Tesis Sobre Sacha Inchi ensayos y trabajos de investigación

atribuidas al consumo de Sacha Inchi La semilla de sacha inchi es realmente un prodigio natural entre todas las oleaginosas existentes. “Descrita por primera vez como especie en el año 1753 por el naturalista Linneo razón por la cual se le atribuye el nombre científico, Plukenetia volubilis linneo” (Palacios, Miguel Ángel, 2008). El espacio geográfico donde se desarrolla esta semilla es la amazonia peruana, en lugares como San Martin, Loreto y Ucayali. La utilización del sacha inchi viene desde mucho...

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instaladas de Sacha Inchi y una producción de 860 toneladas La Región San Martín, es una de las principales zonas productoras del Sacha inchi y existe un claro potencial de aproximadamente 20,000 Ha. las mismas que están distribuidas en las diferentes Provincias. Según la Dirección de Estadística Agraria de la DRASAM, en el período 2010 tenemos en la región 1918.5 Has., establecidas con 860.28 toneladas métricas en producción a la fecha. Las series históricas de las has. de Sacha inchi en San Martín...

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El desarrollo de productos derivados de Sacha Inchi para el fortalecimiento del biocomercio y el desarrollo sostenible. Desarrollo Sostenible Biodiversidad Biocomercio Foto: Getty Images / Promperu Biocomercio Conjunto de actividades de • recolección • producción, • procesamiento y • comercialización • de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa (especies, recursos genéticos y ecosistemas), bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica. Enfoques de Biocomercio...

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exportador que tiene la semilla de sacha Inchi tostado (almendras) 100 gramos como un producto de exportación el cual puede posicionarse en el mercado internacional (Canadá), a la cual denominaremos Natural Fusión S.A.C.. 2. Naturaleza y Extensión: El objetivo del trabajo es de carácter económico y se ubica en el sector agroindustrial para dar a conocer la oferta exportable, demanda exportable y los requisitos de exportación del la semilla de sacha Inchi que va desde la adquisición, selección...

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SACHA INCHI: EL ACEITE Y SU RIQUEZA NUTRICIONAL EN LA GASTRONOMIA DE LA REGION ARGUMENTACION: Nosotros elegimos investigar sobre el Sacha Inchi, esta es una planta oriunda de la Amazonia Peruana, que recién esta entrando al mercado. El Sacha Inchi en la actualidad no es un producto muy conocido ni difundido, pero se conoce con mayor intensidad en las zonas donde este se produce y cultiva, encontrándose en las zonas de Madre de Dios, Huánuco, Oxapampa, San Martín, Rodríguez de Mendoza, cuenca...

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CONTENIDO La legislación sobre Novel Food de la Unión Europea: impactos en el biocomercio Setiembre, 2010 • • • • La regulación de NF La modificatoria Preocupaciones/desafíos Acciones tomadas Claudia Solano Regulación Novel Foods GMO Nanotecnología Regulación EC 258/97 del 27 de enero de 1997: regula el acceso al mercado europeo de alimentos e ingredientes alimentarios que no hayan sido utilizados en una medida importante para el consumo humano en la Unión Europea antes del 15...

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Los beneficios del aceite Sacha Inchi Conocido también con el nombre de Maní del Inca, el Sacha Inchi, es oriundo de la selva amazónica peruana y los nativos de esa enmarañada zona lo han utilizado desde tiempos inmemoriales.  En comparación a los aceites de todas las semillas oleaginosas utilizadas en el mundo, para consumo humano, el Sacha Inchi es el más rico en ácidos grasos insaturados, llega hasta 93,6%. Es el de mayor contenido de polinsaturados, en promedio está compuesto de: 48,60%...

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SACHA INCHI Nombre Científico: Plukenetia volubilis L. Familia: Euforbiaceae Suelos y condiciones climáticas: Crece en diversos tipos de suelos; pero de preferencia en donde mejor prospera son los francoarcillosos y arenosos, con pH entre 5,5 a 6,5. También se desarrollan en suelos ácidos por debajo de pH 5,5 o en suelos degradados donde prolifera el helecho conocido como shapumba o macorilla (Pteridium sp) y la gramínea cashaucsha (Imperata sp). Crece bien en suelos planos y en suelos de laderas...

