Nomenclatura De Los Carbohidratos ensayos y trabajos de investigación

Carbohidratos son compostos químicos orgánicos que conteñen osíxeno, hidróxeno e carbono. A súa función é nutritiva e fundamentalmente enerxética. Só teñen interese nutricional aqueles que teñen máis de 4 átomos de carbono, fundamentalmente as hexosas (6 átomos) e as pectosas (5 átomos). A súa fórmula química é Cn (H2O)n ou derivadas dela, variando o valor de n desde 3 ata miles de átomos de carbono. Na natureza encóntranse nos seres vivos formando parte de bio moléculas illadas ou asociadas...

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TEMA: Tesina de CARBOHIDRATOS Introducción: Los carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Es una de las 4 principales clases de biomoléculas junto con las proteínas, lípidos y ácidos nucleicos; también llamados hidratos de carbono, o azúcares. Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno estos unidos por enlaces covalentes. Es una molécula hidrocarbonada con múltiples grupos hidroxilo que puede tener un grupo funcional...

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República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación L.B. Bicentenario de la Independencia de Venezuela Acarigua - Edo. Portuguesa LOS CARBOHIDRATOS ¿Qué son los Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de Carbohidratos? carbono o sacáridos. Los Carbohidratos son elementos principales en la alimentación. Por lo tanto son sustancias indispensables para nuestro cuerpo, al igual que las proteínas y las grasas. Características a.Son Moléculas Orgánicas b.Almacenan Energía...

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Felipe Benites Química Orgánica CARBOHIDRATOS Son compuestos que contienen cantidades grandes de grupos hidroxilo. Los carbohidratos más simples contienen Molécula de aldehído (polihidroxialdehidos) Molécula de una cetona (polihidroxicetonas) Tienen una fórmula condensada CnH2nOn Los carbohidratos contienen también varios grupos hidroxilo (OH).Que pueden facilitar la formación de puentes de hidrógeno. Pueden combinarse con los lípidos para formar glucolípidos o con las...

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Carbohidratos   Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno toxígeno. La glucosa, el glucógeno y el almidón son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa forma la pared de las células vegetales y la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos. El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de carbono...

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CARBOHIDRTOS M.Sc. Tomás Dávila Arriola Objetivo: Describir, comprender y relacionar los aspectos generales, estructurales y funcionales de los principales Carbohidratos. Plan:  Concepto  Importancia  Clasificación  Representantes  Nomenclatura  Propiedades  Funciones  Correlación Clínica: Diabetes CARBOHIDRATOS Introducción Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos, hidratos de carbono y sacáridos son aquellas moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno que resultan...

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TIPO DE BIOMOLECULAS: CARBOHIDRATOS, LIPIDOS Y PROTEINAS. Carbohidratos: Representación: Para representar estructuras de carbohidratos, se utiliza una representación abreviada, las fórmulas de proyección de Fischer. Las fórmulas de proyección de Fischer, resultan cómodas para representar estructuras y por tanto, se continúan utilizando, igual que el convenio de clasificar los carbohidratos como pertenecientes a las familias D o L, en lugar de utilizar el convenio mucho más actual de clasificar R...

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Carbohidratos Nonato García Karen Abigail 6”F” 1.- ¿De qué están compuestos los carbohidratos? R= Básicamente de carbono, nitrógeno y oxígeno. 2.- ¿Que poseen en su estructura los carbohidratos? R= Grupos aminos, fosfatos y sulfatos. 3.- ¿Por qué se les conoce también como sacáridos? R= Debido a que están conformados por azucares. 4.- ¿Por qué son esenciales los carbohidratos? R= En particular para el hígado y los músculos (almacenar carbohidratos en forma de cadenas largas de glucosa)...

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CARBOHIDRATOS ¿Qué son? Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρον que significa "azúcar") son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional aldehído. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Otras biomoléculas energéticas son las (lipidos) grasas y, en menor medida, las proteínas y los ácidos nucleicos. El...

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¿QUÉ SON LOS CARBOHIDRATOS? Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS: Existe una amplia variedad de sustancias orgánicas que se...

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CARBOHIDRATOS Son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional que tienen adherido. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. El término hidrato de carbono o carbohidrato es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de carbono hidratados, es decir, enlazados a moléculas de agua, sino que constan de átomos de carbono unidos a otros grupos...

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DEFINICION Y ESTRUCTURA DE LOS CARBOHIDRATOS Los carbohidratos o hidratos de carbono son compuestos que están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) con la formula general (CH2O)n. Los carbohidratos incluyen azúcares, almidones, celulosa, y muchos otros compuestos que se encuentran en los organismos vivientes, generalmente blancos y cristalinos, solubles en agua y con un sabor dulce. Las estructuras de los sacáridos se distinguen principalmente por la orientación de los grupos hidroxilos...

