Tipos De Control En Un Restaurante ensayos y trabajos de investigación

Tipos de restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES Restaurantes de menú completo, este puede ser formal o casual. Se clasifica en términos de precio, menú, atmosfera y otros. Precio: alto, medio, bajo. Menú: Especial y étnico. Atmosfera: arquitectura, diseño y decoración. Otros: Existe además el restaurante que integra estratégicamente los conceptos de decoración, atmosfera (ambiente) y un menú especial. Restaurantes Gourmet, Ofrece platillos que atraen a personas aficionadas a comer manjares delicados. El servicio...

1742  Palabras | 7  Páginas

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Tipos de restaurante

TIPOS DE ADMINISTRACION INDEPENDIENTE Según lane y dupre (1997) los restaurantes independientes son aquellos que poseen una o mas características únicas, se manejan por si solos y no tienen ninguna afiliación de marca de otra compañía. El dueño es quien esta implicado directamente o indirectamente en la gerencia Considero que estos restaurantes y cafetería son independientes ya que solo ahí uno , es único en su tipo por el servicio y el estilo , el dueño es quien esta a cargo de todo...

901  Palabras | 4  Páginas

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TIPOS DE RESTAURANTES

¿Cómo se clasifican los Restaurantes? Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados.Muchos países no cuentan con reglamentos ni estándares de clasificación para los restaurantes, a continuación señalaremos un resumen de los requisitos básicos tomados como parámetros para clasificar los restaurantes a NIVEL INTERNACIONAL...

583  Palabras | 3  Páginas

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tipos de restaurantes

en varias categorías: Para llevar, en el mismo restaurante o a domicilio. Se le atiende con rápidez Es de fácil acceso. Precios moderados. Manejan estándares en procesos, platillos, administración y operación. RESTAURANTE AUTOSERVICIO El Restaurante de Autoservicio esta diseñado para ofrecer al turismo que viaja en auto particular, así como aquel viaja en grupos de camionetas, Autobuses etc. La mas completa variedad de alimentos preparados tipo casero, así como alimentos típicos de nuestra...

1172  Palabras | 5  Páginas

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Tipos de restaurante

RESTAURANTE Un restaurante o restorán[] es un establecimiento comercial en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina. * Encontramos varios Tipos de restaurante regional como: * Campestre: el Pórtico es un restaurante que queda en la autopista norte Km 19, donde su comida es totalmente respaldada por la región sabanera desde hace...

582  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de Restaurantes

Tipos de restaurantes. Restaurante Buffet: A mediados de la década de los 70"s apareció en los hoteles la tendencia de los restaurantes exclusivos para buffet. Esta modalidad ha servido de gran ayuda para poder alimentar agrades grupos de turistas en los hoteles con servicios de "Todo Incluido". Estos comedores, en los hoteles de playa son de gran dimensión y para colocar las bandejas con los diferentes tipos de alimentos constan de varios dis-plays especiales con calentadores y refrigeradores...

865  Palabras | 4  Páginas

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Tipos de restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES Hay principalmente cuatro tipos de restaurantes que se relacionan y condicionan por tres factores: costumbres sociales, hábitos y requerimientos personales y presencia de corriente turística nacional y extranjera. 1) CLASIFICACIÓN POR COSTUMBRES SOCIALES: a) RESTAURANTE GOURMET (FULL SERVICE/ SERVICIO COMPLETO): Ofrece platillos que atraen a personas aficionadas a comer manjares delicados. El servicio y los precios están de acuerdo con la calidad de la comida...

1410  Palabras | 6  Páginas

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Tipos de restaurantes

Tipos de Restaurant [Restaurant Típico] Son aquellos destinados a ofrecer a sus clientes platos típicos que gozan de renombre y reputación en cada lugar en que se encuentran. Como la gastronomía Mexicana es tan variada y no posee una cocina unificada, sino que se puede hablar de diferentes cocinas regionales, los restaurantes típicos variarán enormemente dependiendo del sitio en que se localicen. Estos restaurantes suelen estar decorados de forma tradicional, formando parte de su mobiliario...

