entrada PROYECTO SOCIOPRODUCTIVO ENDOGENO DE LOS TÉCNICOS SUPERIORES EN TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA DESCARGAR ASPECTOS GENERALES PNFTPA CONSIDERACIONES GENERALES: EL PROYECTO SOCIOPRODUCTIVO ENDÓGENO es la elaboración y ejecución de propuestas agroecológicas integrales o sistémicas, de impacto social que contribuyen a la solución de problemas sociales desde una perspectiva agroalimentaria, para garantizar la calidad de vida y el buen vivir de las comunidades organizadas en...
1721 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completocolectiva, tarde o temprano tenderemos a identificarnos y contribuir con alguna actividad u acción en los distintos procesos productivos, en la cadena agroalimentaria especifica. Lo que implica avanzar en nuevas formas de organización social para la producción y cumplir con la corresponsabilidad social para superar el abastecimiento agroalimentario cada día más exigido por sectores urbanos y rurales. ...
1133 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoREPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DEL ESTADO PORTUGUESA FUNDACION MISION SUCRE LARA PROGRAMA NACIONAL DE FORMACION TECNOLOGIA DE PRODUCCION AGROALIMENTARIA GUIA PARA LA FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS PRODUCTIVOS, AGRICOLAS( EXPLOTACION AGRICOLA VEGETAL, EXPLOTACION AGRICOLA ANIMAL, ACUICOLAS) BAJO EL MODELO SOCIALISTA BOLIVARIAN. COORDINACION ACADEMICA REGIONAL...
1739 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoECONOMÍA AGROALIMENTARIA EN VENEZUELA En la economía venezolana resulta necesario evaluar de forma exhaustiva las relaciones, vínculos, actividades y funciones realizadas por los agentes económicos en los componentes del Sistema Agroalimentario Venezolano (SAV). El estudio así planteado tiene como objetivo analizar los cambios que se presentan en el sistema a propósito de corroborar la capacidad de éste para impulsar el ingreso de la población, generar divisas y contribuir al crecimiento económico...
885 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoLípidos: Sustitutos de grasas. Grado en ingeniería agroalimentaria. Alvaro Nuñez Fernandez. Índice. 1. Lípidos. 2. Sustitutos de grasa en la industria agroalimentaria. 3. Mantequilla y margarina. 4. Bibliografía. 1. Lípidos. * ¿Qué es un lípido? Conjunto de moléculas orgánicas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el...
1350 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoalternativas de mercados, convirtiéndose finalmente en una estrategia de competitividad para los procesos de exportación de los productos agropecuarios chilenos. Chile potencia Agroalimentaria Hacer de Chile una potencia alimentaria mundial se constituye en el nuevo paradigma de desarrollo del sector agropecuario chileno. Chile como país quiere ser una potencia alimentaria que distribuya sus productos en todos los rincones del mundo...
1628 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoocupan, el número de las explotaciones que realiza Actualmente la producción agropecuaria se ha concentrado en aquellos rubros que poseen un valor agregado por servir de materia prima para el sector industrial, en especial, para la industria agroalimentaria. VOLUMEN DE LA PRODUCCIÓN El volumen de la producción agrícola está determinado por varios factores que garanticen sus actividades: tamaño físico de la unidad de producción, lo cual incluirá todas las instalaciones necesarias, máquinas herramientas...
1373 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoubica dentro de la idea, mucho más integral, del desarrollo humano y social de la población. Dentro de esa línea, la Constitución dispone que el Estado deberá desarrollar la agricultura como medio de desarrollo social, garantía de la seguridad agroalimentaria, medio de desarrollo rural, elevación de la calidad de vida de la población campesina, etc. 3) ¿ En que consiste la ley de libertad de contrato? R) La Ley de Libertad de Contratos fue una legislación aprobada por el Congreso de Venezuela el...
1587 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoEL DESARROLLO AGROALIMENTARIO EN VENEZUELA: El abastecimiento agroalimentario en Venezuela se caracteriza por haberse estructurado en función del consumo de la población concentrada en los principales centros urbanos, y ha estado determinado en gran medida por la progresiva vinculación del sector agroalimentario venezolano al sistema agroalimentario configurado a escala internacional. Este vínculo se tradujo, en la práctica, en un alto grado de dependencia de las importaciones de materias...
