Conclusion Reposteria ensayos y trabajos de investigación

Tecnologo en Gastronomia 1014217096 REPOSTERIA BOGOTA 7 JUNIO DE 2011 INTRODUCCION En este trabajo encontraran una breve reseña que nos muestra la historia de la repostería en general. Encontraremos el manejo y las precauciones que debemos tener en cuenta a la hora de manipular azucares e identificación del punto de cocción de los mismos. Historia de la Repostería Antiguamente la palabra repostería significaba "despensa", era el lugar designado para el almacenamiento de las provisiones...

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alcuzcuz en la antigüedad. Las recetas de postres y dulces árabes, como la gastronomía árabe en general, son el resultado de la confluencia de varias culturas, de las que emerge un producto final, característico y particular, que distingue a la repostería y pastelería árabe, de la cocina dulce del resto del mundo. Conoce las principales recetas de postres, dulces y pasteles árabes. Los dulces y postres árabes son deliciosos y muy nutritivos. Es habitual que incorporen frutos secos como nueces, pistachos...

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Repostería La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres dulces como bizcochos, tartas o tortas. También se conoce como repostería, confitería o pastelería a un establecimiento donde se venden dichos postres. Recetas Antiguas Gran parte de los actuales recetarios de repostería parten de fórmulas antiguas, la mayor parte olvidadas, fruto de gustos aún vírgenes frente a los cambios posteriores a que fueron sometidas las artes culinarias con...

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La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres dulces como bizcochos, tartas o tortas. También se conoce como "repostería", "confitería" o "pastelería" a un establecimiento donde se venden dichos postres. Preparación A diferencia de otros alimentos preparados con harina de trigo como el pan, donde el objetivo es amasar la mezcla explotando las propiedades elásticas del gluten, los dadas hanukosos preparados en repostería suelen tratar de mantener...

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Las Reposterías hacen parte del sector de alimentos. La industria repostera ha tenido una evolución lenta a través del tiempo, sufriendo una transformación paulatina de un nivel artesanal a un nivel semi-industrializado, lo que ha conducido a mecanizar y automatizar los procesos de producción, mejorando la eficiencia, disminuyendo los tiempos y costos de producción, trayendo todo esto como necesidad urgente, elevar el nivel de formación técnica y científica del personal para mantenerse en el...

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CAPITULO I REPOSTERIA. Breve Historia de la Repostería Antiguamente la palabra repostería significaba "despensa", era el lugar designado para el almacenamiento de las provisiones y en donde se elaboraban los dulces, pastas, fiambres y embutidos. El repostero mayor de un palacio era la persona que estaba encargado de gobernar todo lo referente a las necesidades domésticas; después de cierto tiempo, el cargo era honorífico y lo ocupaba siempre una persona proveniente de una familia de gran estirpe...

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 REPOSTERIA Y DECORADO Historia de la Repostería  Antiguamente la palabra repostería significaba "despensa", era el lugar designado para el almacenamiento de las provisiones y en donde se elaboraban los dulces, pastas, fiambres y embutidos. El repostero mayor de un palacio era la persona que estaba encargado de gobernar todo lo referente a las necesidades domésticas; después de cierto tiempo, el cargo era honorífico y lo ocupaba...

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Repostería Se ha sugerido que este artículo o sección sea separado en los siguientes artículos: Confitería y Pastelería (discusión). Una vez que hayas realizado la separación de artículos, indica tú mismo la procedencia del nuevo artículo en el resumen de edición y en su página de discusión mediante la plantilla {{separado de}}. Tarta de cumpleaños decorada. Diferentes tipos de postres. La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El...

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Completar el 70 % de agua que me haga falta restando el agua de la fruta. 8. El resto de la formula que me sobre incorporarlo entre todos los ingredientes.Nota:Del 100% de azúcares entre un 15 y 20 % debe de ser dextrosa o azúcar invertido. | REPOSTERIA INTERMEDIA NOMBRE DE LA RECETA: SORBERTE DE LIMON | INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | % | COSTO | AGUA | 465 | Mililitros | | | SACAROSA | 197 | Gramos | | | RALLADURA DE LIMON | 2 | Gramos | | | ESTABILIZANTE | 6 | Gramos...