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SACHA INCHI Sacha Inchi es una semilla autóctona de la amazonía peruana, que fue conocida por los nativos hace miles de años. Tras la conquista de la civilización de los chancas, los inkas comenzaron a representarla en sus cerámicas fruto del conocimiento heredado de la tribu precedente. Esta semilla oleaginosa se conoce también como maní del inka. Los estudios científicos actuales señalan el Sacha Inchi como la mejor oleaginosa por su composición y alta calidad nutricional: 1. El aceite tiene...

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Sacha Inchi Historia: Es una planta nativa de la Amazonía Peruana descrita por primera vez, como especie, en el año 1753 por el Naturalista Linneo; de ahí su nombre científico Plukenetia volúbilis linneo. El orden a que pertenece (Euphorbiceae) está distribuido en todo el mundo abarcando alrededor de 280 géneros con 8000 Especies. En el Perú se la conoce desde siglos atrás bajo diferentes nombres, entre ellos Sacha Inchi, término quechua que significa Maní del monte o silvestre; Amui, término...

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 SNACKS DE SACHA INCHI I. RESUMEN EJECUTIVO: CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN: El sacha Inchi es una planta oleaginosa autóctona de la Amazonía peruana, conocida también como el “Maní del inka”. Sus semillas son la fuente natural del mejor aceite del mundo, superando en calidad a todas las oleaginosas utilizadas para la producción de aceite destinado al consumo humano. El sacha Inchi es ideal para mejorar la dieta alimenticia de niños, jóvenes y adultos; recuperación de enfermos, especial...

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Estrategias del mercado i. Estrategia del producto ii. Estrategia de distribución iii. Estrategia de promoción iv. Estrategia de precio RESUMEN EJECUTIVO El producto que proponemos producir: “keke mega inchi “, cuyo principal componente es el Sacha Inchi, siendo hoy por hoy considerado como un producto natural con un gran potencial que puede ser posicionado en diversos segmentos del mercado local (en un inicio y más adelante en otros mercados nacionales y extranjeros). Este...

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El Sacha Inchi (Plukenetia volubilis), es una planta trepadora, de la familia Euforbiáceas. Sus nombres más comunes son: amauebe, emui (v. huitoto), maní del monte, sacha yachi, sacha yuchi, sacha yuchiqui, yuchi (v. cashibo), sampannankii and suwaa. Es una enredadera, voluble y semileñosa; de ramitas pubescentes y hojas membranáceas; peciolos de 3 a 8 cm de largo; láminas ovadas de 7 a 13 cm de largo por 5 a 12 cm de ancho; inflorescencias axilares; flores hermafroditas; fruto en cápsula, de 2...

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El Sacha Inchi El Sacha Inchi (Plukenetia volúbilis L) también llamado maní del monte, sacha maní, maní del inca o inka peanut, es una semilla que pertenece a las oleaginosas. Es oriundo de la selva peruana donde se le encuentra en estado silvestre (San Martín, Ucayali, Amazonas, Madre de Dios y Loreto). La primera mención científica del Sacha Inchi fue hecha en 1980 por la Universidad de Cornell en USA, quienes demostraron que sus semillas tienen alto contenido de proteínas (33%) y aceite...

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I. ANTECEDENTES GENERALES DEL PROYECTO: 1. Denominación.- Nuestra idea de negocio es elaborar “Chocolates a base de Kiwicha y sacha inchi” o también conocido como maní del monte, la idea surge porque es un producto Innovador, que resultaría rentable ya que está basada en la necesidad de salud de personas con enfermedades como por ejemplo la hipertensión que desean probar un chocolate que no les afecte y que les ayude nivelar su salud. Para llevar a cabo nuestro proyecto se necesitaría de...

