• propiedades fisicas y quimicas de aminoacidos
    2013 PROPIEDADES QUÍMICAS Y FÍSICAS EXPERIMENTALMENTE DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS PALABRAS CLAVES: aminoácidos, reacción xantoproteica, grupos bencénicos, desnaturalización RESUMEN Se determinó de manera cuantitativa y cualitativa la presencia de aminoácidos, enlaces pepiticos, aminoácidos con...
    2247 Palabras 9 Páginas
  • Identificación de aminoácidos mediante sus propiedades físicas y químicas
    LABORATORIO DE BIOQUÍMICA IDENTIFICACIÓN DE AMINOÁCIDOS MEDIANTE SUS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS 1. Escriba la reacción para cada prueba realizada. a. Reacción de Ninhidrina * Al agregar 1m de glicina más las 5 gotas de solución de Ninhidrina no presentó ningún cambio en su ...
    1257 Palabras 6 Páginas
  • Propiedades Quimicas E Identificación De Aminoácidos
    Laboratorio de Bioquímica Reporte de la Práctica #1 PROPIEDADES QUIMICAS E IDENTIFICACIÓN DE AMINOÁCIDOS 2° semestre Q.F.B PROPIEDADES QUIMICAS E IDENTIFICACIÓN DE AMINOÁCIDOS OBJETIVO El propósito de esta práctica es identificar algunos aminoácidos que presentan grupos característicos en las...
    1955 Palabras 8 Páginas
  • Propiedades Fisicas Y Acidobasicas De Los Aminoacidos
    PROPIEDADES FISICAS Y ÁCIDOBÁSICAS DE LOS AMINOACIDOS PRESENTADO POR: GRUPO 1 PRESENTADO A: OBJETIVOS 1. Analizar la solubilidad de algunos aminoácidos en diferentes solventes y explicar de acuerdo a su estructura 2. Realizar la titulación ácido-básica...
    1228 Palabras 5 Páginas
  • Propiedades físicas de los aminoácidos
    INFORME NO. 1 PROPIEDADES FÍSICAS Y ÁCIDO-BÁSICAS DE LOS AMINOÁCIDOS LABORATORIO DE BIOQUÍMICA Universidad nacional de Colombia sede Palmira Facultad de Ingeniería y administración Palmira 2/08/14 2014 Resumen Con el objetivo de clasificar la solubilidad que corresponden...
    1353 Palabras 6 Páginas
  • PropiedaDes Quimicas De Aminoacidos y Proteinas
    PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS AMINOACIDOS Y PROTEINAS Universidad Libre – Seccional Cali. Facultad de Ciencias de la Salud, Programa Medicina. Primer Semestre. Octubre 18 de 2011 RESUMEN: Los aminoácidos contienen un grupo amino, un grupo carboxilo, un átomo de hidrogeno y un grupo R...
    1650 Palabras 7 Páginas
  • Propiedades fisicas de aminoacidos
    INFORME DE LABORATORIO DE BIOQUIMICA Propiedades físicas y acido básicas de los aminoácidos Jissel Pérez Quiroga (111054) María Alejandra Quintero Jiménez (111059) Profesor Asociado: Luis Ruiz Universidad Nacional De Colombia Sede Palmira ...
    1386 Palabras 6 Páginas
  • propiedades fisica y acidobases de los aminoacidos
     PROPIEDADES FISICAS Y ACIDO-BASICAS DE LOS AMINOACIDOS RESUMEN En esta práctica de laboratorio se analizó la solubilidad de algunos aminoácidos (glicina, alanina, triptófano, asparagina, y A. glutámico) en solventes orgánicos; y también se realizó la titulación...
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  • Laboratorio de bioquimica identificacion de aminoacidos mediante sus propiedades fisicas quimicas
    LABORATORIO DE BIOQUÍMICA IDENTIFICACIÓN DE AMINOÁCIDOS MEDIANTE SUS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS INTRODUCCIÓN Un aminoácido, como su nombre lo indica, es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH; acido). Los aminoácidos mas frecuentes y de mayor interés son aquellos...
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  • informe propiedades quimicas aminoacidos y proteinas
    INFORME PROPIEDADES QUIMICAS DE AMINOACIDOS Y PROTEINAS 1. Prueba de Ninhidrina Observacion: Tubo 1: al adicionarle a la glicina el reactivo de ninhidrina se observó una coloración morada. Tubo 2: al Adicionarle a la leche el reactivo de ninhidrina no hubo reacción. Tubo 3: al acicionarle a la...