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2014 Repostería (receta) Repostería (receta) Receta para san Valentín Cecilia Herrera Argüelles Administración de instituciones Contenido ............................................................................... 2 ...................................................... ¡Error! Marcador no definido. ....................................................... ¡Error! Marcador no definido. Receta para la ocasión (san Valentín) .......................................................... 4 .......

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La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres dulces como bizcochos, tartas o tortas. También se conoce como "repostería", "confitería" o "pastelería" a un establecimiento donde se venden dichos postres. Recetas antiguasGran parte de los actuales recetarios de repostería parten de fórmulas antiguas, la mayor parte olvidadas, fruto de gustos aún vírgenes frente a los cambios posteriores a que fueron sometidas las artes culinarias con la adición...

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REPOSTERIAS * OLD TOWN BAKERY : Ubicada en la carrera 17. Calle 140-12. En un pequeño local, es una repostería que nos muestra un concepto muy tradicionalista con tortas clásicas y especialmente galletería en lo que se basa la estructura principal del establecimiento incluyendo la decoración, el local tiene canasticas llenas de galletas de diferentes tipos con decoraciones muy coloridas mostrando un establecimiento muy tierno; pocas mesas y varios mostradores con galletas y unas pocas tortas...

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Historia de la empresa y el producto Repostería Ziam´s es una empresa que inició operaciones de manera informal el 13 de septiembre de 2013 en el municipio de Emiliano zapata Tabasco. Sus fundadores y actuales propietarios son Zuleyma Nayeli García Pérez, José Ingancio Carrera Cruz, Maritza del Rosario Arcos Canepa y Andrés Pérez Guzmán Iniciamos con la venta al menudeo de cupcakes y pasteles con fondant, caracterizados por el delicioso sabor casero y por las formas que a damos a cada uno de...

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Para saber mas sobre la repostería….. ¿Qué es la repostería?Por lo general es todo aquella preparación culinaria dulce que no es pastelería,ejemplo: gelatinas,los mouses,los helados y sorbetes, las compotas de natillas. Origen: La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres.El termino repostería es el que se utiliza para denominar el tipo de gastronomía. Tambien los antepasados disfrutaban, lo que nosotros disfrutamos,aquí les dare un ejemplo...

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palabra repostería significaba "despensa", era el lugar designado para el almacenamiento de las provisiones y en donde se elaboraban los dulces, pastas, fiambres y embutidos. El repostero mayor de un palacio era la persona que estaba encargado de gobernar todo lo referente a las necesidades domésticas; después de cierto tiempo, el cargo era honorífico y lo ocupaba siempre una persona proveniente de una familia de gran estirpe. Desde los inicios del siglo XVIII, la palabra repostería se refería...

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Que es repostería La repostería engloba un amplio número de acepciones y sustituye cada vez en mayor medida al término de pastelería empleado en la mayor parte de los establecimientos o departamentos dedicados a este fin.       En el presente documento, se considera a la repostería, tanto el local destinado a la venta al público para su consumo en el exterior del establecimiento, como los que elaboran estos productos para ser consumidos como parte de una oferta gastronómica más completa. ...

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La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, cocción y decoración de platos y piezas dulces tales como tortas, pasteles, galletas, budines y muchos más. La Gran parte de los actuales recetarios de repostería parten de fórmulas antiguas o modernas, fruto del gusto de la gente, frente a los cambios posteriores a que fueron sometidas las...

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La Reposteria La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres dulces como bizcochos, tartas o tortas. También se conoce como repostería, confitería o pastelería a un establecimiento donde se venden dichos postres Recetas antiguas Gran parte de los actuales recetarios de repostería parten de fórmulas antiguas, la mayor parte olvidadas, fruto de gustos aún vírgenes frente a los cambios posteriores a que fueron sometidas las artes culinarias con la...

