MÁQUINA PORCIONADORA Es una máquina extrusora continua a vacío, con husillos (sinfín) de alimentación. Cuenta con un amplio margen de porcionado de 5g a 30,000g, con un procesamiento suave de todos los productos. Además permite elevados rendimientos de porcionado de hasta 2.2 toneladas por hora dependiendo del gramaje. ENGRAPADORAS POLYCLIP Esta máquina se puede utilizar para empacar cualquier producto lácteo en bolsas y darle la presentación engrapando los extremos. El sistema es rápido y asegura...
1131 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completode lo Imperfecto”. 10. El F.O.D.A. ESTRATÉGICO de la Organización. 11. Los Objetivos Estrategicos-sus Indicadores y las Cuatro Perpectivas del Cuadro de Mando Integral. La perspectiva financiera La perspectiva del Cliente La perspectiva de Procesos La perspectiva de Innovación y Aprendizaje Responsablidad Social Corporativa 12. La Imagen Corporativa. 13. La Administración de RRHH por Competencias Laborales , el Modelo en la Empresa. 14. La Teoría Clásica en la Administración de...
1474 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoPLANTA PROCESADORA DE PAPAS FRITAS. 1. Una de las ramas más importantes de la tecnología moderna es la tecnología de alimentos. En décadas pasadas, la gente ha gastado una gran cantidad de dinero y energía investigando varios métodos de procesamiento de alimentos. Los resultados de ésta investigación ha mostrado que el procesamiento de alimentos no sólo envuelve la calidad de las materias primas, los procesos de manufactura, el empaque, el cambio químico que puede ocurrir durante su almacenamiento...
1663 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoEstudio sugiere carne procesada es un riesgo real para la salud martes 18 de mayo, 11:20 AM Por Julie Steenhuysen CHICAGO (Reuters) - Comer tocino, salchicha y otras carnes procesadas puede incrementar el riesgo de sufrir enfermedad cardíaca y diabetes, dijeron investigadores estadounidenses en un estudio que identifica los verdaderos riesgos de la carne. Consumir bife sin procesar, cerdo o cordero no aumenta ese riesgo, advirtieron, sugiriendo que la sal y los conservantes químicos serían...
540 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCurso: GR-6. Materia: Fundamentos de Informática Tema: La carne roja y carne procesada, una amenaza para la sociedad. Profesor: Msc. Rafael Jaya. 2015 B Quito - Ecuador DESARROLLO DEL CONTENIDO INDICE DESARROLLO DEL CONTENIDO 1 INDICE 1 INTRODUCCION 2 ¿QUÉ ES LA CARNE ROJA? 3 BENEFICIOS DE LA CARNE ROJA 3 QUE ES LA CARNE PROCESADA 6 ¿QUE DICE A LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD, RESPECTO A LAS CARNES ROJAS Y PROCESADAS? 7 ¿QUE PODEMOS HACER AL RESPECTO? 9 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES...
1579 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoPROCESOS Carga Se refiere a la carga de una pila de material excavado previamente, y puede ser aplicado para cualquier material. Se debe recordar que si el material se deja paralizado por un periodo considerable y sujeto a la humedad y resecado, necesitara nuevamente ser soltado, lo cual implica una nueva excavación. La carga a más de un metro es difícil por métodos manuales. La carga se mide en metros cúbicos de material suelto. Descarga Es la actividad a mano de obra de la ingeniería civil...
1539 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoMANTENIMIENTO DE MAQUINARIA DE PLANTA 1. CONCEPTO La carrera de Mantenimiento de Maquinaria de Planta trata sobre la supervisión, organización y evaluación, el mantenimiento de máquinas de producción de plantas industriales para prevenir o predecir fallas técnicas. El profesional de esta carrera se encargar de controlar y resolver dfichas fallas, asimismo prevee disponibilidad de las maquinarias, maximiza su vida útil y minimiza los costos operativos. Asegura el funcionamiento de maquinaria o equipos...
