• foda
    MATRIZ FODA La matriz FODA es un acróstico que indica los aspectos que debe tomar en cuenta una empresa para que esta se desarrolle de forma eficiente y logre alcanzar sus objetivos. En este acróstico se representan los siguientes aspectos a identificar, desarrollar y concluir: FODA Fortalezas Son...
    534 Palabras 3 Páginas
  • Proyecto de restaurante
    trabajo consta de un plan estratégico de una empresa para lo cual vamos aplicar todos los conocimientos recibidos durante todo el semestre. En el trabajo vamos a analizar diferentes puntos entre los que tenemos un resumen de lo que va a ser nuestra empresa en el futuro. Tenemos también otros puntos...
    933 Palabras 4 Páginas
  • Plan de marketing
    Análisis del entorno/ Macroambiente. Político/Legal: A nivel nacional, el rubro gastronómico se encuentra regulado por el Código Alimentario Argentino, Ley 18284/69 que establece en principio que, toda persona, firma comercial o establecimiento que elabore, fraccione, conserve, transporte, expenda...
    4249 Palabras 17 Páginas
  • analisis FODA
    Análisis FODA Aplicado a una “Empresa Gastronómica” Fortalezas El restaurante se está concentrando a un sector de la población que en estos momentos no tiene opciones. Los clientes menores de 35 años consumen en un ambiente iguales características que el de los mayores. Para llegar a ellos...
    952 Palabras 4 Páginas
  • Servicio De Delivery
    cocina de Perú puede considerarse una de las mejores y más singulares del mundo, gracias a su originalidad y diversidad; así, dado el crecimiento gastronómico que se está viviendo en los últimos años, este sector se está convirtiendo en un motor de desarrollo económico y de inclusión social. Por lo que...
    3462 Palabras 14 Páginas
  • Marketing gastronomico
    Carrera: Gerenciamiento Gastronómico. Día: Lunes completo. Profesora: Florencia Calcagno. Profesora: Lucia Candelaria Barrera Nicholson. TRABAJO PRÁCTICO FINAL MARKETING GASTRONÓMICO Producto gastronómico elegido: Restaurante – Pub. Nombre Fantasía: LA OLLA, Puchero & Jazz Bar. ...
    645 Palabras 3 Páginas
  • Foda
    nuevos negocios, que no sean comida. - La convención minera. Aunque no sea un evento fijo el lugar, normalmente se hace en Arequipa. - Festivales gastronómicos para dar a conocer nuestro producto y vender el mismo. - Hiperproducción de determinado producto y reducción del costo. - Temporadas de determinado...
    978 Palabras 4 Páginas
  • Proyectos en las empresas
    Los Proyectos en Las Empresas. Profesor: Félix Lorenzo. Tabla de contenido INTRODUCCION 3 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 4 MISIÓN 4 VISIÓN 4 VALORES 5 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Y RECURSOS HUMANOS 6 PRODUCTOS Y SERVICIOS 6 ANALISIS ESTRATÉGICO 7 Matriz FODA 7 ANALISIS EXTERNO 10 ...
    2642 Palabras 11 Páginas
  • Foda bembos
    http://jn1usmp.blogspot.com/2011/03/foda-bembos.html ANALISIS FODA FORTALEZAS Disponibilidad y capacitación del personal de servicio. Su principal fortaleza es la calidad de los productos brindados. Diversas sucursales en todo el Perú con locales que van a la vanguardia. DEBILIDADES...
    320 Palabras 2 Páginas
  • Ingeniero
     ANALISIS FODA DEL SECTOR DE RESTAURANTES APARTADO FINANCIERO-CONTABLE AÑO 2009 Introducción Los restaurantes junto con los hoteles representan una de las principales actividades económicas de nuestro país XXXXXXXX Números, siendo uno de los primordiales sectores a nivel de...
    2626 Palabras 11 Páginas
  • Direccion estategica
    serian los siguientes: 1. Definir objetivos estratégicos a mediano y largo plazo. 2. Análisis o diagnostico FODA de la empresa y el entorno. 3. Previsión del desarrollo de los entornos de la empresa. 4. Seleccionar las actividades que se deberán desarrollar para alcanzar los objetivos planteados. ...