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 IVAEM COLLEGE Bake 101 Outside work project Reposteria Cocina comercial de repostería A- DISEÑO DE COCINA DE REPOSTERIA B- INVENTARIO DE EQUIPO Y HERRAMIENTAS: Batidoras-Son de varios tipos y esenciales en una panadería. (Cantidad- 2) Batidora industrial- Capaces de manejar varios miles de libras de masa. (Cantidad-1) ...

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-El producto tiene la visión de satisfacer la demanda en general de productos de repostería velando la seguridad alimentaria que es fundamental para garantizar la salud de los consumidoresy constituye una demanda expresa dentro del barrio de Valle Hermoso, además de llegar haciaalgunas instituciones atractivas para este mercado que se encuentren fuera del límite del mismobarrio..Los productos de pastelería y repostería (especialmente los rellenos y/o con guarniciones ocoberturas) están considerados...

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se desea acompañado de helado de vainilla.   Profiteroles INGREDIENTES 500 ml de agua 200 gr mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 300 gr harina 8 huevos   Chocolate para repostería  Relleno para repostería Fruta PROCEDIMIENTO   Para hacer la masa Chiux, hervir el agua, en ese punto agregar la sal, azúcar y mantequilla. Una vez disuelto  e hirviendo agregar de golpe la harina, sin dejar de mover con una pala larga, estará lista...

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 NOMBRE DEL ALUMNO: Yessica Moreno Maldonado LIC. GASTRONOMIA 4 SEMESTRE MATERIA: BASES DE REPOSTERIA II TAREA: EXPOSICION DE POSTRES FRIOS NOMBRE DEL DONCENTE: PAULA RIVERA HERNANDEZ COATZACOALCOS VER. 19 DE FEBRERO DEL2013 POSTRES FRIOS SE INCLUYEN LOS MERENGUES, MOUSSES, BAVARESAS, GELATINAS, FLANES, CREMAS, FRUTAS AL LICOR, ISLAS FLOTANTES, POSTRES DE ARROZ, CARLOTAS A LA RUSA. GELATINAS CARACTERÍSTICAS: LAS GELATINAS SON POSTRES AZUCARADOS HECHOS A BASE...

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INTRODUCCION En este trabajo hablamos un poco de las bases de repostería que nos llevara a realizar distintas recetas MOUSSE Son elaboraciones esponjadas por la intervención de otras elaboraciones (nata, merengue, etc.). Serán más o menos esponjosas en función de la preparación que incorporemos al sabor inicial. Elaboraciones que esponjan una mousse y posibles combinaciones • Nata montada • Merengue italiano • Pasta bomba o Pasta bomba + merengue o...

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David A. Siqueiros cetís N.2 RUIZ DIAZ MAYELI LIZETH INVESTIGACION “REPOSTERIA”PASTELES Grupo: 3BA Profesora: GARCIA VEGA MARCELA EL ORIGEN DEL PASTEL EL FIN CON EL QUE FUE CONCEBIDO EN UN INICIO Y LOS USOS QUE TIENE ACTUALMENTE. Historia de los Pasteles Aunque la elaboración de pan y sus derivados se inició en el antiguo Egipto, nada...

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la taza de medida, que se encuentran de venta en cualquier centro comercial comercio, para medir los líquidos. Así para evitar todo lo anterior mencionado les doy aquí las medidas y pesos a tener en cuenta cuando vallamos a hacer una receta de repostería: EQUIVALENCIAS GENERALES EQUIVALENCIA INGREDIENTES SECOS EQUIVALENCIA INGREDIENTES SECOS...

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IVICAKES C.A Nuestra especialidad La Repostería Valera, Mayo de 2014 Introducción Capitulo V Propuesta IVICAKES C.A será una empresa dedicada a la elaboración y venta de productos del área de repostería. Capacitados e implementados con maquinaria de...

