• Pasteleria
    A EXPERIENCIA Y SU APLICACIÓN EN EL RUBRO DE LA PASTELERIA "Informes progresivos para dar soluciones empresariales en pasteleria y panaderia" I. INTRODUCCIÓN.- Atravez del siguiente informe., yo EDGARD GUERRERO TRINIDAD, alumno de la facultad de ingenieria de los alimentos de la UNALM – UNASAM...
    1648 Palabras 7 Páginas
  • Vbbc
    Superior Colegio Universitario de Administración y Mercadeo Valencia – Edo. Carabobo DISEÑO DE CAMPAÑA PUBLICITARIA PARA EL POSICIONAMIENTO DE LA PANADERÍA Y PASTELERÍA VIRGEN DE FÁTIMA DE LA ISABELICA VALENCIA - ESTADO CARABOBO Autor (es):Br. Blanco Ayslyn Br. Blanco Marlyn ...
    11845 Palabras 48 Páginas
  • Proyecto de crema y nata
    PASTELERÍA “LA CREMA Y NATA” “PLAN DE NEGOCIOS” Adquisición de Equipo y Apertura de Sucursal Septiembre 2008 Servicios de Consultoría, Capacitación, Gestoría y Vinculación Empresarial Plan de Negocios Adquisición de Equipo y Apertura de Sucursal “PASTELERÍA LA CREMA Y NATA” SEPTIEMBRE 2008 ...
    14750 Palabras 59 Páginas
  • todo
    GUÍA SECTORIAL Orientación Económico-Comercial Sector Panadería y Pastelería Programa de colaboración con entidades sin ánimo de lucro Guía Sectorial de Panaderías y Pastelerías. Programa de Colaboración con entidades sin ánimo de lucro – INAEM. ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN 1.1. ANTECEDENTES...
    7163 Palabras 29 Páginas
  • Expresa Tentaciòn
    similares de desayuno para el consumidor final y minorista” Uno de los motivos de la decisión a tomar, para llevar a cabo este proyecto de una pastelería y panadería, es que el negocio se dedicará a la venta de un producto que al ser de primera necesidad, mantiene una demanda constante. Al pertenecer...
    5763 Palabras 24 Páginas
  • Tesis
    de la Panadería y Pastelería Unicentro Único C. A., ubicada en la Victoria, Estado Aragua. El presente instrumento tiene como finalidad recabar información necesaria para: La propuesta de lineamientos para la optimizacion del costo-beneficio de la unidad de pan de trigo salado en la Panaderia y Pasteleria...
    729 Palabras 3 Páginas
  • Gfff
    SISTEMAS TEMA : SISTEMA DE MEJORAMIENTO Y DESARROLLO DEL PROCESO DE COMPRA Y PRODUCCION DE LA PANADERIA SOL DE ORO E.R.I.L DOCENTE : Ing. Luis G. Aguilar Fernández INTEGRANTRES : ...
    4037 Palabras 17 Páginas
  • moho del pan
    INTRODUCCIÓN Crecimiento de moho en el pan debido a la humedad en el ambiente, en la “Panadería y pastelería Jimmy’s”, ubicada en el Sector de la ISSFUT, al sur de la ciudad de Quito. Los productos de panadería sufren un proceso de deterioro en su estructura física y química, este es el inicio del...
    3027 Palabras 13 Páginas
  • Recursos e inversiones de una Panadería
    INTRODUCCIÓN Iniciar una panadería es un negocio alternativo lucrativo con un potencial para hacer un buen ingreso extra. Ejecutar este negocio no requiere de una gran experiencia en el área, es decir, no se tiene que ser un gran cocinero o panadero, ya que siempre se puede aprender a través de las...
    1801 Palabras 8 Páginas
  • Administracion
    Introducción Este trabajo, tiene como objetivo, dar a conocer a través de ejemplos de una empresa las distintas definiciones que hemos visto en clases hasta la fecha. Nosotros elegimos la empresa Castaño panadería y pastelería, ésta pertenece a la cadena Castaño. Ubicada en Santiago av. las condes...
