Requerimientos Para Un Restaurante ensayos y trabajos de investigación

empresa con sus públicos para trasmitirles información a fin de evaluar la eficiencia de estos. SELECCIÓN DEL PRODUCTO Los proveedores son todas aquellas empresas encargadas de suministrar insumos en general, materiales, equipos, herramientas y principalmente ingredientes para la preparación de os platos de la carta. Los proveedores más importantes son:  Material directo: son todos aquellos insumos que son utilizados de manera directa para la preparación de los platos...

926  Palabras | 4  Páginas

ALBA: Del latín "alba", "blanca".  Es el vestido que se considera básico de todos los ministros que se revisten para la celebración litúrgica, desde los acólitos hasta el presidente (Cf IGMR n.298). Deriva de las túnicas antiguas, blancas, hasta los pies, que se perdieron en el uso civil, pero que se consideró que podían utilizarse simbólicamente en el culto, destacando con el vestido diferente de los ministros la diferencia entre la vida y la celebración. El alba se utiliza con cíngulo a la cintura...

1607  Palabras | 7  Páginas

CARRILLO | | | |[rEQUERIMIENTOS PARA EL SISTEMA DEL RESTAURANTE “ROSTIZADO”] | | | REQUERIMIENTOS DEL SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA RESTAURANTES SIRE |ÁREA VENTAS ...

1740  Palabras | 7  Páginas

ROMY LIGHT RESTUARNTE El proyecto a realizar lleva por nombre Romy Light Restaurant, el cual será un restaurante caracterizado por la comida ligera, dedicándose a la elaboración y comercialización de comida light con una gran variedad de platos para aquellas personas que quieren llevar una vida saludable, además de ofrecer un menú para diabéticos, lo cual lo hace innovador frente a otros competidores en el área en el que se establecerá. El mismo estará ubicado en los Jardines Metropolitanos de...

1223  Palabras | 5  Páginas

ROMY LIGHT RESTUARNTE El proyecto a realizar lleva por nombre Romy Light Restaurant, el cual será un restaurante caracterizado por la comida ligera, dedicándose a la elaboración y comercialización de comida light con una gran variedad de platos para aquellas personas que quieren llevar una vida saludable, además de ofrecer un menú para diabéticos, lo cual lo hace innovador frente a otros competidores en el área en el que se establecerá. El mismo estará ubicado en los Jardines Metropolitanos de...

1223  Palabras | 5  Páginas

presentare los requisitos que se necesitan en México para la operación de un restaurante. Se dividen en cuatro aspectos a considerar pues depende del propietario si es que quiere contar con venta de vinos y licores, igualmente tomar en cuenta cual es la ambientación que se le quiere dar al establecimiento para no salirse de los lineamientos establecidos por las autoridades. Se presentan enlistados los requerimientos que la secretaria de hacienda solicita para la operación del local. Por ultimo están enlistados...

545  Palabras | 3  Páginas

Tramites para abrir un restaurante Este artículo es para todos aquellos que quieren abrir un negocio dirigido al sector restaurantero. Tenemos que tener en cuenta que aunque contemos con el capital, se necesita que una serie de trámites se encuentren en regla para evitar problemas. Un restaurante requiere, más que nada, tener al día los requerimientos que la Secretaría de Salud exige. A continuación voy a enumerar algunos de los trámites básicos para poder abrir un restaurante Alta en Hacienda...

502  Palabras | 3  Páginas

REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO DE RESTAURANTE Capítulo I Disposiciones generales 1. Es responsabilidad del colaborador acatarse a lo establecido en el presente reglamento, ya que en caso de no hacerlo se les aplicaran las sanciones correspondientes, dependiendo de su falta. 2. El presente Reglamento es de observancia obligatoria tanto para la empresa como para los trabajadores a su servicio incluyendo, desde luego, a todos los trabajadores que ingresen con posterioridad a la fecha...