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¿QUÉ SON LOS CARBOHIDRATOS? Los carbohidratos son moléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno en proporción aproximada de 1:2:1 o CH2O. Esta relación explica el origen de la palabra “carbohi- drato”, que literalmente significa “carbono más agua”.Todos los carbohidratos son azúcares pequeños solubles en agua, o bien, polímeros de azúcar como el almidón. Si un carbohidra- to se compone de una sola molécula de azúcar, se le llama monosacárido (del griego “un azúcar”). Si se enlazan dos o más...

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Carbohidrato s Camila Quintero Juan Carlos Becerra Leonardo Gutiérrez Laura García Carbohidratos  Sustancia orgánica sólida, blanca y soluble en agua, que constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales; está compuesta por un número determinado de átomos de carbono, un número determinado de átomos de oxígeno y el doble de átomos de hidrógeno Nomenclatura de los Carbohidratos • Todos los carbohidratos contienen al menos un carbono asimétrico (quiral) y son por tanto activos...

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Carbohidratos Los carbohidratos comprenden los azucares, los almidones, las celulosas y loas sustancias íntimamente relacionados con ellos. Un carbohidrato es un polioxialdehido, o una polioxicetona o una sustancia que produce por hidrólisis cualquiera o (ambos de estos tipos de aldehídos). Los carbohidratos o hidratos de carbono están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) con la formula general (CH2O)n. Nomenclatura y clasificación Los nombres de los carbohidratos se caracteriza...

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Carbohidratos Los carbohidratos son moléculas formadas por  carbono, hidrógeno y oxígeno(C, H, O) e incluyen algunas de las moléculas más relevantes en la vida de los organismos, como son la glucosa, que es universalmente utilizada por las células para la obtención de energía metabólica, el glucógeno contenido en el hígado y el músculo, que forma la reserva de energía más fácilmente accesiblepara las células del organismo y la ribosa y desoxirribosa que forman parte de la estructura química de...

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Introducción Los carbohidratos o hidratos de carbono son muy importantes en los diferentes procesos metabólicos de muchas especies de seres vivos, siendo una de las principales la producción de energía a partir de su degradación (catabolismo). Podemos encontrar diferentes tipos distribuidos en distintas partes en muchos tipos de organismos vivos. La búsqueda y desarrollo de técnicas que nos ayuden a identificarlos es necesario para poder establecer sus características. Practica N°9 Biomoleculas:...

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 Introducción al estudio de la Química de los carbohidratos Monosacáridos y polisacáridos Clasificación de los carbohidratos por el número de átomos de Carbono Los carbohidratos, conocidos también como hidratos de Carbono o azúcares (sakcharon, azúcar), son compuestos orgánicos formados en su mayoría por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, aunque en algunos, se encuentran también el azufre y nitrógeno. Los carbohidratos o azúcares son sintetizados a partir de CO2 (dióxido de Carbono)...

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COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE VERACRUZ PLANTEL 10. TEMA: CARBOHIDRATOS DOCENTE: JAVIER LICONA VAZQUEZ GRUPO: 603 6° SEMESTRE INTEGRANTES: * Alma Álvarez Hernández. * Guillermo Tolentino Soto. * María luisa Martínez Lucas. * Maritza Itzel Osorio flores. * Jessica Camila prior francisco. * demite Alonso jose. * ángeles Belén Martínez. * Israel pulido Reyna. * Andrés Santiago Hernández. * Feliciano Tolentino cabrera. * Ángel Yáñez cruz. ...

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Carbohidratos Carbohidratos • C6(H2O)6 • Polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas (y algunos derivados de éstos), cadenas de carbono que contienen un grupo aldehído o cetónico y varios grupos hidroxilos. • Ázucar, sacárido, glúcido, glícido, hidratos de carbono. • Glícidos o glúcidos (griego; dulce). • Sacáridos (latín; azúcar). Funciones Energética • Combustible inmediato • Respiración • Reserva energética – Glucógeno – Almidón – Fijación de C • Los monosacáridos se forman en la naturaleza...

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 INTRODUCCION Los carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional que tienen adherido. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Otras biomoleculas son las grasas y, en menor medida, las proteínas. El término hidrato de carbono o carbohidrato es poco apropiado, ya que estas moléculas no son...

