• CPP DE PESCADO
    intentar convertirlos en harina y aceite de pescado. Las harinas de pescado se "estabilizan" por medio de antioxidantes inmediatamente después de su fabricación, y pueden almacenarse a granel o despacharse en sacos, generalmente de papel. La cantidad de antioxidantes necesaria para evitar un...
    15077 Palabras 61 Páginas
  • Ingenieria De La Produccion
    : | 3-4 t hielo/24 hs | Almacenamiento para el hielo, capacidad: | 2-3 días de producción | (*) Nota: Es conveniente incluir un túnel de congelación para diversificar los productos a elaborar, por ejemplo, pescado descabezado y eviscerado (tronco). No es indispensable el equipo para la fabricación...
    20875 Palabras 84 Páginas
  • impuestos
    declarantes del impuesto.   17)“Uso o consumo personal”. Es el que efectúa el contribuyente o declarante, para beneficio propio o de terceros.   18)“Utilización física”. Es el acto de emplear equipos, máquinas, enseres, herramientas, combustibles, lubricantes, energía, etc., directamente en el proceso de...
    17283 Palabras 70 Páginas
  • Empresas
    escala Fabricación de muebles y Actividades de piezas para edificios y transformación de construcción madera Aserraderos Actividades Elaboración de briquetas de artesanales no carbón metálicas Pérdidas Venta al por menor de evaporativas por combustibles para expendio de automotores combustible...
    5583 Palabras 23 Páginas
  • unidad 4
    vegetales 17. Fabricación de papel 18. Aceites vegetales 19. Aceite de Oliva Segundo grado de transformación 1. Subproductos de la leche 2. Subproductos de la carne 3. Salado, curtido y tratamiento del cuero 4. Harina de carne 5. Pasta y aceite de pescado 6. Tostado de café 7...
    3903 Palabras 16 Páginas
  • Harina canales de distribucion de la harina de pescado
    pescado y marisco.Todos estos subproductos servirán como materia prima para la fabricación de harina de pescado principalmente, así como para obtener el concentrado proteico de pescado o se enlatan como alimento para animales.Las escalas posibles de producción que se pueden lograr son:   | Escala...
    2194 Palabras 9 Páginas
  • Plan de mercadeo Achiras
    fabricación de almidones y harinas. En un siguiente aparte se describe el proceso de concepción de los equipos mecánicos para la producción de harinas y almidones, hasta llegar a los modelos finalmente propuestos de aplicación bajo las condiciones características de agroindustria rural. De...
    6066 Palabras 25 Páginas
  • panificadora
    productos panaderos. Mezcladora: maquina utilizada en la elaboración de pan la cual mezcla los ingredientes para elaborar la harina. Picadora: maquina utilizada en la elaboración del pan, la cual corta la masa en pedazos que formaran luego un pan. Sobadora: Maquina utilizada en la elaboración del...
    6613 Palabras 27 Páginas
  • Reseña Histórica De La Evolución De La Producción
    servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las máquinas, los equipos de trabajo y los empleados. Productividad en términos de empleados es sinónimo de rendimiento.     Las Técnicas de Producción...
    3906 Palabras 16 Páginas
  • Examen De Pesquera Y Acuicultura
    aquella que se realiza a través de grandes embarcaciones y requiere de una infraestructura portuaria apropiada para desembarcar y distribuir pescados. Mientras que la pesca artesanal utiliza técnicas tradicionales, sin desarrollo tecnológico y suele destinarse al autoconsumo. Por otro lado, la...
    6313 Palabras 26 Páginas
  • de la mano factura y la gran industria
    convierte en una fuerza de masa. La cooperación permite además distribuir entre diversos obreros operaciones diferentes y llevarlas a cabo al mismo tiempo, reduciendo de esta manera el trabajo necesario para la fabricación del producto total. Por otra parte, los medios de producción y de trabajo...
    6965 Palabras 28 Páginas
  • Ingeniero
    de pescado, aceite de pescado y conservas. La harina es para consumo humano, la conserva es alimento humano directo. Del aceite se fabrica el aceite comestible. La Industria de Harina de Pescado, está basada en la pesca de la anchoveta. Esta industria fue floreciente entre el año 1957 al año...
    9142 Palabras 37 Páginas
  • Arroces Pastas y Huevos
    harina, para que no se pegue ni a la mesa ni a los utensilios. Si no se dispone de esta máquina manual, se hace el mismo procedimiento con un buen rodillo. Flujo del Proceso de Producción en escala de microempresa / artesanal Esquema gubernamental mexicano “Guías Empresariales” 1.9...
    13726 Palabras 55 Páginas
  • harina de pescado
    Proceso de la harina de pescado Introducción Los pasos principales del proceso son cocción para la coagulación de la proteína liberando de este modo el agua y el aceite ligados, separación por prensado del producto coagulado produciendo una fase sólida (Torta de Prensa), una fase líquida...
    6459 Palabras 26 Páginas
  • Region Pampeana
    , plantas metalmecánicas para autopartes, automotores (abarca la producción de material y equipo ferroviario, fabricación de grandes motores Diesel, construcciones navales, generadores y transformadores entre otros), de plástico, de medicamentos y equipamiento hospitalario. Pesca: mayormente en Mar del...
    1952 Palabras 8 Páginas
  • Industria Del Pescado
    utilizada para la fabricación de harina y aceite de pescado (utilizada a su vez para alimentar animales de granja). Un 31% del total del pescado para alimentación humana directa es consumido fresco y un 35% congelado. A su vez un 16% es procesado como pescado curado (secado, salado, ahumado) y un 18...
    13322 Palabras 54 Páginas
  • administracion
    , compuesta por cebadas malteadas rubias y acarameladas, agua, lúpulo y levadura. Sin embargo su característica principal radica en el proceso artesanal de elaboración, el cual, a diferencia de la cerveza industrial, no contiene químicos, clarificadores y otras sustancias aditivas. Para la fabricación...
    4874 Palabras 20 Páginas
  • Guia de elaboracion de productos carnicos
    se estudian. Cuadro 2. Características de los sebos y harinas según procesos de extracción Huesos Son aproximadamente el 20% del peso de la canal. Es una fuente de oseina y colágeno óseo para la fabricación de gelatina y cola. El 60 a 65% del total de los huesos de la canal es hueso carnudo...
    20180 Palabras 81 Páginas
  • El Maiz
    (tostado, sin moler), etc. La bebida indígena en los Andes, y fuera de ellos, es la chicha, bebida espirituosa semejante a la cerveza que se elabora con maíz fermentado. También se hace del maíz una harina y, entre otros, ciertos preparados para desayuno que se han generalizado mucho. El maíz es...
    2355 Palabras 10 Páginas
  • Folklore de guatemala
    titular el 8 de diciembre en honor a la virgen de Concepción. FOLKLORE ERCOLOGICO Es la elaboración de distintos productos en distintos municipios como lo son la fabricación de atarrayas, arpones para pesca, anzuelos y trasmayos en Iztapa; tejidos de algodón, marimbas de juguete, y muebles en...
    2482 Palabras 10 Páginas