694  Palabras | 3  Páginas

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TIPOS DE RESTAURANTES

Tipos de “RestaurantesRestaurantes La palabra se extendió por toda Europa. En algunos países se modifica a "restoran", "ristorante" (en Italia) Restaurantes Clásicos Estos tipos de restaurantes se caracterizan por reflejar y respetar el menú tradicional europeo, en su elaboración y su servicio. Su personal se compone habitualmente de Chef de Alta Escuela, y en todos los casos posee un personal de ceremonial, integrados por Maitre, Sommelier y Anfitriones y entre otros. Restaurantes de alta...

530  Palabras | 3  Páginas

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Tipos De Restaurante

Definición de restaurante o restaurant. Establecimiento donde se preparan y sirven alimentos y bebidas, para consumirse ahí mismo en el que se cobra por el servicio prestado y vienen del latín restaurare que significa recuperar o restaurar. Gastronomía: viene del griego (gaster) y quiere decir vientre o estomago. Gobernar o digerir (neimen), o sea el arte de preparar y comer un buen manjar. Gourmet: persona capaz de juzgar y degustar la suculencia de algún platillo o bebida. Gastrónomo: el gourmet...

852  Palabras | 4  Páginas

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Tipos De Restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES Según Torruco (1987), hay principalmente cuatro tipos de restaurantes que se relacionan y condicionan por tres factores: costumbres sociales, hábitos y requerimientos personales y presencia de corriente turística nacional y extranjera 1.- CLASIFICACIÓN POR COSTUMBRES SOCIALES Restaurante gourmet (full service/servicio completo): ofrece platillos que atraen a personas aficionadas a comer manjares delicados. El servicio y los precios están de acuerdo con la calidad de la comida...

1391  Palabras | 6  Páginas

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Tipos De Restaurantes

Tipos de RESTAURANTES   FAST FOOD El concepto, que significa comida rápida, es un estilo de alimentación donde los platillos sepreparan y se sirven para consumir rápidamente en establecimientos especializados(generalmente callejeros ) o a pie de calle.Una de las características más sobresalientes de la comida rápida, es el hecho de que, porlo regular, se consume sin emplear cubiertos e implementando el sistema de autoservicio. McDonalds Subway   SLOW FOOD Este concepto nació en Italia y...

894  Palabras | 4  Páginas

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Tipos de restaurantes

Tipos de Restaurantes *Restaurantes de Especialidades Gastronómicas* • ▋ ▇ ■ Cocina Regional ■ ▇ ▋• ►En este tipo de establecimientos se degustan platillos típicos de alguna región en particular, como la comida Yucateca. Restaurante “La Catarina”, comida regional y contemporánea mexicana: La Catarina, es uno de los restaurantes de comida mexicana que le ha dado un toque diferente a la cultura gastronómica de la ciudad de Monterrey Nuevo León. En un ambiente mexicano contemporáneo...

1200  Palabras | 5  Páginas

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Tipos de restaurante

RESTAURANTES TIPICOS Los restaurantes típicos son aquellos destinados a ofrecer a sus clientes platos típicos que gozan de renombre y reputación en cada lugar en que se encuentran. Estos restaurantes suelen estar decorados de forma tradicional, formando parte de su mobiliario todo tipo de objetos y adornos típicos de la región y muchos de ellos han pasado de generación en generación respetando las recetas más antiguas, aunque sabiéndolas adaptar a las tendencias más innovadoras. Posiblemente,...

1581  Palabras | 7  Páginas

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tipos de restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES RESTAURANTE BUFFET. Es posible escoger uno mismo una gran variedad de platos cocinados y dispuestos para el autoservicio. A veces se paga un monto fijo u otras veces por cantidad consumida (peso o tipos de platos). Surgido en los años 70’s, es una forma rápida y sencilla de servir a grandes grupos de persona. RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA. Restaurantes informales donde se consume alimentos simples y de rápida preparación como hamburguesas, papas fritas, pizzas o pollo...

791  Palabras | 4  Páginas

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Restaurantes Y Tipos

RESTAURANTE: El término restaurante proviene del francés «restaurant», palabra que se utilizó por primera vez en el París de 1765,  En castellano, «restaurant» significa «restaurativo», refiriéndose a la comida que se ofrecía en el siglo XVIII (un caldo de carne). Otra versión del origen de la palabra restaurante para denominar las casas de comidas, la encontramos también en Francia. Según esta segunda versión, un mesonero llamado Boulanger, al inaugurar la que se podría considerar la primera casa...

