• Econimoa De Coste
    adecuadamente.  Esta operación es realizada diariamente por el Cajero. AUDITORÍA NOCTURNA Es la que se realiza a diario en los hoteles en el turno de la noche, tiene bajo su responsabilidad a los cajeros nocturnos, y los auditores nocturnos de restaurantes, además de cumplir con sus funciones normales como auditor...
    794 Palabras 4 Páginas
  • Funciones de caja
    FUNCIONES DE CAJA Nombre del empleado: Fecha: Cargo: Cajero Introducción El Cajero es el responsable directo del manejo de las transacciones realizadas en el restaurante, el mismo tiene la responsabilidad de administrar, registrar e informar al Administrador todo lo referente a sus funciones...
    681 Palabras 3 Páginas
  • 100 Puestos de restaurantes y bares
    DESCRIPCION DE PUESTOS EN HOTELES, RESTAURANTES Y BARES SIXTO BAEZ CASILLAS Avisos importantes 1-La descripción de las funciones de cada puesto que aquí se detallan, son las mas comunes en los hoteles y restaurantes, pero la empresa podrá quitar, cambiar...
    41208 Palabras 165 Páginas
  • Servicio Normas Y Prcedimientos Basicos
    una serie de normas a ser aplicadas y cumplidas por todo el personal que forma parte del XXXXXX, las cuales se enumeran a continuación: DE LAS OBLIGACIONES DE LA EMPRESA: Es obligación de la empresa: 1. Cumplir con todas las leyes y regulaciones establecidas por la República Bolivariana de Venezuela...
    6744 Palabras 27 Páginas
  • INFORME ESTRUCTURA SALARIAL
    ni cargos de medio tiempo, se aclara que pueden incluir más de 5 cargos si los hay, pero solo se analizarán 5 de ellos y definir: RESTAURANTE EL AJEDREZ Restaurante el Ajedrez llega para satisfacer los paladares exquisitos de las familias Bumanguesas, ubicado hacia el sur de la ciudad, en el sector...
    3391 Palabras 14 Páginas
  • Descripción de puestos Hoteleros
     DESCRIPCION DE PUESTOS EN HOTELES, RESTAURANTES Y BARES SIXTO BAEZ CASILLAS Avisos importantes 1-La descripción de las funciones de cada puesto que aquí se detallan, son las mas comunes en los hoteles y restaurantes, pero la empresa podrá quitar, cambiar o añadir algunas...
    37567 Palabras 151 Páginas
  • manual de organizacion
    Puestos: Gerente general. Promotora de ventas. Empleado de mostrador. Estilista. Secretaria. Cajero. Encargado de almacén. Estructura organizacional. Dueño. Gerente General. Cajero. Cocinero. Contador. ...
    1527 Palabras 7 Páginas
  • contabilidad hotelera
    importancia desde el punto de vista de la administración. 04.- CONTROL DE VENTAS DE RESTAURANTE En todos los hoteles, excepto en los más pequeños y en los moteles, el cliente espera que exista un servicio de restaurante. Para la mayoría de los directores del hotel, este servicio representa el ochenta...
    2733 Palabras 11 Páginas
  • unidad i
     DESCRIPCION DE PUESTOS EN HOTELES, RESTAURANTES Y BARES SIXTO BAEZ CASILLAS Avisos importantes 1-La descripción de las funciones de cada puesto que aquí se detallan, son las mas comunes en los hoteles y restaurantes, pero la empresa podrá quitar, cambiar o añadir algunas...
    37567 Palabras 151 Páginas
  • Estrategis
    DESCRIPCION DE PUESTOS EN HOTELES, RESTAURANTES Y BARES Israel Vazquez Geminiano MEI 1 AE Avisos importantes 1-La descripción de las funciones de cada puesto que aquí se detallan, son las mas comunes en los hoteles y restaurantes, pero la empresa podrá quitar, cambiar o añadir algunas...
    40984 Palabras 164 Páginas
  • proyecto de nueva empresa restaurante
     IDEA DE EMPRESA Mi idea básicamente se trata de un negocio de comida, un restaurante con un toque especial una mezcla de comida gourmet sana (ensaladas, burros y sándwich integrales), un concepto diferente e innovador, muy rica que del simple hecho de verla se les antoje y la consuman, con servicio...
    3350 Palabras 14 Páginas
  • Tesina De Control Interno
    realización de su Estadía Empresarial. DECLARA Por este medio que el Proyecto final de Estadía Empresarial titulado _Manual de Control interno de Restaurante y Bar_ y que entrega tanto a su Asesor Empresarial como a su Asesor Académico: Es propio, con excepción de las citas de referencia en las que se...
    10976 Palabras 44 Páginas
  • Trabajos de oym
    Introducción. El manual a desarrollar en el presente trabajo será para restaurantes Nash El trabajo es dar a conocer la forma en cómo se empleara el manual de procedimiento en el servicio al cliente en el restaurante, cual es su aporte hacia la empresa o su orientación para la aplicación de procedimientos...
    3420 Palabras 14 Páginas
  • aLIMENTOS Y BEBIDAS
    JEFE DE BARES Responsable, ante el gerente de alimentos y bebidas, de la operación de los bares en el hotel. Obligaciones: 1. Selecciona, capacita y evalúa a los cantineros. 2. Supervisa el trabajo de los cantineros. 3. Asigna turnos de trabajo y toma lista de asistencia personal encargado. 4...
    3110 Palabras 13 Páginas
  • Fleteo en cartagena
    para ser obligadas a desocupar sus cuentas vía cajero automático. En los dos últimos años el fleteo creció en el país en 25 por ciento (de 1.226 casos reportados a 1.537). En Bogotá se reportan de 2 a 3 casos diarios, en los cuales los ladrones siguen a quien haga retiros cuantiosos en cajeros y oficinas...
    593 Palabras 3 Páginas
  • Nueva administración coffee express
    LA SERENA CHILE By QUERCI INTRODUCCION La administración de un restaurante, muy por el contrario de lo que piensa mucha gente, es una labor compleja y especifica. En primer lugar, porque en un restaurante los clientes consumen alimentos y bebidas, los cuales si no están en perfectas...
    1848 Palabras 8 Páginas
  • Mesero
    servicio a clientes, como: servicio de comedor y bar, conocimientos básicos de gastronomía, conocimiento básico de vinos y licores funciones y obligaciones antes de empezar el servicio preséntese con el encargado del turno para que este le designe la estación en la que trabajara. pregunte si existe...
    624 Palabras 3 Páginas
  • Condiciones de seguridad atm
    Recomendaciones de Seguridad Al realizar transacciones en cajeros automáticos: • Al digitar su clave secreta en cajeros automáticos, cerciórese que nadie la pueda ver. • Si su tarjeta se extravía no olvide bloquearla inmediatamente, comunicándose con nuestro Call Center en Bogotá al en el resto...
    2220 Palabras 9 Páginas
  • Lo quesea
    clonación de tarjetas proviene de bares y restaurantes, con 55%; tiendas comerciales o departamentales, 25%; y hoteles y centros turísticos, con 20 por ciento. Lo anterior se debe a que se ha incrementado el fenómeno de fraude en establecimientos como bares y restaurantes, donde meseros o encargados logran...
    1561 Palabras 7 Páginas
  • Turism
    clásico restaurante está atendido por un equipo de mozos o camareros, a las ordenes de un Maitre, que es el oficial o jefe. Este recibe a los clientes, está atento a todo lo que pasa en las mesas, dirige el servicio y en ocasiones especiales sirve él mismo. A diferencia de éste restaurante veremos...
    2070 Palabras 9 Páginas