    788 Palabras 4 Páginas
  • Quimica: Propiedades Fisicas
     INFORME # 3 1. TEMA: PROPIEDADES FÍSICAS:PUNTO DE EBULLICIÓN Y PRESIÓN DE VAPOR. 2. MARCO TEORICO Punto de Ebullición.- Es aquella temperatura en la cual la presión de vapor del líquido iguala a la presión atomosferica existente sobre dicho liquido, coloquialmente temperatura...
    1479 Palabras 6 Páginas
  • Propiedades físicas y químicas
    MARCO TEORICO 1. Propiedades Físicas y Químicas de los elementos Los elementos químicos de acuerdo a su clasificación presentan dos tipos de propiedades 1.1. Propiedades Físicas Las propiedades físicas de los elementos son aquellas que se pueden determinar a base de los sentidos, lo son la temperatura...
    420 Palabras 2 Páginas
  • Propiedades físicas y químicas.
    PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS Propiedades Físicas: Dureza: Se denomina dureza a la resistencia a ser rayado que ofrece la superficie lisa de un mineral, y refleja, de alguna manera, su resistencia a la abrasión. Mediante el estudio de la dureza de un mineral se evalúa, en parte, la estructura atómica...
    772 Palabras 4 Páginas
  • Propiedades Fisicas Y Quimicas
    ESTETICA GRABADO 5° Preparatoria Prof. Roberto Esquivel Jaime PRÁCTICA DE SELLO EN REPUJADO 17 de FEBRERO 2012 Fechas de realización y entrega: |TURNO |Mes FEBRERO 2012 |Mes MARZO 2012 ...
    1081 Palabras 5 Páginas
  • Propiedades quimicas y fisicas de la materia
    III. LOS METODOS DE LA INGENIERIA (O como cambiar racionalmente el mundo) ¿Qué debe de hacer un ingeniero? Los procesos mentales de los ingenieros se vuelven automatismos, porciones de nuestro modo de ser que luego utilizamos sin estar consientes de cómo procedemos a cada paso. Sabemos aplicarlos...
    426 Palabras 2 Páginas
  • Propiedades Físicas Y Quimicas
     PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS Propiedades Físicas Las propiedades físicas son aquellas que logran cambiar la materia sin alterar su composición. Por ejemplo, cuando moldeas un trozo de plastilina, sus átomos no se ven alterados de ninguna manera, pero exteriormente cambia su forma. Estas...
    688 Palabras 3 Páginas
  • propiedades fisicas y quimicas de la materia
    Objetivos generales: Describir las propiedades de la materia y algunas de sus aplicaciones en la industria y la vida cotidiana. Analizar el valor de investigación. Objetivos específicos: Explicar que son las propiedades físicas y químicas de materia. Analizar los ejemplos de dicho tema. ...
    1141 Palabras 5 Páginas
  • Propiedades Fisicas Y Quimicas De Los Alimentos
    componentes aromáticos volátiles diversos. Algunos ejemplos de este fenómeno son la ya comentada reacción de Maillard, que tiene lugar entre aminoácidos y azúcares reductores, o la que se produce entre los grupos carbonílicos y los productos de la degradación de los lípidos, o la hidrólisis de los...
    5081 Palabras 21 Páginas
  • Propiedades Fisicas y Quimicas de las Sales
    Propiedades físicas y químicas de las Sales En general, las sales son materiales cristalinos con estructura iónica. Por ejemplo, los cristales de haluros de los metales alcalinos y alcalinotérreos (NaCl, CsCl, CaF2) formados por aniones, situados al principio del empaquetamiento esférico más denso...
    618 Palabras 3 Páginas
  • propiedades fisicas y quimicas de los alimentos
    PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE LOS ALIMENTOS II MODIFICACIONES FÍSICAS, QUIMICAS Y ENZIMÁTICAS DE PROTEINAS, LIPIDOS E HIDRATOS DE CARBONO: EFECTOS SOBRE LAS PROPIEDADDES FUNCIONALES. ANDREA CASTIBLANCO BUITRAGO 1. Describa diferentes procesos físicos, químicos o enzimáticos que a su juicio...
    6615 Palabras 27 Páginas