713  Palabras | 3  Páginas

6. PRESUPUESTO- INVERSIÓN REQUERIDA 6.1 PRESUPUESTO DE ARRANQUE: Tome el listado de las inversiones en propiedades, planta y equipo, muebles y enceres, presentado en el croquis (5.3) y valore la inversión comercial (Valor total en $). Es importante contar con cotizaciones actualizadas. Mencione cual de las anteriores ya se tienen. Desarrolle este punto en el documento anexo (archivo de Excel presupuesto de arranque). Tenga en cuenta en el mes cero (0) de su proyecto no se deben proyectar ventas...

545  Palabras | 3  Páginas

ya que se requerirá de la contratación de gente tanto para el proceso de elaboración del producto a ofrecerse, como para la comercialización y atención al cliente, contribuyendo así al desarrollo económico de la sociedad. Esta idea propone crear un restaurante que ofrezca variedad de comidas típicas de excelente sabor y calidad, además de ofrecer un ambiente agradable y familiar para los potenciales clientes. Al crear un restaurante de comida típica que ofrezca productos y servicios de calidad...

1106  Palabras | 5  Páginas

Actividad de evaluación: “requerimientos para un mantenimiento automotriz” Grupo: 602 /05/2013 INTRODUCCION: A lo largo de nuestra estancia como técnicos automotrices en CONALEP nos hemos percatado de que mucha gente no está conforme con los resultados de sus mecánicos de confianza, ya que ellos no le hacen saber a sus clientes los REQUERIMIENTOS necesarios para su automóvil como él: ¿Por...

1040  Palabras | 5  Páginas

DOCUMENTOS REQUERIDOS PARA IMPORTACIÓN: 1. REGISTRO ÚNICO Y TRIBUTARIO Fotocopia del RUT si es persona natural o jurídica con las casillas 22 y 23 activadas, las cuales pertenecen a los usuarios aduaneros. 2. CÁMARA Y COMERCIO Original de la Cámara y Comercio (vigente). 3. FACTURA COMERCIAL (COMERCIAL INVOICE) Este documento tiene que ser original en el cual describe la transacción detallada de la compra-venta de la mercancía, como cantidades, descripción detallada, valor unitario y total...

511  Palabras | 3  Páginas

REQUERIMIENTOS POR DEPARTAMENTOS DE LA CARRERA INFANTIL El desarrollo del proyecto como la carrera infantil, requiere de datos compartidos, para lo que es importe nos proporcione información en referencia a los siguientes puntos en los siguientes departamentos. Requerimiento del departamento de finanzas 1. Constitución Legal de la Carrera Merkatletica. No hay 2. Medio a través del cual los patrocinadores pueden hacer deducibles sus aportaciones. Ninguno ya que la Universidad no esta...

575  Palabras | 3  Páginas

 Template para la Especificación de Requerimientos   INDICE   1 Introducción (Obligatorio para el OR) 1.1 Objetivo 1.2 Destinatarios 1.3 Alcance 1.4 Beneficios y Restricciones 1.5 Criticidad 2 Documentos de Soporte (Obligatorio para el OR) 3 Circuitos Administrativos (Obligatorio para el OR) 4 Requerimientos Funcionales (a completar por la UI) 4.1 Lista de Requerimientos 4.2 Impacto Presupuestario, Contable y Financiero (a completar por la UI) 4.3 Validaciones y Controles (a...

583  Palabras | 3  Páginas

Requerimientos para el Crecimiento Microbiano Ciclo de crecimiento El crecimiento microbiano es el aumento ordenado en constituyentes celulares que resulta en un crecimiento exponencial del número de células. Las bacterias no pueden crecer sin límite sin agotar los nutrientes disponibles y sin crear productos tóxicos. Un cultivo bacteriano simple y homogéneo tiene un ciclo de crecimiento como el que se representa a continuación.  Este ciclo tiene una morfología y una división de células asincrónica...

1208  Palabras | 5  Páginas

REQUERIMIENTOS EN DESARROLLO SERDAN. 1. REQUERIMIENTO: CARTERA DE INCAPACIDADES. (Ya fue validada la propuesta de desarrollo, y se responde sobre la misma) Se solicita un módulo para llevar la cartera de incapacidades que tenga en cuenta lo siguiente: 1) Cada documento de incapacidad acreditada que presenta un empleado debidamente aprobado por la EPS se convierte en una cuenta por cobrar a la EPS (o a la ARP si es incapacidad por accidente de trabajo) que expidió la incapacidad, similar...

