• Quimica de la leche
    calidad de la leche? • Buenas condiciones sensoriales • Buena calidad microbiológica 1. Buenas prácticas de ordeño 2. Buenas condiciones de transporte 3. Transporte en cantinas tapadas en acero inoxidable 4. Eliminación de la suciedad( filtrado tamizado) 5. Refrigeración de la leche fresca 2) ¿En...
    261 Palabras 2 Páginas
  • La Quimica De La Leche.
    La leche es una mezcla homogénea de distintos componentes que tiene un color blanco y es completamente opaca. Es considerado uno de los elementos más nutritivos a través de la historia. Es común que los niños, después de recibir leche materna por un período de tiempo, empiecen a consumir leche de...
    285 Palabras 2 Páginas
  • quimica de la leche
    Introducción a la Química de la Leche Objetivo • Evaluar el origen, biosíntesis, producción y utilización de la leche así como el contenido de la asignatura en la Maestría de Ciencia y Tecnología Agroalimentaria. Contenido Sistema de conocimientos Origen, biosíntesis...
    986 Palabras 4 Páginas
  • Quimica De La Leche
    QUIMICA DE LA LECHE INTRODUCCION La leche es un líquido opaco y blanco dos veces más viscoso que el agua, de sabor ligeramente azucarado y de olor característico. Es un producto en que la ácidez presenta un pH entre 6.50 y 6.75, pero tiende a cambiar rápidamente por descomposición de la misma...
    678 Palabras 3 Páginas
  • CAMBIOS QUIMICOS Y CAMBIOS FISICOS
    CAMBIOS FÍSICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS Natalia Vera, Andrea Carrillo, Angélica Jaimes, Ana Castiblanco. Facultad de Ciencias Básicas, Departamento de Biología y Química Universidad de Pamplona 1km vía Bucaramanga RESUMEN: En esta práctica realizamos experimentos como: primero se calentó una cristal...
    934 Palabras 4 Páginas
  • Cambios fisicos y cambios quimicos
    CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS Departamento de Química. Facultad de Ciencias Básicas. Universidad de pamplona. Km 1 vía Bucaramanga. Pamplona. Norte de Santander. Colombia. ____________________________________________________________ _______ RESUMEN En esta práctica se utilizaron distintos...
    828 Palabras 4 Páginas
  • Cambios fisicos y cambios quimicos
    tiene como propósito fundamental desarrollar habilidades que permitan realizar observaciones de experimentos sencillos tales como los cambios físicos y cambios químicos de una sustancia dada y de las condiciones bajo las cuales se realizan, para asi contribuir en el desarrollo de destrezas orientadas...
    2011 Palabras 9 Páginas
  • CAMBIO QUIMICO Y CAMBIO FISICO
    materia puede clasificarse sobre la base de sus propiedades físicas y/o químicas. Propiedades físicas: Cada sustancia tiene un conjunto de propiedades físicas que pueden ser medidas y observadas sin que se produzcan cambios en la relación de átomos dentro de la sustancia. Tales propiedades incluyen...
    2155 Palabras 9 Páginas
  • CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUIMICOS
    CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUIMICOS Cambio Físico: Son procesos en los que no cambia la naturaleza de las sustancias ni se forman otras nuevas. Son todos aquellos en los que ninguna sustancia se transforma en otra diferente. Por ejemplo se producen cambios físicos cuando una sustancia se mueve, se...
    316 Palabras 2 Páginas
  • Cambios Fisicos y Cambios Quimicos
    CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUIMICOS Danilo Albero Olarte González Universidad de Pamplona RESUMEN Se determinó con diferentes métodos los cambios físicos y químicos en los cuales reaccionan ciertas sustancias a una estimulación exterior (Fuego (Calor), Hielo (Frio)) Para ello se utilizó el mechero...
    616 Palabras 3 Páginas
  • CAMBIO FISICO CAMBIO QUIMICO
    CAMBIO FISICO Y CAMBIO QUIMICO *Clasifica en cambio físico o cambio químico según sea el caso. Explica porque. a) Cortar una manzana. Es un cambio físico por que no cambia la estructura de la materia. b) Revelar una foto. Es un cambio químico ya que cambia la estructura de la materia. c) Condensación...
    792 Palabras 4 Páginas
  • CAMBIO FÍSICO Y CAMBIO QUÍMICO
    CAMBIO FÍSICO: es aquél que tiene lugar sin transformación de materia. Cuando se conserva la sustancia original. – Ejemplos: cualquiera de los cambios de estado y también patear una pelota, romper una hoja de papel. En todos los casos, encontraremos que hasta podría cambiar la forma, como cuando...
    669 Palabras 3 Páginas
  • Cambio Quimico
    Cambio Químico. Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico es todo proceso químico en donde se perturba la estructura y la composición de la materia. En la Reacción Química lo que inicia el fenómeno son los Reactantes los cuales se transforman en otras sustancias llamada Productos...
    288 Palabras 2 Páginas
  • Cambios Quimicos
    CAMBIOS QUÍMICOS Objetivo: Estudiar diferentes clases de cambios químicos y las propiedades de algunos compuestos importantes como: óxidos, ácidos y bases. INTRODUCCIÓN Los cambios químicos se pueden clasificar desde varios puntos de vista. Algunos autores los clasifican en: combinación,...
    1859 Palabras 8 Páginas
  • cambios quimicos
     UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA DE QUIMICA LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL I QU-0101 I SEMESTRE ___ INFORME DE LABORATORIO ESTUDIANTE: ASISTENTE: GRUPO: Cambios Químicos INTRODUCCIÓN: En esta práctica se trató de ilustrar los fenómenos de reacciones...
    1860 Palabras 8 Páginas
  • Los cambios quimicos
    LOS CAMBIOS QUÍMICOS es todo proceso termodinámico en el cual una o más sustancias(llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos...
    750 Palabras 3 Páginas
  • cambios quimicos
    Cambios Químicos Marco Teórico Cambios Físicos: Son aquellos cuando la materia no cambia en su estructura, ni su composición; es decir solo cambia su tamaño, su forma, su posición o su estado de agregación, ocurre un cambio físico. Por ejemplo la solidificación del agua: al bajar su temperatura a...
    804 Palabras 4 Páginas
  • EL CAMBIO QUIMICO
    El cambio químico La identificación del tipo de cambio que experimentan las sustancias es importante pues nos ayuda a controlar estos procesos. También nos permite hacer predicciones sobre como cambiara el mundo. Cuando las sustancias participan en una reacción química, generalmente se observan diferencias...
    338 Palabras 2 Páginas
  • Los cambios quimicos
    doce investigadores de disciplinas diversas y cinco técnicos de fotografía documental. Entre los especialistas hay arqueólogos, antropólogos, químicos, historiadores y restauradores, entre otros. La inversión total del proyecto en los cinco años que lleva desarrollándose es de unos 12 millones...
    481 Palabras 2 Páginas
  • Cambios quimicos
    CAMBIOS QUIMICOS EN LA INDUSTRIA Las industrias utilizan la quimica como metodo de transformacion de materias primas utilizadas para la optencion de productos totalmente terminados hay muchos sectores de la industria dedicados a este fin como lo son; (medicamentos, fertilizantes, plaguicidas, colorantes...
    811 Palabras 4 Páginas