• Hoteleria
    Gerente General El gerente general tiene la responsabilidad general de administrar los elementos de ingresos y costos del hotel. Esto significa que un gerente general usualmente vela por todas las funciones de mercadeo y ventas del hotel, así como las operaciones del día a día. Frecuentemente...
    2619 Palabras 11 Páginas
  • Funciones operativas de hoteles
    ANÁLISIS DE LAS FUNCIONES OPERATIVAS DE HOTELES ÍNDICE | PÁGINA | INTRODUCCION | 4 | 1. MARCO TEORICO | 5 | 1.1.Definición de hotel | 5 | 1.2.Clasificación de los hoteles | 6 | 1.2.1.Hoteles de una estrella | 7 | 1.2.2.Hoteles de dos estrellas | 7 | 1.2.3.Hoteles de tres estrellas...
    8425 Palabras 34 Páginas
  • sdasd
    Gerente General: Funciones básicas: Autorizar y ejecutar compromisos que sean necesarios para el desarrollo del hotel. Ejecutar los planes y programas aprobados. Mantener permanentemente informado al propietario. Perfil Edad: 26-45 años Sexo: indistinto Escolaridad: Lic. En turismo, Lic. en...
    2496 Palabras 10 Páginas
  • Descripcion de puestos de un hotel
    Nombre del puesto: Gerente General Reporto a: Descripción general: Es el encargado del funcionamiento y crecimiento efectivo y productivo de la misma. Funciones básicas: Autorizar y ejecutar compromisos que sean necesarios para el desarrollo del hotel. Ejecutar los planes y programas aprobados. Mantener...
    3392 Palabras 14 Páginas
  • Proyecto Almuerzos
    36 AÑOS DE EXPERIENCIA REFERENCIAS. LIC. JULIO DEL RIO PRECIADO GERENTE GENERAL HOTEL & RESORT SANTA FE LORETO TEL. (01-613) 1-34-04-00 EXT. 620 DATOS GENERALES NOMBRE: LUIS CARMONA RAMÍRES FECHA DE NACIMIENTO: NOVIEMBRE 5 DE...
    1128 Palabras 5 Páginas
  • Estructura De Un Hotel
    ESTRUCTURA Y PERSONAL DEL HOTEL: Independientemente de si el hotel es una simple pensión o encierra en sus cuatro paredes todas las comodidades de una ciudad pequeña, ciertamente se trata de un negocio de gente, no sólo porque está hecho para servir a la gente, sino porque requiere de los servicios...
    2871 Palabras 12 Páginas
  • organizacional hotel
    ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL EN HOTELES Para una mejor comprensión de se agrupará los diversos puestos y departamentos como sigue: 1.Alta dirección 2.Dirección operativa 3.Departamentos en staff 4.Departamentos en línea a)Alta dirección Esta incluye aquellos puestos que tiene como denominador...
    1709 Palabras 7 Páginas
  • estrategia de gestion en hotel
    ESTRATEGIA DE GESTION EN HOTEL Independientemente de si el hotel es una simple pensión o encierra en sus cuatro paredes todas las comunidades de una ciudad pequeña , ciertamente se trata de un negocio de gente, no sólo porque está hecho para servir a la gente, sino porque requiere de los servicios...
    1130 Palabras 5 Páginas
  • Analisis de dinamica y comportamiento
    RESPONSABILIDAD 7.7. ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL 7.8. CUADRO ORGANICO DE CARGOS VII. FUNCIONES GENERALES VIII. FUNCIONES ESPECIFICAS Medición de la Calidad de las Relaciones 20 encuestas HOTEL SOL DE ORO T A : Totalmente de acuerdo A : Acuerdo I : Indiferente D ...
    2220 Palabras 9 Páginas
  • Aduanas
    * NOMBRE: “HOTEL VILLA MERCEDES” * CLASIFICACIÓN: 5 ESTRELLAS * UBICACIÓN: Ubicado en la céntrica avenida Hermanos Paniagua a corta distancia del Zócalo, el Hotel Villa Mercedes San Cristóbal de Las Casas es la mejor opción de hospedaje y servicios exclusivos de la ciudad. *...