1417  Palabras | 6  Páginas

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tipos de restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES Restaurantes de comida rápida: Son los conocidos popularmente como ‘fast food’. Término proveniente del inglés dado que fue en EEUU donde se creó esta idea. Su base de creación fue el poco tiempo del que disponían los clientes para comer en un local. Su idea se basaba en la relación calidad-precio-tiempo. Carecen básicamente de servicio y suelen presentarse como ‘económicos’, aunque eso es bastante discutible. También suelen ser característicos por ofrecer un cierto tipo de...

948  Palabras | 4  Páginas

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Tipos De Restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES TIPOS DE RESTAURANTES * Restaurante buffet. Es posible escoger uno mismo una gran variedad de platos cocinados y dispuestos para el autoservicio. * Restaurante de comida rápida (fast food). Restaurantes informales donde se consume alimentos simples y de rápida preparación como hamburguesas, patatas fritas, pizzas, pollo, entre otros. * Restaurantes de alta cocina (gourmet). Los alimentos son de gran calidad y servidos a la mesa. El pedido es "a la carta" .El servicio...

611  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de restaurantes

Tipos de restaurantes Los restaurantes pueden clasificarse según el tipo de servicio que prestan, la atmósfera, la especialidad culinaria que ofrecen y el tipo de propiedad. Según el servicio: Pueden ser con el servicio en la mesa, servicio en la barra, la cafetería o lonchería, tipo bufe, servicio en el coche y autoservicio o selfservice. Por su atmósfera pueden ser: Un restaurante en general es decir aquel que ofrece todo tipo de comidas, también llamado internacional, una salón de té y...

693  Palabras | 3  Páginas

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Tipos De Restaurantes

Es un café-restaurante de ambiente relajado, donde se sirven platos u otras comidas. Se espera que haya servicio de mesa profesional y un menú impreso (a diferencia del bistró que no posee ninguno de ellos); a pesar de ello se considera un sitio en el que se sirven comidas de forma informal a la hora del almuerzo. Por regla general una brasserie está abierta todo el día y todos los días de la semana, sirviendo el mismo menú todo el día. TRATTORIA La trattoria es un tipo de restaurante, nacido en...

1110  Palabras | 5  Páginas

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Tipos De Restaurantes

tradición yucateca. El primer establecimiento fue fundado al frente de la antigua estación de ferrocarriles en el año de 1952; Don Eladio Herrera bautizo una cantina con su nombre llamado Eladio's Bar. Se a convertido en una cadena de prestigiosos restaurantes teniendo hasta hoy 5 sucursales en toda la ciudad. Menú: Tacos de escabeche tacos de cochinita sopa de lima, siquilpac, puerco a la yucateca, papadzules, niño envuelto, empanadas de cazón, pollo pibil, cocsitos, longaniza asada, kibis, gorditas...

1423  Palabras | 6  Páginas

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Tipos de Restaurantes

TIPOS DE… RESTAURANTES “Venid a mí todos los de estómago cansado y yo os lo restauraré”. Esta es la traducción del slogan de un mesonero llamado Boulanger que había inaugurado su casa de comidas poniendo en latín la siguiente leyenda: “Venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos”. Restaurante del francés “restaurant”, en castellano significa restaurativo en relación a la comida que se ofrecía en el siglo XVIII. Por lo tanto un buen plato de comida en el almuerzo o en la cena...

751  Palabras | 4  Páginas

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tipos de restaurantes

Restaurante típico Este tipo de restaurante tiene la misión de ofrecer platillos determinados a los clientes donde degusten sabores específicos de un lugar o región que provee comida característica, los hay de diversas regiones algunas muy identificadas con la población en donde se ofrecen, por ejemplo en los estados unidos al ser un país de mucha gente inmigrante los restaurantes de comida regional tienen éxito entre los habitantes que extrañan su lugar de origen, como la típica comida mexicana...

