• Trazabilidad
    postulados generales y los objetivos legítimos de la legislación alimentaria, con el fin de asegurar un nivel elevado de protección de la salud y el funcionamiento eficaz del mercado interior. Debido al carácter amplio y general de las disposiciones del Reglamento, algunos colectivos interesados y terceros...
    1552 Palabras 7 Páginas
  • Comunicacion efectiva
    EMPRESA ES Somos un grupo que estamos especializados en la venta y comercialización de alimentos gourmet y servició francés. ANALISIS DE LA MISION: El contenido de la misión de la Boqueria es pobre y no define la necesidad, no determina las cosas que va a hacer para alcanzar los objetivos de la...
    1257 Palabras 6 Páginas
  • Diseño Sistema Gestion De Inocuidad Alimentaria
    DEL PROBLEMA OBJETVO GENERAL Diseñar un sistema de BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA y establecer la documentación necesaria en la empresa TROPY FRUIT OBJETIVOS ESPECIFICOS * Realizar un diagnostico higiénico sanitario, basado en las BPM para establecer el porcentaje de cumplimiento...
    3321 Palabras 14 Páginas
  • Impacto que tiene la falta de información en la realización de informes de auditoria integral por parte del auditor para empresas del sector de alimentos en santiago de cali -aplicación a la empresa alimentos s.a.-
    PROYECTO 2.1 OBJETIVO GENERAL • Examinar como incide la falta de información en la realización de informes de auditoria integral por parte del auditor para empresas del sector de Alimentos en Cali específicamente en la empresa ALIMENTOS S.A. 2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Identificar la...
    2432 Palabras 10 Páginas
  • Guía Manual de Buenas Prácticas de Manufactura
    : Objetivo: Establecer los procedimientos de control para elaborar y envasar alimentos seguros y aptos para el consumo humano Alcances: A todos los alimentos que produce y comercializa la empresa. Sectores Afectados: Elaboración y envasado Responsabilidad: Supervisor y operarios (en caso de ser empresa...
    1128 Palabras 5 Páginas
  • Metodologia
    dirigido a la creación de una empresa dedicada a la producción de alimentos 100% nutritivos con la razón social de Nutrisandwich S.A de C.V., la cual estará ubicada en el Boulevard Miguel de la Madrid K.M 5.0 Col. Las Brisas en Manzanillo, Colima. El objetivo general de la investigación es crear...
    3470 Palabras 14 Páginas
  • Practica publicitaria
    Campaña |$ 7.721.34 | INDICE 1. Diagnostico 4 1.1. La empresa 4 1.1.1. Cultura 4 1.1.2. Recursos 5 1.1.2.A. Recursos humanos 5 1.1.2.A.1 Organigrama 5 1.1.2.C. Estructura. 6 1.1.2.C.1. Plano. 6 1.1.3. Objetivos, Estrategias. 7 1.1.3. A. Objetivos...
    6170 Palabras 25 Páginas
  • QUE ES LARGSEAA
    Fº Javier Álvarez González 1ºB QUE ES EL REGISTRO GENERAL SANITARIO DE EMPRESAS ALIMENTARIAS Y ALIMENTO (RGSEAA). El Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, regulado mediante el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero (BOE 8.3.2011) está adscrito a la Agencia Española...
    854 Palabras 4 Páginas
  • Perfiles De Cargo
    criterios y fundamentos suficientes en el momento de desempeñar alguno de ellos en nuestra etapa laboral. GERENTE GENERAL O ADMINISTRADOR DENOMINACIÓN DEL CARGO: GERENTE O ADMINISTRADOR OBJETIVO DEL CARGO EL GERENTE O ADMINISTRADOR DEBE: Cumplir y hacer cumplir las disposiciones legales tanto...
    9666 Palabras 39 Páginas
  • permisos sanitarios
    fiscales correspondiente a 0.02 unidades tributarias lo 2.- Presentar Registro Mercantil de la empresa. 3.- Copia certificada de la aprobación del curso de manipuladores alimentos de todo el personal. de 4.- Certificados de salud, vigentes (válido por 06 meses). 5.- Su local será objeto...
    5227 Palabras 21 Páginas
  • Creación de empresas
    personas. Como dato adicional, aclararemos que la dieta del genotipo, tiene como objetivo bajar de peso y potenciar la salud de la persona, basándose en su grupo sanguíneo, mediante el que se define los alimentos medicinales, los alimentos neutros y los que son tóxicos. Para lograr el objetivo, se...
    1774 Palabras 8 Páginas
  • Proyecto catering
    INDICE 1. IDEA DEL NEGOCIO 3 2. NOMBRE DE LA EMPRESA 3 3. VISION 3 4. MISION 3 5. POLITICA DE LA CALIDAD 3 6. OBJETIVOS GENERALES Y OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA INVESTIGACION 3 6.1 PROBLEMA DE INVESTIGACION 3 6.2 OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN 4 6.3 OBJETIVOS GENERALES Y...
    4561 Palabras 19 Páginas
  • seguridad alimentaria
    de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (BOE 8.3.2011), en su artículo 2 establece los establecimientos y empresas que serán objeto de registro con carácter nacional y los que serán inscritos en los registros creados a tal efecto por las autoridades...
    2423 Palabras 10 Páginas
  • Investigacion de recursos humanos
    la empresa 7.- propósito 7.1.- Cultura de la empresa 7.2.- Metodología 7.3.-Manual organización general I.- Introducción. La empresa en donde se realizo el proyecto de estudio fue en el restaurante “Verde Natural”. El giro del negocio está enfocado en la venta de alimentos naturales...
    2213 Palabras 9 Páginas
  • Creacion De Restaurante
    TÍTULO DEL TRABAJO: REQUERIMIENTOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Fecha: 2009-07-28 Índice Objetivo general y específicos pág. 4 Metodología( Datos Adjuntos 1 y 2) pág.5-6 Resumen ejecutivo...
    2285 Palabras 10 Páginas
  • sistema de gestion ambiental
    NACIONAL DE APRENDIZAJE TÉCNICO MANEJO AMBIENTAL ARAUCA SARAVENA 2014 TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCION Justificación Objetivo general Objetivos específicos 1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA FERRY SERVICES LTDA. 1.1 Materias o productos utilizados para la elaboración de alimentos. 1.3...
    7083 Palabras 29 Páginas
  • Hola
    principales funciones: Liderar el proceso de planeación estratégica del restaurante, determinando los factores críticos de éxito, estableciendo los objetivos y metas específicas de la empresa. Desarrollar estrategias generales para alcanzar los objetivos y metas propuestas. A través de sus subordinados...
    4065 Palabras 17 Páginas
  • Guia Rsi
    Empresas Alimentarias y Alimentos. XI. Direcciones Centros de Salud Pública 42 50 Página 3 Introducción El 8 de marzo de 2011 se publicó el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA), cuyos objetivos principales...
    11334 Palabras 46 Páginas
  • Manual
    de Documentación 1 Generalidades La documentación del Sistema de Gestión para la Seguridad de los Alimentos de la Empresa XYZ se compone de: • documentación que establece la política de seguridad de los alimentos y objetivos relacionados; • procedimientos y registros...
    2944 Palabras 12 Páginas
  • Manual de funciones tecnologo en alimentos
    funcionamiento general de la empresa, contiene la visión, misión, los objetivos, metas y la descripción de cada área. Por otra parte existe el manual de procedimientos, es la descripción de todos y cada uno de los procesos que integran la secuencia de producción, o servicio que otorga la empresa, con las...
    1692 Palabras 7 Páginas