821 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completocreciente mercado de consumo de hamburguesas y a una mayor demanda de sus productos, nació la idea de crear una empresa manufacturera de carne para hamburguesa utilizando insumos de la mejor calidad y una mano de obra calificada para la elaboración de nuestros productos, bajo los más altos estándares de calidad así como sanidad en cada uno de nuestros procesos de producción. Teniendo como prioridad la satisfacción de nuestros distinguidos clientes, por ello se realiza cada operación con la mayor...
1533 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA DE CIENCIAS QUÍMICAS INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL ECONOMÍA AMBIENTAL TEMA: “RESEÑA HISTÓRICA PLANTA DE LÁCTEOS Y CARNES” FECHA DE ENTREGA: 2012 – 10 -12 RIOBAMBA - ECUADOR 2012 - 2013 PLANTA DE LÁCTEOS DE TUNSHI: La comunidad de Tunshi San Nicolás se encuentra ubicada en la vía Licto a 7 Km de la ciudad de Riobamba perteneciente al Cantón Chambo, se encuentra limitada: Norte: Tunshi grande ...
1322 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoproblema………………………………………………………. | 6 | Planeación estratégica……………………………………………………….. | | Distribución …………………………………………..…..………………………………. | 7 | Proceso de comercialización..…………….……………………………………………. | 11 | Conclusión …………..………………………………………………………... | 12 | Bibliografía ….………………………………………………………………… | 13 | CADENA PRODUCTIVA La cadena productiva bovina carne está constituida por cinco eslabones principales: 1ero.- Lo integran los productores tanto de pie de cría y de registro 2do.- Integrado por...
1392 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoUniversidad Nacional Experimental Francisco de Miranda Ministerio Para el Poder Popular Para la Educación Superior Desarrollo Empresarial Municipalizada Laboratorio de Proyecto II II Semestre – Sección I Titulo: Creación de Planta Procesadora de Alimentos para Animales Bovino y Porcino, Ubicado en Buena Vista Municipio Falcón Parroquia Buena Vista. Profesor: Elaborado Por: Luis Pinto Eliani Ramírez, ...
860 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPLANTA PROCESADORA DE PAPAS FRITAS. 1. INTRODUCCIÓN. Una de las ramas más importantes de la tecnología moderna es la tecnología de alimentos. En décadas pasadas, la gente ha gastado una gran cantidad de dinero y energía investigando varios métodos de procesamiento de alimentos. Los resultados de ésta investigación ha mostrado que el procesamiento de alimentos no sólo envuelve la calidad de las materias primas, los procesos de manufactura, el empaque, el cambio químico que puede ocurrir...
699 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPLANTA PROCESADORA DE LECHE DE SOYA DIF TAPACHULA ING. PEDRO GUTIERREZ VILLARREAL ING. SAMUEL ORTIZ LÓPEZ ING. JUAN ALONSO MORGA RIJAN ING. MARIA DEL C. YAQUELINE REA MARROQUIN ICATECH CHIAPAS Tapachula de Córdova y Ordoñez, Chiapas, Febrero de 2011 INTRODUCCION Los granos de soya son un excelente suministro de proteínas, ellos son usados para hacer una gran variedad de productos alimenticios incluido una bebida comúnmente conocida como leche de soya. Algunos de los factores...
1647 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCIÓN El Ecuador es y siempre ha sido un país agrario, es así que en la actualidad, cada vez se instalan más y más plantas alimenticias artesanales, tanto en la costa como en la sierra principalmente. Es por esta razón que el presente proyecto describe el proceso de implementación de una planta artesanal, en este caso, procesadora de pasta de cacao. La planta estará ubicada en el cantón de Milagro, provincia del Guayas, debido a que los productores de cacao de la zona, han decidido dar...