777  Palabras | 4  Páginas

Técnicas para la obtención de requerimientos Resumen Este trabajo evalúa las encuestas y algunas técnicas para elicitar requisitos de los sistemas informáticos, prestando especial atención a cómo abordar las cuestiones sociales. Los métodos estudiados incluyen la introspección, entrevistas, cuestionarios, y el protocolo, conversación, interacción y análisis de discurso. Aunque son relativamente poco en Ingeniería de Requisitos, creemos que hay muchas promesas en los últimos tres técnicas, que...

849  Palabras | 4  Páginas

¿QUE SON REQUERIMIENTOS PARA UN SISTEMA? Son descripciones de lo que el sistema debe hacer el servicio que ofrece y las restricciones en su operación. Estos reflejan las necesidades de los clientes por un sistema que atienda cierto propósito, como sería controlar un dispositivo, colocar un pedido o buscar información. Ingeniería de requerimientos (IR). Es el proceso de descubrir, analizar, documentar y verificar estos servicios y restricciones se le llama El término “Requerimiento” no se usa...

920  Palabras | 4  Páginas

REQUERIMIENTO PARA TENDIDO DE CONDUCTOR: 1.- PERSONAL: Operarios Electricistas 10 Ayudantes 16 2.- HERRAMIENTAS HERRAMIENTAS: CANT. 1.- Bolsa de herramientas para electricista de cuero u otro material resistente. 10 unid. 2.- Llave francesa de 10” aislado marca Stanley. 10 unid. 3.- Alicate Universal aislado marca Stanley 10 unid. 4.- Alicate de corte aislado marca Stanley 10 unid. 5.- Dado tubular de ¾ caña larga 10 unid. 6.- Ratchet con extensión corta 10 unid. 7.- Destornillador plano...

524  Palabras | 3  Páginas

PASOS A LA ELABORACION DE UN RESTAURANTE,NEGOCIO U EMPRESA. Los requisitos de presentación La Dirección del Registro de Comercio, un órgano del Centro Nacional de Registro (CNR), es la institución encargada de controlar que cualquier empresa mercantil esté matriculada para que funcione de acuerdo a las leyes nacionales. * Primer paso: Llenar solicitud La solicitud debe contener la denominación o razón social, nacionalidad, domicilio, capital social o plazo de la sociedad y manifestación...

969  Palabras | 4  Páginas

paso para abrir un restaurante Obtener una licencia de funcionamiento es un requisito básico si se busca abrir una cebichería, un chifa, una sanguchería o cualquier establecimiento donde se sirvan alimentos al público Domingo 28 de marzo de 2010 - 11:25 am 8 comentarios Consenso. Antes de abrir un restaurante, es recomendable conocer la opinión de los vecinos para evitar posibles quejas y reclamos que más tarde lo lleven a uno a cerrar el negocio. (Foto: Archivo El Comercio) Para esto hay...

854  Palabras | 4  Páginas

Requerimientos Postgresql Sistema Operativo 1 Linux 2 UNIX (AIX, BSD, HP-UX, SGI IRIX, Mac OS X, Solaris, Tru64) 3 Windows Requerimientos del sistema 1 Espacio disponible en disco: 70 MB (mínimo) Servidor de aplicaciones de Java Sistema Operativo 1 Solaris 10 and 9 Operating Systems (SPARC Platform Edition) 2 Solaris 10 and 9 Operating Systems (x86 Platform Edition) 3 64bit Solaris 10 Operating System (on SPARC) 4 64bit Solaris 10 Operating System (x86) 5 Microsoft...

542  Palabras | 3  Páginas

Producto] Request for proposal (RFP) Solicitud de Propuesta Request for proposal (RFP) | 2 [Nombre del proyecto] [Mes / Año ] CONTENIDO 1. Presentación 3 2. Introducción 4 2.1 Propósito del documento 4 2.2 Alcance 4 3. Descripción del requerimiento 4 3.1 3.2. Descripción general del proyecto 4 3.2. Requisitos esenciales relativos al alcance del proyecto 4 3.3 Requisitos deseables relativos al alcance del proyecto 4 4. Instrucciones detalladas de la respuesta del proveedor. 5 4.1 Envío...