802  Palabras | 4  Páginas

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TIPOS DE RESTAURANTES

RESTAURANTES: Son toda clase de establecimientos donde mediante un pago establecido sirven alimentos y bebidas para que sean consumidas en el local CAFETERIAS: mediante un precio sirven refrigerios rápidos, platos fríos o calientes acompañados de bebidas no alcohólicas para que sean consumidas en el local FUENTES DE SODA: establecimientos que mediante precio sirven al público comidas rápidas tales como: sánduches, empanadas, pastas y helados y bebidas no alcohólicas tales como: café, infusiones...

565  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES AMPELOGRAFÍA La ampelografía (del griego "ampelos"-vid y "grafos"-clasificación) es la ciencia que se encarga del estudio, la descripción y la identificación de la vid (vitis vinifera), sus variedades y sus frutos. La ampelografía contempla la descripción botánica y el conocimiento de las variedades de las vides tanto espontáneas como cultivadas que pertenecen a la familia de las Vitáceas, se caracterizan por ser arbustos sarmentosos y trepadores como las lianas...

1212  Palabras | 5  Páginas

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Cuadro De Control Integral De Un Restaurante

El cuadro de control integral de un restaurante Autor:Lluís Codó Fecha:21-01-2010 Temática: Gestión Nivel: N1- Gestores / Directores de Unidad de Negocio Focus: General Resumen: El entorno actual de la era de la información exige nuevas capacidades empresariales. Las habilidades del gestor de restauración para explotar sus activos intangibles se ha convertido en un aspecto crítico, ya que dichos activos permiten desarrollar nuevos enfoques con los clientes, introducir nuevos productos y servicios...

1372  Palabras | 6  Páginas

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Tipos de controles

Controles preventivos o anticipados Los controles preventivos o también llamados controles preliminares, se realizan antes deque se inicie una actividad de trabajo. Aseguran que los objetivos sean claros, que seestablezca el rumbo adecuado y que estén disponibles los recursos apropiados paracumplirlos. Al garantizar que el escenario esté preparado para un alto desempeño, estoscontroles son de naturaleza preventiva. Se diseñan para eliminar los problemas potencialesque pudieran surgir durante el...

748  Palabras | 3  Páginas

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formato de control en un restaurante

pagina Nombre del restaurante, logo, ubicación, lema………………………….#2 Estudio de mercado (resultados)………………………………………….#3-8 Costos de edificio…………………………………………………………….# 9 Mobiliario y equipo…………………………………………………………..#10 Personal………………………………………………………………………..#11 Materia prima (alimentos)…………………………………………………#12-13 Carta, menú………………………………………………………………….#14-16 Motivo del tema de mi restaurante y su nombre………………………..#17 Plano……………………………………………………………………………#17 ...

1423  Palabras | 6  Páginas

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Controles en restaurante y bar

CONTROLES EN RESTAURANTE Y BAR Es importante que se realice un adecuado control en un establecimiento de A & B, para lograr el máximo beneficio de los ingresos, este control varia de acuerdo al establecimiento ya que cada uno ofrece servicios diferentes. El sistema de control escogido depende de la gerencia y de la instrucción proporcionada al personal para su óptimo funcionamiento. COSTOS Los costos se dividen en tres grupos: 1. Costos de ingredientes 2. Costos de mano de obra 3....

1244  Palabras | 5  Páginas

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Tipos de servicio en un restaurante

Tipos de Servicio El elegir el tipo de servicio que se ofrezca en un establecimiento de alimentos y bebidas es de suma importancia, ya que éste le va a dar el toque ambiental al lugar, además de que debe de ser congruente con el tipo de restaurante del que se trate. Es decir, en una cafetería o en un establecimiento de comida rápida se necesita contar con un servicio rápido y eficiente, mientras que en un restaurante formal, es necesario contar con un servicio de lujo, que sea más lento y costoso...

933  Palabras | 4  Páginas

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Tipos De Servicios En Un Restaurante

TIPOS DE SERVICIOS El tipo de servicio de una comida puede llevarse a cabo de muchas maneras dependiendo de factores como los siguientes: a) El tipo de establecimiento b) El tipo de clientes c) El tiempo disponible para la comida d) La cantidad esperada de clientes e) El tipo de menú presentado f) El costo de la comida servida g) La localización del establecimiento SERVICIO FRANCÉS Este servicio quiere decir lujo, excelencia; se ofrece solo en restaurantes de lujo...

