Determinacion De Densidad Viscosidad Y Grados Brix En Conservas Alimenticias ensayos y trabajos de investigación

DETERMINACION DE GRADOS °BRIX EN EL BANANO Delgado S. Hazey Dayana, Guerrero B. Angie Marcela, Quintero P. Carmen Rosa Universidad de Pamplona, villa del Rosario Resumen En esta práctica se llevo a cabo la determinación de los grados brix presentes en una muestra de banano mediante el refractómetro, empezando la practica con el pesado de la fruta con concha, de la fruta sin concha una vez pelado, de la concha sola y de la pulpa después de haber sido despulpado en el extractor observando...

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DETERMINACION DE DENSIDAD, VISCOSIDAD E INDICE DE REFRACCION. INTRODUCCION * DENSIDAD La densidad de una sustancia de composición uniforme se define como su masa por unidad de volumen. Las unidades de densidad son kg por m3 en unidades del SI y g por cm3 en el sistema cgs. [1] La densidad de la mayor parte de líquidos y sólidos varía ligeramente ante cambios de temperatura y presión; las densidades de los gases varían en gran medida con estos cambios. [1] * VISCOSIDAD DE UN LIQUIDO ...

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1. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA. Los grados Brix que se representan ⁰Bx miden el cociente total de sacarosa disuelta en un líquido. Una solución de 25 grados Brix tiene 25 gr de azucar en 100 gramos de líquido. Los grados Brix se miden con un refractómetro. Los refractómetros son instrumentos de medición que utilizan el fenómeno de la refracción de la luz. Se basan en el principio de que cuando aumenta la densidad de una sustancia, el índice de refracción aumenta proporcionalmente. Los refractómetros...

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de uso que le daremos, ya sea por ejemplo en conserva (a las frutas que presenten una coloración pintona) o para néctares (a las frutas que presentan una coloración amarillenta). Pero esta determinación del uso de la fruta la podremos hacer entonces a partir de la coloración que presenta. Pero esta característica de por si no es suficiente para determinar el uso que se le dará a la materia prima, por lo que además tendremos que determinar su grado de dulzura (o presencia de azucares), por lo...

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Francia y Australia, es la que determina el valor por en función de la densidad. 25 gramos de azúcar disuelto en un litro de agua producen 1º Baumé. Es una unidad que se utiliza para medir la riqueza en azúcares de un mosto en función de su densidad. * Método densimétrico: Se trata de determinar la densidad, utilizando densímetros construídos a tal efecto. El densímetro Baumé da un valor arbitrario de la densidad. Cada grado Baumé equivale aproximadamente a 18g/ L de azúcares reductores, dato...

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Grados Brix Los grados Brix (símbolo °Bx) miden el cociente total de sacarosa disuelta en un líquido. Los grados Brix se miden con un sacarímetro, que mide la gravedad específica de un líquido, o, más fácilmente, con un refractómetro. Este equipo es un instrumento óptico simple calibrado normalmente para soluciones acuosas de azúcar de caña. Permite tomar lecturas rápidas directas sobre la muestra sin ningún tipo de manipulación previa. Los valores obtenidos se consideran semicuantitativos por...

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Práctica N° 1 Determinación de Densidad en los Alimentos Objetivos     Determinar la densidad de diferentes muestras de alimentos utilizando el picnómetro. Determinar la densidad de diferentes muestras de alimentos utilizando el densímetro. Determinar el valor de la densidad de diferentes muestras de alimentos a través de modelos matemáticos. Comparar los resultados obtenidos en los diferentes métodos con los valores teóricos reportados en la bibliografía.. Materiales y Reactivos Materiales:...

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 Densidad o Viscosidad ¿Viscosidad o Densidad? ¿Es lo mismo? Los gases y los líquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad, la cual se puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un liquido, resultante de los efectos combinados de la cohesión y la adherencia. La viscosidad es la resistencia que ofrecen las propias moléculas que forman el aceite al deslizarse entre sí. Es una propiedad se pone de manifiesto cuando el líquido está en movimiento. Cuanto mayor es el grado de...

