Proyecto De Tesis En Seguridad Alimentaria ensayos y trabajos de investigación

PROBLEMA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LANDAZURI • Se consume hortalizas producidas con químicos. • No se aprovechan los patios o solares de nuestras viviendas para implementación de huertas caseras, al contrario estas están causando fuentes de contaminación. • Malos hábitos alimenticios en nuestra comunidad Landazureña. • Se están pagando sobrecostos en las verduras consumidas, ya que toca traerlas de otros municipios. JUSTIFICACION • Producir orgánicamente y de esta forma consumir alimentos...

1170  Palabras | 5  Páginas

 Proyecto de Ingeniería de Sistema 1 TEMA Diseño del plan de organización ciudadana frente a la delincuencia para la Urbanización Zarate Integrantes Rojas Coronado, Juan Francisco 1021800 Samaniego Cárdenas, Rodolfo 1021775 DOCENTE: Bernuy Alva, Augusto Ernesto 2012-1 CAPÍTULO 1: Formulación del Problema 1.1. Planteamiento del Problema La realidad actual en que vivimos ha creado el aumento de la delincuencia en distintas zonas de los distritos limeños, uno de los...

525  Palabras | 3  Páginas

SEGURIDAD ALIMENTARIA ECUADOR ANTECEDENTES Los problemas de la Seguridad y la Nutrición han sido tratados en los foros más representativos de la humanidad. La Seguridad Alimentaria ahora tiene que ver mucho más con la calidad de los alimentos que se consumen antes que con su escasez. Problemas como la pobreza, el desempleo, la deuda externa, las injustas e inestables relaciones del comercio internacional y en el orden político las débiles democracias son factores que impiden la seguridad alimentaria...

1119  Palabras | 5  Páginas

CORPORACION OBUSINGA PROYECTO DE FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL AL PROGRAMA DE SOBERANIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA DEL CESAR MAPA AGROALIMENTARIO DEL CESAR Marzo 19 del 2009 CORPORACION OBUSINGA MAPA AGROALIMENTARIO DEL CESAR INTRODUCCION Para el proceso de fortalecimiento institucional a partir de la Seguridad Alimentaria y Nutricional se planteó la necesidad de recurrir a la propuesta de “Desarrollo con perspectiva alimentaria”. En este sentido, se trata de identificar la manera...

1712  Palabras | 7  Páginas

1er. CONCURSO DE TRANSPARENCIA Y RENDICION DE CUENTAS EN LA ADMINISTRACION PUBLICA. TEMA. SEGURIDAD ALIMENTARIA POBLACIONAL Escenario . • En México tenemos 52 millones de mexicanos que, según cifras oficiales, viven en pobreza. • Más de 10 millones de éstos se han agregado en la última década. • Lo más dramático es que cerca de 23 millones, según las cifras oficiales, viven en pobreza alimenticia. • Esta situación es intolerables para las buenas conciencias. Escenario • En...

1356  Palabras | 6  Páginas

LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Según la Cumbre Mundial sobre la Alimentación,“ La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos que no hacen daño y son nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana” . Según la constitución de la República Bolivariana de Venezuela la soberanía alimentaria se define como: “la disponibilidad...

1042  Palabras | 5  Páginas

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Es un marco metodológico, en el que los componentes de disponibilidad de alimentos, de acceso, de consumo y de utilización biológica de los alimentos, se adaptan a las características políticas, económicas y culturales, ambientales de cada municipio, con un amplio espacio de participación social que facilita la discusión y el intercambio entre los actores. Las etapas de esta metodología constituyen un verdadero proceso cuyo éxito depende del nivel de participación...

1532  Palabras | 7  Páginas

PRESENTACIÓN DE UN PROYECTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, DEL GRUPO DE PREVENCIÓN Y EMERGENCIAS. | Código: | | | | Fecha aprobación: | | | DIRECCION RED DE SOLIDARIDAD SOCIAL | Versión: | | | | | | | 1. DATOS GENERALES | | | | X X | | | | | | PROCESO A ATENDER: | PREVENCION RETORNOS | REUBICACIÓN | | | | | | | | NOMBRE DEL PROYECTO | Fortalecimiento de la seguridad alimentaria...

