• Control y manejo de almacen
    , Antecedentes de la Empresa el cual contiene los antecedentes históricos de la empresa, aspectos generales, misión, visión y objetivos. También se muestran las reglas para los empleados y un organigrama de la estructura laboral. El capítulo II incluye el diagnóstico que muestra las fortalezas, oportunidades...
    1382 Palabras 6 Páginas
  • Rhoteles
    puesto que fue algo complicado en ese entonces copilar tanta información ya que en ese tiempo no había muchas obras contemporáneas realizadas en el sitio y hacer algo demasiado moderno sería muy contaminante para la imagen. Antecedentes 1.- históricos.- es la característica de los edificios en...
    1343 Palabras 6 Páginas
  • Las Tics Y Su Influencia En El Aspecto Psicologico
    sintesis de esta historica Sala Mèxica. La cocina: En la cocina de Mèxicas según la Sala, sus cocinas estaban constituidas por plataformas de lodo sus paredes eran de madera y varas recubiertas de barro y techo de paja, era un cuarto pequeño que estaba anexo a la habitacion principal, este era el...
    413 Palabras 2 Páginas
  • PLan de contingencia
    EXTERIOR: 70 MTS2 CAPACIDAD: 106 PERSONAS PERSONAL COCINA ADMINISTRACION Y SERVICIO PERSONAL DE SEGURIDAD 5 5 2 AFORO: 106 PERSONAS. FECHA DE ACTUALIZACION: ENERO, 28, 2014 FECHA DE IMPLANTACION: FEBRERO, 11, 2014 SITUACION GENERAL FRENTE A EMERGENCIAS: ANTECEDENTES: QUITO Y MI...
    2466 Palabras 10 Páginas
  • Servicio al comedor
    Programa de alimentos 1 (antecedentes historicos de alimentos ) 1.1 manejo de desperdicios 1.2 temperatura para cocinar 1.3 herrores mas comunes y primeros auxilios 2 utencilios de cocina y equipos de cocina (a) utencilios mayores y menores (b) equipos fijos y semi fijos 2.1 manejo de...
    370 Palabras 2 Páginas
  • Manual De Procedimientos
    ORGANIZACION RESTAURANT MGT S.A DE C.V Índice Introducción Prologo Objetivo……………… Antecedentes históricos Legislación o base legal Atribuciones Estructura orgánica Organigrama Misión Visión Funciones Descripciones de puestos directorio Introducción Este manual tiene Como...
    1190 Palabras 5 Páginas
  • Manual de calidad de empresa
    MANUAL DE CALIDAD KOD KOD LUGAR DE ENCUENTROS 1 INDICE I. RESUMEN EJECUTIVO II. ANTECEDENTES GENERALES 2.1. Antecedentes del Lugar 2.2. Información de la Oferta Específica de la Empresa III. ORGANIZACIÓN 3.1 Organigrama 3.2. Definición y Descripción de Áreas de Kodkod Lugar de encuentros...
    6876 Palabras 28 Páginas
  • Empresa de restauracion
    Empresas de Restauración Clase 1 Concepto-Antecedentes Históricos El placer de la buena mesa pertenece a todos los tiempos y a todas las edades, a cada país y a cada día y aunque va de la mano de todos nuestros placeres, los sobrevive y perdura para consolarnos por su pérdida ". Brillat...
    3294 Palabras 14 Páginas
  • administracion
    -Vázquez Nangullasmú Diana Fabiola -Vega Caballero Diana Brigitte -Yong Paredes Cesar Andrés M. A. Wayne Sol González 14 de febrero de 2014 INDICE Objetivo……………………………………………………………………5 Antecedentes históricos, conceptos y proceso de la...
    1650 Palabras 7 Páginas
  • Encuestas
    de información como el Internet para recopilar amplio material de estudio, para que de esta manera poder realizar el artículo de investigación. 5. Marco teórico. ANTECEDENTES HISTÓRICOS Cultura Gastronómica de Ambato. Antecedentes Históricos.- la actividad volcánica propia de toda la...
    4753 Palabras 20 Páginas
  • Gastro
    Rubén Linares Cázares 18-Septiembre-2009 “Antecedentes históricos de la gastronomía” La agricultura, la domesticación de las plantas, fue tarea de mujeres, quienes comenzaron a cultivar las semillas que recogían. Significó el asentamiento del hombre. Aparecen los primeros recipientes de barro...
