La Vainita ensayos y trabajos de investigación

GUIA TECNICA DE LA VAINITA La vainita es un cultivo muy conveniente para la región andina alta, su capacidad de adaptación a las condiciones climáticas le permite producir regularmente entre las temperaturas de 13-26oC con un rango óptimo de producción entre 21 y 15oC Estas últimas temperaturas pueden serles satisfechas apropiadamente en las zonas comprendidas entre las alturas aproximadas a los 1.200 y 2.100 m.s.n.m. Además, sus características de planta leguminosa, de ciclo corto, alto rendimiento...

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Conozca los beneficios de consumir vainitas Por: La Primera Digital | 01 de diciembre del 2014 | Vistas: 3813 | Share on facebook Share on email Share on twitter Share on print More Sharing Services 19 Conozca los beneficios de consumir vainitas Las habichuelas, más conocidas como vainitas, son una rica fuente en antioxidantes, vitaminas en las que destaca el retinol, B6, C y proteínas como lisina, un aminoácido esencial para la absorción ideal de minerales como calcio, hierro, fósforo y zinc...

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GUIA TECNICA DE LA VAINITA La vainita es un cultivo muy conveniente para la región andina alta, su capacidad de adaptación a las condiciones climáticas le permite producir regularmente entre las temperaturas de 13-26oC con un rango óptimo de producción entre 21 y 15oC Estas últimas temperaturas pueden serles satisfechas apropiadamente en las zonas comprendidas entre las alturas aproximadas a los 1.200 y 2.100 m.s.n.m. Además, sus características de planta leguminosa, de ciclo corto, alto ...

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vainita |   | | Corregir término |   | | Sugerir definición o traducción | | Nombre científico de la planta: Phaseolus vulgaris L. Legumbre de color, forma y dimensiones variables, en cuyo interior se disponen de 4 a 6 semillas. Existen frutos de color verde, amarillo jaspeado de marrón o rojo sobre verde, etc. (Infoagro.com) Planta anual de la familia de las Leguminosas, de tallo trepador que alcanza hasta 3 metros de altura en algunas variedades, y de tallo rastrero en otras. Los frutos...

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ecológico del cultivo de vainita Phaseolus vulgaris var. jade  en la hoya de Loja” II. JUSTIFICACIÓN La falta de trabajos investigativos destinados a realizar un manejo ecológico en el cultivar vainita en la hoya de Loja es una de las causales para que los agricultores desconozcan de esta leguminosa tanto en su manejo agronómico como de las propiedades alimenticias que posee; por ello el propósito de esta investigación es conocer la respuesta en la producción de la vainita con productos ecológicos...

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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ANDES FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CARRERA PROFESIONAL DE AGRONOMIA PROYECTO DE INVESTIGACIÓN TITULO: Efectos de la fertilización con fosforo-potasio sobre el rendimiento en dos cultivos de vainita (Phaseolus vulgaris) en la provincia de Abancay. PRESENTADO POR: Nelson Paul, QUIÑONES PALOMINO. DOCENTE: Mg. Francisco, MEDINA RAYA. CURSO: Seminario de la investigación agrícola. ABANCAY - 2014 ÍNDICE ...

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AGRONOMIA TEMA: ESCUELAS DE CAMPO: MIP EN EL CULTIVO DE VAINITA CURSO: EXTENSION Y PROMOCION AGRARIA DOCENTE: LIC. KLEBERTH GUSTAVO OBREGÓN LLANOS CICLO: VII INTEGRANTES: ASCENCIOS CABRERA CHARLES DUEÑAS MENDOZA YORBI VELASQUEZ ROSALES HAMID Barranca - Perú INTRODUCCION La vainita (Phaseolus vulgaris L.) es un cultivo de origen americano....

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FORTALEZAS • Cosecha rápida • TLC y ACE Nª 38 • Permiso fitosanitario • Perú es el único exportador de vainita hacia Chile (Tacna) • Promoción marca Perú • Tamaño del mercado • Identificación de los consumidores y sus costumbres • Cercania en la distacia del pais a exportar. • Tener conocimiento del segmento de mayor frecuencia de consumo de vegetales. DEBILIDADES: • Disminución del cultivo de vainita en Tacna • Producción por temporada • No usan carta de crédito. • Producto sin transformación...

