• MANUAL TECNOLÓGICO PARA EL PROCESO DE “TAJADAS FRITAS DE PLÁTANOS PARA EXPORTACIÓN”
    Programa de Apoyo a la Mejora del Clima de Negocios e Inversiones en Nicaragua DCI-ALA/2007/019/011 MANUAL TECNOLÓGICO PARA EL PROCESO DE “TAJADAS FRITAS DE PLÁTANOS PARA EXPORTACIÓN” «La presente publicación ha sido elaborada con la asistencia de la Unión Europea. El contenido de la misma es responsabilidad...
    6716 Palabras 27 Páginas
  • Estudio De Prefactibilidad De Una Planta Procesadora De Tajdas Fritas
    re 1.1. Definición del producto Las tajadas fritas son elaboradas de plátanos procedentes de la Isla de Ometepe, perteneciente a la familia musáceas paradisiacas (conocidas como cuerno gigantes), son un producto energético producido por la deshidratación parcial externa por el contacto directo...
    9726 Palabras 39 Páginas
  • dieta
    diaria durante una semana Desayuno Lunes : plátano frito con crema y frijoles y Jugo de Naranja Martes: baleadas con huevo y chorizo y café con leche Miércoles: Panquecitos con crema y café con leche Jueves: cornflakes con leche Viernes: Huevos fritos, patatas y un vaso con leche Sábado: pastelitos...
    376 Palabras 2 Páginas
  • informes
    este trabajo les presentaremos dos platos típicos de nuestra cultura: el pabellón criollo conocido como el plato nacional de Venezuela y el cochino frito también reconocido los cuales representan una gran cantidad de vitaminas, proteínas, minerales, etc. El pabellón criollo...
    733 Palabras 3 Páginas
  • busqueda y ensayos
    servido en plato hondo porque se usaba la sopa de caraotas; ahora se sirve en plato por utilizarse caraotas fritas), el arroz blanco y la carne frita mechada (antes se preparaba con carne frita, picada en pedacitos y preparada sin tomate; en la actualidad es con carne mechada y con tomate). El nombre...
    2026 Palabras 9 Páginas
  • Triptico
    PERSONAS fréjol bolón, 250 gramos arroz cocido, 250 gramos cebolla blanca, 1 ramita tomate, 1 unida aceite con achiote, 4 cucharada | plátano en rodaja frito, 1 unidad pimienta,  al gusto bistec de ternera, 4 unidades pimiento verde, 2 unidades cebolla paiteña, 1 unidad perejil picado, 1 cucharada ...
    678 Palabras 3 Páginas
  • gastronommia de honduras
    de cada plato de comida tipica depende de la zona del pais donde se encuentre; en la zona norte de Honduras la comida es acompañada generalmente de platano, guineo verde (banano) o yuca cocidos: Los Garifunas sirven también como acompañamiento la Machuca y el Casabe. Las costumbres alimenticias de los...
    1580 Palabras 7 Páginas
  • geografia
    arroz, platano o yuca, ensalada rusa o cocinada y jugo natural. Pollo guisado o frito, arroz, platano o yuca, pan, ensalada de `pollo o vegetal, jugo natural. Mojito de pescado, arroz, yuca, queso, ensalada rusa o cocinada, jugo natural. Chuleta de puerco ahumada, a la plancha con arroz, tajada, platano...
    298 Palabras 2 Páginas
  • holas
    con arroz y tajadas de plátanos maduros. Carne asada o carne en vara: carne de res aderezada con sal y luego colocada en una vara para luego ser llevada a cocción con la ayuda de una parrilla especial para esto. Coporo frito: pescado de agua dulce característico de la región que se frita y se acompaña...
    513 Palabras 3 Páginas
  • ensayo
    carne y/o pescado 100 gramos Seco: arroz 80 gramos Carbohidrato: Pan 3 Rebanadas Tajadas ;y/o arepa 2 unidades medianas y/o 1 grande Carbohidrato: Arroz cocido 80 gramos Tubérculo: Papa y/o yuca y/o plátano 100 gramos Ensalada cocida 60 gramos ITEM COSEPTO VALOR UNITARIO ...
