Alimentos De Los Seris ensayos y trabajos de investigación

Los seris

GOBIERNO: entre ellos mismos eligen su propio gobierno que consta de un gobernador y un regidor, también tienen un representante étnico, que es quien se encarga de arreglar cualquier asunto ante el Gobierno del Estado. Los Seris reciben apoyo del gobierno, pero más que en efectivo lo hacen con casas, créditos y carreteras. Artesana Mayor TRADICIONES:...

818  Palabras | 4  Páginas

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Los seris

Los seris Hace muchos siglos varios grupos de gente de Asia atravesaron el brazo de tierra que cubría lo que ahora es el estrecho de Bering, y lentamente se dirigieron hacia el sur, a lo largo de la costa poniente del continente norteamericano. De estos grupos, que a través de varios miles de años emigraron hacia el sur hasta lo que ahora es la República Mexicana, se cree que uno, que se llamaba a sí mismo comcáac** 'la gente' entró a la península conocida ahora como Baja California. No se sabe...

1284  Palabras | 6  Páginas

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Los Seris

UBICACIÓN: El territorio de los Seris, en el estado de Sonora, comprende un área aproximada de 211.000 ha, y está integrado por una parte continental y por la isla Tiburón, en el Golfo de California, frente a la costa central del estado , residen principalmente en los pueblos de El Desemboque y Punta Chueca, situados al norte de la Bahía de Kino, en las playas del mar de Cortés. Son conocidos como los comcáac, ellos mismos se nombraron así, significa la gente. VESTIMENTA: Los hombres y las mujeres...

552  Palabras | 3  Páginas

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Los seris

hábitos y las características de un conjunto de grupos nómadas que desde tiempos inmemoriales han habitado en las desérticas costas e islas del tercio medio del Mar de Cortés. Ante el reconocimiento de su abismal diferencia con Occidente, los grupos Seris fueron capaces de utilizar por largo tiempo esta “inhóspita” región del desierto sonorense como una barrera física y simbólica ante la cual los colonizadores europeos poco intentaron acceder. Sin embargo, conforme los territorios ancestralmente ocupados...

649  Palabras | 3  Páginas

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Los seris

Los seris: Los hijos del Sol Es un grupo étnico, originario del estado de Sonora. Los Seris se llaman a sí mismos conca’ac, lo cual quiere decir en su lengua “La gente”. El término seri significa “el que de veras corre aprisa” en lengua opata y “hombres de la arena” en lengua yaqui. Ubicación geográfica Actualmente habitan en dos localidades de la costa desértica del estado de Sonora: Desemboque, municipio de Pitiquito, y Punta Chueca, municipio de Hermosillo, En esta región el clima es caluroso...

842  Palabras | 4  Páginas

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Seris

Seris Los seris se llaman a sí mismos Konka´ak, lo cual quiere decir en su lengua "La gente". El término seri proviene en cambio de la lengua yaqui y significa "hombres de la arena”. Localización Actualmente habitan en dos localidades de la costa desértica del estado de Sonora: Desemboque, municipio de Pitiquito, y Punta Chueca, municipio de Hermosillo. Número de habitantes 619 habitantes Lengua Su lengua es gutural y difícil de aprender, diferente a la de los demás indígenas del noroeste...

861  Palabras | 4  Páginas

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Los Seris

Los seris Los seris no desarrollaron un sistema de gobierno religioso-festivo muy complejo. Su interpretación del mundo, sus ritos, sus fiestas y demás manifestaciones culturales tienen un carácter estrechamente relacionado con la naturaleza y con los aspectos biológicos y sociales del grupo. Así, sus principales ritos tradicionales están vinculados con el inicio de la pubertad y con la muerte. Sus canciones y relatos giran en torno al mar, los animales y las antiguas hazañas de héroes y guerreros...