944 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoSistemas agroalimentarios. Sistema agroalimentario sojero. La soja es uno de los cultivos más rentables, i su expansión mundial se debe a su enorme valor proteico y a los aceites que se pueden obtener. Además permite realizar dos cultivos anuales. El país principal en producir soja era EE UU al que luego se le unió Brasil, y posteriormente Argentina. El sistema agroalimentario sojero actualmente constituye la principal fuente de divisas del sector agropecuario para el país. Las principales...
1603 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoCADENAS PRODUCTIVAS AGROALIMENTARIAS La cadena productiva agroalimentaria es un proceso económico social, susceptible de convertirse en una figura asociativa reconocida legalmente, conformada por todos aquellos que participan en cada una de las partes del proceso que sigue un producto, es decir desde la investigación científica para mejorar la semilla, la planta; pasando por la producción, labores culturales, transformación, etc., hasta que el producto llega al consumidor final. El mercado...
955 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoMacroeconomía y Política Económica Trabajo Práctico: “El Sector Agroalimentario Argentino” Integrantes: Padilla Matías Mujia Clark , Andrés Ricardo Vargas Nicolás López Buatois , German Pablo Manríquez Erika Alejandra 1) El porcentaje que aporta el sector agropecuario al PBI es insuficiente...
1739 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoRosana Rondón Karl Almea José Luis García Sección: Agro03 La cuestión agroalimentaria en Venezuela El sector agroalimentario venezolano se encuentra estrechamente vinculado al sistema agroalimentario internacional. Esta relación comenzó a profundizarse desde 1973, cuando el boom petrolero disparó un brusco incremento de las importaciones de alimentos que generó un debilitamiento de la...
1446 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoy características de las cadenas agroalimentarias El término de “cadena agroalimentaria” ha sido utilizado para expresar altamente inequitativas, donde actores con alto poder de negociación, de gestión, económico o político, podrían dominar y extender su influencia sobre actores menos fuertes, más desorganizados y con poca influencia en la toma de decisiones. Además, implica la posibilidad de que existan relaciones en múltiples niveles. La cadena agroalimentaria también puede ser interpretada desde...
520 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoEmpresas Agroalimentarias En 1865 William Wallace Cargill crea la empresa Cargill, un negocio dedicado al acopio de granos, en Conover, Iowa, en la región del “cinturón del maíz” de Estados Unidos. En 1875 Cargill se muda a La Crosse, Wiscosin, cerca de los Grandes Lagos y, del nacimiento del Río Mississipi, tal vez porque este último corre de norte a sur y desemboca en el Golfo de México. Pero, sobre todo, por su inmejorable situación geográfica y porque las barcazas, por vía fluvial, han...
1309 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoRegina de Velásquez San José de Bolívar Estado: Táchira Red industrial de apoyo a la gestión agroalimentaria Carmen Escalante C.I 20.288.342 2do trimestre de agroalimentaria Prof. Deivis San José de Bolívar; octubre de 2014 Introducción. El gobierno bolivariano de Venezuela a logrado a lo largo de estos años un gran numero de proyectos que buscan fomentar y fortalecer el desarrollo agroalimentario en nuestro país, a través de la creación de diferentes organismos que apoyan y promueven políticas...
1185 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoSISTEMA AGROALIMENTARIO Al Sistema Alimentario se le puede definir como un conjunto integral e integrado de funciones, agentes, actores y relaciones, que participan a través de las diferentes actividades en la formación y transferencia de los alimentos a lo largo de la cadena alimentaria a fin de atender y asegurar la satisfacción alimentaria y nutricional de la población de un país. También se ha definido como el conjunto variado y múltiple de actividades económicas que la sociedad de un país...
1389 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoConoce el sector agroalimentario al nuevo consumidor? Pese a la crisis, es posible lanzar al mercado nuevos productos de éxito 20-07-2010 (13:09:06) por David Martínez Roig Las cifras son demoledoras. En función del estudio que se analice, aproximadamente el 85% de los nuevos lanzamientos de empresas españolas fracasan. La resistencia de los consumidores españoles a la aceptación de nuevos productos es la mayor de toda Europa. ¿Significa eso que es imposible lanzar al mercado con éxito un nuevo...
