Elaboracion De Jugo Noni Adicionado Con Uva Y Miel ensayos y trabajos de investigación

4 Académica 5. ASPECTOS TECNICOS 6. DIAGRAMA DE GANNT 1. INTRODUCCION Muchos han calificado al noni como un milagro de la naturaleza, y quizá ya haya oído hablar de este fruto que está revolucionando el mundo gracias a sus beneficios para la salud, así como sus propiedades nutricionales y curativas. El noni es originario de la India y actualmente se cultiva en muchas partes del mundo según una distribución tropical. Así, podemos encontrarlo desde Puerto...

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nhewston@platina.inia.cl Jorge Valenzuela B. Ingeniero Agrónomo, Ph.D. INIA La Platina Jugo de uva, una opción de negocio En otro estudio se mostró que el consumo de jugo de uva de V. labruscana (variedad Concord) durante doce semanas, provocó un importante descenso en la presión arterial sistólica y diastólica en personas con presión alta. Estudios clínicos previos indicaban que el consumo de jugo de uva mejoraba la flexibilidad de la pared arterial, como lo demostrara el aumento de la vasodilatación...

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base de uva; siendo esta después de su elaboración un método más de recaudación de dinero que podrá ser utilizado para beneficios de sus generadores. Objetivos generales Elaboración de vino artesano en casa permitiendo que sus productores den a conocer que este proceso lleva elementos adecuados y a alcanzables tanto económicos como fácil su preparación. Objetivos específicos Fabricación del vino como muestra empresarial. Obtención de conocimientos acerca de su elaboración. Vino...

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 ELABORACIÓN DE MERMELADA DE UVA I. OBEJTIVO Producción de mermelada de uva con la finalidad de obtener un producto de acuerdo a las expectativas. II. FUNDAMENTO TEÓRICO La vid es un arbusto constituido por raíces, tronco, sarmientos, hojas, flores y fruto. Ya se sabe que a través de las raíces se sustenta la planta, mediante la absorción de la humedad y las sales minerales necesarias, y que el tronco y los sarmientos son meros vehículos de transmisión por los que circula el agua...

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Jugo Noni no es hepatotóxico Zumo de noni (Morinda citrifolia) ha sido aprobado para su uso como un alimento sano dentro de la Unión Europea, tras una crítica de seguridad. Desde su aprobación, tres casos de grave hepatitis en los consumidores austriacos jugo de noni han sido publicada, en una relación de causalidad se sugiere entre la disfunción hepática y la ingestión de antraquinonas de la planta. Las mediciones de la función hepática en un estudio en humanos la seguridad clínica de TAHITIAN...

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ELABORACION DE VINO DE UVA. Principio del formulario Metodología. La metodología a utilizar será la del  método científico (camino hacia el conocimiento) , ya que es un método de investigación usado principalmente en la producción de conocimiento en las ciencias. El método científico está sustentado por dos pilares fundamentales. El primero de ellos es la reproducibilidad, es decir, la capacidad de repetir un determinado experimento, en cualquier lugar y por cualquier persona.. El segundo pilar...

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Proceso del Puro de Uva en Cascas En Cascas, capital de la provincia de Gran Chimú en la región La Libertad, se encuentra el CEFOP (Centro Experimental de Formación Profesional) donde se produce vino y puro de uva elaborado por estudiantes de dicho centro. Por lo general para la elaboración del puro de uva, están trabajando con la variedad de “Uva Italia” para puro de uva aromático y para el no aromático con la variedad de “Alfonso Lavallée”. El Proceso de elaboración del puro de uva tiene 9 pasos:...

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PROCESO ELABORACIÓN DE JUGOS DE FRUTAS. Sistema de Fabricación y Extracción. Sistema de Extracción Por Arrastre y Vapor Los procesos de fabricación de jugos de frutas al igual que los néctares pueden ser obtenidos directamente de las frutas por medio del sistema de despulpado, o directo de pulpas adquiridas como materias primas para el proceso, para su posterior dilución y preparación. En este artículo, nos referiremos a otro proceso, y recomendado como una óptima opción para las micro y pequeñas...

