• informe de aminoacidos
    realizaron algunas reacciones químicas con algunos aminoácidos(Prolina, Acido Aspártico, Fenilalanina, Leucina, Cisteína ,Metionina, Triptófano, entre otros), tales como Reacción con Ninhidrina, positiva para todos los aminoácidos dado que es una reacción general; Reacción Xantoproteica, positiva para fenol...
    967 Palabras 4 Páginas
  • aminoacidos
     INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS LABORATORIO DE BIOQUÍMICA GENERAL PRACTICA N° 2 “Reacciones de Aminoácidos y Proteínas” Introducción Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas...
    972 Palabras 4 Páginas
  • Reacciones De Color Para Identificación De Aminoácidos.
    UNIVERSIDAD DE LA SIERRA LICENCIATURA EN BIOLOGÍA “REACCIONES DE COLOR PARA IDENTIFICAICON DE AMINOACIDOS” ASIGNATURA: Bioquímica Octubre del 2012 * INTRODUCCIÓN Reacción de la Ninhidrina, el grupo alfa – amino de los aminoácidos forman complejos colorados con la ninhidrina: violeta...
    867 Palabras 4 Páginas
  • historia
    cambio de color en el alimento cuando el método era aplicado. Existen distintos métodos para saberlo pero en esta ocasión solo utilizamos 3: Biuret, Xantoprotéica y Elrich; cada uno de ellos tiene distintas maneras de funcionar. En los siguientes párrafos entenderemos cuales son sus maneras de funcionar y...
    1038 Palabras 5 Páginas
  • Identificacion de aminoacidos
    animal y vegetal, utilizando reacciones coloridas INTRODUCCION Ciertas reacciones coloridas mencionadas como especificas para aminoácidos, también son útiles para descubrir la presencia de proteínas que contengan los aminoácidos para los cuales están indicadas estas reacciones. Estas incluyen a las pruebas...
    1052 Palabras 5 Páginas
  • Prova del biuret i Midó
    el midó). PROVA XANTOPROTÈICA Ho: Contenen les mescles aminoàcids aromàtics? Introducció: La prova cantoprotèica serveix per saber si una substància conté aminoàcids amb radicals aromàtics. Si n’hi han, al reaccionar, la mescla es torna de color groc. Materials...
    1310 Palabras 6 Páginas
  • Aminoacidos
    Esta parte consta de una serie de reacciones que sirven para identificar grupos funcionales de las proteínas y los aminoácidos así como para diferenciar cuando se tiene una proteína o un aminoácido basados en sus propiedades*. Las pruebas son: Reacción xantoprotéica: Sirve para identificar los aminoácidos...
    1982 Palabras 8 Páginas
  • Extraccion de proteinas
    3 tubos de ensayo. II) Reacción de caracterización: Reacción de Biuret • Agregar sobre la Caseína 20 gotas de solución acuosa al 10% de hidróxido de sodio y 2 gotas de solución acuosa de sulfato de cobre II. • Anotar observaciones. Reacción Xantoproteica • Agregar sobre otra muestra...
    1145 Palabras 5 Páginas
  • Reconocimiento de protidos
    Reconocimiento de prótidos Fundamento de la práctica Mediante esta práctica podremos conocer distintas reacciones mediante las que podremos reconocer proteínas. La primera será la reacción xantoproteica, que se debe a la formación de un compuesto aromático nitrado de color amarillo cuando las proteínas...
    528 Palabras 3 Páginas
  • determinación de aminoácidos
    métodos, sin embargo, en esta práctica utilizaremos las reacciones coloreadas. Estas reacciones permiten identificar a ciertos grupos aminoácidos de acuerdo a los grupos funcionales que contengan. OBJETIVOS • Conoceremos cuales son las reacciones coloreadas especificas utilizadas para la identificación...