829  Palabras | 4  Páginas

Las requerimientos para el crecimiento bacteriano incluyen fuentes de energía, carbohidratos (por ejemplo; azúcares y ácidos grasos) e iones metálicos (por ejemplo; fierro). La temperatura óptima, el pH y los requerimientos de la presencia (ó ausencia) de oxígeno son importantes. Requerimientos de Oxígeno Los aerobios obligados deben ser capaces de crecer en presencia de oxígeno y no llevan a cabo fermentación. Los anaerobios obligados no llevan a cabo fosforilación oxidativa. Mas aún, ellos mueren...

1350  Palabras | 6  Páginas

:: SOFTWARE DE GESTIÓN PARA RESTAURANTES :: Un sistema de gestion para restaurantes debe contemplar numerosas variantes. No sólo lo tradicional, que es controlar mesas y mozos, las consumiciones, la emisión de pedidos en la cocina, el control de stock, el arqueo de los turnos de cajeros. Existen muchas otras posibilidades que, aunque sean excepciones a la regla, suelen suceder con frecuencia en los establecimientos gastronomicos. La unión de mesas, la división de la consumición general en varias...

963  Palabras | 4  Páginas

ELLAS CUALES LOS CARGOS POR SEGURIDAD SOCIAL, QUE PORCENTAJE SALUD PENSIÓN Y ARP QUE SON LOS PARAFISCALES, CUALESA SON Y CUAL ES EL PORCENTAJE (TENER EN CUENTA ÚLTIMA REFORMA) QUÉ ES EL IMPUESTO AL CONSUMO Y CUAL ES EL PORCENTAJE. (HOTELES Y RESTAURANTES) MARGEN DE ERROR, MERMA, DESPEDICIO Y PORCENTAJES, IMPUESTO AL CONSUMO. Trabajo suplementario El trabajo extra o trabajo suplementario como también se le conoce, se refiere a las horas de trabajo adicionales a la jornada laboral ordinaria pactada...

686  Palabras | 3  Páginas

U E S A UNIDAD DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ATENCO MEJORAMIENTO DE PRODUCTIVIDAD “REQUERIMIENTOS PARA ADMINISTRAR LA PRODUCTIVIDAD” PROFESOR. ING. RAUL ACOSTA MARTINEZ ALUMNO. ERNESTO FERNANDEZ DE LA VEGA GRUPO 9II11 SEMESTRE 9no CICLO ESCOLAR 2011 – 2012 1 I N ...

626  Palabras | 3  Páginas

TECNOLOGICO PARTICULAR SUDAMERICANO ESCUELA DE GASTRONOMIA TEMA CREAR UN RESTAURANTE REALIZADO POR KERLY CUEVA ERIKA CHICAIZA LUIS MIGUEL SAMANIEGO NIVEL PRIMERO “B” SECCIÓN DIURNA PROFESORA LCDA. ALEXANDRA ALVAREZ Objetivo General Hacer un esquema de la creación de un restaurante que cumpla las exigencias normativas estudiadas en clase, dentro de ¨La Clasificación de Restaurantes”. Objetivo específico Aplicar los conocimientos adquiridos hasta el momento...

1533  Palabras | 7  Páginas

REQUERIMIENTOS DE DISEÑO SISTEMA DE VENTILACIÓN | Funciones Operativas | Eficacia | * Que mantenga la temperatura más agradable para el usuario. | Eficiencia | * Enfriamiento y calefacción adecuados con el menor consumo de energía posible. | Funcionalidad | * Posibilidad de seleccionar la temperatura deseada. | Versatilidad | * Podrá ser colocado en la pared, suelo o mesa, según el usuario lo desee. | Estabilidad | * No deberá de moverse de su lugar por sí mismo. | Solidez...