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frío de las semillas de Sacha Inchi, una planta nativa de la Amazonía peruana. El Sacha Inchi (Plukenetia Volúbilis L.) es un legado milenario de las antiguas civilizaciones Incas que ha sido cuidadosamente protegido y cultivado hasta la fecha por las comunidades nativas de la amazonía peruana. Es una planta oleaginosa silvestre cuyas semillas presentan un alto contenido de ácidos grasos insaturados como Omega 3, 6 & 9, además de un alto valor proteico. El Sacha Inchi es probablemente una de...

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COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DEL SACHA INCHI APISI Asociación de Productores Industriales para la comercialización de productos del Sacha Inchi APISI MERCADOS Y BIOCOMERCIO: REQUISITOS Y BARRERAS PARA LA EXPORTACIÓN DE ALIMENTOS A CHINA, EE UU, JAPÓN Y LA UE ESTUDIO DE CASO: SACHA INCHI Asociación de Productores Industriales para la comercialización de productos del Sacha Inchi APISI PRINCIPALES...

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SACHA INCHI CONFITADO ANTECEDENTES En la actualidad, los cultivos de sacha inchi en el Perú están distribuidos principalmente en las zonas selváticas de los departamentos de San Martín, Ucayali y Loreto. Su creciente acogida, por sus atributos de omega 3, es decir, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y los niveles de colesterol, le otorga expectativas económicas similares en el mercado global a las del café, el cacao y la madera. El sacha inchi ha sido premiado...

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA Las características nutritivas del sacha Inchi, debidas a la cantidad de ácidos grasos omega 3 que posee, han motivado que agricultores y empresas inicien la explotación de esta semilla con el propósito de exportar sus derivados en el futuro. Sin embargo, su cultivo se realiza de manera artesanal y poco tecnificada y, en el caso de las exportaciones, estas no se sustentan en el análisis técnico del mercado externo, sino en contactos directos...

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Aceite de Sacha Inchi Extra VirgenOmega 3 Vegetal Producto Basado en las Normas del CODEX ALIMENTARIUS por lo tanto proviene delas semillas de Sacha Inchi (Plukenetia volubilisL.). Cosecha: Marzo - 2005  100% Aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilisL.),prensado en frío. Producto puro, obtenido en forma natural y sin agregados de conservantes ni aditivos. Gracias al método de extracción aplicado este aceite mantiene intactas todas las características que posee en la semilla.   Lo especial del...

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Bombas de concreto, Cargadores Frontales y unidades varias. - Recopilé información (Información Económica e Información Técnica): Carta Fianza, llenado de costos y producción para tal licitación, entre otros; para elaborar una licitación, se trataba sobre suministrar 80 000 m3 de concreto premezclado a la empresa CHINALCO S.A. “Minera”, para el Proyecto en Toromocho. REFERENCIA: MIXERCON S.A. Renato Bravo (rbravo@mixercon.com). Jefe de Finanzas. Teléfono: 616-9700. Anexo: 702. ...

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El Sacha Inchi y sus propiedades permalink | El Sacha Inchi (Plukenetia volúbilis L) también llamado maní del monte, sacha maní, maní del inca o inka peanut, es una semilla que pertenece a las oleaginosas. Es oriundo de la selva peruana donde se le encuentra en estado silvestre (San Martín, Ucayali, Amazonas, Madre de Dios y Loreto).   La primera mención científica del Sacha Inchi fue hecha en 1980 por la Universidad de Cornell en USA, quienes demostraron que sus semillas tienen alto contenido...

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supermercado, distribuidores, cadenas de tiendas, etc. Los distribuidores, su función consiste en el almacenamiento y distribución de las mercancías, ya sea entre la red de contactos del importador o la propia empresa, por lo general cobran un 30% sobre el precio de adquisición al importador. http://www.slideshare.net/sandracaverolarosa/diagnostico-yanalisisdelasituaciondelaexportaciondesachainchiaeeuu ...

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educazione, sanità, industria, università, internet, tempo libero etc.) * Condizioni ambientali * Condizioni sociali (povertà, malattie, analfabetismo, etc) * Condizioni culturali (religione, ruoli sociali donne, uomini, anziani, etc) SACHA INCHI * Ciclo biologico pianta * Caratteristiche terreno (suolo, acqua, temperatura, altitudine, etc) * Tempistiche (semina, raccolta, etc) * Problemi (malattie, etc) * Produzione * Luoghi di produzione * Storia * Impieghi...