1359 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoCADENA AGROALIMENTARIA DE CARNE BOVINA EN HONDURAS La producción de ganado bovino en Honduras se encuentra altamente dispersa, contabilizándose un total de 86.829 explotaciones de las cuales el 76% se dedica al doble propósito con tendencia hacia carne, el 15% se dedica a la actividad de cría (hato encastado y puro) y el 9% a la actividad exclusiva de engorde. En el Censo Agropecuario 2000-2001, se observa que el 92% de las explotaciones son fincas de no más de 50 hectáreas, con el 56% del inventario...
529 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoINDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS Curso 2012-2013 1ª parte: Componentes, agentes de alteración y procesos de conservación de los alimentos 2ª parte: Estudio de los 1ª parte: Componentes, procesos de elaboración en agentes de alteración y distintas industrias procesos de conservación agroalimentarias de los alimentos María Eugenia Venturini Área deTecnología de los Alimentos Dpto Producción Animal y Tecnología de los Alimentos e-mail: ugeventu@unizar.es Nieves Latorre ...
1354 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoINOCUIDAD AGROALIMENTARIA. La inocuidad alimentaria es un proceso que asegura la calidad en la producción y elaboración de los productos alimentarios. La preservación de alimentos inocuos implica la adopción de metodologías que permitan identificar y evaluar los potenciales peligros de contaminación de los alimentos en el lugar que se producen o se consumen, así como la posibilidad de medir el impacto que una enfermedad transmitida por un alimento contaminado puede causar a la salud humana. Según...
798 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoLAS REDES DE INSTITU CIONES DE APOYO A LA GESTION AGROALIMENTARIA MAT: Es la instancia designada por el Poder Ejecutivo Nacional para llevar adelante los procesos de coordinación y concertación de las cadenas agroproductivas, a objeto de fomentar el desarrollo de un sector agrícola realmente fortalecido, diversificado y con altos niveles de eficiencia. Para la consecución de ese objetivo estratégico trabajamos arduamente en el fortalecimiento de sistemas específicos de información y divulgación...
536 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completogenerando una peligrosa y conflictiva convivencia entre los contribuyentes del mismo pueblo. 3. CONCLUSIÓN La propuesta metodológica aquí aplicada permite identificar el potencial de los municipios zacatecanos para desarrollar las Rutas Agroalimentarias-Culturales de una manera sencilla, para poder desarrolla este tipo de turismo rural tanto a nivel de la capital como municipios. Sin embargo, es recomendable realizar estudios de campo para conocer su aceptación, evaluar las condiciones de los...
1027 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoPOLITICAS AGROALIMENTARIAS DEL GOBIERNO VENEZOLANO El problema alimentario es de naturaleza compleja, exige por tanto un tratamiento holístico, que a partir de un enfoque sistemático, multidisciplinario e interinstitucional, permita identificar y superar los límites cualitativos y cuantitativos que impiden un crecimiento más acelerado de la oferta de alimentos, así como del acceso a los mismos. El logro de una agricultura que responda racionalmente a la satisfacción de una dieta básica...
1290 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoEncuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia. ICBF. 2005 • Se estimas que el 60% de las familias del Cesar se hallan en Hambre crónica. 4. PRESENTACION DEL PROYECTO NOMBRE DEL PROYECTO: IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA AGROALIMENTARIO CAMPESINO PARA EL DEPARTAMENTO DEL CESAR. OBEJTIVO: Implementar un sistema de producción de alimentos que mejore las condiciones alimentaría y nutricional de las familias Desplazadas y campesinas vulnerables del departamento del cesar. POBLACION...
1699 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoAGROALIMENTARIA: EXPERIENCIAS EN DIFUSION Y TRANSFERENCIA TECNOLOGICA EN LA CARRERA AGROALIMENTARIA Manuel parra Achaguas 27 de septiembre 2013 Dentro de la experiencia en la carrera agroalimentaria podemos mencionar el conocimiento práctico y teórico de los sistemas de producción animal y vegetal tanto extensivo, semi-intensivo e intensivo fundamentado en el desarrollo endógeno. Esto comprende la producción, el manejo y control de sanidad en las diferentes especies animales y aves, así como...
1378 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completopara la Educación Universitaria Misión Sucre Barquisimeto Edo. Lara Perfil agroecológico del TSU en producción Agroalimentaria Norbelis Pérez C.I.: 20.768.705 Perfil agroecológico del TSU en producción Agroalimentaria El Técnico Superior Universitario en Tecnología de Producción Agroalimentaria es un profesional perteneciente a las ciencias del agro y del mar, competente para ejercer y emprender como productor agro-ecológico con el...
