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  • Actividades extractivas naturales
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  • Alimentos transgenicos
    liemntos transgenicos INTRODUCCIÓN. El tema de los organismos modificados genéticamente (OMGs) destinados a la alimentación, los alimentos transgénicos, es asiduamente abordado por la comunidad científica, las autoridades gubernamentales, la FAO, la OMS; el Codex Alimentarius y las organi
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    1. TIPOS DE CONTAMINACION El concepto de contaminación se entiende como toda materia que se incorpora al alimento sin ser propia de él y con la capacidad de producir enfermedad a quien lo consume. Básicamente esas materias pueden ser de tipo biológico, de tipo químico y de tipo físico. Conta
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  • Quimica de alimentos
    UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIASBASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA CONTENIDO DIDÁCTICO DEL CURSO 3010203- QUIMICA DE ALIMENTOS UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMEN
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  • Alimentos
    Es la sustancia normalmente ingerida por seres vivos. El término alimento incluye también bebidas líquidas. La comida es la principal fuente de energía y nutrición de animales, y es generalmente de origen animal o vegetal. El estudio de los alimentos es conocido como ciencia de los alimentos. E
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  • Impacto ambiental de fenómenos naturales
    ECOLOGIA “Impacto Ambiental de Fenómenos Naturales” 4° C Maestra: Rosa Veridiana Pastor Trejo Claudia Abundis Alvarado Por siglos nadie pudo explicarla satisfactoriamente. Los antiguos griegos la atribuían a la furia de Neptuno. En la Edad Media se hablaba de una “purgación” de
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  • Alimentos funcionales, natraceuticos y suplemetos dieteticos
    A5. El variado mundo de los alimentos funcionales, nutracéuticos y suplementos dietéticos BERNABÉ SANZ PÉREZ INTRODUCCIÓN En el mundo industrializado y consumista en el que vivimos se dispone de muchos y variados productos alimenticios, generalmente de una calidad inimaginable a mediados de
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  • Alimentos seguros
    “LAS 5 CLAVES PARA MANTENER LOS ALIMENTOS SEGUROS” (Versión a validar) Guatemala 2006 Manual de Contenido “Las 5 Claves para mantener los alimentos seguros” Elaborado y adaptado por: María José Coto Fernández, INCAP/OPS Kathryn Janzen, OPS/OMS Revisado por: Veronika Molina,
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  • Clima y recursos naturales
    CLIMAS DEL PERÚ Introducción.- El Perú presenta una variedad de climas debido a sus dos factores principales: La corriente marina y el sistema andino. La influencia de la corriente marina peruana se deja sentir en el clima de la Costa, ya que hace que la temperatura disminuya y que se eleve la
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  • Procesamiento de alimentos
    Consideraciones sobre la calidad del agua y del suelo en cultivos de camarón CONSIDERACIONES SOBRE LA CALIDAD DEL AGUA Y DEL SUELO EN CULTIVOS DE CAMARÓN Claude E. Boyd Department of Fisheries and Allied Aquacultures Auburn University, Alabama 36849 USA L os camarones son criaturas deli
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  • Resumen ciencias naturales 2 secundaria
    SECUANDARIA CIENCIAS NATURALES SEGUNDO GRADO EDUCACION BASICA PARA ADULTOS QUIMICA La materia y los átomos Los hombres las mujeres que vivieron antes que nosotros se preocuparon por conocer mejor la materia de la naturaleza. ¿De qué están hechas las distintas cosas del mundo que nos
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  • Programa de alimentos
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  • Ciencias naturales
    Anexo A. Contenidos curriculares de ciencias de básica primaria. ESTRUCTURA DEL UNIVERSO Primer Grado Los cuerpos se identifican y clasifican por sus características y sus cualidades como seres vivos y no vivos. INTERACCIÓNES APLICABILIDAD CAMBIOS Algunas características de los seres cambi
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  • Manual de alimentos & bebidas
    ¿CUALES SON LAS AREAS MAS IMPORTANTES DE LA COCINA Y POR QUE? REACCION SOBRE LA DECISION DEL GOBIERNO FEDERAL DE DESAPARECER LA SECTUR. AREA DE COCINA Podemos definir la cocina y sus anexos como el conjunto de áreas colocadas necesarias para transformar los alimentos y convertirlos en pla
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  • Alimentos funcionales
    UNIVERSIDAD DE LA SALLE CANCUN ALIMENTOS Y NUTRICION SEMINARIO DE ALIMENTOS NUTRAUCETICOS O FUNCIONALES ENRIQUE OSORIO MALDONADO 10 DE SEPTIEMBRE DEL 2010 ALIMENTOS FUNCIONALES Generalmente con el término “alimento funcional” se hace referencia
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  • Ciencias naturales
    Planificación de Ciencias Naturales Nivel: primer ciclo-EGB I Grado: 1er grado Eje: “El mundo natural, sus cambios: percepción de indagación” Tema: Objetivos: apreciar su propio cuerpo como una unidad completa. Ampliar el conocimiento sobre el organismo humano, reconocerlo e identi
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  • Las desastres no son naturales
    Los Desastres No Son Naturales Compilador : Andrew Maskrey Red de Estudios Sociales en Prevención de Desastres en América Latina 1993 Tabla de Contenido BIODATAS ............................................................................................................................
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