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 PRODUCTO 1. Cuál es su producto Snacks de sacha inchi confitado con chispitas de ajonjolí Nombre comercial: Inca Seeds Proceso de la elaboración del sacha inchi confitado Atributos: Antioxidante natural Refuerza el sistema inmunológico Contribuye a regular la presión arterial Puede retardar la llegada de glucosa a la sangre cuando se consume con fuentes de carbohidratos Podría tener efectos protectores frente al desarrollo de algunos...

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SACHA INCHI EN EL PERU Nombre Científico: Plukenetia volubilis linneo Descubierta en el año 1753 por el Naturalista Linneo; de ahí su nombre científico Plukenetia volúbilis Linneo. Familia: Euphorbiaceae Reino: Plantae Historia de la planta: En el Perú se la conoce desde siglos atrás bajo diferentes nombres, entre ellos: * Sacha Inchic, término quechua que significa Maní del monte o silvestre. * Amui, término utilizado por las tribus aborígenes de la amazonía. *...

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existencia. La humanidad se preocupa y busca alternativas de consumo, en lo posible de productos naturales, que garanticen nutrientes y prevengan enfermedades futuras, además que ayuden a la preservación de la ecología. En este contexto, el Sacha Inchi es la oleaginosa nueva y más grande descubierta por la ciencia médica en los últimos años, que contiene propiedades benéficas para la salud, dado que es un producto natural. ...

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PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL TITULO DE LA INVESTIGACIÓN “DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS TÉCNICOS EN LA EXTRACCIÓN DEL ACEITE DE SACHA INCHI (Plukenetia volúbilis) Y SU CARACTERIZACIÓN” BACHILLER: AMELIA BUSTAMANTE AYACUCHO – PERÚ 2012 INTRODUCCIÓN El cultivo de sacha inchi carece de semillas seleccionadas que aseguren una buena producción de grano seco, altos rendimientos de aceites, buenos contenidos de ácidos grasos y proteínas...

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Los avances y el futuro promisorio de la cadena de valor de Sacha Inchik en San Martín Ivo Encomenderos Asesor Técnico Región San Martín / PDRS-GIZ ivo.encomenderos@giz.de Durante la década de los ochenta, la región San Martín afrontó una de las crisis más difíciles de su historia: migración, deforestación, monocultivo, crisis económica, terrorismo y narcotráfico. La base productiva se centraba en cultivos como el arroz y el maíz. Comparando la base productiva formal, en ese entonces...

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Sacha Inchi Omega vegetal de la selva Del Amazonas al mundo. De todas las fuentes naturales conocidas, el aceite de Sacha Inchi tiene el mayor contenido de Omega 3. | | Conocido también con el nombre de Maní del Inca, el Sacha Inchi, es oriundo de la selva amazónica y los nativos de esa zona lo han utilizado desde tiempos inmemoriales. En comparación a los aceites de todas las semillas oleaginosas utilizadas en el mundo, para consumo humano, el Sacha Inchi es el más rico en ácidos grasos...

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suplementos nutricionales ha aumentado en los últimos años. Los probióticos son organismos vivos que al ser ingeridos afectan benéficamente al huésped mejorando su balance intestinal. Los organismos más estudiados son las bacterias ácido-lácticas, sobre todo Lactobacillus spp y Bifidobacterium spp., consideradas seguras para uso humano. Los efectos benéficos en la salud incluyen tratamiento y prevención de la diarrea por rotavirus en niños y reducción de la diarrea asociada con el uso de antibióticos...

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El sacha inchi tiene un gran potencial como snack y en EEUU podría convertirse en un producto alternativo a otros como las papas fritas que no son saludables, afirmó el gerente ejecutivo de Nextrade, Edgar Vigo. Detalló que el sacha inchi tiene un alto contenido de Omega 3 y de proteínas y que aún luego de su procesamiento para la preparación de aceite, el bagazo que queda contiene proteínas que podrían ser aprovechadas para el consumo humano, mediante su procesamiento en barras energéticas y...