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INVESTIGACIÓN 1. Metabolismo de los carbohidratos. 1.1. Historia La historia comienza a principios de la década de los 30’s con el descubrimiento de que agregar succinato, fumarato y malato a músculos molidos incrementa la velocidad del consumo de Oxígeno. El oxaloacetato se incorporó a la lista de ácidos dicarboxílicos cuando se descubrió que se podía formar en condiciones aeróbicas a partir del piruvato. En 1935 A. Szent-Györgyi propuso que ciertos pares de ácidos dicarboxílicos eran interconvertidos...

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ROSIQUE DE DIOS LIC. QUIMICOFARMACOBIOLOGO Carbohidratos • Los carbohidratos son sustancias naturales compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno. Antiguamente se les conocía como “hidratos de carbono • En la década de 1880 se reconoció que dicho concepto era erróneo, ya que los estudios estructurales de estos compuestos revelaron que no eran hidratos, pues no contenían moléculas intactas de agua. Además, otros compuestos naturales (carbohidratos) tenían fórmulas moleculares diferentes a las...

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Carbohidratos Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρον que significa "azúcar") son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional aldehido. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Otras biomoléculas energéticas son las grasas y, en menor medida, las proteínas. El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato"...

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CARBOHIDRATOS Composición Los carbohidratos están formados por carbono, hidrogeno y oxigeno; el hidrogeno y el oxigeno suelen hallarse en proporción de dos a uno, igual que en el agua. Los carbohidratos se pueden definir como derivados de polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas. Un azúcar que contiene un grupo aldehídico se llama aldosa, y uno que contiene un grupo cetonico se llama cetosa. Nomenclatura de los Carbohidratos Los carbohidratos predominantes que se encuentran en el cuerpo...

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CARBOHIDRATOS DEFINICIÓN: Los carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional que tienen adherido. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. Funciones La principal función de los...

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nervioso. Los carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρον que significa "azúcar") son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional que tienen adherido. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Otras biomoléculas son las grasas y, en menor medida, las proteínas. El término hidrato de carbono o carbohidrato es poco apropiado...

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*Características de los carbohidratos Importancia de los carbohidratos en la dieta Los carbohidratos son moléculas orgánicas muy importantes para la vida. Debido a esta importancia, loscarbohidratos juegan un rol esencial dentro de la dieta. Conocer cuáles son sus características, ayuda a entender cómo funcionan y cuán beneficiosos son para el organismo. Características de los carbohidratos* Son moléculas orgánicas, esenciales para la vida. * Están compuestas por carbono, oxigeno, hidrógeno. ...

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Tema: Los Carbohidratos. LOS CARBOHIDRATOS LOS CARBOHIDRATOS Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomolecular compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. La glucosa, el glucógeno y el almidón son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa forma la pared celular de las células vegetales y la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos. El término "hidrato de carbono"...

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Carbohidratos es un compuesto orgánico con la fórmula general C''M''(H 2 O),''n'', es decir, que consta sólo de carbono, hidrógeno y oxígeno, los dos últimos en la relación atómica 2:1. Los carbohidratos pueden ser vistos como los hidratos de carbono, de ahí su nombre. El término se usa más comúnmente en la bioquímica, que es esencialmente un sinónimo de sacárido, una gran familia de los hidratos de carbono naturales que llenan numerosos papeles en los seres vivos, tales como el almacenamiento y...

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Mtro: Francisco Estrada Ayala QUIMICA II “CARBOHIDRATOS” Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la...

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Carbohidratos 1.- Un hidrato de carbono es un compuesto orgánico que consiste sólo de carbono, hidrógeno, y oxígeno, por lo general con un hidrógeno: relación de átomos de oxígeno de 2:1 (como en agua), en otras palabras, con la fórmula empírica Cm (H2O)n. (existen algunas excepciones;. por ejemplo, desoxirribosa, un componente del ADN, tiene la fórmula empírica C5H10O4.) los hidratos de carbono no son técnicamente hidratos de carbono. Estructuralmente es más exacto a verlos como aldehídos y cetonas...

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CARBOHIDRATOS Fabián Castro Nicolás Guzmán Juan David Fernández Sebastián Naranjo Andrea Suarez Jonathan Velásquez ¿Que son?  Los carbohidratos , también llamados sacáridos o azucares son las biomoléculas mas abundantes en la naturaleza y mas utilizados por los seres vivos. CLASIFICACION  Carbohidratos Simples: Azucares simples o solubles en el agua ( Monosacáridos, Disacáridos )  Carbohidratos Complejos: (Se ubican los polisacáridos) MONOSACARIDOS  los monosacáridos o azucares simples...

