Jugo gástrico El jugo gástrico es una mezcla de secreciones de varias células epiteliales especializadas tanto superficiales como de las glándulas gástricas. Su composición química consiste en agua, ácido clorhídrico, trazas de cloruro de potasio, cloruro de sodio, bicarbonato, enzimas y mucus. Gracias a la acción de los jugos gástricos, el bolo alimenticio pasa a formar una sustancia pastosa denominada quimo. Composición química principa En sí el jugo gástrico, jugos...
1406 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoJugo gástrico El jugo gástrico es un jugo producido por el estómago, principalmente contiene ácido clorhídrico y enzimas. El jugo gástrico es un líquido claro segregado en abundancia por numerosas glándulas microscópicas diseminadas por la mucosa del estómago. Sus principales componentes son: • Agua • Ácido clorhídrico y sales de cloro (NaCl, KCl) • Enzimas: pepsina, renina gástrica y lipasa gástrica. para protegerse de la acidez de estos jugos, las células del estómago secretan mucosa en las...
906 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoEl pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O]+presentes en determinadas disoluciones. Muchas enzimas y hormonas gastricas solo funcionan a cierto pH (en este caso de 1 a 2 de pH (un pH muy acido)), ya que las enzimas y las hormonas gastricas son proteinas de las cuales su función depende de su adecuada estructura cuaternaria, dicha estructura cuaternaria es alterada por diversos factores como temperatura y pH, a cambiar el pH...
760 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoLos jugos gástricos contienen pepsina, enzima degrada las proteínas y las lleva a pequeñas cadenas polipeptídicas. Los movimientos de los músculos de las paredes estomacales facilitan la mezcla de los alimentos con los jugos gástricos. La mezcla resultante se llama quimo. El quimo sale del estómago por el píloro y pasa al intestino delgado, que es un tubo de 7 m de largo aprox. Es rugoso y está muy replegado. Tiene tres tramos diferentes: duodeno, yeyuno e íleon. En el duodeno se fabrican los jugos...
1369 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoANALISIS DEL JUGO GASTRICO El jugo gástrico es producto de secreción de glándulas de la mucosa del estómago formado fundamentalmente por agua, ácido clorhídrico, enzimas y mucina. En los humanos, se produce hasta dos litros de secreción por día. En algunos casos clínicos es de interés el estudio del volumen, la acidez, contenido de enzimas y otros componentes del jugo gástrico. Para ello se aspira el contenido estomacal mediante una sonda introducida por boca o fosas nasales. En el líquido...
1683 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoEl jugo gástrico está compuesto de varias sustancias importantes que cumplen diversas funciones. En primer lugar, está el ácido clorhídrico (HCl), del cual está compuesto mayormente el jugo gástrico. El HCl cumple principalmente las funciones de ayudar a disolver los alimentos y de ser una barrera protectora contra todos los microorganismos que ingerimos tanto en la comida como en el agua. En segundo lugar está el mucus, el cual es una proteína que sirve para neutralizar el ácido clorhídrico...
1238 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoACCION DE LOS JUGOS GÄSTRICOS SOBRE LOS ALIMENTOS SANTIAGO VILLANUEVA LIZCANO LICEO PEDAGOGICO SANTO DOMINGO SAVIO AREA CIENCIAS NATURALES ESPINAL, 2010 ACCION DE LOS JUGOS GÄSTRICOS SOBRE LOS ALIMENTOS SANTIAGO VILLANUEVA LIZCANO Laboratorio de Ciencias Naturales Presentado a: Nancy Pulido LICEO...
1101 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCIÓN El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla significa "potencial de hidrógeno" (pondusHydrogenii o potentiaHydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium, n. = hidrógeno). Este término fue acuñado por el químicodanésSørensen, quien lo definió como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrógeno. El valor del pH se puede...
1499 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoEstructura El estómago es una bolsa musculosa y curva que se encuentra entre el esófago y el duodeno, situado en la parte superior izquierda del abdomen debajo del diafragma. La parte del estómago curvada hacia fuera recibe el nombre de curvatura mayor y está dirigida hacia abajo y a la izquierda. La parte del estómago curvada hacia dentro, en la parte opuesta del estómago, está dirigida hacia arriba y a la derecha y se denomina curvatura menor. La entrada del estómago se forma a partir...
