Carbohidratos Presentes En El Fruto Del Banano ensayos y trabajos de investigación

lacomunicación entre los seres humanos. Se ha comprobad que al usar papel artesanal usando papel de reciclaje y hojas de banano que las hojas de banano mejoran la calidad del papel, para esto se hablara sobre el procedimiento por el cual se realiza el papel reciclaje de forma artesanal. 1). Realice una investigación sobre la elaboración del papel de banano. Identifique el carbohidrato más sobresaliente en este proceso y describa su estructura y propiedades químicas. 2343150-444500La agricultura es...

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naranjas jóvenes y en un número de otras frutas cítricas. que cataliza la oxidación de D-glucosa, galactosa D-, D-manosa, glucosa 2-desoxi D, D - (. bean et al, 1961) xilosa, celobiosa, lactosa y maltosa a el correspondiente del ácido aldónico D-glucurónico y D-galacturónico acidos galactaricos , respectivamente; al mismo tiempo d- ácido glucurónico se convierte en parte a ácido glucónico por un mecanismo desconocido (Kessler et al., 1961). Las fresas de maduración reproducen el grupo carbonilo...

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Asistencia • Paradigma social • Liderazgo • Docencia • Gremialismo • Erudición • Proyección comunitaria EMINENCIA MÉDICA El común de las gentes identifica como eminencia médica a aquel galeno que en cumplimiento cabal del juramento hipocrático presenta el siguiente perfil: a.- Científico b.- Biomédico c.- Humanista d.- Erudito e.- Maestro f.- Paradigma ético: "Sólo un hombre humano puede ser un buen médico. La medicina si es ejercida con amor, como cosa sagrada, solo debe de enseñarse a...

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PRACTICA NO. 3 CARBOHIDRATOS EN BANANO (II) PREGUNTAS DE PRE LAB Qué pasa con el almidón cuando una fruta madura? A qué grupo pertenece el almidón en la clasificación de los carbohidratos? MATERIALES Mortero con pistilo Balanza Pizeta Erlen Meyer 50 ml 4 tubos de centrífuga Embudo Quitasato Sistema Vacío Agua destilada Varilla de vidrio Pipeta graduada 10 mL Probeta 25 mL Centrífuga Campana de secado Bulbo de succión Papel Filtro Reactivos: Acetona PROCEDIMIENTO 1. Resuspenda...

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La Banana (Plátano) Engorda? . Subtítulos . Un alimento de gran valor nutritivo El plátano no engorda Composición del plátano por cada 100 gr. La Dieta del Platano Opinión de los especialistas Originario del sureste asiático, crece espontáneamente en toda la región del Asia meridional. Las leyendas orientales lo definían como símbolo de fecundidad y árbol del «bien y del mal». Los colonizadores lo introdujeron en Europa y África en el siglo XIV, llegando a...

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El banano es una de las frutas más populares del  trópico gracias a su contenido de potasio y rico sabor es un alimento ideal para niños y adultos. Es un alimento sencillo y altamente nutritivo. Es muy fácil de consumir y digerir, cualidades que lo hacen atractivo para personas de todas las edades. Es una de las frutas más populares y mas consumidas en el mundo, ocupa un lugar importante en la dieta de las personas. Aunque no se conoce ciertamente el origen del banano, algunos investigadores señalan...

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EL BANANO El banano a mas de ser una fruta muy nutritiva y consumida en nuestro país, esta es uno de los principales productos que se exporta en el Ecuador favoreciendo mucho en nuestra economía. ORIGEN: El plátano tiene su origen en Asia meridional, siendo conocido en el Mediterráneo desde el año 650 d.C. La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a América en el año 1516. El cultivo comercial se inicia en Canarias a finales del siglo XIX y principios del siglo XX. El...

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BANANO  (CAMBUR) Ecuador es el primer exportador y tercer productor de banano a nivel  mundial. Las condiciones climáticas excepcionales y la riqueza del suelo ecuatoriano permiten alta capacidad productiva y excelente nivel de calidad, condiciones que han propiciado un muy alto prestigio mundial de la fruta. El banano es un gran alimento rico en potasio, su textura es ideal para el consumo por parte de niños y ancianos. Las variedades que el Ecuador ofrece al mercado internacional son: Cavendish...

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Concepto de Carbohidratos Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Están integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre. Son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos consumidos en un día (no confundir con el régimen que se sigue para bajar de peso o tratar algunas enfermedades). Entendiendo esto, la dieta está compuesta principalmente por carbohidratos, lípidos...