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El fondant provee la sensación de elegancia y pulcritud al pastel, al ser expuesto al lado del icing, se ve más como una pieza de decoración y los pasteles se hacen más dignos de pertenecer a una galería de fotografías de un libro de pastelería y repostería. USOS No es solo para pasteles convencionales, también se puede usar en pequeñas cantidades para decorar cupcakes, galletas, modelar figuras de decoración entre muchas otras cosas. Ingredientes Los ingredientes del fondant son gelatina, agua...

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REPOSTERIA MR. MUFFIN DIRECTORIO YUDI AMAIRANI JUAREZ COUTIÑO------------GERENTE GENERAL Designa todas las posiciones gerenciales. Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos. Planea y desarrolla metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobación de los gerentes corporativos. Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y sus análisis...

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Glasé El glasé es un tipo de cobertura que suele utilizarse en repostería y se caracteriza por su brillo y su muy fácil realización ingredientes Clara de huevo azúcar glass jugo de limón cantidad 1 250g 1cuchara pequeña Preparación Colocar la clara en el bol y comenzar a batir con una cuchara, con la mano o en batidora a velocidad baja. Ir incorporándole de apoco el azúcar (preferiblemente tamizada).luego sumar el jugo de limón y seguir batiendo hasta que tome un aspecto consistente ...

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importante evitar el aire en la mezcla porque después podría dificultar la decoración.  Una vez terminado, se deja el glasé en reposo de 10 a 15 minutos y, si se quiere dar sabor y color, puede utilizarse un saborizante o colorante especial para repostería. Este proceso se puede seguir antes o después del batido, si bien el color del glaseado se acentúa cuando está seco.  Sirve para trabajar con plantillas, para crear detalles finos con la manga pastelera y para decorar galletas, ya que se endurece...

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apreciados por los franceses y también por los incontables turistas que visitan cada día la “Ciudad de las Luces”, allí lo llaman “Flan Nature”. Sin lugar a duda una de las mejores recetas de este flan la realiza Christophe Felder, uno de los magos de la repostería mundial. Su receta se puede sacar de su libro “Les meilleurs gâteaux”, editado por Minerva. La crema para este flan resulta muy ligera debido a que lleva agua y leche casi a partes iguales y cuando está bien fría es muy deliciosa. No empalaga y...

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Repostería ¿De dónde proviene las palabras pate a choux y cuál es su significado? R.- Se dice que la pâte a choux fue inventada en 1540 por Popelini, quien era chef de Catalina de Médecis, La pàte à chaud (masa en caliente), que cambiaria mas tarde su nombre a pâte à choux (repollito de bruselas) por su forma parecida a dichos vegetales. ¿Cuál es la diferencia entre pate a choux y popovers? R.- Un popover un rollo ligero y hueco hecho de un rebozado de huevo, mientras que La pâte à choux o masa...

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los otros substitutos existentes en el mercado. Splenda está contenido en más de 3,000 productos, es 600 veces más dulce que sucrosa (azúcar de mesa), dos veces más dulce que la sacarina y 3.3 veces más dulce que aspartame. Puede ser utilizada en repostería y en combinación con azúcar para lograr un sabor aún más dulce. Un estudio recientemente realizado por la Universidad Duke, demostró que altas dosis de Splenda (hasta 1000 mg/kg) reduce la cantidad de bacteria buena en el intestino de las ratas...

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CAPITULO 7 CAPITULO 8 CAPITULO 9 CAPITULO 10 4. CONCLUSIONES Es un gran libro que nos hace pensar, nos hace valorar y reflexionar sobre lo que hemos hecho hasta ahora, Consideramos que lo importante no es llegar más rápido sino que hay que saber llegar, aprender, tropezarnos de vez en cuando pero lo más...

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visita a familiares y amigos (2007: US$743, 2008: US$732, 2009: US$648). En contraparte, el segmento de turistas que visitó el Perú por vacaciones viene incrementando año a año su gasto en el Perú (2007: US$1,076, 2008: US$1,158, 2009: US$1,177). Conclusiones  Los viajes por Vacaciones y recreación , si bien ha disminuido en menciones respecto al 2009(61%), aun representan el principal motivo para visitar el Perú (53%), principalmente en el mercado de larga distancia, sobre todo entre turistas...

