Revistas Cientificas Sobre Conservadores De Alimentos ensayos y trabajos de investigación

13000 a.c.: No se puede decir mucho sobre la historia del ahumado. Se sabe que se practica desde la prehistoria,fue descubierto por el hombre de Cromagnon hace más de 15.000 años, quedando vestigios de ello en las cuevas francesas de Dordoña y Les Eyzies. AHUMADO 2000 a.c.: Existen varias teorías sobre el descubrimiento de la conservación de alimentos por medio de sal. Una de ellas habla de la civilización mesopotámica como precursora, de hecho el arqueólogo Juan Bottéro apunta que en el segundo...

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INDUSTRIA DE ALIMENTOS Los conservadores son aditivos que se agregan a los alimentos para prolongar su vida de anaquel, ya que su función es retrasar el desarrollo microbiano. Es importante enfatizar que el uso de conservadores no exime de las medidas de higiene que deben seguirse en la elaboración de los alimentos ya que un conservador no tendrá utilidad si se adiciona a un alimento ya descompuesto o en proceso de descomposición. La elección de un conservador depende de las características...

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Conservadores Para Alimentos CONSERVADORES Es un grupo muy importante de aditivos cuya finalidad es prevenir el crecimiento microbiano de hongos, levaduras y bacterias. No cualquiera de ellos es adecuado para todos los alimentos, ya que su efectividad depende de varios factores: a) especificidad de acción: algunos tienen un espectro muy amplio de acción, mientras que otros son específicamente efectivos contra un determinado tipo de microorganismo; b) composición del alimento: el pH, la fuerza...

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¿Qué es una conserva? Es el resultado del proceso de manipulación de los alimentos de tal forma que sea posible preservarlos en las mejores condiciones durante un largo periodo de tiempo, el objetivo principal de una conserva es mantener los alimentos preservados de la acción de microorganismos capaces de modificar las condiciones sanitarias y de sabor de los alimentos. El periodo de tiempo que se mantienen los alimentos en conserva es muy superior al que tendrían si la conserva no existiera....

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Conservar alimentos Es mantener el mayor tiempo posible el grado más alto de calidad de un alimento tratando de disminuir los efectos de los diversos mecanismos de alteración. Se puede referir tanto a un producto fresco, materia prima o a un producto elaborado. Producto elaborado:a veces en ellos las operaciones de conservación se confunden con las operaciones de elaboración del producto (formulaciones). Condiciones básicas que debe tener un método de conservación 1.- eficacia. 2.- ausencia...

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Ciencias Monografía Conservadores Profesora: Alumno: Hermosillo Sonora, Índice Portada………………………………………………………………………………………………Pag. 1 Alimentos y sus conservadores. Mermelada de fresa y frijoles………………………………………………………………..Pag 3 Productos Gerber y Atun……………………………………………………………………….Pag 4 Chiles y Frutas en almibar……………………………………………………………………..Pag 5 Bolsa de papas y escabeche…………………………………………………………………..Pag 6 Bacalao y Leche en polvo……………………………………………………………………….Pag 7 Refexiones y Anexos………………………………………………………………………………Pag...

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las que se dañan los alimentos, la clasificación de los alimentos de acuerdo a su tiempo de duración y las principales técnicas de conservación. Asimismo, aprenderá a utilizar de manera apropiada los diferentes métodos de conservación para mantener las frutas y verduras durante largo tiempo y consumirlas en cualquier momento, sin que causen daño a la salud. El objetivo de este curso es proporcionar información acerca de las r azones por las que se dañan los alimentos y los diferentes métodos...

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CONSERVADORES PARA EMPEZAR El empleo de conservadores es una práctica muy antigua. Los conservadores son aditivos que prolongan la vida útil de los alimentos, sin embargo los alimentos conservados con ellos no son imperecederos, sólo se mantienen inalterados por un período de tiempo limitado, pues el crecimiento de los microorganismos se ve retardado, pero no inhibido de forma total Y COMO AFECTAN A LA SALUD Por razones de tipo sanitario, se aconseja prohibir su uso ya que los agentes conservadores...