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CARBOHIDRATOS Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas porcarbono, hidrógeno y oxígeno. La glucosa, el glucógeno y el almidón son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa forma lapared celular de las células vegetales y laquitina es el principal constituyente delexoesqueleto de los artrópodos. El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas...

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Carbohidratos: Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal...

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Carbohidratos El término "carbohidratos", o "hidratos de carbono" procede de la antigua forma de escribir la fórmula empírica de algunos de los más importantes, como Cn(H2O)n.. Los carbohidratos o hidratos de carbono están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) con la formula general (CH2O)n. Los carbohidratos incluyen azúcares, almidones, celulosa, y muchos otros compuestos que se encuentran en los organismos vivientes. Los carbohidratos básicos o azúcares simples se denominan monosacáridos...

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LOS CARBOHIDRATOS Los carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son moleciulas organixcas compestas por carbono , hidrogeno y oxigeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o pr el grupo fincional que tienen adherido. Son la forma biología primariad e almacenamiento y consumo de energía . El termino hif¿drato de carbono o carbohdrato es poco apropiado, ya que estas moléculas no sob¿n atomos de carbono hidratados, es decir...

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CARBOHIDRATOS Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto...

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Practica Nº2 Reacciones de los Carbohidratos Objetivo El alumno hará pruebas para observar las reacciones de los carbohidratos. Fundamento Esta prueba esta basada en el poder reductivo de los azucares. Introducción Las propiedades reductoras de los azucares en el resultado de los grupos aldhidicos o cetonicos. Los monosacáridos suelen reducir las soluciones alcalinas (Benedic y Feheling) de sulfato de cobre de bismuto y de plata. El cobre lo reducen a oxidación cuprosa y los compuestos...

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Enfermería Los Carbohidratos Integrantes: Kelly Escobar Yasneilli García Adriana Rodríguez Olgha Vale La Vela de Coro, Marzo de 2.012 Introducción Definición de Carbohidratos: Los carbohidratos, también llamados glúcidos, se pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas. Clasificación de los Carbohidratos: • Los simples:...

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CARBOHIDRATOS Los carbohidratos son moléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno (C, H, O) e incluyen algunas de las moléculas más relevantes en la vida de los organismos, como son la glucosa, que es universalmente utilizada por las células para la obtención de energía metabólica, el glucógeno contenido en el hígado y el músculo, que forma la reserva de energía más fácilmente asequible para las células del organismo y la ribosa y desoxirribosa que forman parte de la estructura química de...

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Los carbohidratos Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Están integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre. Son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos consumidos en un día (no confundir con el régimen que se sigue para bajar de peso o tratar algunas enfermedades). • Simples: son azúcares de rápida absorción ya que por su tamaño pueden empezarse...

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EL CARBOHIDRATO: Los carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional que tienen adherido. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Otras biomoléculas son las grasas y, en menor medida, las proteínas. El término hidrato de carbono o carbohidrato es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos...

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Los carbohidratos son las moléculas biológicas más abundantes en la naturaleza, se encuentran en todas las formas de vida y se presentan en forma de azúcares, almidones y fibras, y son llamados también glúcidos. Son compuestos ternarios formados por tres bioelementos (Carbono, Hidrógeno y ,Oxígeno), son de origen vegetal y tienen sabor dulce por eso se encuentran en el grupo de los azucares y sus derivados. LOS CARBOHIDRATOS SON CADENAS HIDROCARBONADAS QUE CONTIENEN UN GRUPO FUNCIONAL ALDEHIDO...

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-1- CARBOHIDRATOS 1.-DEFINICIÓN Los carbohidratos son sustancias naturales compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno. Antiguamente se les conocía como “hidratos de carbono”. Cn(H2O)n H C6H12O6 O C6(H2O)6 CHO CHO C C OH HO C H H C OH C OH C OH HO C H H C OH OH H C OH OH H H H OH H H H HO H CH2OH CH2OH CH2OH D-glucose En la década de 1880 se reconoció que dicho concepto...

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CARBOHIDRATOS Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto...

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INTRODUCCIÓN: Los carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional que tienen adherido. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Otras biomoleculas son las grasas y, en menor medida, las proteínas. El término hidrato de carbono o carbohidrato es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de...

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¿Qué son los carbohidratos? Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas. CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS Existe una amplia variedad de sustancias orgánicas que se clasifican...

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Carbohidratos Los hidratos de carbono son compuestos formados por átomos de carbono, hidrogeno & oxigeno. Los seres vivos usan los hidratos de carbono como su principal fuente de energía. Las plantas, algunos animales y otros organismos también usan hidratos de carbono para propósitos estructurales. La descomposición de azucares, como la glucosa suministra energía para actividades celulares. Las moléculas sencillas también se conocen como monosacáridos. Además de la glucosa los monosacáridos...