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Universidad de los Andes Núcleo Universitario Rafael Rangel Técnico Superior Agrícola Pampanito Estado Trujillo Producción de Cultivos de Ciclo Corto: Vainita, Cilantro y Cebolla Prof.: Heriberto valecillos integrantes: Materia: Agricultura Rivas Zoilany Rondón María Ramírez María Piña José Diciembre, 2012 INTRODUCCION A lo largo de los10.000 años transcurridos desde el desarrollo de la agricultura, los pueblos de todo el mundo han descubierto el valor alimenticio...

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Conservación de los recursos naturales para una Agricultura sostenible Manejo de la humedad del suelo Manejo de la humedad del suelo Comprensión del movimiento del agua en el suelo Factores que influyen sobre el contenido de humedad del suelo Prácticas que reducen el contenido de humedad del suelo Prácticas que incrementan el contenido de humedad del suelo Aumento de la infiltración de agua Manejo de la evaporación y transpiración del suelo Incremento de la capacidad de almacenamiento de agua...

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PRODUCTIVIDAD DE SEIS CULTIVARES DE VAINITA (Phaseolus vulgaris L.) EN UN SISTEMA DE PRODUCCION ORGANICO Y ROTACION CON CROTALARIA (Crotalaria juncea L.) Sara Loayza Soto Ing. Saray Siura OBJETIVOS • Evaluar la producción de vainita (Phaseolus vulgaris L.) en un sistema de rotación con Crotalaria (Crotalaria juncea L.) • Evaluar la productividad de seis cultivares de vainita (Phaseolus vulgaris L.) en un sistema de producción orgánico. Ubicación El estudio se realizó en el Campo...

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jamón de pierna, alfalfa, tomate y repollo morado ………………….. 1 unidad Galleta de soda………… 1 paquete. Clara de huevo cocidas…………….2 unidades. Topocho cocido…………………. 1 unidad Clara de huevo tipo perico c/ tomate s_/piel s/semillas, cilantro, vainitas cocidas… 3 unidades de huevo cocido. Leche liquida de soya………… 250cc 1 vaso Agregar 15 gramos de almendras Almuerzo 12 a 1 pm Pechuga de pollo c/ vegetales…………………………1 porción mediana. Ensalada mixta de vegetales………………………… 1taza ...

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características físico-químicas que debe poseer cada producto antes de ser consumido. CUADRO: 03: Contenido de pH de vainita CUADRO: 04: Clasificación de la vainita de acuerdo a su peso CUADRO: 04: Clasificación de la vainita de acuerdo a su diámetro ecuatorial IV. MATERIALES Y MÉTODOS. IV.1. MATERIALES Y EQUIPOS Muestra Néctar de fruta Bebida de chicha morada Gaseosa oro. vainita Materiales laboratorio Vasos precipitados de 100 ml Matraz de 250 ml Pipetas de 10 ml Probeta de 100 ml Placas...

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plástico con tapa y dejar en la nevera por 2 horas. La misma receta se puede hacer con cebolla. Acompañar con doritos, galletas, o pan tostado. Pollo con ejotes Aún sin comentarios [pic] La verdad es que no me gustan los ejotes o vainitas como se les conoce acá en Venezuela. Creo que lo he dicho antes. Pero el pollo sí me gusta bastante y es una de esas carnes que creo que se puede combinar con muchos sabores. El pollo con ejotes es un plato muy asiático, la verdad, y se le puede...

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dicho na es que los hombres tenemos es que los hombres tenemos una vainita que ella no dan pa deja es que los hombres tenemos es que los hombres tenemos una vainita que ella no dan pa deja la forma de parlear la forma de besar... (no no no no lo creo) la forma de bailar (no lo creo no lo creo) ojo... pera ya te la voy a soltar es una vainita que las enamora cuando ellas la prueban por primera vez es una vainita que quita el pechiche que quita el orgullo cuando pasa el tiempo y no...

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filetes de 200g c/u Tipo de Corte: Rectangular Tipo de Cocción: Sofreír GUARNICIONES: Primera Guarnición: Vainitas a la Pekín: Segunda Guarnición: Quenelles Yuca SALSA: Salsa Vino Blanco INGREDIENTES: CARNE DE PESCADO 200g de pescado blanco (pejerrey) 100g de harina de trigo 150g de mantequilla 3u de limon mediano 2u de huevo Sal, pimienta VAINITAS A LA PEKIN 200g de vainita 200g de pimiento morrón rojo 3u de dientes de ajo 100cc de sal soja 20cc de aceite de ajonjolí Bicarbonato Sal...