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TEMA: DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD POR EL METODO DE LA ESFERA DESCENDIENTE OBJETIVOS Determinar la viscosidad de varios fluidos (JARABES) a temperatura ambiente, mediante el método de la esfera descendente MARCO TEÓRICO VISCOSIDAD es la resistencia que presenta un fluido al movimiento. Esta resistencia depende fundamentalmente de la cohesión y de la capacidad de intercambio molecular. A medida que aumenta la temperatura, la viscosidad disminuye en los líquidos y aumenta en los...

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1. OBJETIVO Determinar la viscosidad de pulpas en distintos puntos de la Planta. 2. PRINCIPIO DEL MÉTODO La viscosidad del fluido es medida por un viscosímetro rotacional VISCOTESTER 550 que mide la oposición del fluido a las deformaciones tangenciales. 3. ALCANCE Se aplica a muestras de pulpas obtenidas en distintos punto de la planta (celdas, espesadores). en los espesadores. 4. DEFINICIONES Viscosidad: La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones...

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DETERMINACION DE DENSIDADES DE LÍQUIDOS Y SÓLIDOS FUNDAMENTO TEORICO. DENSIDAD. La densidad es la cantidad de materia que contiene una unidad de volumen. La densidad y la gravedad no dependen del tamaño de la muestra .La determinación de la densidad de un material desconocido puede ayudar a su investigación Se puede determinar de varias maneras como ser: Se determina la masa, después de medir sus dimensiones y se calcula el volumen mediante las formulas conocidas por ejemplo el volumen...

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2011 2012 DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD (Aparente y Compacta) 1. OBJETIVO Establecer un procedimiento normalizado para determinar la densidad o el peso específico de muestras líquidas y sólidas 2. ALCANCE Este procedimiento es aplicable a muestras líquidas o sólidas y concuerda básicamente con el método de CIPAC MT 3/3.1 Hydrometer Method, MT 33 Tap Density 3. PRINCIPIO La densidad de una sustancia es su masa por unidad de volumen, en el sistema métrico la densidad tiene unidades...

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VISCOSIDAD: FLUIDOS NEWTONIANOS PRACTICA 1 Hader Alzate I.Q. UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA MEDELLÍN 2011 OBJETIVOS GENERALES * Conocer la variable viscosidad y su importancia en el estudio de la mecánica de fluidos. ESPECÍFICOS * Utilizar y conocer distintos métodos para medir la propiedad viscosidad en fluidos Newtonianos. * Identificar los diferentes instrumentos, viscosímetro capilar Cannon Fenske y copas Ford, que sirven para medir...

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01-02-2012 INSTITUTO TECNOLOGICO DE PARRAL. ING.QUIMICA LABORATORIO INTEGRAL I. PRE-REPORTE DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD APARENTE CON UN VISCOSÍMETRO DE BROOKFIELD PROFESOR: INTEGRANTES: RESUMEN: INDICE: INSTITUTO TECNOLOGICO DE PARRAL. 1 RESUMEN: 2 INDICE: 3 DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD APARENTE CON UN VISCOSÍMETRO DE BROOKFIELD 4 OBJETIVOS 4 FUNDAMENTO TEORICO 4 DESCRIPCION DEL EQUIPO. 5 MODELO FISICO SIMPLIFICADO. 6 HIPOTESIS 6 EVIDENCIAS: 7 MODELO...

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INFORME DE PRÁCTICAN º2 DETERMINACIÓN DE GRADOS BRIX, AZUCARES TOTALES Y SACAROSA aLaura Stephania Reyes Aldana, aNatalia Hurtado Osorio, aSammi Alejandro Ruales ª Daniela Ospina ª Leydi Garciaa Luisa Estudiantesde Tecnologíaen Alimentos,Facultadde Ingeniería Programa de Tecnología en Alimentos, Universidad del Valle Sede Palmira. Palabras Claves: Sacarosa, Azucares Totales, Grados Brix. RESUMEN En ésta práctica se llevó a cabo la determinación del porcentaje de grasa...