703 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoConociendo la soberanía agroalimentaria como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente de estos por parte del público consumidor y su relación directa con medidas de autosuficiencia local. Se debe entender entonces que cada Estado tiene la responsabilidad de ejercer el deber y el derecho de contar y aplicar sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible. Ello implica la protección del...
1507 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completo1.- ¿El sector agroalimentario desarrolla su actividad de forma medioambientalmente sostenible? Explique. El sector agroalimentario es consciente de la necesidad de mejorar sus sistemas de producción desde un punto de vista de la utilización eficaz de los recursos, y del impacto ambiental que generan en el medio ambiente. Para ello es importante realizar un análisis del ciclo de vida la cual evalúa los impactos ambientales asociados con los sistemas de producción agrícola y que en la actualidad...
1379 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completogeneradoras del problema para poder actuar eficazmente sobre ellas y no tratar solo de atacar las consecuencias. Pretender solucionar la escasez y altos precios de los alimentos mediante acciones punitivas contra algunos de los eslabones de la cadena agroalimentaria, además de una profunda ignorancia acerca de la dinámica socioeconómica implícita en ella, pone de manifiesto una aviesa intención de mixtificar la realidad para eludir responsabilidades que solo competen al decisor público, con el agravante de...
884 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoSector Agroalimentario en Panamá Panamá city Farming Panamá Panamá se ha convertido en un centro de tránsito y comercio internacional, donde residen diferentes tipos de culturas lo que ha abierto la posibilidad a la comercialización de alimentos étnicos originarios de cada país; es así como existen oportunidades de negocio para productos de origen asiático, colombiano, centroamericano y lógicamente aún prevalece la preferencia por productos originarios de Estados Unidos y Canadá. Panamá es un...
1053 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo ENSAYO: LOS IMPACTOS DE LA CIENCIA Y TECNOLOGIA DESDE EL PUNTO DE VISTA AGROALIMENTARIO EN LOS ULTIMOS 10 AÑOS EN VENEZUELA. La ciencia y tecnología sobre el sector agroalimentario se ha desarrollado en un ambiente totalmente diferente al que prevaleció en la última década. Podemos decir en particular, que los subsidios a los productores han sido mayores que en el pasado y con mucho más acceso a ellos, sin tanta burocracia, los precios de los insumos y los factores...
974 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoindustria debe cumplir un conjunto de requisitos definidos en la legislación vigente, tanto nacional como comunitaria (1), para poder verter sus residuos a los colectores municipales o al dominio público hidráulico. En general, las industrias agroalimentarias son grandes consumidoras de agua, por lo que presentan un considerable volumen de aguas residuales (2). En el sector de transformados vegetales, el principal foco de contaminación es el vertido de agua residual. En numerosas fases del proceso...
1597 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoPacheco, presidenta de la Junta de Andalucía, y acudieron cerca de 700 personas acreditadas. Posteriormente intervino el presidente de FAECA que explicó lo necesario que era la celebración de este Congreso, dado el papel fundamental que el sector agroalimentario y el cooperativismo está teniendo en el empleo y la generación de riqueza en Andalucía y también en España, ya que las cooperativas agrarias mantienen unos 350.000 empleos directos en nuestra región. El presidente de FAECA afirma que las cooperativas...
795 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoSon diferentes enfoques que caracterizan al tema de Soberanía y Seguridad Agroalimentaria. Es un concepto que tod@s debemos conocer, digerirlo, para nutrirnos con argumentos validos que nos permitan exigir la calidad de los productos que consumimos diariamente. Es un Derecho con rango constitucional plasmado en el artículo 305 de nuestra Constitución Bolivariana. Es una Responsabilidad de l@s educadores pues tienen el compromiso de orientar a los seres humanos sobre las características que debe...
521 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo AVANCES DE LA POLITICA AGROALIMENTARIA EN VENEZUELA La subnutrición se ha reducido en 11 años de 21% a 6% debido a la conjunción de políticas agroalimentarias y de distribución de alimentos, Si continúa así la aplicación de políticas agrolimentarias, de financiamiento a los productores, el acceso a tierra y a los alimentos, mucho antes del 2015 se cumplirá otra meta del milenio: La reducción del hambre Venezuela es uno de los cinco primeros países con menos déficit nutricional en niños...