546 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoEl esófago, la segunda parte del tubo digestivo. El esófago es un tubo elástico que mide unos 25 centímetros de largo. Conduce la comida desde la parte posterior de la garganta hasta el estómago. Pero en la parte posterior de la garganta también se encuentra la tráquea, que permite que el aire entre y salga de tu cuerpo. Cuando tragas una bolita de comida triturada y ablandada o a algún líquido, una lengüeta de un tejido especial llamada epiglotis cierra la abertura de la tráquea para garantizar...
700 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoJugo gástrico Saltar a: navegación, búsqueda El jugo gástrico es un líquido producido por el estómago, principalmente contiene ácido clorhídrico y enzimas. El jugo gástrico es un líquido claro segregado en abundancia por numerosas glándulas microscópicas diseminadas por la mucosa del estómago. Sus principales componentes son: * Agua * Ácido clorhídrico y sales de cloro (NaCl, KCl) * Enzimas: pepsina, renina gástrica y lipasa gástrica. para protegerse de la acidez de estos jugos, las...
5611 Palabras | 23 Páginas
Leer documento completo“El pH en el estomago.” Un adulto promedio produce diariamente entre 2 y 3 L de jugo gástrico. El jugo gástrico es un fluido digestivo delgado y ácido, secretado por las glándulas de la membrana mucosa que envuelve al estómago. Entre otras sustancias, contiene ácido clorhídrico. El pH del jugo gástrico es aproximadamente de 1.5, que corresponde a una concentración de ácido clorhídrico de 0.03 M, es decir, una concentración tan alta como para disolver zinc metálico. Algunas comidas y sus combinaciones...
1890 Palabras | 8 Páginas
Leer documento completoJugo gástrico De Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a navegación, búsqueda El jugo gástrico es un líquido claro segregado en abundancia por numerosas glándulas microscópicas diseminadas por la mucosa del estómago. Sus principales componentes son: • Agua • Ácido clorhídrico y sales de cloro (NaCl, KCl) • Enzimas: pepsina, renina gástrica y lipasa gástrica. En el estómago se produce la gastrina, una hormona que va a la sangre para luego regresar y estimular la producción de...
2138 Palabras | 9 Páginas
Leer documento completoForma y relaciones del estómago: El estómago se localiza en la parte alta del abdomen (epigastrio). El cardias (extremo por donde penetra el esófago) se localiza a nivel de la vértebra T11, mientras que el píloro lo hace a nivel de L1. Sin embargo, hay considerable variación de unos individuos a otros. El esófago determina la incisura cardial, que sirve de válvula para prevenir el reflujo gastroesofágico. Hacia la izquierda y arriba (debajo de la cúpula diafragmática) se extiende el fundus (ocupado...
1460 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completocefálica: Esta fase ocurre antes que los alimentos entren al estómago e involucra la preparación del organismo para el consumo y la digestión. La vista y el pensamiento, estimulan la corteza cerebral. Los estímulos al gusto y al olor son enviados al hipotálamo y la médula espinal. Después de esto, son enviados a través del nervio vago. 2.2.- Fase gástrica: Esta fase toma de 3 a 4 horas. Es estimulada por la distensión del estómago y el pH ácido. La distensión activa los reflejos largos y mientéricos...
2747 Palabras | 11 Páginas
Leer documento completoInforme de laboratorio – Química “Las sustancias y sus pH” Integrantes : Camila Gallegos Fernanda Carrillanca Francisca Ladouch Constanza Gonzalez Ivana Acevedo Olivia Reyes IV A Introducción El objetivo de este trabajo es observar los diferentes tipos de ph presente en cada uno de los materiales utilizados para poder llegar a clasificar cada uno de los materiales en ácidos ( 1-6 ), Neutro( 7 ) y Básico (8-14 ) y luego poder analizar y relacionar...
819 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoEL ESTÓMAGO Es la porción dilatada del tubo digestivo y se halla situada entre el esófago y el intestino delgado. Presenta una gran cavidad donde se acumulan los alimentos para ser atacados por el jugo gástrico, que los convierte en una mezcla uniforme llamada quimo. El estomago esta situado en la parte superior de la cavidad abdominal debajo del diafragma. Ocupa gran parte del epigastrio y casi todo el hipocondrio izquierdo. El estomago es una bolsa muscular que presenta dos orificios el cardias que...