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Cucharones de madera • Tazones de acero inoxidable • Tablas para picar • Vasos precipitados • Vagueta 2. EQUIPOS • Balanza analítica • Cocina 3. MUESTRAS • Zanahoria • Nabo • Vainitas • Pimiento • Apio 4. INSUMOS : Condimentos y especies aromáticas: • Ajos • Canela entera • Clavo de olor • Pimienta entera • Nuez moscada • Glutamanato monosódico “ajinomoto” ...

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sazonar. Servir junto con la carne. 5. Saltado de vainitas con pollo Ingredientes: 1/4 kilo de vainitas 1 cebolla pequeña 120 g de pechuga de pollo picadita en cuadraditos 2 dientes de ajos 1 tomate Sal pimienta ½ choclo (opcional) Preparación: Picar la vainita al sesgo, aparte picar la cebolla, el tomate y los ajos. Poner en una sartén un chorrito de aceite y dorar la cebolla y los ajos y el tomate, después poner la vainita y que cocine a fuego muy bajo con la sartén tapada...

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cocción. 5. Realizar preparaciones con combinaciones de alimentos a base de vegetales. 5.2.3. COCCION A VAPOR 1. Pesar 50 gr. de peso neto de cada una de las siguientes hortalizas acelga, arveja tierna, brócoli, col morada, coliflor, sambo, vainita, zanahoria amarilla. 2. Cocinar los alimentos en un solo pedazo o trozos medianos y cortes uniformes dependiendo de las características de los alimentos. 3. Poner agua en la olla multiuso, colocar la rejilla, dejar que el agua hierva. 4. Poner...

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horas | 30 | 10 | 5 | 60 | 8 | 4 | 90 | 7 | 3 | 120 | 5 | 2 | 150 | 4 | 2 | 180 | 3 | 2 | 210 | 2 | 1 | 240 | 1 | 1 | 5.3.2. Escaldado de Vainita: Para la vainita se obtuvieron los siguientes resultados, midiendo el IC en función al tiempo, al término del experimento y a las 24 horas. Tabla 2. Resultado del Escaldado de Vainita Tiempo | IC = Escala arbitraria de retención de color verde | | Observaciones iniciales | Observaciones a las 24 horas | 0.5 | 10 | 7 | 1 | 8...

707  Palabras | 3  Páginas

en media espumadera en reemplazo del arroz. TUBÉRCULOS 1 papa mediana o 100 gr de yuca o 100 gr de olluco, en reemplazo de arroz; sancochado, puré o guisos. Camote, dos redondelas. VERDURAS Apio, poro, nabo, zanahoria, espinaca, caigua, lechuga, vainita, fríjol nacido, tomate, cebolla, espárrago, pacchoy, acelgas, pimentón, kión en ensaladas, en sopas, en guisos, (todos los días) Beterraga 1 cucharad con lechuga, cebolla. FRUTAS 4 unidades al día: lima dulce, papaya, pera de agua, manzana mediana...

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hepáticas. Uso • La vainita se usa de diferentes formas, siendo más común su empleo en estado fresco, para ensaladas y guisos. • Otro uso es para enlatado, para el cual las vainitas deben tener sección transversal redonda (forma de lápiz) y, semillas de color blanco. • Otra forma de uso es la vainita congelada, la cual organolépticamente tiene un nivel de aceptación semejante al producto enlatado y cercano al fresco. Producción: • La vainita es un cultivo muy conveniente...

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final sazonar con sal, pimienta, agregar queso picado y leche. Ensalada nicoise francesa o ensalada nizarda English version Esta deliciosa receta para la tradicional ensalada nicoise francesa, o ensalada nizarda, se prepara con atún, papas, vainitas o judías verdes, huevos duros, tomates, aceitunas y alcaparras. Mi versión lleva un toque latino con rodajas de aguacate, cebollas encurtidas y una vinagreta de cilantro. Durante esta época del año, primavera hasta principios de otoño, me encanta...