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CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Actualmente, la congelación, el enlatado y otras técnicas de conservación de alimentos hacen posible que la comida pueda ser preservada durante mucho más tiempo y transportada mucho más lejos. La mayor parte de lo que comemos y bebemos tiene días, semanas, meses e incluso años. Se han ideado diversos métodos para conservar los alimentos y que permanezcan en condiciones de ser ingeridos. Algunos de estos métodos se han usado desde la antigüedad, otros son recientes avances...

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Los conservadores en los alimentos ¿Para que sirven?Para Inhibir, retardar o detener los procesos de fermentación, enmohecimiento, putrefacción y otras alteraciones biológicas de los alimentos y bebidas son algunas de las capacidades de los agentes conservadores. Según la forma de uso, se clasifican en dos: los empleados para el tratamiento externo de los alimentos y los utilizados para su incorporación directa a los productos y bebidas. El empleo de conservadores químicos es una práctica muy...

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Revistas y artículos científicos. Durante la trayectoria profesional de un científico, las revistas y artículos científicos se encuentran presentes en todo momento, desde que este decide dedicarse a la investigación hasta que termina trabajando en un laboratorio. Pero... ¿De qué manera influyen en un investigador estos artículos y cómo se presentan en su vida? Por un lado, antes de unirse a un grupo de investigadores, este debe informarse debidamente sobre en qué trabaja este grupo, el método...

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Las revistas científicas: su importancia como instrumento de comunicación de la ciencia Felquer, Lucrecia Viviana Licenciatura en Ciencias de la Información - Facultad de Humanidades - UNNE. Av. Las Heras 727 - (3500) Resistencia - Chaco - Argentina. Tel./Fax: +54 (03722) 422257 / (03783) 423388 E-mail: lfelquer@arnet.com.ar ANTECEDENTES El presente trabajo no pretende comunicar información científica sino que aspira a ser un canal formal de comunicación de un aspecto que está muy relacionado...

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María Tarín y Silvia Jericó Trabajo revista científica “MOLECULAR PHYLOGENETICS AND EVOLUTION” Volumen 18 numero 1 publicada en enero de 2001. La revista seleccionada pertenece al ámbito científico de las ciencias biológicas, puesto que el asunto tratado es la evolución y su base molecular genética. Dicha publicación, en lengua inglesa, pertenece al comité editorial cuyo redactor jefe es Morris Goodman y otros de sus integrantes editores son otros 12 científicos de diferentes instituciones (aparecen...

716  Palabras | 3  Páginas

conocen términos o palabras que nunca han escuchado. Por ello, siempre es oportuno definir y explicar los términos técnicos. • Poner la información en contexto. Por ejemplo, la Luna es grande… con respecto a qué. • Vigilar que los contenidos científicos sean correctos y se transmita una imagen lo más realista posible de la ciencia, que la muestre en su dinamismo y con los métodos que utiliza. - De forma: • Títulos atractivos de los artículos. • Extensión de artículos de acuerdo con la edad...

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Revista científica En el ambiente académico una revista científica es aquella que da a conocer el avance de la ciencia, difundiendo nuevo conocimiento Las revistas científicas contienen artículos originales inéditos que han pasado por revisión de pares, para asegurar que se cumple con las normas de calidad y validez científica. La difusión de resultados de investigación es una parte esencial del método científico. Otras definiciones La American Library Association (ALA) define la revista científica...

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componen a la Nixtamalización y de la influencia de los parámetros de operación, tales como la Temperatura, tiempo y concentración de cal sobre las propiedades reológicas de la masa, las cuales repercuten en los productos finales obtenidos a partir de dicho proceso. Respecto a la Molienda, relacionaron los conceptos de granulometría y tiempo de molienda sobre el tamaño de partícula final de la masa. LITERATURA CITADA Brilleb de Sinibaldi AC, Bressani R. (2001). Características de cocción de once...

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22/09/2014 editor en jefe: Omar Núñez González No.1 EL primer musculoso de la historia Gracias a un fósil hallado en Canadá, unos científicos británicos de la Universidad de Cambridge han descubierto al primer animal con músculos del que se tiene registro. La muestra, se data hace unos 560 millones de años aproximadamente, se cree que pertenece a una prima hermana de las anémonas de...