822  Palabras | 4  Páginas

recursos naturales y diversificación de productos, pero se refieren en menor medida a temas como el manejo post cosecha o el procesamiento básico de alimentos. En lo que se refiere al acceso a los alimentos, se destacan las experiencias de asistencia alimentaria entre las que se pueden incluir todos los programas departamentales y algunos de los locales. La producción para el autoconsumo, por su parte, es abordada por el programa RESA y también por algunos programas departamentales más integrales como MANA...

687  Palabras | 3  Páginas

Evaluación Final Externa del proyecto 09-PRI-084 “Mejorando la Disponibilidad, Acceso y Uso de Alimentos de las familias de San Miguelito y La Libertad, Francisco Morazán” Resumen Ejecutivo Antonia Izaguirre, Auxiliar de enfermería, CESAR, San Miguelito Agosto de 2012 José Luis Espinoza M. Coordinador de equipo Evaluador CONTENIDO Introducción 2 Contenido del Informe 3 Conclusiones derivadas de los hallazgos 3 Un proyecto de intervención integral 4 Sinergia Institucional...

1538  Palabras | 7  Páginas

Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana.” * Las fase de la seguridad alimentaria van desde la situación de seguridad alimentaria hasta la de hambruna a gran escala. "El hambre y la hambruna están ambas enraizadas en la inseguridad alimentaria. La inseguridad...

751  Palabras | 4  Páginas

SEGURIDAD ALIMENTARIA Es necesario partir de lo siguiente: la problemática de Seguridad Alimentaria y Nutricional no es un tema de moda. Todo lo contrario. La desnutrición es un desafío para Guatemala, especialmente porque con los años este problema ha ido aumentando su población, al punto que hoy en día se manejen cifras de un 48.9% de niños menores de 5 años en riesgo de morir a causa de la desnutrición crónica. (SESAN, 2011) La pobreza extrema es un agravante a la problemática. De un 51%...

1667  Palabras | 7  Páginas

Seguridad alimentaria con Soberanía "No puede haber seguridad alimentaria sin seguridad del clima" Ban ki- moon. RESALTANDO que América es una región que produce el 40 por ciento más de los alimentos necesarios para abastecer a su población y sin embargo, el número de desnutridos asciende a más de 52 millones; SUBRAYANDO que según los estudios de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de las Naciones Unidas...

1251  Palabras | 6  Páginas

SEGURIDAD ALIMENTARIA Esta existe cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico, social y económico a los alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida sana y activa. DIMENSIONES La seguridad alimentaria se estudia a través de dimensiones o ejes. Sobre esto existen diferencias operativas dependiendo de la institución o la región que la este manejando. A continuación, presentare...

1128  Palabras | 5  Páginas

SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, SE PODRA VER EN QUE CONSISTE Y QUE CAUSAS CONLLEVA DEBIDO A LA MALA ATENCION PRESTADA POR EL GOBIERNO A DICHA SEGURIDAD. SEMENCIONARAN PROYECTOS PLANTEADOS PARA FUTURO Y SUS OBJETIVOS, AL IGUALMQUE SE VERA LOS PROBLEMAS DE CIERTOS PAISE, Y UNA BREVE OPINION PERSONAL. BIBLIOGRAFIA http://infoagro.net/programas/Seguridad/politicas/RegionCentral/Panama_Plan.pdf http://www.laestrella.com.pa/online/impreso/2012/05/16/analisis-de-la-seguridad-alimentaria-en-panama...