1331 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoFUNCIÓN GÁSTRICA ANATOMÍA FUNCIONAL DEL ESTÓMAGO El estómago es considerado un ensanchamiento del tubo digestivo con forma de J, en un adulto mide 25 cm de longitud y 10 cm de ancho, con una capacidad de 1.5 L. Está delimitado por dos esfínteres, el esfínter superior llamado cardías se encuentra en la unión entre el esófago y el estómago; el esfínter inferior es el píloro que comunica al estómago con el duodeno. Además el estómago se divide en tres partes anatómicas, que son el fondo, el cuerpo...
1715 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoFOSITAS GASTRICAS Y CELULAS SUPERFICIALES DE LA SUPERFICIE INTERNA DEL ESTOMAGO El epitelio que reviste la superficie general del estomago y las fositas es simple cilíndrico, las cuales tienen el nombre de células mucosas superficiales, cada una de ellas posee gránulos de mucinogeno , que junto al epitelio forma una superficie secretora. El núcleo y el aparato de Golgi de las células mucosas superficiales, se sitúan debajo de los gránulos de mucinogeno, en su región basal contiene RER, el cual...
1532 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoESTOMAGO DE MONOGASTRICOS (AVES) ESTOMAGO. El estomago está dividido por un estrechamiento en porciones glandular y muscular (proventrículo y molleja), situadas una a continuación de la otra y localizadas cerca del plano medio. El proventrículo está en contacto ventralmente con el ovulo izquierdo del hígado. La molleja, de mayor tamaño y situado mas caudalmente, también está en contacto con el hígado, pero su contacto es mayor con el esternón y la parte inferior de la porción lateral izquierda...
1702 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completo“Células del estómago” El estómago es la primera porción del aparato digestivo, en el abdomen, donde el bolo alimenticio es almacenado temporalmente. También se le denomina como un ensanchamiento del tubo digestivo entre 8-11cm de longitud situado continuo al esófago aquí el bolo alimenticio se transforma en quimo donde pasará por una transformación que proseguirá con su tránsito intestinal. La pared del estómago esta formada por 4 capas(solo se explicará la túnica mucosa): La túnica mucosa...
670 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoESTOMAGO El estómago es un órgano hueco del aparato digestivo. Tiene forma de “J” y está localizado en la parte superior y central del abdomen es considerado como un ensanchamiento del tubo digestivo situado a continuación del esófago a manera de una bolsa muscular expansible. Su diámetro oscila entre los 8 y 11 cm, puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de alimento que contenga. Tiene unas paredes musculares con fibras que están dispuestas en múltiples direcciones para darle mayor...
1445 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoconsiste en una sensación de ardor que comienza en la parte baja del pecho y puede extenderse hasta la garganta. Usualmente se produce cuando los ácidos gástricos fluyen hacia arriba por el esfínter que separa al estómago del esófago debido a que éste no se ha cerrado completamente o porque existe una presión (ropa apretada, embarazo, obesidad) en el estómago que hace que el ácido suba hacia el esófago. Existen ciertos alimentos que favorecen la acidez estomacal: gaseosas, café, condimentos picantes, alcohol...
1492 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo FUNCIÓNES MOTORA DEL ESTOMAGO Regulación del vaciamiento gástrico Factores que lo estimulan y factores que lo inhiben. Las funciones motoras del estómago son triples: 1) almacenamiento de grandes cantidades de alimentos hasta que pueda procesarse por el duodeno y el resto del intestino; 2) mezcla de estos alimentos con las secreciones gástricas hasta formar una mezcla semilíquida llamada quimo; y 3) vaciamiento lento del quimo desde el estómago al intestino delgado. FUNCIÓN DE...
854 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoFacultad de Nutrición. Tema: Fisiología del estomago Presenta: ************************************* Octubre 04 del 2013. ¿Qué es estómago? La palabra estómago se deriva del latín stomachus, del griego stomachos, stoma, “boca”. Los prefijos gastro y gástrico (relacionados con el estómago), ambos derivados de la palabra gaster. Anatomía general del estomago Se puede encontrar en 2 formas, una plana que es cuando el estómago se encuentra en estado de reposo, o sea vacío y otra...
1530 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoGáster [estómago] El Gáster [estómago] es un reservorio muscular interpuesto entre el esófago y el duodeno, donde se acumulan los alimentos y cuya mucosa segrega un jugo digestivo potente. Se divide en tres porciones de cefálico a caudal: el fundus gástrico, el cuerpo gástrico y el antro pilórico. Ocupa casi todo el hipocondrio izquierdo y una gran parte del epigastrio. Está situado arriba del mesocolon transverso, debajo del hígado y del diafragma. Está orientado, al comienzo, hacia abajo y...