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DETERMINACION DE VISCOSIDAD MATERIALES EQUIPO Vaso precipitado de 250ml Viscosímetro de brookfield Shampoo sedal de chocolate METODOLOGIA Determinación de viscosidad por medio del viscosímetro de brookfield Para realizar esta práctica disponemos de un viscosímetro de brookfield, este equipo podrá medir nuestros valores de viscosidad entre 50 y 13.310 mPa. Para ello se utilizara al principio de rotación un cilindro (denominado huesillo) sumergido en el fluido cuya viscosidad se quiere determinar...

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DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD DEL AGUA MATERIA: Mecanica de Fluidos OBJETIVO. Determinación de la viscosidad del agua de manera experimental. Comparación de los resultados obtenidos con la viscosidad estándar (tablas) MATERIALES Y EQUIPOS. * Un tubo con agua. * Esferas de diferente diámetro. * Cronómetro. * Micrómetro o Vernier. * Balanza. * Termómetro. PROCEDIMIENTO...

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[pic] ESC. SEC. GRAL. NO. 2 “2º DE NOVIEMBRE” PROFESORA: MARIA ELVIRA RANGEL VALDEZ MATERIA: CIENCIAS III (QUIMICA) PROYECTO: CONSERVADORES ALIMENTICIOS ALUMNA: RODRIGUEZ SUAREZ ILIANA ESTHELA………..N.L:30 GRADO Y GRUPO: 3° “K” CICLO ESCOLAR: 20010 - 2011 [pic] Los conservadores se usan principalmente para producir alimentos más seguros para el consumidor, previniendo la acción de agentes biológicos. Este método nos permite poder consumir alimentos que han sido cosechados...

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PORTADA 3 BIMESTRE ENERO – FEBRERO “Conservadores Alimenticios” Nombre del alumno: CESAR F. PINTO FLORES Nombre del maestro(a): BARBARA PEREZ TUN INDICE INTRODUCCION………………………… CONSERVADORES ALIMENTICIOS………… LA ALIMENTACION……………………………… ¿PARA QUENOS ALIMENTAMOS?........ INTRODUCCION El alimento es cualquier sustancia (sólida o líquida) normalmente ingerida por los seres vivos con fines: 1. nutricionales: regulación del metabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como la...

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PRACTICA # 9 DENSIDAD Y VISCOSIDAD INTRODUCCIÓN Entre las propiedades fundamentales del estado líquido, se tiene la densidad, la viscosidad y la tensión superficial. Generalmente se tiende a confundir lo que es la densidad de la viscosidad, sin embargo son dos principios diferentes. Para poder tener una idea clara de dicha diferenciación se va a determinar la densidad de los líquidos utilizando el método del picnómetro y la determinación de la viscosidad se efectuará según el método de...

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DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE UN LODO BASE AGUA (VARITA, BENTONITA) PRESENTADO POR: ALVARO ACUÑA JUNIOR PALOMO PRESENTADO A: MARIO FERNANDO CHAVARRO PERFORACION I INSTIPETROL ELECTROMECANICA INDUSTRIAL PETROLERA VILLAVICENCIO INDICE OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS MARCO TEORICO MATERIALES A UTILIZAR PROSEDIMIENTO BIBLIOGRAFIA OBJETIVO GENERAL Se quiere determinar la densidad de...

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Determinación del la densidad Introducción: En esta experiencia determinaremos la densidad de probetas de dos tipos de madera: pino radiata y laurel. Antes de explicar la metodología que aplicamos para determinar la densidad es necesario explicar el concepto de densidad. Éste se entiende como la cantidad de masa contenida en un determinado volumen o bien como el cociente formado por la masa y volumen. Además existen distintos tipos de densidad relacionados con el contenido de la humedad...