1048  Palabras | 5  Páginas

Seguridad alimentaria “cuando toda la población, en cualquier momento, tiene acceso físico y económico a alimentos suficientes, sanos y nutritivos para abastecer sus necesidades dietéticas diarias y sus preferencias alimentarias para una vida sana y activa.” La problemática de la seguridad alimentaria en Bolivia Con estas consideraciones conceptuales, se puede decir que Bolivia es un país con un bajo nivel de autonomía respecto a los alimentos que consume (es importador neto de alimentos)...

1038  Palabras | 5  Páginas

FORO: DÍA MUNDIAL DEL AGUA “EL AGUA Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL PERÚ” Diagnóstico, avances y retos de la seguridad alimentaria Ing. Efraín Manuelito Castro Alayo Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas Bagua Grande, 22 de marzo de 2012 Seguridad Alimentaria, según FAO (Organización Mundial para la Agricultura y Alimentación) “Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos...

1133  Palabras | 5  Páginas

WINDER SILVA SAN FERNANDO, 06 DE ABRIL 2013 SEGURIDAD ALIMENTARIA Hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Se considera que un hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando sus miembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades biológicas. • La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen acceso en todo momento...

1689  Palabras | 7  Páginas

estado en esta materia. Formulación del PLAN NACIONAL DE ALIMENTACION Y NUTRICION (PNAN), como acción concreta del estado con el objetivo de contribuir al mejoramiento de la situación alimentaria y nutricional de la población colombiana. Creación y conformación del COMITÉ NACIONAL DE NUTRICION Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (CONAN) y del COMITÉ NACIONAL DE PREVENCION Y CONTROL DE LAS DEFICIENCIAS DE MICRONUTRIENTES (CODEMI)para trabajar interinstitucionalmente en las metas definidas para esta línea de acción...

1501  Palabras | 7  Páginas

 POBLACION ASEGURADA AL SEGURO INTEGRAL DE SALUD La tendencia de la población asegurada al SIS, ha tenido cambios debido a la coyuntura del aseguramiento universal en salud, y los nuevos escenarios de la normatividad. En Marzo de 2014, el total de asegurados al SIS fue de 14 393 491, siendo el grupo de edad de 30 a 59 años el que concentró más asegurados 4 048 637 (28.1%). POBLACIÓN ASEGURADA AL SIS POR GRUPOS DE EDAD – MARZO 2014 Si comparamos con marzo 2013 (11 749 845), observamos...

661  Palabras | 3  Páginas

 1. INTRODUCCIÓN La higiene alimentaria se define según la OMS como el conjunto de condiciones y medidas que deben estar presentes en todas las etapas de producción, almacenamiento, transformación, transporte, conservación, cocinado domestico del alimento y eliminación de desechos, a fin de garantizar la salubridad de los alimentos, así mismo comprende todas las medidas necesarias para garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos manteniendo a la vez el resto de cualidades que les...

598  Palabras | 3  Páginas

los precios internacionales de los alimentos de origen agrario está obligando a los gobiernos de diferentes países a repensar sus políticas agrarias, sus estrategias de seguridad alimentaria y el papel de los pequeños agricultores. En el caso del Perú debemos preguntarnos, por ejemplo: ¿es prudente que nuestra seguridad alimentaria como país dependa cada vez más de las importaciones? ¿O que cada vez se dediquen más tierras agrícolas a la producción de etanol —en la costa— y biodiesel —en la selva—...

1363  Palabras | 6  Páginas

ESCUELA DE NUTRICIÓN Y SALUD COMUNITARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL. RESPONSABLE: CANDIDA VICTORIA 1. TITULO DEL PROYECTO. Producción, elaboración y consumo de preparaciones a base de alimentos como el chocho y el amaranto para niños menores de 5 años en la comunidad de La Esperanza del cantón Ibarra 2. LOCALIZACIÓN El proyecto se ejecutara a nivel local en la comunidad de La Esperanza, cantón Ibarra. 3. ÁMBITO DE PROYECTO. AREA # 100154 | LA ESPERANZA | Sexo...