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ELABORACION DE VINO DE UVA. Principio del formulario Metodología. La metodología a utilizar será la del  método científico (camino hacia el conocimiento) , ya que es un método de investigación usado principalmente en la producción de conocimiento en las ciencias. El método científico está sustentado por dos pilares fundamentales. El primero de ellos es la reproducibilidad, es decir, la capacidad de repetir un determinado experimento, en cualquier lugar y por cualquier persona.. El segundo pilar...

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resultados de los análisis efectuados al producto final y al propio proceso de elaboración. El jugo es un producto constituido por pulpa de fruta finamente tamizada, agua potable, azúcar, ácido cítrico, preservante químico y estabilizador. Además, el néctar debe someterse a un tratamiento adecuado que asegure su conservación en un envase hermético. Este producto, además de tener amplia aceptación en el mercado, es de fácil elaboración por su alto valor nutritivo la producción de naranja constituye uno de...

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I. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN I.1 Antecedentes Jiménez (2003) elaboró una bebida una bebida a base de noni en combinación con otras frutas como naranjilla, maracuyá y piña. Para la extracción de la pulpa de Noni (base del jugo), se utilizaron frutas maduras (color blanco perla), con las características adecuadas, como color, olor fuerte y penetrante, y consistencia acuosa, se cortaron en rebanadas para facilitar el proceso de extracción, se continuo la extracción haciendo uso de una pulpeadora...

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TECNOLOGIA DE CEREALES “ELABORACION DE PANQUE CON MIEL DE AGAVE” PROFESORA: LILIA DEL CARMEN VAZQUEZ CHAVEZ EQUIPO 1: OBJETIVO: 1.- Observar cambios físicos que se presenten al sustituir el azúcar por la miel de agave en la en la elaboración de un panque 2.- Verificar la importancia de la funcionalidad de los ingrediente utilizados 3.-Realizar comparaciones con un panque control (100% azucar). INTRODUCCION: Para la realización del panque se utilizo harina...

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[EXTRACTO DE NONI] El noni es un producto reconocido por sus cualidades nutricionales y por sus aportes a la salud; pues desde sus orígenes se utilizaba para curar enfermedades. Hoy en día el noni puede procesarse de manera que se obtienen productos como té, capsulas de noni, extracto de noni. El presente trabajo explica los orígenes del noni, su importancia en la salud y el procesamiento de extracto de noni. EXTRACTO DE NONI Introducción Cada vez se oye hablar más de los beneficios del Noni o Morinda...

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OBTENCION DE ETANOL A PARTIR DE JUGO DE UVA Fermentación La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuesto orgánico. Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de fermentaciones. Fue descubierta por Louis Pasteur, que la describió como la vie sans l´air (la vida sin el aire). La fermentación típica es llevada a cabo por las levaduras. También algunos metazoos y protistas son capaces de realizarla...

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Email:Emmaruby1@hotmail.com TUTOR VICTOR FONSECA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD) OCTUBRE -2011 ELABORACION DE JUGO Y NECTAR DE FRESA Zumo (jugo) sin fermentar, pero fermentable, pulposo, turbio o claro, destinado al consumo directo, obtenido por procedimiento mecánico a partir de fruta madura y sana, o de su carne, conservado por medios físicos exclusivamente. El zumo (jugo) podrá haber sido concentrado y luego reconstituido con agua adecuada para conservar la composición esencial...

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Hortifrutícolas Practica No. 3 “Elaboración de jugo de naranja” Brenda Selene Pérez Ávila Ing. Francisco Javier Velázquez Robles Jennifer De León Fernández 8-Octubre-2013 Torreón, Coahuila Objetivo: El objetivo de la práctica es que el alumno aprenda como hacer la elaboración de zumo de frutas, como en este caso es de naranja. Ademas de que también debe de prestar atención en los beneficios que este aporta al cuerpo cuando es natural. Introducción: El jugo o zumo es la sustancia liquida...