1385  Palabras | 6  Páginas

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seris

SERIS Organización: A través de las relaciones de parentesco, los seris llegaron a establecer sistemas de ayuda recíproca y de distribución de recursos que aseguraban la supervivencia total del grupo. Destaca el mecanismo denominado quiimosim, el cual da derecho a todo miembro de la tribu a pedir parte de la comida que se consuma en cualquier parte de la comunidad sin necesidad de una invitación previa; o bien, el canoaa an hant cooit, derecho a pedir pescado para comer a cualquier panga que llega...

1067  Palabras | 5  Páginas

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Seris

Los Seris La parte occidental de Sonora estaba habitada por grupos de pescadores pobremente organizados en bandas que ocupaban islas, la zona costera y otros que vivían más al interior. No se sabe cuántos existían a mediados del siglo XVII cuando se empezaron a encontrar con los españoles. Tampoco se sabe de cuantas bandas se componía su población ni qué tipo de relaciones existía entre ellos. Más desconcertante -para nuestros propósitos- es que no se hayan registrado los primeros encuentros y...

1031  Palabras | 5  Páginas

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Los Seris

LOS SERIS MELISSA FAVELA JAIME 1 B                                        Los Seris se llaman a si mismos conca’ac, lo cual quiere decir en su lengua “La gente”. El término seri significa “el que de veras corre aprisa” en lengua opata y “hombres de la arena” en yaqui.  La lengua de los conca’ac forma parte de la familia o estirpe hokano al que también pertenece el coahuilteco (noroeste México) y el tlapaneco. Según otros especialistas el seri pertenece al grupo yumano de la familia...

1167  Palabras | 5  Páginas

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Seris

seri El territorio de los seris, en el estado de Sonora, comprende un área aproximada de 211.000 ha y está integrado por una parte continental y por la isla Tiburón, que se encuentra en el Golfo de California, frente a la costa central del estado. Los seris habitan principalmente en las poblaciones de El Desemboque municipio de Pitiquito, y Punta Chueca, municipio de Hermosillo, en la costa de Sonora. Organización social A través de las relaciones de parentesco, los seris llegaron a establecer...

729  Palabras | 3  Páginas

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Seris

a) Localización y extensión geográfica de la etnia. b) Perfil sociodemográfico c) Actividades Económicas d) Infraestructura e) Organización Social y Política f) Aspectos Culturales El territorio de los seris, en el estado de Sonora, comprende un área aproximada de 211.000 ha MSNM, y está integrado por una parte continental y por la isla Tiburón, que se encuentra en el Golfo de California, frente a la costa central del estado. Su territorio antes de la llega de los españoles en el siglo...

676  Palabras | 3  Páginas

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Los Seris

Etnia. Es un conjunto de personas que comparten rasgos culturales, lengua, religión, celebración de ciertas festividades, música, vestimenta, tipo de alimentación, etc. y, muchas veces, un territorio. Introducción. En este tema hablare sobre los seris. ¿Cuales son sus costumbres?, ¿Cuál es su dialecto?, ¿Cuáles son sus tradiciones?, ¿Cómo se visten?, ¿Qué comen?, ¿Cuáles son sus fiestas? y ¿De dónde vienen los orígenes de este grupo? Costumbres. Una de estas costumbres es la que obliga a cada...

517  Palabras | 3  Páginas

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Villa de Seris

Villa de Seris. Por ser un lugar en la ciudad con un aspecto colonial inigualable, sus calles evocan a historia y experiencias de nuestra tierra; es un sector para el entretenimiento y el comercio local, es curioso que sigue conservando ese aspecto campirano y austero dentro de una urbe que va en aumento hacia la sofisticación; nos podemos encontrar con cafeterías donde se ofrece la bebida de manera artesanal y donde se puede charlar cómodamente en familia o con amigos. Villa de Seris se ha...

786  Palabras | 4  Páginas

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Aspectos históricos y culturales de los seris.

Aspectos históricos y culturales de los Seris Los seris tienen características muy particulares en cuanto a sus costumbres, idioma y hábitos. Este grupo indígena es de la familia lingüistica hokan-coahuilteca. El área que habitan está ubicada alrededor del cruce del paralelo 29 con el meridiano 112, la cual corresponde a una estrecha faja de la costa del territorio de Sonora y las islas cercanas, en especial la del Tiburón, la mayor del golfo de California y del país. Conca'ac es el nombre que...