635 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoDIGESTIÓN GÁSTRICA. Es la etapa del proceso que se lleva a cabo en el estómago. Consiste en la transformación del bolo alimenticio en una masa más fluida llamada quimo. En ella se producen en forma simultánea dos tipos de acciones: una mecánica (motricidad gástrica ) y otra química (secreción gástrica). acción mecánica - motricidad gástrica Consiste en movimientos que realiza el estómago llamados contracciones u ondas peristálticas, que comienzan en el cuerpo de este órgano y llegan hasta...
1151 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoEL ESTÓMAGO El estómago es una dilatación característica del tubo digestivo en forma de J situado directamente abajo del diafragma en el epigastrio, hipocondrio izquierdo y región umbilical del abdomen, se ubica entre el esófago y el duodeno; este último es la primera porción del intestino delgado, la ingestión de alimentos puede ser mucho mayor que la capacidad de los intestinos para ingerirlos y absorberlos, por lo que una función del estómago es servir como sitio de mezclados y depósitos de retención...
616 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoESTOMAGO El estómago, órgano principal de la digestión, y la parte más grande del aparato digestivo, tiene la forma de un saco elástico que puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de alimento que contenga. Este órgano posee dos aberturas: una que comunica con el esófago, por donde entran los alimentos, que se llama cordias, y otra de salida que los conduce a los intestinos, una vez digeridos, que se llama píloro. Las paredes del estómago están formadas por varias capas. Una de...
868 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoEl estómago es un saco hueco y elástico con forma de J, siendo la parte más ancha del tubo digestivo. Su superficie externa es lisa, mientras que la interna presenta numerosos pliegues que favorecen la mezcla de los alimentos con los jugos digestivos. En este lugar las sustancias alimenticias permanecen almacenadas durante un tiempo antes de pasar al intestino en un estado de digestión avanzado. Se encuentra compuesto por una región cardíaca, que limita con el esófago mediante un esfínter llamado...
723 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoEL ESTOMAGO Y LA DIGESTION La digestión es un proceso del cual poco nos informamos, sin embargo es muy importante ya que haciendo una buena digestión e ingiriendo alimentos de buena calidad es como obtendremos más vitalidad y energía. La comida que entra por la boca debe estar debidamente preparada para la digestión por la masticación. Debemos masticar muy bien la comida ante de tragarla, mezclarla muy bien con la saliva para crear lo que llamamos el bolo alimenticio, nunca tomando agua, refrescos...
1260 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoDigestivo Estomago Alumnos. Aguilar Gómez Itzel Jazmín Flores Ruíz Rut García Márquez Jorge Luis León Valdés Sergio Grupo. 1309 Ubicación y Proyección Ubicación Intraabdominal en región izquierda del plano medio y es toraco-abdominal(CUBIERTO DE LA JAULA TORACICA) y intraperitoneal Proyección Entre : Epigastrio e Hipocondrio Izquierdo. Características del estomago. Parte externa Parte interna Regiones y partes del estomago Características externas Regiones y partes del estomago Mucosa...
677 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completollaga en el revestimiento del estómago o del duodeno, que es una capa mucosa que recubre estos órganos por dentro para evitar que lesionen por efecto de los jugos digestivos con los que están en permanente contacto. Se trata de una enfermedad muy frecuente que produce un dolor característico y cambios de la calidad de vida en las personas afectadas. Causas En numerosos estudios se ha observado que no son exactamente las mismas causas las que llevan a una úlcera gástrica o a una duodenal. De hecho...
1353 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoEstomago: Es un ensanchamiento del tubo digestivo de diámetro entre los 8 y 11cm situado a continuación del esófago. Sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una papilla que de ahí en adelante sera llamada quimo. En el estómago se encuentran en torno a 100 millones de neuronas, motivo por el cual se le llama segundo cerebro. Enfermedades estomacales: La indigestión y la acidez son problemas comunes. Es posible aliviar algunos problemas gástricos con medicinas sin receta médica y cambios...