1012  Palabras | 5  Páginas

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Tipos de servicio en el restaurante

TIPOS DE SERVICIOS EN RESTAURANTE TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS: .RESTAURANTE BUFET: Gran variedad en platos cocinados y dispuestos asta para el auto servicio. Se paga una cantidad fija o por cantidad consumida surge en los años 70s .Forma rápida y sencilla de servir a grandes grupos de personas. .RESTAURANTE DE COMIDA RAPIDA:”Fast food ”Restaurante informal donde se consumen alimentos simples y de rápida preparación como :Pizza, Pollo, Patatas fritas entre otros. .RESTAURANTE GOURMET:...

945  Palabras | 4  Páginas

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Tipos De Servicio En Restaurantes

Tipos de Servicios en Restaurantes (Acomodo De Mesa). A.Servilleta y mantel B.Plato de servicio C.Tazón en un plato extendido D.Plato para pan y mantequilla con cuchillo para mantequilla E.Copa para aguaF. Copa para vino tinto G.Copa para vino blanco H. Tenedor para ensaladas I. Tenedor para la cena J. Tenedor para el postre K. Cuchillo L. Cuchara para té M Cuchara sopera Desayuno A. Servilleta e individual o mantel B. Plato para almuerzo C. Tazón para cereal D. Plato para pan...

1030  Palabras | 5  Páginas

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CONTROL INTERNO DE UN RESTAURANTE

CONTROL INTERNO DE UN RESTAURANTE La rentabilidad se mide, básicamente, por medio de la utilidad operacional que arroja un negocio al final de cada periodo. Este indicador, que contempla tanto el nivel de ventas como el impacto del costo de los insumos y los gastos que se derivan de su operación y su administración, es el eje central del análisis de retorno de un restaurante. La rentabilidad no es siempre el feliz resultado de unas buenas ventas. De hecho, es muy común encontrar negocios que a...

512  Palabras | 3  Páginas

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Control Interno Restaurante

El Sistema de Costes de un Restaurante es similar al de cualquier otra actividad productiva. Ante todo se han de distinguir TRES NIVELES de coste: COSTE DIRECTO, COSTE INDIRECTO y GASTOS GENERALES IMPUTABLES. Después se ha de optar por el Modelo de Costes que desea aplicar: Coste Directo, Coste Completo o Coste Histórico. Coste Directo: solamente integra en el concepto COSTE los dos primeros niveles (COSTES DIRECTOS e INDIRECTOS de producción). Los GASTOS GENERALES se imputan a la Cuenta...

569  Palabras | 3  Páginas

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Control Interno De Restaurante

CUESTIONARIO DE CONTROL INTERNO EN RESTAURANTE ¿Existe una adecuada distribución de insumos de alto y bajo costo? ¿Qué posibilidad hay que existan robos de insumos o utensilios? ¿Qué posibilidad hay que se estén realizando compras en exceso? ¿Hay un encargado de revisar las facturas de los proveedores, y que estás coincidan en precio, cantidad y calidad con los productos solicitados? ¿Qué controles de entradas y salidas tenemos en los almacenes? ¿Qué posibilidad existe de un exceso de preparación...

716  Palabras | 3  Páginas

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CATEGORIAS Y TIPO DE RESTAURANTE

CATEGORÍAS Y TIPOS DE RESTAURANTES Un restaurante es un establecimiento dentro del cual se ofrecen platillos y bebidas listos para consumir dentro del mismo, aunque, existe también la opción de “pedir para llevar”. A medida que ha pasado el tiempo y gracias a las demandas y exigencias del cliente se ha ido modificando y ofreciendo diversidades de servicios y variedad de cocina, creando un sistema de categorización y tipología restaurantera, la cual explicaremos a continuación. TIPOLOGIA ...

727  Palabras | 3  Páginas

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Tipos de mesesas y distribucion en un restaurante

Rectangular. [pic]   F. Tema V. Tipos de mesas y su colocación. Una de las más utilizadas, y dependiendo de su tamaño puede ser un poco difícil para tener una conversación uniforme, dando lugar por norma general a tres focos de conversación. Entre sus ventajas está la perfecta distribución que se puede hacer en cuanto al orden de precedencias. En cenas de gala o de importancia no es correcto colocar a nadie en las cabeceras de la misma (sistema anglosajón). También es una ventaja la facilidad...