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Conservas Alimenticias INTRODUCCION Se le llamaba conserva al resultado del proceso de manipulación de los alimentos de tal forma que evite o ralentice su deterioro,(perdida de calidad, comestibilidad o valores nutricionales). Esto suele lograrse evitando el crecimiento de bacterias, levaduras, hongos y otros microorganismos, así como restando la oxidación de las grasas que provocan que este se rancie. Las conservas también evitan la decoloración natural de los alimentos que pueden ocurrir...

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♦ Grados SAE de Viscosidad ¿Los grados SAE representan una escala de calidad? No: los grados SAE únicamente representan un nivel de viscosidad o resistencia a fluir, medidas a determinadas temperaturas. En general, cuanto más alta sea la viscosidad, más alto es el grado SAE. ¿Cuántos grados SAE de viscosidad hay? Hay once grados SAE. Seis de ellos incluyen la designación W (por "Winter": invierno en idioma ingles), que indica que la viscosidad fue también medida a baja temperatura. Para...

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Conservadores Alimenticios Salado Se denomina salazón a un método destinado a preservar los alimentos, de forma que se encuentren disponibles para el consumo durante un mayor tiempo. El efecto de la salazón es la deshidratación parcial de los alimentos, el refuerzo del sabor y la inhibición de algunas bacterias. Existe la posibilidad de salar frutas y vegetales, aunque lo frecuente es aplicar el método en alimentos tales como carnes o pescados. A menudo se suele emplear para la salazón una...

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DETERMINACION DE DENSIDAD DE LIQUIDOS Y SOLIDOS Autores: OBJETIVOS • Realizar mediciones gravimétricas y volumétricas para determinar la densidad de líquidos y sólidos. • Utilizar dos metodologías para determinar la densidad de Líquidos. • Utilizar dos metodologías para determinar la densidad de un sólido. • Informar las distintas mediciones con sus respectivos...

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QUIMICA Escuela de Formación Profesional de Farmacia y Bioquímica QUIMICA ORGANICA (QU-323) PRACTICA N-1 “determinación de constantes físicas” PROFESORA DE TEORIA: Ing. PROFESORA DE PRACTICA: Ing. ALUMNOSas Día de Practica: Miércoles 2-5 pm Fecha de la práctica: 07-05-03 Fecha de entrega del informe: 14-05-03 AYACUCHO - PERU 2003 DETERMINACION DE CONSTANTES FISICAS I).-OBJETIVOS - Conocer las diferentes constantes físicas de las sustancias (compuestos orgánicos) ...

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 Laboratorio Nº3: “Determinación de Densidad” Integrantes: Felipe Álvarez Tiare Lagos Nicole Romero Índice: Introducción………………………………………..Pág. 1 Objetivos….……………………………………......Pág. 2 Materiales y Reactivos...………………………….Pág. 3 Resultados………………………………………....Pág.4-6 Discusión de los resultados……………………....Pág.7 Conclusión………………………………………....Pág.8 Bibliografía………………………………………....Pág.9 Introducción La densidad se define como la relación que existe...

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DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE LIQUIDOS Fundamento teórico: Este informe tiene como propósito dar a conocer los conceptos de densidad de líquidos y sólidos, también de volumen. Para entender estos conceptos debemos saber que toda materia posee una masa y un volumen, donde las mismas masas pueden ocupar volúmenes diferentes. La densidad se puede entender como la pesadez de un objeto. Por lo tanto a mayor densidad, mayor es el peso de este. Una vez entendidos estos conceptos podemos definir la...

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Determinación de la Densidad de Sólidos y Líquidos. Objetivos * Determinar la densidad de sólidos (hierro, cobre y aluminio). * Determinar la densidad de líquidos (agua y alcohol). Marco teórico * Definición: Es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia. * Unidades de la Densidad Unidades de densidad en el Sistema Internacional de Unidades (SI): * kilogramo por metro cúbico (kg/m³). * gramo por centímetro...

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Universidad de los Andes Facultad de Ingeniería Laboratorio de Química Analítica Determinación de la densidad del agua por medio de aparatos volumétricos (cilindro graduado, pipeta volumétrica y picnómetro) y como afectan estos la exactitud y precisión del resultado ...