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Como en la mayoría de los alimentos, los carbohidratos en frutas también están presentes pero como azúcares, en el caso de las frutas, la cantidad de fructosa varía de acuerdo a cada una, por supuesto contendrán una mayor cantidad cuando se trata de las confituras. Es importante conocer estos valores, ya que por ejemplo una dieta para diabéticos debe ser moderada en la ingesta de hidratos de carbono. No deben excluir las frutas de su plan de alimentación pero deben moderarla y sobretodo elegir las...

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LOS CARBOHIDRATOS Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas. Tipos de carbohidratos SIMPLES: Monosacáridos: aquí se encuentra en primer lugar la glucosa, la cual...

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Los carbohidratos (también llamados “hidratos de carbono”) son uno de los tres tipos de macronutrientes presentes en nuestra alimentación (los otros dos son las grasas y las proteínas). Existen en multitud de formas y se encuentran principalmente en los alimentos tipo almidón, como el pan, la pasta alimenticia y el arroz, así como en algunas bebidas, como los zumos de frutas y las bebidas endulzadas con azúcares. Los carbohidratos constituyen la fuente energética más importante del organismo y resultan...

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Naranja Como todas las frutas cítricas, la naranja es ácida, con un pH entre 2,5 y 3, según la madurez, tamaño y variedad de la pieza. Aunque esto no es, de media, tan fuerte como el limón, sigue siendo un valor fuerte en la escala de pH, tanto como el vinagre. Sin embargo gracias a su contenido en azúcares simples no destaca tanto el sabor ácido como pueda pasar en el pomelo. El componente que más ha dado que hablar de la naranja es su vitamina C, ya que 100g de producto contiene hasta el 90%...

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 carbohidrato nombre masculino Sustancia orgánica sólida, blanca y soluble en agua, que constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales; está compuesta por un número determinado de átomos de carbono, un número determinado de átomos de oxígeno y el doble de átomos de hidrógeno. También llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función...

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Carbohidratos Concepto: Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos, hidratos de carbono y sacáridos son aquellas moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno que resultan ser la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Son compuestos aldehídicos o cetonicos con grupos hidroxilos múltiples, por tal razón se les considera derivados de los alcoholes Clasificación de unidades monomericas: MONOSACARIDOS: son aquellos carbohidratos que no pueden hidrolizarse...

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Banano El banano es una fruta que se consigue todo el año, con grandes propiedades nutritivas que aportan una buena cantidad de carbohidratos y fibras además contiene mucho potasio, magnesio y ácido fólico, siendo su color amarillo verdoso o amarillo. El uso más común del banano es como fruta dulce que se come cruda, pero muchas variedades jugo, etc. La fruta también se utiliza para elaborar bebidas alcohólicas. La planta de banano crece en las más variadas condiciones de suelo y clima para...

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27 de febrero de 2014 CARBOHIDRATOS ¿Qué son? Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. Los compuestos orgánicos están constituidos por el carbono (C),hidrogeno(H) y oxígeno (O). Fuentes naturales Los hidratos de carbono están difundidos en la naturaleza, ya que son los compuestos orgánicos más abundantes en ella. Entre ellas: la biosfera terrestre (plantas, madera, algodón), almidón (cereales...

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Banano  Clasificación taxonómica Reino: Plantae  División: Magnoliophyta  Clase: Liliopsida  Orden: Zingiberales  Familia: Musaceae  Género: Musa  Especie: Musa. Paradisiaca Origen El banano moderno es un cultivo, probablemente originario de la región indomalaya. Desde Indonesia se propagaron hacia el sur y el oeste, alcanzando Hawái y la Polinesia por etapas. Los comerciantes europeos llevaron noticias del árbol a Europa alrededor del siglo III a. C., pero no lo introdujeron hasta...

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Banano Cavendish Presentación: Variedad: Banano Cavendish Clase: "A" Premium Tamaño de los dedos: 20 cm mínimo Calibre: Min. 39 mm Max. 46 mm Número de dedos por mano: Min. 5 hasta 12 dedos Edad de la fruta : Min: 10 semanas Max. 12 semanas Cajas: 22XU, peso 41 lbs - 43 lbs 980 cajas, en 20 pallets de 48 cajas cada una Descripción: El banano cavendish es el de mayor consumo a nivel mundial. Es originario de Vietnam y China, y tiene entre 15 y 25 cm. La piel es verde...