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Macerado de Noni Nombre: Diana Lopez Ramirez. Curso: Ciencia y Ambiente Profesora: Mercedes Grado: 5°B 2013 Presentación Este proyecto está realizado con la finalidad de enseñar a la población sobre los beneficios que trae consigo el consumir estas diferentes frutas además de mostrarnos la maravillosa combinación que hace el noni, uva y miel de abeja para nuestra salud. Espero les gusten y les ayude en algo Gracias. ¿Qué...

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helicoidal. 6. Extracción.- La fruta es llevada a unos extractores o prensas de gusano helicoidal en forma de conos de bronce con paredes perforadas por donde escurre el jugo. Al ir disminuyendo el volumen de cono, la fruta va siendo comprimida, aplastándola completamente para obligar a romper las celdillas que contienen el jugo, la cáscara, hueso y la pulpa salen por el diámetro reducido del cono, pasando a un extractor el cual separa el aceite contenido en ellas. El aceite es de los subproductos...

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Sistema de Comercialización y Precios .22 IV. INGENIERIA DEL PROYECTO .24 4.1 InformaciónTécnica del Producto .24 4.2 Proceso de Recuperación del Jugo de Noni .29 4.3 Métodos de extracción del Jugo de Noni .30 4.4 Proceso de extracción del Jugo de Noni .31 4.5 Descripción Técnica de los Equipos a Utilizar .32 4.6 Parámetros de calidad del Jugo de Noni .42 4.7 Requerimiento de Materia Prima, Insumos, M.O. y Servicios 49 4.8 Características Físicas de la Planta………………….… 51 4.9 Plan general de...

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Noni Morinda citrifolia L. Por: Armando González Stuart, Ph.D., 2004 Otros nombres comunes: Morinda, Indian mulberry, Piña de puerco. ¿Dónde se encuentra? La planta es originaria del sureste de Asia y ha sido utilizada por habitantes de varias islas del Pacífico sur. Este pequeño árbol o arbusto siempre verde ha sido naturalizado en muchas otras regiones, tales como América Latina (incluyendo el Caribe) y Australia. Partes de la planta utilizadas: Las hojas y ocasionalmente, el fruto y las...

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EL NONI El noni, guanábana cimarrona, fruta del diablo o mora de la India (Morinda citrifolia) es una planta arbórea o arbustiva de la familia de las rubiáceas; originaria del sudeste asiático, ha sido introducida a la India y la Polinesia. Características El noni es un arbusto o árbol pequeño, perennifolio, de fuste recto y largo, recubierto de corteza verde brillante; las hojas son elípticas, grandes, simples, brillantes, con venas bien marcadas. Florece a lo largo de todo el año, dando lugar...

879  Palabras | 4  Páginas

Morinda citrifolia El noni, gunábana cimarrona, fruta del diablo o mora de la India2 (Morinda citrifolia) es una planta arbórea oarbustiva de la familia de las rubiáceas; originaria del sudeste asiático, ha sido introducida a la India y la PolinesiaCaracterísticas[editar] El noni es un arbusto o árbol pequeño, perennifolio, de fuste recto y largo, recubierto de corteza verde brillante; lashojas son elípticas, grandes, simples, brillantes, con venas bien marcadas. Florece a lo largo de todo el año...

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El noni, gunábana cimarrona, fruta del diablo o mora de la India1 (Morinda citrifolia) es una planta arbórea o arbustiva de la familia de las rubiáceas; originaria del sudeste asiático, ha sido introducida a la India y la Polinesia. Características El noni es un arbusto o árbol pequeño, perennifolio, de fuste recto y largo, recubierto de corteza verde brillante; las hojas son elípticas, grandes, simples, brillantes, con venas bien marcadas. Florece a lo largo de todo el año, dando lugar ...