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LA TESIS JURISPRUDENCIAL, DENTRO DEL MISMO TERMINO A QUE SE REFIERE LA FRACCION INMEDIATA ANTERIOR, AL PLENO Y SALAS DE LA SUPREMA CORTE DE JUSTICIA Y A LOS TRIBUNALES COLEGIADOS DE CIRCUITO, QUE NO HUBIESEN INTERVENIDO EN SU INTEGRACION; Y IV. CONSERVAR UN ARCHIVO, PARA CONSULTA PUBLICA, QUE CONTENGA TODAS LAS TESIS JURISPRUDENCIALES INTEGRADAS POR CADA UNO DE LOS CITADOS ORGANOS JURISDICCIONALES Y LAS QUE HUBIESEN RECIBIDO DE LOS DEMAS. EL SEMANARIO JUDICIAL DE LA FEDERACION DEBERA PUBLICAR MENSUALMENTE...

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Determinación de la densidad y la presión de un líquido Objetivos: ▪ Medir la masa de la probeta. ▪ Medir la masa de la probeta con el líquido. ▪ Medir el volumen del líquido. ▪ Medir la altura de la columna del líquido. ▪ Determinar la densidad de cada líquido. Materiales: ▪ Probeta. ▪ Balanza. ▪ Vaso. ▪ Regla. ▪ Agua. ▪ Alcohol. ▪ Leche. ▪ Mercurio. ▪ Vinagre. ▪ Petróleo. ▪ Gasolina. ▪ Diesel. ▪...

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 DETERMINACION DE LA DENSIDAD DEL PLOMO, ESTAÑO, ETANOL, AGUA DESTILADA Y CANICAS. HERRERA BRAYAN ARCINIEGAS ANDRES QUINTANA ANDRES PABON FELIPE VELANDIA DIEGO PARADA Universidad de Pamplona, Faculta de Ingenierías y Arquitectura, Departamento de Ingenierías, Programa de Ingeniería Química Pamplona, Norte de Santander, Colombia Marzo-2014 Resumen En esta práctica se realizó la determinación de las densidades de una sustancia a través o mediante un picnómetro, balanza de tres brazos...

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DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD DE UNA SOLUCION Luís Ballestas – Luís Durango – Alan García – Jairo Viloria Departamento de química, facultad de ciencias básicas e ingeniería Universidad de Córdoba - Montería Colombia. OBJETIVOS: Objetivo General: Determinar la viscosidad de varias soluciones a temperatura constante, a partir del método de la bureta. Objetivos Específicos: Hacer las respectivas calibraciones a temperatura constante del equipo a utilizar. Medir los tiempos de flujo de las distintas...

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Densidad y viscosidad Densidad: El objetivo de esta practica es la obtención de las densidades por comparación de las masas del picnómetro vació y lleno. Calcularemos la densidad de: el agua, el alcohol (96º) y la acetona. Para obtener mejores resultados aremos 8 muestra de peso y calcularemos su media. Paso previo: antes de comenzar con las mediciones de cualquier liquido es imprescindible la obtención del peso del picnómetro vació y limpio. Masa del picnómetro= 19.646 ± 0...

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Estuve investigando y encontré que en definitiva los brix determinan el sabor de una fruta y hortaliza. Los BRIX intervienen en el sabor agradable, por el grado de dulzura. Cuando la acidez de un alimento influye en el buen sabor, es cuando una persona siente un sabor que pudiera ser desagradable. En general entre más inmadura esté la fruta más acida es. Por eso es necesario que la gente corte la fruta madura o de punto para evitar incrementar la cantidad de fruta acida en un contenedor. Para...

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DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS (Coca Cola) DETERMINATION OF THE VISCOSITY OF LIQUIDS (Coca Cola) |RESUMEN | | | |Se realizo el estudio de la medición de la viscosidad de la cocacola, por medio del viscosímetro de Ostwald.| | | ...