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1. CAPÍTULO I. EL PROBLEMA DE INVESTIGACION 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. El sacha inchi conocido como el maní de los incas, tiene su origen en la selva amazónica peruana y tiene propiedades rico en vitaminas. Es una planta originaria de la amazonia peruana conocida por los nativos la utilizaron pre- incas y los incas. El aceite de Sacha Inchi tiene una gran aceptación en los países a los que se le exporta, y en el Perú ya se le comienza a conocer. Ahora se encuentra en las principales...

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Sacha Inchi INTRODUCCIÓN Mejorar la calidad de la alimentación, incorporando en la dieta acostumbrada de la población nuevos productos agrícolas, resulta generalmente impráctico y uno de sus principales problemas es que afecta principalmente a la niñez causándole daños irreparables; ya que limita no sólo su salud física, sino también su salud mental disminuyéndole su capacidad de aprendizaje. Cualquier cambio que se pretenda realizar, debe sustentarse en la disponibilidad de una fuente...

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1.- REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA 1.- EL CULTIVO DEL SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L.) EN LA AMAZONIA Gloria Arévalo Garazatúa (1) (1) Investigador Agrario, Programa Nacional de Investigación en Recursos Genéticos y Biotecnología - PRONARGEB, Estación Experimental El Porvenir - Tarapoto. INTRODUCCIÓN Mejorar la calidad de la alimentación, incorporando en la dieta acostumbrada de la población nuevos productos agrícolas, resulta generalmente impráctico, y en todo caso cualquier cambio que se...

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS EL SACHA INCHI Curso: ECOLOGIA Y DESARROLLO PECHE VALLEJOS ANTHONY LIMO LÓPEZ ALEXANDRA Profesora: ROSA ALVARADO PINEDO Chiclayo, Julio del 2013 INDICE I. PRESENTACION II. FUNDAMENTACION III. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS IV. DEFINICION V. BENIFICIOS VI. CARACTERISTICAS DEL SACHA INCHI VII. DISTRIBUCION Y HABITAT VIII. PROBLEMAS QUE AFECTAN SU DESARROLLO 8.1. SUELO ...

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GOBIERNO REGIONAL DE SAN MARTIN DIRCETUR INFORME DE CONSULTORIA Estudio sobre sistematización de avances de investigación y propuesta de un modelo productivo competitivo para la Producción de Sacha Inchi en la Región San Martín Presentado por : Ing Elmer Juarez Nima Moyobamba – Perú Septiembre - 2007 INDICE PRESENTACIÓN Pgs. 3 I. AVANCES DE INVESTIGACIÓN EN SACHA INCHI : SECTOR PRIVADO Y ESTATAL 4 1.1 4 4 4 5 1.2 Aspecto ambiental • Clima • Suelo • Altitud ...

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INVESTIGACIÓN AGRARIA SUBDIRECCIÓN DE RECURSOS GENETICOS Y BIOTECNOLOGÍA ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGRARIA “EL PORVENIR” - TARAPOTO CULTIVO DE SACHA INCHI ING. EMMA I. MANCO CÉSPEDES JUNIO, 2 006 San Martín - Perú INIEA – SUDIRGEB - EEA. “EL PORVENIR, Cultivo de Sacha Inchi_Junio 2006 -1- SITUACIÓN Y AVANCES DEL CULTIVO DE SACHA INCHI EN EL PERÚ ING. EMMA I. MANCO CÉSPEDES1/. 1. PRESENTACIÓN Desde el año 1988 el Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria...

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SACHA INCHI BENEFICIOS PRODUCTO CARACTERISTICA PEDIDOS CONTACTENOS FICHA TECNICA Descripción botánica Familia Especie Nombres comunes Hábito Anualismoperennidad Euphorbiaceae Plukenetia volubilis Linneo, sp. pl.1192.1753 'Amui-o', 'Sacha inchik', 'Sacha yuchi', 'Sampannankii', 'Suwaa', 'Sacha Inchi', 'Maní del Inca', 'Inca Peunut', 'Inca Inchi' Trepadora Perenne Es una planta semileñosa, que alcanza la altura del tutor que la soporta (puede cubrir árboles de mas de 40 metros)...