1375  Palabras | 6  Páginas

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CATEGOR AS Y TIPOS DE RESTAURANTES

 CATEGORÍAS Y TIPOS DE RESTAURANTES Los restaurantes son establecimientos donde se brinda alimentos y bebidas, estos reciben una clasificación dependiendo de sus instalaciones, servicios, menú, entre otros. En primera categoría tendríamos a los Restaurantes de lujo o también denominados de cinco tenedores, estos establecimientos tiene una decoración muy fina empezando desde la entrada, las mesas y las sillas que siempre estarán acorde a la decoración todo lo que conllevan estos establecimientos...

630  Palabras | 3  Páginas

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Tipos De Controles

Una organización es un proceso estructurado en el cual interactúan las personas para alcanzar objetivos. 2. Interactúan 1. Incluye personas 2 5 1 1 5. Objetivos organizacionales 1 3 3. Estructura 1 4 4. Objetivos Individuales Tipos de Organizaciones ORGANIZACIÓN Formal Congruencia de Objetivos Reglas Oficiales Estructura Nivel Jerárquico 7 Informal Reglas No oficiales Estructura Nivel Jerárquico ORGANIZACIÓN FORMAL Elemento de la administración que tiene por...

1576  Palabras | 7  Páginas

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Tipos De Control

Tipos de control El control en una organización puede ser implementado antes de comenzar una actividad, durante una actividad o al finalizar una actividad. De esta forma es que se clasifica el control, antes, durante y después. Exactamente los tipos de control son: * Control preventivo o anterior a la acción: Intenta prevenir los problemas previstos. Esta dirigido hacia el futuro, la clave es emprender una acción administrativa antes de que se presente el problema. Según PROCOFORMAS S.A. un...

1444  Palabras | 6  Páginas

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Tipos de control

TIPOS DE CONTRO TIPOS DE CONTROL A NIVEL GERENCIAL Su característica es que no está sujeto a pautas preestablecidas, sino que como consecuencia de la información recibida se van tomando las decisiones que fijan las políticas o futuros cursos de acción, Se divide en 3: * Control Burocrático.- uso de reglas, fundamentos y autoridad para guiar el desempeño. * Control de Mercado.- basado en el uso de mecanismos de fijación de precios e información para regular las actividades de la organización...

710  Palabras | 3  Páginas

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Control Automatico, Tipos De Controladores

TIPOS DE CONTROLADORES. CONTROLADORES PROPORCIONALES (P). La parte proporcional consiste en el producto entre la señal de error y la constante proporcional como para que hagan que el error en estado estacionario sea casi nulo, pero en la mayoría de los casos, estos valores solo serán óptimos en una determinada porción del rango total de control, siendo distintos los valores óptimos para cada intervalo de control. Sin embargo, existe también un valor límite en la constante proporcional a partir...

1005  Palabras | 5  Páginas

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Tipos de control

5.1. tipos DE CONTROL El control se enfoca en evaluar y corregir el desempeño de las actividades de los subordinados para asegurar que los objetivos y planes de la organización se están llevando a cabo. De aquí puede deducirse la gran importancia que tiene el control, pues es solo a través de esta función que lograremos precisar si lo realizado se ajusta a lo planeado y en caso de existir desviaciones, identificar los responsables y corregir dichos errores. no debe existir solo el control a posteriori...

1136  Palabras | 5  Páginas

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tipos de control

Tipos de Control Control Preliminar: Son los realizados antes que el proceso operacional comience. Esta incluye la creación de políticas, procedimiento y reglas diseñadas para asegurar que las actividades planeadas serán ejecutadas con propiedad.  Por Ejemplo: Si se va producir telas tenemos  que verificar antes que calidad de hilo esta ingresando. Control Concurrente: Se aplican durante la fase operacional. Esta incluye dirección, vigilancia, sincronización de las actividades que acurran para...