1051 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoLas plantas carnívoras Evolución, adaptación y desarrollo Introducción Las plantas carnívoras son un grupo diferente del reino vegetal. Sus formas extrañas, su alimentación a base de insectos y sus estrategias para cazar son sencilla mente fascinantes Una planta carnívora obtiene parte o la mayoría de sus necesidades nutricionales mediante la captura y el consumo de animales y protozoos , normalmente insectos estas plantas crecen general mente en lugares donde el suelo es pobre , en especial en...
914 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoCHONTALES PROCESO DE MANUFACTURA DE LA CARNE AVICOLA ELABORADO POR JEFRI EXEQUIEL SEQUEIRA JHOVANNA ISAMAR VELASQUEZ GARCIA ALEX LIZARDO ALVAREZ ISILIANY MENA URBINA CEYDI DAYANA TRIGUERO OBJETIVO GENERAL Conocer los procesos de manufactura de la carne avícola desde su fase de inicio hasta el producto terminado. OBJETIVOS ESPECIFICOS Examinar las distintas áreas de producción de este producto. Analizar las ventajas y desventajas al producir carne avícola. ...
1677 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoLA PLANTA DE FRIJOL. Paso 1: se busca unos botes de plástico o macetas para agregarle la tierra. Paso 2: se hace un poso de aproximadamente 1 centímetro, y se agregan los frijoles y se tapan con la tierra. Paso 3: se le agrega agua y en un lugar donde les de la luz del sol. Paso 4: se toman las medidas del crecimiento de cada planta. Paso 5: se le agrega solamente a una planta fertilizante disuelto en un litro de agua para agregar cada día y se note el mayor crecimiento a la otra planta. ...
874 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoInocuidad en los procesos productivos de la carne INTRODUCCIÓN El Saneamiento Ambiental es la rama de salubridad destinada a controlar, reducir o eliminar la contaminación en orden a lograr mejor calidad de vida para los seres vivos. Una de las medidas que utiliza para este fin se basa en la inocuidad de los Alimentos. Tema que nos lleva a desarrollar el siguiente trabajo. Nos basamos desde que el consumidor adquiere un alimento y cree que la inocuidad o seguridad del mismo está siempre...
838 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoADITIVOS DE USO EN PROCESAMIENTO DE CARNES Ingredientes no cárnicos : Según la norma técnica Colombiana NTC 1325. “Los ingredientes de formulación son aquellos productos que sin ser indispensables para conferir identidad al producto terminado pueden ser utilizados en su elaboración sin limitaciones directas de dosificación, excepto por su defecto en la composición del producto”, El aditivo alimentario lo define la norma técnica Colombiana NTC 1325 “sustancia que normalmente no se...
1358 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoINTEGRANTES: Alejandro Estrella. Tatiana Tapia. OBJETIVOS: Objetivo General. Diseñar una planta productora de yogurt que cuente con todos los sistemas de inocuidad en control sanitario. Objetivos Específicos. Enumerara todos los peligros posibles relacionados con cada zona de riesgo como blanca, negra y gris. Determinar las medidas para controlar los peligros identificados en el proceso de elaboración de yogurt. Determinar los Puntos de Control Críticos para un mejor manejo sanitario...
1061 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completosúper mercados, la entrega gratuita de bolsas de género? Y que su gran inversión en un daño medio ambiental sea remplazada a un bien a nuestro medio ambiente. 2. ¿que desventaja tiene para el medio ambiente la utilización de productos cuyo proceso de degradación tarda mucho tiempo? Se produce una acumulación de basura que llega un extremo de ya no hay mas lugar donde contener aquellos residuos y como ya sabemos quemarlos seria un daño mas grabe aun. 3. Averigüen estrategias que han diseñado...
627 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo................................................................................................... 4 Nuestros productos. ......................................................................................................................... 5 Proceso de la Exportación. .............................................................................................................. 6 Factura Pro forma ...................................................................................................