1133  Palabras | 5  Páginas

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Grupo etnicos los seris

6…………………….OTRA INFORMACION 7…………………….CONCLUSION 8…………………….INTRODUCCION 9…………………….BIBLIOGRAFIA NOMBRE DEL GRUPO ETNICO Los seris se llaman a sí mismos Konka´ak, lo cual quiere decir en su lengua "La gente". El término Seri proviene en cambio de la lengua yaqui y significa "hombres de la arena”. Actualmente hay unos 340 seris que habitan en dos localidades de la costa desértica del estado de sonora: Desemboque, municipio de pitiquito, y punta chueca, municipio de Hermosillo...

964  Palabras | 4  Páginas

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Historia De Villa De Seris

VILLA DE SERIS, EL TEMPLO DE CANDELARIA Y LA TRADICIONAL KERMESS. LOS SERIS DESDE 1789 FUERON TRASLADADOS AL PITIC, SIENDO ASENTADOS EN LA BANDA SUR DEL RIO SONORA O SEA EN EL HOY BARRIO DE VILLA DE SERIS QUE EN ESOS TIEMPOS LLMABAN “SAN PEDRO DE LA CONQUISTA,” FORMÁNDOSE ASI LA PRIMERA MISIÓN DE LOS SERIS. EL TEMPLO DE CANDELARIA DATA DESDE 1720 SIENDO BENDECIDO EL 12 DE SEPTIEMBRE DE 1790. EN 1811, LA POBLACION DE SAN PEDRO DE LA CONQUISTA, QUE TAMBIEN LE LLAMAN “PUEBLO DE SERIS” CONTABA...

1223  Palabras | 5  Páginas

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Mayos Yaqui Y Seris

Seris El territorio konkaak tenía, antes de la llegada de los españoles, como límites naturales el mar, las cadenas montañosas y el desierto de Encinas. Sobre la costa desértica, hacia el sur, limitaba con el río Yaqui, al norte con el desierto de Altar, al este llegaba hasta Horcasitas y al oeste, además de la costa, ocupaba islas cercanas como Tiburón, San Esteban, Patos y Alcatraz. El área que recorría el grupo abarcaba lo que actualmente son catorce municipios de Sonora, pues era un pueblo nómada...

1580  Palabras | 7  Páginas

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Los seris

Tecnológico de Monterrey Campus: Monterrey Materia: Sociedad, Desarrollo y Ciudadanía en México Actividad de Indigenismo: Los Seris Mtra: Abril de León Diego De la Serna Valencia Matrícula: A00957653 Fecha de entrega: Lunes 25 de Octubre Introducción: El Instituto Nacional Indigenista estimó en 1995 que la población indígena era de 10 040 401 personas, existen cuando menos 62 lenguas diferentes, aunque solo 17 tienen mas de 50,000 hablantes y solo 6 de ellas tienen mas de...

2109  Palabras | 9  Páginas

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SERIS

SERIS Seri es el nombre de una etnia que vive en el estado mexicano de Sonora. La palabra que designa a este pueblo es de origen desconocido, pero sus miembros se denominan a sí mismos comcaac, cmiique. La mayoría de los miembros del grupo son hablantes fluidos de la lengua seri, cmiique iitom. UBICACIÓN Su territorio tradicional incluye las islas Tiburón y San Esteban. El territorio de los seris, en el estado de Sonora, comprende un área aproximada de 211.000 ha MSNM, y está integrado por...

3632  Palabras | 15  Páginas

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alimentos

distintos no convivia porque quien sabe eso nadien lo sabe, sse dice por los rituales que tenían o por la forma de vida de cada grupos, los grupos eran limitados impedía una integración en todo el área impedía una integración en todo el área , como los seris, los cachitas, los chinipa. los jovas, los pápagos, los janos, los cocomes, los coahuiltecos, los cacaxtes, los tobosos, los guachichiles, los zacatecos, los guamares, los pames, los sumas, los jumanos. etcétera. OASISAMÉRICA El área cultural...