1077  Palabras | 5  Páginas

respiratoria y del trabajo cardíaco. Todo esto implica un aumento del aporte calórico equivalente a un 13% de las necesidades pre estacionales. Proteínas. Los requerimientos proteicos durante el embarazo se incrementan en promedio en un 12%. Estos cambios del metabolismo proteico están dados por una acelerada síntesis proteica, necesaria para la expansión del volumen sanguíneo materno, el crecimiento de las mamas, del útero y muy especialmente el aumento de los tejidos fetales y placentarios. El aumento...

618  Palabras | 3  Páginas

PRACTICA SEGUNDO PARCIAL “La fijación de precios de un restaurante al igual que en cualquier empresa es una decisión delicada y de gran importancia ya que afecta por un lado a los ingresos y a la rentabilidad del negocio y por otro lado al sustraendo de la fórmula fundamental de satisfacción de los clientes”.-A) Partiendo del párrafo anterior desarrolle los factores que inciden en la fijación de precios? B) Desarrolle cuales son los enfoques de fijación de precios de un restaurant? Desarrolle...

889  Palabras | 4  Páginas

Marketing para restaurantes 2.0 Marketing para restaurantes 2.0 En un momento de crisis como la que vivimos, muchos restaurantes han disminuido su facturación y en lo que llevamos de año 2011 se calcula que la ley antitabaco ha reducido hasta en un 20% la facturación en los establecimientos de hostelería respecto al año anterior. Sin embargo, no consideramos que sea cierto que la hostelería y la restauración estén en un período crítico, sino que lo que estamos viviendo es una gran transformación...

1200  Palabras | 5  Páginas

Evidencia de aprendizaje. Requerimientos para diseña un programa con O O Actividades para el levantamiento de requerimientos: Entrevista Documentación para levantamientos y especificaciones: Se requiere un software de punto de venta, el cual le permita administrar los precios de sus artículos, así como actualizar los inventarios según las ventas y le permita agregar y modificar los artículos de tu papelería. 1. ¿Cuál es el nombre de la empresa? 2. ¿Cuál es el ramo de la empresa? 3....

673  Palabras | 3  Páginas

Asistencia administrativa Eventos y certámenes Ime- sena Yuliana Isabel González REQUERIMIENTOS PARA LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS ASPECTOS A TENER EN CUENTA PLANEACIÓN DEL EVENTO 1. Conformación del comité central. 2. Nombre del evento 3. Objetivo. 4. Evidencias de proceso o manual de procedimientos 5. Presupuesto. 6. Invitados 7. Lugar 8. Actividades a realizar 9. Personalidades que quiero que asistan ...

858  Palabras | 4  Páginas

10 Claves para el diseño de restaurantes Arquitectura Gastronómica,Artículos destacados,Destacado-InferiorPrint www.arquint.net El diseño interior de un restaurante es vital para atraer y mantener a sus clientes sentados en las mesas mientras consumen sus manjares. Aquí los 10 mandatos para no equivocarse. El restaurante perfecto es el compendio de muchos elementos. Si todos hacen parte de una historia con pasión y decisión podemos decir “¡cerramos el circulo!”. 1. No es decorar Es definir...

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con las operaciones de un restaurante manuales? El funcionamiento de un restaurante puede ser un trabajo muy desafiador que requiere mucho tiempo, pacientes y conocimiento. La mayoría de los nuevos propietarios encuentran extremadamente difícil permanecer en pista y continuar con todo cuando va siempre tanto encendido. Sin embargo, tener operaciones de un restaurante manuales puede diferenciar enorme y ayudar le y a su personal a lograr todas las metas dispuestas para su compañía. ¿Así pues, cuál...

660  Palabras | 3  Páginas

zonas comprende el estudio? ......................................................... 4 3. ¿Qué es un restaurante? ......................................................................... 5 4. ¿Cuántos restaurantes hay en la zona? ¿Qué características presentan? 6 5. ¿Quiénes son los clientes de un restaurante? ......................................... 7 6. ¿Cuál es el mercado actual de los restaurantes de la zona? .................... 8 7. ¿Cuál es el futuro de la actividad?...........................

