propiamente dicha. Una cafetería comparte algunas características con un bar y otras con un restaurante. 1.2 Clasificación y condiciones que deben reunir según categoría. Clasificación: ESPECIAL: que deben reunir como mínimo las siguientes condiciones: Entrada independiente...

    1102  Palabras | 5  Páginas

  • Bar y restaurante Dance

    BAR Y RESTAURANTE DANCE Perfil de la empresa Tras hacer un exhausto estudio del mercado es notoria la marcada ausencia de lugares de entretenimiento de calidad a precios cómodos más aun en las zonas céntricas, Contando con un gran mercado potencial de personas de clase media a partir de los 18 años y que actualmente tiene la necesidad de parqueo en clubes o bares. Es una propuesta para las personas que desean encontrar en un solo lugar una gran variedad de tragos en un ambiente agradable, cómodo...

    1393  Palabras | 6  Páginas

  • Controles en restaurante y bar

    CONTROLES EN RESTAURANTE Y BAR Es importante que se realice un adecuado control en un establecimiento de A & B, para lograr el máximo beneficio de los ingresos, este control varia de acuerdo al establecimiento ya que cada uno ofrece servicios diferentes. El sistema de control escogido depende de la gerencia y de la instrucción proporcionada al personal para su óptimo funcionamiento. COSTOS Los costos se dividen en tres grupos: 1. Costos de ingredientes 2. Costos de mano de obra 3....

    1244  Palabras | 5  Páginas

  • tarea de restaurantes y bares

    ¿QUE COLORES SE UNSAN EN LOS RESTAURANTES? ¿Por qué? ROJO Histriónicamente, el rojo sugiere agresión, hostilidad y pasión. Un limitado número de colores hace juego o armoniza con el rojo porque es tan intenso, pero puede ser suavizado con dorado, madera, cristal o espejos. El rojo y negro son combinaciones clásicas. Algunos dicen que el rojo crea apetito. VERDE El verde es asociado con la naturaleza y con un bienestar general. Porque se liga al exterior, y por ende a buena salud, se ha convertido...

    562  Palabras | 3  Páginas

  • Vocabulario General Bar Y Restaurante

    Adobar: Poner un alimento crudo en un preparado para ablandarlo o darle un aroma especial antes de cocinarlo. 8. Afrutado: Cualidad atractiva y refrescante, en la que se reconocen la correcta madurez, aroma y sabor de la uva originaria, implica generalmente un ligero grado de dulzura. Los intentos de especificar a qué fruta se parece el vino pueden servir de ayuda. Ejemplo limón, ciruela, manzana. 9. Agar agar: sustancia mucilaginosa que se extrae de una alga marina. Se utiliza en la preparación...

    4770  Palabras | 20  Páginas

  • balance general

    PREGUNTAS DE BALANCE GENERAL 1. como se define un balance general Respuesta: es un estado financiero básico que tiene como fin indicar la posición financiera del ente económico en una fecha determinada. Comprende los activos el pasivo y patrimonio de la empresa de la fecha señalada. 2. que otro nombre recibe el balance general También se llaman estado de posición financiera, conciliación financiera estado de activo pasivo y patrimonio y actualmente estado de situación financiera. 3. cuáles...

    1436  Palabras | 6  Páginas

  • Costos de Bar y Restaurante

    CAPITULO. III CONTROL DE COSTOS EN RESTAURANTE Y BAR Prof.: Araceli Torres González Turismo II Página 1 CONTROL DE COSTOS EN RESTAURANTE Y BAR Es importante que para lograr un máximo beneficio de ingresos en restaurantes y bares, se lleve un excelente control de costos. Todos los establecimientos ofrecen servicios diferentes, sin embargo; depende de cada establecimiento la forma en la que se aplicará la capacitación e instrucción proporcionada a su personal para óptimo funcionamiento. COSTOS...

    1003  Palabras | 5  Páginas

  • El balance general

    El Balance General El Balance General es un estado financiero principal histórico que refleja la situación patrimonial de una empresa en un momento determinado preparado de acuerdo con los Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados (PCGA), Normas Internacionales de Contabilidad e Interpretaciones SIC aplicando el Plan Contable General y en el marco de la doctrina contable. Consta de tres partes, Activo, Pasivo y Patrimonio. El Activo muestra los elementos patrimoniales de la empresa es decir...

    1391  Palabras | 6  Páginas

  • balance general

    Elaboración de balance general Reporte Cuenta Análisis e interpretación del estado de situación financiera ¿En qué consiste el análisis del estado de situación financiera? Conclusión Introducción La finalidad de la contabilidad es suministrar información en un momento dado de los resultados obtenidos durante un período de tiempo, que resulta de utilidad a sus usuarios, en la toma de decisiones, tanto para el control de la gestión pasada, como para las estimaciones de los resultados futuros,...