1000 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoEL ESTOMAGO El estómago, órgano principal de la digestión, y la parte más grande del aparato digestivo, tiene la forma de un saco elástico que puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de alimento que contenga. Este órgano posee dos aberturas: una que comunica con el esófago, por donde entran los alimentos, que se llama cordias, y otra de salida que los conduce a los intestinos, una vez digeridos, que se llama píloro. Alimentos se mezclan, se disuelven y se almacenan en...
1343 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoEl estómago El estómago es una bolsa musculosa en donde se producen ácidos que convierten el bolo alimenticio en una pasta casi líquida. Que produce El estómago segrega un líquido claro llamado jugo gástrico, que está formado por ácido clorhídrico y unas enzimas llamadas pepsina, gastrina y lipasa, que ayudan a digerir los alimentos Sus funciones La función principal del estómago es la de mezclar el bolo alimenticio con los jugos gástricos principalmente. También se produce la absorción de...
628 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoEstómago El estómago es un ensanchamiento con forma de “J” del tubo digestivo, localizado por debajo del diafragma en el epigastrio, la región umbilical y el hipocondrio izquierdo. Conecta el esófago con el duodeno, la primera porción del intestino delgado. Como los alimentos se ingieren más rápidamente de lo que el intestino puede digerir y absorber, una de las funciones del estómago es servir como una cámara de mezclado y reservorio de los alimentos. La posición y el tamaño del estómago varían...
563 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoESTÓMAGO índice * DEFINICIÓN * PARTES ESTÓMAGO * LOCALIZACIÓN * RELACIONES ESTÓMAGO * VASCULACIÓN Y NERVIOS 1. DEFINICIÓN El estómago es un órgano con forma de J donde se almacenan los alimentos, y varía de forma y varía de forma según el estado de repleción( cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gástrica) y de persona a persona. Actúa como un mezclador y un reservorio y su principal función es la digestión enzimática.En él se acumulan los alimentos...
981 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPOSTGRADO DE CIRUGÍA REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA TEMA: CANCER GASTRICO DIRIGIDO POR: Dr. Enrique Moscoso REALIZADO POR: Dr. Julio Ordoñez Dr. Juan Guerrero Definición El cáncer gástrico es la neoplasia más frecuente del tubo digestivo en todo el mundo.1, 2 El término cáncer gástrico se refiere a los adenocarcinoma del estómago, que representan un 95% de los tumores malignos de este órgano.3, 4 Salvo en Japón, el carcinoma del estómago en general se encuentra en una fase evolutiva avanzada en el...
1105 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoEstomago: El estómago es la porción del sistema digestivo que se ocupa de descomponer los alimentos. El esfínter inferior del esófago en la parte alta del estómago regula el paso del alimento del esófago al estómago y evita que el contenido del estómago retorne al esófago. El esfínter pilórico en la parte baja del estómago administra el paso del alimento del estómago al intestino delgado. -Estructura del Estómago El estómago es una bolsa musculosa y curva que se encuentra entre el esófago y el...
811 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoEl estómago, un órgano similar a un saco hueco conectado al esófago y al duodeno (la primera parte del intestino delgado), consiste en tres capas de músculo y nervios que continúan la descomposición de los alimentos que empieza en la boca. Es también un compartimiento de almacenamiento que nos permite comer sólo de dos a tres veces por día. Si esto no fuera posible, tendríamos que comer cada veinte minutos. El estómago de un adulto promedio se estira para contener de dos a tres pintas y produce aproximadamente...
775 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoESTOMAGO Es una dilatación del sistema digestivo, es un órgano cavitario con 25cm de largo, con una capacidad de 3 litros tiene forma de un saco, tiene funciones de elaboración mecánica y química de los alimentos y se inicia a nivel de la 11 vertebra torácica y termina a nivel de la 1ra vértebra lumbar continuándose con el duodeno, es un órgano intraperitoneal (es la serosa que recubre la cavidad abdominal y a él también). Límites y medidas Superior: el cardias a nivel de la vértebra torácica número...
852 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoEstomago El estómago, órgano principal de la digestión, y la parte más grande del aparato digestivo, tiene la forma de bolsa curvada .Las paredes del estomago son musculosas, y su elasticidad le permite ensancharse cuando tienen que almacenar una gran cantidad de alimento. El estómago se localiza en la parte alta del Abdomen. El estómago cumple con tres funciones. Almacena la comida deglutida. Mezcla la comida con los ácidos gástricos. Luego envía la mezcla hacia el intestino delgado. El...