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Revista de Divulgación Científica-Tecnológica Del Gobierno del Estado de Morelos Tepic, Nayarit a 7 de Enero, 2013 Nombre: Grado: 3 “A” T.M Materia: Ciencias Naturales Escuela Dra. Úrsula Oswald Spring / uoswald@servidor.unam.mx Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias de la Universidad Nacional Autónoma de México, Campus Morelos. Archivo: Sociología USO IRRACIONAL DE LOS RECURSOS NATURALES Entre los múltiples desastres naturales o eventos extremos...

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Revista científica Cultura de la promoción de la salud INDICE Principales Causas De Los Accidentes…………...02 Principales Causas De Muertes En Adolecentes....05 Principales Causas De Muertes En Niños…………07 Principales Adicciones…………………………..10 Primeros auxilios…………………………………09 Acciones De Tráfico……………………………..11 ¿Qué es el bulín?..……………………………..12 Entrevistas………………………………………..13 Juegos…………………………………………...15 La causa, es la que origina el incidente, que resulta accidente...

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Los conservadores de alimentos en la salud El tema elegido forma una parte de lo que se ve dentro de las carreras de los miembros del equipo, esta fue la principal situación para inclinarnos a este tema además de que es un tema que no es muy tocado por lo mayoría de las personas por lo que se decidió escoger los efectos de los conservantes en la salud, con esto se tratará de dar un análisis sobre los daños de las sustancias que los conservadores (sustancia que retrasa el proceso de deterioro de...

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 El método científico es un proceso estructurado, es decir, existe un orden secuencial. El método científico puede dividirse en tres grandes etapas. A) Etapa de planeación: dentro de esta fase se realiza la definición y planificación de los objetos de la investigación. B) Etapa práctica: la etapa práctica o experimental de un trabajo de investigación puede subdividirse en diversos pasos que están enfocados a la obtención de datos experimentales. C) Etapa interpretativa: la última...

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ALIMENTOS PARA CONSERVAR LA CALMA Lo recomendable en caso de estrés es conservar la salud y alimentarse adecuadamente Hay tesis que afirman que ciertos alimentos y nutrientes pueden contribuir a subsanar la falta de ánimo, la tensión y la constante intranquilidad característicos en un cuadro de estrés. Si bien no existen pruebas científicas que lo confirmen, se invita a las personas a llevar una dieta variada y sana como una forma de ayudar en este proceso. Estar estresado...

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El niño en el suelo boca abajo, imagina que están nadando moviendo sólo las piernas. Primero de forma alternada y luego las dos juntas. Hacer lo mismo con los brazos. Después se repetirá el ejercicio estando boca arriba.  Inventar una historia sobre la selva, en la cual se va encontrando con diferentes animales que deberá imitar.  El niño imaginará que es una marioneta, y tendrá que imitar todo lo que hace el adulto.  Realizar actividades que proporcionen al niño el máximo de sensaciones...

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Revista Científica Versus Revista de Moda Revista Científica Versus Revista de Moda Introducción Primero cabe destacar que el oír de Revista Científica y Revista de Moda se da uno cuenta de la gran diferencia abismal la una de la otra, pero es importante destacar los puntos buenos y malos de ambas además de ¿Por qué su distribución es diferente? , por esa razón este trabajo abordará dichos puntos además de poner la opinión de las personas que las crearon y las compran. A La Revista Científica...

925  Palabras | 4  Páginas

sabe con certeza cuando se domesticó la primera ave, aunque la historia de la India habla del año 3,200 a.c., y la de los egipcios y chinos demuestra que las aves han estado poniendo huevos desde el año 1,400 a.c., la verdad el huevo es más que un alimento, es una tradición que va girando en el mundo, el huevo es considerado símbolo de fertilidad y resurrección. En América, se piensa que Cristóbal Colón trajo las primeras gallinas originarias de Asia, de las que descienden las que ahora están produciendo...

1556  Palabras | 7  Páginas

caso de los medicamentos, es necesario tener la certeza de que no hay riesgo alguno para el paciente. Y este proceso, a veces puede llegar a tardar unos cuantos años para que  se pueda aprobar o no su uso en la medicina. Para conocer un poco más sobre estos, veamos hoy algunos de los avances de la medicinadesarrollados en los últimos tiempos... Cirugía a distancia ISTOCKPHOTO Esta novedosa forma de practicar la medicina permite a los doctores realizar cirugías en el lugar donde se encuentre el...