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clientes (72%) han utilizado Facebook para tomar una decisión sobre un restaurante, basando esta en comentarios o imágenes que han sido compartidas por otros usuarios Según un estudio realizado por eltenedor.es, las reservas onlinesuponen ya cerca del 40% de las reservas totales que recibe un restaurante, frente a un 50% quereciben aún de manera telefónica y un 10% proveniente directamente de personas que pasan porel restaurante. Beneficios de una web para un restaurante: 1) La evolución de internet :...

538  Palabras | 3  Páginas

MORELOS FACULTAD DE ARTES LINEAMIENTOS PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO DE TESIS DE DOCTORADO 1. Los alumnos que al acabar el cuarto semestre (y habiendo cursado y aprobado los seis seminarios troncales, cuatro de línea y cuatro de investigación) opten por realizar una tesis de doctorado deberán de presentar, en un plazo inferior a un mes después de la conclusión del semestre, un proyecto elaborado de su tesis. 2. Lo mismo será obligatorio para aquellos alumnos que, teniendo ya una tesis...

654  Palabras | 3  Páginas

Consejos para el éxito de un restaurante * Dentro de las personas que invierten en un restaurante, pocos son los que se preocupan por averiguar objetivamente los gustos y preferencias de sus clientes potenciales, así como las nuevas tendencias gastronómicas entre ciertos grupos de población. Tampoco analizan con cuidado la competencia directa e indirecta que podrían enfrentar tales como restaurantes con menús similares y otros de opciones gastronómicas diferentes. *El contar con alguien...

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REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA NIÑOS Los requerimientos nutricionales se satisfacen gracias a la incorporación de los nutrientes contenidos en los distintos alimentos. Los nutrientes son los siguientes: proteínas, hidratos de carbono, grasa, vitaminas y sales minerales. Las proteínas son importantes porque contribuyen al crecimiento del niño, ayudando en el crecimiento celular y su supervivencia. Las proteínas no pueden ser sintetizadas en su totalidad por el organismo humano, por lo que deben...

667  Palabras | 3  Páginas

manual de para el restaurante, ayudará a crear uno de los activos más importantes de cualquier restaurante: la constancia y competitividad: bases para la innovación  Un manual de un restaurante se basa en crear un sistema de procedimientos estándares de rutina, es decir plasmar en un sistema todo lo que se hace paso a paso de tal forma que se convierta en una rutina y se pueda Desarrollar seguir previa capacitación al pie de la letra y así estandarizar tanto las recetas de su restaurante como el...

738  Palabras | 3  Páginas

Etiqueta Para Restaurante Cómo comportarse en el restaurante, qué ordenar cuando se es invitado, y otros detalles de importancia dentro de la etiqueta en ese tipo de locales. Aunque los tiempos modernos y la vida rápida de hoy hayan desplazado en gran parte los suntuosos banquetes y las cenas formales por los restaurantes, no así los buenos modales a la hora de comer. Las normas de educación en la mesa, dentro o fuera de casa, siguen vigentes y aun en el restaurante más incipiente prevalece aquel...

1025  Palabras | 5  Páginas

Normas para abrir un restaurante. En vinos y licores * Certificado de uso de suelo. * Licencia de construcción (en caso de no existir local). * Visto bueno de seguridad y operación, tratándose de restaurantes que vendan vinos y licores o sin venta pero mayores a 400 metros cuadrados. * Declaración de apertura (sin venta de vinos y licores). Música  Pago de cuota a la Sociedad de Autores y Compositores de la Música, en caso de tener música o videos en cualquier modalidad. ...

753  Palabras | 4  Páginas

INVESTIGACIÓN El anteproyecto o protocolo de investigación, es un documento que el investigador presenta como su plan de acción donde formaliza la propuesta de su investigación, los diversos elementos que la componen y sus condiciones. 10 motivos para hacer un protocolo bien hecho | 1. Nos obliga a reflexionar de una forma metodológica sobre lo que queremos hacer y cómo hacerlo | 2. Si se hace bien, facilita el que se pueda recoger la discusión y el trabajo en equipo | 3. Permite...