863 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoProceso de maduración de la carne Si la estrategia de la cadena productiva sigue el camino de generar productos más elaborados y de mayor calidad, tomar medidas para maximizar los factores cualitativos que busca el consumidor en la carne sería una buena forma de empezar. Para esto, conocer las determinantes de estas características y ahondar en procesos ampliamente usados en países como Australia, Argentina, Uruguay y Estados Unidos, es clave en el aumento de la competitividad y fidelización de...
1152 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completopuede instalarse tanto transversal como longitudinalmente 10,000 dls Separador de Metales No Férricos por Corrientes de Foucault Marca: Cetrisa Dispone de un transportador de banda que permite elevados volúmenes de material procesado. Una robusta estructura metálica es el soporte de dos rodillos. 14,200 dls EQUIPO ESPECIFICACIONES COSTO UNITARIO Compactadora 826 H Marca : Caterpillar Cuenta con una potencia de 401 [hp/299Kw] y una capacidad...
1586 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoy las herramientas de trabajo. El desarrollo industrial del siglo XIX fue posible por el desarrollo y empleo de diversos tipos de máquinas y procesos de trabajo, aplicados a la fabricación de piezas metálicas de todo tipo de máquinas, estructuras y componentes. La fabricación de barcos, trenes, automóviles, aviones y todo tipo de maquinaria, solamente es posible utilizando máquinas-herramienta. TORNO |A= La Bancada. | |B= Cabezal Fijo. ...
1021 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoPROCESO DE EXPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO PRESENTADO POR: LORENA RUBIO HURTADO PRESENTADO A: CLARA INÉS PUERTO CONTENIDO Producto Características RUT Estudio de mercado Clasificación arancelaria Trámites y requisitos Costos de exportación Despacho ante DIAN Medios de pago Procedimiento cambiario PRODUCTO CARNE DE CERDO CARACTERÍSTICAS COMPOSICION Y VALOR NUTRICIONAL DE LA CARNE DE CERDO Agua 75 % Proteína bruta 20 % Lípidos ...
912 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoProceso de maduración de carnes Por Cristian beleño Jiménez Universidad del magdalena 2012-1 Proceso de maduración de la carne La maduración de carnes, en términos generales puede definirse como el proceso técnico controlado de los cambios bioquímicos y físicos de la actividad de algunas encimas de la carne, además de un riguroso plan sanitario y un sistema de empaque al vacio. De esta manera mejora la terneza, el sabor y la jugosidad, que son las características sensoriales (aroma...
1217 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoCURSO ENSAYO MANEJO Y PROCESAMIENTO DE CARNE TRABAJO INDIVIDUAL ACT. 2 ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE PROGRAMA ZOOTECNIA CEAD PARQUE LOS NEVADOS TUTOR (A): JORGE ANIBAL MAYA JAIME MAURICIO GONZALEZ MURCIA CODIGO 93.294.986 GRUPO: 201511 - 5 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD” LÍBANO TOLIMA FEBRERO 10 DEL 2013 ESTRUCTURA DEL CURSO PROCESAMIENTO DE CARNES Y SITUACION ACTUAL DE LA INDUSTRIA...
1200 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoPeligro de las carnes procesadas Consumir grandes cantidades de carnes procesadas (Frankfurt, salchichas, embutido) puede incrementar el riesgo de cáncer de páncreas según estudio presentado en el 96 Encuentro anual de la Sociedad Americana para la investigación del cáncer. En dicho estudio , los investigadores analizaron la información dietaría y las estadísticas de diversos orígenes afroamericanos, descendienticas de japoneses, caucásicos , latinos y hawaianos los datos partieron de la...
705 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPLANTA PROCESADORA DE BIZCOCHOS. 2. INTRODUCCION La tecnología usada en el procesamiento de alimentos se ha convertido en una de las ramas más importantes de la tecnología moderna. En décadas pasadas, científicos técnicos e ingenieros hicieron un trabajo para realizar una investigación en la suministración de ingredientes, materiales de empaque, maquinaria y equipo para mejorar el procesamiento industrial de los alimentos. El resultado de esta investigación enseñó que el procesamiento de alimentos...
