• Implementacion panaderia
    1. Materia Prima El pan es un producto de harina que es derivado de una gran variedad de las sustancias de  plantas. Estas sustancias usualmente son semillas de hierbas, como trigo, maíz o centeno, legumbres y tubérculos. Los cuatro ingredientes básicos en la producción de pan son harina, agu
    7385 Palabras 30 Páginas
  • Armado de una panaderia para celiacos
    Trabajo Practico Integrador: Panadería “Sine Nomine” El presente trabajo tiene como fin elaborar un proyecto en donde se vean reflejados el movimiento de una panadería de elaboración artesanal y sus tres sucursales desde su creación hasta el año de funcionamiento. Teniendo en cuent
    8671 Palabras 35 Páginas
  • Implementacion de un sistema de costos por ordenes de produccion panaderia pandora
    TABLA DE CONTENIDO • INTRODUCCION • LISTA DE PRELIMINARES • GLOSARIO • RESUMEN • IMPORTANCIA DEL TRABAJO 1. PERFIL ESTRATEGICO Y ORGANIZATIVO DE LA EMPRESA 1. IDENTIFICACION DE LA EMPRESA 1. Reseña Histórica 2. Objetivos 3. Misión
    14910 Palabras 60 Páginas
  • Plan de negocios panaderia pan frais
    TABLA DE CONTENIDO 1. PROTOCOLIZACIÓN. 1. Acta de Constitución. 2. Registro Cámara de Comercio. 3. Inscripción Rut. 4. Homonimia. 5. Inscripción Industria Y Comercio. 6. Licencia de Salud. 7. Licencia de Bomberos. 2. ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA.
    4698 Palabras 19 Páginas
  • Plan de negocios de una panaderia
    PLAN DE NEGOCIOS MONTAJE DE UNA PANADERIA RURAL “DELIPAN” EN LA VEREDA SAN ROQUE BAJO DEL MUNICIPIO DE TUQUERRES Nombre de la Empresa: PANADERIA RURAL “DELIPAN” Productos (B/S) a Ofrecer: A. Pan de rollo B. Torta genovesa C. Pan de yuca EMPRENDEDOR (ES) Líder: Jairo Tor
    27072 Palabras 109 Páginas
  • El flujograma
    EL FLUJOGRAMA EL Flujograma o también llamado Diagrama de Flujo, consiste en representar gráficamente hechos, situaciones, movimientos o relaciones de todo tipo, por medio de símbolos. Es un diagrama que expresa gráficamente las distintas operaciones que componen un procedimiento o parte de es
    1697 Palabras 7 Páginas
  • Panaderia
    Tema I Introducción a la ciencia del Horneado 1.1 Matemáticas aplicadas en la panadería 1.1.1 Conversiones ºF -ºC y ºC -ºF 1.1.2 Medición 1.1.3 Unidades de medida 1.1.4 Utensilios de panadería 1.1.5 Selección de ingredientes 1.1.6
    16966 Palabras 68 Páginas
  • Curso de panaderia
    PANADERIA • • • • • • Las herramientas usadas en el oficio La maquinaria industrial Las materias primas y sus funciones: harinas, levadura, polvos de hornear, materia grasa, leche, huevos, azúcar, aditivos y mejoradores, maicena, chuño, almidón, bicarbonato de sodio, de amonio, etc.
    33494 Palabras 134 Páginas
  • Proyecto de panaderia
    ÍNDICE Introducción 1 I. Marco de referencia 2 A. Planteamiento y justificación 2 1. Antecedentes 2 2. Planteamiento del problema 2 3. Justificación del proyecto 2 B. Objetivos del proyecto 2 1. Objetivo general 2 2. Objetivos específicos 2 II. Estudio de mercado 3 A. Demanda 3 1.
    5921 Palabras 24 Páginas
  • Flujograma de pasivos
    Pago de Pasivos - Flujograma INTERMEDIARIO FINANCIERO FINAL ACREDITADO 2. El acreditado analiza las nuevas condiciones que le ofrece el Intermediario Financiero mediante el esquema de pago de pasivos INTERMEDIARIO FINANCIERO ORIGINAL 8. Recibe el pago por el crédito hipotecario correspondiente a l
    332 Palabras 2 Páginas
  • El flujograma
    El Flujograma ¿QUE ES? Es una representación gráfica de la secuencia de actividades de un proceso. Además de la secuencia de actividades, el flujograma muestra lo que se realiza en cada etapa, los materiales o servicios que entran y salen del proceso, las decisiones que deben ser tomadas y
    426 Palabras 2 Páginas
  • Flujograma
    ¿Qué es un Flujo grama? Es una representación gráfica de la secuencia de actividades de un proceso. Además de la secuencia de actividades, el flujo grama muestra lo que se realiza en cada etapa, los materiales o servicios que entran y salen del proceso, las decisiones que deben ser tomadas y l
    917 Palabras 4 Páginas
  • Manual buenas practicas de manufactura de panaderia la providencia
    Introducción 1 Objetivos 2 Justificación 3 Resumen 4 Requisitos Para Aplicar BPM 7 1. Generalidades de la Empresa 12 2. Generalidades del Manual de BPM 14 3. Documentos que debe Poseer La Panadería La Providencia 17 4. Implementación de BPM en Instalaciones 19 5. Aspectos de BP
    10326 Palabras 42 Páginas
  • Proceso de compras y flujograma
    1.3 Procedimiento, flujograma de compras El funcionamiento de compras debe estar dirigido por normas organizativas y funcionales precisas que hagan que las operaciones previstas siempre se realicen del mismo modo. Por lo tanto, hay que establecer procedimientos normalizados, cuyo fin es espe
    1078 Palabras 5 Páginas
  • Panaderia
    Capítulo I GENERALIDADES 1. Nombre del Proyecto Panadería y Pastelería “PASTYPAN” S.A. 2. Objetivo del perfil - Contribuir a una mayor competitividad - Generar mayor puestos de trabajo - Ofertar productos de calidad - Brindar un servicio diferenc
    13649 Palabras 55 Páginas
  • Rectas panaderia
    PAN PARA HAMBURGUESA | | | | | | | | | |
    3657 Palabras 15 Páginas
  • Flujograma dpto salud
    |Bodega de |Departamento |Dpto. de Finanzas |Dpto. Admin. |Alcaldía |Tesorero Municipal |Depto.de Control | |Medicamentos |de Salud. |de Salud. |y Finanzas | |
    505 Palabras 3 Páginas
  • Flujograma
    EL Flujograma o Diagrama de Flujo, consiste en representar gráficamente hechos, situaciones, movimientos o relaciones de todo tipo, por medio de símbolos. Estos pueden ser de: ■ De organización, que expresan estructuras de la organización y las relaciones entre las unidades q
    709 Palabras 3 Páginas
  • Plan de negocios para una panaderia
    INTRODUCCIÓN El establecimiento de la panadería se plantea con el objetivo de poder recibir utilidades y minimizar en lo posible el impacto de la crisis económica en el país. En un segundo momento, se pretende poner al alcance de la comunidad un mejor servicio de panadería, ya que a pesar de
    28404 Palabras 114 Páginas
  • Panaderia
    T INTRODUCCION 1. El grupo escoge una empresa Industrial del entorno. Razón Social: “Panadería y Pastelería la Gitana S.A.” Objeto: Producción y distribución de diferentes tipos de pan, así como también de todo tipo de productos de repostería hechos en base a la harin
    1651 Palabras 7 Páginas