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El Sacha Inchi es una planta perenne oleaginosa nativa de la región amazónica del Perú. La planta ha sido cultivada por el pueblo indígena por siglos. El Sacha Inchi crece en tierra arcillosa y ácida. La planta puede crecer en el clima amazónico con temperaturas que van de 10 a 36 grados. Sin embargo, cuando la temperatura es demasiado alta, la planta perderá flores y frutos y cuando hay demasiada sombra, el crecimiento toma más tiempo y la producción será menor. Además, el Sacha Inchi necesita...

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Investigación de Mercado SACHA INCHI PLUKENETIA VOLUBILIS L. Compilado para SUPPO por ProFound – Advisers in Development Diciembre de 2008 ÍNDICE 1 características del producto 4 1.1 Descripción del producto 4 1.2 Usos principales 10 1.2.1 Como aceite comestible 10 1.2.2 Como ingrediente natural para el cuidado de la piel y el sector cosmético 11 1.3 Aduanas y clasificación estadística del producto 11 1.4 Nomenclaturas 12 PRODUCCIÓN 13 2.1 Producción mundial 13 2.2 Producción en el Perú 14...

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ESTUDIO DE MERCADO Personalmente después de haber comprobado las ventajas del aceite de Sacha Inchi puedo concluir que es una de las mejores alternativas que nosotros los consumidores podemos elegir en bien de nuestra salud. Como el Sacha Inchi es un producto nuevo en el mercado global, no se encuentran datos disponibles sobre el tamaño del mercado. Los mercados principales son Alemania, Francia, el Reino Unido, Italia y España. Sin embargo, los países con el consumo per cápita más alto de cosméticos...

1976  Palabras | 8  Páginas

 El Sacha Inchi Curso: Conocimiento de Mercadería Bloque: 6C-1H Integrantes: Fuentes Zhiganova, Natalí Viera Pachas, Luigui Oliva Gaona, Renato Ballon Fachin, Camila Palacios Huamanchumo, Zoila Sanchez Tarazona, Diego Índice 1. Introducción 2. Contenidos 2.1. Historia, procedencia y origen 2.2. Clasificación 2.3. Información nutricional 2.4. Ventajas y Desventajas 2.5. Utilización Culinaria 2.6. Métodos de conservación 3. Conclusiones ...

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Poma • Jesus Choque Bullon • Cecily Lozano Garcia 1. Introducción El producto que hemos escogido es el aceite elaborado en base a Sacha Inchi (Plukenetia volúbilis L). Esta planta es originaria de la Amazonia Peruana, la cual fue utilizada por los indígenas desde hace miles de años. El aceite de Sacha Inchi es de alta calidad. Contribuye a la buena alimentación y la salud. Tiene el mayor contenido de omega 3 en comparación a los otros aceites de semillas. Presenta un...

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competencia c.- Estrategias del mercado i. Estrategia del producto ii. Estrategia de distribución iii. Estrategia de promoción iv. Estrategia de precio RESUMEN EJECUTIVO El producto que proponemos producir: “keke mega inchi “, cuyo principal componente es el Sacha Inchi, siendo hoy por hoy considerado como un producto natural con un gran potencial que puede ser posicionado en diversos segmentos del mercado local (en un inicio y más adelante en otros mercados nacionales y extranjeros). Este...

2899  Palabras | 12  Páginas

 INDICE: INDICE 1. Origen y descripción del Sacha Inchi 1 1.1. Origen del Sacha Inchi 1 1.1.1. Origen del Sacha Inchi en el Perú 1 1.2. Características Generales del Sacha Inchi 2 Sub/ familia 2 Crotonoideae 2 1.3. Duración del cultivo 3 1.3.1. Fertilización: 3 1.3.2. Cosecha 4 2. Principales plagas del Sacha Inchi 4 2.1. Babosas imagen N°2 4 Hormigas Koky ...