    1753 Palabras 8 Páginas
  • Recluta a amigos
    arroz, platano o yuca, ensalada rusa o cocinada y jugo natural. Pollo guisado o frito, arroz, platano o yuca, pan, ensalada de `pollo o vegetal, jugo natural. Mojito de pescado, arroz, yuca, queso, ensalada rusa o cocinada, jugo natural. Chuleta de puerco ahumada, a la plancha con arroz, tajada, platano...
    402 Palabras 2 Páginas
  • Actividad 2 Gastronomia Colombiana
    BANDEJA PAISA-TERMINADA TAJADAS PLATANO 3. Explique detalladamente su procedimiento. * Coloque a remojar una taza de frijoles desde el día anterior, en suficiente agua. * Prepare los ingredientes para los frijoles: pique en trocitos un plátano verde, ralle una zanahoria mediana...
    548 Palabras 3 Páginas
  • Tabajo De Presentacion
    servido en plato hondo porque se usaba la sopa de caraotas; ahora se sirve en plato por utilizarse caraotas fritas), el arroz blanco y la carne frita mechada (antes se preparaba con carne frita, picada en pedacitos y preparada sin tomate; en la actualidad es con carne mechada y con tomate). El nombre...
    1134 Palabras 5 Páginas
  • CIENCIAS SOCIALES
    29 Figura 1.4 Diagrama de Gantt 31 Resumen Ejecutivo El Proyecto consiste en la creación de una planta de producción de tajadas de plátano fritas en La Ceiba, departamento de Atlántida, como una iniciativa de la Empresa Molino S.A., quien después de un estudio de pre factibilidad, de...
    13173 Palabras 53 Páginas
  • gastronomia venezolana
    producción de quesos frescos suaves (guayanés, de mano, clineja, mozzarella criolla, etc.), comidas cotidianas de pescado frito o guisado acompañado con arepas, arroz, ensalada y tajadas. Tendencia de comidas marítimas Europeas (como almejas con vino blanco, paella, etc.). Occidente y Zulia: consumo de...
    2037 Palabras 9 Páginas
  • Comida Típica De Caracas, Venezuela
    especias y papelón. El papelón, junto al vino y chile dulce, le da un tono oscuro y un sabor dulce y se suele acompañar con arroz blanco y tajadas de plátano maduro fritas. Otro platillo que se viene consumiendo desde la época de la Colonia y es muy popular actualmente, es el pabellón criollo, un guisado...
    629 Palabras 3 Páginas
  • cocina venezolana
    tarea en un hogar o el espacio específico en un restaurante, por ejemplo. En la cocina, por lo general, pueden lavarse, cortarse, hervirse, asarse, fritarse o guisarse los alimentos. Por otra parte, se conoce como cocina al aparato que permite cocinar la comida. En este sentido, el término se utiliza...
    1787 Palabras 8 Páginas
  • gu7987
    costilla, carne en posta, plátano pícaro, pescado en cabrito, mojarra frita, sancocho de sábalo con leche de coco, arroz con coco, pasteles, arroz apastelao, sancocho trifásico, mazamorra de maíz, bollo de yuca, bollo de plátano, bollo de mazorca, tajadas de plátano fritas, guineo verde cocido con queso...
    408 Palabras 2 Páginas
  • Contabilidad
    ................................................... Lps. 40.00 * Tajadas ........................................................ Lps. 20.00 * A la Plancha ................................................ Lps. 45.00 * Frito ............................................................. Lps. 40...
    352 Palabras 2 Páginas
  • Ensayo
    no cabrían en uno solo. En total, el servicio de una bandeja paisa auténtica o clásica contiene 14 elementos invariables, frijoles, arroz, huevo frito, tajadas de maduro, chicharrón, chorizo, carne en polvo, morcilla, aguacate, tomate rojo en rodajas, hogao y arepa, además de las 2 bebidas acompañantes...
    2075 Palabras 9 Páginas