979 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo¿CUALES SON LOS PROCESOS AGROALIMENTARIOS QUE PUEDEN SER GLOBALIZADOS Y CON QUE MECANISMO? Debido a que la alimentación en el mundo ha sufrido cambios sustanciales en toda su estructura, desde como sembrar a como cosechar, los insumos que deben de ser aplicados, las técnicas con las cuales se lleva a cabo, etc. Todo el conjunto de lo agroalimentario puede ser procesado, para ello debemos de entender primeramente que es la globalización. La globalización se entiende como un proceso en donde se...
1086 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoINFORME TÉCNICO CIRCUITO AGROALIMENTARIO Y AGROPRODUCTIVO. COORDINADORA . ING LIVIA PINZÓN CIRCUITO FORESTAL : ING YORMAN MARIN TSU ELISEO ROA. ACTIVIDAD: En respuesta a la solicitud de la Corporación De Los Andes Coordinación Técnica Táchira en marcado en el proyecto Nº4 “Promover el desarrollo Endógeno y de las actividades Socio Productivo y de apoyo a la Producción Agrícola e Industrial en la Región de los Andes” ha venido integrando al Circuito...
656 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoIntroducción: El mercado agroalimentario estadounidense se encuentra, cuantitativa y cualitativamente, entre los más importantes del mundo: con más de 310 millones de potenciales clientes -50 de ellos de habla hispana-, es además un referente en la introducción de novedades y marca tendencias tanto desde la perspectiva del consumidor como de la distribución y el marketing. La ley de Inocuidad de Alimentos y el Proceso de Formulación de Reglamentos: Poniendo la FSMA a funcionar La Ley de Modernización...
1007 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoCADENA AGROALIMENTARIA DE LA CARNE BOVINA El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) buscando apoyar el incremento en la competitividad del sector agropecuario, a través de la ley 811 de 2003 de este Ministerio crean las Organizaciones de Cadenas agroalimentarias, esta ley modifica la ley 101 de 1993 donde se crean las organizaciones de cadenas del sector agropecuario, posteriormente en abril de 2004 se firma por parte de diferentes gremios que representan los eslabones de la cadena...
895 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoCreación de una cadena de valor agroalimentaria como estrategia innovadora para el combate de la pobreza extrema en los municipios de Praxedis G. Guerrero y Guadalupe Distrito Bravos. Antonio Salas Martínez Universidad Autónoma de Chihuahua ansalas@uach.mx Resumen El presente estudio pretende generar un modelo para la creación de un clúster de nuevas microempresas agroindustriales que contribuyan al crecimiento, como factores esenciales para la creación de empleo y oportunidades de desarrollo...
1146 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo POLÍTICAS AGROALIMENTARIAS EN MÉXICO Hoy en día el país solo se escucha hablar de crisis, pobreza, desempleo, inflación y deuda. El gobierno mexicano pretende darle vida a un modelo económico que ha mostrado fracaso absoluto; es la sugerencia de Martí Batres en su libro “El Gran Fracaso”. El reporte del último año de la OCDE nos sorprende con cifras como que 95.8 millones de mexicanos se encuentran sumergidos en algún tipo de pobreza, de más está mencionar que México es uno de...
1498 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoGestión Agroalimentaria Agro: A menudo suele utilizarse como prefijo en el campo y en la agricultura. Agroecología: es una disciplina científica relativamente nueva (década de los setenta del siglo XX), que frente a la agronomía convencional se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles. Autonomía: La capacidad de controlar, afrontar y tomar por propia iniciativa, decisiones personales acerca de cómo vivir...
1280 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoSector agroalimentario Murcia Juan Pedro Marín Martínez Análisis entorno general: Factor Dimensión del PEST Situación/Tendencia Impacto sobre el sector A/O Socio-cultural Nivel educativo Valores sociales Mucha gente con estudios primarios que ayudan a que se dediquen a este sector La gente se dedica a este sector por tradición familiar Mayor competencia Mayor competencia A A Económicos Renta disponible Ciclo económico Mercado de trabajo Materias primas Gasto familiar alto en este...