930 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoBASICAS DEL PROCESO DE CURADO EN LA CARNE Es el proceso de curado es decisiva para adecuada capacidad de conservación, estabilidad del color y formación del aroma en los artículos curados crudos. Se conocen varios procedimientos de curado: curado en seco, curado húmedo y curado al vacío. Curado en seco: las piezas de carne se apilan bien con la mezcla de sal común/ nitrato, con la mezcla sal curante de nitrito / sal común / nitrato. Curado húmedo: se introducen los jamones o piezas de carne en una...
910 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPLANTA PROCESADORA DE PASTELES. INTRODUCCIÓN. La tecnología usada en el procesamiento de alimentos se convirtió en una de las ramas más importantes de la tecnología moderna. En décadas pasadas, científicos, técnicos e ingenieros realizaron una investigación en la suministración de ingredientes, materiales de empaque, maquinaria y equipo para mejorar el procesamiento industrial de los alimentos. El resultado de esta investigación enseñó que el procesamiento de alimentos implica no sólo la calidad...
827 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPLANTA PROCESADORA DE GOMA DE MASCAR AZUCARADA. 1. 3. El azúcar en polvo, la goma base semilíquida y maltosa, saborizantes son mezclados de acuerdo con las proporciones deseadas por alrededor de 20 – 25 minutos. 5. Azúcar granulada y maltosa son mezclados con la fórmula maestra y vertidos en la máquina de mezcla y cocción de doble capa. Luego, la mezcla es enviada a la máquina fusionadora de arroz para que sea combinada con el jarabe de leche de arroz. 7. Finalmente, la goma de...
918 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPLANTA PROCESADORA DE HELADOS. 1. INTRODUCCIÓN. El helado es un lácteo solidificado producido por el congelamiento de una mezcla pasteurizada por agitación para incorporar aire y garantizar una uniformidad en la consistencia. La mezcla está compuesta de una combinación de leche, azúcar, dextrosa, jarabe de maíz en forma seca o líquida, agua y huevos, saborizantes inofensivos, y estabilizadores o emulsificantes- todos de materiales comestibles saludables. La composición de los helados varía...
749 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoTema: Proceso de transpiración en las plantas Método científico: 1. Observación 2. Planteamiento del problema 3. Hipótesis 4. Delimitación del tema 5. Proceso, procedimiento y observación 6. Presentación de resultados 7. Conclusión Observación: Para comenzar es necesario definir algunos conceptos utilizados en el trabajo: - Estoma: se denominan estomas a los pequeños poros de las plantas localizadas en la superficie de sus hojas. Constan de dos grandes...
1648 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completo2012 DISTRIBUCION DE PLANTAS POR PROCESO Esta distribución se adopta cuando la distribución se organiza por lotes. El personal y los equipos que realizan una misma función general se agrupan en una misma área, esta distribución se basa en la ordenación de los equipos y maquinas dentro de cada departamento, obteniéndose asi una distribución detallada de las instalaciones y todos sus elementos Esta distribución consta de: A. Proceso de trabajo: Los puestos de trabajos...
972 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoDISEÑO DE PLANTAS DE PROCESADO DE ALIMENTOS. Profesora: Mª Luisa López Fructuoso. E.T.S.I.Agraria de Lleida (UdL). INTRODUCCIÓN. El objetivo del diseño de plantas en la industria de procesado de alimentos es conseguir la distribución óptima todas las actividades industriales, incluyendo el personal, equipamiento, almacenes, sistemas de manutención de materiales, y todos los otros servicios anexos que sean necesarios. Este ordenamiento óptimo se centrará en la distribución de las áreas...