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COLEGIO DAVID LIVINGSTONE CLAVE ES4-669 Elaboración de jugo de Noni y Fresa ASIGNATURA: CIENCIAS I ÉNFASIS EN BIOLOGÍA Elaborado por: Álvarez Gasca Fernando Arrellano Best Alejandro Pomares Mayen Fernanda Asesorado por: Laura Patricia Jiménez Espitia Elaboración de jugo de Noni con fresa Antecedentes El noni, aal, fruta del diablo o mora de la India[ ](Morinda citrifolia) es una planta arbórea o arbustiva de la familia de las rubiáceas; originaria del...

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Manejo Agroecológico de Noni (Morinda Citrifolia) Antecedentes Desde hace unos años atrás se viene hablando de las bondades que provee el noni como cura para cualquier tipo de cáncer, bajar la hipertensión, control hormonal, etc. En El Salvador desde hace un tiempo existen algunos que ya se dedican a la producción de fruta y procesamiento de jugo de noni, uno de ellos es la Fundación San Andrés quienes han fomentado la siembra de este maravilloso cultivo y otros aunque mas pequeños se han dedicado...

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EL NONI: PROPIEDADES Y USOS El noni es el nombre Hawaiano que recibe la fruta de Morinda citrifolia. El noni es originario de la región comprendida desde el sureste asiático hasta Australia y se cultiva en Polinesia, India, el Caribe, México, América Central y la parte sur de América del Sur. La actividad biológica de Morinda citrifolia ha quedado de manifiesto a través de sus efectos antimicrobiano, anti cáncer, antioxidante, antiinflamatorio y en la actividad cardiovascular. El jugo de noni...

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INTRODUCCION El noni es una fruta natural, no una medicina cuyo nombre científico es “morinda citrifolia”. El noni contiene componentes que pueden ayudar al cuerpo humanoa regenerarse celularmente y a incrementar las defensas del mismo, de manera natural. El noni puede ayudar a prevenir enfermedades y mejorar la salud. la fruta causa efectos positivos únicamente por la cinergia de todos sus compuestos el noni tiene un sabor y olor amargo, y por lo general al ser procesado para convertirlo en jugo es mezclado...

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TITULACION: Estudio de prefactibilidad técnico-económico de una planta para elaborar una bebida a base de noni (Morinda citrifolia) y borojó ( Borojoa patinoi) OBJETIVO GENERAL: Producir una bebida aprovechando las características del noni y borojó. OBJETIVOS ESPECIFICOS: 1. Caracterizar las propiedades químicas, nutricionales del borojó y del noni. 2. Optimizar la bebida a base de borojó y noni, variando la concentración de las pulpas de las frutas. 3. Determinar las características químicas...

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estos productos orgánicos.(Watchower Despertad 8 de octubre de 2003). Por tal razón, será necesario hacer una investigación bibliográfica completa de El cultivo del Café (caffea arabiga L.), y su industrialización específicamente en la elaboración de una miel orgánica, a base de la semilla de cafe por tanto esta investigación estará dada por entrevistas, boletines, folletos, revistas, Internet, libros y otros. Perfil: una vez recolectada la información de El cultivo del Café (caffea arabiga L...

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EVALUACIÓN SENSORIAL DE JUGOS DE UVA TURBIOS Y LÍMPIDOS Nuñez Hinostroza, Rodrigo A.1;Brumovsky, Luís A.2 (1)INTA EEA Cerro Azul, Ruta Nac. Nº14 Km 1085, Cerro Azul, Misiones; (e-mail: rodrigo@cerro.inta.gov.ar). (2)FCQyN, UNaM, Félix de Azara 1552, Posadas, Misiones; (e-mail: lab@fceqyn.unam.edu.ar). SENSORIAL EVALUATION OF LIMPID AND TURBID GRAPE JUICE ABSTRACT In Misiones province (Argentina) the grape crop is a productive alternative in develop, particularly Vitis labrusca...