1303  Palabras | 6  Páginas

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Los seris

CIENCIAS SOCIALES HISTORIA DEL DERECHO TEMA: LOS SERIS Los Seris 3 Introducción 3 Antecedentes Históricos 3 Características 4 Vivienda 4 Localización 5 Características del territorio Seri 5 Organización social 6 Economía 6 Organización religiosa 7 Demografía 8 Artesanías 8 Filosofía y pintura tradicional 9 Música 10 Canción Seri 11 Problemática 11 Bibliografía 12 Los Seris Introducción Los Seris también llamados Conca’ac una tribu actualmente establecidos...

2259  Palabras | 10  Páginas

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Los Seris

de 900 (según el gobierno seri).1 ------------------------------------------------- [editar]Territorio seri El territorio de los seris, en el estado de Sonora, comprende un área aproximada de 211.000 ha MSNM, y está integrado por una parte continental y por la isla Tiburón, que se encuentra en el Golfo de California, frente a la costa central del estado. Los seris habitan principalmente en las poblaciones de El Desemboque (Haxöl Iihom, N 29° 30' 13", W 112° 23' 43"), municipio dePitiquito, y Punta...

3123  Palabras | 13  Páginas

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Demanda de alimentos

FUENTES LÓPEZ JOSEFINA VS MARÍA LETICIA ZENTENO FUENTES ALIMENTOS ESCRITO INICIAL DE DEMANDA C. JUEZ DE LO FAMILIAR EN TURNO EN EL DISTRITO FEDERAL. Josefina Fuentes López, por propio derecho, señalando como domicilio para oír y recibir notificaciones el ubicado en Mónaco 327-c, Colonia Zacahuitzco, Delegación Benito Juárez, Distrito Federal, autorizando para oír y recibir notificaciones y recibir todo tipo de documentos y valores e imponerse en autos...

1309  Palabras | 6  Páginas

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Los ALimentos

diariamente tres tipos de alimentos: los que nos ayudan a crecer, los que nos proveen de energía, y los que nos protegen de enfermedades. Alimentos El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines: 1. Nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal. 2. Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes. Clasificación de los alimentos por su origen: ...

810  Palabras | 4  Páginas

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LOS ALIMENTOS

 LOS ALIMENTOS Los alimentos pueden clasificarse según distintos criterios. Dependiendo de su origen pueden ser alimentos de origen animal, como la carne, la leche, los huevos o el pescado, y alimentos de origen vegetal, como las frutas, los cereales o las verduras. El agua y la sal son alimentos de origen mineral. Basándose en la función nutritiva principal que desempeñan en el organismo se diferencian en energéticos, constructores y protectores. TIPOS DE ALIMENTOS QUE HACEN PARTE DE LA DIETA...

733  Palabras | 3  Páginas

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los alimentos

es el conjunto de procesos por medio de los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza los alimentos que toma del exterior. Así, las ciencias relacionadas con la nutrición, como la dietética, estudian los procesos de absorción, transporte, digestión, utilización y eliminación de las sustancias alimenticias; además estudian las interacciones entre los componentes químicos de los distintos alimentos, y se ocupa de las consecuencias sociales, económicas, culturales y psíquicas relacionadas con la...

849  Palabras | 4  Páginas

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Alimentos

transforma y utiliza las sustancias nutritivas que contienen los alimentos. La alimentación es un proceso voluntario a través del cual las personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modifica partiéndolas, cocinándolas, introduciéndolas en la boca, masticándolas y deglutiéndolas. Es a partir de este momento que acaba la alimentación y empieza la nutrición Por otro lado, la alimentación es el acto de proporcionar los alimentos indispensables al cuerpo para que pueda funcionar correctamente...