552  Palabras | 3  Páginas

En los pequeños restaurantes, normalmente existen uno o dos meseros, y en ocasiones es el propio dueño quien auxilia en esta labor, Hay que atender a los clientes de la mejor manera posible, pero ¿lo estamos haciendo bien?, los pequeños restaurantes sobre todo los de emprendimiento familiar como fondas, comidas corridas, fuentes de sodas, no se capacitan en el servicio al cliente como quizás si lo hacen los restaurantes enfocados a niveles socio económicos más elevados, que ofrecen servicios de bar...

976  Palabras | 4  Páginas

REQUISITOS PARA RESTAURANTES Y ESTABLECIMIENTOS DE MANEJO DE COMIDA 1. Las comidas potencialmente riesgosas deben ser mantenidas a temperaturas menores de 45° F o a temperaturas mayores de 140° F. Se considera el intervalo entre 45° F y 140° F como “ZONA DE PELIGRO” para la comida ya que la bacteria crece en forma óptima entre estas temperaturas. 2. La carne asada debe ser cocinada a una temperatura interna minima de 130° F. La carne de cerdo debe cocinarse a una temperatura interna minima de...

1455  Palabras | 6  Páginas

SERVICIO DE RESTAURANTE MANUAL DE PROCEDIMIENTOS 02 DE SEPTIEMBRE DE 2010 PRESENTADO POR: ERIKA JOHANA PEÑA ROJAS * MISIÓN El servicio de restaurante busca siempre mantener la excelencia en su calidad para alcanzar el éxito en el desempeño de sus operaciones. Este corresponde al grado de satisfacción que experimenta el cliente relacionado con la atención recibida, la eficiencia y la manera de cómo fue entregado el servicio. VISION El servicio de restaurante logrará la...

1584  Palabras | 7  Páginas

Equipo y procesador Requisito PC con procesador a 133 MHz mínimo; procesador a 550 MHz o superior recomendado; compatibilidad con hasta cuatro procesadores en un servidor 128 MB de RAM mínimo; 256 MB o más recomendado; 4 GB máximo 1,2 GB para instalación de red; 2,9 GB para instalación de CD Unidad de CD-ROM o DVD-ROM VGA o hardware compatible con redirección de consola mínimo; Super VGA compatible con 800 x 600 o monitor de resolución superior recomendado. Memoria Disco duro Unidad Pantalla Fuente...

1234  Palabras | 5  Páginas

Factores de Exito para un Restaurante Administracion de Alimentos y Bebidas Agosto 2009 Factores de Exito para un restaurante. Sabemos que en si no exite una formula para lograr el exito en un restaurante, pero a continuacion ponemos algunos ejemplos de lo que piensan algunos restauranteros sobre esto. Administrar un restaurante es una labor compleja que implica combinar exitosamente el servicio, los inventarios, el personal, los equipos técnicos, las estrategias de innovación y la logística...

995  Palabras | 4  Páginas

RESTAURACIONES MEDIANAS PARA COMPOSITE La preparación de la cavidad mediana difiere con respecto a la pequeña solo en el tamaño de la caja oclusal, que en el caso de las medianas llega a tener hasta un tercio de la distancia entre las cúspides Vestibular y Palatino /Lingual. Hay que tener en cuenta que el composite aumenta la resistencia de las paredes dentarias (de esmalte y dentina) reforzando las zonas debilitadas cuando se lo utiliza con adhesivos. También debe que se debe conservarse...

935  Palabras | 4  Páginas

Confecciona un restaurante para una anoréxica a) Menú Desayuno Almuerzo Merienda b) Decoración c) Personal que labora El restaurante que crearé será para las anoréxicas que están en un tratamiento de recuperación, realizando un convenio con terapeutas, clínicas, psicólogos o psiquiatras. Primeramente la anorexia es un trastorno alimenticio que abarca más allá que la comida, son los trastornos de personalidad y conducta, son los conflictos sin resolver dentro de cada persona. Para crear específicamente...

597  Palabras | 3  Páginas

Manual para el manejo de Restaurantes EL SIGUIETE MANUAL ES PARA TENER CONOCIMIENTO DE LOS TIPS MAS IMPORTANTES PARA EL MANEJO DE UN RESTAURANTE PRELIMINARES Dos meses antes de abrir el restaurante se debe comenzar con: La contratación y entrenamiento del personal, con la preparación del menú y la preparación de la persona encargada de realizar la pagina WEB, también se debe de tener ya quien será la persona que será el encargado de la Empresa de hacer los servicios...