1187  Palabras | 5  Páginas

La seguridad en torno a la población tiene varios aspectos. En relación a la salud pública, se debe actuar aun en ausencia de pruebas o estudios contundentes. La complejidad de las vías por las cuales pueden aparecer enfermedades dificulta predecir cómo se alterará el bienestar, pero habrá olas de calor y frío. Brotes de epidemias como malaria, dengue, fiebre amarilla y cólera pueden resurgir con el aumento de temperatura, así como una migración masiva de poblaciones hacia otras zonas. Las reacciones...

563  Palabras | 3  Páginas

Seguridad alimentaria Seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Se considera que un hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando sus miembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades biológicas. Dos definiciones de seguridad alimentaria utilizadas de modo habitual son las ofrecidas por la Organización de las Naciones...

562  Palabras | 3  Páginas

Seguridad Alimentaria y su evolución contextual Por: EDUARDO D. M.C. En el contexto contemporáneo se nos presentan escenarios donde la seguridad alimentaria significa uno de los retos más grandes para la humanidad. En un contexto anterior pero no muy lejano, se creía que la liberación del mercado era la única forma de progresar, pero esta doctrina nos llevo a un desequilibrio con consecuencias más allá de las económicas, poniendo en peligro la seguridad humana y la salud de las sociedades. Algunas...

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pérdida del poder adquisitivo de los salarios. La definición más concisa y directa de seguridad alimentaria es tener «acceso seguro en todo momento a alimentos suficientes y de calidad para una vida saludable». En esta definición están implícitas las ahora aceptadas cuatro dimensiones: acceso, uso, suficiencia y seguridad, que ocupan un lugar central en las discusiones conceptuales y mediciones de la seguridad alimentaria. La producción y el acceso a los alimentos debería ser una cuestión central de la...

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Seguridad Alimentaria y Nutricional Conceptos Básicos Programa Especial para la Seguridad Alimentaria - PESA - Centroamérica “El hambre perpetúa la pobreza al impedir que las personas desarrollen sus potencialidades y contribuyan al progreso de sus sociedades” (Kofi Annan, ONU, 2002) “Desde un punto de vista moral, el simple hecho de señalar que un niño está muriendo cada cinco segundos debido al hambre y la malnutrición debería bastar para probar que no podemos permitir que continúe el flagelo...

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DE HONDURAS VALLE DE SULA ESCUELA UNIVERSITARIA CIENCIAS DE LA SALUD DEPARTAMENTO DE ENFERMERIA Tema EDUCACIN DE SEGURIDAD ALIMENTICIA Y NUTRICIN Licenciadas Dilma lobo Rosa solis Mayra Vsquez Supervisora ...

1732  Palabras | 7  Páginas

SEGURIDAD ALIMENTARIA Ing. Rolando Salazar Córdova Esquema conceptual SEGURIDAD ALIMENTARIA y NUTRICIONAL A NIVEL DE HOGAR Estado Nutricional Resultados (Malnutrición Y muerte) Ingesta de alimento (Inadecuada) Disponibilidad alimentaria Producción Compra Estado de salud Causas inmediata (IRA, EDA) Cuidado Servicios de salud (apropiados y eficientes) (Apropiados) (Afecta a individuos) Condiciones Ambiente (saludable) Causas subyacentes (Relacionada...

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SEGURIDAD ALIMENTARIA Según el Diccionario de Acción Humanitaria y Cooperación al Desarrollo, Seguridad Alimentaria significa: “Acceso físico, económico social a los alimentos necesarios (en cantidad, calidad nutricional, seguridad y preferencia cultural) para una vida activa y saludable, por todos los miembros de la familia, en todo momento y sin riesgo previsible de perderlo”. Guatemala al ser un país subdesarrollado, tiene un nivel económico bajo, lo cual implica que la mayor parte de la población...

557  Palabras | 3  Páginas

La seguridad alimentaria es algo fundamental para el desarrollo saludable de cualquier mujer y hombre; por lo tanto la seguridad alimentaria debería ser un derecho humano. La seguridad alimentaria para México sería probable de lograr si se dejaran de importar tantos alimentos del extranjero que son capaces de producirse en México, aunado a esto modificar las formas de producción de los mismos, debido a que las actuales prácticas agrícolas causan una severa erosión y desertificación de la tierra...