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Ensayo: LA REPOSTERIA EN EL ECUADOR INTRODUCCION Para hablar de la Reposteria en el Ecuador primero tenemos que hacer un recorrido por los origenes de la misma, es asi como la idea de que una simple mezcla de harina, leche y miel, puesta a secar en una piedra calentada por el sol, podría apreciarse entonces como un manjar fuera de lo común, se puede considerar que el oficio de PASTELERO data de unos 5000 años antes de Cristo, ya en aquélla época se variaba las composiciones de las fórmulas...

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LA REPOSTERÍA FRANCESA La repostería es la ciencia, o mejor dicho, el arte que consiste en hacer, decorar, y adornar los pasteles y postres en general con una técnica, utensilios e ingredientes especiales para realizar ésta tarea. La palabra postre proviene de la palabra francesa "desservir", que significa "limpiar la mesa". Los postres son una parte muy importante en lo que se conoce como “Menú”, es fundamental para que los platillo estén completos. Todos esperamos los postres con ansias...

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HISTORIA DE LA REPOSTERIA Antiguamente la palabra “REPOSTERIA” significaba despensa, era el lugar designado para el almacenamiento de las provisiones y en donde se elaboraban los dulces, pastas y embutidos. El repostero mayor era la persona que estaba encargado de gobernar todo lo referente a las necesidades domesticadas, después de cierto tiempo el cargo era honorifico y lo ocupaba siempre una persona proveniente de una familia de gran estirpe. Desde los inicios del siglo XVIII, la palabra...

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la comunidad en general, factor usado a favor y enfocado a dar capacitación a personas de la tercera edad, para que hagan de la cocina algo diferente, ameno y productivo, pudiendo utilizar ingredientes comunes y hacer de ellos una delicia de la repostería al preparar innovadores postres que acrecienten su saber culinario y los hagan sentir útiles viendo y sacando de este saber grandes oportunidades de aprendizaje que les ofrecen las actividades de la vida cotidiana. 3.JUSTIFICACION Cocinar...

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LA REPOSTERIA     La repostería nace de antes que los romanos invadieran a Egipto. Los egipcios era una cultura que estaba en dos tipos de clases sociales: la Divina y la Pobre. La clase Divina, comía del ganado (Ovejas, Vacas, becerros«), mientras que la clase pobre se alimentaba del trigo. Estos, la clase pobre, inventaron el pan y de ahí comienza la confección de masas, que es una rama importante de la repostería. En los tiempos de Egipto la repostería no era reconocida por este nombre. ...

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lgunos recomiendan que al momento de redactar las conclusiones se tenga en cuenta como referencia lo siguiente: Se debe señalar los resultados que se hayan encontrado. Se debe evidenciar como se han logrado los resultados. Se debe señalar la conclusión general producto de la demostración de la hipótesis. Se debe mostrar conclusiones de carácter parcial logrados en el desarrollo de la investigación. Se resaltara finalmente los aportes que se realicen al campo de investigación específico. Se...

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Conclusion The conclusion is the last paragraph of an essay. Although often brief in comparison with the other paragraphs, the conclusion performs a number of very significant functions. When writing a conclusion for your essay, it's helpful to keep these basic considerations in mind: • Your conclusion is the last paragraph that your reader will encounter. • Your conclusion should remind your reader about the most important aspects of your essay. • In most essays, therefore, your conclusion...

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6. CONCLUSIÓN 6.1 DEFINICIÓN La Conclusión consiste en un comentario o idea final que resume los aspectos más importantes tanto del tema que se trabajó como de los resultados de la actividad que se llevó a cabo durante el desarrollo de la WebQuest. La Conclusión debe expresarse en un párrafo de poca extensión y está pensada para cumplir los siguientes objetivos: Señalar y resumir los aspectos de la temática que se esperaba que el estudiante descubriera mediante el desarrollo de la Tarea...