    889  Palabras | 4  Páginas

  • Balance General

    Explicación del tema 1 Análisis e interpretación de estados financieros Tema 1. Balance general El balance general es el estado financiero más conocido y divulgado. Esto tiene una razón de ser, ya que en él encontramos la información más básica sobre la empresa. Una forma más correcta de llamarlo sería “estado de situación financiera”, lo que quiere decir que podemos ver el desglose de los activos, los pasivos y el capital de la empresa, dándonos una idea de lo que posee, las cantidades que debe...

    866  Palabras | 4  Páginas

  • Balance General

    BALANCE GENERAL o ESTADO DE SITUACION FINANCIERA El balance general se puede presentar de dos formas: ▪ En forma de reporte ▪ En forma de cuenta BALANCE GENERAL EN FORMA DE REPORTE Consiste en anotar clasificadamente el Activo y el Pasivo, en una sola página, de tal manera que a la suma del Activo se le pueda restar verticalmente la suma del Pasivo, para determinar el Capital contable. El Balance general en forma de reporte...

    708  Palabras | 3  Páginas

  • EL BALANCE GENERAL

    EL BALANCE GENERAL CONTENIDO Introducción Balance General Estructura de un Balance General Activos / Pasivos / Patrimonios Relación Entre Activos / Pasivos / Patrimonios Tipos de balance general. Formas de presentación del balance general. Reglas de presentación de un balance general. Guía para elaborar el balance general. Ejemplos del balance general. Los dueños y gerentes de empresas necesitan tener información financiera actualizada para tomar las decisiones oportunas y acertadas sobre...

    1621  Palabras | 7  Páginas

  • el balance general

    EL BALANCE GENERAL El balance general es el estado financiero de una empresa enun momento determinado. Para poder reflejar dicho estado, el balance muestra contablemente los activos (lo que organización posee), los pasivos (sus deudas) y la diferencia entre estos (el patrimonio neto). El balance general, por lo tanto, es una especie de fotografía que retrata la situación contable de la empresa en una cierta fecha. Gracias a este documento, el empresario accede a información vital sobre su negocio...

    1192  Palabras | 5  Páginas

  • balance general

    ¿Que entendemos por balance general? ¿Por qué el balance general muestra la situación financiera de un negocio? ¿Por medio de que se advierte la situación financiera de un negocio? ¿Por qué el balance general únicamente presenta la situación financiera de un negocio a una fecha determinada? ¿Por qué les interesa a los propietarios conocer la situación financiera de sus negocios? ¿Por qué le interesa al estado saber la situación financiera del negocio? ¿Por qué les...

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  • Principales Softwares de ERP Árbol de Estructuras Estado de Resultados y Balance General de un Empresa Industrial

    organizaciones debido a su integridad y las tasas de éxito. 2. ÁRBOL DE ESTRUCTURA DE UN PRODUCTO 3. ESTADO DE RESULTADOS Y BALANCE GENERAL DE UNA EMPRESA INDUSTRIAL Bibliografía. 1. https://mysoftwar.wordpress.com/2011/05/03/top-ten-software-erp-en-el-mercado/ 2. http://es.slideshare.net/miguelitosud/4-mrp 3. http://es.slideshare.net/videoconferencias/utplcontabilidad-general-iii-bimestreoctubre-2012-febrero-2013 4. http://bestpractices.com.py/tag/analisis-de-los-estados-financieros/ ...

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  • balance general

    Balance general El balance general es el estado financiero de una empresa en un momento determinado. Para poder reflejar dicho estado, el balance muestra contablemente los activos (lo que organización posee), los pasivos (sus deudas) y la diferencia entre estos (el patrimonio neto). El balance general, por lo tanto, es una especie de fotografía que retrata la situación contable de la empresa en una cierta fecha. Gracias a este documento, el empresario accede a información vital sobre su negocio...

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  • Balance general

    El Balance General Estado de Situación Financiera Estado de Recursos y Obligaciones También se denomina Estado de Inversiones Estado de Activo, Pasivo y Capital ¿Qué es Balance General? Es un informe que organiza los datos de la contabilidad para dar a conocer la situación de la empresa en una fecha determinada. El Balance General está formado por tres cuentas ACTIVOS PASIVOS PATRIMONIO Es el conjunto de Bienes, derechos y valores que la empresa tiene en su poder...

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  • balance general

    ¿Qué es un Balance General? Es un documento contable que refleja la situación patrimonial de una empresa en un momento del tiempo, consta de dos partes Activo y Pasivo, El Activo; muestra los elementos patrimoniales de la empresa, mientras El Pasivo; detalla claramente su origen financiero. ¿Cuáles son las cuentas presentes en un Balance General? Las cuentas presentes en un balance general son; Activos: Los activos pueden definirse como el conjunto de bienes y derechos reales y personales...

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