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abusivas o desleales, afectando a la economía como la dieta de consumidores. Además para compensar la escasez de huevo se publico en el portal del consumidor alternativas de menus balanceados y económicos, basados en el plao del bien comer y empleando alimentos de temporada. ...

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autónomo. 2.- PRACTICAS DE HIGIENE: Después de estar en contacto con este producto lavar con agua y jabón todo su equipo de seguridad. Bañarse y lavar su uniforme para evitar que este contaminada con residuos del producto. SECCIÓN X.- INFORMACIÓN SOBRE TRANSPORTACIÓN (Deacuerdo con la reglamentecion del transporte): Material clasificado como: Corrosivo ( 8 ) Pictogramas: Riesgo secundario: Ninguno UN: 1773 Envase y embalaje: Grupo III NFPA: Salud ( 1 ), Inflamabilidad ( 0 ), Reactividad...

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QUIMICA TRABAJO FINAL: REVISTA CIENTIFICA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON PREPARATORIA NO. 22 ALEXIS ROLANDO PEREZ MUÑOZ 1._ lectura u-1 pagina 12-13. DE LA ERA DE PIEDRA A LA ERA DE SILICIO El ser humano, a lo largo de su desarrollo y evolución, respondiendo siempre a su natural curiosidad, ha ido descubriendo métodos para transformar la naturaleza y lograr satisfactores para una vida más cómoda. Conforme evoluciono su intelecto, lo hizo también su capacidad para aprovechar...

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Alimentos enlatados envasados y conservadores La posibilidad de tener alimentos a mano, aun fuera de temporada y la de poder utilizar a futuro alimentos en épocas de abundante cosecha o captura, han sido motivo de interés y preocupación para el hombre, en todos los tiempos, y para ello ha intentado la utilización de envases de vidrio, cerámica, hierro, estaño y otros materiales. Hay tres maneras de conservar los alimentos: Por proceso de enlatado, envasado y usando conservadores. El enlatado Sin...

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Como hacer conservas de alimentos Conserva de Tomates Hacer conservas de alimentos no es una tarea difícil, solo hay que poner especial atención a como esterilizar y pasteurizar los frascos y comprar verduras de buena calidad. La que yo encuentro más útil es la conserva de tomates, porque cuando abundan en primavera (y están baratos) compro un cajón en el Mercado Central de Buenos Aires y preparo la conserva para varios meses, asegurándome salsas ricas cuyos únicos conservantes son la sal y...

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Investigación sustancias orgánicas en la industria de conservas Para evitar la descomposición microbiana de los alimentaos se puede añadir a estos diversos compuestos químicos. En algunos caso solo se consigue aumentar la vida de almacén de los alimentos conservados a temperaturas de refrigeración superiores a las de congelación a veces es conveniente añadir más de un compuesto químico. En ocasiones, los compuestos químicos, adicionados a los alimentos, estabilizan indefinidamente estos productos a temperatura...

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CONSERVADORES Y COLORANTES EN LOS ALIMENTOS CONSERVADORES Nitritos de sodio Uno de los productos más utilizados para la conservación de la carne son las sales de curado, es decir, los nitritos y nitratos de sodio y de potasio. Éste compuesto mejora el sabor del producto e impide el desarrollo de bacterias, en especial botulismo. Sin embargo, debe administrarse con sumo cuidado para evitar que se generen productos tóxicos como las nitrosaminas. En los productos cárnicos de larga duración...

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Características de los alimentos conservados ✓ Todos los alimentos, si no se mantienen en determinadas condiciones especiales, con el paso del tiempo dejan de ser aptos para el consumo. ✓ Las razones de su descomposición son diversas ✓ se contaminan por microorganismos procedentes del exterior, con lo cual pueden ocasionar una intoxicación alimentaria; ✓ la acción de diferentes factores altera la estructura química, por lo cual pueden perder el sabor, la textura y la...