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CLASE #3 CARBOHIDRATOS Dra. Georgina Gómez ¿Qué son carbohidratos? *Compuestos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno *Carbonos hidratados *En la naturaleza se encuentran en árboles, zacate, el papel, el pan, el arroz, la papa *Moléculas más abundantes en la naturaleza *Químicamente se definen como C6H12O6 (fórmula general utilizada) Funciones: *Son fuente de energía *Glucosa (cantidad de azúcar que tenemos en sangre) es el principal coordinador del metabolismo energético en el...

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CARBOHIDRATOS Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulos acumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal...

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CARBOHIDRATOS Los carbohidratos — este nombre viene de la fórmula empírica de estos compuestos (CH2O)n — son aldehídos y cetonas de polialcoholes. Se clasifican en función del tipo y número de productos que se forman al hidrolizarse en medio ácido:   Monosacáridos: carbohidratos que no pueden hidrolizarse. Disacáridos: al hidrolizarse producen dos monosacáridos (iguales o diferentes). Oligosacáridos: al hidrolizarse dan de tres a diez moléculas de monosacáridos. Polisacáridos:...

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INTRODUCCION Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. La glucosa, el glucógeno y el almidón son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa forma la pared celular de las células vegetales y la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos. El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas...

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CARBOHIDRATOS Los carbohidratos son moléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno (C, H, O) e incluyen algunas de las moléculas más relevantes en la vida de los organismos, como son la glucosa, que es universalmente utilizada por las células para la obtención de energía metabólica, el glucógeno contenido en el hígado y el músculo, que forma la reserva de energía más fácilmente asequible para las células del organismo y la ribosa y desoxirribosa que forman parte de la estructura química de...

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. CARBOHIDRATOS Los hidratos de carbono también llamados carbohidratos, glúcidos o azúcares son las moléculas energéticas básicas de la célula. Contienen aproximadamente proporciones iguales de carbono e hidrógeno y oxígeno y antiguamente se les conocía como “hidratos de carbono” por su fórmula general Cn(H2O)n aunque desde 1880 se reconoció que el concepto era erróneo, actualmente se les sigue llamando de esta manera. Los estudios estructurales de estos compuestos revelaron que no eran hidratos...

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CARBOHIDRATOS Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto...

1699  Palabras | 7  Páginas

2. CARBOHIDRATOS CARBOHIDRATOS Son fuente principal de energía metabólica en los organismos. Qué alimentos con carbohidratos desayunaron hoy? CARBOHIDRATOS Qué grupos tienen? Como los definiría desde el punto de vista de estructura química? CARBOHIDRATOS Son polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas o compuesto que da origen a estos por hidrólisis. Monosacáridos Bloques de construcción de todos los polisacáridos. ◦Fórmula general: CnH2nOn, donde n varia de 3 a 7. Aldosa: Monosacárido...

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Carbohidratos, funciones e importancia. Los carbohidratos o sacáridos (del griego: sakcharón, azúcar) son compuestos esenciales de los organismos vivos y son la clase mas abundante de moléculas biológicas. El nombre carbohidratos significa hidratos de carbono y proviene de su composición química, que para muchos de ellos es el (C.H2O)n, donde n≥3. Son compuestos en los que n átomo de carbono parecen estar hidratadas con n moléculas de agua. Los cuales son polihidroxialdehidos y polihidrohicetonas...

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Carbohidratos Diapositiva 1 ¿Qué son? Químicamente son polialcoholes, con un grupo aldehído o cetona, se les conoces como sacáridos, glúcidos o hidratos de carbono y son la Biomolécula orgánica más abundante. Su principal función es la de proporcionar energía química rápida para generar ATP, constituyen la principal fuente de energía de la célula. Los animales, sintetizan lo carbohidratos, por medio de los aminoácidos, pero derivan principalmente de la ingesta de vegetales. Diapositiva 2...

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Definición Son polialcoholes que tienen, en el carbono 1 o 2, un grupo funcional, aldehído (aldosa), o cetona (cetosa).Los carbohidratos (azucares, almidones y celulosa) están constituidos por C, H y O; Su formula empírica es Cn (H2O)n. Tipo De Compuesto Grupo Funcional Nombre Estructura ALCOHOLES hidroxilo -OH ALDEHIDOS CARBONILO -CHO CETONAS C=O Clasificación: 1. La identificación de un grupo funcional de la unidad molecular El grupo funcional que contenga y se dividen...

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