• Formacion de una empresa
    los proyectos de Manuales Administrativos para el mejor desempeño de sus actividades. Puesto: Encargado de Panadería y Pastelería Perfil Edad: 28 a 47 años Sexo: Masculino. Experiencia: Mínima de 5 años con personal a su cargo. Escolaridad: Licenciatura en artes culinarias y cursos en...
    6089 Palabras 25 Páginas
  • Planeacion de una micro reposteria
    . * Unidad Como socia, diseñadora del estilo de la línea de producción y como autor del proyecto pastelería Mordida mordida!. Mi proyecto con un gran porcentaje de viabilidad y aplicación en esta área. Mi plan general es aplicar El Diseño curricular del curso de PASTELERÍA Y PANADERÍA para no salirnos...
    2046 Palabras 9 Páginas
  • Briefing
    difícil hacerse un hueco. A parte de la competencia de las pastelerías hay muchos negocios no especializados únicamente en pastelería pero que venden sus productos. Por ejemplo en la gran mayoría de panaderías también venden productos de pastelería como bollos etc. Por otro lado tenemos la bollería...
    923 Palabras 4 Páginas
  • Paln de negocios gelateria
    y capacidad de pago para asumir alguna deuda financiera. El rubro al que incursiona esta relacionado a la producción y venta de productos de consumo humano como son, panadería, pastelería, así como venta de comestibles u otros a través de un bodega (minimarket); así mismo proveer servicios de...
    3199 Palabras 13 Páginas
  • Marketing
    con una continua asesoría que asegura una mayor productividad y optima elaboración de los mismos. En el año 2011 adquirir maquinaria adecuada para la elaboración de 1.500 arepas mensuales. Visión TANTA NATIVA, será la mejor opción en panadería y pastelería (varios), innovando continuamente...
    3286 Palabras 14 Páginas
  • niche
    reflexiones. Como primer punto hay que identificar cual es nuestra actividad, a lo cual hemos escogido por circunstancias después descritas incursionar dentro de la elaboración de pasteles; dentro del negocio de la pastelería como pequeña industria debemos definir si se participará como productor o...
    1160 Palabras 5 Páginas
  • Administracion
    LA PRODUCCIÓN 1. Diseño y producción en pastelería; (Una visión de lo general a lo específico) 2. Como crear líneas de producción; (Para mejorar la producción, productividad. Un mejor rendimiento y el manejo de costos) 3. Visión personal para la capacitación de técnicas en panadería y pastelería...
    2478 Palabras 10 Páginas
  • PLAN DE MARKETING BAKERY
    nombre de dicha empresa se origina de la Costa Atlántica de Nicaragua, específicamente de Bluefields. a.1. Misión Establecer la primera panadería - pastelería caribeña sólida en el pacifico que ofrece a nuestros clientes productos con auténtico sabor caribeño de la mejor calidad, elaborados bajo...
    1758 Palabras 8 Páginas
  • Como Desarrollar Mi Socioproductivo
    . Hay que aclarar que esto es solo cuando se produce este tipo de pan, en una panadería se elaboran varios tipos de panes y en el caso de la pastelería es mucho mayor la rentabilidad. También hay que recordar que también se pueden hacer otros productos como por ejemplo tortas, masas, galletas, prepizzas....
    1513 Palabras 7 Páginas
  • Az Alkmaar
    áreas de Cocina, Pastelería y Panadería, Vinos y Bebidas, Idiomas, Higiene, Organización y Administración. La carrera brinda las herramientas necesarias para dominar la proyección, el manejo y la aplicación de técnicas de elaboración y control de materias primas y productos terminados, desde su...
    4230 Palabras 17 Páginas
  • Desarrollo del segundo Momento
    . Además, cuenta con doce empleados divididos de la siguiente manera: una persona en pastelería, cinco maestros panaderos, cuatro personas para atención al cliente, una persona de aseo y el propietario. MISIÓN  Panilandia es una panadería creada para satisfacer las necesidades y expectativas de...
    7174 Palabras 29 Páginas
  • Ciabatta
    INTRODUCCIÓN El presente proyecto tiene como objetivo la optimización de procesos y procedimientos de la producción de pan de la Panadería “La Panadería Pan y Repostería”, la cual es una empresa con más de 10 años de experiencia en la producción de pan y pastelería en la ciudad de Arequipa...
    3216 Palabras 13 Páginas
  • comunidad
    ---------------------------------------------------------5 PANADERIA Y PASTELERIA POSIBLES NOMBRES: PANADERIA Y PASTELERIA LA ALEGRIA PANADERIA Y PASTELERIA LOS PUCHERITOS PANADERIA Y PASTELERIA LOS QUINTOS Empresa dedicada a la producción de pan de distintos tipos como lo es de dulce, blanco (bolillo) de muerto, de sal...
    5701 Palabras 23 Páginas
  • Proyecto para pastelería
    Proyecto Plan de Empresa Pastelería y panadería Griselda Adriana Vázquez 29/12/20010 Índice 1 Presentación y descripción del Proyecto…………………………………………pág-1 1.1 Actividad……………………………………………………………………………………pág-2 1.2 Evolución del proyecto……………………………………...pág-3 1.3Valoración y coherencia del...
    3145 Palabras 13 Páginas
  • Creacion De Un Apanaderia Ecologica
    calidad y servicio rápido. 8. VALORES Panadería Y Pastelería “Doña Sumaq” es una empresa que se esforzará todos los días para ofrecer un buen producto y un servicio confiable y de alta calidad. Los valores de la empresa son los que a continuación se presentan. * Servicio. * Equipo...
    5722 Palabras 23 Páginas
  • Plan De Negocios
    pastelería. La panadería estrella contara con un horario extendido, de 7:00 am a 10:00 pm para aquellas personas que ocupen de nuestro servicio. Mercado Objetivo El producto que elaborará Panadería Estrella va dirigido a todas las personas en general, sin embargo, se creará una línea especial...
    2618 Palabras 11 Páginas
  • Comercio
    comunes. Cuando venden tartas, también se denominan confiterías y cuando sólo tienen tartas se denominan tartalerías. A menudo las pastelerías también venden pan y otros alimentos salados. En estos casos se llaman panaderías. Hoy en día, también pueden vender numerosos otros artículos como refrescos o...
    1658 Palabras 7 Páginas
  • Panaderia
    . Ingreso de personal al iess 108 Anexo 8. PEA de la parroquia de conocoto 109 TEMA: PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA PANADERÍA Y PASTELERÍA “DULCES MIGAS” CON SERVICIO DE DELIVERY EXPRESS EN LA PARROQUIA DE CONOCOTO, CANTÓN QUITO CAPITULO I. 1. EL PROBLEMA 1.1. PLANTEAMIENTO...
    20037 Palabras 81 Páginas
  • Plan de marketing de panaderia
    UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y NEGOCIOS ESCUELA DE MERCADOTECNIA TESIS DE GRADO PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO EN MERCADOTECNIA TEMA: PLAN DE MARKETING PARA LA PANADERÍA Y PASTELERÍA ANA MARÍA EN LA PARROQUIA DE CALDERÓN POR: JOSÉ ARIOLFO...
    14878 Palabras 60 Páginas
  • Despacho aduanero
    panadería y pastelería. 4. Para pensar y aplicar… ¿Sabías Que?... algunos casos particulares en la producción. 5. Voluntad, disciplina y hacino a la hora de trabajar. 6. Algo de mi estilo al mundo de la pastelería. 7. Pastelería Artística para concursar. 8. Conociendo los insumos básicos en la...
    2160 Palabras 9 Páginas