    1218 Palabras 5 Páginas
  • Auditoria De Gestion Restauran Vestigio
    Auditoria de Gestión Profesor: Enrique Cortes S. Contenido 1 ESTUDIO PRELIMINAR 4 1.1 Antecedentes Generales de la Empresa 4 1.2 Historia de la Empresa 5 1.3 Visión y valores corporativos 5 1.4 Objetivo de la Auditoría de Gestión 6 2 ESTUDIO GENERAL 7 2.1 EVALUACIÓN DEL...
    8197 Palabras 33 Páginas
  • Potencial Gastronomico De Lambayeque
    FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES FACEAC ESCUELA PROFESIONAL DE COMERCIO Y NEGOCIOS INTERNACIONALES POTENCIAL GASTRONÓMICO DE LA REGIÓN LAMBAYEQUE CURSO : SEMINARIO DEL POTENCIAL EXPORTADOR DE LAMBAYEQUE DOCENTE : Econ. PEDRO YESQUÉN ZAPATA ALUMNOS : ...
    5777 Palabras 24 Páginas
  • proyecto de sandwicheria
    OBJETIVOS……………………………………………………………… 7.1 General………………………………………………………………. 7.2 Estratégicos………………………………………………………….. VIII- PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA EMPRESA…………….. IX- ANALISIS FODA…………………………………………………….. X- PROPUESTA DE MARKETING……………………………………. XI- MISIÓN………………………………………………………………. XII- VISIÓN………………………………………………………………...
    1056 Palabras 5 Páginas
  • Evangelica
    “Astrid & Gastón”, es la de Gastón Acurio, es por ello que la marca de “Astrid & Gastón” inspira confianza y calidad al publico. ANALISIS FODA El análisis FODA ha sido realizado en base a la experiencia vivida por los integrantes del grupo en el Restaurante Astrid y Gastón ubicado en la Calle Cantuarias...
    1431 Palabras 6 Páginas
  • FODA VIPS
     FODA Fortalezas. Innovación en platillos y planilla. Trabajo en equipo Organización Calidad de trabajo Debilidades. Falta de confiabilidad por parte del cliente. Falta de tecnología en el área gastronómica. Falta de pro actividad. Falta de comunicación. Oportunidades . ...
    306 Palabras 2 Páginas
  • Plan de negocios
    primarias 3.3.5 Actividades de Apoyo y Soporte 3.4. Análisis Externo IV. Análisis Estratégico 4.1. Análisis Ansoff 4.2 Foda Valorizado 4.3. Análisis Foda Cruzado 4.4. Estrategia Océano Azul 4.5. Proyectos estratégicos RESUMEN EJECUTIVO Desde la llegada de los Españoles y sus incursiones...
    5485 Palabras 22 Páginas
  • ingeniero comercial
    innovador en el mercado Resumen Ejecutivo Introducción Dentro del sector gastronómico, la comida rápida es la que avanza sin frenos en todo el mundo, donde cada empresa busca un espacio en el mercado y en el cual CRAZY CARS quiere penetrar el sector de eventos sociales....
    664 Palabras 3 Páginas
  • Tecnico profesional en Gerenciamiento Gastronomico
    A fin de asegurar cada punto en el servicio al cliente , mi objetivos es manejar , capacitar y controlar al personal en la gestión del negocio gastronómico . Desde la concepcion principal , inicio-rentabilidad es , mi trabajo conocer y aplicar las técnicas de los principios de costos y presupuestos...
    902 Palabras 4 Páginas
  • Marketing Y Publicidad
    un emprendimiento propio, para ello debemos: A) Determinar su visión y misión. B) Analizaremos nuestro emprendimiento a través de la matriz FODA. C) Determinaremos por lo menos cuatro objetivos estratégicos. D) Organizaremos nuestro propio emprendimiento eligiendo un organigrama apropiado...
    572 Palabras 3 Páginas