555 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoEl estómago es un órgano en el que se acumula comida. Varía de forma según el estado de repleción (cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gástrica) en que se halla, habitualmente tiene forma de J. Consta de varias partes que son : fundus, cuerpo, antro y píloro. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra, curvatura mayor. El cardias es el límite entre el esófago y el estómago y el píloro es el límite entre estómago y el intestino delgado. En un individuo mide aproximadamente...
966 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo Estomago & gastritis Hígado & cirrosis hepática Vías biliares & cistitis Asignatura: Patología en nutrición Profesora: Gabriela Guadarrama Vázquez Integrantes del equipo: Feria Sandoval Sharon García Martínez Daniela Itzayana Gonzales Ventura Cintya Martínez Parra Andrea Ramírez Camacho Ana Laura Grupo: 01TS Fecha de entrega 16 de agosto del 2013 Estomago Es un ensanchamiento con forma de “J” del tubo digestivo, localizado debajo del diafragma del epigastrio. Conecta...
1490 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoAcidez De Estomago La acidez de estómago que consiste en una especie de quemazón o ardor sube hasta la laringe. Lo normal es que el cardias permanezca cerrado mientras se hace la digestión. Sin embargo, en ocasiones, esta válvula se relaja y deja pasar los ácidos gástricos al esófago. Este proceso se denomina reflujo gastroesofágico. Hay que tener en cuenta que los tejidos del esófago se resienten con la acción del ácido y esto puede dar lugar a una enfermedad llamada esófago de Barrett, el paso...
1641 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoESTOMAGO El estómago, órgano principal de la digestión, y la parte más grande del aparato digestivo, tiene la forma de un saco elástico que puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de alimento que contenga. ANATOMIA DEL ESTOMAGO El estómago se localiza en la parte alta del abdomen. Ocupa la mayor parte de la celda subfrénica izquierda. La parte de estómago que queda oculta bajo las costillas, recibe el nombre de Triángulo de Traube, mientras que la porción no oculta se denomina Triángulo...
884 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo1. La capacidad del estómago es de 1,5 litros. Pero cuando comemos se estira hasta poder a duplicar su tamaño. 2. Cuando la comida alcanza el estómago, este se comprime cada 20 segundos para mezclarla. Los alimentos pasan de 3 a 4 horas en el estómago, y de 6 a 20 en el intestino grueso delgado, el siguiente órgano del tubo digestivo. 3. Los jugos gástricos del estómago humano contienen ácido clorhídrico (HCl), la misma sustancia que se utiliza industrialmente para tratar metales. Concretamente...
571 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoEl estómago, órgano principal de la digestión, y la parte más grande del aparato digestivo, tiene la forma de un saco elástico que puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de alimento que contenga. Este órgano posee dos aberturas: una que comunica con el esófago, por donde entran los alimentos, que se llama cordias, y otra de salida que los conduce a los intestinos, una vez digeridos, que se llama píloro. Las paredes del estómago están formadas por varias capas. Una de ellas es muy...
841 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoLa secreción del estómago es muy diferente tanto en volumen como en composición, según aquél se encuentre lleno o vacío. Por otra parte, la producción diaria y la proporción de sus componentes, especialmente ácido clorhídrico y enzimas, varía según la edad del sujeto. 1. SONDAJE EN AYUNAS Normalmente se obtienen de 0 a 20 ml en el niño y de 50 a 80 ml en el adulto. El producto obtenido es un líquido amarillento y mucoso que no contiene prácticamente ácidos libres. Si, en contra de lo normal...
737 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoColegio Virgen de Pompeya Departamento de Ciencias Enseñanza media El Estómago Introducción Este informe se trata acerca del estómago, su digestión sus procesos y una representación de este, esta consistirá en un saco hecho a base de materiales reciclados, tales como frascos, botellas y mangueras, además de productos de laboratorio, de alto cuidado, tales como ácidos y proteínas, la simulación es referente al punto de vista bioquímico, en cual se integra la física en sus cualidades, requerimientos...
1744 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoUlceras gástrica La úlcera gástrica, usualmente es menor de 1 cm de diámetro, pero puede alcanzar de 3 a 6 cm (úlcera gigante). Sus límites están bruscamente demarcados, con una base de necrosis eosinofílica rodeada de fibrosis. Las úlceras gástricas pueden corresponder a lesiones malignas, por lo que siempre deben ser biopsiadas. Se encuentran mayoritariamente distales a la unión entre el antro y la mucosa secretora de ácido. Son raras en el fondo gástrico. c) Cirugía Está indicada...