575  Palabras | 3  Páginas

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TIPOS DE CONTROL

GUILLERMO CHAPA BONIFACIO ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS CONTROL DE PROYECTO - TIPOS DE CONTROL L.I.A. ALEJANDRA MARÍA DEL CARMEN ESPINOSA GONZALEZ CONCEPTO  Control: Es la actividad de aseguramiento de las operaciones, tareas y acciones hacia los objetivos anteriormente establecidos.  El Control Administrativo, se centra en los recursos humanos.  El control en ingeniería, se centra en los objetos, los procesos, las operaciones, los sistemas. CONTROL EN PROYECTOS  A Diferencia de las tareas repetitivas...

604  Palabras | 3  Páginas

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tipos de controles

Los controles se han dividido generalmente en dos grupos de acuerdo a su función, estas dos funciones son: 1. Los que alteran discretamente a la máquina, por ejemplo el interruptor de encendido y apagado, cambiar la velocidad la potencia dependiendo de la función de la máquina. 2. La segunda incluyen aquellos controles que alteran constantemente a la maquina o a el aparato, por ejemplo el control del volumen de una radio permite al escuchar aumentar gradualmente el volumen, y modular cualquier...

1403  Palabras | 6  Páginas

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Tipos de control

TIPOS DE CONTROL La dirección superior puede instrumentar controles de tres tipos básicos antes de que una actividad comience, o mientras esta tiene lugar, o es posterior ala actividad. Recursos -Recursos humanos -Recursos financieros -Recursos materiales -Recursos Técnicos Mientras el personal trabaja Después de que el personal trabaja PRECONTROL CONTROL CONCURRENTE CONTROL RETROALIMENTARIO PRECONTROL: Se realiza antes de que el trabajo...

609  Palabras | 3  Páginas

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Tipos Controles

INTRODUCCIÓN El control interno es de importancia para la estructura administrativa contable de una empresa. Esto asegura que tanto son confiables sus estados contables, frente a los fraudes y eficiencia y eficacia operativa. DEFINICIÓN El sistema de control interno comprende el plan de la organización y todos los métodos coordinados y medidas adoptadas dentro de una empresa con el fin de salvaguardar sus activos y verificara la confiabilidad de los datos contables. LOS PUNTOS DE CONTROL Los intercambios...

648  Palabras | 3  Páginas

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tipos de control

CONTROL LATINO: iene su origen en el estado, al orientarsehacia la protección de sus intereses, pues tiene como fin superior, el evitarel daño por pequeño que este sea y en especial, proteger el interés general.Por eso, el control en el antiguo imperio romano, era practicado dentro delas Instituciones del Estado, siendo el origen de lo que actualmenteconocemos como fiscalización, responsabilidad a cargo de funcionarios de lamás alta investidura, quienes desarrollaban actividades permanentes devigilancia...

629  Palabras | 3  Páginas

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Tipos De Control

TIPOS DE CONTROL Nombre: Lic. Hernan Daniel Camargo Hernandez Carrera: Administración y Gestión de Pymes Materia: Proceso administrativo Profesor: EL CONTROL PREVENTIVO   Es de responsabilidad exclusiva de cada organización como parte integrante de sus propios sistemas de control interno. Por tal razón, se dice que el control preventivo siempre es interno. Ya que los administradores de cada empresa son responsables de asegurar que el control preventivo esté integrado dentro de los sistemas administrativos...

911  Palabras | 4  Páginas

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Tipos De Controladores

se abra; así, en el caso en quela señal hacia el controlador automático esté debajo del valor de consigna, la salida del controlador será del 100%.A medida que la medición cruza el valor de consigna la salida del controlador va hacia el 0%. Esto eventualmente hace que la medición disminuya, y a medida que la medición cruza el valor de consigna nuevamente, la salida vaya a un máximo. Este ciclo continuará indefinidamente, debido a que el controlador no puede balancear el suministro contra la carga...

843  Palabras | 4  Páginas

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Tipos de controles

TIPOS DE CONTROLES PARA EL DESEMPEÑO, CALIDAD Y PLANEACIÓN DE OPERACIONES QUE SE OCUPAN EN LAS EMPRESAS Tipos de controles | Objetivos | Control de calidad | El control de calidad es un proceso empleado para garantizar un cierto nivel de calidad en un producto o servicio es necesario establecer el control y la verificación de ciertas características de un producto o servicio. El objetivo básico de control de calidad es asegurar que los productos, servicios o procesos siempre que cumplan requisitos...