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Setiembre Jugo de Uva 2011 0 Contenido 1. Introducción al Jugo de Uva ............................................................................................... 3 2. Exportaciones mundiales de Jugo de Uva ......................................................................... 3 3. Importaciones mundial de Jugo de Uva ............................................................................ 5 4. Exportaciones de Argentina de Jugo de Uva ....................

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ELABORACIÓN DE NÉCTAR I. INTRODUCCIÓN Se conoce y sabe que el consumo de frutas aporta a la dieta alimentaria nutrientes importantes y necesarios como vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra, azúcares y agua. A pesar de ello, su consumo como fruta fresca sigue siendo reducido, ya sea por falta de hábitos alimentarios saludables o por la baja o nula disponibilidad de ellas en algunos lugares y temporadas. Uno de los objetivos de la industria agroalimentaria es aumentar la vida útil de los...

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ESCUELA DE ECONOMÍA CARRERA DE COMERCIO INTERNACIONAL PROYECTO DE TESIS PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO EN COMERCIO INTERNACIONAL TEMA: “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA PLANTA PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE JUGO DE NONI UBICADA EN LA CIUDAD DE SANTA ROSA PROVINCIA DE EL ORO DIRIGIDA AL MERCADO DE ESPAÑA” AUTORA: MARÍA ISABEL RENTERÍA AGURTO MACHALA EL ORO ECUADOR 2011 RESPONSABILIDAD DE LA AUTORA Las ideas, comentarios y criterios expuestos en el presente...

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El jugo de noni ayuda a las células del cuerpo a desempeñar mejor sus funciones. | | También es bueno para desechar completamente las impurezas, nivelar sus componentes químicos y absorber más nutrientes. El jugo de noni contiene componentes especiales que han sido estudiados en laboratorios alrededor del mundo. Estos estudios indican que dichos componentes pueden inhibir el crecimiento de tumores, estimular y regular el funcionamiento normal de las células, regenerar células dañadas, detener...

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MARCA MIEL MEL MIEL DE ABEJA CON POLEN Y JALEA REAL AFE JALEA REAL AFE MIEL DE ABEJA AFE MIEL DE GINKGO BILOBA  AFRIKHANS  MIEL DE TE VERDE  AFRIKHANS  MIEL DE JAMAICA  AFRIKHANS  MIEL DE ABEJAS API  UNA MIEL DE ABEJA  CREMADA API UNA MIEL DE ABEJA APIARIO HERRERA MIEL DE ABEJAS APINECTAR API‐ORO MIEL DE ABEJA MIEL DE ABEJA API‐RICA MIEL DE ABEJA CON SABOR A VAINILLA, MENTA O CANELA BOTANICA MEDICINAL S. A.  MIEL DE CARAO CON SABOR A VAINILLA BOTANICA MEFDICINAL S. A.  MIEL DE ABEJA BZZZZ MIEL DE ABEJA   ...

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JUGOS: SUMOS 1. Remolacha – zanahoria: tomar poco porque es muy dulce. 2. Melón y apio: para el riñón. 3. Melón – fresas – papaya 4. Pepino – zanahoria – manzana 5. Piña – guayaba – melón 6. Remolacha – zanahoria – apio España o pepino – naranja 7. Espinaca – mora – fresa: sube defensas. 8. Uva pequeña(licuadora) – noni – medio banano : para la piel 9. Sábila – sayota – apio España – naranja o mandarina : para mi papa (recomendado) 10. Brandi – cola granulada...

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capital y servicios Esquema del Complejo Sector Primario Transformación Destino Final Mercado Interno Empaque y conservación Producción Primaria Consumo en Fresco Exportación (328 empacadoras 206 frigoríficos)* (169)* Jugo Concentrado Mercado Interno (2.508)* Industria Vivero Caldo de sidra y Sidra (11)* Otros (frutas deshidratadas, conservas, etc.) Exportación (8)* Productor Integrado Nota: (*) Cantidad de agentes. Fuente: SENASA, Censo...