784  Palabras | 4  Páginas

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Los Alimentos

. Necesitamos una nutrición equilibrada que evite los alimentos refinados y procesados. Necesitamos más verduras frescas, comer más pasta de trigo entero y más cereales integrales. Necesitamos alimentos cultivados sin productos químicos y pesticidas, sin hormonas y antibióticos. Necesitamos pescado fresco rico en Omega 3. Debemos tomar carne magra fresca, obtenida de animales alimentados orgánicamente, si es posible. Una comida sana se nutren nuestro cuerpo y eliminar nuestros antojos. Una comida...

1111  Palabras | 5  Páginas

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Alimentos

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS: INCERTIDUMBRES Y RIESGOS BASADOS EN EVIDENCIAS (+) Los alimentos genéticamente modificados (transgénicos) recurren al argumento de tomar decisiones con bases científicas Controla la expresión de los genes introducidos, encargado de activar al gen en cuestión y por lo tanto el que inicia la transcripción del ácido desoxirribonucleico (ADN). Este promotor es generalmente tomado de virus de plantas. Hay un gen marcador que permite que los ingenieros genéticos comprueben...

588  Palabras | 3  Páginas

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Los alimentos

En este ámbito presentamos el origen de los alimentos: Animal, Vegetal y Mineral, así como las actividades humanas productoras de alimentos: agricultura, ganadería, pesca, apicultura. Profesiones y profesionales, haciendo especial hincapié en los productos Asturianos. La riqueza gastronómica asturiana (la faba, la manzana, la sidra, los quesos, la ternera... etc Ciclo en el que se ven los alimentos desde su origen (animal, vegetal y mineral), pasando por la actividad humana...

1009  Palabras | 5  Páginas

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Alimentos

Un alimento es toda sustancia no venenosa, comestible o bebible que consta de componentes que pueden ingerirse, absorberse y utilizarse por el organismo para su mantenimiento y desarrollo. Desde un punto de vista químico, los alimentos tienen la siguiente composición (en tipos de compuestos químicos): 1) Hidratos de carbono o sus constituyentes. 2) Grasas o sus constituyentes. 3) Proteínas o sus constituyentes. 4) Vitaminas o precursores con los que el organismo puede elaborarlas. 5) Sales...

965  Palabras | 4  Páginas

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alimento

EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA) FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA TECNÓLOGO EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS BOGOTÁ D.C POES SERGIO ZAPATA TECNOLOGO EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS INGENIERA DE ALIMENTOS CAMILA NARANJO DOCENTE SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA) FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA TECNÓLOGO EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS BOGOTÁ D.C INTRODUCCIÓN ...

871  Palabras | 4  Páginas

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Alimentos

o pescado, determinar la cantidad de cenizas. FUNDAMENTO La determinación de cenizas en los alimentos se basa en el residuo seco que se obtiene luego de que la muestra del alimento ah sido sometida a elevadas temperaturas de ignición y oxidación también es referida como el análisis de residuos inorgánicos que quedan después de la ignición u oxidación completa de la materia orgánica de un alimento. Es esencial el conocimiento básico de las características de varios métodos para analizar cenizas...

1065  Palabras | 5  Páginas

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Los alimentos

Importancia de conservar los Alimentos. Es de suma importancia que los alimentos que estén conservados, ya que alterados pueden resultar muy perjudiciales para la salud del consumidor. La toxina botulínica, producida por una bacteria, Clostridium botulinum, en las conservas mal esterilizadas, embutidos y en otros productos, es una de las sustancias más venenosas que se conocen (miles de veces más tóxica que el cianuro). Otras sustancias producidas por el crecimiento de ciertos mohos son potentes...

1693  Palabras | 7  Páginas

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ALIMENTOS

 INTRODUCCION Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los nutrientes y energía necesarios para mantenerse saludable. La nutrición es consecuencia de la alimentación, ya que los alimentos una vez ingeridos y procesados por el organismo son transformados y utilizados por el mismo en distintos procesos biológicos por eso, si queremos mantener la salud debemos conocer nuestras necesidades nutricionales así como la composición de los alimentos. De este modo podremos...