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INTRODUCCIÓN En el presente trabajo expongo sobre el Sacha Inchi; es una planta de la Amazonía Peruana, lo cual me enfocaré a la demanda gracias a los benéficos que este trae para la medicina, ya que recién está entrando al mercado. En la actualidad el Sacha Inchi no es muy conocido ni difundido, pero se conocen con mayor intensidad en las zonas que producen y cultivan esta planta, que se encuentran en la zona de la amazonia que más adelante detallaré. En este trabajo buscamos que las personas...

2502  Palabras | 11  Páginas

PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN COMPETITIVA DEL SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L.) EN LA CUENCA DEL PERENÉ». PROTOCOLO DEL CULTIVO DE SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L.) LA MERCED - PERÚ 2008 CULTIVO DE SACHA INCHI Protocolo Técnico Informe final de los resultados técnicos obtenidos en la ejecución del Subproyecto: «Adaptación y validación participativa de paquete tecnológico para la producción competitiva del sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) en la Cuenca del Perené» ...

12799  Palabras | 52  Páginas

CAPITULO I: Este capítulo contempla el producto a exportar, en este caso el Aceite de Sacha Inchi, su materia prima, su forma de cultivo y cosecha y el proceso de extracción del aceite. CAPITULO II: Un mercado objetivo, que en este caso es España y su respectivo análisis. CAPITULO III: Presupuesto para la implementación de una pequeña fábrica de procesamiento y extracción de aceite de Sacha Inchi para su posterior exportación. DEDICATORIA AGRADECIMIENTO A Dios que nada lo puedo...

9385  Palabras | 38  Páginas

Crecimiento…………………………………………………………………………. 12 Historia del Sacha Inchi………………………………………………………………………. 13 Características……………………………………………………………………………………. 14 Beneficios del Sacha Inchi…………………………………………………………………….. 15 Producción………………………………………………………………………………………… 18 Tipos de Usuarios……………………………………………………………………………..… 19 Manejo de cultivo del Sacha Inchi……………………………………………………..….. 21 Establecimiento de la Plantación………………………………………………………….. 22 Proceso de Producción del aceite de Sacha Inchi…………………………………….. 23 Norma de Etiquetado…………………………………………………………………………...

10198  Palabras | 41  Páginas

SACHA INCHI INTRODUCCIÓN El cultivo de sacha inchi carece de semillas seleccionadas que aseguren una buena producción de grano seco, altos rendimientos de aceites, buenos contenidos de ácidos grasos y proteínas, que ponen en riesgo la sostenibilidad del cultivo. La selva peruana reúne condiciones ideales para el desarrollo de esta planta que crece casi en todo tipo de suelos. No puede desarrollarse en suelos muy amarillos, secarrones, pantanales o con bastante escojadillo. Existen limitantes...

1820  Palabras | 8  Páginas

Sacha Inchi El aceite de los Incas * Alto contenido en ácidos grasos insaturados * Bajo contenido en ácidos grasos saturados *Vitaminas A y E * Balance de Omegas La semilla Sacha Inchi, autóctona de la amazonía peruana fue conocida por los nativos hace miles de años. Tras la conquista de la civilización de los chancas, los inkas comenzaron a representarla en sus cerámicas fruto del conocimiento heredado de la tribu precedente. Esta semilla oleaginosa se conoce también como maní del inka.Los...

2075  Palabras | 9  Páginas

PRODUCTO A EXPORTAR MONOGRAFIA PARA EL CURSO DE LOGISTICA INTERNACIONAL Lino Ratto, Sara Mercedes LIMA - PERÚ 2014 - INDICE INTRODUCCIÓN 1. Nombre del producto a exportar: Aceite de Sacha Inchi 2. Clasificación Arancelaria 2.1 Partida arancelaria del Arancel Nacional de Aduanas el Perú 2.2Partida arancelaria del Sistema Armonizado Internacional (6 dígitos) 3. Ficha técnica comercial. 3.1Nombre del producto 3.2Norma Técnica Propiedades...