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com-Composiciones de Colegio, Trabajos Documentales, Documentos de Investigación y Relación de LibrosUna exclusiva base de datos de ensayos para estudiantes Suscríbase Acceso Donar Síganos Suscríbase Búsqueda Formato Para Conclusiones Penales Formato Para Conclusiones Penales Formato Para Conclusiones Penales PROCESADO: PEDRO LOPEZ BUENDIA CAUSA PENAL:1138/2010 DELITO:ROBO C JUEZ VIGESIMO DEL FUERO COMUN DEL DISTRITO FEDERAL EN MATERIA...

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Conclusión Los materiales juegan un papel muy importante, ya que gracias a éstos podemos construir gran variedad de cosas que día a día nos sirven para diferentes propósitos y en diferentes campos en la industria, ya sea desde la elaboración de algo tan sencillo y comercial como una mesa, hasta la construcción de los más grandes aviones. Entre los materiales más importantes y utilizados hoy en día por la mayoría de las industrias encontramos, los metálicos, los cerámicos, los compuestos,...

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Conclusiones. Una de las responsabilidades básicas de los gerentes sea cual sea la naturaleza de la empresa, es proveer la motivación necesaria a su equipo de trabajo, pues, está comprobado de que es el elemento indispensable para la generación de un buen clima organizacional, además que su ausencia limita la consecución de los objetivos institucionales. No hay fórmulas sencillas ni prácticas para trabajar con las personas, debido a que cada una posee una carga emocional y unas vivencias...

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7. 7.1 • CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. CONCLUSIONES. Las variables que intervienen en la evolución de un paisaje son todos los elementos que lo constituyen; los patrones de relación de estos elementos generan variados procesos que, en su conjunto, hacen del paisaje una estructura de cambio permanente. Entre una variada gama de procesos de “evolución” o cambios del paisaje se encuentran los movimientos de masa. En este sentido, para una escala regional, se puede modelar la susceptibilidad a movimientos...

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Sueño que te veo (conclusión): Este poema trata sobre una mujer, al parecer, perdida en su mundo, de la cual el que relata el poema está enamorado. Este r nos hace ver que se encuentra inconsciente de lo que le rodea y que su pensamiento está en otra parte, que ni él sabe donde es, pero al parecer él la ama y la admira por eso mismo. El viento nocturno (conclusión): En este poema se nota que el autor habla sobre una noche con viento (de ahí el nombre) y nos describe un pueblo cerca de un rio...

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CONCLUSIÓN CON BREVES AFIRMACIONES. Del mismo modo que puede construirse la introducción a partir de una frase breve, existe una conclusión con breves afirmaciones. Este tipo de conclusión sigue a un período que representa el verdadero final del texto, y se plantea como un eco, una resonancia que profundiza en él. A menudo ese «añadido» está constituido por un fragmento, una frase sin verbo explícito. CONCLUSIÓN-ANALOGÍA. La conclusión-analogía establece un parangón entre el tema tratado y una...

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Historia de la Repostería Antiguamente la palabra repostería significaba "despensa", era el lugar designado para el almacenamiento de las provisiones y en donde se elaboraban los dulces, pastas, fiambres y embutidos. El repostero mayor de un palacio era la persona que estaba encargado de gobernar todo lo referente a las necesidades domésticas; después de cierto tiempo, el cargo era honorífico y lo ocupaba siempre una persona proveniente de una familia de gran estirpe. Desde los inicios del...

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desarrollo de la mecánica en el contexto social. Mi conclusión es que la necesidad por crear nuevos inventos para la facilitación del hombre ah llevado a hacer una combinación de ingenierías para así obtener mas resultados a la hora de crear un modelo novedoso. El ámbito de este es entender y combinar varias ingenierías. Las practicas predominantes y emergentes de la mecánica en el contexto internacional, nacional y local. Mi conclusión es que las aplicaciones de la mecánica son más fáciles...

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CONCLUSIONES SOBRE LA OBRA CRIMEN Y CASTIGO Toda la novela descansa sobre una paradoja, que se convierte en el eje central de la conducta de Raskólnikov: la de si su crimen no es tal crimen sino una acción meritoria y lo que lo hace parecer un crimen es sólo un fracaso. Para Raskólnikov, matar a una vieja que además está enferma y no tarda en morir es solamente acelerar el proceso de eliminación natural, lo que él realmente considera un crimen es “El crimen es el de esa vieja avara que se obstina...