1144  Palabras | 5  Páginas

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Alimentos

Instituto Tepic *Estudio sanitario de los alimentos *Aspectos biológicos, psicológicos y culturales de la Alimentación *Contaminación de los alimentos y medios sanitarios Maestra: Maribel López Tiznado EQUIPO 12 ...

1367  Palabras | 6  Páginas

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Los Alimentos

Alimentos Se denomina alimento a cualquier sustancia sólida o líquida que ingieren los seres vivos con el objetivo de regular su metabolismo y mantener sus funciones fisiológicas como ser la de la temperatura corporal, es decir, los seres humanos necesitamos sí o alimentos para reponer la materia viva que gastamos como consecuencia de la actividad del organismo y porque necesitamos producir nuevas sustancias que contribuyan al desarrollo de nuevos tejidos que ayuden directamente a nuestro...

1374  Palabras | 6  Páginas

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alimentos

COMO FUENTE DE CONTAMINACIÓN Las personas que manipulan alimentos son una de las principales fuentes de contaminación. Los seres humanos albergan gérmenes en ciertas partes de su cuerpo que pueden transmitirse a los alimentos al entrar en contacto con ellos y causar enfermedad. La piel, las manos, la nariz, la boca, los oídos y el pelo son partes del cuerpo humano a las que se debe prestar especial atención cuando se manipulan alimentos. También debe tenerse especial cuidado con los cortes o heridas...

917  Palabras | 4  Páginas

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alimentos

Alimentos Transgénicos Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. La ingeniería genética...

1286  Palabras | 6  Páginas

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Alimentos

APORTE ENERGETICO DE LOS ALIMENTOS aportE ENERGETICO DE LOS ALIMENTOS ¿QUE ES? Aporte energético: Este es el principal PROPOSITO para cualquier ser humano y para cualquier actividad que se desempeñe. Los aportes de hidratos de carbono,proteínas y grasas (substratos) deben estar dados en cantidad, calidad y proporción adecuados. A través de esto, lo que se logra es el correcto funcionamiento del sistema metabólico. Las principales funciones de un alimento son: • Proporcionar energía...

1108  Palabras | 5  Páginas

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Alimentos

Alimentos funcionales y Claims nutricionales Introducción Históricamente el objetivo de la nutrición ha sido el de conseguir una dieta equilibrada, que permita satisfacer los requerimientos de energía y de todos los nutrientes que cualquier individuo necesite. En la actualidad, y sin dejar al margen este importante objetivo, la ciencia de la nutrición se encuentra ante un nuevo y revolucionario reto, que es la búsqueda de nuevos alimentos y/o componentes (alimentos funcionales) que permitan...

1325  Palabras | 6  Páginas

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los alimentos

LOS ALIMENTOS CONCEPTO DE ALIMENTOS Concepto: todas las asistencias que por determinación de la ley o resolución judicial, una persona tiene derecho a exigir de otra para su sustento y sobrevivencia CARACTERÍSTICAS DEL DERECHO DE ALIMENTOS Personalísimos: el derecho a pedir alimentos es inherente a la persona, por tanto solo el alimentario tiene derecho a disfrutarlos. Por ello no puede trasmitirse ni por acto entre vivos, ni por causa de muerte; se dice entonces que es inalienable, esto...

733  Palabras | 3  Páginas

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Alimentos

CURSO DE CAPACITACIÓN: A. REFORZAMIENTO NIVELACIÓN Manipuladora de Alimentos FUNDAMENTACIÓN El manejo higiénico de los alimentos y de los establecimientos que los procesan, lejos de tratarse de una tarea difícil, es una actividad de incalculable valor si se tiene en cuenta los beneficios que conlleva. Malas prácticas de manipulación y una información deficiente facilitan la permanencia de enfermedades transmitidas por alimentos entre todos los grupos humanos, especialmente aquellos carentes de...