    1180 Palabras 5 Páginas
  • Slow Food Y Cocina Molecular
    SLOW FOOD Y COCINA MOLECULAR | INVESTIGACION | | COMPARACION DE LA COCINA MOLECULAR Y LA COCINA LENTA MEJOR CONOCIDA COMO SLOW FOOD | | MONTIEL LARA RAMIRO PAVEL | 17/11/2011 | | INDICE PROLOGO 1 ANTECEDENTES 2 IINFORMACION O DESARROLLO 3...
    1329 Palabras 6 Páginas
  • gastronomia
    hará realidad…” anónimo INDICE INTRODUCCIÓN 4 CAPITULO I 5 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 5 1.1 OBJETO DE ESTUDIO 5 1.2 OBJETIVO 5 1.3 JUSTIFICACIÓN 5 Hipótesis 5 CAPITULO II 7 2. MARCO HISTóRICO 7 2.1 ANTECEDENTES 7 2.2 DESCRIPCIÓN 7 Antecedentes precolombinos 7 Aportación...
    926 Palabras 4 Páginas
  • Cocina europea
    Cocina Española Sesión 1 1. Pissaladiere 1.1 Antecedentes y origen del platillo La pissaladière  es la respuesta francesa a la pizza italiana. Es propia de la región de Niza, por lo que se la suele encontrar como pissaladière niçoise. Al parecer, el nombre deriva de la palabra “pissala...
    15685 Palabras 63 Páginas
  • Maestros Mexicanos Ante Los Retos y La Sociedad Del Conocimiento
    Instituto Tecnológico de Durango. ARQUITECTURA METODOLOGIA DEL DISEÑO ANTECEDENTES HISTORICOS 2º SEMESTRE ARQ. BECERRIL O. GÉNESIS STEPHANI NÚÑEZ GUTIÉRREZ. 26 DE SEPTIEMBRE DE 2011 Introducción: Una casa, del latín casa (cabaña), es una edificación construida para ser...
    3410 Palabras 14 Páginas
  • Marco Teorico
    Marco teórico DEPARTAMENTOS COMPARTIDOS 05/04/2011 INDICE DEFINICION……………………………………………..……………..3 JUSTIFICACION DEL PROYECTO……………...………….……....3 PROGRAMA ARQUITECTONICO………………………………….4 ANTECEDENTES HISTORICOS………………………..…………...5 TRIANGULO DE RELACIONES……………………………………...6 DIAGRAMA DE...
    1764 Palabras 8 Páginas
  • Dghhhhhhhhhhh
    de Salud de la Provincia de Buenos Aires (Argentina) “Viaggio di Studio in Valle Camonica” (2006), Viaje de estudios organizado por la Associazione Gente Camuna (Brescia-Italia) en donde estudiamos aspectos históricos, sociales, económicos, turísticos y gastronómicos del Valle Camonica.(Beca...
    463 Palabras 2 Páginas
  • Manual de organizacion
    información así como funciones de dicha empresa buscando un aumento en la eficiencia de los empleados y por ende elevar la productividad de esta. Alcance: Toda la Organización. INDICE MISIÓN 1 VISIÓN 2 INTRODUCCION 3 ANTECEDENTES HISTORICOS 4...
    2350 Palabras 10 Páginas
  • Construccion restorand
    Capitulo 1 Antecedentes generales 1.1- Antecedentes del titular titular: Donato Cervellino Calzaretta Rut: 6.820.291-4 Domicilio: Avda Pedro Prado Nº 2360- Iquique Teléfono: 437591-437383 1.2- Indicación del tipo del proyecto o actividad de que trata. El presente proyecto...
    3796 Palabras 16 Páginas
  • Cuestionario de herdez
    ANTECEDENTE HISTORICO DE LA FUNDACION HERDEZ Herdez inicio en el año 1914 como una empresa distribuidora de productos de tocador y de artículos para el cuidado personal bajo el nombre de CIA. Comercial herdez s.a; vendiendo un gran numero de productos de diversos y reconocidas marcas que le brindad una...
    601 Palabras 3 Páginas