    4171 Palabras 17 Páginas
  • Division alimentos y bebidas
    en empaque. * Especial atención en calidad integral en contenidos y presentación EL PROCESO ADMINISTRATIVO ESTA FORMADO POR ELEMENTOS  CUYAS FUNCIONES ESPECIFICADAS  1.-Planeación: Consiste en determinar lo que se va a hacer y determinar el curso de acción a seguir, fijando las políticas que son...
    4066 Palabras 17 Páginas
  • Gerencia hotelera
    los problemas hasta cierto punto, pero dentro de ciertos límites. -Resistente o desconfía de los empleados que conocen su trabajo mejor que el Gerente. -Considera la solución de problemas como una pérdida de tiempo o como una abdicación de la responsabilidad de la gerencia. -Controla la información...
    6288 Palabras 26 Páginas
  • Descripcion De Puestos Hotel
    HOTEL Descripción de Puestos. Misión Nuestra misión como empresa hotelera, es brindar a nuestros clientes una gran atención, formada por la calidad que ofrecen cada uno de nuestros empleados y directivos. Visión La visión para nuestro hotel es llegar a ser una empresa de alto prestigio,...
    5599 Palabras 23 Páginas
  • Manual de organizacion
    Manual de organización Del “HOTEL RITZ-CARLTON.” Enero 2012 Contenido Introducción……………………………………2 Objetivos………………………………………..3 Perfil de la empresa……………………...…....5 Marco jurídico……………………………...…..6 Organigramas……………………………….…8 Estructura orgánica…………………….…….10 Descripción...
    1999 Palabras 8 Páginas
  • Admin Hotelera
    19 de septiembre de 2012 | Investigación sobre las funciones de la administración, cual es la estructura organizacional de un hotel y que es la administración estratégica, basado en la administración hotelera nos enfocaremos en las funciones básicas y en los principios de la administración. | ...
    1841 Palabras 8 Páginas
  • Catologo de plan de cuenta de un hotel
    ORGANIZACION Arreglo de las funciones necesarias para lograr un objetivo y como una indicación de la autoridad y la responsabilidad asignadas a las personas que tiene a su cargo la ejecución de las funciones respectivas. ORGANIZACION GENERAL DE UN HOTEL la grafica de organización general que se presenta corresponde...
    1088 Palabras 5 Páginas
  • Descripción y especificación de puestos dentro de un hotel
    dentro de un hotel Director de Operaciones: Reporta al gerente General Propósito del puesto: Asistir al Director General en la administración y la gestión de la operación del hotel, el mantenimiento de los costos establecidos y normas de calidad. Responsable de la operación del hotel en ausencia del...
    2129 Palabras 9 Páginas
  • INTRODUCCION
    su  estructura empresarial. El  factor de más incidencia en la industria hotelera  es el mercado de venta de los productos y/ o servicios del hotel. El hotel se encuentra localizado en un lugar fijo donde acuden los clientes desplazados de su domicilio habitual, sea por motivos de negocios, vacaciones...
    1986 Palabras 8 Páginas
  • Dep degruidad
    Introducción Al introducir este trabajo veremos lo que es la estructura organizacional en hoteles, como deberían proceder los departamentos de la directiva, las responsabilidades que deba asumir y que función específica deberían asumir por separado cada uno de ellos. También veremos en que consisten...
    1371 Palabras 6 Páginas
  • nueva tara
    negocio o estado.  Sin lugar a dudas la forma en la cual una persona o grupo administra un ámbito de los que mencionamos determinará su eficiente funcionamiento y por supuesto también su rendimiento. Porque está ampliamente probado que en medio de un caos, en el cual no se saben dónde están las cosas o...
    1856 Palabras 8 Páginas