• Cacao, Cafe y Te
    1. INTRODUCCIÓN El árbol de cacao El árbol de cacao es un árbol tropical que crece sólo en climas calientes y húmedos. Es por eso que su cultura está limitada a las regiones que se sitúan a 20 grados de latitud Norte y 20 grados de latitud Sur. Este árbol es delicado y exigente, ya qu
    8988 Palabras 36 Páginas
  • Cafe y Cacao
    Republica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular Para la Defensa. UNEFA Núcleo Betijoque Estado Trujillo. Integrantes: Oswaldo Sarache
    4410 Palabras 18 Páginas
  • Secadora De Cacao
    [pic] UNIVERSIDAD TÉCNICA “LUIS VARGAS TORRES” FACULTAD DE INGENIERÍA Y TECNOLOGÍAS ESCUELA DE MECÁNICA ANTEPROYECTO DE TESIS COMO REQUISITO PREVIO PARA OBTENER EL TITULO DE INGENIERO MECANICO TITULO: CÁLCULO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN SECADOR DE CACAO EN AMBIENTE C
    3309 Palabras 14 Páginas
  • El Cacao
    [pic] Escuela de Turismo PROFESIONAL ASOCIADO EN GASTRONOMÍA “El cacao” Presenta: José Antonio Mejía Martínez Catedrático: Pedro García Rodríguez 10 de Junio del 2012 INTRODUCCION El cacao, base del chocolate, es un ár
    7067 Palabras 29 Páginas
  • Breve Descripcion De La Cadena De Cacao
    BREVE CARACTERIZACION DE LA CADENA DE CACAO EN LOS NIVELES: MUNDIAL, NACIONAL, AMAZONIA NORTE Y PROVINCIA DE NAPO Pedro Ramìrez, GIZ Quito, Ecuador 2012 1. SITUACIÓN MUNDIAL Y TENDENCIAS DEL MERCADO.- La producción de cacao a nivel mundial se concentra en los países tropicales
    2262 Palabras 10 Páginas
  • Nutricion Cacao
    Trabajo de investigación Tema: El cacao: Usos y aplicaciones El cacao: Usos y aplicaciones Índice INTRODUCCION I. Definición etimológica II. ¿Qué es el cacao? II. a) Tipos de cacao CUERPO III. Proceso del cacao
    1910 Palabras 8 Páginas
  • Proyecto Final: Cacao
    COMERCIO INTERNACIONAL PROYECTO FINAL: CACAO INTEGRANTES: SHIRLEY FERNANDEZ FECHA DE ENTREGA 11/11/2010 INDICE Introducción………………………………………………………………………..3 Antecedentes de la Empresa………………………………………â€
    7780 Palabras 32 Páginas
  • Cacao
    Dirección de Promoción de Competitividad Informe Final de Consultoría “Catálogo de Cultivares de Cacao” Ing. Luis García Carrión Consultor Agosto, 2009 CATALOGO DE CULTIVARES DE CACAO DEL PERU CONTENIDO Pág. Pág. Contenido Prefacio Agradecimientos Introducción Descript
    26401 Palabras 106 Páginas
  • Investigación Sobre El Cacao
    “El Cacao” Nombre Científico: Theobroma Propiedades Curativas: Ayuda a combatir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Preparación: * Lo primero que se realiza es el lavado y tostado de las semillas del cacao. * A continuación, se realiza la tostadura de las habas del caca
    264 Palabras 2 Páginas
  • Tesis Cacao
    El cacao "Nacional " ecuatoriano, es reconocido internacionalmente por su excelente calidad y aroma floral. En el mercado mundial del cacao se distingue entre : granos ordinarios ("bulk beans" o basic beans") utilizados para la fabricación de chocolates comunes,  y los finos o de aroma ("flavour b
    8215 Palabras 33 Páginas
  • Cacao