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pequeños, que resultan invisibles al ojo humano. Los clasificaremos en función del daño que pueden causarnos: Beneficiosos: nos sirven para elaborar alimentos. Alterantes: nos “avisan” de su presencia, puesto que cambian el olor, color, sabor y textura normal del alimento. Patógenos: estos son los más peligrosos, porque a simple vista no dan cambios en el alimento. Son los principales responsables de las enfermedades de transmisión alimentaria. ¿Qué necesitan para vivir? Agua. Nutrientes: comida. Calor....

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ADITIVOS, CONSERVANTES Y COLORANTES. Objetivo: Conocer los aditivos, colorantes y conservantes que se agregan a los alimentos. Procedimiento: Para este trabajo se llevaron a cabo los siguientes pasos: 1. Se identificó la tarea a realizar. 2. Se consultaron fuentes de información en internet y en libros. 3. Finalmente se encontró la información requerida. 4. Con dicha información se realizó el presente reporte. Resultados: Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los...

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¿COMO PUEDO PRODUCIR MIS ALIMENTOS CON MIS RECURSOS CONOCIMIENTOSY COSTUMBRES? R= sembrando algunos vegetales y leguminosas ¿Cómo puedo complementar el menú de mi familia aprovechando los recursos locales y las costumbres de mi región r= Desayuno: incluyendo cereales ,leche y huevo y jugos de fruta natural o verduras Comida: incluyendo maíz,verduras y proteína y agua Cena: fruta,leche y cereal ¿Elaboración de alimentos con ingredientes económicos y nutritivos (2 ejemplos)? R= jitomates...

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La principal causa de deterioro de los alimentos es el ataque por diferentes tipos de microorganismos, o sea, bacterias, levaduras y mohos. El problema del deterioro microbiano de los alimentos tiene implicaciones económicas evidentes, tanto para los fabricantes (deterioro de materias primas y productos elaborados antes de su comercialización, pérdida de la imagen de marca, etcétera) como para distribuidores y consumidores (deterioro de productos después de su adquisición y antes de su consumo)...

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Conservadores La adición de conservadores en los alimentos es controlada por los Reglamentos para Conservadores de Alimentos de 1989. Los reglamentos establecen lo siguiente: 1. Especifican los conservadores permitidos y prescriben los criterios de pureza para estos 2. Prohíben la venta o importación de alimentos que tengan o contengan cualquier conservador excepto de alimentos específicos que tengan o contengan conservadores o conservantes permitidos por los límites establecidos y prescritos...

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TRABAJO REVISTA CIENTÍFICA ASIGNATURA: BIOLOGÍA, UNIVERSIDAD Y SOCIEDAD. (PARTE PRÁCTICAS) 1º CURSO GRADO BIOLOGÍA. GRUPO B Revista científica. Journal of heredity. An international journal of genomic and evolutionary diversity. Volume 98 nº5 Special Issue 2007. Ámbito científico de la revista. El ámbito científico de esta revista es el biológico, pues trata sobre todo temas relacionados con la genética, poniendo ejemplos con distintos animales...

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Cuando hablamos de revistas científicas se nos vienen a la cabeza muchos pensamientos e ideas sobre lo que pretende explicar o informar. Si bien todos cotidianamente tenemos contactos con toda clase de revistas, no todos sabemos que hay algunas que deben cumplir con determinadas condiciones para poder catalogarlas como mismas. Acá es donde entra en juego esta investigación; mencionar y diferenciar las dos clases de revistas existentes, las científicas y las que no lo son, o mejor dicho de divulgación...

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usTrabajo revista científica Revista seleccionada: Quercus nº 286 año 2009. Pablo Bonilla Villamil 1º grupo B 1- Ámbito científico de la revista Quercus es una revista mensual especializada en divulgar trabajos, artículos, reportajes, actividades, noticias, cartas y cualquier otra información que esté relacionada con el estudio, la observación y la defensa de la naturaleza. Quercus es una revista de divulgación, en la que no se emplea mucho vocabulario técnico y no se publican artículos...

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Revista científica De Wikipedia, la enciclopedia libre Una revista científica es una publicación periódica en la que se intenta recoger el progreso de la ciencia, normalmente informando de las nuevas investigaciones. Muchas son altamente especializadas, aunque algunas de las más antiguas (como Nature y Science) publican artículos en un amplio rango de campos científicos. Normalmente las revistas científicas son revisadas por pares dentro de la comunidad científica en un intento de asegurar un mínimo...