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ENCURTIDOS, INDEPENDIENTEMENTE DE QUE SE FERMENTEN O NO, PUEDEN PASTEURIZARSE PARA MEJORAR SU CONSERVACIÓN. PRODUCTOS ACIDIFICADOS (ENCURTIDOS) OBJETIVO * GENERAL * Elaborar un producto acidificado a través de hortalizas como: aji, vainita, coliflor, zanahoria, cebolla, etc. * Evaluar el proceso en diferentes cambios de los vegetales * ESPECÍFICOS * Cumplir con los parámetros establecidos en el flujograma * Cumplir y poner a practica las bpm necesarias para...

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und), Jugo de Piña natural sin azúcar (1 vaso), Agua (1 vaso). 1 vez por semana. 4.- Hamburguesa de pollo (2 unidades mediana), Ensalada criolla tomate, lechuga, aguacate (1 taza), agua (1 vaso). 1 vez por semana. 5.- Ensalada de vainitas y pollo lechuga, vainitas, cebolla, tomate, pollo (2 tazas), Jugo de melón sin azúcar (1 vaso). 1 vez por semana. MERIENDAS 1.- Yogurt firme descremado sin azúcar ni melado. (1 vasito). 2.- Manzana (1 unidad pequeña). 3.- Fresas...

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con unas brushetas Consomé aux brunoise Ingredientes Zanahoria, vainitas, alverjitas, fondo o consomé, nabo Preparación 1. Se corta en brunoise la zanahoria, el nabo 2. Se corta muy finamente la vainita 3. Se blanquea la alverjita, vainita 4. En una cacerola se coloca el fondo o consomé junto con la zanahoria y el nabo hasta q de un hervor una vez que dio el hervor se le agrega el blanqueado de la alverjita y la vainita. Sopa de pure de lenteja Ingredientes Lenteja, tocino, cebolla...

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I.- PARTE EXPERIMENTAL DIAGRAMA DE FLUJO |NABO,ZANAHORIA,VAINITA | |RECEPCION | |SELECCIÓN Y CLASIFICACION | |PESADO | |LAVADO | |ACONDICIONAMIENTO DE CADA MATERIA | |PRIMA | |ESCALDADO | |ENVASADO | |ALMACENADO | DIAGRAMA DE FLUJO DEL LIQUIDO DE GOBIERNO ...

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cocido), Ensalada cruda tomate, pepino, lechuga, aguacate (1 taza), Agua (1 vaso). 2 veces por semana. 2.- Pollo a la naranja (Milanesa de pollo 1 unidad a la plancha), Plátano pintón horneado (¾ unidad), Vegetales salteados brócoli, coliflor, vainitas (1 taza), Agua (1 vaso). 1 vez por semana. 3.- Crema de auyama (1 taza), Pescado guisado con vegetales (1 trozo mediano), Ensalada mixta papa, zanahoria, repollo (1 taza), Agua (1 vaso). 1 vez por semana. 4.- Milanesa de pollo a la jardinera (1...

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tallos de espárrago y el queso parme-sano. Sirva el risotto adornado con las puntas de espárrago. La vainita es una verdura súper nutritiva y llena de proteínas para una mejor dieta diaria. La mayoría de veces la usamos para nuestras ensaladas, pero esta vez te daré una opción diferente. Una de las recetas más sanas y que te ayudará a verte bien, especialmente este verano, es la vainita saltada, pero en esta ocasión te daré una receta con otro estilo de preparación. Esta es con huevo, para...

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|NOMBRE DEL PLATO: CONCERVA DE VAINITAS AL NATURAL | | | | | |EXPLICACION COMERCIAL: VAINITAS EN COCCION CON AGUA, VINAGRE Y SAL...

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o toronja 1 o 2 huevos hervidos o 1 tajada de queso bajo en grasa o yogur bajo en grasa. Almuerzo: 2 huevos hervidos o 1 tajada de queso bajo en grasa o yogur bajo en grasa. verduras hervidas (zucchini, zapallo, espinacas, zanahorias, vainitas, alverjitas) Cena: pescado o camarón (asado) o una lata de atún en agua _______________________________________________________________________________________________ Sábado Desayuno: ½ naranja o toronja 1 o 2 huevos hervidos o 1...

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rodaja de papa dorada. Piqueos Pardos (4personas): 4 palitos de anticucho de corazón, 4 brochetas de pollo, 4 unidades de chicharron de pollo y mollejitas a la parrilla. Ensaladas Ensaladas de Acompañamiento Pardos Cocida: Beterraga, zanahoria, vainita y palta. Fresca: Lechuga, tomate, rabanito y palta. Delicia: Choclo, tomate, palta, espinaca, lechuga y queso fresco. Cesar´s: Lechuga romana, tocino, croutones, queso parmesano y nuestro aderezo especial Cesar´sEnsaladas de Fondo Chicken Cesar´s...