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El noni es el nombre como se le conoce a la fruta Morinda citrifolia. La fruta madura es de aproximadamente el mismo tamaño que una papa, y tiene un color amarillo que se transforma en blanco al madurar. Tiene un sabor amargo, no huele muy bien, mas sin embargo es utilizado generalmente como Suplemento Dietético alimenticio por sus bondades nutricionales. Importancia económica del Noni: Salvaje y cultivado comercialmente. Usualmente se produce en: jugo, néctar, tabletas, cápsulas, crema y té. ...

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Producción del pisco de uva El pisco es una bebida genuinamente peruana, resultado de la adaptación de las cepas traídas por los españoles a las nuevas tierras conquistadas. Producto emblemático peruano, es uno de los nombres gloriosos de la vitivinicultura mundial. Junto a las denominaciones legendarias europeas como jerez, champagne, coñac, oporto y pocas más, en Américaes el único producto vitivinícola que ha alcanzado notoriedad y proyección internacional a lo largo de los siglos con el nombre...

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INGENIERÍA-TECNOLOGÍA-INFORMÁTICA Viscosidad y densidad de jugo de uva (Isabella) para aplicaciones de procesos Viscosity and density of grape juice (Isabella) for process applications   María M. Brousse*1, María A. Martos**1, Nancy Cruz***1 *María Marcela Brousse. Ingeniera Química. Magíster en Tecnología de los alimentos. Ayudante de Primera Exclusiva. Categoría en sistema incentivo: V. **María Alicia Martos. Ingeniera Química. Magíster en Tecnología de los alimentos. Adjunto Exclusiva...

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AGROPECUARIAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL [pic] EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE GOMA DE TARA(Caesalpina spinosa) Y DEL GEL BLOOM 280 SOBRE EL VOLUMEN DE SEDIMENTACIÓN, TURBIDEZ Y VISCOSIDAD DURANTE LA CLARIFICACIÓN DEL JUGO DE UVA(Vitis vinifera – var. Red globe) PROYECTO DE INVESTIGACIÓN AUTORES : MARTÍNEZ SALDAÑA, Yurico Elizabeth MEDINA GARCIA, Sandra Anna Lucy MOSTACERO SAAVEDRA, Martha Yackeli RODRÍGUEZ...

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LIBRO DEL NONI INTRODUCCION Noni(Morinda citrifolia) ayuda a controlar mas de 100 casos de enfermedades en las personas, sin embargo no ayuda a todo el mundo, ni sirve para todos los males como lo demuestraa el 78% de las personas entrevistadas por el doctor Niel Salomon, quien es un lider en nutricion medica y en nutriocenticos, y es a la vez el mayor experto sobre dicho arbol en el mundo(Libro: el jugo del Noni-La fruta tropical...

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1102 Semestre: 1° * EL NONI……………………………………………………..3 * QUE ES EL NONI Y SUS BENEFICIOS……………4 * ESTUDIO Y FUNCIONAMIENTO………………….5 * CONCLUCIONES ………………………………………..7 * WEBGRAFIA……………………………………………….7 ¿Qué es Noni? E l noni es el nombre como se le conoce a la fruta...

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Nombre común: Noni Nombre científico: Morinda citrifolia Partes utilizables: Del Noni se aprovecha todo, desde las semillas que se emplean tostadas, la raíz, hojas y flores. La corteza del tronco y sus raíces por ejemplo sirven para fabricar tintes. Las hojas elípticas, grandes, simples, brillantes y con venas bien marcadas se aplican sobre la piel para tratar tumores o infecciones. Sin embargo, la parte más conocida y consumida del Noni son sus frutos Propiedades curativas: Actividad Antibacteriana...