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Métodos para conservar alimentos ------------------------------------------------- Desecación o deshidratación/ Pasteurización Este es uno de los métodos más antiguos utilizado por el ser humano para preservar los alimentos. El método se basa en el hecho de que los microorganismos que contaminan los alimentos no pueden crecer en los alimentos secos. Carnes, frutas, vegetales, etc., eran colocados a la luz solar para que se les evaporara el agua que tenían; de esta manera, se lograba a durara mucho...

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REVISTAS Y ARTICULOS CIENTIFICOS Miles de científicos han publicado en alguna ocasión a lo largo de su trayectoria profesional en alguna revista científica. Para ello elaboran un artículo científico, siempre escrito en inglés, a través de un proceso de elaboración y con una estructura mecanizada, sirviendo este de referente para la investigación y los investigadores. La publicación de un artículo científico es importante para la investigación y para el investigador, generando un mayor beneficio...

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conservación que con la pasteurización. Mediante frío: Aumenta la vida útil de los alimentos y reduce la velocidad de crecimiento de gérmenes; sólo los duerme. Refrigeración: se mantiene el alimento a bajas temperaturas (entre 2 y 8ºC) sin alcanzar la congelación. Congelación: se somete el alimento a temperaturas inferiores al punto de congelación (a - 18ºC) durante un tiempo reducido. Ultra congelación: se somete el alimento a una temperatura entre -35 y -150ºC durante breve periodo de tiempo. Es el...

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Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Sistema de Información Científica Miguel A. Gómez Lim La producción de vacunas y otros compuestos farmacéuticos en plantas transgénicas Journal of the Mexican Chemical Society, vol. 46, núm. 3, julio-septiembre, 2002, pp. 264-270, Sociedad Química de México México Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=47546316 Journal of the Mexican Chemical Society, ISSN (Versión impresa): 1870-249X editor@jmcs...

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“RESUMEN DE REVISTAS CIENTÍFICAS”. Dra. Rosa Elvira González Uriarte. Ana Jazmin Barreras Anaya Los Mochis, Sinaloa Jueves 23 de Octubre de 2015 REVISTA “PSIQUIATRÍA Y SALUD MENTAL”. Editada por: Elserver ISSN: 1888-9891 Revista orientada al estudio de las enfermedades mentales, sus procesos patológicos y sus consecuencias psicosociales, y tiene como finalidad difundir los avances científicos en todos los campos concernidos con la enfermedad y la salud mental. Se publican trabajos inéditos sobre la psiquiatría...

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| | | | |El articulo trata sobre entender el efecto que tenían la crianza | | |en el comportamiento que desarrollaran crías de aves en la edad | ...

771  Palabras | 4  Páginas

La revista científica Pablo Monfort Lanzas, Primero de BCB, Grupo P1, Univeritat de Valencia Randy Schekman ganador del Premio Nobel de Medicina aseguro que ya no enviaráa más trabajos de investigación a las revistas de primer nivel como Nature, Cell o Science. La opinión del investigador se debe por la actitud de los editores de esta revista por publicar únicamente aceptarproyecto los campos s de investigación que están de modarelacionados con los campos más de moda. En consecuencia, obligando...

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genética de los alimentos enuncian que esta atenta contra la salud de la población. Estas voces de protesta se basan en la existencia de áreas con diversas dudas con respecto al tema que la ciencia no ha publicado completamente. Es por esto que varias organizaciones ecologistas promueven la agricultura biológica y orgánica, y el consumo de alimentos de calidad que no se “crean” a base de alteraciones genéticas y elementos agroquímicos o agrotóxicos. Hoy en día se conoce muy poco sobre este tipo de alimentos...

1135  Palabras | 5  Páginas

este juego y prueba tu inteligencia GALILEO GALILEI Galileo Galilei (Pisa, 15 de febrero de 1564 - Florencia, 8 de enero de 1642), fue un astrónomo, filósofo, matemático y físico italiano que estuvo relacionado estrechamente con la revolución científica. Eminente hombre del Renacimiento, mostró interés por casi todas las ciencias y artes (música, literatura, pintura). Sus logros incluyen la mejora del telescopio, gran variedad de observaciones astronómicas, la primera ley del movimiento y un apoyo...