988  Palabras | 4  Páginas

Seguridad alimentaria “Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana.” (Cumbre Mundial sobre la Alimentación, 1996) Evolución de los conceptos normativos de la seguridad alimentaria La evolución de los conceptos de seguridad alimentaria en los últimos 30 años refleja...

899  Palabras | 4  Páginas

Definición Seguridad Alimentaria y Nutricional "El estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar que coadyuve al desarrollo humano". El Sector Salud de la Región Centroamericana definió la Seguridad Alimentaria y Nutricional en un sentido amplio, tomando en consideración la cadena agroalimentaria nutricional. En su...

1363  Palabras | 6  Páginas

Seguridad alimentaria: Hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Se considera que un hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando sus miembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades biológicas. Dos definiciones de seguridad alimentaria utilizadas de modo habitual son las ofrecidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura...

1145  Palabras | 5  Páginas

------------------------------------------------- Objetivo 2: Comprender qué significa tener seguridad alimentaria Materiales Fichas descriptivas: Estudios de casos por países * Asia * América Latina y el Caribe * Cercano Oriente y África del Norte * África Concepto:Tener seguridad alimentaria significa tener acceso en todo momento a los alimentos que necesitamos para llevar una vida activa y sana Contenido: * La seguridad alimentaria se define como el acceso de todas las personas y en todo momento...

1351  Palabras | 6  Páginas

Seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Se considera que un hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando sus miembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades biológicas. Dos definiciones de seguridad alimentaria utilizadas de modo habitual son las ofrecidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura...

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SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL Según la definición de la Food and Agriculture Organization (FAO): "Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimentarias". 1 SEGURIDAD ALIMENTARIA NACIONAL Es el acceso de todas las personas, en todo momento, a los alimentos que se requieren para llevar una vida saludable y activa. Lograr la seguridad...

895  Palabras | 4  Páginas

Qué es la Seguridad Alimentaria? Según la definición de la Food and Agriculture Organization (FAO): "Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimentarias". La seguridad alimentaria implica el cumplimiento de las siguientes condiciones: * Una oferta y disponibilidad de alimentos adecuados * La estabilidad de la oferta sin fluctuaciones ni escasez...

1576  Palabras | 7  Páginas

concepto de seguridad alimentaria surge en la década de los años 70, basado en la producción y disponibilidad alimentaria a nivel global y nacional. En los años 80, se añadió la idea del acceso, tanto económico como físico. Y en la década del 90, se llegó al concepto actual que incorpora la inocuidad y las preferencias culturales, y se reafirma la Seguridad Alimentaria como un derecho humano. Según el Instituto de Nutrición para Centroamérica y Panamá (INCAP), la Seguridad Alimentaria Nutricional...

785  Palabras | 4  Páginas

DECLARACION DE ROMA SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA MUNDIAL Consideramos intolerable que más de 800 millones de personas de todo el mundo, y en particular de los países en desarrollo, no dispongan de alimentos suficientes para satisfacer sus necesidades nutricionales básicas. Los suministros de alimentos han aumentado considerablemente, pero los factores que obstaculizan el acceso a ellos y la continua insuficiencia de los ingresos familiares y nacionales para comprarlos, así como la inestabilidad...

1097  Palabras | 5  Páginas

MANIFIESTO POR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN BOSA Las organizaciones sociales de Bosa participantes en el Subcomité de la Alimentación de la Localidad manifestamos: 1. Nuestra preocupación por el crecimiento de los índices de desnutrición entre nuestra población, especialmente reflejado en la niñez, producto de la existencia de condiciones de INSEGURIDAD ALIMENTARIA ocasionadas por distintos elementos como los que a continuación identificamos: a. Las escandalosas alzas en los precios de los alimentos...