    735 Palabras 3 Páginas
  • Cuantificacion De Proteinas
    destilada en tubos de ensaye diferentes, después se agrego .5ml se dejo reposar por 10 minutos y se observa su cambio de coloración. Experimento xantoproteica: se tomaron de nuevo los reactivos del experimento anterior con la misma cantidad, se agrego .5ml de acido nítrico (HNO3), se paso a ebullir por...
    395 Palabras 2 Páginas
  • Estudio cualitativo de proteínas de diferentes sustancias
    polipeptídicas con estructura terciaria, para formar un complejo proteico. Cada una de estas cadenas polipeptídicas recibe el nombre de protómero. Reacciones Reacción de coagulación Es el fenómeno de desestabilización de las partículas coloidales, que puede conseguirse especialmente a través de la neutralización...
    2150 Palabras 9 Páginas
  • Determinación Cualitativa De Aminoácidos
    los aminoácidos patrón leucina, alanina y acido aspártico y como fácil móvil un solvente con carácter apolar. Se reveló el cromatograma mediante la reacción con ninhidrina y finalmente se identificaron los aminoácidos en la mezcla por comparación con la posición de sus correspondientes patrones que expusieron...
    3875 Palabras 16 Páginas
  • informe bioqca
    proteínas mediante reacciones que se especificarán a posterior. Objetivos: Identificar aminoácidos cuantitativamente mediante la reacción con Ninhidrina, y su posterior valoración. Identificar la presencia de anillos bencénicos en aminoácidos mediante la reacción Xantoproteica, y su posterior valoración...
    2338 Palabras 10 Páginas
  • Reacciones de aminoácidos y proteínas.
    Practica No. 2 Reacciones de aminoácidos y proteínas. Integrantes: Carrera: Ingeniería Bioquímica. Profesor: Fecha de elaboración: 12.Agosto.2013. Fecha de entrega: 19-Agosto-2013. Práctica No. 2 Reacciones de Aminoácidos y Proteínas. Objetivos: -Realizar algunas reacciones coloridas...
    899 Palabras 4 Páginas
  • Informe sobre reconocimiento de proteínas
    ciertas reacciones coloreadas que dan las proteínas y dependen de los aminoácidos presentes en la molécula proteica. Todas dan la reacción de BIURET. Esta es debida al grupo NH - CO. Las que contienen tirosina dan las reacciones Xantoproteica y de Millon, las que contienen triptófano dan la reacción de este...
    1407 Palabras 6 Páginas
  • Identificación De Proteínas Y Aminoacidos
    con el producto en experimento produce un color característico que determina la presencia o ausencia de proteínas o aminoácidos. Reacción Xantoproteica: En esta reacción se produce la nitración del anillo bencénico que se presentan en los aminoácidos: tirosina, fenilalanina y triptófanos: de los que...
    1914 Palabras 8 Páginas
  • Trabajo de laboratorio aminoácidos
    con carga electrica apreciable : Acidos y Básicos). Entre las multiples reacciones químicas que pueden experimentar los aminoacidos se encuentras: Reacción con Ninhidrina, Reacción de Adamkiewics, Reacción Xantroproteíca y Reaccion de los grupos SH o de los aminoacidos azufrados. obetivo determinar en...
    338 Palabras 2 Páginas
  • Identificacion Biomoleculas
    metabólicos efectuados por los seres vivos se realizan reacciones químicas clasificadas en Anabólicas, las cuales consisten en la formación de sustancias y Catabólicas que consisten en la degradación de sustancias. Las sustancias resultantes de estas reacciones reciben el nombre de Biomoleculas Orgánicas y...
    3594 Palabras 15 Páginas
  • Determinacion Del Grupo Amino Terminal
    Grupo: 4QM1 SECCION: 1 EQUIPO: 2 Grupo: 4QM1 SECCION: 1 EQUIPO: 2 PRACTINA No. 2 REACCIONES DE AMINOACIDOS Y PROTEINAS. INTRODUCCIÓN Las proteínas pueden definirse como polímeros constituidos por unidades más pequeñas llamadas aminoácidos o bien, como biomoléculas que están constituidas por aminoácidos...
    975 Palabras 4 Páginas