1575 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoPLANTA PROCESADORA DE CHOCOLATE. 1. INTRODUCCIÓN. El chocolate es un alimento sólido o semisólido que es producido por un proceso de molienda de los frutos del cacao después que ellos han sido tostados. Mientras los granos son molidos, se extrae un líquido el cual es el ingrediente elemental de todo producto de chocolate. El chocolate está compuesto de mantequilla de cocoa, carbohidratos, proteínas y una pequeña proporción de vitaminas y minerales. El color marrón es el resultado del pigmento...
644 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPLANTA PROCESADORA DE PASTA DE TOMATE. 1. INTRODUCCION. Los tomates fueron cultivados originalmente en Sudamérica y hoy continúa siendo una cosecha muy importante para los mercados mundiales. Las cosechas de tomate fueron introducidas a los mercados de Nicaragua, ya que su clima es ideal para el cultivo de tomates. Los tomates son cultivados en climas calientes, y sus métodos de cultivación varían dependiendo del tipo de suelo donde crecen. Estos cultivos responden bien a las soluciones fertilizantes...
601 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPLANTA PRODUCTORA DE CALCETINES. 1. INTRODUCCIÓN. La producción de ropa es una de las industrias líderes en la República de China. De hecho fue la industria más grande hasta que la producción de artículos electrónicos transformó el gran mercado de capital de China. Actualmente, la industria textil ocupa el segundo lugar como productor de ganancias. Una porción significativa de esta ganancia es generada por la producción de calcetines. Las manufactureras de calcetines en Taiwan han estado involucradas...
1164 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo* Tipo * Envase * Presentación Instalación de planta * Ubicación * Gestión * Infraestructura Obtención de materia prima * Microemprendimiento Escolar * Proveedores externos Procesado * Elaboración del producto * Control * Envasado Almacenado Distribución comercial * Fabricantes * Consumidores * Minoristas Ganancias * Retroalimentación a Hortalizas Diseño del Proceso Obtención de materia prima * Microemprendimiento Escolar ...
625 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoingeniería de procesos aplicados La tecnología ocupada en el proceso de la obtención del jarabe, es la combinación de materias primas (agua purificada y azúcar) en un taque (primario), posteriormente el jarabe es filtrado y esterilizado en un esterilizador ultravioleta. Se bombea el jarabe al estanque de abastecimiento final, donde se añade bebida base concentrada y agua depurada. Finalmente se carbonatiza y enfría la mezcla en el carborefrigerador quedando listo para el proceso de embotellado...
957 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPLANTA PROCESADORA DE BEBIDAS GASEOSAS 1. INTRODUCCION Una bebida suave está definida como una bebida no alcohólica para consumo humano. Sin embargo, éste término puede ser aplicado a una amplia variedad de bebidas, aunque las más consumidas son las bebidas gaseosas. Ingredientes naturales o artificiales son usados para darle un sabor particular a cada bebida. El proceso de embotellamiento no es complicado. Los ingredientes y métodos usados para producir...
1063 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo| PLANTA PROCESADORA DE BEBIDAS GASEOSAS 1. INTRODUCCION Una bebida suave está definida como una bebida no alcohólica para consumo humano. Sin embargo, este término puede ser aplicado a una amplia variedad de bebidas, aunque las más consumidas son las bebidas gaseosas. Ingredientes naturales o artificiales son usados para darle un sabor particular a cada bebida. El proceso de embotellamiento no es complicado. Los ingredientes y métodos...
1143 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completopor satisfacer las necesidades de alimentación humana da como resultado el desarrollo y la implementación de sistemas de producción, con los cuales el hombre produce y procesa sus alimentos, utilizando los avances tecnológicos que a nivel mundial se van aplicando. Hasta la segunda mitad del siglo XIX la conservación de la carne sólo era posible utilizando procedimientos artesanales como el salado o el ahumado, hasta que en la década de los 60 se inició a gran escala la fabricación de conservas...