1166 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoQue es el estomago El estómago es la primera porción del aparato digestivo en el abdomen, excluyendo la pequeña porción de esófago abdominal. Funcionalmente podría describirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio, deglutido hasta que se procede a su tránsito intestinal, una vez bien mezclado en el estómago. Es un ensanchamiento del tubo digestivo de diámetro entre los 8 y 11 cm. situado a continuación del esófago. Sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una papilla que...
929 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoEl pH es la escala que se utiliza para conocer el grado acidez o alcalinidad de un elemento. pH alcalino: Permite el funcionamiento correcto y adecuado de las células del cuerpo. Las sustancias alcalinas limpian el organismo. Las células sanas viven en un ambiente alcalino oxigenado, que es lo que permite su funcionamiento. La carencia de nutricionales alcalinos trae como consecuencia la descalcificación y la desmineralización del cuerpo. Previene enfermedades ya que estas no pueden sobrevivir...
626 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoEstómago es la primera porción del aparato digestivo en el abdomen, excluyendo la pequeña porción de esófago abdominal. Funcionalmente podría describirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio, deglutido hasta que se procede a su tránsito intestinal, una vez bien mezclado en el estómago. Es un ensanchamiento del tubo digestivo situado a continuación del esófago. Sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una papilla que de ahí en adelante será llamada quimo. Su diámetro oscila...
913 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoEl grado de acidez o pH El pH de la piel. La piel contiene un pH entre 7, marcado como el pH-neutro al nacer y entre 5.5 y 6 en la edad adulta. Conocer el pH de la piel es muy útil para conocer, por ejemplo, qué productos de higiene o belleza tienden a ser o no los más adecuados, y cuáles pueden hacernos daño como el tipo de gel de baño, el jabón, etc. También es cierto que esta cuestión dependerá del tipo de piel de cada cual, dado que no es lo mismo una persona con la piel sensible que otra...
963 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoHistología del Estómago y Duodeno Estómago El estómago se subdivide en tres regiones histológicamente: ● Región Cardial (cardias), la parte cercana al orificio esofágico que contiene las glándulas cardiales ● Región Pilórica (antro), la parte proximal con respecto al esfínter pilórico que contiene las glándulas pilóricas o antrales ● Región Fúndica (fundus), la parte más grande del estómago que está situada entre el cardias y el antro pilórico y contiene a las glándulas fúndicas o gástricas. La pared...
958 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoDEFINICIÓN: Un antiácido es una sustancia, generalmente llamada base, que actúa en contra de la acidez estomacal. En otras palabras, el antiácido alcaliniza el estómago aumentando el pH (los jugos gástricos poseen un valor de pH cercano a 0.8 que con la digestión de los alimentos puede elevarse muy cerca de 2). Los antiácidos son bases débiles, por lo que desarrollan básicamente un mecanismo de reacciones de neutralización al reaccionar con el ácido estomacal y formar agua y una sal. ORIGEN: CLASIFICACIÓN:...
535 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCOMPOSICIÓN QUÍMICA DE JUGO PANCREÁTICO, CARACTERÍSTICAS GENERALES Y FUNCIÓN PANCREAS El jugo pancreático contiene enzimas que son de considerable importancia en la digestión. Su secreción es controlada en parte por un mecanismo de reflejo , y en parte por las hormonas gastrointestinales: secretina y CCK. Consideraciones anatómicas La porción del páncreas que secreta jugo pancreático es una glándula alveolar compuesta, similares a las salivales. Los gránulos que contienen las enzimas digestivas(gránulos...
1029 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoEL PÁNCREASEs un órgano alargado que se extiende desde el bazo, pasando por detrás del estómago. PESA - 100GR.Secreta jugo pancreático –1 L / D. DOS TIPOS DE SECRECIONES SECRECION ACUOSA SECRECION ENZIMATICA GLANDULA . FORMADA CEL ACINARES ,ISLOTES DE LANGERHANS (INSULINA GLUCAGON ,SOMATOTATINA Y POLIPEPTIDO PANCREATICO ).FISIOLOGÍA PANCREÁTICAEl páncreas produce el jugo pancreático. un litro al día (750-1500ml).La producción y conducción esta determinada por la acción de dos hormonas que son...
1356 Palabras | 6 Páginas
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