1149  Palabras | 5  Páginas

SEGURIDAD ALIMENTARIA La importancia de la seguridad alimentaria en el mundo ha pasado por diversas etapas entre los años 70’s, 80’s-2000´s, y 2000’s hasta hoy; teniendo un auge muy grande por el concepto de vulnerabilidad en seguridad alimentaria en especial en países de América Latina y el Caribe, volviéndose así una prioridad garantizar a toda la población la disponibilidad, acceso, utilización, y estabilidad, además la cantidad y calidad de los alimentos; lo que ha generado un interés en...

872  Palabras | 4  Páginas

Orly Kajomovitz Seguridad alimentaria Seguridad alimentaria de una población de niños del pueblo de Santa Fe La platica trato acerca de un tema que a todos los nutriólogos nos interesa, el estado de nutrición de una población de niños en el pueblo de Santa Fe. Al evaluar el estado nutricio de los niños se vio que hay mas niños desnutridos en donde no hay asociación civil . También es mas baja en donde no hay un hombre en la casa y hay mas sobrepeso y obesidad , la situación nutricia de una...

676  Palabras | 3  Páginas

Seguridad Alimentaria En el país la seguridad alimentaria se ha sustentado en una política de importaciones masivas, a las que se destinan miles de millones de dólares anuales para garantizar una oferta que cubra la demanda, que en la actualidad luce insuficiente. Los altos índices de inflación y de escasez que se registran en el país son algunos de los factores que atentan contra el principio de la seguridad alimentaria.  La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura...

533  Palabras | 3  Páginas

3. Superpoblación La población mundial está creciendo rápidamente lo que significa que cada vez hay menos alimentos para cada individuo. Es cierto que la población crece pero mientras no exista equidad, accesibilidad, estabilidad alimentaria, seguirá el hambre y la pobreza, así mismo, la sobreexplotación o desplazamiento de las tierras de cultivo, esto está originando un deterioro en el acceso, considerando que el campo ya no es negocio. El desplazamiento por cultivos clandestinos...

1387  Palabras | 6  Páginas

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Ana Sandiego Cogollo María Leonor Garcés Katherine Petro Tutor: Fernando Fernández Barroso Administración de Empresas Universidad de Cartagena Cread cerete 30/ octubre 2010 SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL La nutrición es el factor más fuertemente relacionado para determinar el estado de salud de la población, interviene en las esferas, biológica, psicológica y social; en la esfera social se relaciona con el aspecto de...

818  Palabras | 4  Páginas

Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) la seguridad alimentaria y nutricional es un estad en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar general que coadyuve al logro de su desarrollo. 2) Los componentes de la seguridad alimentaria y nutricional son: * La disponibilidad de alimentos:...

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SEGURIDAD ALIMENTARIA La seguridad alimentaria se define como el acceso de todas las personas en todo momento a los alimentos necesarios para llevar una vida sana y activa. La seguridad alimentaria se entiende como la situación en la que un individuo, familia, comunidad, región o país, satisfacen adecuadamente sus necesidades nutricionales, tanto diaria como anualmente. Por lo tanto la Seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos...

690  Palabras | 3  Páginas

daleshkitapennington Qué es la Seguridad Alimentaria y Nutricional? A continuación se presentan tres distintas definiciones de lo que es SAN utilizadas en Guatemala: • Situación que se da cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana. Cumbre Mundial de la Alimentación, 1996 • Estado en el cual...

791  Palabras | 4  Páginas

SEGURIDAD ALIMENTARIA EDGAR AUGUSTO MOLINA COD: 14081161 INSEGURIDAD ALIMENTARIA Existe un cálculo durante el periodo comprendido entre 2011-2013 donde habla de una gran cantidad de personas que sufren de hambre crónica, sin embargo se hace una comparación con el periodo que comprende de 2010-2012 y el periodo comprendido entre 1990-1992 donde se nota que esta cifra ha disminuido en un 17%. Las regiones en desarrollo se han unido para realizar una serie de avances significativos para cumplir...