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club en su menú diario personal y familiar . Considerando que para el almuerzo tener en cuenta como tú primer plato de entrada ensaladas FRESCAS y/o COCIDAS. Frescas.- Lechuga, pepino, tomate, pimientos, cebolla, zanahoria. Cocidas.- Arvejas, vainitas, brócoli, zanahoria, ,choclo, habas, cocinadas al vapor o con mínima cantidad de agua.( de preferencia al dente ). Aliño.- Sal, pimienta, vinagre blanco, limón, aceite de oliva opcional. Para las meriendas o cena tener en cuenta comer ligero...

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fundido *el nitrógeno proporciona un endurecimiento parecido al del carbono TRATAMIENTO TÉRMICO ISOTÉRMICO La perlita se vuelve más fina antes que se forme la vainita a temperaturas muy altas y se tiene martensita Bainitizado: comprende la austenizacion del acero en su templado a cierta temperatura hasta que toda ausentita se convierta en vainita Recosido: se utiliza para controlar la figura de la perlita puede tener propiedades mas uniformes. el enfriamiento varia de la micro estructura de la sección...

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MATERIALES Materia prima: esparrago pepinillo beterraga zanahoria choclo coliflor rabanito pimenton vainita cebolla Insumos: vinagre de manzana vinagre blanco sal pimienta laurel comino azucar RECOMENDACIONES mantener la zona de trabajo limpio para evitar cualquier contaminacion,asi como la implementacion de las buenas practicas de laboratorio usando guantes ,tapa boca y gorro. como la elaboracion del encurtido es larga se recomienda que algunos se pongan a escaldar los recipientes...

669  Palabras | 3  Páginas

Consomé aux brunoise Ingredientes: Fondo de ave Zanahoria (brunoise) Nabo (brunoise) Alverjitas (clarificadas) Vainitas rodajitas de 2mn (clarificada) Sal Preparación: En una cacerola agregar el fondo, echar la zanahoria y ponerlo a fuego des pues el nabo una vez que esté en ebullición echar las alverjitas y la vainita sazonar y servir. Sopa puré de lentejas Ingredientes: Lentejas (remojadas) Tocino Poro Zanahoria Cebolla ...

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* Ajos 53g * Arvejas 186g * Vainitas 189g * Brócoli 310g * Una hoja de laurel * 1 nuez * pimienta * Apio 407g PROCEDIMIENTO: Flujograma PROCEDIMIENTO. Primeramente se recepcsionó las verduras, seguidamente se procedió con el pesado de cada una de las verduras, se utilizaron verduras frescas y enteras. * Zanahoria 279g * Pimenton 134g * Cebolla 185g * Ajos 53g * Arvejas 186g * Vainitas 189g * Brócoli 310g * Apio 407g ...

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PECHUGAS Y VERDURAS AL VAPOR CON PESTO DE ALBAHACA Y PEREJIL #light #enerosaludable #dieta #saludable Ingredientes: 2 Pechugas de pollo deshuesadas 1 Tallo de apio picado 1 Mazo de coliflor 1 Mazo de broccoli 1 Zanahoria pelada y picada en Juliana Vainitas Para servir: 1 Taza de albahaca ¼ taza de perejil, picado 3 Dientes de ajo, majados ¼ Taza de aceite de oliva ¼ Taza de queso parmesano, rallado Sal y pimienta Preparación: Sazonar las pechugas con sal y pimienta, colocar en una vaporera en el...

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 ENSALADAS GASTRICASA TOLERANCIA 1.- ZANAHORIA JULIANA, CALABACIN ASADO JULIANA, VAINITA, PEREJIL, ACEITE Y SAL. 2.- CALABACIN RALLADA, ARVEJITA VERDE, QUESO EN TROZO, MAYONESA (poca) 3.- CHAYOTA COCIDA, CLARAS DE HUEVO COCIDAS, ESPINACA PICADITA ACEITE O MAYONESA Y SAL. 4.-LECHUGA, ZANAHORIA COCIDA EN CUBITOS, JAMÓN EN CUBITOS Y PAN TOSTADO YADEREZO (1VEZ SEMANA) 5.-GALLETA SODA Y POLLO DESMECHADO Y CALABACIN RALLADO, PAPA Y ACEITE. (1 VEZ PORSEMANA) 6.- ZANAHORIA...