2802  Palabras | 12  Páginas

Presupuesto…………………………………………………….…….........……..32 Cronograma……………………………………………………….………….......33 INTRODUCCION En el presente trabajo doy a conocer el sacha Inchi; es una planta de la Amazonía Peruana, lo cual me enfocaré a la demanda gracias a los benéficos que este trae para la salud del consumidor. En la actualidad el sacha Inchi no es muy conocido ni difundido, pero se conocen con mayor intensidad en la zonas que producen y cultivan esta planta, que se encuentran en la zona de la Amazonía...

6064  Palabras | 25  Páginas

------------------------------------------------- PLAN DE NEGOCIO: ------------------------------------------------- PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ACEITE DE SACHA INCHI ------------------------------------------------- EMPRESA “INKA NUTS” S.A.C. Alumno: Jesús Tovar Cruzado Catedrático: Harold Terrones ------------------------------------------------- Escuela de Postgrado de la Universidad Católica Sedes Sapientiae ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ...

10582  Palabras | 43  Páginas

PROTOCOLO DE ESTUDIO EVALUACIÓN DEL EFECTO CICATRIZANTE DE LA CREMA DEL ACEITE DE Sacha Inchi Plukenetia volubilis EN ULCERAS TRAUMATICAS DE RATAS ALBINAS I: INTRODUCCION La cicatrización de una herida en sus fases inflamatoria, proliferativa o de maduración depende de factores generales como el estado nutricional, respuesta neuroendocrina y los intermediarios de la inflamación, así como de factores locales como son la vascularización, infección o cuerpos extraños...

1824  Palabras | 8  Páginas

Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2011;28(4):628-32. ORIGINAL BREVE EFECTO DEL ACEITE DE SACHA INCHI (Plukenetia volúbilis L) SOBRE EL PERFIL LIPÍDICO EN PACIENTES CON HIPERLIPOPROTEINEMIA fausto Garmendia1,2,a, Rosa Pando1,3,b, Gerardo Ronceros1,3,c RESUMEN El presente es un trabajo experimental piloto, abierto, para conocer el efecto, dosis efectiva y efectos secundarios del aceite de sacha inchi (Plukenetia volúbilis L) en el perfil lipídico de pacientes con hipercolesterolemia; para ello...

3959  Palabras | 16  Páginas

SACHA INCHI Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.), es una euforbiácea que comúnmente se conoce como maní del monte, sacha maní o maní del inca. Se encuentra distribuida en América Central y en el Colombia se le encuentra en estado silvestre en diversos lugares de la Orinoquia y el Choco. Es una planta que se adapta a suelos arcillosos y ácidos y se desarrolla mejor en climas cálidos. Dentro de sus componentes se encuentran principalmente: proteínas, aminoácidos, ácidos grasos esenciales...

2065  Palabras | 9  Páginas

Capacitación Cultivo de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) Aceite de Sacha Inchi Perené Producto Peruano APACIP Asociación de Productores Agrarios Cafetaleros de Imperial Perené APROPI Asociación de Productores Agrarios de Primavera Municipalidad Distrital de Pichanaki CULTIVO DEL SACHA INCHI Manual de Capacitación Material bibliográfico del Sub Proyecto: "Adaptación y validación participativa de paquete tecnológico para la producción competitiva del Sacha inchi (Plukenetia volubilis...

3889  Palabras | 16  Páginas

PROYECTO DE TESIS I. ESTRUCTURA DEL PROYECTO DE TESIS A. TITULO DEL PROYECTO DE TESIS. “ELABORACION DE BARRA ENERGETICA A BASE DE SACHA INCHI COMO FUENTE DE OMEGA 3 Y 6” B. PROBLEMA DE INVESTIGACION. i. Antecedentes. De acuerdo al boletín técnico del Ministerio de Agricultura acerca del “Cultivo de Sacha Inchi” menciona que, una de las características principales de la semilla de sacha inchi es su alto contenido de aceites (54%) y proteínas (33%), además de tener mayor cantidad de omega...

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