     cacao deriva del nahua «cacáhua». La palabra puede hacer referencia a tres conceptos muy relacionados entre sí: 1. Cacao puede referirse, en primer lugar, al fruto del cacaotero,similar a la palmera, entendido este bien como la mazorca que crece directamente de su tronco, bien
    2210 Palabras 9 Páginas
  • Cacao
    PLAGUICIDAS EN EL CACAO Tema: CACAO ESTUDIOS ESPECIFICOS : AMBIENTE : AGUA AIRE Y SUELO El uso de fungicidas ha demostrado algo de éxito; estos son más efectivos en combinación con métodos culturales en un acercamiento integrado. Compuestos de cobre (oxido de cobre o sulfato de cobr
    717 Palabras 3 Páginas
  • Cacao
    Origen y uso del cacao Cuando se piensa en el cacao generalmente se piensa en chocolate, por que si el chocolate es echo de cacao. Pero no solo es usado en el chocolate. El cacao es usado en varias formas como son el licor de cacao, Manteca de cacao, pasta de cacao y cacao en polvo. Se utiliza mu
    556 Palabras 3 Páginas
  • Cacao
    TEMA: CREACION DE BANCO DE SABORES DE CACAO CON LA VARIEDAD CRIOLLO DE COMPLEJO NACIONAL EN LA ESPAM “M.F.L.” 2010 AUTORES: ARTEAGA MORELES JORGE BENAVIDES MOREIRA JEAN BERMUDEZ MEDRANDA KATHERINE CANTOS VENTURA XENIA CHICAIZA INTRIAGO JUAN INTRIAGO ZAMBRANO VALERIA MOREIRA PÁRRA
    2263 Palabras 10 Páginas
  • Produccion De Cacao
    Agricultura en el ecuador La agricultura ha sido practicada desde los inicios de la humanidad. Se han realizado modificaciones en los espacios agrícolas a través del tiempo; cambios producidos en función de la adaptación a los factores naturales como también en función de los sistemas económ
    10473 Palabras 42 Páginas
  • El Cacao En Honduras
    TRANSFORMANDO LA INDUSTRIA DE CACAO EN HONDURAS MEDIANTE UN ENFOQUE EN CALIDAD. Una entrevista con Gianluca Franzoni, Presidente de Domori TEGUCIGALPA, HONDURAS, 15 MARZO, 2007 — Este mes, los líderes de dos de las empresas productoras de chocolate gourmet más importantes del mundo vis
    4453 Palabras 18 Páginas
  • El Cacao
    Contents RESEÑA HISTORICA 2 VARIEDADES DE CACAO 3 CRIOLLOS 4 FORASTEROS AMAZÓNICOS 4 TRINITARIOS 4 ARBOL DE CACAO 5 RECOLECCION: 6 OBTENCION PASTA DE CACAO 7 Obtención de la manteca de cacao 7 Obtención del cacao en polvo 7 Obtención del chocolate 7 Que es licor de cacao? 7 TEMPLAD
    2753 Palabras 12 Páginas
  • El Cacao
    1. La importancia en el mundo.- La importancia del cacao como uno de los productos agrícolas más relevantes en la producción es utilizado como materia prima para la obtención de diversos productos de la industria de alimentos el residuo pulverizado, que también se llama cacao, es la materia pr
    1325 Palabras 6 Páginas
  • El Cacao
    INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO Tema: El Cacao CURSO : ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES CICLO : I SECCION : 30165 - CX TURNO : NOCHE LIMA – PERÚ 2012 INDICE RESUMEN 3 INTRODUCCION 4 CAPÍTULO I: ANTECEDENTES
    7560 Palabras 31 Páginas
  • Montaje Cadena Productica Cacao
    ANÁLISIS AL MONTAJE DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CACAO EN EL MUNICIPIO DE QUÍPAMA (BOYACA) ALBA MARGOHT ORJUELA CLAUDIA PATRICIA GUARIN UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANC
    23920 Palabras 96 Páginas