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Clasificación de la fruta Hay diferentes formas de clasificar la fruta, según sea su tipo, la forma de recolección o el proceso de maduración. * Según sea el fruto: * Frutas de hueso o carozo: son aquellas que tienen una semilla encerrada en un endocarpio duro, esclerificado; como el damasco (albaricoque) o el durazno (melocotón). * Frutas de pepita o pomáceas: son frutos derivados de un receptáculo engrosado que, como la pera y la manzana, poseen 5 semillas sin cubiertas esclerificadas...

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DEL PARAGUAY “La Banana” Profesora: Teresa Cano Integrantes: Juan Segundo Feliu. Fabricio Leon. Esteban Recalde. Fernando Zaracho. Grado: 8vo. “A” Asunción, Paraguay -2014- Objetivo General Indicar la variedad de usos de los recursos naturales del Paraguay. Objetivos específicos. Investigar sobre la banana y sus características. Identificar las propiedades de la banana. Conocer el nombre científico de la banana. Analizar los usos medicinales de la banana. Reconocer los componentes...

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FRUTAS Es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos vegetales (hortalizas y cereales) las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por ello la fruta suele tomarse como postre fresca o cocinada. Es un tesoro para la salud. Son fundamentales en las dietas de adelgazar que son sanas y miran por nuestro equilibrio, belleza y salud. CLASIFICACIÓN DE LA FRUTA Son diferentes...

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y propiedades del cambur-plátano-banana Por algo la cáscara del cambur maduro es amarilla como el oro ya que en cuanto a valor nutritivo no es menos valioso, por ejemplo para quien amanece deprimido y sin ánimos, comer un cambur antes del desayuno equivale a vitamina b6, potasio y triptofano un tipo de proteína que el organismo transforma en cerotonina neurotransmisor que no solo actúa como relajante sino que además afecta al sistema cardiovascular músculos y sistema endocrino pero eso no es...

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 Colegio Montessori. Asignatura: Ciencias, Salud y Medio Ambiente. Tema: Los Carbohidratos. Docente: Jazmín Servellón de Zabaneth. Grado: Noveno. Integrantes: Lugar y fecha: Santa Ana, lunes 21 de octubre del 2013. Introducción: El presente trabajo contiene un análisis acerca de las biomoléculas, sin embargo nos centraremos en una en especial, los carbohidratos. Los carbohidratos son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones...

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de clasificar la fruta, según sea su tipo, la forma de recolección o el proceso de maduración. · Según sea el fruto: · Frutas de hueso o carozo: son aquellas que tienen una semilla encerrada en un endocarpio duro, esclerificado; como el damasco (albaricoque) o el durazno (melocotón). · Frutas de pepita o pomáceas: son frutos derivados de un receptáculo engrosado , como la pera y la manzana, poseen 5 semillas sin cubiertas esclerificadas. · Frutas de grano: son las frutas resultantes de un...

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Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos deplantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por suspropiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo y/o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos a cocción. Como alimento, las frutas tienen propiedades alimenticias de interés para la salud humana....

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El Fruto Luego de la fecundación de los óvulos, y al mismo tiempo en que estos se van transformando en semillas, los carpelos (componentes del gineceo, parte femenina de la flor), junto con otros órganos extra carpelares, sufren una serie de modificaciones que conducen a la formación del fruto. Siendo posible afirmar que el fruto no es más que el ovario maduro conteniendo a las semillas.   Clasificación de la fruta Hay diferentes formas de clasificar la fruta, según sea su tipo, la forma de...

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FRUTAS La composición de las frutas difiere en gran medida en función del tipo de fruto y de su grado de maduración. El agua es el componente mayoritario en todos los casos. La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos vegetales (hortalizas y cereales) las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por ello la fruta suele tomarse como postre fresca...

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Las Frutas Concepto Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco Las frutas son fuente de energía para nuestro organismo por su alto contenido en fibra y antioxidantes, por lo tanto nos beneficiamos de todos sus nutrientes y vitaminas que esta posee. El consumir frutas nos hidrata...

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Banano Deshidratado en Bani, Prov. Peravia, República Dominicana. La comercialización del banano, ha ido evolucionando desde el producto íntegro, en racimo, hasta llegar a ser clasificado por tamaño y grado de madurez para su exportación. Recientemente han surgido nuevas alternativas para el comercio y consumo de este producto, tales como productos con procesamiento sencillo, fritura, desecación, etc. usados para la elaboración de ‘’snacks’’, compotas, mermeladas y pastas, que también han hecho...