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Retención Vs. Rotación - 45 - Conclusiones: Hoy en día, para que cualquier empresa logre su permanencia y crecimiento dentro del sector productivo debe estar alerta a los cambios que se van presentando, y por consiguiente preparar a su recurso humano para que vayan acorde a las exigencias del mercado. Para lograr esto, en la actualidad las empresas implementan procesos y programas de calidad con la finalidad de estandarizar sus prácticas ya que con ello se busca no solo mejorar la oferta del servicio...

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Historia de la Repostería Antiguamente la palabra repostería significaba "despensa", era el lugar designado para el almacenamiento de las provisiones y en donde se elaboraban los dulces, pastas, fiambres y embutidos. El repostero mayor de un palacio era la persona que estaba encargado de gobernar todo lo referente a las necesidades domésticas; después de cierto tiempo, el cargo era honorífico y lo ocupaba siempre una persona proveniente de una familia de gran estirpe. Desde los inicios...

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empresa……………………………………………………….………………….5 Estructura organizacional……………………………………………………………….…………….6 Desarrollo de la idea de negocios……………………………..………………………..………..8 a) Historia b) FODA c) Nicho del mercado d) Plan de medios e) Proceso de producción Conclusiones…………………………………………………….…….…………………………………14 Introducción En el presente trabajo se expondrá la historia y características de la empresa “Rellena tu idea” la cual es una empresa dedicada al rubro alimenticio (específicamente...

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IZTACALA CARRERA: PISICOLOGÍA NOMBRE DEL ALUMNO: DULCE ANGÉLICA PIÑA RAMÍREZ NÚMERO DE CUENTA: 412090105 NOMBRE DEL MODULO: PSICOLOGÍA EDUCATIVA ACTIVIDAD: CONCLUSIÓN ¿La realidad y la teoría se empatan en cuanto a las funciones que realiza el psicólogo educativo? ¿Existe congruencia con la demanda laboral, las necesidades profesionales y la teoría, respecto a las funciones del psicólogo en el campo educativo...

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CONCLUSIÓN La planeación estratégica permite que la organización tome parte activa, en lugar de reactiva, en la configuración de su futuro, es decir, la organización puede emprender actividades e influir en ellas y, por consiguiente, puede controlar su destino. Los pequeños empresarios, los directores ejecutivos, los presidentes y los gerentes de muchas organizaciones lucrativas y no lucrativas han reconocido y obtenido los beneficios de administrar sus estrategias. El proceso de la planeación...

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CONCLUSIÓN No conocía demasiado sobre el tema, por lo que casi se podría decir que he empezado desde cero. He ido descubriendo muchísimas cosas en el camino y cambiando mi idea de como tenía que ser el trabajo. Me pensaba,que tendría poco, consistencia , pero ha estado más fascinante de lo que me imaginaba, y cada detalle puede ser una nueva pregunta que puede desencadenar otra. Es difícil, pero entretenido e incluso divertido buscar el porqué de las cosas uno mismo, e investigar, y formularse...

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La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, cocción y decoración de platos y piezas dulces tales como tortas, pasteles, galletas, budines y muchos más. Índice 1 Recetas antiguas 2 Preparación 2.1 Pasteles con capas 3 Decoración 4 Establecimientos 5 Véase también 6 Enlaces externos 7 Referencias Recetas antiguas La Gran parte...

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Conclusión Una computadora en la actualidad es casi una necesidad ya que para cualquier operación que vayas a realizar es necesario contar con una .Las computadoras son herramientas muy útiles que con el tiempo se han ido mejorando para facilitar y corregir algunos errores de las generaciones anteriores. Las computadoras no solo son herramientas de trabajo si no también que hay una computadora para cada tipo de persona dependiendo para que la deseas utilizar como hoy en la actualidad contamos...

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