813 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoREDES INSTITUCIONALES DE APOYO A LA GESTIÓN AGROALIMENTARIA Debe permitir entrelazar las cadenas agroproductivas con todos aquellos actores que de una u otra manera influyen o interactúan en un territorio para contribuir con el desarrollo del mismo. Ministerio para la Economía Popular Siglas: MINEP Función: Es competencia del Ministerio para la Economía Popular, la regulación, formulación y seguimiento de políticas, la planificación y realización de las actividades del Ejecutivo Nacional...
635 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoREDES INSTITUCIONALES DE APOYO A LA GESTIÓN AGROALIMENTARIA Debe permitir entrelazar las cadenas agroproductivas con todos aquellos actores que de una u otra manera influyen o interactúan en un territorio para contribuir con el desarrollo del mismo. Ministerio para la Economía Popular Siglas: MINEP Función: Es competencia del Ministerio para la Economía Popular, la regulación, formulación y seguimiento de políticas, la planificación y realización de las actividades del Ejecutivo Nacional en...
858 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoMaximización de la cadena de suministros en el sector agroalimentario Hoy en día es importante considerar que el sector de la industria agroalimentaria está experimentando problemas en su cadena y canales de distribución, es decir desde el campo hasta el punto donde se realizan las ventas con perdidas hasta del 40% de los productos alimenticios por lo se debe poner importante atención a estas pérdidas. Cabe mencionar que si se pretende alcanzar una correcta optimización de los recursos se debe...
718 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completorenovables son aquellos cuyos procesos de formación tarda miles de millones de años, podemos decir que son finitos y su explotación conduce al agotamiento, tal es el caso de los minerales como el hierro, el petróleo, el carbón y el oro. SOBERANÍA AGROALIMENTARIA Ser soberanos implica que el pueblo, mediante sus formas naturales de organización, haga real el ejercicio, total y absoluto, de la libertad para decidir sobre su tránsito histórico en el planeta social; la libertad es inherente a la categoría...
1541 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoIII, trimestre IX Desarrollo, Sustentabilidad y contabilidad macroeconómica T.S.U MARÍN FIDELINA C.I 15.453.191 ABRIL, 2013 DESARROLLO INTEGRAL SUSTENTABLE COMO MODELO ECONÓMICO ALTERNATIVO Y SU VIABILIDAD EN EL ÁMBITO AGROALIMENTARIO. Desarrollo, Sustentabilidad y contabilidad macroeconómica DESARROLLO, CRECIMIENTO ECONOMICO Y SUSTENTABILIDAD El termino desarrollo se refiere a un mejoramiento cualitativo. Significa la expansión o realización de potencialidades e implica...
912 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo| |PARTE II | |Modelo Profesional del Técnico Superior Universitario en Tecnología de Producción Agroalimentaria | | 2.1. Definición del Profesional | | 2.2. Objetivos del Programa | | ...
21222 Palabras | 85 Páginas
Leer documento completoVenezuela Yuneska Nava Vásquez** Resumen El hecho de ser un país dependiente económicamente primordialmente de la renta petrolera, ha ocasionado que en Venezuela se hayan descuidado otros sectores no menos importantes, como lo es el sector agroalimentario. En el país, se enfrenta una crisis en dicho sector que se ha evidenciado en el desabastecimiento de buena parte de los alimentos de la cesta básica. A pesar que en los últimos meses esa situación ha mejorado levemente, se hace necesario diseñar...
7082 Palabras | 29 Páginas
Leer documento completoRepública Bolivariana De Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación IUTEP Fundación Misión Sucre PNF Agroalimentaria Aldea Universitaria ETC Piritu Estado Portuguesa ELABORACIÓN DE ENCURTIDOS CASEROS DIRIGIDO A LOS HABITANTES A LA COMUNIDAD BARRIO NUEVO PIRITU MUNICIPIO ESTELLER ESTADO PORTUGUESA AÑO 2010 - 2011 Triunfadores: Marques Parada Nestora Crespo Deyanira Fernández Tutora: Yasenia Villamizar Octubre...
6043 Palabras | 25 Páginas
Leer documento completoAlimentaria Frente a la Crisis Global…………………………..9-13 Seguridad y Soberanía alimentaria y Agro biodiversidad………………………………….13 Seguridad y Soberanía Alimentaria y Sustentabilidad…………………………………14-16 Políticas y Leyes en Materia de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria………...…18-21 Patrón Alimentario como Instrumento de Dependencia o de Soberanía Alimentaria…….. ………………………………………………………………………………………………..21-23 INTRODUCCIÓN En el actual contexto internacional el debate sobre la agricultura...
