• Puntos criticos de control
    entrega 27 de noviembre de 2010 CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS Y NORMAS DE PUNTOS CRÍTICOS Categoría “C” Equipo 7, 8 y 9 WILMERCASA Teoría Administrativa II TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN i OBJETIVO GENERAL ii OBJETIVOS ESPECÍFICOS ii PUNTOS CRITICOS DE CONTROL 1 CONCEPTO 1 IMPORTANCIA...
    1749 Palabras 7 Páginas
  • Puntos criticos
    ESTADARES Y NORMAS DE PUNTOS CRÍTICOS. 6.9.1 ¿Qué es un puntos crítico en el control? El principio administrativo del control de puntos críticos señala “El control eficaz requiere atención a los factores críticos para la evaluación del desempeño contra los planes” La determinación de los puntos críticos...
    2063 Palabras 9 Páginas
  • Control
    UNIDAD IX: PROCESO DE CONTROL -Control: concepto • La función administrativa de control es la medición y corrección del desempeño a fin de garantizar que se han cumplido los objetivos de la empresa y los planes ideados para alcanzarlos. Sin planes y objetivos, el control es imposible, dado que...
    1054 Palabras 5 Páginas
  • Administracion
    Control. La función administrativa de control es la medición y corrección del desempeño a fin de garantizar que se han cumplido los objetivos de la empresa y los planes ideados para alcanzarlos. Planeación y control están estrechamente relacionados. Hay incluso autores sobre temas de administración...
    2015 Palabras 9 Páginas
  • Control administrativo
    EMPRESAS MARIA LAURA JORGE Control El control es una función administrativa que mide y corrige el desempeño a fin de garantizar el cumplimiento de los objetivos de la empresa y de los planes ideados para alcanzarlos. Pasos del control 1- Establecimiento de la norma: Establecimiento de planes...
    1036 Palabras 5 Páginas
  • Control como función Administrativa
    EL CONTROL COMO FUNCION ADMINISTRATIVA Definición El control es la medición y corrección del desempeño a fin de garantizar que se ha cumplido los objetivos y los planes ideados para alcanzar. Proceso básico de Control: El proceso básico de control tiene 3 pasos: 1...
    1243 Palabras 5 Páginas
  • puntos criticos de control
    entrega 27 de noviembre de 2010 CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS Y NORMAS DE PUNTOS CRÍTICOS Categoría “C” Equipo 7, 8 y 9 WILMERCASA Teoría Administrativa II TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN i OBJETIVO GENERAL ii OBJETIVOS ESPECÍFICOS ii PUNTOS CRITICOS DE CONTROL 1 CONCEPTO 1 IMPORTANCIA 1 PREGUNTAS...
    291 Palabras 2 Páginas
  • carne
    Diseño de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para el aseguramiento de la inocuidad de la mortadela elaborada por una empresa de productos cárnicos Lizet Bou Rached , Norelis Ascanio, Pilar Hernández. Facultad de Farmacia, Universidad Central de Venezuela, Caracas...
    5096 Palabras 21 Páginas
  • HACCP
    Documentos, Estructura organizacional y Estrategias) para lograr la calidad de los productos o servicios que se ofrecen al cliente, es decir, planear, controlar y mejorar aquellos elementos de una organización que influyen en satisfacción del cliente y en el logro de los resultados deseados por la organización...
    5922 Palabras 24 Páginas
  • Arco lingual
    Lic. Administración. 3er semestre. Sistema abierto. Proceso básico de control El proceso de control se compone de tres etapas o pasos, a saber: * Establecimiento de un objetivo o estándares (normas). * Medición del desempeño real * Comparación del desempeño real con el objetivo...
    3715 Palabras 15 Páginas
  • Control
    TIPOS DE NORMAS (ESTÁNDARES) DE PUNTOS CRÍTICOS: Los estándares son medidas de desempeño esperadas en un proceso determinado, son la base contra la cual se realizarán las mediciones y las evaluaciones de la actuación de personas, departamentos, o de la empresa en su conjunto, los puntos críticos...
    2132 Palabras 9 Páginas
  • Identificar Proyectos Críticos
    Modelo de control de gestión identificación de procesos críticos y aliminación de errores. El Control de gestión, como herramienta indispensable a aplicar en organizaciones en las que se manejen materias complejas y que pueden, por su naturaleza, provocar graves problemas que se pueden traducir en daño...
    4315 Palabras 18 Páginas
  • proceso basico
    “PROCESO BASICO DEL CONTROLControlar es comparar, comparar lo hecho con lo planeado y en su caso corregir las desviaciones. Siendo el último paso del proceso administrativo presupone que hay una planeación que define el rumbo de la empresa y con la que comparamos los resultados e identificamos...
    938 Palabras 4 Páginas
  • El proceso básico de control
     Introducción El control es uno de los sistemas que conforman la administración, y sin el cual las estructuras organizativas se verían en serios aprietos, incluso hasta llegar a pérdidas. Aunque es de todos sabido que dentro de las diversas áreas que comprenden se toma como primordial la planificación...
    2765 Palabras 12 Páginas
  • Control pymes
    CONTROL Control es la medición y corrección del desempeño a fin de garantizar que se han cumplido los objetivos de la empresa y los planes ideados para alcanzarlos. PROCESO BÁSICO DE CONTROL Establecimiento de normas Debido a que los planes son el punto de referencia para la creación de controles por...
    1297 Palabras 6 Páginas
  • Control
    * Definición………………………………………….4. * Proceso de control………………………………..4. * Control como sistema de retroalimentación…...6. * Control de acciones preventivas………………..8. * Puntos críticos de control………………………13. * Tipos de controles………………………………13. * Conclusión………………………………………16. ...
    4105 Palabras 17 Páginas
  • Normas de administración empresarial. yieninson yapur cortez 2009
    NORMAS DE ADMINISTRACIÓN EMPRESARIAL. POR: YIENINSON YAPUR CORTEZ 2009 WWW.YIENINSONYAPURABOGADO.COM Control La función administrativa de control es la medición y corrección del desempeño a fin de garantizar que se han cumplido los objetivos de la empresa y los planes ideados para alcanzarlos...
    2573 Palabras 11 Páginas
  • Control co mo fase del proceso Administrativo
     Introducción La administración es definida según Henry Fayol como prever, organizar, mandar, coordinar y controlar, también la definen como Una técnica por medio de la cual se determinan, clarifican y realizan los propósitos y objetivos de un grupo humano particular. Para que estos objetivos...
    2811 Palabras 12 Páginas
  • Manual De Informe
    en el control de calidad de productos alimenticios. Organismos nacionales e internacionales que regulan en materia de alimentos (COVENIN, ISO 9000, ICMSF). Evaluación de manuales de sistemas de control de calidad. Evaluación de normas COVENIN. El Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos...
    1974 Palabras 8 Páginas
  • Envases
    se puede referir a la higiene recomendada para que el manejo de alimentos garantice la obtención de productos inocuos. Contenido[ocultar] * 1 Normas GMP en la industria farmacéutica * 2 En la industria alimenticia * 2.1 Recepción de materia prima e ingredientes * 2.2 Envasado ...
    4867 Palabras 20 Páginas