952  Palabras | 4  Páginas

construcción de la ciudad de México los pasos o bien la documentación que uno debe hacer o tener para poder comenzar una construcción, ampliación demolición, cambio de uso o bien cambio de régimen, etc. También conoceremos los tipos de suelo que existen en la ciudad de México y las características de estos.   Que hacer antes de poder construir en la ciudad de México Según el artículo 48 del reglamento marca que para poder registrar la manifestación de una obra o una instalación, el interesado debe presentar...

651  Palabras | 3  Páginas

Mercadotecnia Para Restaurantes ¿Qué es producto? Un conjunto de materias primas, semi elaboradas y/o elaboradas, son manipuladas y combinadas para transformarlas en producto de consumo inmediato a gusto del consumidor. Dentro del mercado de la actividad productiva que ofrece un restaurante, está también incluido como servicio la labor del: maître, camarero, servicio de lencería, vajilla, cubertería, cristalería, etc. De manera que: en la cocina se elabora el producto manufacturado; en la barra...

838  Palabras | 4  Páginas

 1. DATOS GENERALES DEL REQUERIMIENTO Nombre del requerimiento: Proceso de aprovisionamiento servicios de acceso banda ancha e Internet dedicado Solicitante del requerimiento: Hollman Augusto Díaz Orozco Validado por: Hollman Augusto Díaz Orozco Tipo de cliente: Corporativo 2. REQUERIMIENTO 2.1. Especificación de datos de entrada El siguiente cuadro resume los parámetros de entrada necesarios para especificar los servicios de banda ancha o acceso dedicado a Internet: Campo Muncipio Cliente Tipo...

1435  Palabras | 6  Páginas

pena comer en su restaurante. Elementos y características de un sitio web modelo para un restaurante: Su diseño y colores son el fiel reflejo de lo que es el establecimiento. El menú está presentado en forma ordenada y clara, con precios actualizados y fotografías. Tiene disponible la opción de hacer reservas online, a través de algún servicio como Open Table. Ofrece un mapa con la ubicación y direcciones para llegar. Tiene un teléfono de contacto y una persona designada para atender las llamadas...

522  Palabras | 3  Páginas

RECLUTAMIENTO DE PERSONAL PARA ALMACENES 1. REQUERIMIENTO DE PERSONAL JEFE DE ALMACENES Nuestra compañía está interesada en vincular dentro el personal de la empresa a un profesional del área de Ingeniería Industrial, o Administración de Empresas, que cuente con las siguientes características:  Experiencia mínima de 3 años en cargos similares del sector farmacéutico.  Conocimiento y práctica de manufactura y almacenamiento  Experiencia en el manejo de Microsoft Office.  Pretensión salarial...

1363  Palabras | 6  Páginas

COMO COMENZAR UN RESTAURANTE? NESECITAMOS CONOCER QUE SON BPM Y PARA QUE SIRVEN PRESENTADO POR YOLANDA GOMEZ Propuesta para montaje de un restaurante • La legislación colombiana establece y reglamenta las BPM de los alimentos a través del decreto 3075 de 1997, las cuales son de carácter obligatorio el cumplimiento de ellas, en todas las plantas donde se fabrique, procese, envase, almacene y expida alimentos. BPM • Son los principios básicos practicas generales de higiene en la manipulación, preparación...

562  Palabras | 3  Páginas

ACCESORIOS PARA RESTAURANTES Entre el listado de accesorios para un restaurante que podemos personalizar están: - Muebles.- Mesas, Tablones, Sillas y Bancos giratorios, cavas y comedores. - Porcelana - Vajilla; compuesto por vajillas, platos, tazas y otros utensilios de   mesas relacionado a la porcelana. - Cristalería; compuesto por vasos, copas para vino, licores, cocteles y otras   bebidas relacionada a la cristalería. - Trastes: Sartenes, ollas, tazones - Budineras, Soperas, Termos, Chafers...

1213  Palabras | 5  Páginas