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 ANALISIS GLOBAL DE LA REVISTA “MUY INTERESANTE” EDICION DE NOVIEMBRE 2014, Nº 11. Por Rodríguez Mota Violeta Laboratorio integral BA51A Universidad Autónoma de México Hoy en día existen diversos medios de comunicación, por medio de los cuales se realiza la divulgación científica, uno de los más comunes y populares medios para consultar artículos científicos, es la revista. En dichas revistas, se encuentra información de nuevos hallazgos científicos, entrevistas a grandes genios, e...

901  Palabras | 4  Páginas

Historia de la com graf 1 Publicación: Revista Algarabía Investigación Pilar Montes de Oca, directora de la revista Algarabía cuenta que la creación de ésta revista surgió de la siguiente manera. Inicialmente ella creó la una empresa llamda Aljamía dedicada a hacer nombres para productos, servicios de lenguaje y análisis de semiótica, lingüística y análisis de marcas. Posteriormente se dedicaba a hacer boletines para diferentes empresas y se le ocurrió hacer uno para Aljamía. Entonces lo hizo...

585  Palabras | 3  Páginas

Alimentos Transgénicos En los últimos años se han dado a conocer con mayor fuerza las investigaciones realizadas por los laboratorios sobre la manipulación genética en animales y plantas, donde transfieren genes de un organismo a otro completamente distinto, saltando las fronteras entre especies y obteniendo como resultado un organismo transgénico u organismo modificado genéticamente OMG. En el presente ensayo se estudiará el caso de los alimentos transgénicos, las implicaciones que estos...

1583  Palabras | 7  Páginas

ENERGÍA DE LA NADA La seudociencia florece en donde las necesidades del ser humano son mayores. Uno de los sueños dorados de la humanidad ha sido, sobre todo desde que se inició la revolución industrial, encontrar una fuente de energía barata, limpia, es decir, que no afecte en forma nociva al medio ambiente, y ante todo inagotable. La energía atómica que produce el proceso de fisión del átomo nos prometía, a mediados de siglo pasado, cumplir con este sueño, pero pronto se vio que sus desechos...

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alumnos/as para una vida responsable, con paz y tolerancia. No todos los niños/as disponen de libertad cultural o de religión. Se está prohibiendo a los niños/as jugar y realizar actividades recreativas propias de su edad. Esta edición de la revista incluye una entrevista, a Javier Urra Portillo, escrita el 10 de enero de 2014. Javier Urra Portillo es un psicólogo español que nació en Estella (Navarra) en 1957. En 1996 fue nombrado Defensor del Menor de la Comunidad de Madrid hasta el año 2001...

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Estudian el uso de bacterias para conservar alimentos Investigadores mexicanos llevan a cabo un estudio en el que están analizando la posibilidad de usar bacterias para conservar los alimentos, ampliando su vida útil de una forma totalmente natural y eludiendo los compuestos químicos que actualmente utiliza la industria para ello. Hongos, levaduras y bacterias son responsables de que hasta un 20% de los alimentos que se producen terminen en la basura. Si se redujera este porcentaje, habría...

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 Guía de Republica Conservadora I 1.-En esta batalla se derrota en forma definitiva a la Confederación Perú-Boliviana. Las tropas al mando de Manuel Bulnes, consiguen con esta victoria un gran sentimiento patrio y de una unidad nacional. El enfrentamiento aludido es: A) Batalla de la Concepción B) Batalla de Yungay correcta C) Combate Naval de Iquique D) Combate de Angamos E) Ninguna es correcta 2.-En el período llamado República Conservadora se realizaron muchas obras, muchas de las cuales...

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llama y precursor de otros compuestos químicos. Es usado también como agente tampón para regulación del pH. 4 Para el insecticida a base de ácido bórico como bien lo dice el ácido bórico es el agente activo que es un polvo blanco que se mezcla con algún alimento más apetecible, como en este caso lo es la cebolla y la mantequilla que como tienen un por muy fuerte es muy atractivo para el insecto lo que hará que se acerque a comer. Luego de ingresar al sistema digestivo de la cucaracha (el ácido bórico), se...

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