6646 Palabras | 27 Páginas
Leer documento completoPaul” Programa: Agroalimentaria PUEBLO NUEVO. Municipio Falcón IMPLEMENTACION DE REDES SOCIOPRODUCTIVA COMO ALTERNATIVA A TRAVES DE PATIOS PRODUCTIVOS EN LA COMUNIDAD “LOS LLANITOS”, PARROQUIA MORUY. Diciembre de 2013 República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria. Misión Sucre Aldea Universitaria “Coto Paul” Programa: Agroalimentaria PUEBLO NUEVO. Municipio...
7002 Palabras | 29 Páginas
Leer documento completoLa cuestión agroalimentaria en Venezuela El sector agroalimentario venezolano se encuentra estrechamente vinculado al sistema agroalimentario internacional. Esta relación comenzó a profundizarse desde 1973, cuando el boom petrolero disparó un brusco incremento de las importaciones de alimentos que generó un debilitamiento de la producción nacional, y se agudizó todavía más a partir de la apertura neoliberal iniciada en 1989. El gobierno de Hugo Chávez, que asumió el poder en 1999, impulsó nuevos...
2241 Palabras | 9 Páginas
Leer documento completoconocidos como «crisis alimentarias», aunados al continuo crecimiento a nivel mundial de estas enfermedades, evidenciaron la incapacidad de estos sistemas de calidad para afrontar los cambios demográficos, de los modelos de consumo y en los sistemas agroalimentarios de los países. La incorporación de avances en los sistemas de producción y poscosecha, la biotecnología y otros adelantos tecnológicos aplicados en los distintos eslabones de las cadenas de alimentos si bien han contribuido de manera significativa...
10200 Palabras | 41 Páginas
Leer documento completoPortuguesa. POLITICAS DE INFRAESTRUCTURAS, EMPLEOS, TRANFERENCIAS DE TECNOLOGIAS, SUBCIDIOS, IMPORTACIONES, EXPORTACIONES. Triunfadores: MENDEZ ROSVELYS AGUERO KENDY ZAMBRANO MAKELVIS Sección I-II de Agroalimentaria Matutino Acarigua, 21-11-2012 INTRODUCCION Como nuestro conocimiento es muy corto a la hora de hablar de manera especifica sobre lo que es infraestructura, empleo,transferencias tecnológicas, subsidios, importaciones...
2536 Palabras | 11 Páginas
Leer documento completointerés que presenta cada una de las principales etapas en la gestión postcosecha: la cosecha propiamente dicha, la selección y a veces el control, el tratamiento químico, la preparación, el almacenamiento, el transporte y la transformación agroalimentaria. Estas estapas no son tratadas aquí forzosamente en el orden cronológico en el que se desarrollan. En la realidad cada situación particular presenta su especificidad: el transporte, por ejemplo, puede intervenir entre varias etapas, así como...
5199 Palabras | 21 Páginas
Leer documento completoDescripción del diagnóstico situacional. (Porque quise realizar ese proyecto, que me motivo) - Jerarquización e identificación de las necesidades familiares u organizacionales. - Selección del problema o necesidad prioritaria. (en el área agroalimentaria) - Alternativas de Solución. 2. JustificaciÒn e Impacto Social 2.1. Razones que llevaron a realizar el proyecto: * Teórico (aportes al área de conocimiento del PNF, es decir materias o unidades curriculares que has visto a lo largo de...
6720 Palabras | 27 Páginas
Leer documento completo Cédula: 13.172.544 Nombres y Apellidos CARDENAS VIVAS WILSON ALEXIS PNF: TSU AGROALIMENTARIA Lapsos Comprendidos Entre: Desde marzo 2011, hasta agosto de 2013 Unidades de Crédito Aprobadas: 112 Unidades de Crédito Cursadas: 112 Unidades de Crédito del PNF: 112 Índice de rendimiento académico acumulado: 17 Trayecto Inicial Código: 241 Código102 Unidad Curricular Calificación Letra U.C. Lapso 22104 MATEMATICA 11 ONCE 3 2011-1 22105 PROYECTO NACIONAL Y NUEVA CIUDADANIA 18 DIECIOCHO 2 2011-1...
21265 Palabras | 86 Páginas
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