1698  Palabras | 7  Páginas

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tipos de control

Control Fiscal Es la que se encuentra encargada en verificar todos los resultados que se encuentra dentro de las entidades públicas, con el fin de darse cuenta si esa entidad cuenta con una eficiencia, eficacia, legalidad, economía y que este acorde con las políticas ambientales. Es decir, es una función pública la cual vigila la gestión fiscal de la administración y de los particulares o entidades que manejes fondos o bienes del estado. Este es ejercido por la Contraloría General de la República...

1269  Palabras | 6  Páginas

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Tipo De Moviliario En Un Restaurante

blanco, aderezada con varias sustancias amargas y crónicas, que sirve como aperitivo. Esta copa se utiliza para servir este aperitivo y el jerez. Sour: en esta se sirven todos los cócteles ácidos preparados a base de jugo de limón. Champaña: este tipo de copas utiliza para servir este vino espumoso. También se ocupa, por estética y presentación, para cócteles espumosos a base de leche, como en Alexander y las medias de seda. Para jerez:, en ella se sirve la bebida del mismo nombre. Para helados:...

1448  Palabras | 6  Páginas

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TIPOS DE CONTROLES

CONTROLES GENERALES O CIRCUNDANTES El control circundante no tiene un efecto directo en los resultados de las operaciones. A manera de ejemplo, no inciden en la exactitud de los registros de contabilidad y los estados financieros. Sin embargo, puede afectar la ejecución de controles internos específicos, los cuales si tienen efecto directo en la exactitud de los registros y estados financieros. Al concluir la evaluación inicial del control circundante, el auditor debe determinar si se requiere...

814  Palabras | 4  Páginas

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tipos de control

TIPOS DE CONTROL El control, entendido como instrumento de revisión, evaluación y sanción, surge en el ámbito administrativo para tutelar el ejercicio del Sector Público en cualquiera de sus dimensiones, sea nacional, estadal o municipal. En un sentido más específico, encontramos el Control Administrativo, que se encarga de supervisar la gestión administrativa de los entes públicos pertenecientes al Estado, y que se encuentra dividido en 2 tipos: el Control Administrativo Jurisdiccional y el Control...

1169  Palabras | 5  Páginas

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Tipos De Controles

Administrativo Aplicado en el Área de Trabajo ALUMNO: ESCAMILLA DEL ANGEL MARIA COLUMBA GRADO: 3DO CUATRIMESTRE CARRERA: LIC. EN FINANZAS Y CONTADURIA PÚBLICA. FECHA: 29 DE JULIO DE 2012 Primeramente le explico en que basaremos estos tipos de controles, es una Agencia Aduanal y es ahí donde aplicaremos los 5 pasos del proceso administrativo. 1.- PREVISION En nuestro caso nosotros somos vendedores de servicios, por lo cual el primer paso sería tener cierta cantidad de dinero disponible para...

985  Palabras | 4  Páginas

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Tipos de controladores

Introducción Un sistema de control está definido como un conjunto de componentes que pueden regular su propia conducta o la de otro sistema con el fin de lograr un funcionamiento predeterminado, de modo que se reduzcan las probabilidades de fallos y se obtengan los resultados buscados. Hoy en día los procesos de control son síntomas del proceso industrial que estamos viviendo. Estos sistemas se usan típicamente en sustituir un trabajador pasivo que controla una determinado sistema ( ya sea eléctrico...

1344  Palabras | 6  Páginas

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tipos de Controles

UNIVERSITARIA DE LA COSTA ESPECIALIZACION EN REVISORIA FISCAL CLASES Y TIPOS DE CONTROLES Taller N° 3 Leer detenidamente cada una de las situaciones planteadas a continuación y proponer controles Preventivos, Detectivos y Correctivos que se pudieran establecer en cada caso para minimizar la probabilidad de ocurrencia de las Causas de Riesgo que se presentaron. Recuerde que para que los controles sean efectivos deben existir en todos los niveles (Preventivos, Detectivos y Correctivos)...

889  Palabras | 4  Páginas

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