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IMPORTANCIA DEL PRODUCTO La Torta de Banano es de gran importancia ya que contiene un gran valor nutritivo, fundamentales en la dieta de la población, por su alto grado de nutrición, también constituye una fuente de energía natural y gustosa, excelente para niños y deportistas, porque sus carbohidratos ricos en almidón se digieren muy bien. Además constituyen una de las mejores maneras de nutrir de energía vegetal nuestro organismo. Por otro lado la torta aporta unas 90 calorías por 100 gramos...

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------------------------------------------------- QUÉ SON LAS FRUTAS? Son alimentos comestibles provenientes de plantas cultivadas o silvestres. Sabor generalmente dulce-acidulado. Se consumen generalmente cuando se han cumplido las propiedades organolépticas, o sea, cuando el fruto ya está maduro. ------------------------------------------------- Pertenecen a los 5 grupos principales de alimentos * ------------------------------------------------- DÓNDE CRECEN LAS FRUTAS? * En plantas herbáceas como la fresa...

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 Acta de Constitución de Proyecto Grupo # 2 HOJA DE CONTROL DE DOCUMENTO TÍTULO: PLANTA PROCESADORA DE BANANO CONGELADO CÓDIGO FECHA REVISIÓN 29-05.14 30-05-2014 REALIZADO POR FECHA FIRMA Ing Vanessa Juarez 29.05-2014 REVISADO POR FECHA FIRMA Norma Vaquedano 30-05-2014 APROBADO POR FECHA FIRMA Iris Madariaga 30-05-2014 ÍNDICE 1.1. Información general 4 1.2. Interesados...

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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Programa Regional De Enseñanza Naranjal MONOGRAFÍA PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE TECNÓLOGO EN CULTIVO DE BANANO Y FRUTAS TROPICALES TEMA “PRINCIPALES LABORES CULTURALES EN EL CULTIVO DE BANANO (Musa Sapientum)” AUTOR JUAN JAVIER CAVERO CEPEDA Naranjal-Guayas-Ecuador 2011 I. INTRODUCCIÓN La producción bananera en el ecuador es altamente dinámica, la comercialización es cada día más exigente y los...

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Fruta: La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos vegetales (hortalizas y cereales) las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por ello la fruta suele tomarse como postre fresca o cocinada. Conviene comerlas cuando están maduras. Como alimento las frutas tienen propiedades como ser muy ricas en vitaminas y minerales, pocas calorías y un alto porcentaje...

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INTRODUCCION El banano (Musa paradisiaca L.) es uno de los cultivos principales de agro exportación guatemalteca, además el banano tiene impacto en la generación de empleos directa o indirectamente. La actividad bananera en Guatemala genera en forma directa aproximadamente 10000 empleos, El cultivo del banano tiene ya casi un siglo de sembrarse como monocultivo en toda América Latina, en nuestro medio el banano se encuentra como un sistema intensivo de producción, donde existen variedades mejoradas...

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Los Increíbles beneficios de la banana. La banana, que también en algunos países recibe el nombre de guineo o plátano, es considerada una de las frutas tropicales más deliciosas. Sin embargo, muchas personas desconocen el verdadero valor nutricional que tiene y de los grandes beneficios de incluirlo en la dieta diaria. ¿Saben cuál es la composición nutricional del plátano? En este sentido, podemos indicar que la banana contiene varias vitaminas como la A, C, E, K, B-6, Tiamina, Riboflavina...

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EL BANANO Francisco Jiménez La historia del banano tiene miles de años. Fue una de las primeras frutas que cultivaron los agricultores primitivos. Se considera que el El Sureste de Asia es el lugar de origen de los bananos. Las primeras plantas de banano llegaron a América (Santo Domingo) en 1516 procedentes de las Islas Canarias y de ahí se distribuyó al continente. En Costa Rica, las siembras comerciales se iniciaron en 1872, en el Valle de Zent (Limón) con semillas traídas por Minor Keith...