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conformabilidad del acero para envases son una mezcla equilibrada de martensita, vainita y austenita retenida. La austenita contribuye a mejorar la resistencia al desgaste del acero al permitir un mayor micro cizallamiento retrasando así la rotura final de las partículas metálicas de la superficie del material expuesto al desgaste abrasivo. La martensita hace que el metal experimente un mayor endurecimiento por deformación. La vainita trabaja junto a la austenita en el nivel de endurecimiento considerada sobre...

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Limon hasta que quede cubierto, incorporar la cebolla, el aji. Separar las hojas del tallo de cilantro y agregar. Dejar reposar por 30 minutos y servir!! Ensalada de vainitas, toronjas y almendras Ingredientes 100 gr Vainitas(ejotes) 2 toronjas 40 gr almendras fileteadas y tostadas Sal, pimienta y aceite de oliva Cortar las vainitas y hervir por 10 min, pelar los gajos de una toronja y exprimir la otra. Mezclar todos los ingredi Camarones al ajillo y ajoporro Ingredientes 100 gr de...

882  Palabras | 4  Páginas

queso fresco1 choclo tierno1 poco de arvejas1 poco de vainita picadamedia zanahoria picada en cuadritosmayonesasal.PREPARACIÓN:recetas recetas, recetas mango chutney video youtube fotos noticias quiche de puerros, sopas, gourmet comida internet sabroso dietas gastronomia salud dietas para adelgazarfotos salud, restaurant, platos, salud tags quiche de poros Cortar por la mitad y pelar la palta, aparte sancochar el choclo, las arvejas, vainitas y zanahoria,cuando este listo escurrir y desgranar el...

916  Palabras | 4  Páginas

de estos insumos siempre caros no resultaba para nada viable. Es así como aquella mamá joven se internaba en la profundidad de los mercados hasta encontrar una variedad de verduras, entre alcachofas, brócolis, aacelgas, espiancas, zanahorias, vainitas o choclos, darse maña para preparar recetas con las cuales colmar la mesa familiar. ¿Alimentarse o simplemente comer y llenar la barriga? tomemos en cuenta que comer es el acto de masticar y desmenuzar el alimento y pasarlo al estómago. Alimentarse...

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grande sancochada y cortada en cubitos. 1 choclo mediano sancochado y desgranado. 150 gr. de alverjitas sancochadas. 150 gr. de vainitas sancochadas y cortadas finamente. Mayonesa necesaria. Hojas de lechuga para la decoración. Preparación: En un recipiente mezclamos todas las verduras sancochadas, es decir colocamos las zanahorias, las arverjas, las vainitas y el choclo con la mayonesa, según la cantidad que necesitemos. Una vez mezcladas las verduras con la mayonesa procedemos a pelar las...

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aprovechamiento de frutas para evitar así las pérdidas por deterioro. - Realizar el proceso de conservación de frutas al almíbar para la piña bajo condiciones inocuas. ENCURTIDOS: * Elaborar un producto acidificado a través de hortalizas como: aji, vainita, coliflor, zanahoria, cebolla, etc.* Evaluar el proceso en diferentes cambios de los vegetales 2.2. OBJETIVO ESPECIFICO: ALMÍBAR: - Proporcionar valor agregado a la piña a través de la elaboración frutas en almíbar. - Aplicar el método de conservación...

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acero dado, disminuye al aumentar el tamaño de grano y al aumentar la velocidad de enfriamiento. 6.5 LA BAINITA Con un subenfriamiento superior a unos 200ºC, la austenita se descompone en un nuevo tipo de micro constituyente, denominado vainita. Los siguientes factores caracterizan este micro constituyente: 1. El volumen X transformado contra el tiempo t sigue los tipos cinéticos N y G, de manera que, inicialmente X se eleva lenta mente, pero continúa siempre a una velocidad creciente...