1708 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoI. Titulo Estudio de viabilidad técnico comercial de una procesadora y empacadora de granos básicos, en la comunidad de Boca de sábalo en el municipio del Castillo departamento de Rio san Juan periodo 2013. II. INTRODUCCION El presente documento está orientado al desarrollo del estudio de factibilidad y viabilidad de una planta procesadora de granos básicos la cual estará ubicada en la comunidad de Boca de sábalo en el municipio del Castillo departamento de Rio san Juan...
1295 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoTÉCNICO TUTOR: NELSON VARGAS UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA 2009 INTRODUCCIÓN Se espera que esta actividad contribuya en el proceso de transferencia de los temas de la primera unidad de “DISEÑO TECNICO” sobre Dibujo y Geometría y Proyección y Normas, de tal manera que se puedan describir éstos claramente, mediante la utilización de procesos cognitivos como la identificación, interpretación y aplicación de los principios que gobiernan estos temas, por medio del análisis de teorías...
740 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoMatutino “DETERMINACIÓN DE AZUL DE METILENO EN CARNE NO PROCESADA” Introducción: Esta determinación es principalmente utilizada en leche fresca o procesada como indicador del grado de contaminación de una muestra, sin embargo esta determinación puede se empleada en carnes o productos cárnicos con el mismo fin. (Biblioteca digital de la universidad de chile). La siguiente prueba se basa en que cuando se añade una pequeña cantidad de azul de metileno a la carne, se produce una decoloración debida al metabolismo...
757 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoREPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL IUTI – GUACARA INFORME MAQUINARIA Y EQUIPOS, VISTOS Y EXPLICADOS EN LABORATORIO. Iriana Moncada Producción Industrial Procesos de Manufactura 1.- COMPRESOR: Los compresores son máquinas que tienen por finalidad aportar una energía a los fluidos compresibles (gases y vapores) sobre los que operan, para hacerlos fluir aumentando al mismo tiempo...
1419 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoLa mayoría de las microempresas sufren continuamente con tropiezos que se derivan de una mala distribución física de la planta. Los siguientes son algunos criterios, ventajas y sistemas prácticos para que usted organice su empresa Ventajas De Tener Una Buena Distribución Ø Disminución de las distancias a recorrer por los materiales, herramientas y trabajadores. Ø Circulación adecuada para el personal, equipos móviles, materiales y productos en elaboración, etc. Ø Utilización efectiva del espacio...
545 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPLANTA DE PROCESAMIENTO DE LÁCTEOS DE BOYACÁ JULIAN CASTRO JOHAN PINZON CRISTIAN BOLIVAR JONATHAN PUENTES DIEGO CRUZ MIGUEL CALVETE DOCENTE: RICARDO MONROY UNIVERSIDAD SANTO TOMAS FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL INTRODUCCION A LA INGENIERIA TUNJA 2013 TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN___________________________________________________4 JUSTIFICACIÓN___________________________________________________5 OBJETIVOS ______________________________________________6 MARCO...
970 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoaspectos del rediseño de puestos de trabajo. Por ejemplo, en la planta de montaje de automóviles instalada en Torslanda, se empezaron a emplear la gestión del grupo y los módulos de trabajo. Los empleados, en grupos, siguen la carrocería de un automóvil a lo largo de siete u ocho puntos de trabajo de la línea de montaje durante un total de 20 minutos. El rediseño de los puestos de trabajo en Volvo marcó un hito cuando se abrió la planta de montaje en Kalmar, Suecia. Gyllenhammar en persona había estado...
1542 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoINSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DEL ESTADO PORTUGUESA INFORME DE PASANTIAS MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA ARRANQUE DE PLANTA DE HARINA PRECOCIDA DE LA ALMACENADORA ASOPORTUGUESA II, S.A Pasante: Marcos R. Oliveros Tutor Empresarial: Ing.Ramiro Griman Tutor: T.S.U. Reinaldo Acarigua, Junio de 2011 INTRODUCCIÓN La pasantía se desarrolló en la Almacenadora Asoportuguesa II S.A., ubicada en la carretera vía Payara margen izquierdo al...