929  Palabras | 4  Páginas

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el alimento

(carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas y minerales) Equilibrada. Que los alimentos que se consuman contengan los nutrientes en una proporción adecuada. Inocua. Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está exenta de microorganismos patógenos, toxinas y contaminantes, y se consuma con moderación. Suficiente. Que cubra las necesidades nutricionales. Variada. Que contenga diferentes alimentos de cada grupo en cada comida. Adecuada. Que se acorde a los gustos, costumbres...

840  Palabras | 4  Páginas

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los alimentos

.Alimento El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos: 1. Nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal. 2. Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes. La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus...

1457  Palabras | 6  Páginas

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alimentos

 Trabajo Práctico n°1 Tema: Tecnologías Emergentes- Pulsos luminosos Materia: Procesos de Conservación de Alimentos Integrante/s: Bargas, María Amelia Profesor/es: Soledad Ponse, Natalia Sanfilippo Curso: año de Alimentos Fecha de entrega: 18 de Junio 2014 Introducción La humanidad necesita alimentos como parte intrínseca de su mecanismo biológico y, a medida que el conocimiento va avanzando, vamos profundizando en los detalles: la nutrición...

1093  Palabras | 5  Páginas

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alimentos

constante ir y venir de alimentos en nuestra dieta. Los expertos afirman que la alimentación es muy diferente a las que tuvieron nuestros abuelos o tendrán nuestros nietos. Pues fue hace 70 años cuando los productos químicos comenzaron a introducirse en la industria alimentaria. Hay científicos que creen que los alimentos ecológicos son beneficiosos para la salud y hay quien duda de su efectividad. La verdad que existe una batalla entre los partidiarios de los alimentos transgénicos y los partidiarios...

639  Palabras | 3  Páginas

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ALIMENTOS

PROTEÍNAS importante consumir una cantidad adecuada de proteínas, bien sea de alimentos que contienen proteínas o en caso de necesitar un aporte extra, a partir de suplementos de proteínas. Entre los alimentos con proteínas de origen animal se encuentran en huevos, aves, pescados, carnes y productos lácteos. Proteínas en alimentos de origen vegetal se encuentran en soja, frutos secos, champiñones, legumbres y cereales. La leche desnatada en polvo también tiene un alto nivel de proteínas ya que se...

919  Palabras | 4  Páginas

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Alimentos

1.- NOMBRE DEL PROYECTO "FORMACION DE PANEL DE JUECES" 2.- INTRODUCCION La Evaluación sensorial se trata del análisis normalizado de los alimentos que se realiza con los sentidos. La evaluación sensorial se emplea en el control de calidad de ciertos productos alimenticios, en la comparación de un nuevo producto que sale al mercado, en la tecnología alimentaria cuando se intenta evaluar un nuevo producto. Los resultados de los análisis afectan la publicidad y el empacado de los productos para...

1110  Palabras | 5  Páginas

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Que son los alimentos

¿QUE SON LOS ALIMENTOS? El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines. 1. Nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal. 2. Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes. Estos dos fines no han de cumplirse simultáneamente para que una sustancia sea considerada alimento. Por el contrario, no se consideran alimentos las sustancias que no se ingieren o que, una...

1545  Palabras | 7  Páginas

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alimentos

               ESCRITO :                                                                       CUADERNO : PRINCIPAL SUMILLA : IN                                                                                    SUMILLA: INTERPONGO DEMANDA DE ALIMENTOS  SEÑOR JUEZ DEL JUZGADO DE PAZ LETRADO DEL MODULO BÁSICO DE SAN JUAN DE LURIGANCHO. JUDITH NECHELHI SÁEZ OROSCO, con DNI Nro ___________, con Domicilio real en la _______________________________-San Juan de Lurigancho, y con DOMICILIO PROCESAL en...