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 UNIVERSIDAD ESTATAL PENÍNSULA DE SANTA ELENA IMPORTANCIA DEL BANANO EN ECUADOR ELABORADO POR: Armando Cucalón Tomalá Docente: LA LIBERTAD – ECUADOR 2014-2015 IMPORTANCIA ECONÓMICA JAMES C. (2009) Indica que hay que tener presente que el banano tiene un importante aporte a la economía fundamental del Ecuador. Dándole la debida importancia siendo el banano la segunda fuente de ingresos al estado. Constituyéndose este en un elemento clave de la economía ecuatoriana. Siendo incluso uno...

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“Reducción de defectos y control en una empacadora de Banano” Angélica Barba Andrade1, Denise Rodríguez2 1 Ingeniera Producción Industrial, 2006 2 Director de Tesis. Ingeniera Producción Industrial, Escuela Superior Politécnica del Litoral, 2001, Postgrado Bélgica, Universidad de Gante, 2004, Profesor de ESPOL desde 2004. SUMMARY The company ABC, dedicated to the production and exportation of banano, have shown problems of quality in the fruit delivered to outside, the main problems that affect to...

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Carbohidratos Viridiana Díaz Rodríguez Daniela Sánchez Guevara Karla Vanessa Martínez Zavala Alejandra Saldivar Aldana ¿Que son? • Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. ¿Para qué sirven los carbohidratos? • Son componentes alimenticios que no deberían faltar en la dieta de cualquier individuo, siendo encargados de poder entregarle...

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CARBOHIDRATOS SIMPLES: El azúcar de mesa El jugo de frutas Los dulces Pasteles Pan hecho con harina blanca La pasta hecha con harina blanca Los refrescos, como la coca cola, pepsi, etc. Todos los productos hechos con harina blanca Todos los cereales que vienen empaquetados. la jalea, la mermelada, las frutas y los jugos de las frutas naturales, los jugos industriales, los dulces, las gaseosas y bebidas carbonatadas, los pasteles y todo tipo de alimento de bollería. Productos lácteos:...

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CARBOHIDRATOS Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. Funciones La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo. Fuentes alimenticias Los carbohidratos se clasifican como simples...

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Los carbohidratos son uno de los principales tipos de nutrientes. Son la fuente más importante de energía para su cuerpo. Su sistema digestivo convierte estos hidratos de carbono en glucosa (azúcar en la sangre). Su cuerpo usa esta azúcar como energía para sus células, tejidos y órganos y guarda cualquier azúcar extra en su hígado y músculos para cuando los necesite. Los carbohidratos se llaman simples o complejos dependiendo de su estructura química. Los carbohidratos simples incluyen el azúcar...

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Carbohidratos Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. Funciones La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo. Fuentes alimenticias Los carbohidratos se clasifican como simples...

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más huevos ALYSA -Y los primeros huevos MAESTRA- Pues vinieron eeehh…mmm ALYSA- Por qué? estamos aquí y como llegamos MAESTRA -Eehmm…mmmmm…… ¡NO LO SEEE! En ese preciso instante pasaba la hormiga rectora y al ver el escándalo que se estaba presentando en aquel salón, entro inmediatamente: RECTORA- Maestra que es toda esta holgazanería, ¿por qué no trabajáis? MAESTRA-Para que si desconocemos la razón de nuestra existencia RECTORA-Yo os diré para que existís, para que podáis trabajar y construir...

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Carbohidratos Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. Funciones La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo. Fuentes alimenticias Los carbohidratos se clasifican como simples...

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Tema: Determinación de Almidón y Azucar Las dulces bananas Las bananas contienen aproximadamente un 75% de agua en peso y un 25% de carbohidratos y solamente unas pocas trazas de proteína y grasa. También contienen un poco de calcio y fósforo pero son especialmente ricos en potasio. Los carbohidratos en un banano pintón están presentes en su mayor parte como almidón. Sin embargo, cuando los bananos envejecen y están bien maduros, el almidón se convierte en azúcar, la cual le da ese sabor...

538  Palabras | 3  Páginas

 Carbohidratos malos para la salud? Mas de uno habrá oído hablar sobre el famoso mito que los carbohidratos engordan!!! Yo personalmente escucho todo el tiempo. Este mito crece cada vez mas, ya que muchos le tienen miedo por su gran fama, y tratan de evitarlos, comiendo en exceso por ende las grasas y las proteínas. Es un error muy común en nuestro entorno. Si, es cierto que en el grupo de carbohidratos incluyen las harinas, pero esto no quiere decir que los dejemos de consumir, siempre...