    4027 Palabras 17 Páginas
  • Implementacion de un sistema de costos por ordenes de produccion panaderia pandora
    DEL SISTEMA 1. Determinación de la cantidad, costo del material directo y mano de obra directa 2. Formula presupuestal para los C.I.F. 3. Presupuesto de los C.I.F. 4. Determinación y aplicación del punto de equilibrio 5. Planeación de utilidades antes y después de impuesto 5. INFORMES...
    14910 Palabras 60 Páginas
  • Página principal » Temas Variados La Tendencia Del Pan En El Mundo
    precocido y/o congelado, Variabilidad de precios de insumos importantes para la industria panadera Chilena, por ejemplo: harina, Levadura, Materias Grasas y Petróleo. LA PANADERIA CHILENA Principales características: En su mayoría son negocios familiares y tienen más de 10 años de instalados...
    1875 Palabras 8 Páginas
  • trqbajo final mercadeo
    Delipan panadería y pastelería nace como una opción en el mercado para satisfacer a los clientes del área rural y urbana del Municipio de Linares, ofreciendo al público productos básicos como el pan de sal, de dulce, la tostada, el bizcocho, y tortas. 1. a. Razon social: Delipan panadería y pastelería...
    1518 Palabras 7 Páginas
  • Estudiante
    usted está realizando su primer presupuesto. Este presupuesto es diferente de los futuros presupuestos, porque éste tendrá poco o ningún ingreso.
Para determinar los costos de inicio, identifique todos los gastos en los que su negocio incurrirá inicialmente. Ejemplos de los costes de puesta en marcha...
    2236 Palabras 9 Páginas
  • Planeacion de una micro reposteria
    de una administración por demás fortuita e improvisada. *Establecimientos que venden productos de pastelería: procedentes de la pastelería tradicional, industrial o del distribuidor de la pastelería. En este caso, también se pueden incluir los establecimientos ubicados en la estructura de un establecimiento...
    2046 Palabras 9 Páginas
  • Ideas Voluntarias
    que hay en ellos para completar la información solicitada. A. DATOS DEL PROYECTO |Nombre del proyecto |“Recuperación y Relanzamiento Panadería Padre Iluminato ” | |Año en el que ganó |2009 ...
    3094 Palabras 13 Páginas
  • Formacion de una empresa
    LOGO Y RAZON SOCIAL 11 MISION, VISION Y VALORES 12 OBJETIVO 12 ANALISIS FODA 12 POLITICAS 13 PROCEDIMIENTOS 14 DIAGRAMAS DE FLUJO 15 PRESUPUESTO 17 JUSTIFICACION Con la intención de ofrecer placer al paladar de nuestros clientes, en el momento de sus alimentos diarios o bien, en el instante...
    6089 Palabras 25 Páginas
  • planeación estratégica
    Fecha: 20 – Marzo - 2013 Estructura del plan estratégico Filosofía organizacional Misión: En la panadería Los Arcos S.A. de C.V. nuestra misión es” Alimentar, Deleitar y Servir a cada persona como si fuese parte de la Familia”. Satisfaciendo la demanda...
    1704 Palabras 7 Páginas
  • sin ti amor
    MERCADOTECNIA TESIS PREVIA A LA OBTENCION DE LA INGENIERIA EN MERCADOTECNIA TEMA: “PLAN DE MARKETING PARA LACOMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS DE PANADERIA Y PASTELERIA DE PANIFICADORA MODERNA A TRAVES DE SUS PUNTOS DE VENTA CONCESIONADOS EN LA CIUDAD DE QUITO” AUTOR EDGAR ORLANDO FUENTES MEJIA DIRECTOR...
    3494 Palabras 14 Páginas
  • marco teorico
    MARCO TEORICO La pastelería es un negocio rentable, en México este es uno de los negocios más rentables. Ya sea en una boda, cumpleaños o simplemente en una reunión vespertina entre amigos, los pasteles son un elemento indispensable para acompañar esos ratos de esparcimiento y festejo. De acuerdo...
    2535 Palabras 11 Páginas