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DETERMINACIÓN DEL COEFICIENTE DE VISCOSIDAD DEL GLICEROL ------------------------------------------------- Abstract ------------------------------------------------- The coefficient of viscosity of glycerol by the method of the descendent sphere was determined, following the law of Stokes obtained a value for this one of 94,98 P, with a percentage of error of 133%. Resultados y discusión Tabla 1. Datos experimentales tomados para determinar el coeficiente de viscosidad del glicerol. Parámetro...

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RELACIONADO CON TEMPERATURA, COMO LAS ESCALAS, EL USO DEL TERMOMETRO, DESCALIBRACION DEL TERMOMETRO, QUE OTROS ELEMENTOS ADEMAS DEL TERMOMETRO PODEMOS UTILIZAR PARA MEDIR TEMPERATURAS.. OBJETIVOS 1. ADQUIRIR HABILIDADES CON EL TERMOMETRO EN LA DETERMINACION DE TEMPERATURAS A DIFERENTES SUSTANCIAS. 2. TOMAR TEMPERATURAS DEL AGUA EN DIFERENTES MOMENTOS FRIAS Y CALIENTES… MATERIALES: 1. TERMOMETRO 2. VASO DE PRECIPITADO 3. AGUA 4. HIELO 5. JARRA METALICA 6. PINZAS 7...

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INGENIERÍA QUÍMICA Laboratorio de Mecánica de Fluidos Reporte 3 Determinación de la viscosidad aparente con un viscosímetro de Brookfield Integrantes: Ramos Palencia Oscar Guillermo Bautista Ramírez Rosalva Juárez Hernández Aide Profesor: Alberto Soria López Fecha de entrega: jueves 10 de junio del 2010 Índice 1. Objetivos 2. Fundamentos teóricos 2.1 Equipo 2.2 Modelo físico simplificado 2.3 Hipótesis 2.4 Modelo matemático...

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DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE UNA MUESTRA LÍQUIDA OBJETIVOS: Determinar la densidad absoluta y relativa de una muestra líquida y una sólida. Determinar la viscosidad de diferentes líquidos y la influencia de la concentración y la temperatura sobre la magnitud de la viscosidad, mediante el uso del viscosímetro de Ostwald. Determinar el error experimental. FUNDAMENTO TEÓRICO: Densidad (ρ): La ecuación para la densidad es Donde d, m y V denotan densidad, masa y volumen, respectivamente, donde la masa...

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los microorganismos de interés en la producción de alimentos. Explicar el concepto de biomasa y su producción (cinética microbiana). Identificar los factores extrínsecos e intrínsecos para la producción de biomasa. Elaborar un producto alimenticio empleando microorganismos, determinando la producción de biomasa a través de los factores extrínsecos e intrínsecos. Analítico Eficiente Autodidacta Toma de decisiones Confiable Ético Creativo Trabajo en equipo Capacidad de síntesis Liderazgo ...

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Acevedo Rufino Gerardo Daniel 607 equipo: 7 2. DIFERENCIA ENTRE DENSIDAD Y VISCOSIDAD Propósito Determinar la diferencia entre densidad y viscosidad en líquidos. Introducción Al hablar de fluidos nos referimos a líquidos y gases, la diferencia fundamental entre unos y otros consiste en: a) Los esfuerzos deformantes que sufre cada uno al aplicar una fuerza b) La separación intermolecular que existe en su constitución y que puede observarse c) La forma de llenar...

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INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 18 Ing. Ricardo Aníbal Alor Solórzano Curso de Termodinámica General Enumeración de las notas al pie de página: En artículos de investigación debe hacerse por numeración corrida en todo el escrito. En tesis de grado, monografías e informes que tengan capítulos o secciones, la enumeración corrida será por cada capítulo o sección. Comienza nueva numeración al iniciar cada parte que componga el escrito. Pautas del Estilo: Se utiliza siempre la 3ª persona, como...