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pimienta. VEGETALES, LEGUMBRE PERMITIDOS: Lechuga, Berros, Rúgula, Repollo, Radicchio, Alfalfa, Aceitunas, Champiñones, Alcachofa, Aguacate, Tomate, Rábano, Zanahoria, Pepino, Celery , Coliflor, Brócoli, Calabacín, Col De Brusela , Acelga, Espinacas, Vainitas, Berenjena, Ajo Porro, Pimentón, Pimientos Verdes, Chayota, Espárragos, Palmitos, Perejil, Cilantro CONDIMENTO Y ADEREZOS SUGERIDOS Sal baja en sodio, pimienta, ajo, cebolla, perejil, orégano, cilantro, tomillo, romero, jengibre, albahaca, curry...

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la temporada. Té rojo, verde o negro con limón. CENA Milanesa de pollo. Lechuga, tomates, pepino. Te 3 bailarinas JUEVES ALMUERZO 2 huevos (en cualquier forma y sin grasa) Requesón, bajo en grasa. Calabacín, habichuelas (vainitas) 1 rebanada de pan tostado. Té rojo, verde o negro con limón CENA Atún con pepino (el que desee) Te 3 bailarinas VIERNES ALMUERZO Lomito asado Rebanadas de quesos surtidos 1 tostada de pan integral. Té rojo, verde o negro...

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de verduras picadas en cuadritos: vainita, zanahoria, beterraga, arvejitas, sazonadas con limón y sal, si lo que desea es una entrada ligera o de dieta, caso contrario, puede agregar también mayonesa. - Para que los vegetales con los que haga el relleno le queden vistosos y mantengan sus propiedades nutritivas, cocinarlos por separado en muy poca cantidad de agua: - La zanahoria cocinarla casi a vapor con la tapa de la olla cerrada. - En el caso de las vainitas y arvejitas, comenzar su cocimiento...

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proporciona unas 350 kcal., 6-8 gramos de proteínas, 78 gramos de carbohidratos y 0’9-1’5 gramos de grasas. Ingredientes de la receta: 6 presas de pollo 1 cebolla grande 2 ají verde (amarillo) 3 cucharadas de maizena brócoli zanahoria vainitas 1 cubo de caldo de pollo aceite sal, pimienta   | Receta Pollo en Salsa de Maizena: 1-Salpimentar las presas y dorarlas en una sartén a fuego alto. Retirarlas. 2-Retirar las venas del ají y cortarlo en hilos. Picar la cebolla en pluma...

580  Palabras | 3  Páginas

mostaza. Incorporar la salsa a la ensalada removiendo bien. Servir. MIXTURA DE VERDURAS COBRE HUEVOS INGREDIENTES ½ K de vainitas 2 zanahorias grandes 1 choclo cocido y desgranado 2 cdas de vinagre Jugo de 1 limón Sal y pimienta al gusto Hojas de lechuga HUEVOS RELLENOS 6 huevos duros ½ tz de pickles escurridos Mayonesa al gusto PREPARACION Picar las vainitas y las zanahorias. Cocinar las verduras picadas en agua. Escurrir y reservar. Mezclar las verduras cocidas con el choclo desgranado...

628  Palabras | 3  Páginas

de lechuga, zanahoria rallada, caigua cortada en tiras, pepinillo en rodajas, cebolla blanca en tiras y rabanito. Aderezo: Vinagre balsámico, aceite de oliva, muy poca sal y pimienta. B.) Ensalada Cocida: Zanahoria cortada en cubitos, arverjitas, vainitas y ½ taza de choclo desgranado. Aderezo: Aceite de oliva, zumo de 1 limón, sal y pimienta. CENAS 1. Sopita Wantán Ingredientes · 3 Tz. de caldo de pollo caliente. · 1 Tz. de col china picada. · 3 fideos wantan rellenos. · 2 Cda....

980  Palabras | 4  Páginas

pimentones rojos 1/2 kg. de zanahorias 1/2 kg. de vainitas 1/2 kg. de cebollas 1 coliflor de un kg. aproximadamente 1 1/2 botella de salsa de tomate 1 frasco mediano de aceitunas sin hueso. 1 frasco de encurtidos, pequeño y 3 cucharadas de mostaza (si lo prefiere, puede ser encurtidos con mostaza). 1 tazza de aceite 3 latas grandes de atún Preparación del antipasto de atún Pelar y cortar las zanahorias en cuadritos y poner a cocinar en agua. Cortar las vainitas en trocitos y sancochar. Cortar los pimentones...