523  Palabras | 3  Páginas

Seguridad alimentaria Seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Se considera que un hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando sus miembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades biológicas. Dos definiciones de seguridad alimentaria utilizadas de modo habitual son las ofrecidas por la Organización de las Naciones...

1570  Palabras | 7  Páginas

Existe seguridad cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimentarias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana. La importancia de la salud alimentaria y nutricional en hogares ha sido abordada por diferentes organismos nacionales e internacionales. Los gobiernos participantes se han comprometido a garantizarles a la población el acceso a la cantidad...

851  Palabras | 4  Páginas

¿Porque hablamos de seguridad alimentaria para las plantas? R= A lo largo de la historia de la humanidad, se han cultivado alrededor de 7 000 especies de plantas para su consumo. La gran profusión de variedades resultantes de la interacción entre el hombre y el ecosistema garantizó los alimentos para la supervivencia y el desarrollo de las poblaciones humanas en todo el mundo a pesar de las plagas, las enfermedades, las fluctuaciones climáticas, las sequías y otros acontecimientos medioambientales...

1227  Palabras | 5  Páginas

del comportamiento de individuos y grupos a lo largo de toda la cadena alimentaria, comenzando por la disponibilidad de alimentos, su accesibilidad, aceptabilidad y consumo, hasta la utilización biológica de alimentos, y nutrientes, con los efectos de los servicios disponibles y los cambios en el ambiente físico, económico y biológico, los grupos poblacionales pueden categorizarse en función de riesgos de inseguridad alimentaria y nutricional. Medidas objetivas utilizadas para distinguir esas categorías...

1182  Palabras | 5  Páginas

Contexto Mundial SEGURIDAD ALIMENTARIA 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 1950 1990 2025 Población Mundial REVOLUCION VERDE  Importante incremento de la producción agrícola que se dio en México a partir de 1943. 1943.  Empleo de técnicas de producción modernas,  Selección genética  Explotación intensiva  Regadío  Fertilizantes, pesticidas y herbicidas.  Erradicación del hambre y la desnutrición en los países subdesarrollados.  Norman...

1110  Palabras | 5  Páginas

Seguridad Alimentaria: a nivel de individuo, hogar, nación y global, se consigue cuando todas las personas en todo momento tienen acceso físico y económico a suficiente alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana. (Cumbre Mundial de Alimentación de 1996) Inseguridad Alimentaria: Insuficiente ingestión de alimentos, que puede ser transitoria (cuando ocurre en épocas de crisis), estacional o crónica...

1346  Palabras | 6  Páginas

La Seguridad alimentaria familiar. Lamentable la mala alimentación de las personas la causa es la pobreza ya que no pueden comprar los alimentos que los nutran bien por los sueldos escasos que tienen tienen otras necesides básicas y no les alcanza para alimentarse bien. Hay un gran porcentaje muy alto de niños de menos de 5 años de edad que no tienen una alimentación adecuada que casi no consumen proteínas y calorías ya que viven en países tercermundistas ya que no producen suficientes alimentos...

551  Palabras | 3  Páginas

Seguridad alimentaria Seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Seguridad alimentaria en argentina(plan de seguridad alimentaria): En estos casi cien días de insólita privatización del tránsito en las principales rutas del país a manos de empresarios de la actividad agropecuaria y del transporte de cargas se repite el lugar común de que otra vez la Argentina está perdiendo una oportunidad...

1282  Palabras | 6  Páginas

Seguridad Alimentaria en Guatemala ¿Qué es Seguridad Alimentaria? Hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos así como también a la inocuidad de los alimentos y a la garantía de su salubridad para el consumidor Por lo que debe de existir una adecuada Higiene de los alimentos, esto incluye cierto número de rutinas o procesos que deben realizarse al manipular los alimentos con el objeto de prevenir daños potenciales...

1620  Palabras | 7  Páginas