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Cómo Fabricar Jugos de Frutas, Proceso de Elaboración y Mini Fábrica de Jugos para Su Negocio Propio. 09 oct PROCESO ELABORACIÓN DE JUGOS DE FRUTAS. Sistema de Fabricación y Extracción. Sistema de Extracción Por Arrastre y Vapor Los procesos de fabricación de jugos de frutas al igual que los néctares pueden ser obtenidos directamente de las frutas por medio del sistema de despulpado, o directo de pulpas adquiridas como materias primas para el proceso, para su posterior dilución y preparación...

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DE NUESTRA DIVERSIDAD” Colegio Nacional “El Triunfo” TEMA: El Noni Una Planta Medicinal DOCENTE: Regina Cruz Antón INTEGRANTES: Dioses Mendoza Gianella Macas Benites Frank Yesquen Estrada Cesar GRADO: 5TO SECCIÓN: “A” Tumbes – Perú 2012 El Noni Una Planta Medicinal El estudio más exhaustivo y avanzado sobre el Noni pertenece al Dr. Ralph Heinicke (investigador de Hawai), descubrió que el cuerpo humano produce...

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NONI CONTRA EL CANCER Y DIABETES También ayuda en gastritis, diabetes, colesterol e hígado graso El Noni es el nombre dado a un fruto que crece principalmente en las islas de la Polinesia. Los antiguos pueblos de ésta región cuando viajaban de una isla a otra, llevaban consigo éstas plantas consideradas sagradas por su valor energético y medicinal. Es así que después de cientos de años los habitantes de la Polinesia utilizan éste fruto que tiene propiedades benéficas para la salud. Deiter Linares...

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Todas las operaciones a las que se somete la uva para transformarla en vino, se denominan vinificación, aunque los sistemas difieren de un lugar a otro y según el tratamiento que reciban las uvas blancas o tintas, siempre constará de las siguientes etapas:   * Estrujado o prensado * Corrección de los mostos * Encubado y Maceración en la vinificación en tinto (fermentación alcohólica) * Descubado o Separación del vino * Fermentación Maloláctica en la vinificación en tinto y en...

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algún uso. Dentro de esta interminable búsqueda es que se llega al paraíso remoto de la Polinesia Francesa. En este lugar primitivo y entre gente que tiene un estilo de vida bastante sencillo, se ha descubierto una planta extraordinaria: EL NONI. Historia del Noni Hace miles de años marineros de ultramar cruzaron los océanos en pequeñas canoas y se establecieron en las islas francesas de la Polinesia. El espacio en las canoas era muy limitado y solamente transportaban aquello que era para su sobrevivir...

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desafíos más serios tales como la diabetes, la presión sanguínea elevada y la artritis. Es por eso que estamos realizando este proyecto cuya finalidad consiste en ofrecer un producto natural a la comunidad, se trata de un jugo hecho de la fruta del noni. Ya que el Noni puede ayudar a prevenir enfermedades y mejorar la salud. Entre sus principales beneficios se encuentran; aumenta las defensas del cuerpo, y un cuerpo con buenas defensas puede combatir diversos tipos de enfermedades. Contiene...

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La fruta medicinal el noni El noni es una fruta originaria de la polinesia, y hace casi 2.000 que los pueblos originarios la consideran un fruto sagrado debido a sus excelentes propiedades energéticas y medicinales. Hoy en día y después de muchos estudios científicos se sabe que los efectos del noni sobre el cuerpo humano resultan tan beneficiosos gracias que facilitan la regeneración celular y el aumento de las defensas. Las enfermedades que cura el noni son muchas, entre las que destacamos...

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Propuesta de Estudio de Mercado Proyecto de Elaboración y Comercialización de Miel . VALDIVIA, NOVIEMBRE DEL 2003. INDICE Estudio de Mercado • Definición del Problema. • Objetivos del Estudio • Descripción general del Producto • Tipos de Mieles • Mieles poliflorales • Mieles monoflorales • Características del producto y su proceso • Detalle de las etapas del proceso • Derivados del producto • Bienes sustitutos y complementarios • Sustitutos • Complementarios • Desarrollo Del Plan De Investigación...