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1: VISCOSIDAD ALUMNO: BERNAL SANCHEZ JONATHAN DANIEL BOLETA: 2010260308 GRUPO: 5RV2 PROFESOR: PRIETO GARCÍA JUAN ANTONIO 04/08/2011 Firma INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA MECÁNICA Y ELÉCTRICA UNIDAD PROFESIONAL AZCAPOTZALCO PRACTICA 2: DENSIDAD ÍNDICE: 1-PRESENTACIÓN 2-CONTENIDO 3-CUESTIONARIO 4-CONCLUSIONES 5-REFERENCIAS ÍNDICE: 1-PRESENTACIÓN 2-CONTENIDO 3-CONCLUSIONES 4-REFERENCIAS 1-PRESENTACIÓN Viscosidad La...

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contiene el suelo, esto es expresado en porcentaje. El método de determinación de humedad presume que el agua es el único producto evaporable del suelo, lo cual es razonable, excepto cuando se trabaja con suelo orgánicos o suelos que contienen sustancias volátiles. La muestra a analizar podría ser de dos tipos; arenoso o arcilloso (estabilizado), se realiza conforme a la norma chilena oficial Nch 1515. Of79 “Mecánica de suelos – Determinación de la Humedad” Figura 1 Muestra a analizar en...

795  Palabras | 4  Páginas

agua (preferentemente lávelos previamente y enjuáguelos con agua destilada). Si la muestra es llevada al laboratorio, la determinación debe ser realizada preferentemente dentro de las 2 primeras horas a partir de la colecta, ya que puede cambiar por interacción con el anhídrido carbónico (CO2) atmosférico. Conserve las muestras refrigeradas para su transporte. La determinación será realizada con tirillas indicadoras. Estas simplemente se sumergen por un instante en la muestra de agua, lo que provoca...

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DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE UN LÍQUIDO Jhonier Andrés Espinal Maya, Juan Sebastián Escobar, Cristian Reyes (jhonieranespinal,, ejuan ,reyes2316) @unicauca.edu.co Universidad del Cauca Facultad de Ingeniería Civil Resumen—El pasado martes 24/02/2015se realizó la práctica determinación de la densidad de un líquido, utilizando dos métodos: la probeta y por principio de Arquímedes. Para cada método se determino la masa de cada uno de los sólidos. Se tomo la probeta se peso en la balanza, m1...

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PRACTICA Nº 1 DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD LÍQUIDOS Y SÓLIDOS INFORME VALENCIA, 21 DE JUNIO DE 2013 OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL: Determinar la Densidad de los Líquidos. OBJETIVOS ESPECIFICOS: Identificar y manipular los materiales y equipos del laboratorio. Identificar el principio de Arquímedes con respecto a los fluidos. Identificar las variables que afectan las mediciones al momento de determinar la densidad. Determinar la densidad de líquidos (aguardiente...

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FISICOQUÍMICA ENCABEZADO | Instituto Politécnico NacionalUnidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería Campus GuanajuatoPráctica # 1 y 2 ”Determinación de densidad, viscosidad e índice de refracción, y equilibrio liquido-vapor en sistemas líquidos binarios” | OBJETIVOS | 1) Dilucidar sobre la importancia de propiedades menester como: densidad, viscosidad e índice de refracción para soluciones acuosas; fundamentando experimentalmente su relación con respecto a la concentración de algunas soluciones...

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO FACULTAD DE CIENCIAS LABORATORIO DE FÍSICA TÉRMICA DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD DE FLUIDOS AUTORES: BENÍTEZ MEJÍA JOSÉ JUAN GÓMEZ FOL ISAAC LAEL MONDRAGÓN VEGA FERNANDO IVÁN SÁNCHEZ GONZÁLEZ MIGUEL ANGEL RAMÍREZ FLORES BRENDA DOCENTE: DR. PEDRO GUILLERMO REYES ROMERO 1er SEMESTRE | GRUPO “B” | PERÍODO 2011B FLUID'S VISCOSITY DETERMINATION J. BENÍTEZ, I.FOL, F. MONDRAGÓN, M. SÁNCHEZ, B. RAMÍREZ FACULTAD DE CIENCIAS...