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contienen carbohidratos PUBLICADO EL MAR 5, 2013(23) Comentarios Los carbohidratos son una de las grandes fuentes de energía para el organismo. Nuestro cuerpo los convierten en glucosa, de forma que el azúcar es transportada y utilizada por el cuerpo. Pero, ¿qué alimentos contienen carbohidratos y cómo afectan a nuestra salud? Tener claros los tipos de carbohidratos y cómo utilizarlos nos harán derribar grandes mitos en torno a estos temidos de la alimentación y la salud. Tipos de carbohidratos Hay dos...

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Carbohidratos: Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal...

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función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo. Fuentes alimenticiasLos carbohidratos se clasifican como simples o complejos. La clasificación depende de la estructura química del alimento y de la rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azúcar. Los carbohidratos simples tienen...

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CARBOHIDRATOS COMPLEJOS POLISACÁRIDOS • Polímeros de alto peso molecular formados por unidades monosacarídicas • Polisacáridos naturales poseen estructuras diversas • Polisacáridos de mayor importancia en alimentos provienen de plantas Reserva energética (almidón, fructanos, etc.) Estructurales (celulosa, hemicelulosas, pectinas, etc.) • • Polisacáridos de origen animal poco importantes en la dieta Aditivos alimentarios de naturaleza polisacarídica (gomas, hidocoloides, pectinas, etc.) Clasificación...

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 Carbohidratos Lo menos refinado y mas fibroso posible Productos de entre 1.5 y 2 gramos de fibra cada 10 gr Buenos: (bajo GI) Casi todas las frutas y vegetales, granos enteros sin refinar y granos en retoño, batata, cebada, frijoles. Malos (altos GI): arroz blanco, pan blanco, papas blancas, cereales con fibra baja como corn flakes y cereales de crispy, azúcares (excepto fructuosa), helados, bananos o plátanos, zanahorias cocinadas, dulces, tortas (pasteles, pies o ponqués) y otras comidas...

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*Características de los carbohidratos Importancia de los carbohidratos en la dieta Los carbohidratos son moléculas orgánicas muy importantes para la vida. Debido a esta importancia, loscarbohidratos juegan un rol esencial dentro de la dieta. Conocer cuáles son sus características, ayuda a entender cómo funcionan y cuán beneficiosos son para el organismo. Características de los carbohidratos* Son moléculas orgánicas, esenciales para la vida. * Están compuestas por carbono, oxigeno, hidrógeno. ...

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 La La banana: Es rica en magnesio, potasio, ácido fólico y sustancias de acción astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos. Es pobre en grasas y en proteínas. Las moras: contienen propiedades terapéuticas por lo que son utilizadas como medicina y vitaminas, según la nutricionista Marisol Benítez. Los carotenoides que contiene (sustancia que protegen las células del cuerpo) intervienen en la formación de colágeno, dientes, glóbulos rojos, etc. Por su...

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 La importancia de los carbohidratos en los organismos vivos La importancia de los carbohidratos en los seres vivos. son biomeleculas compuestas por carbono, oxigeno y hidrogeno, ya que se presentan como azucares, almidones y fibras. Siendo una fuente de energía para los organismos vivos siendo esenciales para nuestra salud. En especial el cerebro y otros tejidos que requieren de carbohidratos, El hígado y los músculos almacenan los carbohidratos en forma de cadenas largas de glucosa...

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La importancia del valor nutricional del banano y plátano (Musa paradisiaca L.) como complemento alimenticio del consumidor. Samuel Valle Pantoja TESINA RESUMEN Con el presente trabajo de investigación bibliográfica, se pretende dar a conocer la importancia de incluir en la dieta del mexicano el consumo de plátano; por su alto contenido en nutrientes, vitaminas, minerales y carbohidratos los cuales son muy altos en contenido energético para la alimentación del mexicano, mediante una ...

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denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos a cocción. La definición del diccionario de la Real Academia Española no es específica: fruto comestible...

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Dde Wikipedia El nombre científico Musa × paradisiaca (o Musa paradisiaca) y los nombres comunes banano, banana, plátano,cambur, topocho, maduro y guineo hacen referencia a un gran número de plantas herbáceas del género Musa, tanto híbridos obtenidos horticulturalmente a partir de las especies silvestres Musa acuminata y Musa balbisianacomo cultivares genéticamente puros de estas especies. Clasificado originalmente por Carlos Linneo como Musa paradisiaca en 1753, la especie tipo del género Musa...

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