541  Palabras | 3  Páginas

Ingrediente | Cantidad Estándar | Unidad de Medida | Valor s/ IGVde la U/Medida | Costo | 6 unidad | Filetes de pechuga de (200 grs C/U) | | | | | 1 taza | Crema de leche | | | | | 30 gramos | Mantequilla | | | | | 100 gramos | Vainitas | | | | | 1 unidad | Zanahoria | | | | | ¼ unidad | Apio | | | | | 5 onzas | Champiñones | | | | | 15 onzas | Champán | | | | | 4 cucharadas | Aceite Oliva | | | | | ½ libra | Cebolla | | | | | TOTAL | |...

1230  Palabras | 5  Páginas

213 CAMOTE MORADO 0.28 1685 0.31 1547 CHOCLO PARDO 1.43 2041 1.06 4670 HABA VERDE CRIOLLA 1.00 184 0.85 317 HABA VERDE SERRANA 0.96 372 0.98 256 LIMON CITRICO BOLSA 0.62 2555 0.80 2221 OLLUCO LARGO 0.72 702 0.73 636 VAINITA AMERICANA 1.15 820 1.22 709 ZAPALLO MACRE 0.67 1127 0.61 1140 1.- AJI ROCOTO: En el mes de junio el precio fue de S/.0,74 y se vendió 1357 toneladas, y en el mes de julio subió su precio a S/.1,26 y se vendió 1285 toneladas. INTERPRETACION:...

1003  Palabras | 5  Páginas

agricultura, es el principal productor nacional de plátanos, cambures y arvejas. Segundo productor de papa, remolacha, zanahoria, lechuga, repollo y piña. También es importante productor de café, caña de azúcar, maíz, caraota, yuca, apio, coliflor, vainita y ajo. La ganadería es principalmente bovina y porcina. Elementos naturales del estado Trujillo Árbol: Bucare Anauco Flor: Cayena ...

666  Palabras | 3  Páginas

leche de soya, leche de arroz, leche de almendras, leche de ajonjoli. - Nueces , almendras , marañon, girasol, linaza, ajonjoli. - Frutas dulces y sub-acidas como, lechoza, melon, uvas, patilla, manzanas , peras, duraznos, etc. - Vegetales como, vainitas, coliflor, repollo, zanahoria, tomate, cebollin, rabanos, ensaladas de hojas, celeri, calabacin, remolacha, petit pois, etc - Zumos de vegetales Zanahoria, remolacha, pepino, espinacas, o combinación de frutas no acidas. - Panes integrales preferiblemente...

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800 a 2400 metros aproximadamente. Precipitación: Su precipitación anual es de 800 a 1500 milímetros anuales aproximadamente. PRODUCCIONES AGRÍCOLAS: Cultivos hortícola, tomate, pepino, pimentón, vainita, repollo, ají dulce, berenjena, cebollin, perejil, cilantro, batata, ahuyama, vainita, maíz, lechuga. Cultivos permanentes: Frutales, Guanábana, naranja, mandarina, palchita, cambures, zapote, níspero mango. EXPLOTACIONES PECUARIAS: - Avicultura: (pollos de engorde y gallinas...

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manzana, guindón, duraznos y pimiento. * De Verduras: choclo, papa, zanahoria, alverjita verde, vainita, mayonesa o aliño. * Hawaiana: cóctel de frutas, durazno, piña, pasas y pera. * Primavera: manzana, papa, zanahoria, pasas, cebolla china y mayonesa. * Tropical: manzana, papa, durazno, piña, pasas y pecanas. (apio opcional). * Verduras Gratinadas: brócoli, coliflor, vainita y zanahoria. * Papitas al perejil PURES * Manzana * Camote * Papa ENTRADAS ESPECIALES ...

1293  Palabras | 6  Páginas

pepinos, apio. Café/té JUEVES ALMUERZO: Dos huevos, cocinados a su gusto (sin aceite). Queso blanco (con bajo contenido de grasa). Tomates en rodajas o vainitas verdes, o calabacines. 1 rebanada de pan proteico, tostado. Café/té. CENA: Pollo a la parrilla, todo lo que desee (quitar la piel y la grasa antes de comer). Espinaca, pimientos verdes o vainitas verdes en buena cantidad. Café/té. VIERNES ALMUERZO: Rodajas de queso, surtidas. Espinaca, todo lo que desee. 1 rebanada de pan proteico, tostado...

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