576  Palabras | 3  Páginas

Resumen: Se determinó la viscosidad (resistencia de un líquido a fluir) de cuatro sustancias, glicerina, etilenglicol, etanol y agua (como patrón) .Una vez obtenido el promedio de tiempo de flujo de cada sustancia se procedió a determinar la viscosidad de cada una de ellas mediante la ecuación de Poiseuille. Además para valorar la viscosidad de las sustancias se debe considerar la densidad de cada una, además de los valores teóricos de la viscosidad del agua a diferentes temperaturas. Por último...

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TEMPERATURA SOBRE LA VISCOSIDAD Existen numerosos datos sobre la viscosidad de gases y líquidos puros están disponibles en la ciencia y diversos manuales de ingeniería. Cuando se carece de datos experimentales y no hay tiempo para su obtención, la viscosidad puede estimarse por métodos empíricos, haciendo uso de otros datos sobre la sustancia. Presentamos una correlación de estados correspondientes, lo que facilita dichas estimaciones e ilustra las tendencias generales de la viscosidad con la temperatura...

690  Palabras | 3  Páginas

  vamos   a   determinar     la   viscosidad   de   un   líquido   mediante  el  uso  del  viscosímetro  de  Ostwald  y  la  tensión  superficial  de   un  líquido  mediante  el  estalagmómetro.     Esta   sesión   consta   de   dos   partes   muy   diferenciadas.   En   la   primera   parte  se  denominará  la  viscosidad  de  los  líquidos  :  alcohol ...

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ayudará a obtener un grado de compactación. Para la realización de este ensayo se utilizó material proveniente de la sede Inacap La Serena. Este ensayo trata de simular las condiciones a las que el material está sometido en la vida real, bajo una carga húmeda. En este informe se mostrará la relación entre la humedad y la densidad de un suelo compactado. Método de compactación con Pisón Objetivo: El objetivo principal es determinar la relación entre la humedad y la densidad de los suelos compactados...

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OBJETIVO. Que el alumno determine la densidad de varios tipos de leche, por pesado y aplicar la fórmula de densidad y con el lactodensímetro. INTRODUCCIÓN La densidad es una variable que determina la relación que hay entre la masa y el volumen de una sustancia, por lo tanto la densidad está dada en unidades de masa sobre volumen, por ejemplo: gramos / militro ó gramos / centímetro cúbico, kilogramo / litro, etc. La densidad de la leche está directamente relacionada con la cantidad de grasa...

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practica # 2 DETERMINACION DE DENSIDAD GRADO Y GRUPO: 2°A BACAME NUEVO ETCHOJOA SONORA Que en esta práctica aprendamos a : * Conocer el material de laboratorio indispensable para determinar densidades * Utilizar el material que se utiliza para determinar densidad * Determinar la densidad de alimentos solidos y líquidos La densidad   es una propiedad inherente   a   cada sustancia y es muy   útil en su   identificación. La densidad se expresa como la relación de...

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DETERMINACIÓN DE DENSIDAD DE LÍQUIDOS Y SÓLIDOS Estudiantes de primer semestre del programa Ingeniería Ambiental Universidad de Nariño, San Juan de Pasto, Colombia 13 de Septiembre de 2012 RESUMENSe realizó una breve introducción sobre los métodos para determinar densidades de distintos líquidos y sólidos. Métodos los cuales se emplearan para la respectiva obtención de la densidad de las sustancias que se emplearon en la práctica. Seguidamente se procedió a encontrar como objetivo...

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y/o alumnas realicen mediciones de la densidad de diferentes muestras de leches crudas y pasteurizadas usando lactodensímetro y la tabla de corrección por temperatura. INTRODUCCIÒN: La densidad es una variable que determina la relación que hay entre la masa y el volumen de una sustancia, por lo tanto la densidad está dada en unidades de masa sobre volumen, por ejemplo: gramos / mililitro ó gramos / centímetro cúbico, kilogramo / litro, etc. La densidad de la leche está directamente relacionada...

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