957 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completopág. OBJETIVO Explicar y describir con interés como funciona el procesamiento de sustancias en plantas describir todo acerca de procesamiento de sustancias en plantas ver imágenes de este tema con el propósito de entender el tema visto y explicado. INTRODUCCION Este trabajo trata del procesamiento de sustancias en las plantas una sustancia como el agua y habla que las plantas tienen un sistema de cañería para pasar los líquidos el tallo y el xilema transportan agua...
1749 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoPROCESO DE EVOLUCION DE LAS PLANTAS. Las plantas siguieron evolucionando a medida que añadían oxigeno a la atmosfera. Fueron capaces de desarrollar las semillas. Las plantas con semillas las llamamos espermatofitos. Las más primitivas no todavía no encerraban las semillas dentro de un fruto y se conocen como gimnospermas o plantas sin flores. Las plantas más evolucionadas son las angiospermas o plantas con flores que son aquellas que producen semillas. USO DE LAS PLANTAS MEDICINALES. Las plantas...
1048 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoDESCRIPCION DEL PRODUCTO: (MATERIA PRIMA) Camarón Blanco (L. vannamei) ORIGEN Granjas Acuícolas del Estado de Sonora PRODUCTO FINAL Camarón crudo, congelado sin cabeza, en bloque de 5 y 4 libras. INSUMOS DE PROCESO Agua, hielo MATERIAL DE EMPAQUE Material Primario Lienzo de polietileno 66 x 60 x 19 de espesor Funda de cartón Parafinado 28 x 21.5 x 5 cm. Material Secundario Caja de cartón corrugado (Master) de 45 x 29.5 x 31 cm, resistencia de 18 kg/cm Fleje de plástico de 1/2 pulgada...
1664 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoIngeniería de servicios Servicios auxiliares en plantas de proceso AGUA. Por supuesto es un servicio auxiliar primario, que en cualquier proyecto ya sea de proceso o servicios comerciales tiene que especificarse y diseñarse para su suministro. Impurezas contenidas en aguas naturales. El agua químicamente pura es un disolvente universal, en la naturaleza se encuentra asociada con sales minerales disueltas o ionizadas, además con materia orgánica formando cadenas poliméricas orgánicas...
1430 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoLa Planta Procesadora de Leche "Camaguán" actualmente procesa entre 2.000 y 3.000 vasos de leche por día. Sin embargo, el Presidente Chávez señaló que su capacidad, es de 48.000 vasos de leche por día, cada uno contentivo de 200 cm3 de leche lista para el consumo de los escolares. "Hemos inaugurado tremenda Planta Procesadora de Leche llamada Camaguán, una Planta de Propiedad Social, porque es de los consejos comunales, de todo el Pueblo... Esto es el Socialismo, porque el capitalismo es la perdición...
1230 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoEL PROCESO DE LA ALIMENTACIÓN DE LA PLANTA Las plantas, como los animales, necesitan alimentarse y respirar para crecer y sobrevivir. La respiración de las plantas es como la de los animales: toman del aire oxígeno y expulsan el gas dióxido de carbono. La alimentación de las plantas es muy diferente de la de los animales. Las plantas son autótrofas, es decir, no necesitan buscar su alimento como hacen los animales, sino que lo fabrican ellas mismas. Para ello necesitan aire, agua, algunas...
918 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPLANTA PROCESADORA DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS. 1. SECCIÓN TABLETAS. 1. Los ingredientes seleccionados y medidos son inspeccionados dos veces de acuerdo a su fórmula maestra. Luego, cada ingrediente es pesado y registrado de acuerdo a su formulación. 2. Cada componente de la fórmula maestra es pulverizado produciendo partículas finas de los medicamentos. Un dispersor de polvos finos es utilizado en la formulación de medicamentos potentes. Luego, el medicamento hecho polvo es filtrado...
1212 Palabras | 5 Páginas
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