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El Noni El fruto del Noni ha sido utilizado en la medicina tradicional popular polinesia y del sudeste asiático por sus amplias propiedades o indicaciones. ¿Qué es el noni? El Noni es un árbol de hasta 8 metros que abunda en las islas de la Polinesia francesa. Su fruto ha sido consumido durante miles de años por nativos hawaianos y otros pueblos como Samoa, Tahití, etc. Del Noni se aprovecha todo, desde las semillas, raíz, hojas y flores hasta los frutos. La corteza del tronco y sus...

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El noni (Morinda citrifolia L.) Clasificación Taxonómica Reino: Vegetal Subreino: Embrobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Asteridae Orden: Gentianales Familia: Rubiaceae Género: Morinda Especie: Morinda citrifolia L. Nombres comunes El noni, aal, fruta del diablo o mora de la India. Descripción Botánica El noni es un arbusto o árbol pequeño, perennifolio, de fuste recto y...

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Universidad Internacional de las Américas Licenciatura en Administración de Empresas Producción Publicitaria Campaña de publicidad para el Jugo de Noni con Sábila Autores: Roxana Chaves 942626 Eugenia Fonseca 20001961 Mónica V. Loría 20001525 Sandy Rojas 2002410 Profesor: Lic. Eddie Loría Sagot Noviembre, 2006 San José, Costa Rica INDICE....................................................................................................................................1 1 INTRODUCCION...

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Documento descargado de http://www.dfarmacia.com el 24/05/2011. Copia para uso personal, se prohíbe la transmisión de este documento por cualquier medio o formato. ÁMBITO FARMACÉUTICO BROMATOLOGÍA Contribución al conocimiento del mosto o zumos de uva comerciales OLGA PATRICIA CARREÑO, ESPERANZA TORIJA y M.ª AURORA ZAPATA Departamento de Nutrición y Bromatología II: Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Las frutas son alimentos de gran interés debido a sus características...

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dedicada a la producción de jugos concentrados de frutas y hortalizas. La empresa trabaja cono más de 15 materias primas distintas; sin embargo, el proceso productivo es relativamente estándar, existiendo sólo pequeñas variaciones en cada caso. A continuación se entregan los esquemas del proceso de producción de los jugos de manzana y uva, los más importantes en el ciclo productivo de la empresa, y se explican brevemente sus etapas principales: ESQUEMA GENERAL ELABORACION JUGO CLARIFICADO DE MANZANA MANZANA...

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EL CULTIVO DE NONI (Morinda citrifolia L.) Las plantas del género Morinda están distribuidas en las zonas tropicales del mundo. La misma incluye alrededor de 80 especies, algunas utilizadas como plantas ornamentales y otras en la producción de jugos medicamentos y en la obtención de colorantes. ORIGEN El origen de la especie citrifolia abarca una amplia extensión de tierra que va desde la India hasta el Norte de Australia y la polinesia. Morinda Citrifolia fue una fuente de comida importante...

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"comestibles" para las plantas, de ahí la importancia de utilizarlos conjuntamente. Dicho de manera concreta, sin abonos orgánicos no hay proceso alimenticio aunque se apliquen fertilizantes, y lo que es peor aún, si no son aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes éstos se convierten en sales insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime, abate y mata. Los abonos de origen orgánico actúan aumentando las condiciones nutritivas de la tierra pero también mejoran...

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Ensalada de pollo a la miel Ingredientes • Pechugas de pollo, 2 • Miel, 1 cucharada • Caldo, 1 pocillo • Aceto balsámico, 4 cdas. • Sal y pimienta • Hojas verdes variadas, a gusto Preparación Acondicionar las pechugas, cortarlas en trocitos y hacerlas dorar en una sartén rociada con aceite de oliva. Agregarle la miel, dejar cocinar hasta que se torne caramelo. Agregar el aceto balsámico y el caldo, y mezclar con la preparación hasta que se disuelva. Retirar del fuego y...

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