1199  Palabras | 5  Páginas

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Alimentos

grupos de alimentos y diferenciar cuáles son los que proporcionan una alimentación sana y cuáles no. a) De los alimentos que observas ¿Cuáles consumes permanentemente? Pinta de color rojo. b) ¿Cuáles alimentos te gustan más? Pinta de color azul. c) ¿Cuáles alimentos te gustan menos? Pinta de color gris. d) ¿Cuáles alimentos son de origen animal? Pinta de color café. e) ¿Cuáles alimentos son de origen vegetal? Pinta de color verde. ¿QUE SON LOS ALIMENTOS? LOS ALIMENTOS: Son sustancias...

597  Palabras | 3  Páginas

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Alimento

EL ALIMENTO El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines: 1. nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal. 2. psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes. Estos dos fines no han de cumplirse simultáneamente para que una sustancia sea considerada alimento. Así, por ejemplo, las bebidas alcohólicas no tienen interés nutricional, pero sí tienen un interés...

1057  Palabras | 5  Páginas

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Alimentos

En cuanto a la primera pregunta que se hace, debemos contestar que hasta que no haya una sentencia que venga a reconocer el derecho a una pensión de alimentos o  pensión compensatoria en su caso, no existe la obligación del pago de la misma, puesto que ese derecho no está reconocido legalmente. Será a partir del dictado de la sentencia, aún en el supuesto de que ésta se encuentre recurrida, cuando el beneficiario de la misma pueda exigir el cumplimento de dicha obligación, aún provisionalmente si...

567  Palabras | 3  Páginas

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Los alimentos

los alimentos Introducción Sustancias sólidas o líquidas. Concepto: Naturales (las que tenemos directamente del árbol) o transformadas (en casa o en fábrica, lo cual implica manipulación) que obtenemos del exterior (no compramos al productor, sino a la tienda) que al ser ingeridas nos proporcionan el sustento diario Alimento. 3 valores Valor sociocultural. Los alimentos identifican las culturas ALIMENTO Valor biosensorial. Los atraen los sentidos Valor nutritivo El término Alimento Existen...

950  Palabras | 4  Páginas

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Los alimentos

continuación, las citas encontradas sobre los siguientes conceptos:  DEFINICIÓN DE ALIMENTOS: “Se entiende por alimentos todo lo que es indispensable para el sustento, habitación, vestido y asistencia médica. Los alimentos comprenden también la educación e instrucción del alimentista mientras sea menor de edad y aún después cuando no haya terminado su formación por causa que no le sea imputable. Entre los alimentos se incluirán los gastos de embarazo y parto, en cuanto no estén cubiertos de otro...

537  Palabras | 3  Páginas

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Los Alimentos

Los alimentos Concepto Alimento es aquello que los seres vivos comen y beben para su subsistencia. El termino procede del latin alimentum y permite nombrar a cada una de las sustancias solidas o liquidas que nutren a los seres humanos, las plantas o los animales. Nos proporcionan; energía y sustancias para poder realizar nuestras actividades necesarias como: estudiar, trabajar, deportes, etc. Alimentos de origen vegetal Como las frutas y verduras Pera, manzana, naranja, ...

815  Palabras | 4  Páginas

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alimentos

En estos artículos del capítulo II sobre los alimentos nos hace mención que la obligación de dar alimentos es reciproca esto quiere decir que cualquiera de los dos pueden dar el alimento el uno al otro y viceversa, y los dos ya sea el esposo o la esposa están obligados a darles alimentos a sus hijos y estos a su vez tienen el derecho de pedirlos. La ley determinara en caso de divorcio quien tendrá la obligación de dar alimentos a los hijos en caso de que los haya, dependiendo lo que la misma ley...

1226  Palabras | 5  Páginas

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Alimentos

Alimentos Las propiedades beneficiosas del chocolate son muy populares porque es algo que nos apresuramos a reconocer para evitar la culpabilidad de las calorías que estamos consumiendo. Y es que el chocolate nos encanta, pero también aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Y no nos cansaremos de repetirlas. El chocolate es un buen aliado de nuestra salud cardiovascular y además es un potente antioxidante. Además, una reciente investigación de la Universidad de Columbia ha puesto de...

584  Palabras | 3  Páginas

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